【推薦】大學學生實習報告合集5篇
在現(xiàn)在社會,大家逐漸認識到報告的重要性,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編整理的大學學生實習報告5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
大學學生實習報告 篇1
實習的第一天,剛好是工人發(fā)工資的時候,所以只幫忙發(fā)了工資。從第二天開始,有兩天多的時間是完工產(chǎn)品入庫并審核,這一部分比較的枯燥,做的是比較基礎的工作,因為有財務軟件,所以只要將各個車間近一個月來的生產(chǎn)的產(chǎn)成品的款號、完工數(shù)量以及經(jīng)手人員、日期等有關的信息錄入軟件的供應鏈模塊中即可,但是做好這項工作是很需要耐心、而且要細心,不然很容易就可能輸入錯誤的信息。這一部分不僅涉及以后的產(chǎn)品銷售收入核算,也涉及工人工資的計算,影響成本的計算。在做這一部分的時候,覺得比較枯燥,但是也不敢懈怠,害怕出錯,體會到會計工作所需要的細心和耐心。
完成了產(chǎn)品的入庫,接下來做的是審核原始憑證、編制會計分錄、填制記帳憑證,這是一項連續(xù)的工作。剛開始審核原始憑證的時候有些無所適從,不知從何下手,幸虧有別人手把手教,審核原始憑證不想自己想象中的那樣只是需要核對一些信息而已,如果原始憑證登記合理、合規(guī),審核起來就會比較省力。但是日常的業(yè)務中因為不是每個人都了解在業(yè)務發(fā)生時應該進行怎樣的填制手續(xù),才能進行會計的入賬。在我審核的時候,手續(xù)欠缺的經(jīng)常發(fā)生在原料采購、辦公用品等的采購,經(jīng)常是缺少購買物料申請單和實物入庫單。如果發(fā)生這種情況,就必須與協(xié)調(diào)相關的部門補齊手續(xù),因此審核起來,就比較費時費力。
會計分錄的編制不像想象中的那么簡單:只是有借必有貸,借貸必相等。當然這是大原則,但是要做好、做規(guī)范,只是這樣還是不夠的。在做會計分錄的時候學到的東西是最多的,在做一筆費用業(yè)務的時候,不知道是歸入制造費用還是管理費用,單就依據(jù)原始的單據(jù)二者均可。這時候問了那里的會計人員,她跟我講了一下有關這筆業(yè)務的發(fā)生,我才明白過來。公司車輛的運費處理問題:如果是運載物料和原材料用于產(chǎn)品的生產(chǎn),必須歸入制造費用。而如果是公司人員的出差的車輛費則應該作為管理費用處理。做完這筆業(yè)務,我發(fā)現(xiàn)能夠比較好地做好會計分錄必須對整個公司的生產(chǎn)運作有一定的了解,這樣才能夠處理好每一筆經(jīng)濟業(yè)務。接下來出現(xiàn)是一些細節(jié)的問題:做涉及兩個以上帳戶的會計分錄的時候,我總是把它做成兩個簡單會計分錄,雖然這不是原則性的錯誤,但是這明顯地是記帳手續(xù)復雜了,而且也不利于集中反映一項經(jīng)濟業(yè)務的全面情況。還有就是一些實務的問題:收付款項經(jīng)常有零頭,零頭一般都是沒有支付或收取,我在做分錄的'時候,把這一點也忽略了,也沒有認真再看一下這筆業(yè)務的款項到底是如何處理的,就直接地把款項做成銷售收入或是現(xiàn)金存款的減少,到最后去看他們原先已經(jīng)做好的記賬憑證,才知道零頭是這樣處理的:未收的零頭一般做成營業(yè)外支出,相應地未支付的零頭做成營業(yè)外收入。而這時做好的記賬憑證已經(jīng)都打印出來了,我又回頭去軟件數(shù)據(jù)庫里先將會計分錄改正確,最后重新打印。本來這些應該一個半天就能弄好,但是因為不熟悉、老出錯,又折騰了快一個下午。
因為原始憑證已審核好了,會計分錄也做完了,填制記帳憑帳就輕松許多(編制會計分錄和填制記帳憑證是同時進行的)。記賬憑證中重要的是如何寫摘要才能簡明達意,我試寫了好幾筆業(yè)務后才覺得慢慢地上手了。這個比較容易。
銷售訂單入庫也相對簡單一些,也只是錄入相關的信息,金蝶k3財務軟件的使用,一些繁雜的處理都是由軟件自動生成,關于銷售稅,只要在訂單類型里輸入是否含稅就行,像一些含稅的訂單,系統(tǒng)就會自動生成產(chǎn)成品的含稅單價、總金額等等。
實習心得:
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。短短十天的實習,學到了不少東西,了解了不少東西,看到了自己的對會計的專業(yè)知識掌握得很少。所謂會計行業(yè)越老越值錢,以前總認為會計最重要還是經(jīng)驗,但是這次的實習改變了我的想法,理論是否扎實也是很關鍵的,畢竟會計的專業(yè)比較強,而且有一些比較死的東西是必須掌握的。如果沒打好理論基礎,真正到了工作會沒有頭緒的! 其實無所謂說哪個更重要,哪個比較不重要,而是應該兩者兼優(yōu)最好。實習中發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足:1、課上學習沒有把知識很好地串起來,而業(yè)務不是像書上一樣,是分塊進行講解的,它是連續(xù)的,所以在處理一筆業(yè)務的時候,知道要做什么,但是卻不知道從何處開始。在學以致用方面很需要努力。2、畢竟只學習了基礎會計這門專業(yè)課,只能說是很皮毛的東西,專業(yè)知識還是很欠缺的,會計囊括的東西是很多。
實習的時候也有不少認識:1、做會計需要理清思路,像在建賬的時候,要對整個建賬的輪廓有較清晰地了解,這樣具體工作起來有方向,效率比較高,否則很容易在一個問題上卡住,反反復復,總得不到解決。而理清思路后就是具體的一些工作,這些工作或許會重復,比較枯燥,很需要耐心。2、會計在一個公司涉及的范圍說小也不小,它不
是僅僅是現(xiàn)金、財務的管理,會計從一個側面可以監(jiān)督一個公司的生產(chǎn)情況,比如從完工產(chǎn)品入庫單可以了解一個車間、組別的生產(chǎn)效率,生產(chǎn)進度。會計一方面也很反映一個公司的制度是否完善,我實習的公司因為是剛成立5年,近年有整合,剛達到一般納稅企業(yè)的要求,企業(yè)剛建賬,很多會計制度還不是很完善,像老出現(xiàn)原始憑證中購買申請單和物料入庫驗收單手續(xù)不全的情況,也有制度不健全的因素。3、財務軟件在會計上的應用已經(jīng)相當廣了,可以省去人工地做許多簡單瑣碎的流程,也能完成一些比較復雜的處理,因此也需要掌握如何去利用財務軟件。
大學學生實習報告 篇2
讀了三年的大學,然而大多數(shù)人對本專業(yè)的認識還是寥寥無幾,在大一期末學院曾為我們組織了一個星期的實習,但由于當時所學知識涉及本專業(yè)知識不多,所看到的東西與本專業(yè)根本就很難聯(lián)系起來,在很多同學心里面對于本專業(yè)一直很茫然。今年暑假,由于特殊原因我們市場營銷 的一批學生被招到了格蘭仕,由于時間的倉促,我們最終放棄了期末考試,來到了中山基地開始了我們一個月的市場營銷 實習。
廣東格蘭仕集團有限公司是一家全球企業(yè)家 電業(yè)最優(yōu)秀的集團之一。
格蘭仕公司創(chuàng)立與1978年9月28號,29年來,格蘭仕健康持續(xù)快速地發(fā)展,定位與全球名牌家電制造中心,到XX年,兩萬余名員工員工智利于推動,“全球微波爐制造中心”“全球空調(diào)制造中心”,“全球小家電制造中心”,三大制造基地的發(fā)展,保持微波爐制造,光波爐制造世界第一,進入世界一線空調(diào)品牌陣營,格蘭仕電器產(chǎn)品旺銷全球近200個國家和地區(qū),集團年銷售 額達到130億,出口創(chuàng)匯達到7億美元。
首先我們分配到中山進行了為期一個星期的實習,從開始的企業(yè)文化到擴展,銷售 工作的介紹,然后給我們介紹了空調(diào)產(chǎn)品的基本知識的講解,微波爐基本知識講解,小家電產(chǎn)品知識培訓,廚衛(wèi)產(chǎn)品知識培訓,專賣店產(chǎn)品知識培訓,到銷售技巧培訓,最終到了技能培訓。在這么多天的培訓我感覺到了企業(yè)的實力,我自己對企業(yè)的信心,讓我感覺到了大企業(yè),大家庭親情,團隊的合作精神。
在中山培訓實習的這段時間中,我們大家都很努力,在這次培訓中由于我表現(xiàn)優(yōu)秀,被中山人事部分配到東莞進行實習,來到東莞我被東莞格蘭仕家用電器連鎖有限公司分配為黃江寶湖格蘭仕專賣店當?shù)觊L,當時我被分配到這里環(huán)境什么都很差,一個人在外面很辛苦,沒有人管,第一次 和裝修工人同吃同住,當時想到以前良好的學習環(huán)境真的很想離開很想離開,但是我沒有,因為我知道,自己能在一個大公司大企業(yè)里面工作是一個機會,我相信,我能支撐的.下去,在未來的日子里,我可能面對更多的困難,我要是連這點困難都克服不了我就太對不住自己了,來到黃江寶湖以后我就開始了接管這邊的裝修問題,因為怕他們偷工減料,所以由我這個店長先負責這邊的裝修問題,格蘭仕公司是目前中國第一家自己公司直接開家電連鎖的集團,格蘭仕集團將在未來的三到五年內(nèi)在全國開辦三千----五千家的格蘭仕家電連鎖店,實行真正的直銷。這種銷售策略在全國甚至將會是全球未來發(fā)展的趨勢,格蘭仕踏出了第一步,這講繼微波爐連續(xù)創(chuàng)13年世界第一之后的又一個神話。
東莞格蘭仕家用電器連鎖有限公司成立于今年的五月份,六月份是各個門店的裝修期,同時也是我們尋找客戶資源的一個好時機,因為現(xiàn)在門點在裝修,我們只是負責管理這邊的管理,與此同時我們在這邊也在尋找新客戶,在這里先建立良好的關系網(wǎng)絡,熟悉黃江本鎮(zhèn)區(qū)的環(huán)境工作等等,“努力,讓顧客感動!”是我們企業(yè)的宗旨。
作為格蘭仕的一名員工我們很清楚現(xiàn)在存在的許多問題,東莞公司成立與五月份,新公司的成立還存在著很多的問題,首先是物流的配制問題,人員管理問題,公司的價格問題,公司的產(chǎn)品售后服務問題,促銷方案等問題都成了我們目前的棘手問題,在人員管理方面公司存在著很大缺陷,不過這些問題都需要給公司一定時間來磨和,讓他在滿滿成長,我們堅信新事物肯定會戰(zhàn)勝舊事物的,因為新事物具有強大的生命力,但是在新事物的成長的同時也存在著很多的困難與挫折,都需要我們大家一起去努力、配合去解決。
來到了東莞格蘭仕家用電器連鎖有限公司都進行了財務培訓,把我以前學下到的財務知識運用到現(xiàn)在的工作崗位上,在這里每個公司都有自己的財務知道,作為一名合格的店長不僅要對自己的產(chǎn)品了如指掌,而且要對自己競爭對手的產(chǎn)品了如指掌,要了解到與自己的產(chǎn)品一樣的熟悉,在黃江有最出名的不是國美電器也不是蘇寧電器,而是在黃江的一個不氣眼的私營企業(yè)主“黃江華興電器”“標勝電器”因為華興在黃江擁有強大的關系網(wǎng)絡,而標勝電器在黃江業(yè)務推廣的好,無論是國美還是蘇寧在這邊價格也不底,在這個空調(diào)這個行業(yè)格力是買品牌,而美的既賣品牌又賣價格,準備吃掉空調(diào)這個塊大肥肉,但是我們格蘭仕現(xiàn)在在東莞幾乎每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都開設有自己的專賣店,格蘭仕的把一個大的賣場分開成為10個小的賣場,讓我們服務送到家,不僅賣品牌同時也在賣我們的服務,我們能把我們的產(chǎn)品送到顧客的家門口,()但是我們現(xiàn)在唯一還缺少的就是把我們的產(chǎn)品送到顧客家,我們格蘭仕的產(chǎn)品在這個地方絕對占優(yōu)勢,為什么這么說呢?首先我們的價格方面就便宜,舉列說下吧,格蘭仕在XX年光波空調(diào)被評選為奧林匹克體育中心專用產(chǎn)品(就等于在XX年奧運會舉行時就是使用我們格蘭仕的光波空調(diào))kf25-p5o的機器才買到1450,而海爾的kf25機就賣到1799,格力的賣到1850,美的的同樣型號的賣到1680,我們又把服務給跟了上去,所以我們的產(chǎn)品絕對占優(yōu)勢,根據(jù)我個人了解 :黃江鎮(zhèn)是“全國百強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”之一,工業(yè)發(fā)達,配套完善,目前在黃江投資 設廠的有國際著名的飛利浦等外資企業(yè)700多家,主要產(chǎn)業(yè)有電子、塑膠、五金、鞋業(yè)、家私、玩具等,裕元工業(yè)園和田美北區(qū)高科技工業(yè)園發(fā)展勢頭迅猛。有著中外聞名的廣東太陽神集團就在這里成長發(fā)展的,因此黃江鎮(zhèn)也被稱為“太陽神”升起的地方。XX年黃江全鎮(zhèn)國內(nèi)銷售生產(chǎn)總值12.69億元,出口總額6.27億美元。東莞在XX年被評為全世界最有魅力的十大城市之一。所以我們公司是最看好東莞的發(fā)展的。
大學學生實習報告 篇3
一 實習目的
通過現(xiàn)場參觀,了解某一產(chǎn)品的即席制造生產(chǎn)過程。
熟悉主要典型零件(機座,機體,曲軸,凸輪軸,齒輪等或減速機箱體,轉動軸,齒輪等)的機械加工工藝過程,了解擬定機械加工工藝過程的一般原則及進行工藝分析的方法。
了解典型零部件的裝配工藝。
了解一般刀、夾、量具的結構及使用方法。
參觀工廠計量室與車間檢驗,了解公差與測量技術在生產(chǎn)中的應用。
參觀工廠的先進設備及特種加工,以擴大學生的專業(yè)知識面以及對新工藝、新技術的了解。
二 實習內(nèi)容與要求
機械制造的生產(chǎn)過程:
了解該廠的主要機械設備的正個生產(chǎn)過程情況及生產(chǎn)中的主要工藝文件(如機械加工過程卡片、機械加工工序卡片等)。
典型零件工藝
)箱體零件的加工:
了解某機械設備機座、機體的機械加工方法,并紀錄其工藝過程。分析箱體零件加工平面與孔系的主要加工方法。
)軸類零件的加工:
了解軸類及其機械加工工藝并記錄其工藝過程。了解某道工序的具體加工工藝(技術要求,刀、夾、量具,切削液等)。
)齒輪加工:
了解一至兩種齒輪的機械加工工藝,并記錄其工藝過程,分析滾齒、插齒加工的運動及特點。結合工廠的參觀,簡述磨齒、等的齒輪精加工方法。
了解刀、夾、量具的結構及使用方法,常用機床型號及其特點。
裝配工藝:
)了解機械設備的結構特點及其裝配工藝;
)了解機械設備裝配后的最終檢驗項目和檢驗方法;
)了解主要零部件在加工車間的檢驗情況,論述公差與技術測量在現(xiàn)場應用的實例。
三 實習地點
XX萊陽信發(fā)機械制造有限公司
公司簡介:
XX萊陽信發(fā)機械制造有限公司地處膠東半島腹地XX市區(qū)軍民路中段,分別距青島、煙臺兩個開放城市(機場、港口)100公里,距藍煙鐵路6公里,萊濰高速公路10公里,煙青一級公路2公里,其交通條件便利,自然條件和區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚,電力、水力資源豐富。
公司成立于1998年,是以生產(chǎn)汽車發(fā)動機零件為主的民營企業(yè),是目前國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的內(nèi)燃機飛輪專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一,公司廠區(qū)占地13多萬平方米,注冊資金1294.9萬元,下設鑄造廠、機械廠、動配廠、工業(yè)園區(qū),擁有員工300多人。
經(jīng)營范圍:機械(汽車、拖拉機、內(nèi)燃機配件)制造銷售、電子產(chǎn)品研究開發(fā),經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)品及技術的出口業(yè)務和本企業(yè)所需的機械設備、零配件、原輔材料及技術的進口業(yè)務。批發(fā)零售:五金交電、鋼材、木材、建筑材料、日用百貨等。
主要產(chǎn)品:飛輪總成系列、排氣管系列、飛輪殼系列、皮帶輪系列共四大系列200多個型號,年產(chǎn)量達百萬件,其中主導產(chǎn)品飛輪總成系列達60萬件以上。公司擁有現(xiàn)代化設備近400臺套。
鑄造設備主要有:
z1410造型機、z2410造型機、z148造型機、沖天爐、1.5t中頻感應電爐、s136混砂機、q378拋丸清理室、空氣壓縮機、羅茨制風機等,年鑄造噸位量2萬余噸。
機械加工設備主要有:
數(shù)控車床及加工中心、飛輪加工生產(chǎn)線、管殼類加工生產(chǎn)設備。
公司主要客戶:
國內(nèi)客戶:江鈴、福田、長城、天津豐田及帕金斯、通用五菱等汽車公司;
國際客戶:韓國大宇、美國atp公司及pai公司、意大利fiat公司、法國defontaine公司等。
質量認證:
年通過iso9002:1994質量體系認證;
年通過qs9000:1998質量體系認證;
年通過ts16949質量體系認證。
企業(yè)榮譽:
年被評為 XX省機械行業(yè)連續(xù)三年(01-03)銷售收入百強企業(yè)
年被評為 XX省機械行業(yè)20xx年百強企業(yè) XX市中小信用企業(yè) a級納稅信用等級單位 市級守合同重信用企業(yè) 。
今天是第一次到機械廠實習,沒有什么準備,只是看了一下零件的加工。第一個車間是箱體零件加工的車間,伴隨著車間中空中吊車的游走聲,穿過那掛著破碎門簾的.陳舊大門.且不說車間的一切,首先讓我一驚的是車間上方的兩個橫幅:多浪費一分錢,就少一分錢和今天工作不努力,明天努力找工作.或許這樣的口號對我們這些大學生來說,有點老調(diào)和乏味.但我卻能感覺到這七,八十年代那些擁有熱火朝天的干勁的工人師傅們儉樸的本質和如火的熱情。在這里,技術工人告訴我箱體加工工藝路線的安排車床主軸箱要求加工的表面很多。在這些加工表面中,平面加工精度比孔的加工精度容易保證,于是,箱體中主軸孔(主要孔)的加工精度、孔系加工精度就成為工藝關鍵問題。這里的工人還告訴我在工藝路線的安排中應注意三個問題:1).工件的時效處理箱體結構復雜壁厚不均勻,鑄造內(nèi)應力較大。由于內(nèi)應力會引起變形,因此鑄造后應安排人工時效處理以消除內(nèi)應力減少變形。一般精度要求的箱體,可利用粗、精加工工序之間的自然停放和運輸時間,得到自然時效的效果。但自然時效需要的時間較長,否則會影響箱體精度的穩(wěn)定性。對于特別精密的箱體,在粗加工和精加工工序間還應安排一次人工時效,迅速充分地消除內(nèi)應力,提高精度的穩(wěn)定性。2).安排加工工藝的順序時應先面后孔由于平面面積較大定位穩(wěn)定可靠,有利與簡化夾具結構檢少安裝變形。從加工難度來看,平面比孔加工容易。先加工批平面,把鑄件表面的凹凸不平和夾砂等缺陷切除,在加工分布在平面上的孔時,對便于孔的加工和保證孔的加工精度都是有利的。因此,一般均應先加工平面。 3).粗、精加工階段要分開箱體均為鑄件,加工余量較大,而在粗加工中切除的金屬較多,因而夾緊力、切削力都較大,切削熱也較多。加之粗加工后,工件內(nèi)應力重新分布也會引起工件變形,因此,對加工精度影響較大。為此,把粗精加工分開進行,有利于把已加工后由于各種原因引起的工件變形充分暴露出來,然后在精加工中將其消除。
接下來參觀了軸類零件的加工過程合理選用材料和規(guī)定熱處理的技術要求,對提高軸類零件的強度和使用壽命有重要意義,同時,對軸的加工過程有極大的影響。一般軸類零件常用45鋼,根據(jù)不同的工作條件采用不同的熱處理規(guī)范(如正火、調(diào)質、淬火等),以獲得一定的強度、韌性和耐磨性。對中等精度而轉速較高的軸類零件,可選用40cr等合金鋼。這類鋼經(jīng)調(diào)質和表面淬火處理后,具有較高的綜合力學件能。精度較高的軸,有時還用軸承鋼gcrls和彈簧鋼65mn等材料,它們通過調(diào)質和表面淬火處理后,具有更高耐磨性和耐疲勞性能。對于高轉速、重載荷等條件下工作的軸,可選用20crmnti、20mnzb、20cr等低碳含金鋼或 38crmoaia氮化鋼。低碳合金鋼經(jīng)滲碳淬火處理后,具有很高的表面硬度、抗沖擊韌性和心部強度,熱處理變形卻很小。處于對經(jīng)濟的考慮,軸類零件的毛坯最常用的是圓棒料和鍛件,只有某些大型的、結構復雜的軸才采用鑄件。軸類零件還要進行預加工。
我到車間的時候工人正在用切割機切斷棒料毛坯,工人師傅說輪類零件在切削加工之前,還要對其毛坯進行預加工。預加工包括校正、切斷和切端面和鉆中心孔。而軸類零件加工的主要問題是如何保證各加工表面的尺寸精度、表面粗糙度和主要表面之間的相互位置精度。從技術人員口中得知軸類零件加工的典型工藝路線是毛坯及其熱處理 預加工 車削外圓 銑鍵槽等 熱處理 磨削。在接下來的車間里我看到滾軸裝配的全過程。首先將軸承和殼體孔清洗干凈,然后在配合表面上涂潤滑油。根據(jù)尺寸大小和過盈量大小采用壓裝法、加熱法或冷裝法,將軸承裝入殼體孔內(nèi)。軸承裝入殼時,如果軸承上有油孔,應與殼體上油孔對準。裝配時,特別要注意軸承和殼體孔同軸.為此在裝配時,盡量采用導向心軸。軸承裝入后還要定位,當鉆騎縫螺紋底孔時,應該用鉆模板,否則鉆頭會向硬度較低的抽承方向偏移。由于裝入殼體后軸承內(nèi)孔會收縮,所以通常應加大軸承內(nèi)孔尺寸,軸承(銅件)內(nèi)孔加大尺寸量。使軸承裝入后,內(nèi)孔與軸頸之間還能保證適當?shù)拈g隙。也有在制造軸承時.內(nèi)孔留精鉸量,待軸承裝配后,再精鉸孔,保證其配合間隙。精鉸時,要十分注意鉸刀的導向,否則會造成軸承內(nèi)孔軸線的偏斜。在整個過程中,注意里要非常集中,一點差池都會造成巨大的損失。
在這個科技時代中,高技術產(chǎn)品品種類繁多,生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程也各不相同,但不管何種產(chǎn)品,從原料加工到制成產(chǎn)品都是遵循一定的生產(chǎn)原理,通過一些主要設備及工藝流程來完成的。
通過這次實習我知道生活的艱辛和工作的樂趣,在機械加工這一方面我還有很多不了解的地方,還需要學習。在今后是生活和學習中我會更加努力。這樣的學習使我的腦海中對機械有一個大體的輪廓,讓一個個零件的加工都在我的眼前運作.突然感覺古人的那句紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行頗有道理.我相信有了這些實踐的感性認識,我們以后必能更有針對性地學習理論知識.在此,我感謝工廠的友情合作,感謝工廠師傅們的精心的教導.為了明天,我會更加努力地奮斗!
大學學生實習報告 篇4
在學院的統(tǒng)一部署下,我今年暑假實習報告利用二十五天的時間在中國移動集團吉林分公司完成了我的暑期管理實習任務。
中國移動通信集團公司吉林省移動通信公司是遵照國務院關于chr(39)政企分開,郵電分營、電信重組chr(39)改革精神的要求,于XX年8月12日獨立運營,是中國移動通信集團全資子公司,轄8個地市分公司,三個直屬單位和40個縣(市)營業(yè)部。
公司在保持與國際先進技術同步發(fā)展,努力提供多種業(yè)務應用的同時,始終堅持chr(39)溝通從心開始chr(39)的理念,追求客戶滿意服務。目前,全省客戶達200余萬,并已在全省建成一個覆蓋廣、通信質量高、業(yè)務豐富、服務一流的綜合通信網(wǎng)絡,網(wǎng)絡容量為398萬門。gsm移動通信網(wǎng)已經(jīng)與五大洲70多個國家的140多個移動通信運營商開通了國際漫游業(yè)務。目前,正在大力發(fā)展gprs技術、移動數(shù)據(jù)和多媒體業(yè)務,積極推動網(wǎng)絡向第三代移動通信演進。
為了了解通信公司的實際運營模式,熟悉通信公司的運作方式,將自己所學到的知識在實際工作中加以檢驗,明確自己企業(yè)的定位,為明年的就業(yè)做好見習準備,通過與吉林移動公司人力資源部的聯(lián)系,經(jīng)過人力資源部與綜合辦公室的兩輪面試,我被安排在綜合辦公室的秘書科實習,我所在的部門主要負責:公司領導的日程安排,輔助領導完成公司的戰(zhàn)略和發(fā)展計劃的制定,起草完成相關文件,協(xié)調(diào)公司各實習報告職能部門的工作等綜合性事務。
在吉林移動我跟隨相關領導,參觀了青島海爾集團,在參觀過程中,豐富了我的閱歷,提高了我的能力,使我對企業(yè)文化,核心競爭力等有了全新的認識;通過是否引入crm管理系統(tǒng)的分析與研究,使我對crm管理系統(tǒng)有了深刻的認識;參與了吉林移動大客戶短消息系統(tǒng)的可行性論證與研發(fā),使我能學以致用,提高了綜合能力;在吉林移動我系統(tǒng)全面的了解了移動數(shù)據(jù)業(yè)務的歷史,積極主動的關注其發(fā)展方向與未來,使我對其有了全面的概念與深層次的理解。
在實習中,我注重了與領導和同事的溝通,培養(yǎng)了自己的團隊精神,加強了自己的集體榮譽感。
我相信二十五天的實習,將成為我人生華美樂章中,一個青春激揚、跳動的音符!
第一章 企業(yè)文化
企業(yè)文化是企業(yè)的價值觀和行為規(guī)范。企業(yè)文化包括企業(yè)的宗旨,企業(yè)的理念,企業(yè)的價值觀,企業(yè)的精神。而企業(yè)形象是企業(yè)文化的外在表現(xiàn)。企業(yè)文化涉及企業(yè)戰(zhàn)略,企業(yè)管理等深層次問題。一個好的企業(yè)文化將為企業(yè)發(fā)展提供源源不斷動力。由于企業(yè)文化是企業(yè)在特定的環(huán)境下綜合企業(yè)各種資源逐漸形成的,因此具有獨特性和不可模仿性。
在我到吉林移動實習不久,陪同有關公司領導,我來到仰幕以久的青島海爾集團參觀學習,所到之處被海爾人挑戰(zhàn)自我、勇于創(chuàng)新、追求卓越的生生不息的文化氛圍所感染。
海爾在多年的發(fā)展過程中形成了自己獨特的企業(yè)文化,也正是海爾文化為海爾的高速發(fā)展提供源源不斷的動力。海爾文化分三個層次,物質文化——制度行為文化——核心價值觀。創(chuàng)新是海爾企業(yè)文化的靈魂,海爾人釋譯創(chuàng)新時指出,沿著戰(zhàn)略創(chuàng)新的方向,以觀念創(chuàng)新為先導,利用組織機制創(chuàng)新做保障,靠技術創(chuàng)新達到產(chǎn)品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新的目的。chr(39)茍日新,日日新,又日新chr(39)這就是海爾文化,這就是海爾常勝不衰的法寶。
通過在吉林移動近一個月的實習,使我對企業(yè)文化有了更深層次的認識。
加強企業(yè)文化建設是移動通信企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度,應對國內(nèi)外市場競爭考驗,迅速提高企業(yè)核心競爭力的內(nèi)在需求。是全面實施企業(yè)文化戰(zhàn)略,開發(fā)文化資源,在企業(yè)員工中形成共同的價值觀和行為規(guī)范,為企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供實習報告重要保障的需要。
企業(yè)文化應該內(nèi)化到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營理念、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及員工的意識中去,將企業(yè)文化滲透到企業(yè)管理制度和員工行為規(guī)范之中去,將企業(yè)文化體現(xiàn)在企業(yè)整體形象和員工個體形象之上,建設一支高素質的員工隊伍,為實現(xiàn)世界一流通信企業(yè)的宏偉目標打下堅實的基礎。
強調(diào)以人為本管理思想。企業(yè)文化建設的核心任務是以重視人的價值、強化人的信念、提高人的素質、激發(fā)人的創(chuàng)造潛能、培養(yǎng)和造就一流員工隊伍,形成尊重人、理解人、關心人、培育人的良好的人際環(huán)境和用人機制。
培育、樹立能夠體現(xiàn)企業(yè)精神的企業(yè)模范人物、先進群體,營造奮發(fā)向上,與企業(yè)同呼吸共命運的文化氛圍,逐步實現(xiàn)企業(yè)文化的人格化。
以文化為先導,開發(fā)文化資源,加強文化設施建設,不斷滿足員工需求,開辟企業(yè)文化園地、企業(yè)文化論壇,吸引更多的員工參與企業(yè)文化建設,不斷提高員工思想文化素養(yǎng),增強企業(yè)活力。
吉林移動應將大力宣貫中國移動通信集團公司企業(yè)理念體系,將創(chuàng)建世界一流通信企業(yè)為目標。以樹立良好企業(yè)形象,提高員工整體素質,鞏固業(yè)務領先地位,贏得競爭為任務,以踐行集團公司企業(yè)理念體系,規(guī)范員工行為為重點,以管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、機制創(chuàng)新,努力實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化為目的,全面提升企業(yè)核心競爭力。
吉林移動應用中國移動的企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)價值觀統(tǒng)一全省移動員工的思想,規(guī)范員工行為,在每位員工思想意識中產(chǎn)生明顯的自律、調(diào)節(jié)約束作用,最終結果是員工用共同的價值尺度來調(diào)整自己主觀意識中與之相違背的行為和思想,使員工的個人努力最終落實到企業(yè)的最高發(fā)展目標上。
吉林移動要塑造良好的企業(yè)形象。須牢記chr(39)創(chuàng)無限實習報告通信世界,做信息社會棟梁chr(39)的企業(yè)使命,追求客戶滿意的企業(yè)宗旨,開展文明辦公、文明服務活動,方能實現(xiàn)做讓政府放心、用戶滿意、誠信守法、社會認可的世界一流的移動通信企業(yè)的目標。
公司領導應加強企業(yè)文化理論的研究。通過各種方式進行企業(yè)文化理論的宣傳教育,使全體員工,特別是領導干部、管理人員進一步明確企業(yè)文化建設內(nèi)容、作用、意義和運作方式,增強搞好企業(yè)文化建設的自覺性,利用政研會開展企業(yè)文化理論研究,形成一支企業(yè)文化建設的骨干隊伍。
第二章 核心競爭力
企業(yè)核心競爭力是指企業(yè)獨具的、支撐企業(yè)可持續(xù)性競爭優(yōu)勢的核心能力。它可更詳細表達為,企業(yè)核心競爭力是企業(yè)長時期形成的.,蘊涵于企業(yè)內(nèi)質中的,企業(yè)獨具的;支撐企業(yè)過去、現(xiàn)在和未來競爭優(yōu)勢,并使企業(yè)長時間內(nèi)競爭環(huán)境中能取得主動的核心能力。
參觀青島海爾集團的辦公主樓時,映入我眼簾的是一個非常醒目的長十幾米的巨型條幅,上面寫著:如果等待無序競爭的消亡,那么你就會在無序競爭中消亡。望著這碩大的條幅聯(lián)想到海爾人走過的艱難而輝煌的歷程,深感這條幅意義的深遠。從條幅上我看到海爾人勇于面對、積極進取的心態(tài)。由此我想到目前移動通信市場激烈地競爭局面,移動與聯(lián)通的價格大戰(zhàn)硝煙還未散盡,服務競爭又凸現(xiàn)出來,要想在競爭中立于不敗之地,移動就要象海爾人那樣知難而進,發(fā)揚中國移動改革創(chuàng)新、只爭朝夕的精神,把壓力變成動力,迅速提高企業(yè)的核心競爭力。
通過在吉林移動近一個月的實習,使我意識到:
企業(yè)的一般競爭力,如營銷競爭力、產(chǎn)品競爭力等,只是企業(yè)某一方面的競爭力,而企業(yè)實習報告核心競爭力卻是處在核心地位的、影響全局的競爭力,是一般競爭力的統(tǒng)領。從企業(yè)核心競爭力不同表現(xiàn)形式角度可將企業(yè)核心競爭力分為三類:核心產(chǎn)品、核心技術和核心能力。他們之間關系密切,產(chǎn)品來自技術,技術來自能力。
企業(yè)核心競爭力與其他類型競爭力之所以不同,是因為它具備有如下三個主要特性:
1。價值性。核心競爭力富有戰(zhàn)略價值,它能為顧客帶來長期性的關鍵性利益,為企業(yè)創(chuàng)造長期性的競爭主動權,為企業(yè)創(chuàng)造超過同業(yè)平均利潤水平的超值利潤。
2.獨特性。企業(yè)核心競爭力為企業(yè)獨自擁有。它是在企業(yè)發(fā)展過程中長期培育和積淀而成的,蘊育于企業(yè)文化,深深融合于企業(yè)內(nèi)質之中,為該企業(yè)員工所共同擁有,難以被其他企業(yè)所模仿和替代。
3.延展性。企業(yè)核心競爭力可有力支持企業(yè)向更有生命力的新事業(yè)領域延伸。企業(yè)核心競爭力是一種基礎性的能力,是一個堅實的chr(39)平合chr(39),是企業(yè)其他各種能力的統(tǒng)領。企業(yè)核心競爭力的延展性保證了企業(yè)多元化發(fā)展戰(zhàn)略的成功。
在競爭的環(huán)境中,為什么有的企業(yè)能常盛不衰,有的只能成功一時,有的企業(yè)卻連一點成功的機會都沒有?人們無法簡單地從企業(yè)所處的行業(yè)、企業(yè)所有制結構、企業(yè)的組織形式、企業(yè)的規(guī);蚱髽I(yè)管理層和員工的努力程度等方面解開這一問題的謎底,因為這是企業(yè)核心競爭力的本質決定的。
企業(yè)之間競爭的實質,就是企業(yè)為其生存和發(fā)展進行的對環(huán)境中企業(yè)所需資源的爭奪戰(zhàn),企業(yè)競爭力是企業(yè)爭奪環(huán)境中資源的能力。傳統(tǒng)企業(yè)競爭力理論未能對企業(yè)長期性的盛衰原因做出令人滿意的回答。核心競爭力理論從對企業(yè)的短期性資源優(yōu)化配置能力的研究,延伸到對企業(yè)的長期性資源優(yōu)化配置能力的研究。為確保企業(yè)可持續(xù)性生存和發(fā)展,就必須要有比其競爭對手更強的長期性優(yōu)化配置資源能力,也就是必須要有很強的核心競爭力。
如何開展核心競爭力管理,企業(yè)核心競爭力管理包括核心競爭力的識別、規(guī)劃、培育、部署和維護等五個環(huán)節(jié)。識別是判斷企業(yè)自身的優(yōu)勢、劣勢、能力、資源,確定企業(yè)要培育的核心競爭力及其支持要素。規(guī)劃是在識別的基礎上,企業(yè)必須要有個富有前瞻性的核心競爭力發(fā)展計劃,保實習報告證企業(yè)在激烈的競爭中常盛不衰。培育新的核心競爭力需要長期艱苦細致的工作,成功的關鍵在于持之以恒。部署就是要使核心競爭力能在企業(yè)的多個領域中發(fā)揮作用。為保護和維系企業(yè)核心競爭力的領先地位,企業(yè)要定期和不定期對自己的核心競爭力進行檢討,尤其是在進行重大戰(zhàn)略決策時更應如此。
第三章 核心競爭力與企業(yè)文化
通過參觀青島海爾集團,使我在各方面的收獲都很多,特別是對企業(yè)核心競爭力與企業(yè)文化間的關系的認識更為深刻了。
一、何謂核心競爭力。
一般所謂核心競爭力是指企業(yè)獨自擁有的能為用戶提供特殊效用的,使公司在某一特定市場具有長期競爭優(yōu)勢的能力資源或知識體系。核心競爭力的兩個重要特征是獨特性和不可模仿性。按照現(xiàn)代chr(39)樹chr(39)型理論,一個企業(yè)好比一棵大樹,最終產(chǎn)品是其結的果實,核心產(chǎn)品好象樹的枝干,而為他們提供養(yǎng)分的樹根則是企業(yè)的核心競爭能力。用海爾人的話來講就是我們能夠創(chuàng)造別人不能創(chuàng)造的能力。
二、何謂企業(yè)文化。
企業(yè)文化是指企業(yè)全體員工在創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中培育形成并共同遵守的最高目標、價值標準、基本信念以及行為規(guī)范等的總和,包含三個層次:精神層面的chr(39)企業(yè)理念形態(tài)文化chr(39)、制度層面的chr(39)制度形態(tài)文化chr(39)和物質層面的chr(39)物質形態(tài)文化chr(39)。chr(39)理念形態(tài)文化chr(39)是企業(yè)文化的核心層次,反映了企業(yè)所堅持的核心價值觀,是企業(yè)的靈魂,是形成制度文化和物質文化的思想基礎。chr(39)制度形態(tài)文化chr(39)是企業(yè)文化的中間層次,是具體物化的、對企業(yè)組織和企業(yè)員工的行為進行約束和規(guī)范的行為準則體系。制度形態(tài)文化要確保企業(yè)核心理念的貫徹執(zhí)行。chr(39)物質形態(tài)文化chr(39)是企業(yè)文化的表象層次,是企業(yè)實習報告文化的載體和外在表現(xiàn),它通過制度文化規(guī)范下的行為模式、物質產(chǎn)品、標識特征等一系列可以被感知、被認知的物化特性,將抽象的理念形態(tài)文化展現(xiàn)出來。
企業(yè)文化和企業(yè)形象密不可分,對應于企業(yè)文化的三個層次,企業(yè)形象也分為mi(理念形象)、bi(行為形象)和vi(視覺形象)三個方面。企業(yè)文化是一種現(xiàn)實的客觀存在,不會因認知主體而變化;企業(yè)形象是企業(yè)文化在認知主體心目中的認識反映,是一種主觀印象,前者是本,后者是標。優(yōu)秀的企業(yè)文化是良好的企業(yè)形象的基石,企業(yè)形象的塑造過程是企業(yè)文化建設過程的外部體現(xiàn)。文化建設鍛造內(nèi)力,形象塑造磨練外功,內(nèi)外兼修將成為企業(yè)邁向chr(39)世界一流chr(39)的動力源泉
三、企業(yè)核心競爭力與企業(yè)文化密不可分。
企業(yè)文化是企業(yè)核心競爭力的重要內(nèi)容。任何出色的長壽企業(yè)都有自己卓越的企業(yè)文化,可以說只有依靠先進的經(jīng)營理念,企業(yè)才可生生不息。正是由于共同的文化將各個成員凝聚在一起,才能激發(fā)出巨大的能量,推動企業(yè)向著統(tǒng)一的目標邁進。很難想象當企業(yè)各個成員都以不同的價值觀和行為準則工作時,任務還能得以順利完成。
四、卓越文化的朔造是企業(yè)極其重要的工作。
任何一個企業(yè)都存在著自己的文化,有的表現(xiàn)為顯形,有的表現(xiàn)為隱性。有的內(nèi)容實習報告是推動企業(yè)發(fā)展的,有的內(nèi)容是阻礙企業(yè)發(fā)展的。文化的朔造就是要提煉好的文化,屏棄不好的文化,構筑新的文化。文化的轉變是艱難的,對文化的重朔將是一個長期的過程,必須循序漸進,逐步完善。
大學學生實習報告 篇5
終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店,名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部、西餐部和酒水部。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?磥,我得真的要做好思想準備才是。
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右,我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的.東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現(xiàn)。
第二部分:
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳”,我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和
嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂而不為呢?
西餐的服務與中餐的服務大相庭徑,這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好,該怎么做好?墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯嵙暤臅r候剛好酒店在為一些新員工進行培訓,但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進行培訓呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習,可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢?
第三部分:
最后我們來到了實習的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結束實習的的緣故,使得我們的最后一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票@才算找到了一點事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時間的確是過于短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的說,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店
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