酒店服務員的崗位職責集錦

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的酒店服務員的崗位職責集錦，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店服務員的崗位職責集錦1

　　1、負責客房的清潔衛(wèi)生工作，確保房間狀況符合相關規(guī)定和要求；

　　2、負責檢查、保養(yǎng)客房的設施設備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；

　　3、負責工作車的衛(wèi)生清潔、整理及用品的'補充、保管工作；

　　4、負責及時反饋客人對酒店的客房及服務方面的意見和建議；

　　5、接受賓客投訴，并及時上報；

　　6、做好與部門其他人員的溝通協(xié)調工作，確保工作的順利進行；

　　7、積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業(yè)務知識；

　　8、完成上級領導交辦的其它工作。

酒店服務員的崗位職責集錦2

　　1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。

　　2、按照規(guī)定的工作程序和標準，使用規(guī)范的語言接聽電話。

　　3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。

　　4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。

　　5、為客人辦理換房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。

　　6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。

　　7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待，問詢服務及代客聯(lián)絡、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務。

　　8、保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時進行衛(wèi)生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。

　　9、閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。

　　10、協(xié)助營銷部做好客人檔案的`歸整工作。

　　11、征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。

　　12、完成上級交辦的其它工作

酒店服務員的崗位職責集錦3

　　1、組織和實施餐飲部員工的服務技術和烹飪技術培訓工作，提高員工素質，為飯店樹立良好的形象和聲譽。

　　2、建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的'投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務質量。

　　3、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”，開展經常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

　　4、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調和配合工作。

　　5、參加每日總經理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。

　　6、完成總經理交給的其他工作。

酒店服務員的崗位職責集錦4

　　1、按照規(guī)范流程和質量標準，完成每天所規(guī)定的工作；

　　2、如實填寫工作報表，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給經理，并在報表備注上注明；

　　3、按照操作標準和消毒要求，清潔消毒杯具、恭桶等物品和設施；

　　4、按規(guī)范處理客人遺留物品，及時報告上級和前臺；

　　5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目；

　　6、清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設施設備故障和損壞，立即報修；

　　7、做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作；

　　8、中班按要求提供夜間服務，做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作；

　　9、及時執(zhí)行前臺的服務指令，滿足客人要求，并及時反饋結果；

　　10、做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品；

　　11、熟悉酒店醫(yī)療服務規(guī)定，遇生病客人給予關心和幫助，并立即報告上級；

　　12、及時滿足客人提出的需求，超出職權范圍及時報告；

　　13、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級；

　　14、完成上級交待的.其它工作。

酒店服務員的崗位職責集錦5

　　1、服從領導聽指揮，做好綜合區(qū)域內的衛(wèi)生工作及開餐前的準備工作。

　　2、按標準的服務程序，向客人供給優(yōu)質服務，堅持熱情，服務周到。

　　3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。

　　4、注重團隊配合，高效完成各項服務接待工作。

　　5、做好翻臺服務工作，有效拓展店面經營業(yè)績。

　　6、負責做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。

　　7、收集顧客的.提議意見，及時匯報給領班，以便改善提高。

　　8、主動做到送客服務，提醒客人帶好隨身物品。

　　9、掌握各項業(yè)務知識及服務技能，進取完成各種服務培訓工作。

酒店服務員的崗位職責集錦6

　　1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；

　　2、負責店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作；

　　3、善于向顧客介紹和推銷本店項目，根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜；

　　4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

酒店服務員的`崗位職責集錦7

　　1、確認每天的客房清掃計劃，檢查清掃設備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

　　2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房，保證客房清潔質量。

　　3、清掃過程中，發(fā)現(xiàn)房間內有損壞的設備設施及時報修。

　　4、清掃過程中，發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品及時上交客房經理。

　　5、按《客房計劃衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房計劃清潔工作。

　　6、做好交接班工作，記錄好交接班時客房的'狀況。

　　7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規(guī)定做好鑰匙的領用、歸還。

　　8、團結同事、積極工作，關心集體。完成領導交辦的其他工作。

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