有關(guān)大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,報(bào)告的用途越來越大,其在寫作上具有一定的竅門。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢?以下是小編收集整理的大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的:
我學(xué)的專業(yè)是會(huì)計(jì),為了加強(qiáng)自身的素質(zhì),培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作的操作能力,XX。2。20—5。20這段期間我在太原一家公司進(jìn)行了專業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間要努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,遵守工作紀(jì)律,不遲到、早退,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作等。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間也是我大學(xué)里生活很充實(shí)的日子,每天擠公交車到高新開發(fā)區(qū)西口,然后還要走一段路程才可以到單位,工作吃飯休息工作下班,生活很有規(guī)律。它檢驗(yàn)了我在三年來的理論知識,同時(shí)也讓我接觸了社會(huì)的各種情況,學(xué)會(huì)了怎么分析社會(huì)的很多情況,讓我更快的融入社會(huì),適應(yīng)社會(huì)起了很大的觸進(jìn)作用。
二、公司概況
我所在的公司叫××××科貿(mào)有限公司,它是一家自然人投資或控股的有限責(zé)任公司,其經(jīng)營范圍是家具及木器制品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及銷售;家具設(shè)計(jì)及室內(nèi)裝橫;軟件開發(fā)及應(yīng)用;數(shù)碼產(chǎn)品、五金交電、家電、針紡織品、化工產(chǎn)品(不含危險(xiǎn)品)、煤制品、生鐵、鋼材的批發(fā)零售;酒店管理咨詢服務(wù);機(jī)械設(shè)備的銷售及租賃。財(cái)務(wù)室設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)部長,一個(gè)出納,兩個(gè)會(huì)計(jì)員,而教導(dǎo)我的是老會(huì)計(jì)李會(huì)計(jì)。
三、實(shí)習(xí)經(jīng)過
剛到會(huì)計(jì)部×?xí)?jì)就叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證?傄詾閼{著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握,也正是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石,會(huì)計(jì)分錄,以至于后來李會(huì)計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是實(shí)習(xí)時(shí)只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸,從而有了更深刻的'印象。別以為光是認(rèn)識就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已,這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù),是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。
從制單到記帳的整個(gè)過程基本上了解了個(gè)大概后,就要認(rèn)真結(jié)合書本的知識總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。李會(huì)計(jì)很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時(shí)候才使用這種帳單,有了基本認(rèn)識以后學(xué)習(xí)起來就會(huì)更得心應(yīng)手了。
此外還認(rèn)真學(xué)習(xí)了《公司法》、《稅法》《會(huì)計(jì)法》,真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活,細(xì)致的了解了本單位會(huì)計(jì)工作的全過程,認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類學(xué)校經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)處理,并掌握了三門財(cái)務(wù)軟件的使用實(shí)習(xí)期間,我利用此次難得的機(jī)會(huì),努力工作,嚴(yán)格要求自己,虛心向財(cái)務(wù)人員請教,認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論,學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)法律、法規(guī)等知識,利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識,掌握了一些基本的會(huì)計(jì)技能,具體包括了以下幾點(diǎn):
1、原始憑證的審核方法及要點(diǎn);
2、記賬憑證的填寫及審核要點(diǎn);
3、明細(xì)賬、總賬的登記及對賬;
4、財(cái)務(wù)報(bào)表及納稅申報(bào)表的編制與申報(bào);
5、會(huì)計(jì)檔案的裝訂及保管常識。
從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識,為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。更讓我感到感動(dòng)的是,領(lǐng)導(dǎo)讓公司的前輩教會(huì)我處理公司的綜合事物。例如營業(yè)執(zhí)照的辦理。稅務(wù)登記的有關(guān)事項(xiàng)。
一般納稅人的申請。以及如何進(jìn)行企業(yè)合法節(jié)稅的運(yùn)用。等等。在這個(gè)學(xué)習(xí)和聯(lián)系的過程中。我發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)是一門實(shí)務(wù)與理論結(jié)合性很強(qiáng)的學(xué)科,盡管我學(xué)過這門課,但是當(dāng)我第一次和公司的同事操作具體業(yè)務(wù)時(shí),覺得又和書上有些不同,實(shí)際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的,只有多加練習(xí)才能牢牢掌握。這次實(shí)習(xí)最主要的目的也是想看看我們所學(xué)的理論知識與公司實(shí)際操作的實(shí)務(wù)區(qū)別在哪里,相同的地方在哪里,內(nèi)部控制如何執(zhí)行,如何貫徹新的會(huì)計(jì)政策,新舊政策如何過渡,一些特殊的帳戶如何會(huì)計(jì)處理等等。
帶著這些問題,我在這幾個(gè)月里用眼睛看,不懂的請教領(lǐng)導(dǎo)同事,讓我對這些問題有了一定的解答,達(dá)到了這次實(shí)習(xí)的目的。除了與我專業(yè)相關(guān)的知識外,我還看到許多在課堂上學(xué)不到的東西。公司是如何運(yùn)做的,員工之間的團(tuán)隊(duì)合作精神,處理業(yè)務(wù)的過程,規(guī)章制度執(zhí)行情況,企業(yè)的管理等等。另外我也看到公司存在的一些漏洞,例如內(nèi)部控制情況,其中主要包括現(xiàn)金收支制度執(zhí)行情況,公司在執(zhí)行國家政策規(guī)定方面也不容樂觀。然而在現(xiàn)實(shí)的小規(guī)模私營企業(yè)這種情況可能普遍存在。作為一名會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)人員,通過這次實(shí)習(xí)也更加讓我看清自己今后的努力方向。例如:實(shí)務(wù)能力,應(yīng)變能力,心理素質(zhì),適應(yīng)能力等等。
四、實(shí)習(xí)收獲
這次實(shí)習(xí)讓我明白進(jìn)取心是非常重要的。在工作中僅靠我們課堂上學(xué)習(xí)到的知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此我們要在其他時(shí)間多給自己充電,在扎實(shí)本專業(yè)的基礎(chǔ)上也要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時(shí)在實(shí)際的工作中遇到問題時(shí)要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點(diǎn),如何與人打交道是一門藝術(shù),也是一種本領(lǐng),在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進(jìn)入社會(huì)的我們也要面臨正式的實(shí)習(xí)了,我想每一次的經(jīng)歷都是一種積累,而這種積累正是日后的財(cái)富。在工作上,在學(xué)習(xí)上,我們要讓這些寶貴的財(cái)富發(fā)揮它的作用,從而達(dá)到事半功倍的效果。在未來的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作來,充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值,為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
在大學(xué)里我學(xué)的是新聞專業(yè),說的明白點(diǎn)就是寫文章的專業(yè),很多學(xué)生在畢業(yè)后就成為了記者,因?yàn)槿e的工作崗位上不是很合適,專業(yè)也不對口。
為了以后的工作,我必須要出去實(shí)習(xí),因?yàn)楝F(xiàn)在的金融危機(jī),大學(xué)生就業(yè)難已經(jīng)成了社會(huì)難題。為了畢業(yè)后我至于畢業(yè)就失業(yè),我必須要及早打算。在學(xué)校里就把自己的專業(yè)水平和實(shí)際操作水平提高到可以直接工作的水平。
我決定在暑假里出去實(shí)習(xí),地方我已經(jīng)找好了,是一家不錯(cuò)的報(bào)社。
今年暑假,我有幸來到《xx晚報(bào)》熱線部,進(jìn)行為期三周的專業(yè)實(shí)習(xí)。在這寶貴的三周時(shí)間里,我不僅對專業(yè)知識有了更為深刻地了解,同時(shí)也學(xué)到課本外的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這些收獲對我今后的學(xué)習(xí)和工作都起到了很大的指導(dǎo)作用,使我受益匪淺。
第一天到報(bào)社時(shí),我心里七上八下的,看著大家忙碌的身影,完全不知該從哪里下手。負(fù)責(zé)帶我的小彥老師給我介紹了部門的大體情況,采訪的具體流程以及新聞?dòng)浾咝枰⒁獾幕臼马?xiàng)。第一天,老師沒有帶我采訪,而是讓我在閱覽室閱讀報(bào)紙。說實(shí)話,以前看報(bào)紙往往只是看個(gè)熱鬧,根本沒有意識去觀察新聞的思路和寫法。
從第二天起,我就跟著老師開始了緊張而忙碌的采訪。一旦接到新聞線索,無論何時(shí)何地,我們都要立刻奔赴現(xiàn)場。用老師的話講,記者就是一臺不分晝夜時(shí)刻待命的機(jī)器。我所在熱線部的主要采訪任務(wù)是與人民生活息息相關(guān)的社會(huì)新聞。在這xx多天里,我隨老師深入北京大街小巷,跑遍了大半個(gè)xx城。無論風(fēng)吹日曬,哪里有新聞,哪里就有我們的腳印。我是一個(gè)比較嬌氣的女孩,平時(shí)出門打傘,下雨打車。但是在采訪期間,我明白記者是來不及顧及這些的。隨著我漸漸融入工作,這些也在不知不覺中被忽略了。我們一般的工作流程是上午在報(bào)社接熱線電話,下午出去采訪,晚上回家寫稿。任務(wù)多時(shí),稿子往往不止一個(gè),回家后常常要寫到深夜。這也讓我深深體會(huì)到記者的生活并非像想象中那么浪漫,記者不僅是無冕之王,更是一個(gè)肩負(fù)重大使命的職業(yè)群體。
新聞容易忽略一些事實(shí)細(xì)節(jié),而恰恰是這些細(xì)節(jié)比如人物,時(shí)間,地點(diǎn)等必須要精確。剛開始采訪時(shí),自己總不注意,人名地名沒有留心去反復(fù)核實(shí)。在老師的囑咐下,我知道了這些看似細(xì)枝末節(jié)的小事其實(shí)是新聞中最重要的。一個(gè)錯(cuò)誤的人名甚至?xí)绊懻麄(gè)新聞的真實(shí)性。另外,新聞中每一個(gè)字,每一個(gè)稱謂都要準(zhǔn)確具體。比如,在一次城市雕塑的采訪稿中,負(fù)責(zé)管理城市雕塑的部門我用了城管部門這個(gè)稱謂。主任在審稿時(shí)指出這個(gè)稱謂過于籠統(tǒng),讓我打電話再次確認(rèn)。確認(rèn)之后城管部門變成了**街道辦事處城管指揮中心。主任告訴我,越是這種責(zé)任單位,名稱越要具體,絕不能出絲毫的差錯(cuò)。
在和老師采訪的過程中,我印象最深的是無論走到哪里,老師總能細(xì)心留意身邊的細(xì)節(jié)。記得在采訪盲人老人為簋街制作忙問地圖時(shí),我觀察到的是兩位老人半小時(shí)完成一份、因此,我從老人效率高的角度采寫。然而,老師告訴我,她粗略掐表算了一下,一份盲文地圖上的地名只有40來字,半個(gè)小時(shí)意味著老人平均扎一個(gè)盲文需要將近一分鐘的時(shí)間,這是非常不容易的。這讓我明白采訪時(shí)不僅要觀察,還要細(xì)心。
真實(shí)性是新聞的基本原則之一。前不久的紙陷包子和華南虎事件使大眾對新聞?wù)鎸?shí)性產(chǎn)生了嚴(yán)重的信任危機(jī),也給新聞工作者敲響了警鐘。為了保證新聞的真實(shí)性,無論新聞線索來自何方,無論新聞事件大小,我們都必須深入現(xiàn)場采訪。只有這樣才能確保做真實(shí)的新聞,為社會(huì)負(fù)責(zé)也為自己負(fù)責(zé)。老師告訴我,這種情況對于記者再普遍不過,雖然很多時(shí)候在做無謂的勞動(dòng),為了保證新聞的真實(shí)性,必須親歷而為。
在報(bào)社,我發(fā)現(xiàn)很多記者并非新聞專業(yè)出身,理工科的記者作新聞也非常優(yōu)秀。的確,記者需要一定的專業(yè)知識,但是相比之下社會(huì)知識和經(jīng)驗(yàn)也同樣很重要。要想成為一名出色的記者就必須有全面的知識結(jié)構(gòu)。記者是綜合性人才,對每一領(lǐng)域雖然不能都像本專業(yè)那樣投入,但至少都應(yīng)有一定的涉獵。在我的采訪中,有一次是關(guān)于網(wǎng)上銀行密碼被盜的新聞。當(dāng)當(dāng)事人拿著米多長的銀行對賬單給我們看時(shí),我發(fā)現(xiàn)由于相關(guān)知識的缺乏,我很難理解。于是,我立刻上網(wǎng)搜集相關(guān)資料,彌補(bǔ)這方面的知識,在最短的時(shí)間內(nèi)弄清了網(wǎng)上銀行的具體流程和網(wǎng)絡(luò)黑客的基本情況。這件事也提醒我對不同的領(lǐng)域,如果一點(diǎn)兒不了解的話,在采訪中就可能受阻。為避免這種情況的發(fā)生,采訪前的準(zhǔn)備工作應(yīng)深入,提前了解所采訪的領(lǐng)域。另外在日常生活中也要勤看書,多學(xué)習(xí),擴(kuò)充自己的知識面。
靈活變通是記者需要掌握的一個(gè)技巧。有些時(shí)候做新聞不能在一棵樹上吊死,很多新聞是在換了一種思路后得到的。比如,在跟老師采訪某盲人學(xué)校時(shí),我們原定思路是采寫一篇類似會(huì)議新聞。由于活動(dòng)本身的形式化,因此很難挖掘出亮點(diǎn)。但通過觀察我們發(fā)現(xiàn),坐在前排有一位拄著盲杖,手持錄音器的盲人記者。這似乎有點(diǎn)不同尋常。于是我們在活動(dòng)結(jié)束后對這位盲人記者進(jìn)行了采訪。沒想到,她身上有一段坎坷的'經(jīng)歷。和老師一合計(jì),我們決定改變之前的選題。
實(shí)習(xí)期間,我翻閱了大量的報(bào)紙雜志,了解了很多報(bào)業(yè)知識,。在采訪過程中,接觸到了各個(gè)階層的人群,在與他們打交道的同時(shí),也提高了自己欠缺的東西人際交流。作為新聞?dòng)浾撸@個(gè)能力意味著你能否是采訪對象信任你,把積壓在心底的話向你透露,把新聞事件背后的故事挖掘出來。特別是在人物專訪時(shí),這往往也是一條新聞取勝的關(guān)鍵。除了不斷練習(xí)與人交往的能力,我的體會(huì)還有采訪前務(wù)必對你的采訪對象做一個(gè)全方位的背景了解。這樣做可以是使你的采訪對象感到自己不適合一個(gè)陌生人交談,不僅會(huì)很快拉近你們之間的距離,像老朋友一樣聊天,也會(huì)獲得對方的尊重。
通過這一次在報(bào)社里的實(shí)習(xí),我感覺自己的能力和水平都提高了一大截。以前寫文章,就是沒有任何實(shí)際的空寫,沒有任何的可信力,現(xiàn)在我感覺自己寫東西就是“下筆如有神”,可以很快的將我要寫的東西表達(dá)出來,這都是實(shí)習(xí)的來的。
以后我還是會(huì)出去實(shí)習(xí)的,一次實(shí)習(xí)可是讓我提高這么多,那多幾次實(shí)習(xí)那我不就可以提高的更多了,在畢業(yè)以后找工作的時(shí)候我可以和任何報(bào)社拍板,我寫文章很好,實(shí)習(xí)過幾次,工作找起來應(yīng)該不難。
同時(shí)我也希望在校的大學(xué)生應(yīng)該多出來走走,實(shí)習(xí)一下,找到自己人生的方向,這樣畢業(yè)以后才不至于在人生路上迷失自己,迎接自己美好的未來!
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、 實(shí)習(xí)目的
兩年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝,種類繁多的基礎(chǔ)和專業(yè)課程并沒有讓我對食品產(chǎn)業(yè)有清晰全面的認(rèn)識。一直對食品專業(yè)抱有很高的熱情,順理成章地認(rèn)為走上工作崗位以后也必然會(huì)熱愛食品產(chǎn)業(yè),但是沒有實(shí)踐做基礎(chǔ),所有的信念都顯得脆弱。大三是決定繼續(xù)讀研究生深造還是求職就業(yè)的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),我希望利用這個(gè)暑假真正地接觸并了解食品企業(yè)的實(shí)際工作,對未來的工作環(huán)境和工作內(nèi)容有一個(gè)感性清醒的認(rèn)識,并借此重新思考未來在食品行業(yè)的發(fā)展方向,盡快確立切實(shí)可行的目標(biāo)并為此努力。
二、 實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年8月4日至20xx年8月26日
三、 實(shí)習(xí)單位
武漢中糧肉食品有限公司
四、 實(shí)習(xí)過程
1. 實(shí)習(xí)準(zhǔn)備
武漢中糧肉食品有限公司是中糧集團(tuán)(香港)有限公司在武漢投資的一家集飼料、種苗、養(yǎng)殖、肉食品加工、配送為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),曾被評為20xx年第三批武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)及20xx年湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前建成現(xiàn)代化的肉食品加工廠、原種豬場、良種豬養(yǎng)殖園區(qū)和飼料廠,完成產(chǎn)業(yè)化配套工程,實(shí)行從飼料—-種苗—-商品豬—-肉食品加工—-配送全程控制,是與國際接軌的現(xiàn)代化肉食品企業(yè)。依托食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師們的努力,包括我在內(nèi)的18名卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃班級的學(xué)生有幸進(jìn)入武漢中糧肉食品有限公司實(shí)習(xí),我的具體實(shí)習(xí)地點(diǎn)為肉食品加工工廠的前道生產(chǎn)線車間。
在去公司的路上,食科院的張柱紅院長便給我們做思想工作,他講了很多話,有兩句我記得最清晰,一句是“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,我個(gè)人認(rèn)為這便是社會(huì)實(shí)踐的精華所在,另一句是“保持樂觀的心態(tài),積極面對遇到的人和事”,這句話激勵(lì)我在日后艱苦的實(shí)習(xí)中,能夠苦中作樂,保持平和向上的心態(tài)。剛到公司,我們做的第一件事便是幫剛剛結(jié)束實(shí)習(xí)的學(xué)長學(xué)姐們將行李搬到客車上,他們每個(gè)人都散發(fā)出喜悅的情緒,那天清晨下著雨,我們的心頭卻是一片晴好。座談會(huì)開始以后,學(xué)長學(xué)姐順次講述實(shí)習(xí)收獲。聽過以后,我有以下幾點(diǎn)認(rèn)識,首先,公司的企業(yè)文化較好,員工之間樂于互幫互助,工作氛圍自由輕松;第二,車間特別重視環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生和食品安全問題,工作時(shí)必須嚴(yán)格遵守規(guī)則,但是在實(shí)際工作中不同環(huán)節(jié)的工作人員和相同生產(chǎn)線上的工作人員均存在缺乏溝通的現(xiàn)象,容易造成工作上的不便,加工材料的損失并且影響工作效率;最后,在生產(chǎn)一線尤其是前道生產(chǎn)線非常非常辛苦,需要我們在身體和心理兩個(gè)方面同時(shí)適應(yīng)環(huán)境,學(xué)會(huì)堅(jiān)持,方可完成實(shí)習(xí)。至此,內(nèi)心的期待有增無減,想知道真正的實(shí)習(xí)到底是怎樣的。
接著便是企業(yè)文化培訓(xùn)和三場安全生產(chǎn)培訓(xùn),分別為廠級,車間級和班組級,時(shí)間短,內(nèi)容多,不能奢望全部都記得,看到一幅幅安全事故現(xiàn)場的照片,確實(shí)起到了警醒的作用,時(shí)時(shí)刻刻提醒我們注意人身安全,遵守工作秩序。第二天我們先去辦理了健康證,之后領(lǐng)取工作服,熟悉工作服的使用流程及注意事項(xiàng),正式辦理入職手續(xù),開始實(shí)習(xí)。
2. 實(shí)習(xí)進(jìn)行時(shí)
第一次穿工作服,外帽,內(nèi)帽,棉坎肩,上衣,護(hù)膝,棉襪,褲子,靴子,穿衣順序就讓我有點(diǎn)凌亂,后來次數(shù)多了摸索出經(jīng)驗(yàn),才知道應(yīng)該先戴好帽子,穿上坎肩和上衣,再加護(hù)膝和棉襪,穿工作褲,最后在工作靴放置間穿靴子。好不容易穿戴完,被同行的伙伴發(fā)現(xiàn)內(nèi)帽戴反了,調(diào)整的時(shí)候不小心頭發(fā)露出來,肉食品加工對毛發(fā)的控制特別嚴(yán)格,頭發(fā)露出來是違反了工作規(guī)則,于是又花時(shí)間整理了一番,前前后后用了近四十分鐘才進(jìn)入洗手消毒區(qū)。進(jìn)入以后,墻壁上有明確的消毒流程示意圖,接受過安全生產(chǎn)培訓(xùn)也還有印象,所以不成問題。水龍頭沒有手動(dòng)開關(guān),直覺有紅外感應(yīng)裝置,手放在附近卻沒有反應(yīng),我們五個(gè)人面面相覷不知道問題出在哪里,這時(shí)車間主管曾凌云過來教我們?nèi)绾问褂,原來感?yīng)需要一定的距離,不能貼在感應(yīng)區(qū)也不能太遠(yuǎn),并且提示我們用刷子刷干凈手指甲的縫隙以后,先將刷子沖洗干凈放回原處,再清洗手上的洗手液,浸消毒水,避免手洗干凈后再次觸碰刷子時(shí)被污染,這個(gè)小細(xì)節(jié)后來洗手清潔消毒的時(shí)候我一直都記得。
洗手消毒以后進(jìn)入風(fēng)淋室風(fēng)淋除去衣服上的毛發(fā),之后進(jìn)入車間的通道對雙手進(jìn)行酒精消毒,才能繼續(xù)進(jìn)入工作車間。每次工作前的流程都是如此。車間通道里有一種肉的味道,不是很濃烈但是聞到腸胃會(huì)有點(diǎn)不舒服,工作服幾乎遮住了全身,只有手和臉露在外面,工作靴又大又重,車間地面濕滑,需要時(shí)時(shí)注意不要滑倒。車間溫度大概14℃,但是我從來都沒有感覺到冷,一身一身的汗水浸濕工作服是常態(tài),剛開始還穿棉坎肩,后來工作服里面只穿一件T恤還覺得熱。
初來乍到,技術(shù)活是做不來的,就算是把各種腸類掛在鐵桿上這樣看似簡單的工作,真正熟悉起來都要花一段時(shí)間,怎樣用手提香腸香腸才不會(huì)散,打結(jié)的時(shí)候什么方向繞幾圈最后應(yīng)該從哪里收尾才結(jié)實(shí),香腸掛在桿上一圈掛幾個(gè),怎樣起頭,怎樣收束,不同的香腸要求不一樣,掛完以后將鐵桿掛到架車上要上下錯(cuò)開間隔一行,這個(gè)我沒有問,想來是為了煙熏的時(shí)候更充分,產(chǎn)品之間不會(huì)粘連。我到現(xiàn)在也只能聽老員工的安排,教我怎樣做我便怎樣做,然而光學(xué)會(huì)是不夠的,速度也得跟上來。最初速度只有老員工的三分之一,后來熟練了,老員工掛三桿,我可以掛兩桿多一點(diǎn),還是有一些進(jìn)步。
在車間的工作都是站立進(jìn)行,根本連凳子都沒有的。第一天掛桿的時(shí)候覺得頸部酸痛的厲害,站了一天腰腿疼得發(fā)麻,走路都不利索,后來做了其他工作才知道掛桿是最輕松的活。
實(shí)習(xí)生的工作和臨時(shí)工差不多,到處打雜或者做技術(shù)含量很低的體力活。車間的工作是根據(jù)訂單來安排,所以每天的工作不盡相同。小鹽水方火腿的制作流程中,有一個(gè)是將連在一起用鋼釘分隔好的火腿一個(gè)一個(gè)剪開,兩個(gè)鋼釘?shù)耐鈧?cè)要留出來一毫米左右的腸衣,避免火腿壓入模具的時(shí)候爆裂產(chǎn)生次品。第一次做這個(gè)工作的時(shí)候,我用剪刀剪了一下午,估計(jì)有幾百個(gè)火腿,剪刀不太好用,磨得四根手指和虎口都疼,一個(gè)火腿的重量在500克左右,每次提起來一串有十幾到二十多個(gè)火腿,怎么站著都不舒服,火腿經(jīng)過消毒腸衣外面濕漉漉的,剛從冷庫取出來,車間溫度也很低,手指很容易凍僵,下班以后才發(fā)現(xiàn)四個(gè)手指都磨出了大小不等的水泡,有的已經(jīng)破了。把剪完的火腿壓入模具需要一點(diǎn)點(diǎn)技巧,模具都是鐵質(zhì),很重,一不小心就夾到手,劃傷撞傷也是常有的事情,戴著手套工作不方便,只能自己摸索,熟練一些受傷的概率就會(huì)小很多。因?yàn)閭(gè)子長得高,剪完火腿以后被安排搬大火腿到架車上,最高的一層大概有一米八,高出我的頭頂,搬得東西重抬高就會(huì)比較費(fèi)力,一批產(chǎn)品做下來就累得沒什么力氣了。
偶爾會(huì)做梅花肉和肘花這一類有一定技術(shù)含量,但是學(xué)習(xí)起來相對容易,又不會(huì)耗費(fèi)非常多體力的產(chǎn)品。梅花肉先是配原料,然后加腸衣滾圓,裝入網(wǎng)兜,煙熏,后道工序包裝,聽老員工說這樣的產(chǎn)品都是賣到大超市的,不會(huì)在江夏區(qū)(公司所在地)銷售,因?yàn)闆]有市場;肘花的制作也相對簡單,清理分割豬皮,確認(rèn)沒有豬毛以后卷成筒狀裝入腸衣,加訂鋼釘后蒸煮清洗,在豬皮筒內(nèi)灌入肉餡,煙熏加工,同樣,制作出來的肘花也是在大型商場銷售。食品產(chǎn)品的運(yùn)輸距離不能太長,像這樣基本由人工勞動(dòng)制成的產(chǎn)品成本相對高一些,如果配料中添加的防腐劑很少,保質(zhì)期相對要短一些,如此一來,產(chǎn)品的銷售范圍和人群就十分有限,這是很多小型食品企業(yè)想要繼續(xù)發(fā)展面臨的難題。
最辛苦的.時(shí)候就是做培根的時(shí)候,有兩種工藝,一種是將大塊帶皮的豬肉和碎豬肉按模具的位置擺放好,模具里面有一層腸衣,用來包裹豬肉,然后將模具壓好,擺入架車進(jìn)行煙熏,最后脫模去腸衣,將成品送入下一道生產(chǎn)加工線;另一種是將肉提前配好料,攪拌成肉餡,裝入腸衣袋子,然后人工將肉袋放入模具,后面工序類似。模具分兩種規(guī)格,大模具估計(jì)有十斤重,小模具六七斤重,填充的肉品大袋有十幾斤,小袋十斤左右,一次的工作量至少有三百大袋和三百小袋,無論是搬模具,搬培根成品還是搬肉袋,連續(xù)快速得在生產(chǎn)線工作,對身體和心理都是一種極大的考驗(yàn)。累得干不動(dòng)活的時(shí)候速度會(huì)變慢,但是老員工不會(huì)體諒你身體素質(zhì)不夠好以前從來沒有如此高強(qiáng)度地做過這么重的活,只覺得是我在偷懶。兩層工作帽阻隔了一部分音效,車間各種機(jī)器的聲音很吵,全神貫注工作的時(shí)候往往聽不清別人對我說話,稍稍停下來想問清楚什么事,又會(huì)被吼,江夏版武漢話不大好聽懂,被吼的多了大概知道是說我總是想辦法偷懶,最累的時(shí)候知道老員工這樣看自己心里很是委屈,艱難的擺完了一車培根成品以后,推去煙熏室的路上不小心被別的架車撞到,毫無防備的胳膊上和腿上狠狠疼了一片,連帶著之前的委屈一下就哭出來,一邊哭一邊繼續(xù)工作,身邊的人依舊在工作,不過責(zé)備的話少了很多。那天下班以后發(fā)現(xiàn)胳膊上和腿上青紫一片,依然很疼,心情卻平復(fù)了很多。實(shí)習(xí)生是新人,什么都不懂的時(shí)候什么都要做,不要想太多。在這里實(shí)習(xí)給員工帶來了很多麻煩,技術(shù)不熟練,速度慢,體力也跟不上,能做的工作本來就有限,還不能做得很好,老員工心煩說我兩句也是正常的,也說明員工的責(zé)任感很強(qiáng)。
有一段時(shí)間因?yàn)槭稚系乃萜频谋容^厲害,發(fā)炎紅腫,被安排戴著手套做車間衛(wèi)生。肉食品加工會(huì)有很多肉泥和油污沉積在地面,車間地面是水泥材質(zhì),即使刷了墨綠色的漆,我也不是很清楚什么樣的程度算是油污被清理干凈了。墻圍和墻壁因?yàn)檐囬g潮濕涼爽的環(huán)境生了許多黑色的霉斑,清理起來并不容易,墻角的位置和凍庫與車間工作區(qū)連接處是清理的死角,因?yàn)楣S建立時(shí)間比較久,墻皮脫落的現(xiàn)象很明顯,暴露出來的墻體更容易發(fā)霉,放置機(jī)器的地方有電路,做清潔的時(shí)候需要防范電擊的危險(xiǎn)和電路保護(hù),機(jī)器與地面接觸的地方同樣不好清理。做了一上午只清理了大概二十平方米的地面和相應(yīng)的墻圍及墻體,感覺效率很低,也很累,于是就思考能不能有更好的方法優(yōu)化車間清潔。 最初的設(shè)想是可以給墻圍及墻體粘貼抗菌防霉防水的壁紙,地面改造成防滑網(wǎng)面,可以讓油水和肉泥滲入,并在第二層使用親水疏油材料,這樣地面可以滿足架車等物品的移動(dòng),方便工作人員運(yùn)動(dòng),也可以解決油污沉積難清理問題。后來在網(wǎng)上查找了車間裝修特殊材料,發(fā)現(xiàn)壁紙很容易找到,大批量使用價(jià)格也比較便宜,不過人工清理衛(wèi)生的費(fèi)用和定期更換壁紙的費(fèi)用比較哪種更經(jīng)濟(jì)我不得而知,親水疏油的材料也有,比較貴,想象中的那種防滑網(wǎng)面目前沒有找到,和曾主管交流了自己的想法,雖然能實(shí)現(xiàn)的概率很小,不過思考的過程仍然有所收獲。
3.實(shí)習(xí)尾聲
上班的時(shí)候因?yàn)楹苄量,感覺每一分每一秒都那么充實(shí),心情不好的時(shí)候更覺得度日如年,開始適應(yīng)以后,實(shí)習(xí)生活卻要結(jié)束了。忽然發(fā)現(xiàn)手變得很粗糙,因?yàn)榻?jīng)常浸濕消毒水和酒精消毒的關(guān)系,一層一層蛻皮很嚴(yán)重,大大小小的傷口只剩下了深淺不一的疤痕,做完高強(qiáng)度的體力活以后腰背部,手腕和胳膊長時(shí)間疼痛,跌打損傷膏和噴霧用了不少,休息放假的時(shí)候并不能緩解多少,直至現(xiàn)在還在疼。不管過程有多少汗水,淚水和歡笑,挺過來了,就覺得是一份難得的經(jīng)歷,讓自己有機(jī)會(huì)得到成長。
五、 實(shí)習(xí)感悟
1.生活艱辛,賺錢不易
在工廠上班,正常情況下一天工作七個(gè)小時(shí),一個(gè)小時(shí)工資十元,只有上班才有工作餐(午餐),那是比軍訓(xùn)時(shí)候還好吃的飯。除去工作時(shí)間,正常吃飯和日常開銷,稍微買點(diǎn)喜歡的東西,一天的工資就所剩無幾,但是上班的辛苦是我以前無法想象的,生活很現(xiàn)實(shí),不能自食其力就不算長大。在前道生產(chǎn)線車間里做著最輕松工作的是煙熏室的員工,他們懂技術(shù),所以可以得到這樣的待遇,有了這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,再次在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候,心態(tài)和想法便與以往不同,學(xué)習(xí)的目的不是應(yīng)付考試,而是掌握培養(yǎng)工作能力的理論基礎(chǔ),認(rèn)真學(xué)習(xí)的動(dòng)力來源于對自己的責(zé)任感和對家庭對社會(huì)的使命感,在校園的時(shí)候不抓緊機(jī)會(huì)多學(xué)習(xí),以后想彌補(bǔ)也不會(huì)再有這么優(yōu)越的條件。
2.為人處世,謙虛隨和
一起工作的員工,有的文化水平比較高,對車間的產(chǎn)品和制作流程都比較了解,也能講解得清楚,一起工作的時(shí)候問的很多問題都能得到解答,而且對待實(shí)習(xí)生很寬容,就像對待自己的孩子一樣體貼愛護(hù),工作愉快的同時(shí)學(xué)到了不少知識;有的可能只會(huì)寫自己的名字,對于實(shí)習(xí)生的到來有抵觸情緒,交代工作的時(shí)候一語帶過,做得不好要重返功,卻沒有過多的解釋,不懂的地方去詢問,往往得不到具體的答案,這樣的情況下相處之時(shí)難免會(huì)有一些摩擦。無論如何,作為實(shí)習(xí)生都是抱著學(xué)習(xí)的心態(tài),技不如人必須謙虛,待人接物隨和最佳,因?yàn)樵诠ぷ鬈囬g我沒有任何值得驕傲的資本。
3.心態(tài)樂觀,將心比心
在前道車間實(shí)習(xí)真的很辛苦,中午吃飯的時(shí)候累得不想說話,中午下班到下午上班中間只有一個(gè)小時(shí),下午的工作往往比上午要辛苦。身體已經(jīng)很疲憊的時(shí)候,嘴上再抱怨會(huì)讓心情更差,所以實(shí)習(xí)的日子里,盡量多關(guān)注開心的事情,少在意不順心的情況。自己做這份工作覺得累,看看身邊的老員工和一起來的同學(xué),大家都是一樣在做,也不比自己輕松多少,所以也不必覺得自己多委屈。不喜歡半途而廢,搬肉的時(shí)候無數(shù)次感覺體力已經(jīng)到極限,想找人幫忙代替或者放棄,就鼓勵(lì)自己說再搬一袋吧,再擺一車吧,再堅(jiān)持一會(huì)吧,就那么一直堅(jiān)持下去沒有放棄過,不逼自己一下,就不知道到底能做到什么程度。
4.善于思考,敢于交流
從最開始到車間,對什么工作都一竅不通,到后來的慢慢了解,主要得益于遇到不懂的就問,問的次數(shù)多了總有人能答疑解惑,一般員工不了解就問班組長,班組長不清楚就問車間主管,主管沒時(shí)間回答就問生產(chǎn)部經(jīng)理,質(zhì)檢部經(jīng)理,遇到了問題想改變,深思熟慮以后組織好措辭便坦誠地講出來,這樣對方才知道我的真實(shí)想法和感受,也許因?yàn)槲业呐Γ瑫?huì)讓下一批來實(shí)習(xí)的學(xué)生受益,也許我的想法很幼稚沒有什么效果,但是我不遺憾,并且珍惜和公司各層員工交流的機(jī)會(huì),思考問題的角度不同,人生閱歷不同,讓我知道為什么我會(huì)這么想,而別人不這么想。
六、總結(jié)
在武漢中糧肉食品有限公司實(shí)習(xí)的時(shí)間不長不短,卻實(shí)實(shí)在在地帶給我極大的震撼,原來真實(shí)的食品企業(yè)工廠是這樣的,我們未來可能做的就是這樣的工作,如果我畢業(yè)以后想找工作,現(xiàn)在就應(yīng)該確定我想從事的是哪方面的工作,什么樣的企業(yè),這樣的工作需要怎樣的素質(zhì)能力,好好利用剩下的兩年大學(xué)時(shí)光做準(zhǔn)備。此次實(shí)習(xí),受益匪淺,日后定更加努力,實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),為學(xué)校為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
在實(shí)習(xí)過程中,師傅耐心地給我講解數(shù)控軟件上面每個(gè)指令的使用,在師傅的指導(dǎo)下,我慢慢的就熟悉了,慢慢的踏入了數(shù)控這個(gè)門檻,還適當(dāng)?shù)亟o我們布置些作業(yè),我也積極認(rèn)真地對待,認(rèn)真完成每一次師傅布置下來的任務(wù)。
時(shí)光如流水,二周時(shí)間轉(zhuǎn)眼即逝,為期二周的實(shí)習(xí)給我的體會(huì)是:
① 通過這次實(shí)習(xí)我了解了現(xiàn)代機(jī)械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機(jī)械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機(jī)械制造中的'應(yīng)用。
、 在工程材料主要成形加工方法和主要機(jī)械加工方法上,具有初步的獨(dú)立操作技能。
③ 在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識和操作技能過程中,培養(yǎng)、提高和加強(qiáng)了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
、 這次實(shí)習(xí),讓我明白做事要認(rèn)真小心細(xì)致,不得有半點(diǎn)馬虎。同時(shí)也培養(yǎng)了我堅(jiān)強(qiáng)不屈的本質(zhì),不到最后一秒決不放棄的毅力!
、菖囵B(yǎng)和鍛煉了勞動(dòng)觀點(diǎn)、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)觀念,強(qiáng)化遵守勞動(dòng)紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛護(hù)國家財(cái)產(chǎn)的自覺性,提高了我們的整體綜合素質(zhì)。
⑥ 在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,師傅對我的紀(jì)律要求非常嚴(yán)格,制訂了學(xué)生實(shí)習(xí)守則,同時(shí)加強(qiáng)清理機(jī)床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求,對我的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進(jìn)作用。
大三了,我們就要步入社會(huì),面臨就業(yè)了,就業(yè)單位不會(huì)像學(xué)校老師那樣點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)致入微地把要做的工作告訴我們,更多的是需要我們自己去觀察、學(xué)習(xí)、總結(jié)。不具備這項(xiàng)能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學(xué)的迅猛發(fā)展,新技術(shù)的廣泛應(yīng)用,會(huì)有很多領(lǐng)域是我們未曾接觸過的,只有敢于去嘗試才能有所突破,有所創(chuàng)新。
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