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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2023-02-18 11:13:55 創(chuàng)業(yè) 我要投稿

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃13篇

  光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又邁入新的階段,現(xiàn)在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃13篇

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  明年就要從象牙塔里出來了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xxxx下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。

  二、經(jīng)營目標

  1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。

  三、市場分析

  1、客源:本店的.目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

  四、經(jīng)營計劃

  1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

  2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

  5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

  7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為xxxx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。

  五、財務(wù)估算

  啟動資產(chǎn):大約需xxxx萬元

  設(shè)備投資:

  房租xx元。

  1、門面裝修約xxxx元(包括店面裝修和燈箱)

  2、貨架和賣臺投入約xx元

  3、員工(xx名)統(tǒng)一服裝需xx元

  4、機器設(shè)備最大的投資:xx萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。

  月銷售額(平均):xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達xx元。

  每月支出:xx元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約xx元。

  貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:xx平方米的小店需要蛋糕師傅xx名,服務(wù)員xx名,工資共計xx元。

  水電等雜費:xx元設(shè)備折舊費:按xx年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險及制約因素分析

  因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  項目背景:

  1 時下,大學(xué)生的課余時間較多,于是大部分同學(xué)便會想到找兼職來豐富自己的課余生活,這也可以增長社會經(jīng)驗,但在從化由于學(xué)院大都不在市區(qū)中心,造成了同學(xué)們無法得到足夠的招聘信息,

  2 可能同學(xué)們經(jīng)?吹揭恍┱衅感畔,但由于招聘廣告張貼不統(tǒng)一一些同學(xué)沒發(fā)現(xiàn)或者工作單一不能給同學(xué)們更多的考慮空間。

  服務(wù)介紹:

  1. 廣大企業(yè)、商家、店鋪等可在本公司發(fā)布兼職招聘信息。

  而苦于尋求兼職的在校大學(xué)生可再本公司留下個人信息,

  當(dāng)有工作時可以在本公司的介紹下挑選心儀的工作。若雙方都滿意此次介紹,并且應(yīng)聘方通過招聘方的面試,則雙方簽約。

  2. 同時本公司的網(wǎng)站可以給一些公司做廣告,并向他們收取一定的廣告費用。

  3. 收取加入本公司會員的用人單位和大學(xué)生會員費用

  大學(xué)生可做兼職的地點:

  學(xué)校周圍的便利店,KTV,KFC等快餐店,蘇寧、國美、五星,手機大賣場,賓館酒店,

  酒吧,中小學(xué)等

  兼職種類如下:

  家教(待遇一般很豐厚),兼職班主任,發(fā)傳單,商場導(dǎo)購員,校園代理,酒店服務(wù)生,問卷調(diào)查員,會場布置員,KFC等快餐店,酒吧服務(wù)生等類型

  調(diào)研方案:

  1. 調(diào)研背景:

  要在從化建立一家大學(xué)生兼職中介公司便要多方面的信息,本公司擬進行一次專項調(diào)查。

  3.調(diào)研對象:

  從化市的商家、工廠、加油站、網(wǎng)吧、百貨商場、等用人單位的業(yè)主。

  從化市的在校大學(xué)生

  2 調(diào)研目的:

  是為了確定本公司的服務(wù)定價,服務(wù)宣傳力度提供依據(jù)。

  調(diào)研內(nèi)容:

  大學(xué)生的問卷:

  1. 大學(xué)生的課余時間。

  2. 大學(xué)生是否愿意利用課余兼職。

  3. 大學(xué)生的兼職的.工資是多少?

  4. 大學(xué)生想要的兼職工作有那些?

  5. 是否知道大學(xué)生兼職時該注意什么?

  6. 是否愿意接受兼職中介公司的介紹。

  7. 如果你成功地接受了兼職介紹,兼職中介公司向你收取合約期內(nèi)工資的百分之幾你覺得合理?

  等問題

  廣大商家的問卷:

  1. 廣大商家是否會聘用用課余兼職的學(xué)生。

  2. 兼職介紹成功的收取費用。

  3. 商家等的地理位置分布。

  4. 兼職的要求有那些?(不同類型用人單位的要求可能會不一樣所以應(yīng)該把答案總結(jié)分類)

  5. 用人單位是否只有節(jié)假日才需要人來打工?

  等問題

  調(diào)研的流程:

  一、明確調(diào)查目標

  二、設(shè)計調(diào)查方案

  三、資料的收集和整理方法

  四、制定調(diào)查工作計劃

  1. 組織領(lǐng)導(dǎo)及人員配備

  2.訪問的培訓(xùn)

  3.工作進度

  五、組織實地調(diào)查

  六、進行調(diào)查工作

  七、調(diào)查資料的整理和分析

  八、撰寫調(diào)查報告

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  一、項目概況

  項目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目.

  項目名稱:xx餐廳

  性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳.

  建設(shè)地點:xx大學(xué)城

  市場分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求.本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè).

  宗旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳

  經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

  1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的.品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇.

  2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式.而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等.

  3.全天提供各色餐點,冷飲,熱飲.

  市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌.同時,聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食.隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關(guān)系.

  財務(wù)數(shù)據(jù):財務(wù)計劃欄

  注冊金額:十五萬元

  融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬

  組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)

  結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源.以大學(xué)城為其市場,消費群集中,消費方向穩(wěn)定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱.據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力.而本人正是學(xué)生――――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的.

  二、管理層

 。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營者

  1.擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力.

  2.餐廳員工的薪資和休假的安排

  3.熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督.

  4.控制餐廳的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況.

  5.加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量.

 。ǘ┲胁蛷N師

  1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量

  2.遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營.

  3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃氣等消費.

  4.上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪.

  5.努力創(chuàng)作特色飲食.

 。ㄈ┪鞑蛷N師

  與中餐廳廚師職責(zé)相同.

 。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)

  1.微笑服務(wù),禮貌待人.

  2.餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè).

  3.客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食.

  4.對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到.

  5.工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題.

  6.客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備.

  7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全.

  8.與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度.

  三、研究與開發(fā)

  (一)項目申請

  餐廳的創(chuàng)建需要進行申請,取得經(jīng)營許可證.在銀行進行抵押貸款,獲取開業(yè)基金.

 。ǘ┎蛷d開辦前準備

  1.租用場地

  2.裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間.

  3.聘用中西餐廚師,簽訂合同.

  4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同.

  5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同.

  6.開始在各高校進行宣傳活動.

  四、行業(yè)及市場

  餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的.隨著生活的不斷進步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳.而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的.重要條件.

  (一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景

  世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會有較高盈利.

  (二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費市場分析

  xx大學(xué)城是xx各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會有較大的市場.且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標準.

 。ㄈ┈F(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況

  1.名稱:xx餐廳

  2.成立時間:20xx年xx月xx日

  3.所在位置:xx大學(xué)城

  4.優(yōu)勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理.且在當(dāng)時,價格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧.

  5.主要經(jīng)營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐

  6.存在的缺陷:

  1.餐廳長時間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感.

  2.因為生意較為火爆,整體價格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿.

  7.本餐廳的競爭策略

 。ㄒ唬┳龊眯麄,開展各種促銷活動

  1.前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大.后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷.定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識.

  2.針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略.

 。ǘ﹦(chuàng)造本餐廳特色

  1.永遠不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費群體的消費習(xí)慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識DD永遠和校園生活合拍.

  2.這是你的餐廳.每一個員工都應(yīng)該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力.應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪.

  五、營銷策略

  (一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略:

  1.優(yōu)勢宣傳:

  1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間.

  2.同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水.

  3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色.

  4.此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額.

  5.本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢.

  6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準.具體內(nèi)容請參見附件一.

  2.服務(wù):

  本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時已經(jīng)強調(diào).餐廳規(guī)章制度也有明確要求.

  3.品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略

  1,本餐廳所強調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食.

  2.本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價格方面會盡量符合學(xué)生們的消費需求.

  4.校園廣告

 。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來.

  (2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進行的.

  (二)經(jīng)營模式的建立

  1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯.并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源.

  2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色.

  3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離.

  4.餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的.

  5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利.據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的.

  6.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況.寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出.

  7.制作顧客反饋表.在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見.將顧客滿意進行到底.樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想.

  六、市場目標

 。ㄒ唬┦袌鲞M程及目標

  慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內(nèi)收回初期的投資.提升知名度、美譽度;積極進行市場調(diào)研,努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本.

  進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進一步增加.餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),

  在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

  七、風(fēng)險及對策

 。ㄒ唬┵Y金方面

  為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用.

  (二)資源方面

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品.因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系.

 。ㄈ┙(jīng)營方面

  餐廳長時間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風(fēng)格的改變.

 。ㄋ模┕芾矸矫

  1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發(fā)明新的特色菜.

  2.同時,對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式.

  (五)其他方面

  隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊.餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額.因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根本.

  八、財務(wù)計劃

  1.現(xiàn)金流量表

  1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等

  3.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等.(大約估計為70000)

  4.剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況.

  2.預(yù)計損益表(主營業(yè)務(wù)收入)

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元.由此可計算出投資回收期約為三個月.

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

  關(guān)于“進步網(wǎng)”的策劃

  一、主旨

  旨在建立一個全新的社交網(wǎng)站,利用人們對他人給予自己評價的好奇心來設(shè)計的網(wǎng)站。通過好友之間的匿名互評,匿名建議,達到最終共同進步的目的,這也是在此起名為“進步網(wǎng)”的原因。

  本網(wǎng)站的初步構(gòu)思靈感來源于1月18號所報道的新聞,關(guān)于一周之前美國的“立方?jīng)Q斗”的上線與迅速擴張的信息。“立方?jīng)Q斗”是一個建立在同事關(guān)系之上,讓同事之間匿名評價,利用了同事之間微妙關(guān)系,即不愿在公開自己信息的情況下給他人積極或消極評價的心理的網(wǎng)站。

  而“進步網(wǎng)”建立在此匿名評價基礎(chǔ)上,在評分之外增設(shè)功能,主題在于促進共同進步。

  二、目標客戶群

  可以借鑒校內(nèi)網(wǎng)經(jīng)驗,從大學(xué)生群體入手,逐漸擴展到校園之外,工作群體,甚至最后擴展到鄰里關(guān)系群體。

  三、優(yōu)勢分析

  “進步網(wǎng)”需要一個自己的獨立平臺。

  雖然在一個一般性的社交網(wǎng)站上面,同樣可以設(shè)置此發(fā)起調(diào)查與評價功能,但是如果該社交網(wǎng)站的主營業(yè)務(wù)不是評價的話,也就是說,該網(wǎng)站上不是所有的`人都會去參與評價的話,人就會有部分顧慮心理。因為你正在做的評價是可以被其他任何一個不做這件事情的人看到的。這時候,就多少會影響這個功能的擴展。因此,獨立設(shè)置評價網(wǎng)絡(luò)平臺是有自己的優(yōu)勢的,他不受其他社交網(wǎng)絡(luò)的影響,目前為止,國內(nèi)還沒有類似評價系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。

  盡管校內(nèi)上面設(shè)有調(diào)查問卷活動,qq上面設(shè)有好友評價,但是不能呈規(guī)模性、專業(yè)性擴張。

  四、功能設(shè)置

  (一)主要功能是設(shè)置匿名評價系統(tǒng)。

  用戶的個人主頁上面設(shè)三個版塊:

  第一、始終置頂顯示的版塊是“xxx正在進行的調(diào)查”。

  該調(diào)查由用戶自行設(shè)置調(diào)查內(nèi)容,可以同時發(fā)起多項調(diào)查,提供備選答案供大家選擇,并由用戶自行設(shè)置隱私權(quán)限,設(shè)有保留或刪除功能。同時設(shè)置發(fā)起問卷的結(jié)束時間。

  調(diào)查最后給出各答案選項的人數(shù),同時在結(jié)果下方設(shè)置兩個匿名留言版塊,一個設(shè)為對該調(diào)查人的評價,一個設(shè)為給調(diào)查發(fā)起人提出意見。

  舉例:我發(fā)起評價“你認為我是一個有思想的人嗎?”選項1.非常有思想2.有點兒思想3.還行一般人4.只有那么一點兒思想5.一點思想都沒有。下方設(shè)置留言板快一“對于這個調(diào)查你還想說”,版塊二“你認為我怎樣可以進步”。然后供大家留言。當(dāng)然都是匿名進行的。

  第二、在上述板塊下方重疊顯示兩個板塊。

  一個是“xxx的好友對她的評價”。其實就是如上類似的已經(jīng)結(jié)束的調(diào)查結(jié)果。

  條形柱顯示“xxx的好友認為xxx:非常有思想###人,有點兒思想###人,還行一般人###人,只有那么一點兒思想###人,一點兒思想都沒有###人!

  評價顯示“xxx的朋友認為………………;………………;………………”

  進步意見顯示“xxx的朋友給出進步意見………………;………………;………………”

  另一個版塊是“xxx最近關(guān)注過的好友調(diào)查”。其實就是xxx有參與的他的好友的評價結(jié)果。

  (二)主要功能之外的輔助功能在此就不一一贅述了……

  五、推廣模式

  可以借鑒開心網(wǎng)的msn好友傳播推廣方式,一個好友注冊,其msn、郵箱中的好友全部接到邀請,熟人推薦效應(yīng),當(dāng)然,客戶注冊時可以選擇是否以自己的名義給好友發(fā)送邀請。

  宣傳過程中涉及的宣傳廣告“今天,你進步了嗎?” 進步格言“每天進步一點點”………………

  六、廣告計劃

  借鑒face好友推薦品牌,加如邊欄“好友關(guān)注品牌”。

  以品牌方注冊用戶,同樣可以發(fā)起關(guān)于產(chǎn)品改進的相關(guān)調(diào)查與評價,這樣就擴大了廣告空間。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

  一、創(chuàng)業(yè)方針

  成長中國真正意義上的快餐行業(yè),操作公道有效的打點和投資,成立必然大型快餐連鎖。

  二、市場闡明

  世界創(chuàng)業(yè)嘗試室動靜:社會糊口節(jié)拍加速,使快餐業(yè)的存在和成長成為不容置疑的問題。固然中國的快餐業(yè)成長十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部門市場,是我們需要辦理的問題。

  觀測表示,當(dāng)人均收入到達20xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的成長將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將跟著我國經(jīng)濟成長而進入高速成長的階段。

  今朝,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費見識和傳統(tǒng)飲食需求的見識。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,根基上是沒有什么鮮味可言。并且,快餐在美國的成長歷來是以價值低廉而著稱的,是公共日常消費的工具。但在中國的市場上,西式快餐的價值,還遠非普通化所能接管的水平,這也抉擇了不行能性讓工薪階級常常去實驗?zāi)欠菪缕婵觳汀?/p>

  但考查現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的浩瀚弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場時機。只要我們能抓住這些市場時機,改進中式快餐策劃上的諸多缺陷,并成長我們的本身的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)打算,是極有大概樂成的。

  三、實施方案

  1、快餐處事業(yè)的模子。

  以顧主為中心,以顧主滿足為目標,通過使顧主滿足,最終到達策劃理念的'推廣。

  2、方針市場的定位。

  公共能接管的中式快餐業(yè)。顧主群:上班族+兒童+休閑族+其他。

  3、市場計策。

  發(fā)生家產(chǎn)化、產(chǎn)物尺度化、打點科學(xué)化、策劃連鎖化。

 。1)虛擬的名稱,員工的打扮,策劃的理念,內(nèi)部打點和總保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們吸收的配送中心運來的相關(guān)制制品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬的快餐產(chǎn)物訂是提供應(yīng)上班族在事情單元午餐之用。它們的前臺歡迎處事也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將成立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的小巴和處事人員認真運送。

  (2)活動快餐———早餐計策

  針對早餐人動性大,時間緊要的特點,我們將由模式統(tǒng)一的小巴和處事人員活動至各主要需求向顧主提供利便、營養(yǎng)的早套餐。

  因?qū)W生人數(shù)浩瀚,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又分身了社會效應(yīng)。

 。3)快餐形象計策

  在位于貿(mào)易區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充實顯示本的大人形象潔凈、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)為我們擬定一套告白打算,從的特點出發(fā),力爭共性中本性。

  四、投資打算

  由點做起,輻而為面。駐足于一個地域特點的消費群,初期成長就應(yīng)試形成必然的局限策劃,選擇好幾個地點后,同時閃亮全登場。今后再按照成長,輻射全國策劃。

  成長初期,大力大舉成長西快餐尚未涉足的虛擬快餐和活動快餐處事,待實力有了必然的積聚,并有了不變的顧主消費群體,再大力大舉成長全面的處事計策。我們要按照人動密度住民收入程度,實際消費等因素,在貿(mào)易區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力大舉成長前廳就餐的快餐策劃模式。

  五、投資收益

  不只是利潤,更是處事和問話。作為這個行業(yè)的建議者,但愿本成為大人優(yōu)質(zhì)處事和行業(yè)康健成長的抱負和信仰,我們相信,只有在一種公正,理性的策劃思路下,不懈地僵持,其功效是各人都但愿的雙贏排場,從而在總體上促進中式快餐的形成和成長。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

  1.背景

  互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)仍有許多子行業(yè)可以切入和創(chuàng)新。去年,我曾想過轉(zhuǎn)型為旅游金融行業(yè),但由于其他原因,我把它們拋在了身后。我以前寫的所有商業(yè)計劃都被摘錄并與你分享。經(jīng)過近兩年的快速發(fā)展,該行業(yè)已經(jīng)誕生了大量的P2P平臺。然而,該行業(yè)的集中度越來越高,逐漸形成國家和地區(qū)寡頭。整個行業(yè)的競爭變得白熱化,同時也充滿了機遇。然而,在整個行業(yè)中獲得客戶的成本也被推到了一個非常高的水平。

  目前,該行業(yè)獲得投資用戶的成本已超過3000英鎊,人均投資額僅為3萬至5萬英鎊。這還不包括用戶的損失。因此,如果你想獲得10,000個有效投資用戶,營銷成本將超過3000萬,這是不計人員成本,租金和一些其他額外費用。在這個行業(yè)中很難獲得顧客,這實際上是人們模仿和過度營銷的結(jié)果。我們以與旅行社合作為出發(fā)點,對旅行社進行信用評級,定位80年代和90年代后追求自由和幸福的群體。

  一方面,我們?yōu)槁糜蜗M建立財務(wù)平臺,另一方面,我們?yōu)樗麄児芾碣Y金并建立旅游基金。為他們存錢以方便他們的旅行。同時,應(yīng)用程序的后期開發(fā)等。,切入旅游社交,高端線路設(shè)計,為用戶量身定制旅游路線2.行業(yè)分析

  目前,整個p2p行業(yè)的用戶數(shù)量接近200萬,而互聯(lián)網(wǎng)金融用戶的數(shù)量已經(jīng)超過1億。根據(jù)艾瑞咨詢的統(tǒng)計,超過90%的互聯(lián)網(wǎng)金融用戶是70后、80后和90后。除了他們的互聯(lián)網(wǎng)財務(wù)管理習(xí)慣,超過60%的這些人已經(jīng)開始成為父母。隨著互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)的競爭日益激烈,該行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似于被定位為新爸爸新媽媽的嬰兒錢包,被月光家族定位為九福的一次性錢包,被諾亞財富定位為高級白領(lǐng)和中產(chǎn)階級的元恭包。

  寶寶錢包是專為剛開始是父母,有網(wǎng)絡(luò)理財習(xí)慣的用戶群設(shè)計的。它利用愛孩子的父母的情感營銷來定位它。它在上線后的一個月內(nèi)迅速獲得了超過10萬注冊用戶。沒有太多的營銷推廣,它只依靠朋友的推薦和病毒營銷。然而,當(dāng)他們迅速積累用戶時,他們將能夠在未來進入母嬰電子商務(wù)市場。目前,現(xiàn)有的1億互聯(lián)網(wǎng)金融用戶也是旅游市場的主要用戶。據(jù)統(tǒng)計,超過70%的80后和90后每年旅游一次以上,而目前國內(nèi)旅游市場的市場份額也接近3萬億甚至更多,超過50%的80后和90后消費者每年旅游兩次以上。這些用戶群體具有較好的信用環(huán)境,具有一定的還款能力和意愿。目前,包括途牛在內(nèi)的每日旅游網(wǎng)已經(jīng)開始分階段為用戶出行提供互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)。

  包括華夏銀行在內(nèi),浦東發(fā)展銀行也開始涉足旅行社業(yè)務(wù),并與中國一些大型在線旅行社合作,向其用戶提供信貸。目前,中國消費金融的市場發(fā)展水平還不到30%,遠低于歐美等國家。然而,大量的房地產(chǎn)公司、電子商務(wù)公司和銀行已經(jīng)在規(guī)劃他們的計劃,并小心翼翼地開發(fā)這片藍色的海洋。根據(jù)艾瑞咨詢的統(tǒng)計,20xx年國內(nèi)消費金融市場將達到27萬億元。旅游消費金融將占據(jù)較大的市場份額。3.我們的發(fā)展方向

  與其他互聯(lián)網(wǎng)金融平臺不同,我們專注于旅游細分,而相當(dāng)數(shù)量的互聯(lián)網(wǎng)金融用戶(也是游客)通過旅游消費分階段進入旅游業(yè),增加了大量旅行社的額外收入,擴大了市場并增加了利潤點。同時,我們?yōu)槁糜斡脩艄芾斫鹑谫Y源,管理資產(chǎn),讓他們的財富增值,以方便他們的下一次旅行。我們的平臺只是一個中介。

  后期開發(fā)中高端旅游線路,為游客量身定制酒店、機票、導(dǎo)游、線路和活動等服務(wù),為貴賓用戶提供高端服務(wù)。該平臺將在后期開發(fā)應(yīng)用,以增加旅游、社交網(wǎng)絡(luò)和旅游專業(yè)人士自我推薦的功能。通過社交和分時,它將大大增加旅行的興趣,增加公司的品牌,增加顧客的粘性和使用頻率,同時產(chǎn)生大量的內(nèi)容。通過自助旅游和團體旅游,中國的旅游業(yè)已經(jīng)達到了一定的富裕水平。因此,它更多的是追求精神體驗、中高端旅游、度假休閑,甚至是這樣的旅行社。輕松活潑的旅行將是未來的主流。我們計劃在一年內(nèi)實現(xiàn)超過10億筆交易,平均5000筆交易。我們需要完成超過20萬筆交易。在初期,我們主要與旅行社合作,這很容易擴大規(guī)模。在后期,除了旅游消費分期產(chǎn)品之外,我們還可以為旅行社和酒店的應(yīng)收賬款設(shè)計金融產(chǎn)品,更好地滲透到旅游行業(yè)。

  2.公司規(guī)劃

  早期,公司主要在移動端開發(fā)微信,與旅行社合作,設(shè)計金融產(chǎn)品,組建營銷團隊。目前,移動互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為一種趨勢。手機將人們與各種消費場景聯(lián)系在一起。我們在移動端使用微信,通過產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營銷獲得流量和用戶,并通過該產(chǎn)品連接所有旅行社。最初的團隊計劃了810人,包括與旅行社、新媒體運營、客戶服務(wù)、金融產(chǎn)品設(shè)計、風(fēng)控人員以及藝術(shù)和技術(shù)人員交談的業(yè)務(wù)人員。5.所有商業(yè)部門的比例

  后期,我們將設(shè)計高端旅游線路,通過組織團隊等整體服務(wù)增加新的利潤,開發(fā)應(yīng)用,具有旅游社交和社區(qū)共享功能,通過積分系統(tǒng)和旅游貨幣鼓勵用戶活動,積累一定的`旅游貨幣兌換一些戶外用品,甚至獎勵免費旅游。通過文字、圖片和旅游日記的共享,平臺上存放了大量內(nèi)容,可以通過微信和自媒體進行傳播和營銷。

  計劃年內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)額10億元,擁有1020條自己設(shè)計的專屬旅游線路。旅行次數(shù)將超過1000次,用戶數(shù)量將超過100000人。與此同時,首輪融資將引入風(fēng)險投資拓展市場,包括組建自己的控風(fēng)團隊、收藏團隊、營銷團隊、品牌團隊,并與各種旅游房地產(chǎn)公司合作,設(shè)計度假旅游等產(chǎn)品我希望在一年內(nèi)保持收支平衡,同時獲得一定的市場份額。并且能夠繼續(xù)盈利。6、盈利能力分析

  根據(jù)我們10億英鎊的計劃營業(yè)額,按4%的利潤率計算,我們從旅行社獲得的毛利可以達到400萬英鎊。定制路線按1000人次計算,每人6000元,毛利率為15%。毛利接近90萬元。保守估計,一年內(nèi)它的收入可以達到5010萬英鎊。根據(jù)10PE的計算,引入風(fēng)險資本來投資a輪已經(jīng)使公司估值超過1億元。如果后期引進資金,我們將加快引進發(fā)展,擴大業(yè)務(wù)。特別是,我們將在全國各地開設(shè)旅行社,這不同于頭牛。我們將從旅游消費金融開始。在后期,我們還可以整合線路來提供增值服務(wù)。根據(jù)預(yù)測,我們可以在一年內(nèi)達到收支平衡。與中國的ota公司相比,我們從一開始就有一個非常清晰的盈利模式,可以以不同的方式競爭,而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。后一個業(yè)務(wù)部門還可以與酒店、旅游房地產(chǎn)、度假和其他項目合作,為用戶創(chuàng)造附加價值。然而,這只是暫時的預(yù)期,其創(chuàng)收能力還無法估計。目前,國內(nèi)在線旅游公司對旅游業(yè)的滲透率還沒有超過10%,但在歐美已經(jīng)超過50%。因此,仍有很大的改進空間。隨著國內(nèi)收入水平的不斷提高,海外旅游和高端個人定制旅游將在未來呈現(xiàn)爆發(fā)趨勢。其中,旅游消費金融、戶外和度假旅游市場份額將繼續(xù)增加。在未來十年,旅游業(yè)將是一個快速增長的行業(yè)。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

  一.校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹

  隨著我國社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。

  學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的'需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要.

  團體消費已經(jīng)悄然走進人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時也是一種必然.

  團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學(xué)生團體消費就更有市場,學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會的最前沿.團體消費是個性.品牌.實惠最佳消費方式.

  打造高校團體消費終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?

  二.校園創(chuàng)業(yè)宗旨

  著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實踐報告平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.

  三.創(chuàng)業(yè)主題

  關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護.

  四.創(chuàng)業(yè)目標

  占領(lǐng)高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊.

  五.市場需求點

  1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔(dān)的需要

  2.學(xué)生參加社會實踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要 3.學(xué)生個性消費,品牌消費.實惠消費.安全消費的需要.

  4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要

  5.響應(yīng)鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要

  7.商家要求打開校園市場的需要

  8.社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

  無錫茶產(chǎn)業(yè)背景

  隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活質(zhì)量,追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養(yǎng)價值,茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受。

  自20xx年以來,無錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn),茶園規(guī)模不斷擴大。無錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,無錫市錫山區(qū)堅持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進行發(fā)展具有可行性。

  市場分析

  我們計劃在茶館行業(yè)競爭。這個市場的規(guī)模雖然不大,但我們相信,隨著商業(yè)的進一步發(fā)展,無錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個行業(yè)欣欣向榮。

  市場研究表明未來幾年我們的市場發(fā)展到成熟期。在這段時期里,預(yù)計我們力爭的細分市場將不斷成長,改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在無錫政府對傳統(tǒng)文化的重視和保護的措施正一步步地出臺,我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的經(jīng)營將逐漸被市場認同。

  可行性分析

  1.政府對茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持

  2.人民對于健康高品質(zhì)生活的追求,茶需求增大。

  3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場所。

  4.以無錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托,降低成本,保證貨源。

  困難分析

  1.競爭對手

  茶館經(jīng)營西化,茶漸漸退居次要地位,類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營項目。造成純粹茶館越來越少,難以滿足眾多愛茶者的需求。

  茶館并不是顯示檔次的地方,要關(guān)注人的心理感受,我們認為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經(jīng)營都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。

  無錫茶館除了吃喝上的無特色外,經(jīng)營者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風(fēng)嚴重,從另一個側(cè)面也說明,經(jīng)營者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。

  雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事,但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣。雖然不少經(jīng)營者已經(jīng)意識到這樣的問題,但是因為經(jīng)營已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。

  2.市場認可

  如何得到消費者的認可,盡快投資收回成本并獲得利潤,是我們團隊面臨的主要問題。由于主營本地烏龍茶,成本不高,利潤小,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報紙移動電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進行開館剪彩活動,造成一定的聲勢。

  再就是來自茶館特色服務(wù)的吸引,我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù),以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會員引入模式,作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者,那么我們會相應(yīng)的為會員提供優(yōu)惠活動,以發(fā)展帶動發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動,大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,增強公民的認可度。

  公司運營

  1、投資成本

  前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設(shè)備購進,人員雇傭培訓(xùn),廣告宣傳費用和其他預(yù)計支出五十萬。前期資金由幾人分攤。針對國家和學(xué)校對于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的'扶持與幫助政策,申請創(chuàng)業(yè)貸款。

  2、店址選擇

  我們選擇濱湖區(qū)蠡湖大道xxx號的原因是無錫市行政中心的未來轉(zhuǎn)移,必將帶動新中心即濱湖區(qū)的商業(yè)發(fā)展,商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費人群,環(huán)境優(yōu)雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。

  茶館特色

  茶點篇:主營本地烏龍茶,輔營其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點,打造符合江南風(fēng)味的特色茶點。

  環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù),努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經(jīng)營理念相吻合,成為被廣大消費者認可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。

  消費篇:在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與無錫紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作,保證茶葉供應(yīng),形成買,用,品的完備流程。

  市場銷售戰(zhàn)略

  定價策略

  1.合理定價:結(jié)合市場,采取多品種、多價位的定價策略,將價格定位中低檔。

  2.數(shù)量折扣:累計消費588元,贈送一張9折會員卡,累計消費1588元,贈送一張8折貴賓卡。

  3.贈送抵用卷:一次消費滿88元,贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。

  4.尾數(shù)定價:我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價。例如,一壺低檔的烏龍茶定價為58.8元。

  促銷策略

  邀請無錫日報、揚子晚報、七惠網(wǎng)、無錫論壇前來參加開業(yè)典禮,力求擴大宣傳聲勢,提高茶館知名度。逢節(jié)假日,采取優(yōu)惠酬賓活動,前50名顧客七折優(yōu)惠,其他顧客贈送小包裝茶葉一份。

  消費超過88元,送聽雨紀念收藏卡,集齊十張,可兌換店里相應(yīng)產(chǎn)品。與政府部門合作,并聯(lián)合無錫茶文化館等對無錫市民的茶文化知識進行普及與推廣。與老年人協(xié)會合作,作為其相關(guān)活動的場所。與旅行團簽訂長期合同,讓其帶領(lǐng)其旅游團進行消費,一次給予團惠價8.8折。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

  一、工作基礎(chǔ)

 。ㄒ唬⿲W(xué)校在“十一五”期間及以前已經(jīng)開展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練工作基本情況

 。ǘ⿲W(xué)校已有工作成效及經(jīng)驗總結(jié)

  二、指導(dǎo)思想(含計劃思路)

  三、計劃目標(含計劃目標設(shè)想及分年度預(yù)期目標)

  四、計劃內(nèi)容

 。ㄒ唬┯媱濏椖吭O(shè)計,含項目規(guī)模、科類分布、年度分布、資金規(guī)模、企業(yè)參與程度等。

 。ǘ┯媱潓嵤┡c管理,含計劃組織管理體系,工作實施措施,管理辦法簡介(以后需要提交詳細項目及資金管理辦法)等。

 。ㄈ┯媱潓嵤┍O(jiān)控與改進機制。

  五、保障機制

 。ㄒ唬┬(nèi)外的保障條件(經(jīng)費、場地、指導(dǎo)力量等)。

 。ǘ┡涮渍撸ㄐ抻喤囵B(yǎng)方案、選修課程開設(shè)、對參與計劃的'學(xué)生和導(dǎo)師的激勵政策、約束機制等)。

  六、學(xué)校其他需要說明的問題

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇10

  一、引導(dǎo)語

  茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。

  二、項目介紹

  1、本策劃的目的。

  為有意投資本項目者提供充分的信息。

  為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準則。

  2、公司介紹。

  本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。

  3、行業(yè)背景。

  隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的'加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。

  我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。

  4、市場營銷。

  市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

  5、企業(yè)管理。

  公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。

  6、結(jié)論。

  本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

  三、經(jīng)營管理方案

  1、定位。

  茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏。

  茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

  2、業(yè)務(wù)模式。

 。1)、產(chǎn)品組合。

  茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。

  茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。

  產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

  器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。

  服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。

  茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。

 。2)、價格組合。

  茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。

  品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。

  (3)、促銷組合。

  茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

 。4)、渠道組合。

  供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。

  營銷渠道:茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。

  四、競爭策略

  靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

  五、管理模式

  1、現(xiàn)場管理。

  現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。

  茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

  2、員工管理。

  員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學(xué)有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。

  3、服務(wù)管理。

  服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

  4、客戶管理。

  建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。

  最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。

  茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。

  六、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、塑造個性。

  茗雅堂茶文化個性名片解說。

  2、多元嫁接。

  昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。

  3、抓住長尾。

  互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。

  4、激活傳統(tǒng)。

  融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇11

  又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人,不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

  一、創(chuàng)業(yè)寄語

  又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人,不容錯過的`創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

  二、創(chuàng)業(yè)背景

  在就業(yè)形式如此緊張的情況下,大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè),找不到工作危機下,一小半選擇考研,另一部分將要去社會里尋找屬于自己的那一個領(lǐng)域,可是還會有好多人難以在一個平臺施展自己的才華,與其坐以待斃,不如自己拿著僅有的一些錢,在學(xué)校附近開一個店,不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機,還可以不讓自己天天在家消磨時光,也可以讓自己增長一下見識,也便以后離開這個店之后,自己什么都不懂!自己有自己的事業(yè),不管規(guī)模大小,只要細心經(jīng)營,不管最后成功與否,都是一種很好的鍛煉,也是一段很豐富的經(jīng)驗和精彩的回憶!所以在這個就業(yè)形勢相對嚴峻的情況下,我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開一個店,緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。

  三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修

 。ㄒ唬┊a(chǎn)品介紹

  本店為自助型燒烤店,提供設(shè)備、調(diào)料與各類食品,由顧客自行動手制作食品。

  1。 設(shè)備

  每桌提供一部無煙全自動燒烤機、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把

  2。 食品

  a。 主要產(chǎn)品肉食品:牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚、玉米 、熱狗、丸子等

  b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時令蔬菜

  c。 飲料類:白酒、啤酒以及各種汽水

  d。 配料類:孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻

 。ǘ┭b修方案

  1。 裝修風(fēng)格

  定位為小清新田園風(fēng)格

  2。 裝修用品

  六套桌椅、七臺搖式風(fēng)扇、一個收銀臺、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤子六十個、大菜筐三十個、小木柜六個、冰箱和冰柜各一臺

  3。 裝修計劃

  a。 六套桌椅分別靠墻而放,左右各三張。

  b。 六個小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上,在顧客坐著是伸手可以夠到的,小木柜里主要放除燒烤機外我們店里所提供的設(shè)備和配料。

  c。 店里四周用藤條布置,營造田園風(fēng)。

  d。 收銀臺四周歐諾個粗糙的磚頭砌起一個小圍墻。收銀臺設(shè)置在入門后右手邊。

  e。 冰柜(立式)放在入門后左手邊主要放置飲料,冰箱(雪柜)主要冰凍一些肉類食品和菜架放在店里最靠里的位置

  f。 二極管招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇12

  活動目的:

  為迎接學(xué)!吧鐖F文化節(jié)”的召開,培養(yǎng)同學(xué)們對創(chuàng)業(yè)的愛好,豐富同學(xué)們的校園生活;讓同學(xué)們發(fā)現(xiàn)本身的`優(yōu)點,結(jié)合我社的實際,給同學(xué)們一個鍛煉自己、進步自己、熟悉自己的平臺。經(jīng)《創(chuàng)業(yè)起跑線》全體成員討論,決定展開“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意體驗”活動。

  活動步驟:

  第一步:創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意點子搜集:

  一,參賽對象:

  四川幼專全體同學(xué)

  二,參賽情勢:

  1、將自己對創(chuàng)業(yè)的熟悉和好的創(chuàng)業(yè)點子以計劃書的情勢表達出來,交到《創(chuàng)業(yè)起跑線》的余琴。

  2 、字數(shù)1000字為好。

  3、交作時間:20xx年4月1日之前(待定)

  4、聯(lián)系電話:x

  三,評獎辦法:本次活動將設(shè)“優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意獎”10名,發(fā)給榮譽證書和獎品。

  第二步:舉行“渲染自己的那片藍”優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意作品交換活動:

  1、活動地點:藝術(shù)中心

  2、活動對象:四川幼專全體同學(xué)

  3、活動進程:

  A、范文寫作學(xué)習(xí)名人成功的經(jīng)驗。如:喬布斯,比爾蓋茲。

  B、向大家推薦一些與創(chuàng)業(yè)有關(guān)的書籍,分析當(dāng)前創(chuàng)業(yè)的情勢,并給自己定個方向,為未來的藍天而奮斗。

  C、談?wù)勛约旱膭?chuàng)業(yè)理想,并思考現(xiàn)在該做甚么,未來該怎樣做?

  D、公布獲獎同學(xué)名單,并頒發(fā)榮譽證書和獎品。獲獎同學(xué)談自己的創(chuàng)業(yè)想法,并與其它同學(xué)交換,大家一起學(xué)習(xí),一起進步。再一起合影。

  E、沒獲獎的和參觀同學(xué)可以各抒己見,談?wù)勛约旱目捶,與大家一起分享。并發(fā)與一個小獎品。

  F、尋覓屬于自己的第一桶金:利用節(jié)假日社團給同學(xué)們找一些兼職;五月份社團組織“尋覓自己的那片天空——實踐”體驗活動:往水果批發(fā)市場批發(fā)水果出來賣,并分工合作;讓同學(xué)們體驗生活,并接觸小的創(chuàng)業(yè)意識,從最基層做起,積累經(jīng)驗,為自己以后創(chuàng)業(yè)大道展塊墊腳石。

  G、體驗活動完后,參加體驗的同學(xué)談自己所獲得的出色體驗和寶貴經(jīng)驗,并用彩簽紙做成展板貼出來。

  活動預(yù)算:200元:榮譽證書和獎品每份12元,計120、海報用品20其它消費60如:場地設(shè)置,氣球,兩袋阿爾卑斯糖等。

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃 篇13

  一、創(chuàng)業(yè)目標

  根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

  二、產(chǎn)品簡介

  在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

  三、創(chuàng)業(yè)分析

  俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者,外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務(wù),增進情侶之間的感情,以到達雙贏的`目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計的餐廳,然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳,貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能理解的程度,所以門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把,而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們

  不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場十分廣泛。

  四、經(jīng)營范圍

  餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調(diào)整。

  五、營銷策略

  主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?山(jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進行宣傳,宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。

  六、經(jīng)營細節(jié)

  餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳,用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。

  七、企業(yè)競爭

  從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上能夠說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少!邦櫩途筒停魍端谩睋(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。并且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一齊來就餐,除了享受美食外,還能夠感受浪漫的氣氛。