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酒店工作職責(zé)

時(shí)間：2024-08-02 21:01:33 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店工作職責(zé)合集15篇

酒店工作職責(zé)1

　　1.前臺(tái)辦理入住、退房登記、收銀等日常工作、會(huì)員卡等促銷活動(dòng)的'解釋工作;

酒店工作職責(zé)合集15篇

　　2.做好酒店日常接待問(wèn)詢工作;

　　3.完成每日營(yíng)業(yè)報(bào)表及各類統(tǒng)計(jì)表;

　　4.了解和發(fā)掘客戶需求及購(gòu)買愿望，介紹自己產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和特色;

　　5.收取應(yīng)收帳款。

　　6.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。

酒店工作職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)精裝修工程的項(xiàng)目施工管理工作；

　　2、審核精裝設(shè)計(jì)圖紙，提出有關(guān)設(shè)計(jì)效果、選材、作法等改進(jìn)建議；

　　3、負(fù)責(zé)精裝設(shè)計(jì)交底及圖紙會(huì)審，落實(shí)設(shè)計(jì)變更和洽商；

　　4、對(duì)工程項(xiàng)目中的精裝修工程進(jìn)行技術(shù)分析，解決施工技術(shù)難題；

　　5、編寫精裝修施工工程管理方案，并負(fù)責(zé)實(shí)施、監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)施工管理，檢查和驗(yàn)收；

　　6、審核施工單位編制施工組織設(shè)計(jì)及施工進(jìn)度計(jì)劃，并跟蹤落實(shí)；

　　7、負(fù)責(zé)工程的質(zhì)量、進(jìn)度、安全文明施工等管理工作；

　　8、定期參加項(xiàng)目例會(huì)、監(jiān)理協(xié)調(diào)會(huì)、重大方案實(shí)施學(xué)習(xí)會(huì)，定期組織安全檢查和質(zhì)量檢查工作；

　　9、參與精裝修分包及精裝甲分包材料的'招投標(biāo)相關(guān)工作，跟蹤甲供材的管理工作；

　　10、負(fù)責(zé)精裝修專業(yè)的工程技術(shù)資料的收集、歸檔；

　　11、其他上級(jí)交辦的工作。

酒店工作職責(zé)3

　　一、承辦院黨政領(lǐng)導(dǎo)的指示和決定，負(fù)責(zé)院黨政工作報(bào)告和各種文件的起草工作。

　　二、負(fù)責(zé)完成上級(jí)組織交辦的各項(xiàng)工作。

　　三、起草、協(xié)調(diào)、送審、印發(fā)院黨政組織及院酒店名義發(fā)出的各類公文材料。

　　四、組織籌備召開各種會(huì)議，為領(lǐng)導(dǎo)提供報(bào)告和講話文稿資料。

　　五、檢查院屬各部門執(zhí)行院黨政會(huì)議的各項(xiàng)決定事項(xiàng)的`執(zhí)行情況，落實(shí)院領(lǐng)導(dǎo)批示督查的事項(xiàng)、工作。

　　六、深入各部門調(diào)查研究，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供依據(jù)，.做好系統(tǒng)信息及信息交流編發(fā)工作。

　　七、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)在對(duì)外工作中各項(xiàng)事務(wù)的辦理。

　　八、負(fù)責(zé)文電、函件、簡(jiǎn)報(bào)的收發(fā)、印刷、歸檔、保密、管理和辦公自動(dòng)化工作。

　　九、負(fù)責(zé)全院的人事管理、勞工管理和思想政治工作。

　　十、負(fù)責(zé)全院的財(cái)產(chǎn)物資及行政后勤管理工作。

　　十一、負(fù)責(zé)全院的安全管理、普法宣傳教育、節(jié)假日值班安排工作。

　　十二、辦理黨政領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)和工作。

酒店工作職責(zé)4

　　1.負(fù)責(zé)酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)及運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃，負(fù)責(zé)預(yù)算制定，推動(dòng)并確保戰(zhàn)略指標(biāo)達(dá)成;

　　2.負(fù)責(zé)組織營(yíng)運(yùn)，配合公司整體戰(zhàn)略，拓展新機(jī)構(gòu)，能夠組建團(tuán)隊(duì)、實(shí)施和協(xié)助培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)

　　3.檢查并指導(dǎo)酒店的內(nèi)部管理工作，并協(xié)助酒店開展外部營(yíng)銷，比如協(xié)議開發(fā)、會(huì)議客源等工作;

　　4.協(xié)助人力資源部做好酒店人員的招聘、選拔、培訓(xùn)、帶教等工作，指導(dǎo)和培訓(xùn)員工;

　　5.帶領(lǐng)酒店各職能部門下達(dá)和分解的`各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，比如經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、會(huì)員卡銷售指標(biāo)等;

　　6.完成公司總經(jīng)辦安排的其他工作。

酒店工作職責(zé)5

　　1.全面負(fù)責(zé)辦公室工作并具體主持酒店行政事務(wù)工作。

　　2.召集酒店辦公室每周例會(huì)，制定每周工作計(jì)劃。

　　3.審核批準(zhǔn)酒店1000元以下行政費(fèi)用開支報(bào)告。

　　4.審核上報(bào)酒店1000元以上行政費(fèi)用開支計(jì)劃。

　　5.負(fù)責(zé)酒店防火、防盜及交通等安全管理工作。

　　6.管理酒店員工及住房。

　　7.負(fù)責(zé)對(duì)外經(jīng)濟(jì)合同的審核簽章及酒店法律事務(wù)協(xié)調(diào)。

　　8.負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系的工作計(jì)劃的.制訂與實(shí)施。

酒店工作職責(zé)6

　　1.酒店裝修管理，各項(xiàng)裝修工程及費(fèi)用管控;

　　2.建立并持續(xù)完善酒店運(yùn)作流程和規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好費(fèi)用管控;

　　3.全面負(fù)責(zé)酒店的日常監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件;

　　4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的'營(yíng)銷促銷計(jì)劃;

　　5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng);

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;

　　7.領(lǐng)導(dǎo)布置的其它事宜。

酒店工作職責(zé)7

　　1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)上崗；

　　2、認(rèn)真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；

　　3、熱情接待各方來(lái)賓，為客人提供良好的.服務(wù)；

　　4、為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理安排好各種房間；

　　5、準(zhǔn)確掌握房態(tài)，與各部門密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通；

　　6、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房，房?jī)r(jià)，飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作；

　　7、做好各類報(bào)表打印及統(tǒng)計(jì)工作；

　　8、能獨(dú)立安排散客或團(tuán)隊(duì)的房間，檢查當(dāng)天團(tuán)隊(duì)房號(hào)，并與房態(tài)核實(shí)；

酒店工作職責(zé)8

　　1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度與《新店項(xiàng)目合同》條款;

　　2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙，房型比例與布置，及時(shí)提出合理建議;

　　3、根據(jù)佳捷酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)與酒店實(shí)際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標(biāo)準(zhǔn) 方案，報(bào)主管總經(jīng)理審批;

　　4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;

　　5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)與人事管理工作;

　　6、組織市場(chǎng)調(diào)研、編制市場(chǎng)銷售計(jì)劃、上報(bào)酒店房?jī)r(jià)方案與當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算;

　　7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳與促銷資料;

　　8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;

　　9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開業(yè)物品采購(gòu)清單，上報(bào)主管總經(jīng)理與運(yùn)營(yíng)部審批;

　　10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購(gòu)物品到位;

　　11、負(fù)責(zé)酒店自購(gòu)物品市場(chǎng)詢價(jià)，編制自購(gòu)物品采購(gòu)預(yù)算，上報(bào)主管總經(jīng)理審批;

　　12、按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購(gòu)物品采購(gòu)工作;

　　13、根據(jù)佳捷酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運(yùn)營(yíng)管理的實(shí) 施細(xì)則，在開業(yè)前培訓(xùn)到每個(gè)員工;

　　14、根據(jù)工程進(jìn)度，定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;

　　15、工程竣工驗(yàn)收后，負(fù)責(zé)裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題，并反饋與跟進(jìn);

　　16、負(fù)責(zé)酒店開荒與清潔工作;

　　17、負(fù)責(zé)酒店各類營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作;

　　18、根據(jù)新店項(xiàng)目計(jì)劃，做好開業(yè)前的'其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報(bào) 運(yùn)營(yíng)部與總經(jīng)理進(jìn)行開業(yè)驗(yàn)收;

　　19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

　　20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

酒店工作職責(zé)9

　　1.負(fù)責(zé)管理前廳運(yùn)營(yíng)，控制成本以及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證顧客滿意度，有效的管理前臺(tái)、禮賓、客戶服務(wù);

　　2.負(fù)責(zé)激勵(lì)和監(jiān)督員工的培訓(xùn)，控制服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿意度。

　　3.關(guān)注房間預(yù)訂情況，及時(shí)更新系統(tǒng)相關(guān)信息，準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表。

　　4.與客人和員工有效的溝通，提供明確指示，主持會(huì)議并傳達(dá)相關(guān)信息。

　　5.采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的`處理顧客的不滿，回訪客人，確�？腿藢�(duì)解決方法滿意。

　　6.維護(hù)顧客檔案和信息，確保有效的預(yù)定。

酒店工作職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)制定清潔、消殺服務(wù)的月工作計(jì)劃和日常工作流程的執(zhí)行。

　　2、負(fù)責(zé)制定清潔服務(wù)的月培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行督導(dǎo)并保持一定頻次地抽查，且每周對(duì)員工進(jìn)行必要的、相關(guān)的培訓(xùn)。

　　3、抽查監(jiān)督操作，嚴(yán)把工作紀(jì)律;對(duì)清潔高空操作、農(nóng)藥的管理和使用、清潔器械的安全操作(用電安全)等安全管理和安全操作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。

　　4、處理客戶關(guān)于清潔、消殺、垃圾清運(yùn)、綠化養(yǎng)護(hù)服務(wù)的.投訴。

　　5、負(fù)責(zé)做好清潔方面的應(yīng)急方案、應(yīng)急。

　　6、完成服務(wù)中心交辦的其他工作。

酒店工作職責(zé)11

　　一、注重儀表，著裝整齊，聲音甜美，代表公司形象，與客人交談時(shí)吐字清楚，熱情禮貌，找款給客人時(shí)應(yīng)將發(fā)票、找零及訂餐卡放入找找零袋，雙手交給客人并所“謝謝”。

　　二、負(fù)責(zé)酒店酒水的領(lǐng)用、保管、銷售。

　　三、負(fù)責(zé)收銀電腦的操作、維護(hù)。嚴(yán)格按收銀電腦的操作規(guī)程進(jìn)行操作，嚴(yán)禁將收銀電腦用作收銀外的`其它用途。

　　四、熟悉支票、信用卡的操作業(yè)務(wù)。收支票必須索要顧客電話和單位電話，并記錄顧客身份證姓名和號(hào)碼，以便支票退票時(shí)及時(shí)聯(lián)系。

　　五、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，不許弄虛作假，各種單據(jù)、票據(jù)、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等按財(cái)務(wù)制度上交，每天清點(diǎn)現(xiàn)金情況，多款、短款及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)主管。做好每天交接工作。

　　六、任何人未交總經(jīng)理批準(zhǔn)，不得在吧臺(tái)支現(xiàn)金、借款結(jié)物。隨時(shí)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。

　　七、妥善保管發(fā)票，客人有要求時(shí)才能開發(fā)票，不能多開或虛開。客人當(dāng)日消費(fèi)當(dāng)日開發(fā)票，隔期不在受理（特殊情況需總經(jīng)理批準(zhǔn)）。多開發(fā)票必須經(jīng)總經(jīng)理同意。

　　八、收銀完畢，由總值經(jīng)理監(jiān)督收銀員從裝錢封袋到投入保險(xiǎn)柜的全過(guò)程。接受財(cái)務(wù)或廳面經(jīng)理安排的其他任務(wù)。

酒店工作職責(zé)12

　　1、接待賓客，按要求辦理入住登記手續(xù)，合理安排好房間.

　　2、準(zhǔn)確無(wú)誤為客人辦理入住押金、結(jié)賬的各種手續(xù)，做好交接班時(shí)的錢物交接，按要求打印統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并與財(cái)務(wù)做好每日結(jié)賬工作。

　　3、開房時(shí)主動(dòng)向客人介紹酒店情況、客房情況、房?jī)r(jià)等。

　　4、掌握準(zhǔn)確的`客房房態(tài)，努力銷售客房。

　　5、做好投訴處理、叫醒服務(wù)、行李寄存等綜合服務(wù)工作。

　　6、熱情、周到地接聽(tīng)電話，包括房間預(yù)定、賓客問(wèn)詢等。

　　7、協(xié)助領(lǐng)班做好訂房中心預(yù)訂工作及相關(guān)信息搜索工作。

　　8、做好前臺(tái)衛(wèi)生工作。

　　9、掌握英語(yǔ)的常用會(huì)話。

　　10、完成本職工作的同時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　11、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)。

酒店工作職責(zé)13

　　1.改善工作環(huán)境和工作程序

　　工作環(huán)境的惡劣和工作程序的不合理，是影響清潔工人安全與健康的首要因素。工作環(huán)境和工作程序的改善與多種因素有關(guān)，可爭(zhēng)取有關(guān)部門的配合來(lái)改善清潔工人的工作環(huán)境，保障工人的安全與健康，大大提高工作效率。

　　2.安全使用化學(xué)品

　　化學(xué)品對(duì)人體有多方面的危害。為保障清潔工人的安全健康，減少使用不當(dāng)引致的危害，管階層應(yīng)盡量找尋低毒或無(wú)毒的清潔劑，供清潔工人使用。盛裝化學(xué)品的容器，都應(yīng)貼上標(biāo)簽，說(shuō)明危害和防護(hù)方法，并對(duì)清潔工人進(jìn)行安全使用清潔劑等化學(xué)品培訓(xùn)。

　　3.采用正確的工作姿勢(shì)

　　清潔工人需要體力工作時(shí)，正確的工作姿勢(shì)對(duì)預(yù)防工作極為重要。工人培訓(xùn)時(shí)應(yīng)教授和督促工人采用正確姿勢(shì)進(jìn)行工作，減少受傷和工作勞損的機(jī)會(huì)，特別是要避免彎腰負(fù)重或負(fù)重扭腰；避免徒手移動(dòng)或搬動(dòng)大件重物；亦應(yīng)避免過(guò)度用力推拉大件重物。

　　4.科學(xué)使用工具

　　使用科學(xué)設(shè)計(jì)的操作工具，不但能提高工作效率，而且還可以減低或避免清潔工人的職業(yè)危害。應(yīng)選用較輕便的`工具，如工具或工具邊同承載物較重，應(yīng)讓操作者能同時(shí)使用兩手。工具的扶手應(yīng)易于抓握，并讓使用者輕易變握持位置，工具和手部接觸處，應(yīng)沒(méi)有尖銳或突出的部分，但接觸處也不能太光滑，以免溜手。如有需要時(shí)，工具應(yīng)裝置足夠避震設(shè)備。

　　5.使用勞保用具

　　經(jīng)常接觸化學(xué)清潔劑及粉塵的清潔工人，必須配備合適的個(gè)人防護(hù)用具，如手套、水鞋、防塵口罩等。

　　6.注意個(gè)人衛(wèi)生

　　從事清潔作業(yè)的工人，應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才可以避免在工作中感染各種傳染病或?qū)⒉【鷰Щ丶抑�，影響家人的健康�?/p>

　　7.感染疾病

　　清潔工人處理和的垃圾可以滋生和傳播細(xì)菌、病毒、真菌或寄生蟲等，足以引起傳染病和寄生蟲的有害因素。

　　8.培訓(xùn)

　　要保證清潔工人安全健康地工作，各管理部門必須不斷為員工作培訓(xùn)，提高他們的安全健康意識(shí)，幫助他們熟悉各種操作規(guī)程，訓(xùn)練他們熟練地使用各種工具和防護(hù)器具。需要操作重型機(jī)械的工人更要受訓(xùn)，使其熟悉工作程序及請(qǐng)注意事項(xiàng)，危險(xiǎn)的重型機(jī)械最好有管工監(jiān)督工作。

　　9.定期體檢

　　清潔工人最好能定期作身體檢查，監(jiān)測(cè)健康情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及早處理，確保工人的職業(yè)健康。