酒店倉庫保管員崗位職責（通用18篇）

　　在日常生活和工作中，崗位職責對人們來說越來越重要，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。到底應如何制定崗位職責呢？以下是小編為大家收集的酒店倉庫保管員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 1

　　1、負責出、入庫物資質(zhì)量和數(shù)量的檢驗核準工作。

　　2、負責對出、入庫物資按規(guī)定程序和要求當即辦理出庫、入庫手續(xù)、不準對出、入庫物資打“白條”。

　　3、負責倉庫物資登記、統(tǒng)計工作，做到賬物相符，物卡相符。

　　4、按現(xiàn)場管理標準要求，負責庫存物資分類、分區(qū)存放，對碼整齊，建立標識，便于存取和清點。

　　5、負責庫存物資防雨、防潮、防腐、防火、防盜工作，對庫存物資因保管不善造成的損失承擔責任。

　　6、倉庫物資未經(jīng)主管領導同意，一律不得擅自借出，總成物資一律不準拆件零發(fā)，特殊情況需經(jīng)廠長批準。

　　7、負責倉庫物資的定期盤點和經(jīng)常性盤點工作，發(fā)現(xiàn)物資盈虧立即向主管領導書面報告。

　　8、負責倉庫區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、庫房衛(wèi)生及庫存物資的衛(wèi)生清整工作。

　　9、掌握各類物資存儲的技術標準，性能要求和相對應的'存儲常識，減少庫存物資自然損失和存儲不當損失，降低倉儲成本。

　　10、完成領導交辦的臨時工作任務。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 2

　　1、負責駕駛叉車，完成貨物的裝、卸操作，庫位調(diào)整、貨物轉(zhuǎn)移等工作;

　　2、負責貨品的進倉及出倉日常管理工作，以及退返貨品的.跟進;

　　3、審單、打單出貨，定期實地盤點;

　　4、嚴格執(zhí)行各項安全操作規(guī)程，確保作業(yè)過程中人員、設備、貨物安全;

　　5、領導安排的臨時事務。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 3

　　崗位職責：

　　1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進行;

　　2、負責倉庫日常物資的'驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

　　3、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發(fā)運工作;

　　4、負責保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

　　5、負責相關單證的保管與存檔;

　　6、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;

　　7、部門主管交辦的其它事宜。

　　任職要求：

　　1、中專及以上學歷，物流倉儲類相關專業(yè);

　　2、1年以上相關領域?qū)嶋H業(yè)務操作經(jīng)驗，有外企相關領域工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

　　3、熟悉倉庫進出貨操作流程，具備物資保管專業(yè)知識和技能;

　　4、熟悉電腦辦公軟件操作，懂得SAP操作者優(yōu)先考慮;

　　5、積極耐勞、責任心強、具有合作和創(chuàng)新精神。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 4

　　(1)酒店庫存物資實行分倉管理，根據(jù)各部門領料不同，將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房、二級庫房。

　　(2)所有倉庫由財務部管轄

　　(3)總倉設食品、酒水、貴重物品、文具印刷品、物料用品、清潔用品倉、五金百貨及危險物品。

　　(4)各倉庫設專人管理，由庫管員負責分發(fā)物品、物品的全面管理工作。

　　(5)倉存物資必須經(jīng)倉管員驗收后入庫，否則不得辦理入庫手續(xù)。倉管員應對自已管轄范圍內(nèi)的物品負責。應根據(jù)驗收記錄對入庫物品進行核對，以保證入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。

　　(6)入庫物資應分類擺放，不得隨便堆放。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。

　　(7)發(fā)貨出倉應根據(jù)計劃進行，各部門至倉庫領貨必須憑部門主管簽批有效的領料單領取，并指定專人跟進，非專人領貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的`領料單，倉管員應拒絕發(fā)貨。

　　(8)倉庫管理人員應遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質(zhì)變。

　　(9)嚴禁以白條領貨或抵充庫存。

　　(10)倉庫管理人員應根據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴格控制領貨數(shù)量。

　　(11)庫存物資應根據(jù)部門用量合理補倉，對用量不大或長時間不用的物資應要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓浪費。

　　(12)對即將過期或庫存時間過長的貨物，應列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的，應知會采購部通知供應商退貨。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的，應要求供應商賠償。

　　(13)倉庫應保持通風、干燥，倉存物資應經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。

　　(14)倉庫管理人員應做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗，保證倉庫的整潔與干凈。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 5

　　1.收貨管理：確認商品進貨的品項、產(chǎn)品外包裝、保質(zhì)期、條碼及數(shù)量并確認規(guī)劃儲位存放正確;

　　2.出貨管理：確認檢貨正確、出貨準時率、確認補貨作業(yè);

　　3.退貨管理：退貨分類處理、退貨品項/數(shù)量管理、退貨率管理、包銷管理;

　　4.提高檢貨作業(yè)效率及正確率;

　　5.庫存管理：負責管理所轄客戶的'貨品，保證賬實相符;先進先出管理、庫存正確率/儲位正確率/虧損率的管理;

　　6.現(xiàn)場6S的執(zhí)行;

　　7.負責進庫物資數(shù)量、質(zhì)量的驗收，簽發(fā)驗收交接單。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 6

　　1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料和調(diào)料的`規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)實物與賬面數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求，應拒絕收貨，并立即向采購部報告。

　　2、驗收后的物料和調(diào)料，除直撥的外，一律要進倉保管，進倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。

　　3、庫存物品要逐項建立登記卡片，卡片固定在物品正前方。

　　4、對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉爛、變質(zhì)或過期，將物資的損耗率降低到最低限度。

　　5、凡領用物品，根據(jù)規(guī)定須提前填寫領料單，庫管員準備好物品，以便取貨人領用。

　　6、領料人要填好領料單并簽名，經(jīng)部門經(jīng)理簽字，庫管員才能憑此單發(fā)貨。庫管員憑單入帳;再交由財務審核。發(fā)貨時庫管員要采用‘先進先出法’發(fā)貨。

　　7、倉庫物資要求每月26號盤點，盤點期間停止發(fā)貨。

　　8、倉庫建立檔案應有入庫單、領料單和實物帳薄。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 7

　　1.完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質(zhì)量與成本;

　　2.組織對供應商進行評估、認證、管理及考核;

　　3.制訂所轄部門的短、中、長期工作計劃，并提交部門預算;

　　4.能夠進行部門人員的崗前培訓和在崗培訓，并組織考核。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 8

　　1.負責倉庫實物收、發(fā)、存管理，ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理;

　　2.與需求部門對接解決發(fā)貨異常事件;

　　3.負責每月倉庫物料的計劃與申請;

　　4.及時處理ERP系統(tǒng)單據(jù)，保證倉庫庫存準確率;

　　5.負責倉庫現(xiàn)場物資的擺放、整潔。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 9

　　1.負責倉庫物資的驗收、保管、存放以及領發(fā),并做好物品物料的跟蹤管理工作;

　　2.認真執(zhí)行驗收制度,對進庫物品及直接領用物資的數(shù)量和質(zhì)量進行細致檢查和審核;拒絕驗收不符合質(zhì)量標準的入庫物資；

　　3.嚴格執(zhí)行領發(fā)料制度,按有關制度規(guī)定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續(xù)辦理的領料;

　　4.認真填寫貨品標記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;

　　5.負責倉庫物資明細帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實物財務帳一致;

　　6.每月配合財務部對倉庫物資進行定期盤點,盤點前,負責將本月入庫和發(fā)出的物品數(shù)量全部入帳,做好盤點前的準備工作;

　　7.根據(jù)倉庫的環(huán)境,存貨物資應按照先進先出的'原則,防止破損、蟲蛀、霉爛、變質(zhì)、過期,保證庫存物資的完好無損;

　　8.負責合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;

　　9.定期或不定期提供倉庫物品數(shù)量的變動情況,協(xié)助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應不脫節(jié);

　　10.負責對倉庫持有的入庫單、領料單等其他單據(jù),帳冊,適時裝訂成冊,存檔,備查;

　　11.負責上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理,保證庫房和物資的安全;

　　12.不折不扣執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,按時上下班,工作時不擅離職守;

　　13.負責所屬倉庫的消防、安全、衛(wèi)生管理工作;

　　14.完成及協(xié)助其他部門完成上級下達的任務。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 10

　　1.負責倉庫實物收、發(fā)、存管理，ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理;

　　2.與需求部門對接解決發(fā)貨異常事件;

　　3.負責每月倉庫物料的計劃與申請;

　　4.及時處理ERP系統(tǒng)單據(jù)，保證倉庫庫存準確率;

　　5.負責倉庫現(xiàn)場物資的擺放、整潔。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 11

　　一、崗位名稱：

　　管事部庫房保管員

　　二、崗位級別：

　　三、直接上司：

　　管事部領班

　　四、崗位提要：

　　負責餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管、發(fā)放、補充和盤點工作，隨時滿足餐廳對客服務中對餐具、用具的需求。

　　五、具體職責：

　　1、負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發(fā)放工作。

　　2、定期對各點餐具進行盤點，并根據(jù)損耗情況及時加以補充。

　　3、根據(jù)宴會、自助餐、冷餐會等客情通知，及時配備餐具和用具。

　　4、每天各點領用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。

　　5、定期要求洗碗工清潔拋光銀器。

　　6、根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品、

　　7、負責餐務庫房餐具、用具的分類整理工作。

　　8、負責餐務庫房內(nèi)餐具、用具的統(tǒng)計造冊工作。

　　9、負責餐務庫房的安全和清潔衛(wèi)生工作。

　　10、完成上級交辦的其他工作。

　　六、任職條件：

　　1、有較強的事業(yè)心和責任心，工作認真仔細。

　　2、掌握各種餐具、用具的'牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐廳、廚房所用餐具、用具的分類和保管方法，了解各種洗滌劑和清潔用品的特性和使用方法。

　　3、了解餐飲服務的規(guī)格及程序。

　　4、高中畢業(yè)或具有同等學歷。

　　5、身體健康，精力充沛。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 12

　　執(zhí)行主管工作指令并報告工作。

　　入庫物資到貨后，根據(jù)入庫單，發(fā)票或驗收單認真進行數(shù)量和質(zhì)量的復驗。

　　負責物資的.保管、發(fā)放工作，做到保證供應，合理儲備，安全衛(wèi)生，合理利用倉庫，分門別類保管好各類物品保持庫房整潔、衛(wèi)生、要做到先進先出，防止損耗變質(zhì)，每月向主管報告呆滯物品信息。

　　嚴格執(zhí)行領發(fā)制度，發(fā)放物資一定要憑手續(xù)齊全的領料單，直接進廚房的鮮活貨要負責落實收貨人簽字認可。

　　與供應部門及時溝通信息，制訂各種物資存量的最高、最低儲備定額，并及時根據(jù)定額督促申購進貨。

　　建立一物一卡制度和永續(xù)盤存制度，根據(jù)入庫單和領料單及時登記貨卡，經(jīng)常核對實物，做到日清、旬對、月盤，保持卡、物相符，月底與材料核算員核對做到賬物相符。

　　清倉盤點中如發(fā)現(xiàn)差錯、盈損應及時查明原因，上報處理。

　　負責編制年度、季度、月度物資申購計劃。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 13

　　工作職責:

　　1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的'數(shù)量,單價驗收貨物;

　　2、必須把好質(zhì)量關;

　　3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業(yè)所需物資;

　　4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生;

　　5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫;

　　6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量;

　　7、倉庫保管員要嚴格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;

　　8、每日下班前編著當天收貨記錄及收發(fā)匯總表;

　　9、了解部門對物品的要求和建設及時將信息反饋給成本部門和采購部門。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 14

　　1.根據(jù)酒店的規(guī)定和要求,認真有效地檢驗到貨物品是否符合符酒店要求的'質(zhì)量標準;

　　2.辦理驗收手續(xù)時應按照采購單的內(nèi)容和數(shù)量進行;

　　3.驗貨時如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合要求、數(shù)量差錯,應拒絕收貨并及時報告主管;

　　4.在辦理驗收手續(xù)后應及時通知有關部門取貨;

　　5.填制每日收貨匯總表;

　　6.協(xié)助采購部經(jīng)理,跟蹤和催收應到而未到的物品;

　　7.有條理的做好采購單的存檔工作;

　　8.積極提出改進工作的設想方案,協(xié)助領導作好本間門的工作;

　　9.服從分配同,按時完成領導交辦的任務。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 15

　　1、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，團隊協(xié)作精神，能吃苦及抗壓能力

　　2、執(zhí)行倉庫材料、半成品及成品的收、發(fā)、存管理，嚴格按流程規(guī)范要求作業(yè)

　　3、具有較強的`責任感，工作積極主動，與領料員及采購員密切配合，及時反饋物料的短缺或過量等異常情況

　　4、及時、準確維護庫存賬務管理系統(tǒng)，確保料、帳一致

　　5、每月盤點及配合財務監(jiān)盤，確保庫存準確

　　6、切實履行庫房安全巡檢，杜絕不安全事故發(fā)生

　　7、做好庫房7S，區(qū)域劃分明確，標識清晰

　　8、做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作

　　9、遵守公司各項規(guī)章制度，切實履行倉庫管理崗位職責，完成上級交代的任務

　　酒店倉庫保管員崗位職責 16

　　1、負責倉庫實物收、發(fā)、存管理，ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理；

　　2、與需求部門對接解決發(fā)貨異常事件；

　　3、負責每月倉庫物料的計劃與申請；

　　4、及時處理ERP系統(tǒng)單據(jù)，保證倉庫庫存準確率；

　　5、負責倉庫現(xiàn)場物資的擺放、整潔。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 17

　　1、負責貨物的入庫、在庫及出庫管理，按要求進行登記、跟進與保管；

　　2、負責倉庫物料盤點、配貨、數(shù)量核對等，并協(xié)助打包；

　　3、定期查看貨物的有效期，安全庫存，并及時報告異常情況；

　　4、5S管理及安全管理；

　　5、協(xié)助物流接收及發(fā)運貨物相關工作。

　　酒店倉庫保管員崗位職責 18

　　1、負責倉庫日常出、入庫的賬務工作，保證帳卡物一致。

　　2、定期整理倉庫，認真做好倉庫材料的'分類和擺放工作；

　　3、定期不定期進行盤點工作；認真做好倉庫安全防范工作；

　　4、完成上級領導安排的其它工作。

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