酒店前廳部管理制度（精選14篇）
在當今社會生活中，接觸到制度的地方越來越多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的酒店前廳部管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店前廳部管理制度 1
為強化管理，使部門各項規(guī)章制度進一步落到實處，特作以下規(guī)定：
1、員工遲到、早退、中途脫崗每分鐘以0.5元為單位罰款，30分鐘以上視曠工半天。
2、員工未按程序呈報、審批請假手續(xù)或請假手續(xù)不完善者視為曠工處理。無特殊情況者一律不得電話請假。
3、員工無故不參加單位組織的各類會議、學習、培訓等集體活動者，一次處10元罰款。
4、工作時間扎堆聊天、干私活、打瞌睡，打罵嬉鬧、高聲喧嘩、唱歌、吹口哨等，一次處5元罰款。
5、員工向顧客索取財物、禮品、接受顧客饋贈，私存顧客遺留物品或居為已有，一經(jīng)查實，按情節(jié)輕重，處50元以上罰款。
6、員工不服從工作安排或管理，一次處5元罰款；情節(jié)嚴重的，一次處10元以上罰款，直至停工。
7、員工不按規(guī)定著裝、掛牌，不按規(guī)定化妝進入工作崗位，一次處5元罰款。
8、員工不用普通話服務，不用敬語服務，一次處3元罰款。
9、工作時間內(nèi)長時間接打私人電話3分鐘以上者，一次處5元罰款；結算時漏結話費或電話不關斷、電話聊天，一次處罰10元，并補償損失金額。
10、員工不能私自借錢或挪用現(xiàn)金，違者視情處20―100元罰款，情節(jié)嚴重者交辦公室處理。
11、員工因服務態(tài)度，處理問題不得當，使客人投訴一次罰款20元。
12、因交接班不詳，造成工作失誤者一次處10－20元罰款。
13、因責任心不強，造成簽單不結賬者，處20元罰款另經(jīng)濟損 2 失由責任人自負。
14、簽單收現(xiàn)和補收現(xiàn)金，應及時準確入賬，填寫住宿通知單，現(xiàn)金日記賬、現(xiàn)金上賬本，若有不上漏上（事不過一）視貪污論處，及時整改以外，處10倍罰款，情節(jié)嚴重者交刑事部門處罰。
15、員工因打印材料，發(fā)送信件、報紙不及時，無故延時，一次處5元罰款；無關人員進入工作區(qū)域不勸阻、不制止，一次處2元罰款；泄漏決議、決定等內(nèi)容（確屬保密范疇），一次處50元罰款；私自讓他人上機操作或為個人打印文字材料，處10元罰款；對打印的'文字材料收費不入賬，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視貪污論處，處10倍罰款。商務中心從六月起，月月有明細核算清單，月月上交經(jīng)理查看，一次不交罰款10元。
16、總臺辦理登記手續(xù)時，嚴格規(guī)定無證件不能入住，私自將未持有效證件的顧客入住，若出事，登記人自負后果。
17、入住客人使用保險柜，總臺不開條據(jù)，不登記箱號，不核對收回，一次處10元罰款，出事由當班人自負后果。
18、總臺給客人輸房卡，不備注卡未押，結算時不收回房卡，丟卡一張罰款20元。
19、辦理結算時有更改房價或免午休、鐘點房，需備注代辦或其他領導通知，并記錄在交班本上交班，否則視為總臺在賬上做手腳，以貪污論處（同15條）。
20、總臺填寫支出單，要求完整，規(guī)范大、小寫金額，杜絕省略客人的簽名或只寫小寫，支出單等同發(fā)票。大、小金額填寫后杜絕涂改，寫錯作廢，否則以貪污論處，重罰。
21、總臺第一時間接六間以上（包括小型重要接待）定房、會議或大型接待，當班人應及時掌握接待規(guī)模，房價，結算方式，會議室使用等以及與會議相關的其它事項及時以文字形式發(fā)放相關部門，并詳細交至下一班，未做好上傳下達造成工作失誤和嚴重影響，則處3 10――50元罰款。
22、總臺當班期間，樓層押金單及夜班報表及時交送，一次不送罰款5元。
23、接待辦或本館通知的接待（即社會效益），要問清寫清接待對象，并請被接待的對象簽名，按規(guī)定一周一小結，一月一匯總。若社效單子相關內(nèi)容私自簡化，造成無人簽單，由總臺當班人擔負房費。
24、對接待和本館通知的接待房間（結算部分）及時問清結算方式、標準，并詳細交班。需辦手續(xù)的在當班及時辦理，并將相關情況及時匯報，若出現(xiàn)問題，賠償損失金額，承擔相關責任。交接班不清每人罰款10元。
25、接定房的當班人員合理安排，及時通知樓層清房。因晚報預訂影響客人入住，視情節(jié)處5――20元罰款。
26、客人換零，給客人找零，不缺分文，不從中索取，否則一次罰款10元。
27、對于電話通知簽單的，總臺應問清簽單人姓名、電話、單位（包括科室）、被接待對象，慎重辦理并一周內(nèi)補充簽字手續(xù)，否則處10元罰款。
28、寄存現(xiàn)金和貴重物品，開具寄存憑證，隨時抽查要有交班記錄，未交班人10元，接班人5元，遭客人投訴一次20元罰款。
29、總臺辦理簽單或接待退房，請及時收回房卡，備注退房時間，一次不備注處5元罰款。簽單人在場情況下，應迅速準確算出房價，請其及時簽寫、核對賬目。不在場情況下，應及時通知簽單人退房準確時間。
30、前廳部員工沒按正常手續(xù)，私自開房發(fā)現(xiàn)一次除擔負該房的全額房費外，另處100元罰款（嚴禁本館員工先簽單后結算，應工作責任心不強者造成的后果，由當班人負全部責任）。
31、大廳衛(wèi)生嚴格按《前廳部清潔衛(wèi)生評定標準》、《每日計劃衛(wèi)生》進行督導、檢查，當班衛(wèi)生不合格處5元罰款，衛(wèi)生未做處10元罰款；
32、前廳部員工不得乘坐客用電梯，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。以上條款即日起執(zhí)行，任何一項罰款滿10次不參加年終評先評優(yōu)；若有更改、補充另行添加。
酒店前廳部管理制度 2
1、員工在工作中，必須服從部門領導的安排，若對領導交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執(zhí)行，過后再提。任務執(zhí)行中必須堅持“反饋制度”，不允許交待執(zhí)行后，無任何反饋的現(xiàn)象。部門員工需有高度的團隊精神，團結一致，互相協(xié)作，禁止任何不利于團結的言論及行為。
2、員工必須嚴格執(zhí)行酒店的考勤制度，上班時間指到崗時間而非打卡時間，到崗前須到部門簽到本上簽到，下班時間要簽退。
3、日常排班由部門的領班或經(jīng)理進行，員工有任何排班意向須提前說明，工作中必須服從排班安排，若需換班需征得領班或經(jīng)理及當事人同意，并寫書面申請。不允許私自或強行換班，領班的'換班需知會部門經(jīng)理的同意。
4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則按開除處理。
5、前廳部工作人員必須嚴格執(zhí)行客人資料保密制度，非經(jīng)部門經(jīng)理及酒店領導批準不得擅自打印、復印報表，若因報表打印不清晰需要重新打印，廢報表應進行銷毀。
6、借用門卡者需經(jīng)部門經(jīng)理及酒店領導批準，不允許私自做門卡，若有違反，按酒店規(guī)定嚴肅處理。
酒店前廳部管理制度 3
第1條 目的。
為規(guī)范前廳部例會管理，確保前廳部的例會工作能夠達到所需的效果，特制定本制度。
第2條 適用范圍。
本制度適用于前廳部例會管理工作。
第3條 周一至周五每日上午9：00，召開前廳部部門例會。
第4條 前廳部經(jīng)理為會議的主持人，參加人員有大堂副理、各部門主管，會議記錄人為大堂副理。
第5條 會議內(nèi)容主要包括以下三點。
1．前廳部經(jīng)理傳達當日酒店晨會內(nèi)容及工作要求，收集案例并進行分析。
2．前廳部經(jīng)理布置部門當日重點工作，向員工講述一些有利于員工進步的事例。
3．前廳部各主管匯報重要工作事項，前廳部經(jīng)理對各主管工作情況給予點評。
第6條 會議要求。
1．所有參會人員須積極、主動，認真貫徹執(zhí)行會議內(nèi)容。
2．所有參會人員認真做好會議記錄，尤其是與自身工作相關的會議內(nèi)容。
3．所有參會人員不得講消極的語言。
4．所有參會人員必須遵守例會紀律及行為規(guī)范。
5．會議相關負責人必須在會前發(fā)出議程。
6．除因特殊情況或外出公干，所有參會人員必須按時出席。
7．所有參會人員在出席時，必須對議程做好事前準備。
8．及時記錄會議討論的`有關內(nèi)容。
9．每次會議記錄必須在會議結束后于當日送交前廳經(jīng)理。
第7條 各部門主管應及時將會議內(nèi)容傳達給下屬領班，并通過部門員工每日班前會傳達給員工。
第8條 前廳部經(jīng)理、大堂副理及各主管將按例會中提到的要求做落實檢查，前廳部下屬人員按照會議要求開展工作。
第9條 本制度由前廳部負責制定，經(jīng)總經(jīng)理審批后實行。
第10條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。
酒店前廳部管理制度 4
�。ㄒ唬┣皬d部管理制度：
1、員工在工作中，必須服從部門管理人員的安排，若對管理人員交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執(zhí)行，過后再提。任務執(zhí)行中必須堅持“反饋制度”，不允許交待執(zhí)行后，無任何反饋的現(xiàn)象。
部門員工需有高度的團隊精神，團結一致，互相協(xié)作，禁止任何不利于團結的言論及行為。
2、員工必須嚴格執(zhí)行酒店的考勤制度，上班時間指到崗時間而非打卡時間，到崗前須到部門簽到本上簽到，下班時間要簽退。
3、日常排班由各部門的或進行，員工有任何排班意向須提前說明，工作中必須服從排班安排，若需換班需征得分部領班或主管及當事人同意，并寫書面申請。不允許私自或強行換班，主管的換班需知會部門經(jīng)理的同意。
4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則按開除處理。
5、前廳部工作人員必須嚴格執(zhí)行客人保密制度，非經(jīng)部門經(jīng)理及人員批準不得擅自打印、復印報表，若因報表打印不清晰需要重新打印，廢報表應送商務中心進行銷毀，行李員送報表至各部門需嚴格執(zhí)行簽收制度。若違反此項按酒店規(guī)定嚴肅處理。
6、借用鑰匙者需經(jīng)部門經(jīng)理及酒店管理人員批準，不允許私自做鑰匙，若有違反，按酒店規(guī)定嚴肅處理。
�。ǘ┥虅罩行墓ぷ鞒绦颍�
1、復印程序：
1）主動熱情迎接客人，介紹收費標準。
2）接過客人的復印原件，按客人的要求，選擇紙張的`規(guī)格、復印張數(shù)及深淺程度。
3）將復印原件在復印平面上定好位置，檢查送紙箱紙張是否準備好，按動復印鍵。
4）需放大或縮小的復印，按比例調(diào)整尺寸，查看第一張復印效果，如無問題，即可連續(xù)復印。
5）復印完畢，取出復印原件交給客人，如原件是若干張，注意不要將順序搞亂。
6）問明客人是否要裝訂文件，替客人裝訂。
7）根據(jù)復印張數(shù)和規(guī)格，開立帳單。帳單一式三聯(lián)，開好后，將二、三聯(lián)撕下，第二聯(lián)交財務結帳處，第三聯(lián)交客人，如客人不要，立即碎掉。
8）如客人要掛帳，請客人出示房卡，并簽字。
9）如客人要開發(fā)票，將發(fā)票第二聯(lián)交給客人，第三聯(lián)需同帳單的二三聯(lián)一起交給前廳收銀。
10）、把帳單號碼、房號金額、付款方式分項填在“商務中心日復印、打字報表”上。
2、打印程序：
1）主動、熱情迎接客人，介紹收費標準。
2）接過客人的原稿文件，了解客人要求及特殊格式的安排，流覽原稿，看是否有看不清的地方或字符。
3）告知客人大概完成的時間。
4）文件打出后，必須請客人校對。
5）修改后，再校對一遍。
6）將打好的文件交給客人，根據(jù)打字張數(shù)，為客人開單收費，請客人簽字后，將帳單轉前臺收銀。
7）填寫“商務中心日復印、打字報表”。
8）每個文件都要詢問客人是否存盤及保留時間，如不要求保留，則刪除該文件。
9）客人多或暫時不能給客人打字時，應有禮貌的向客人解釋，若客人不急，告訴客人打好后，會打電話到客房，請客人前來校對。
酒店前廳部管理制度 5
1、項目規(guī)劃階段，應邀請專業(yè)咨詢公司參與，確保定位準確，避免盲目跟風。
2、團隊培訓應結合模擬實戰(zhàn)，提高員工應對實際問題的能力。
3、設施設備采購需進行多輪競標，選取性價比最高的供應商，同時嚴格把控安裝質量。
4、營運流程設計需結合行業(yè)最佳實踐，確保流程既高效又人性化。
5、市場營銷策略需考慮目標客群，利用線上線下多渠道推廣，提高曝光率。
6、開業(yè)前檢查需涵蓋所有部門，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，確保開業(yè)時無重大遺漏。
在籌備過程中，管理者應定期召開會議，評估進度，及時解決遇到的問題。保持與各相關部門的'良好溝通，確保信息暢通，共同推動酒店籌備工作的順利進行。
酒店前廳部管理制度 6
1、建立完善的供應商評價體系，定期進行供應商績效評估，淘汰不合格供應商，引入更具競爭力的合作伙伴。
2、制定動態(tài)采購計劃，結合銷售預測和歷史數(shù)據(jù)，確保資源的合理分配。
3、實施電子化采購審批流程，提高審批效率，減少人為錯誤。
4、對所有采購合同進行法律審查，確保條款公平合理，防止?jié)撛诩m紛。
5、引入先進的'庫存管理系統(tǒng)，實時監(jiān)控庫存狀態(tài)，預防庫存積壓或短缺。
6、設立質量檢驗部門，嚴格執(zhí)行驗收標準，不合格產(chǎn)品一律拒收。
7、定期分析采購數(shù)據(jù)，挖掘降低成本的潛力，適時調(diào)整采購策略。
酒店采購管理制度的建設是一個持續(xù)改進的過程，需要全體管理人員的參與和努力，以確保其在實際操作中的有效性和適應性。只有這樣，我們才能在激烈的市場競爭中保持優(yōu)勢，實現(xiàn)酒店的長遠發(fā)展目標。
酒店前廳部管理制度 7
1、制度建設：建立全面的`管理制度，明確各部門職責，定期更新以適應市場變化。
2、培訓實施：對全體員工進行制度培訓，確保理解并遵守規(guī)定。
3、監(jiān)督機制：設立內(nèi)部審計部門，定期檢查制度執(zhí)行情況，對違規(guī)行為進行糾正。
4、反饋機制：鼓勵員工和客戶提出建議，不斷優(yōu)化制度。
5、獎懲制度：對遵守制度的員工給予獎勵，對違反制度的行為進行處罰。
6、文化塑造：將制度融入企業(yè)文化，使員工從內(nèi)心認同并遵守。
7、持續(xù)改進：定期評估制度效果，及時調(diào)整和完善，以適應企業(yè)發(fā)展需求。
酒店前廳部管理制度 8
1.保障現(xiàn)金流：有效管理應收賬款，確保酒店資金鏈穩(wěn)定，避免因壞賬導致的資金短缺。
2.風險控制：通過信用評估和催收策略，降低壞賬風險，保護酒店經(jīng)濟利益。
3.提升效率：規(guī)范化的`流程可以提高收款效率，減少財務成本。
4.客戶關系：良好的應收賬款管理能維護客戶關系，提升酒店形象。
酒店前廳部管理制度 9
1、保障運營：確保酒店運營所需物資的`穩(wěn)定供應，避免因物資短缺影響服務質量。
2、節(jié)約成本：通過有效采購策略降低采購成本，提高盈利能力。
3、風險控制：預防采購中的欺詐、腐敗等風險，保護酒店資產(chǎn)安全。
4、提升效率：標準化流程提高采購效率，減少浪費。
5、維護品牌形象：通過高質量的采購，提升客戶滿意度，維護酒店聲譽。
酒店前廳部管理制度 10
1、制定詳細的操作手冊：編寫全面的鑰匙管理制度手冊，涵蓋所有相關流程和規(guī)定，供員工參考和執(zhí)行。
2、引入智能鑰匙管理系統(tǒng)：利用現(xiàn)代科技，如rfid技術，實現(xiàn)鑰匙的電子化管理，提高效率，減少人為錯誤。
3、加強內(nèi)部審計：定期進行鑰匙管理的內(nèi)部審計，檢查制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
4、激勵與懲罰機制：對遵守制度的'員工給予表揚或獎勵，對違反規(guī)定的員工進行警告或處罰，以強化制度的權威性。
5、定期評估與更新：根據(jù)實際情況和反饋，定期評估制度的有效性，適時調(diào)整和完善，保持其適應性。
通過以上方案的實施，酒店可以建立起一套高效、安全的鑰匙管理制度，為酒店的日常運營提供堅實的保障。
酒店前廳部管理制度 11
1、制定詳細的操作手冊，涵蓋所有職責和流程，供員工參考學習。
2、實施季度評估，對員工的技能和服務態(tài)度進行考核，確保其符合標準。
3、定期組織模擬演練，強化員工的應急處理能力。
4、設立專職設備管理員，負責設備的日常檢查和維護。
5、強化信息溝通，利用數(shù)字化工具，提高信息傳遞速度和準確性。
6、對違反規(guī)定的`員工進行教育和處罰，確保制度的嚴肅性。
通過上述方案的實施，酒店保安部將更加專業(yè)化、規(guī)范化，為酒店的運營安全提供堅實的保障。
酒店前廳部管理制度 12
1、制定詳盡的采購政策：包括采購原則、審批權限、應急采購規(guī)定等，確保所有采購活動有章可循。
2、建立供應商評價體系：定期對供應商進行考核，根據(jù)表現(xiàn)調(diào)整采購策略。
3、實施電子化采購：利用采購管理系統(tǒng)，自動化處理訂單、收貨和付款，提高透明度。
4、強化內(nèi)部培訓：定期對采購人員進行制度培訓，提高其對制度的理解和執(zhí)行力。
5、定期審計：設立內(nèi)部審計機制，檢查采購流程的合規(guī)性，及時發(fā)現(xiàn)并糾正問題。
6、激勵與約束機制：通過績效考核，激勵員工遵守制度，同時設定違規(guī)懲罰，形成良好的`管理氛圍。
通過以上方案的實施，酒店采購部管理制度將更加完善，有助于提升酒店的整體運營效能，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
酒店前廳部管理制度 13
1、提升效率：規(guī)章制度明確了工作流程和責任分配，減少決策混亂，提高工作效率。
2、維護質量：通過標準化的服務流程，確保服務質量的一致性和高水平。
3、保障權益：保護員工和客戶的合法權益，增強員工歸屬感，提升客戶忠誠度。
4、防范風險：避免因管理疏漏導致的法律糾紛，維護酒店的聲譽和經(jīng)濟利益。
5、企業(yè)文化：規(guī)章制度是塑造和傳播企業(yè)文化的`載體，促進團隊精神的形成。
酒店前廳部管理制度 14
1、細化職責：根據(jù)工作內(nèi)容，細化管家的職責，如負責樓層管理的管家應專注于客房清潔和維護，禮賓管家則側重于迎接和引導客人。
2、標準化服務：制定詳細的服務流程和標準，通過模擬演練確保員工熟悉并能執(zhí)行。
3、持續(xù)培訓：設立定期培訓計劃，涵蓋新員工入職培訓、技能提升課程和行業(yè)知識更新。
4、溝通平臺：設立部門例會，鼓勵員工提出建議和問題，增強團隊間的`交流。
5、客戶反饋機制：設立專門的投訴渠道，對客戶反饋及時響應，改善服務。
6、優(yōu)化資源配置：根據(jù)入住率和季節(jié)變化調(diào)整人力資源，合理使用清潔設備和用品。
7、績效評價：設置客觀公正的績效指標，包括客戶滿意度、工作效率等，以此作為晉升和獎勵依據(jù)。
【酒店前廳部管理制度】相關文章：
酒店前廳部管理制度(3篇)04-03
酒店前廳部管理制度3篇04-03
酒店前廳部管理制度4篇03-19
酒店前廳部管理制度（通用15篇）03-21
酒店前廳部應急職責04-08
酒店前廳部述職報告09-10
酒店前廳部實習報告12-14
酒店前廳管理制度05-20
酒店前廳部經(jīng)理述職報告10-16