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超市的調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2023-02-07 08:20:58 報(bào)告范文 我要投稿

超市的調(diào)查報(bào)告

  隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面是小編精心整理的超市的調(diào)查報(bào)告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

超市的調(diào)查報(bào)告

超市的調(diào)查報(bào)告1

  根據(jù)市人大常委會(huì)的工作安排,市人大教科文衛(wèi)委員會(huì)在段立武副主任的帶領(lǐng)下,邀請(qǐng)部分常委會(huì)委員、市人大代表,于9月上旬對(duì)全市餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行了專題調(diào)研。先后聽取了市食藥局、淄川區(qū)、高青縣、桓臺(tái)縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工作情況的匯報(bào),實(shí)地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺(tái)賓館等1 2家單位食品安全情況,并與各區(qū)縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表進(jìn)行了座談。現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:

  基本情況

  食品是民之基本,國(guó)之大事。確保人民群眾飲食安全,是推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。近年來(lái),市政府高度重視食品安全工作,不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。我市餐飲服務(wù)食品監(jiān)管職能及人員轉(zhuǎn)劃工作全面完成后,市食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)的法律法規(guī),依法履行職責(zé),建立健全機(jī)制,使全市食品安全得到有效保障。目前,全市執(zhí)有《餐飲服務(wù)許可證》的單位共8300多家。

  嚴(yán)格執(zhí)法,突出重點(diǎn),積極開展專項(xiàng)檢查

  為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,市食藥局及相關(guān)部門按照市政府統(tǒng)一部署,圍繞 兩會(huì) 、中高考、創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市、文明城市等重大活動(dòng),旅游旺季、夏季易發(fā)集體食物中毒季節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期,食品非法添加和濫用添加劑、非法使用地溝油、瘦肉精等重點(diǎn)違法行為,食堂、小型餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域,開展了一系列專項(xiàng)整治行動(dòng)。其中,5月份集中開展的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查,取得了顯著成效。一是制定了完善的工作方案,統(tǒng)一調(diào)度全市監(jiān)管力量,明確分工,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,確保各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位。二是全面推行 五專兩公開 制度和食品添加劑備案管理。督促餐飲服務(wù)單位公開承諾落實(shí)餐飲安全主體責(zé)任、公開所使用的食品添加劑名單,都在醒目位置張貼,自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督,對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理,食品添加劑做到專店購(gòu)買、專賬記錄、專區(qū)存放、專器計(jì)量、專人負(fù)責(zé),確保規(guī)范管理到位。三是開展 五項(xiàng) 檢查,加大對(duì)餐飲服務(wù)單位食品添加劑和食品調(diào)味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存管理、規(guī)范使用、制度落實(shí)的`檢查力度。開展專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái),全市食藥局監(jiān)管執(zhí)法人員實(shí)行錯(cuò)時(shí)工作制,加強(qiáng)八小時(shí)之外、公休日、節(jié)假日的監(jiān)管,加強(qiáng)執(zhí)法力度,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法添加和濫用食品添加劑行為堅(jiān)決進(jìn)行了查處,確保監(jiān)督檢查到位。

  截止目前,全市共受理舉報(bào)投訴251件,檢查單位2萬(wàn)余家,提出整改意見書4000余份,立案查處餐飲案件1200余起,我市的專項(xiàng)整治工作受到國(guó)家督查組的充分肯定。

  各司其職,強(qiáng)化監(jiān)管,全力保障食品安全

  示范引導(dǎo),提高餐飲服務(wù)食品安全水平

  一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。今年以來(lái),我市從創(chuàng)建示范街和示范店入手,加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,各區(qū)縣各創(chuàng)建1條示范街,10個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位,在此基礎(chǔ)上,積極開展全國(guó)、全省餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)縣創(chuàng)建工作。二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。認(rèn)真抓好餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理,與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責(zé)任書,落實(shí)企業(yè)責(zé)任,接受社會(huì)監(jiān)督。三是建立餐飲服務(wù)分級(jí)管理機(jī)制。在完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫(kù)基礎(chǔ)上,按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度,對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級(jí)分類管理,不斷提高監(jiān)管效能。四是開展信用體系建設(shè)。結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,對(duì)所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案,做到 一企一檔 一店一檔 ,引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法自律,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和自律意識(shí)。

  廣泛宣傳,組織培訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),營(yíng)造良好社會(huì)氛圍

  市食藥局結(jié)合《食品安全法》開展了一系列的學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)。一方面,通過(guò)媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、張貼宣傳畫、電話、網(wǎng)絡(luò)咨詢和投訴等形式,向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、廣大群眾宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。另一方面舉辦由從業(yè)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等參加的食品安全培訓(xùn)班44期,培訓(xùn)人員50000余人,把國(guó)家關(guān)于食品添加劑的政策、法規(guī)要求傳達(dá)到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人員,確保宣傳到位,切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識(shí)和食品安全專業(yè)知識(shí)水平,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的自律意識(shí),強(qiáng)化崗位職責(zé),為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

  主要問(wèn)題

  我市餐飲服務(wù)食品安全工作盡管取得了一些成績(jī),但在貫徹實(shí)施《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》過(guò)程中還存在一定差距,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  一是地方配套法規(guī)缺失!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》已分別于20PC年6月和20PC年7月正式頒布實(shí)施,其對(duì)以往的食品安全監(jiān)管體系和監(jiān)管制度都作出了重大調(diào)整。而目前,省、市尚沒(méi)有與現(xiàn)行食品安全法與條例相配套的地方性法規(guī),我市的食品安全工作基本還是延續(xù)原有的管理制度,有的工作產(chǎn)生重疊、模糊和盲區(qū),如保健食品、鹵味品、奶茶店,快餐早點(diǎn)店等監(jiān)管均存在模糊點(diǎn)和盲區(qū),需進(jìn)一步明確和界定。

  二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不健全,監(jiān)管力量薄弱。小餐飲業(yè)準(zhǔn)入門檻低,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)多,而且量大。主要分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村,由于監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不健全,至今缺乏鎮(zhèn)一級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和監(jiān)管隊(duì)伍,致使監(jiān)管工作不到位。據(jù)調(diào)查,有的區(qū)縣餐飲服務(wù)單位辦證率僅為30%左右。

  三是餐飲服務(wù)監(jiān)管的技術(shù)支撐體系不健全。一方面,全市食品檢驗(yàn)技術(shù)裝備差、檢驗(yàn)?zāi)芰θ,滿足不了餐飲服務(wù)食品監(jiān)管的要求,各區(qū)(縣)食藥局食品快檢裝備缺失,餐飲服務(wù)行政執(zhí)法缺少技術(shù)支撐。另一方面,食品抽樣檢驗(yàn)購(gòu)買樣品和檢驗(yàn)所需費(fèi)用,在實(shí)際運(yùn)行中不能及時(shí)保障,致使食品安全監(jiān)測(cè)工作難以正常開展,給監(jiān)管工作帶來(lái)較大困難。

  幾點(diǎn)建議

  一是加大宣傳力度。進(jìn)一步加大《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等食品安全法律法規(guī)的宣傳力度。通過(guò)強(qiáng)化社會(huì)輿論監(jiān)督,加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn),落實(shí)政府、部門和餐飲單位食品安全責(zé)任制,在全社會(huì)普及食品安全常識(shí),提高消費(fèi)群體的食品安全認(rèn)知水平和偽劣食品鑒別能力。同時(shí),要大力倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹立誠(chéng)信意識(shí),履行社會(huì)責(zé)任,引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)主體意識(shí),提高信用水平,使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為,從而形成全社會(huì)共同參與食品安全的良好氛圍。

  二是適時(shí)出臺(tái)食品安全地方性法規(guī)!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》已正式頒布實(shí)施,相關(guān)單位要根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)在我市的貫徹實(shí)施情況,結(jié)合我市工作實(shí)際和現(xiàn)實(shí)需要,積極開展食品安全地方性法規(guī)的立法調(diào)研工作,適時(shí)出臺(tái)食品安全地方性法規(guī),使我市食品安全工作盡快走上法制化、規(guī)范化、制度化管理的道路。

  三是強(qiáng)化監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。建立健全縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)餐飲監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立專門的監(jiān)管機(jī)構(gòu)和人員,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)基層協(xié)管員、信息員的管理,強(qiáng)化培訓(xùn),保證必要的監(jiān)管經(jīng)費(fèi)和人員待遇,以最大限度的調(diào)動(dòng)基層協(xié)管員、信息員的工作積極性,確保全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作不留死角。

  四是繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)餐飲單位食品安全許可管理,嚴(yán)格審查核發(fā)許可證。對(duì)已取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位,加強(qiáng)其關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管,指導(dǎo)督促其建立健全食品安全管理各項(xiàng)制度,提高食品安全突發(fā)事件防控水平及應(yīng)對(duì)能力。對(duì)仍未取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位,要加大執(zhí)法力度,幫助有條件的餐飲單位迅速整改,依法經(jīng)營(yíng)。對(duì)達(dá)不到餐飲服務(wù)基本條件的,要堅(jiān)決予以取締。

  五是加大協(xié)調(diào)配合力度。餐飲服務(wù)食品安全工作是一項(xiàng)重要的民生工程,市政府要充分發(fā)揮組織領(lǐng)導(dǎo)作用,進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管部門的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。各級(jí)各部門要密切配合,通力合作,形成專項(xiàng)整治合力,健全完善餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理工作機(jī)制,共同做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作,確保全市人民吃得放心,吃得健康。

超市的調(diào)查報(bào)告2

  校超市作為北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)大部分師生的首選購(gòu)物場(chǎng)所,超市的商品價(jià)格與服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑與師生的生活息息相關(guān)。超市價(jià)格的合理性,服務(wù)的到位與否,無(wú)疑也是師生極為關(guān)心的問(wèn)題。

  1、調(diào)研背景

  為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量,切實(shí)維護(hù)師生權(quán)益,20年11月北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì)權(quán)益常務(wù)部進(jìn)行細(xì)致策劃,組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過(guò)這次超市調(diào)研規(guī)范商品價(jià)格,提高本校超市服務(wù)質(zhì)量,為師生提供更好的購(gòu)物環(huán)境。

  2、調(diào)研對(duì)象

  北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)學(xué)服超市;北京工商大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市;首都師范大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市以及北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校園超市。

  3、調(diào)研方法

  本次調(diào)研采用表單定制,實(shí)地調(diào)研,綜合調(diào)研三種方式。

  表單定制:權(quán)益常務(wù)部綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果,根據(jù)同學(xué)們的需求,有針對(duì)性的選取了樣本,制定了詳細(xì)的調(diào)查項(xiàng)目表單。

  實(shí)地調(diào)研:權(quán)益常務(wù)部組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調(diào)查,以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

  綜合調(diào)研:為了了解本校超市存在的不足,增強(qiáng)對(duì)比性,權(quán)益常務(wù)部同時(shí)組織了三個(gè)調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

  4、調(diào)研結(jié)果

 。1)商品豐富度

  本次調(diào)研共選取182個(gè)樣本,涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實(shí)有商品數(shù)158件,實(shí)有百分率達(dá)到86。8%,為調(diào)研四校中商品豐富度的學(xué)校。

  通過(guò)對(duì)具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn),雖然我校超市有部分商品暫缺,但并不存在一類商品缺失的情況,能滿足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下,我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況,同學(xué)們有時(shí)需到專門的水果店和體育用品店購(gòu)買水果及體育用品,而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現(xiàn)象,并且水果種類豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿足大部分同學(xué)鍛煉身體的需求,這給同學(xué)們提供一些了便利,為同學(xué)們健康生活創(chuàng)造了條件。

  商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類的增加,而另一方面在于提高商品的價(jià)簽完善程度,避免商品價(jià)簽丟失的情況出現(xiàn)。商品種類增加時(shí)一個(gè)需要調(diào)研和跟進(jìn)的略長(zhǎng)期問(wèn)題,短期來(lái)講希望我校超市能注意到貨架上價(jià)簽的可讀性與準(zhǔn)確性。

 。2)商品價(jià)格

  在價(jià)格方面,從上表發(fā)現(xiàn)我校有約20%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為價(jià),約有63%的商品處于中等價(jià)位,與20xx年上半年調(diào)研結(jié)果對(duì)比發(fā)現(xiàn)超市高價(jià)商品比例有所下降,中等價(jià)位的商品的比例有大幅上升。

  在本次的調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)有以下現(xiàn)象:

 、。我校大多數(shù)商品價(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位,部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格。零食及生活用品大多處于價(jià)格或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)。

 、凇N倚5娘嬈穬r(jià)格處于平均偏低水平,其中選取的12個(gè)樣品中有10個(gè)樣品的價(jià)格與其他周邊院校同類商品持平,而其余2個(gè)價(jià)格低于其他學(xué)校的價(jià)格。而與去年相比,我校的飲品價(jià)格基本持平。

 、邸N木叻矫,紙質(zhì)產(chǎn)品較上半年價(jià)格變化不大,增加了0。2元,而其他三所學(xué)校卻有較大幅度的增價(jià)(0。5—1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的價(jià)格普遍低于其他學(xué)校,具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但是在筆記本和文件夾的價(jià)格略高于其他學(xué)校,并且比之上半年的價(jià)格也有增加,可以考慮引進(jìn)更為物美價(jià)廉的同類產(chǎn)品,來(lái)滿足不同同學(xué)的需求。

 、堋H沼闷访黠@出現(xiàn)了價(jià)格區(qū)間較大的情況,原因在于這樣能使同學(xué)們的選擇余地更大。相比其他學(xué)校,我校的.價(jià)格區(qū)間明顯大于其他學(xué)校,這樣能使我們擁有了更大的商品價(jià)位選擇范圍。我校日用品的與其他學(xué);境制剑ú糠致愿呋蚵缘陀谟谄渌麑W(xué)校),價(jià)大部分高于其他學(xué)校。主要價(jià)格商品平均價(jià)格(如洗發(fā)露、牙膏等)高于其他院校20%左右,這一點(diǎn)可能需要超市進(jìn)行更多的衡量。

  ⑤。在水果方面,我校有3類水果的價(jià)格高于其他學(xué)校,且高出幅度均大于1元,此類水果價(jià)格相比不占優(yōu)勢(shì)。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué);境制交虻陀谄渌麑W(xué)校1~2元以內(nèi)。我校的水果價(jià)格與其他學(xué)校相比基本持平,個(gè)別水果價(jià)格需要進(jìn)一步完善。但是與今年上半年相比,價(jià)格有所下降,同時(shí)我校的水果種類較其他學(xué)校種類較多,價(jià)格區(qū)間也較大,方便了同學(xué)們的選擇。

  (3)往期對(duì)比

  通過(guò)與上次調(diào)研結(jié)果的比較,我們發(fā)現(xiàn),上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價(jià)格與平均值持平,20%的商品價(jià)格仍高于平均值,并有部分商品價(jià)格處于四校。此外,水果價(jià)格較高的問(wèn)題部分得到解決,并且水果種類增加,在水果方面,我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價(jià)格偏高,價(jià)格區(qū)間有待進(jìn)一步提高,以滿足不同同學(xué)的消費(fèi)需求。

超市的調(diào)查報(bào)告3

  一、調(diào)研目的任務(wù)

  近十幾年來(lái),在崇尚自由、追求個(gè)性的文化理念以及都市生活的快節(jié)奏和緊張工作的壓力影響下,人們渴望放松的心態(tài)使休閑服裝成為一種新興服裝產(chǎn)業(yè)。

  從20世紀(jì)九十年代開始,我國(guó)休閑服裝的需求不斷增加,在服裝產(chǎn)業(yè)中已漸居主導(dǎo)地位。應(yīng)對(duì)休閑服裝如此巨大的市場(chǎng),各服裝生產(chǎn)廠家爭(zhēng)先恐后生產(chǎn)休閑類服裝,比如xx,xx等。本文對(duì)“xx”和“xx”休閑服裝進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)它們進(jìn)行比較分析,以及存在的不足提出合理化提議。

  二、調(diào)研方法途徑及工作過(guò)程

  這次調(diào)查我們用了觀察法以及室內(nèi)研究法,在國(guó)慶期間,我們小組成員前往東莞莞城區(qū)進(jìn)行實(shí)地的調(diào)查。其中,一人負(fù)責(zé)拍照,一人負(fù)責(zé)跟店員溝通,兩人負(fù)責(zé)對(duì)顧客和路人進(jìn)行訪問(wèn)對(duì)xx和xx滿意程度等問(wèn)題;氐綄W(xué)校后,我們從網(wǎng)上查找xx及xx的一些相關(guān)資料,從中比較分析、討論歸納從而得出結(jié)論。

  三、調(diào)查的資料和項(xiàng)目

  1、經(jīng)營(yíng)理論和組織架構(gòu)

  xx(東莞市莞城區(qū)西正路西城文化廣場(chǎng)分店)

  “xx”品牌由1981年使用,“xx”品牌本身為一個(gè)意大利品牌,20世紀(jì)80年代就開始在香港經(jīng)營(yíng),之后進(jìn)入大陸進(jìn)行銷售并開創(chuàng)自主經(jīng)營(yíng)與特許經(jīng)營(yíng)相結(jié)合新銷售模式迅速提升了xx的市場(chǎng)占有份額,并構(gòu)成了其在休閑服市場(chǎng)上的鞏固領(lǐng)導(dǎo)地位。目前,balenoxx 在中國(guó)270多個(gè)城市擁有1000多分店,其高級(jí)運(yùn)動(dòng)服飾遍布中國(guó)大陸、中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港、中東地區(qū)及東南亞地區(qū),雄厚的網(wǎng)絡(luò)實(shí)力鋪張,卓越的服務(wù),使xx成為中國(guó)的大眾客戶心中首選品牌。“xx”品牌所一向堅(jiān)持的發(fā)展理念就是:物超所值、大眾化。

  xx(東莞市莞城商業(yè)中心東南分店)

  xx成立于1997年,總部位于“中國(guó)時(shí)裝之都”東莞市虎門鎮(zhèn),是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主,具有濃郁都市生活氣息行業(yè)清純藝術(shù)氣質(zhì),倡導(dǎo)“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。時(shí)至今日,xx品牌在中國(guó)及世界各地已超過(guò)5,000家專賣店。致力于經(jīng)過(guò)供給平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚服飾,以引領(lǐng)顧客的穿衣文化和生活方式,是xx成為顧客首先的服裝品牌,打造國(guó)際領(lǐng)先的時(shí)尚服裝零售品牌。曾在中國(guó)獲頒“中國(guó)名牌”及“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)。xx投入很多的資金在很多地區(qū)建立分銷中心;經(jīng)過(guò)專賣店直營(yíng)以及加盟店銷售,以在中國(guó)首創(chuàng)特許加盟的形式經(jīng)營(yíng),目前在中國(guó)大陸有3000余家專賣店(加盟店),并在香港、東南亞和中東等地開有專賣加盟店。

  2、產(chǎn)品形象

  xx和xx都以休閑服為主導(dǎo)

  風(fēng)格特點(diǎn)

  xx:“xx”產(chǎn)品,異常適合較為含蓄、注重質(zhì)料而又追趕潮流的顧客穿著,善于集合當(dāng)季流行元素,如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分,既深入大眾潮流,并且又穿著舒適、大方自然。

  xx:xx產(chǎn)品設(shè)計(jì)重于面料的處理與組合上,如厚與薄,單色與花色,顯得別具一格,給人感覺(jué)是“休閑典雅”,設(shè)計(jì)手法追求簡(jiǎn)單明快,領(lǐng)部的獨(dú)特設(shè)計(jì),前襟的不對(duì)稱設(shè)計(jì),都給服裝注入新鮮的感受,跟隨時(shí)尚、簡(jiǎn)潔大氣,中穩(wěn)重但不乏朝氣,能體現(xiàn)現(xiàn)代化新青年,自由與創(chuàng)新,舒適與雅芳,平靜與活力,純樸的時(shí)尚追求與向往。

  品種

  xx有五大系列服裝,包括休閑服,運(yùn)動(dòng)服,S女裝,童裝,商務(wù)裝。

  xx則有休閑服,針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。

  質(zhì)量?jī)r(jià)格

  xx與xx都很注重產(chǎn)品質(zhì)量,引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和嚴(yán)格檢驗(yàn)制度,保證產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn);而在價(jià)格方面,xx專賣店產(chǎn)品價(jià)位大約在100-500之間,而xx產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低,適合學(xué)生群體。

  3、門店形象

  xx:xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成,標(biāo)牌則以金典黑為底色,收銀臺(tái)以白色墻為背景,柜臺(tái)則以金屬質(zhì)感的材料組成,平常化的衣服版設(shè),門則用玻璃拉門,無(wú)不體現(xiàn)貼近大眾化的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單明了的設(shè)計(jì),給人一種平常感,更貼近大眾化的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單中又不失一份緊湊,體現(xiàn)了xx的經(jīng)營(yíng)理念。室內(nèi)裝修,燈光,貨場(chǎng)擺位設(shè)計(jì),貨場(chǎng)整潔及背景音樂(lè)協(xié)調(diào)配合,構(gòu)成了舒適的購(gòu)物環(huán)境

  xx:不一樣地區(qū)的xx專賣店店面整體裝潢風(fēng)格可能有所差異,但都沒(méi)有脫離出整體的框架。無(wú)論店面大小,首先給人直觀的印象就是“潮”。xx的櫥窗設(shè)計(jì)采用了落地窗模式,不僅僅直觀鮮明的展示了自我的作品,并且使自我對(duì)時(shí)尚的見解充分的展示在顧客面前,使顧客不用走進(jìn)店內(nèi)就能為之吸引。同時(shí),落地窗的設(shè)計(jì)也為品牌的宣傳供給了窗口,能夠說(shuō)是“一石二鳥”。采用的木質(zhì)乳白色的陳列架,模特陳列在陳列架的最頂層,不占用太多空間同時(shí)起到了很好的陳列效果,因?yàn)轭櫩蛷倪M(jìn)門時(shí)就能夠看到,此外,木格層的充分利用也使得店內(nèi)看起來(lái)井然有序,作為陳列柜給人的感覺(jué)是簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單,它能給人最大的視覺(jué)沖擊力

  4、店鋪環(huán)境

  xx:位于十字路口處的繁華路段,是幾條購(gòu)物街的交匯處,大多是學(xué)生的購(gòu)物中心,臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專賣店。

  xx:首先處于市中心的繁榮地帶,位于十字路口旁,臨近有百佳超級(jí)市場(chǎng),沃爾瑪,麥當(dāng)勞,肯德基。

  5、顧客情景

  在實(shí)地考察中,我們發(fā)現(xiàn)xx的消費(fèi)人群大多是學(xué)生,店內(nèi)的流動(dòng)人數(shù)和挑選人數(shù)較多,很少有人主動(dòng)詢問(wèn)商品,實(shí)際購(gòu)買的人數(shù)較少,購(gòu)買數(shù)量大多為一兩件。xx的消費(fèi)人群大多是工作白領(lǐng),學(xué)生較少,店內(nèi)流動(dòng)人數(shù)和挑選人數(shù)較xx少,主動(dòng)詢問(wèn)商品的人相對(duì)xx多,實(shí)際購(gòu)買人數(shù)也較少,購(gòu)買數(shù)量大多為一兩件。

  6、服務(wù)情景

  xx:重視整體客戶服務(wù),包括銷售前服務(wù)如售貨員服務(wù)及售后服務(wù)如貨品更換,褲長(zhǎng)改短。xx:銷售服務(wù)包括:等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過(guò)程。每一位服務(wù)人員都必須緊記了解服務(wù)顧客的5S原則:迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、誠(chéng)意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。

  四、遇到的問(wèn)題

  我們這一項(xiàng)目,必須要進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,在調(diào)查的過(guò)程中,我們本來(lái)打算采用詢問(wèn)法調(diào)查xx和xx的銷售情景,但在實(shí)地考察中遇到一些小的問(wèn)題:

  1、采訪顧客及路人對(duì)產(chǎn)品的滿意程度時(shí),配合程度比較低。

  2、在拍照的時(shí)候遭到工作人員的阻撓,拍的照片比較少。

  3、詢問(wèn)涉及到銷售情景的時(shí)候,表示不方便透露。

  五、分析與歸納

  1、“xx”深入大眾潮流,以物超所值,大眾化作為品牌理念。此刻一二線城市,xx被更為時(shí)尚的品牌圍剿,成了便宜服裝的代名詞,消費(fèi)者穿后不能產(chǎn)生榮耀感。當(dāng)xx“淪落”到三四線城市,那里的客戶群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷,xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴(yán),開始重塑品牌

  2、xx以其緊貼時(shí)尚、角逐流行、簡(jiǎn)潔大氣的設(shè)計(jì)作為品牌理念,要想成為一個(gè)全國(guó)性的休閑服著名品牌,在整合傳播和品牌建設(shè)上還需再下功夫。

  3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士,主打年輕路線,以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。

  4、xx把品牌定位在:

  18歲到30歲的年輕群體,他們富有青春活力、注重健康、熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)、追逐時(shí)尚、有主見、是享受愉悅生活的個(gè)性人士。

  目前xx專賣店的服裝無(wú)論男裝女裝似乎都只適宜16~23歲的學(xué)生和少男少女。在xx的公司網(wǎng)站上,能夠清晰地看到xx將18~30歲的人都列入自我的目的花費(fèi)人群,但在產(chǎn)品開發(fā)上,xx的產(chǎn)品顯著年青化了,25~30歲有足夠購(gòu)置力的花費(fèi)群在xx找不到適宜自我的產(chǎn)品。對(duì)xx而言,這是一個(gè)極大的糟蹋。

  5、xx的“造牌”工程:。明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷售,但長(zhǎng)期代言的成本對(duì)于新生品牌來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)不小的負(fù)擔(dān),xx公司的后繼資金能否保證會(huì)是個(gè)未知數(shù)。并且明星代言的風(fēng)險(xiǎn)是眾所周知的,明星與品牌的適配性,明星的知名度變化,明星的個(gè)人問(wèn)題等等,一旦出現(xiàn)問(wèn)題對(duì)代言品牌的打擊甚至能夠是致命性的。xx公司多品牌戰(zhàn)略下的高速增長(zhǎng)確實(shí)存在著隱憂,并且子品牌在各自品牌經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)策劃下也有點(diǎn)不戰(zhàn)自亂的感覺(jué)。

  6、xx的宣傳優(yōu)勢(shì),作為一個(gè)知名品牌,xx經(jīng)過(guò)獨(dú)樹一幟的營(yíng)銷方法、對(duì)企業(yè)發(fā)展的`熱誠(chéng)追求、對(duì)人才的渴望與關(guān)愛(ài)。在服裝業(yè)界擁有良好的業(yè)界口碑,20xx年獲得了20xx年世界杯的特許銷售權(quán)利,再配合上專業(yè)的推廣,將讓加盟者受益于“xx”的品牌效益。

  六、調(diào)研結(jié)論

  根據(jù)消費(fèi)者的需求,把整個(gè)產(chǎn)品從品位定位、價(jià)格定位上打破,向上、向下延展做不一樣的功夫,認(rèn)認(rèn)真真地去研究消費(fèi)群體。質(zhì)量造就品牌,保證產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定,持續(xù)提高,讓消費(fèi)者滿意!霸炫啤惫こ讨,要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情景和財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行,切勿一味追求明星效應(yīng),更應(yīng)重視產(chǎn)品質(zhì)量與消費(fèi)群體的鎖定等實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。

  七、提議

  對(duì)xx的提議:xx服裝的定價(jià)與消費(fèi)者所能理解的價(jià)位不符,結(jié)果造成目標(biāo)消費(fèi)者由于價(jià)格因素而對(duì)xx望塵莫及。在定價(jià)方面,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情景調(diào)整,讓大多數(shù)消費(fèi)者能理解;xx公司現(xiàn)推行全球化的經(jīng)營(yíng)策略,代言人以國(guó)際明星為主,個(gè)性時(shí)尚,色調(diào)多以黑白灰為主,但在中國(guó)的發(fā)展未過(guò)多研究東方人的傳統(tǒng),所以一些消費(fèi)者因東西方文化差異而排斥xx國(guó)際化服飾風(fēng)格,造成了目標(biāo)消費(fèi)群體的流失。所以,在經(jīng)營(yíng)策略方面,應(yīng)多研究一下東方人的傳統(tǒng),改變一下服飾風(fēng)格、色調(diào);我國(guó)此刻休閑服裝品牌同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,個(gè)別品牌設(shè)計(jì)方面存在抄襲,并且服裝樣式單一,不能滿足廣大消費(fèi)群體的需求。xx應(yīng)當(dāng)不斷推陳出新,大膽設(shè)計(jì),求同存異,滿足消費(fèi)者不斷變化的需求,將會(huì)獲得休閑服裝市場(chǎng)更多的市場(chǎng)份額,使品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗地位。

  對(duì)xx的提議:xx多品牌,覆蓋面積廣,但經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大大增加,xx公司應(yīng)在二、三級(jí)市場(chǎng)有完善的銷售策略,來(lái)降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2品牌在設(shè)計(jì)裁剪的雷同,新推出URBAN系列新品牌KENTEX商務(wù)休閑的定位重疊,xx應(yīng)不斷推陳出新,大膽創(chuàng)新,滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。3在打造新品牌過(guò)程中,xx經(jīng)過(guò)巨星代言的營(yíng)銷方式,明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷售,但長(zhǎng)期代言成本對(duì)新生品牌來(lái)說(shuō),確實(shí)是個(gè)不小的負(fù)擔(dān),

  xx公司的后續(xù)資金能否保證是個(gè)未知數(shù)。眾所周知,明星代言的風(fēng)險(xiǎn)極大。

  所以xx在巨星代言上應(yīng)當(dāng)改變一下戰(zhàn)略,比如在新品牌上市前段時(shí)期運(yùn)用巨星代言,為品牌塑造產(chǎn)品形象,在產(chǎn)品為眾人所知之后,再改變代言策略,降低風(fēng)險(xiǎn)。

超市的調(diào)查報(bào)告4

  尊敬的顧客:您好!為了進(jìn)一步了解目前消費(fèi)者對(duì)田森超市產(chǎn)品和服務(wù)等的滿意情況,我們信息技術(shù)系高電商1102調(diào)查小組將在全院范圍內(nèi)展開公眾對(duì)田森超市顧客滿意度的抽樣調(diào)查,以此為田森提供相關(guān)資料,以便其不斷提高服務(wù)水平,為您提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在此,我們將進(jìn)行無(wú)記名調(diào)查,請(qǐng)您放心填寫。也希望能您在百忙之中如實(shí)填寫此表,提出寶貴意見。填寫說(shuō)明:如無(wú)特別說(shuō)明,填寫時(shí)請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的選項(xiàng)上打“√”號(hào)即可,謝謝您的參與!

  一、基本情況

  1、性別:□男

  □女B.20-39歲C.40-59歲C.1000-1500元D.1500元以上□其他xxxxxx

  2、年齡:A.20歲以下

  3、月消費(fèi)水平:A.500元左右B.500-1000元

  4、身份類型:□學(xué)生□學(xué)校工人□學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)□學(xué)校老師□服務(wù)人員□個(gè)體經(jīng)營(yíng)者

  二、調(diào)查內(nèi)容

  1、您對(duì)田森超市的產(chǎn)品質(zhì)量滿意嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

  2、在商品品種和品牌方面,與校外其他超市相比,你對(duì)田森的表現(xiàn):A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意

  3、您對(duì)田森超市商品總體價(jià)格的印象是:A.合理B.可以接受C.價(jià)格偏高

  D.無(wú)法接受

  4、總體來(lái)說(shuō),與其他超市相比較,您對(duì)田森產(chǎn)品的'評(píng)價(jià)是:A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

  5、您認(rèn)為田森導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志清晰嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

  6、您認(rèn)為田森環(huán)境整潔(內(nèi)外衛(wèi)生清潔——地面、門口廣場(chǎng)、空氣流通、光線充足、室內(nèi)溫度)、通道順暢嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5

  7、在飲食休息區(qū)環(huán)境方面,與您所熟悉的其他超市相比,您對(duì)田森滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

  8、與榆次其它超市相比,您認(rèn)為田森的商品布局(產(chǎn)品的擺放和分類)合理嗎?

  A.非常合理

  B.比較合理

  C.一般

  D.不合理

  9、當(dāng)您咨詢相關(guān)產(chǎn)品時(shí)(產(chǎn)品特性,陳列地方),員工:A.十分了解產(chǎn)品,有效解決B.一般了解,基本解決問(wèn)題D.不了解,無(wú)法解決E.沒(méi)有嘗試過(guò)C.不太了解,仍能解決

  10、您覺(jué)得田森超市的工作人員服務(wù)態(tài)度:A.態(tài)度極好,真實(shí)、笑容甜美B.態(tài)度較好,語(yǔ)言還好C.態(tài)度一般,勉強(qiáng)可以接受D.態(tài)度惡劣,面無(wú)表情、冷言冷語(yǔ)

  11、當(dāng)您對(duì)服務(wù)提出投訴或建議時(shí),超市的處理方式:A.積極主動(dòng)處理問(wèn)題B.處理問(wèn)題時(shí)間長(zhǎng)C.委托或辯護(hù)D.直接回絕,激化矛盾E.沒(méi)有嘗試過(guò)

  12、您認(rèn)為田森商品的促銷信息容不容易獲取(滿分為5分,最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5

  13、您對(duì)田森超市的

  結(jié)賬服務(wù)的感覺(jué)如何?A.可刷卡消費(fèi),員工結(jié)賬效率高C.結(jié)賬流程稍復(fù)雜,效率偏低E.其他,請(qǐng)注明:

  B.設(shè)備偶爾失靈,效率一般D.人手嚴(yán)重不足,效率低

  14、你認(rèn)為田森在退/換貨服務(wù)方面:A.程序復(fù)雜B.處理及時(shí),服務(wù)態(tài)度好C.渠道較少D.處理及時(shí),但服務(wù)態(tài)度一般

  15、您對(duì)其所提供的服務(wù)哪些方面比較滿意?(請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)服務(wù)的選項(xiàng)下面按滿意度的大小,用“1-5”的順序排列,很滿意填1,非常不滿意填5)產(chǎn)品詢問(wèn)了解特價(jià)促銷貨物寄存退貨服務(wù)結(jié)賬服務(wù)

  16、您對(duì)田森所提供的服務(wù)總體滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

  17、你覺(jué)得田森在服務(wù)上還有哪個(gè)方面更需要改進(jìn)?A.提高結(jié)賬效率B.改善超市衛(wèi)生環(huán)境C.增加存儲(chǔ)柜D.增加服務(wù)員E.無(wú)所謂

  18、對(duì)于下列因素,請(qǐng)您完成下列排序:

  ①.商品品種與質(zhì)量

 、.購(gòu)物環(huán)境

 、.員工服務(wù)水平

 、.超市聲譽(yù)

 、.田森的地理位置

 、.售后服務(wù)

 、.產(chǎn)品價(jià)格

 、.投訴處理方面請(qǐng)您按重要程度由高向低排序:xxxxxxxxxxxxxxx

  19、如果您對(duì)田森顧客服務(wù)方面另外有什么意見和看法,歡迎您寫下來(lái),以便我們更好地為您服務(wù)!

  感謝您填寫問(wèn)卷,我們將認(rèn)真分析并反饋您的的意見到田森超市!

超市的調(diào)查報(bào)告5

  第一部分是調(diào)查的主要說(shuō)明

  一、調(diào)查項(xiàng)目背景

  世界上第一家超市于1930年8月誕生于美國(guó)。但在國(guó)內(nèi)發(fā)展只有10多年,尤其是近幾年。現(xiàn)在大瀝鎮(zhèn)到處都是大型超市(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝)。僅在大瀝區(qū),就有六家以上的超市同時(shí)并存:新一佳、新和、廣泰、好得多、好又多、康誠(chéng)等。,廣泰在這個(gè)地區(qū)有兩個(gè)分支機(jī)構(gòu)。從另一個(gè)角度來(lái)看,從廣泰單個(gè)超市的分析來(lái)看,有幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在大力區(qū)與廣泰競(jìng)爭(zhēng)。而且我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅僅是大大小小的超市,還有便利店、小賣部、大大小小的店鋪、肉類市場(chǎng)。

  二、企業(yè)現(xiàn)狀

  自20世紀(jì)90年代末廣泰超市在大荔區(qū)土強(qiáng)路開設(shè)第一家店鋪以來(lái),近年來(lái),它先后開設(shè)了兩家新店(一家在城南,另一家在鳳凰餐廳對(duì)面,靠近國(guó)道),每個(gè)廣泰超市都有80多名員工和60多名促銷員。共有500多人,經(jīng)營(yíng)品種10000多個(gè)。

  廣泰有自己的商業(yè)特色。借鑒他人,結(jié)合中西文化;經(jīng)營(yíng)方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本地化(因?yàn)槲覀儏^(qū)有各種批發(fā)市場(chǎng))

  然而,作為一個(gè)新興企業(yè),在企業(yè)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等方面仍然存在許多問(wèn)題。此外,近年來(lái)幾家超市激烈的價(jià)格戰(zhàn),近年來(lái)的惡性流感,如h5n1、豬鏈球菌、SARS等。,以及越來(lái)越多劣質(zhì)產(chǎn)品的影響,有必要改進(jìn)原有的營(yíng)銷管理方案,提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

  三、調(diào)查目的`

  本次調(diào)查項(xiàng)目的目的是了解該地區(qū)各年齡段的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,以及該企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題,以便管理者做出更好的戰(zhàn)略規(guī)劃,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  四、調(diào)查范圍和方法

 。╝)取樣范圍

  本次調(diào)查針對(duì)的是該區(qū)各個(gè)年齡段的人群,調(diào)查對(duì)象主要是朋友、家人、同事和身邊的村民。

 。2)抽樣方法

  消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方法。

 。3)調(diào)查方法

  消費(fèi)者問(wèn)卷采用留置式問(wèn)卷和個(gè)人訪談的調(diào)查方法。

  動(dòng)詞(verb的縮寫)調(diào)查內(nèi)容

  了解大瀝區(qū)人們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,掌握消費(fèi)者對(duì)廣泰超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品類型等方面的評(píng)價(jià)。

  不及物動(dòng)詞問(wèn)卷(見第8頁(yè))

超市的調(diào)查報(bào)告6

  前言

  安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年x月,自超市開業(yè)以來(lái),銷售額保持穩(wěn)定增長(zhǎng),為學(xué)校財(cái)政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場(chǎng)調(diào)查及策劃,望一些建議能為其提供到更好的幫助,同時(shí)也通過(guò)此來(lái)增強(qiáng)我們?nèi)宋南祵W(xué)生對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)更深入的認(rèn)識(shí),并提高我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析能力。

  一、調(diào)查目的

  本次調(diào)查將主要針對(duì)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查,探究學(xué)生消費(fèi)者的購(gòu)買心理、動(dòng)機(jī)及購(gòu)買行為特點(diǎn);調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,為超市的營(yíng)銷策略提供依據(jù)。

  本次調(diào)查旨在通過(guò)在清清校園超市消費(fèi)狀況展開問(wèn)卷調(diào)查,并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況,從而為作進(jìn)一步的營(yíng)銷策劃提供一定的參考。

  二、調(diào)查概況

  1。調(diào)查時(shí)間

  20xx年11月1日2。調(diào)查對(duì)象

  選取不同的地點(diǎn),把問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中,選址主要在安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方

  3。調(diào)查內(nèi)容

  1、了解學(xué)生消費(fèi)水平;

  2、消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的看法;

  3、超市的.內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的影響;

  4、超市的服務(wù)水平如何;

  5、商品成列對(duì)人們購(gòu)物的影響;

  6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。

  4。調(diào)查方法

 。1)問(wèn)卷調(diào)查法(隨機(jī)抽樣調(diào)查)

 。2)實(shí)地調(diào)查法

 。3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。

  5。具體步驟

 。1)設(shè)計(jì)調(diào)查大綱,制作調(diào)查計(jì)劃;

 。2)編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問(wèn)卷;

 。3)確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法;

 。4)隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人;

 。5)問(wèn)卷回收,分不同組別回收,統(tǒng)計(jì)回收率,并制作數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)圖;

 。6)分析問(wèn)卷,并得出結(jié)果;

 。7)撰寫調(diào)查報(bào)告,并提出正確的對(duì)策與建議。

  三、數(shù)據(jù)分析

  本次共調(diào)發(fā)放48份,實(shí)際回收48份,有效利用問(wèn)卷為48份,其中男25人,女23人。被調(diào)查者中大一的有19人,大二的有23人,大三的有6人。 具體數(shù)據(jù)如下:

  1、您月生活費(fèi)大概是?

  由上表可以看出

  2、您購(gòu)買商品的時(shí)間段?

  由上表可以得出:

  3、您一個(gè)星期去清清超市購(gòu)物的頻率?

  由上表可以得出:

  4、您覺(jué)得清清超市的商品齊全嗎?

  由上表可以得出:

  5、您一般在清清超市購(gòu)買哪一類商品?

  由上表可以得出:

  6、您覺(jué)得清清超市的商品價(jià)格如何?

  由上表可以得出

  7、您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是?

  由上表可以得出:

  8、您希望的付款方式是?

  由上表可以得出:

  9、您覺(jué)得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?

  由上表可以得出:

  10、影響你到清清超市購(gòu)物的因素是?

  由上表可以得出:

  11、您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足?

  由上表可以得出:

  四、調(diào)查結(jié)論和建議

 。ㄒ唬┱{(diào)查結(jié)論

  (二)建議

超市的調(diào)查報(bào)告7

  超市食品安全問(wèn)題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會(huì)的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)委托上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所,對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。

  上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所受中華人民共和國(guó)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的委托,從20xx年8月至10月對(duì)中國(guó)超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。

  一、調(diào)查的范圍和方法

  此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷25套,回收有效問(wèn)卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的25家公司中,外資公司 9家占36%,國(guó)有企業(yè)10家占40%,民營(yíng)企業(yè)6家占24%。調(diào)查問(wèn)卷覆蓋了目前中國(guó)銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

  對(duì)16家超市公司進(jìn)行了公司與門店的考察訪談,地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國(guó)市場(chǎng)上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。

  向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對(duì)食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)攔截式調(diào)查,共收回問(wèn)卷961份,其中有效問(wèn)卷908份。

  二、連鎖超市食品安全的現(xiàn)狀

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的,但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

 。ㄒ唬┻B鎖超市對(duì)食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

  1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè)。

  在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒(méi)有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊(cè)的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。

  2.連鎖超市一般都有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門,并建立了食品安全目標(biāo)責(zé)任體系

  被訪問(wèn)的公司中,在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8%,由其他部門兼管的占92%。其中隸屬于采購(gòu)部的占62%,隸屬于營(yíng)運(yùn)部的占50%,有12%同屬采購(gòu)部與營(yíng)運(yùn)部監(jiān)管。21%的企業(yè)會(huì)向門店派出質(zhì)量專員巡查。

  3.連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

  4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過(guò)程中,82%的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長(zhǎng)期目標(biāo)。對(duì)于食品安全政策,全員重視的'企業(yè)為100%, 91%的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。

  5.連鎖超市普遍推行食品安全的國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

  在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),91%的企業(yè)遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并且有91%的企業(yè)認(rèn)為對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的,73%的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。

  (二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

  在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測(cè)室,許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室。超市不斷加大對(duì)檢測(cè)設(shè)備的投入,許多大型超市門店都配備了食品檢測(cè)設(shè)備,這一趨勢(shì)反映了3個(gè)特點(diǎn):

  第一、超市對(duì)食品安全檢測(cè)高度重視,開始全面設(shè)防;

  第二、食品安全的形勢(shì)不容樂(lè)觀,超市在為政府把最后一道關(guān);

  第三、超市增設(shè)食品檢測(cè)設(shè)備已與促銷業(yè)績(jī)直接相關(guān)。

  (三)消費(fèi)者對(duì)超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

  通過(guò)對(duì)我國(guó)超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問(wèn)卷調(diào)查,從問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)得知:

  1.消費(fèi)者目前購(gòu)買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),購(gòu)買包裝食品的主要渠道是超市。

  2.消費(fèi)者去超市購(gòu)買食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價(jià)格便宜和品種豐富。

  3.消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品的安全并不認(rèn)同。

  消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜,但消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全并不認(rèn)同。

  4.消費(fèi)者的食品安全意識(shí)正在增強(qiáng),這也是許多消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)選擇超市的原因。

  三、連鎖超市食品安全存在的突出問(wèn)題

  1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

  2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

  國(guó)內(nèi)超市公司對(duì)食品安全設(shè)施投入的意識(shí)相對(duì)要差,在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

  3.加盟店的食品安全管理力度不夠。

  4.聯(lián)營(yíng)和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

  5.供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

  6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。

  7.現(xiàn)場(chǎng)加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

  8.超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致采購(gòu)部門片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

  9.超市對(duì)商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。

  四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議

 。ㄒ唬⿲(duì)超市公司的建議。

  1.設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門。

  2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動(dòng)零售商的第三方檢測(cè)。

  3.加強(qiáng)對(duì)加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。

  4.加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。

  5.加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。

  6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī);土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。

  7.建立一整套食品安全明示制度,主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會(huì)責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

  (二)對(duì)政府行政監(jiān)管部門的建議。

  1.行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。

  2.加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

  3.改革我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大政府對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

  三農(nóng)問(wèn)題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會(huì)使整個(gè)社會(huì)的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。

  4.中央應(yīng)調(diào)整對(duì)農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。

  土地承包經(jīng)營(yíng)制是中央長(zhǎng)期的農(nóng)村政策,這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國(guó)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國(guó)有2.3億戶農(nóng)戶,分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)無(wú)法與已經(jīng)開始迅速規(guī)模化的流通組織進(jìn)行對(duì)接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無(wú)法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接,這是造成今天中國(guó)食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。

  在保證土地承包經(jīng)營(yíng)制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式:

  (1)政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;

  (2)連鎖超市公司通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;

 。3)大型批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織,等等。

  5.政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔(dān)的過(guò)多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

  6.完善食品信息公布制度。

  7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。

  8.建議政府直接投資建設(shè)中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng),或在中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng)派出法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),以改變目前批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國(guó)家對(duì)批發(fā)市場(chǎng)采取“誰(shuí)投資誰(shuí)受益”的政策,在市場(chǎng)利益的驅(qū)使下,誰(shuí)嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)就將流失客戶影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會(huì)被市場(chǎng)利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品大多沒(méi)有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問(wèn)題時(shí)無(wú)法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。

  9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任,應(yīng)推行建立行業(yè)會(huì)員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測(cè)公示制度,建立食品安全委員會(huì),促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。

  在20xx年11月10日第六屆中國(guó)連鎖大會(huì)上,參會(huì)者通過(guò)了《超市食品安全宣言》。

超市的調(diào)查報(bào)告8

  一、超市布局

  小超市

  把生活用品放在最里面,其他用品擺在外側(cè)在小超市購(gòu)物時(shí),人們大都沿著外側(cè)走廊走。由于臨近住所比較方便,在小超市人們大都是有計(jì)劃的購(gòu)買生活用品。因此,生活用品即使放在角落也不用擔(dān)心賣不出去,那些打算購(gòu)買生活用品的人也會(huì)自然地經(jīng)過(guò)擺放其他物品的區(qū)域,如果在去收銀臺(tái)的途中拿了任何一件計(jì)劃外的商品,就意味著中了賣家的招。筆者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),金陵科技學(xué)院曉莊校區(qū)校門對(duì)面的小超市即是這樣布局的,經(jīng)親身經(jīng)歷驗(yàn)證,這種布局很有效!

  收銀臺(tái)附近總會(huì)有零食

  所有超市的收銀臺(tái)附近總會(huì)有口香糖、奶片、巧克力等小零食,不論大小皆是如此。人們?cè)诘却Y(jié)賬時(shí),總會(huì)順手拿起一樣,比如口香糖,價(jià)格雖不高,卻已中了招。

  相關(guān)食品放在一起

  在超市中,諸如方便面和香腸這樣的絕配食物一般都是放在一起的,其他還有鮮肉與火鍋調(diào)料、面包和牛奶等等,類似的做法也有將這些產(chǎn)品打包銷售,想必大家都有親身經(jīng)歷,本來(lái)只是想買方便面,卻“一不小心”把香腸、榨菜、鹵雞蛋等等相關(guān)產(chǎn)品都買了回來(lái),更有甚者,去收銀臺(tái)時(shí)。又順手拿了一瓶口香糖!

  大型超市

  無(wú)法直接上下樓一般的大型超市都有兩層,我們以南京沃爾瑪邁皋橋店為例,該超市第一層放置生活用品,第二層放食品。要想到達(dá)第二層,需先經(jīng)過(guò)第一層,這無(wú)形中會(huì)對(duì)顧客多購(gòu)買物品造成潛移默化的影響,許多本來(lái)是計(jì)劃外的商品“一不小心”就被放入了購(gòu)物車,人們對(duì)此是咬牙切齒又無(wú)可奈何。

  顯眼位置的玄機(jī)

  人是好奇的.,新奇的東西對(duì)人的刺激性最大,因而最易吸引人的注意,把適銷商品、新產(chǎn)品適時(shí)地?cái)[在顯眼位置上,是大型超市和賣場(chǎng)的一般做法。例如,沃爾瑪邁皋橋店幾個(gè)月前在入口的顯眼位置擺放的是圣誕樹,而今變成了格式電扇。

  商品相關(guān)

  大型超市里常有“打折”的商品,表面上比原價(jià)更低廉,這導(dǎo)致人們做出購(gòu)物決定時(shí)更容易沖動(dòng)。更有甚者,人們支出了,卻認(rèn)為自己省了錢。例如,沃爾瑪邁皋橋店的實(shí)例,某款標(biāo)著“廣告商品”的面包特價(jià)7。8元一斤,其實(shí)它原價(jià)就是7。8元,但是這無(wú)疑會(huì)勾起不知情的消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。結(jié)果可想而知,本來(lái)無(wú)人問(wèn)津坐等過(guò)期的小面包“煥發(fā)了新生”。

  限購(gòu)

  有時(shí)超市會(huì)推出每人限購(gòu)的商品,雖說(shuō)這樣做超市能得到的利潤(rùn)都相同,但這實(shí)際上是給人們提供一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)誘導(dǎo)人們消費(fèi)更多。對(duì)此,美國(guó)愛(ài)荷華州的一家超市做過(guò)實(shí)驗(yàn),是利用湯的限購(gòu)。結(jié)果,限購(gòu)4份湯時(shí)人們大都買了3份,而限購(gòu)12份時(shí)人們普遍買了10份。這說(shuō)明,限定每個(gè)人可購(gòu)湯的數(shù)量越多,銷量越大。這說(shuō)明,人們無(wú)意識(shí)地以超市所提供的“標(biāo)準(zhǔn)”為中心,調(diào)整著自己的購(gòu)物數(shù)量,殊不知,自己已經(jīng)不知不覺(jué)中了招。

  限定截止時(shí)間

  當(dāng)某件物品“打”了“折”作用仍不大,賣家一般會(huì)宣傳說(shuō)該商品距“打折”結(jié)束還有XX小時(shí)來(lái)體現(xiàn)該商品的緊俏性。有實(shí)驗(yàn)表明,這樣一來(lái),人們會(huì)因?yàn)樯唐返木o俏性而感到不安,以至高估商品的價(jià)值。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是邀請(qǐng)人們品嘗餅干后評(píng)估餅干價(jià)格。一部分人在沒(méi)有任何條件下品嘗10個(gè)餅干中的1個(gè);另一部分人在品嘗前先得到“本來(lái)有10個(gè),現(xiàn)在剩下兩個(gè)”的解釋,而后品嘗剩余兩個(gè)餅干中的一個(gè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,后者給的評(píng)價(jià)和估價(jià)都更高。

  銷售技巧

  在超市商品銷售過(guò)程中,還常會(huì)用到一種“非全部技術(shù)”,即將原本包含在基本結(jié)構(gòu)的商品偽裝成追加的“贈(zèng)品”,以達(dá)到提高購(gòu)買率的目的。有心理學(xué)家曾做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn):在甲蛋糕店里賣的某款蛋糕加餅干價(jià)格為一百元;而乙蛋糕店中同樣的蛋糕要價(jià)一百元,不過(guò)附送同款餅干。這樣看來(lái),兩家蛋糕店的蛋糕和餅干價(jià)格是一樣的。然而,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,光顧甲蛋糕店的顧客中只有40%購(gòu)買了蛋糕加餅干;而光顧乙蛋糕店的顧客中購(gòu)買蛋糕并領(lǐng)取附送餅干的比例高達(dá)73%。究其原因,是因?yàn)椤百?zèng)送”比“套裝”更讓人感到自己占了便宜。

  二、有效規(guī)避

  1、列清單

  在去超市前,列出自己所需要的物品清單,并提醒自己,不需要的商品千萬(wàn)不要買!

  2、做預(yù)算

  根據(jù)自己的財(cái)政狀況和所要購(gòu)買的物品價(jià)格,帶上大致足夠的錢去超市。不要帶多或刷卡消費(fèi),它們是隱患,會(huì)成為多消費(fèi)的客觀基礎(chǔ)。

  3、強(qiáng)大精神

  在超市里,每次看到誘惑自己消費(fèi)的商品時(shí),注意了,它是超市的諸多策略之一,不要被這些策略打動(dòng),而應(yīng)該認(rèn)真考慮那些誘惑商品的必要性和價(jià)格,捫心自問(wèn),“我真的需要這件物品嗎?”然后再做出購(gòu)物決定。

超市的調(diào)查報(bào)告9

  從20xx年**月份以來(lái),關(guān)系民生的肉類、糧油和煤氣價(jià)格不斷飆升,給老百姓的日常生活帶來(lái)很大的不便。于是,我們做了一個(gè)關(guān)于“物價(jià)上漲”的超市調(diào)查報(bào)告的范文,傾聽一下老百姓的心聲。

  以下是2月1日至5日我們?cè)诨ǘ几鞔笫袌?chǎng)、超市隨機(jī)對(duì)200名不同階層的市民所做的調(diào)查,以及對(duì)豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的超市調(diào)查報(bào)告的范文統(tǒng)計(jì)。

  一、主要物品價(jià)格上漲調(diào)查表

  價(jià) 格物 品 XX年-XX年

  10月 11月 12月 1月 2月

  豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2

  花生油/l 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2

  煤氣/m3 13 13 15 18 18

  二、月工資增加調(diào)查表

  月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 >400

  調(diào) 查 人 數(shù) 141 29 26 4

  占總?cè)藬?shù)的比例 70.5% 14.5% 13% 2%

  三、物價(jià)上漲對(duì)居民生活的影響程度調(diào)查表

  影 響 程 度 無(wú)影響 有一定影響 很大影響

  調(diào) 查 人 數(shù) 60 72 68

  占總?cè)藬?shù)的比例 30% 36% 34%

  四、圖表分析:

  由上圖觀察得知:在物價(jià)迅速上漲的今天,仍有許多市民的工資沒(méi)有增長(zhǎng),約占調(diào)查總?cè)藬?shù)的'70.5%,并且工資上升幅度較大的人僅占總?cè)藬?shù)的2%!這是多么嚴(yán)峻的問(wèn)題啊!關(guān)系民生的各種物品價(jià)格不斷飆升,而居民的工資卻得不到與物價(jià)同幅度,同比例的上升。自然而然的就對(duì)百姓的生活造成了影響,也進(jìn)一步反映出我國(guó)正處于社會(huì)主義初級(jí)階段,主要矛盾是人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要同落后的社會(huì)生產(chǎn)之間的矛盾。

  國(guó)家在物價(jià)上漲嚴(yán)重時(shí)就已經(jīng)出臺(tái)各種抑制物價(jià)飆升的規(guī)定,我們的超市調(diào)查報(bào)告的范文則顯示民眾普遍認(rèn)為物價(jià)上漲對(duì)他們的生活造成了一定影響,只有少部分人認(rèn)為對(duì)他們的生活沒(méi)有造成影響。因此,可以體現(xiàn)出一些商家沒(méi)能嚴(yán)格按照國(guó)家出臺(tái)的政策辦事,同時(shí)也反映出有關(guān)部門執(zhí)法力度不強(qiáng)。

  因此,我們現(xiàn)在需要做的是繼續(xù)推動(dòng)工資的增長(zhǎng),讓民眾能夠坦然面對(duì)物價(jià)的持續(xù)上漲 ,而不是為他們構(gòu)筑起一個(gè)并不存在的虛擬的幻覺(jué)。超市調(diào)查報(bào)告的范文里說(shuō):國(guó)際經(jīng)驗(yàn)也表明,擴(kuò)大居民收入份額,使居民收入增速等于甚至在一定時(shí)期內(nèi)濕度快于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。因此,今后一段時(shí)期我國(guó)國(guó)民收入分配大格局應(yīng)適度向城鄉(xiāng)居民個(gè)人收入傾斜,保持居民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng),應(yīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的基本政策取向。

超市的調(diào)查報(bào)告10

  一、調(diào)查目的:

  新大興愛(ài)家超市(學(xué)府店)在馬鞍開業(yè)以來(lái),吸引了很多的顧客前去消費(fèi),為了了解顧客群里的學(xué)生顧客群體的消費(fèi)需求、以及對(duì)該超市的滿意度,特此進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。

  二、調(diào)查時(shí)間:20xx年11月20日

  調(diào)查范圍:長(zhǎng)江師范學(xué)院在校學(xué)生調(diào)查方法:采取發(fā)放問(wèn)卷的隨機(jī)抽樣方法

  三、調(diào)查內(nèi)容,結(jié)果:

  我們小組在調(diào)查問(wèn)卷中一共設(shè)了十一個(gè)問(wèn)題,除了最后一題是開放題外,其余都為選擇題。這些問(wèn)題對(duì)超市的商品種類、價(jià)格、工作人員態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查。下面我將從幾個(gè)重要的方面對(duì)此次調(diào)查做個(gè)總結(jié)。

  (一)大學(xué)生顧客月收入與其在該超市的消費(fèi)傾向。從問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看,此次調(diào)查對(duì)象中每月可支配收入(包括生活費(fèi)和除生活費(fèi)之外的收入)在500元以下的有10人,占總?cè)藬?shù)的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占總?cè)藬?shù)的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占總?cè)藬?shù)的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占總?cè)藬?shù)的12%。從這些統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出現(xiàn)在的學(xué)生可支配收入總體不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少數(shù),由此可以得出學(xué)生顧客的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力比較低。根據(jù)月收入我們又把50人分成了四組,這四組的消費(fèi)傾向又有不同:

  500以下:共10人。用于生活用品的2人,占總?cè)藬?shù)的20%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他產(chǎn)品0人,占0%;

  500~800:共21人。用于生活用品的7人,占總?cè)藬?shù)的33.3%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他產(chǎn)品2人,占9.5%;

  800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占總?cè)藬?shù)的30.77%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他產(chǎn)品4人,30.77%;

  1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占總?cè)藬?shù)的83.33%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他產(chǎn)品0人,占0%;

  根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出學(xué)生顧客低收入者的大多去愛(ài)家超市是為了購(gòu)買副食品,而中等收入的則傾向于購(gòu)買副食品和生活用品,高等收入者則側(cè)重于買生活用品。從這些可以看出愛(ài)家超市要大的消費(fèi)額可以側(cè)重于賣生活用品和副食品類。

 。ǘ┥唐贰I唐贩矫姘ㄕ{(diào)查大學(xué)生顧客對(duì)超市的產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量和種類的看法。

  1、商品的價(jià)格方面:20%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為愛(ài)家超市的價(jià)格相對(duì)于其他超市價(jià)格較高;18%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為超市的價(jià)格較其他超市低;而剩下的62%的人則認(rèn)為愛(ài)家超市的價(jià)格相對(duì)于周邊的其他超市差不多。從這些結(jié)果可以看出,愛(ài)家超市的商品價(jià)格設(shè)置還是比較合理的,可以不用有很大的改進(jìn)。

  2、商品的質(zhì)量:0人對(duì)愛(ài)家超市提供的商品很滿意;20%的人對(duì)愛(ài)家超市的商品持比較滿意的態(tài)度,58%的人對(duì)商品的質(zhì)量感覺(jué)一般;12%的同學(xué)對(duì)愛(ài)家超市商品的質(zhì)量較不滿意;剩下10%的人對(duì)該超市提供的商品質(zhì)量很不滿意。從這些數(shù)據(jù)可以看出,大多數(shù)人對(duì)愛(ài)家超市的商品質(zhì)量沒(méi)有什么感覺(jué),少數(shù)人覺(jué)得愛(ài)家超市的質(zhì)量很好或很不好。由此可以得出愛(ài)家超市可以在商品的`質(zhì)量上進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),多提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

  3、商品種類:12%的被調(diào)查者認(rèn)為愛(ài)家超市的商品種類很齊全,16%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的種類較齊全,18%的人認(rèn)為該超市提供的商品種類一般般,14%的人認(rèn)為愛(ài)家超市提供的商品較不齊全,剩下的44%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的商品種類很不齊全。從這些結(jié)果可以看出大多數(shù)人對(duì)于愛(ài)家超市的商品種類都不是很滿意,認(rèn)為種類太少。由此可以看出愛(ài)家超市可以增加商品種類,擴(kuò)大商品種類規(guī)模。

  (三)、超市工作人員服務(wù)態(tài)度與超市環(huán)境。

  1、超市工作人員態(tài)度方面:0人認(rèn)為超市工作人員服務(wù)態(tài)度很熱情,20%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的工作人員服務(wù)態(tài)度較熱情,48%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員服務(wù)態(tài)度一般,20%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度較差,24%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度很差。從這些數(shù)據(jù)可以很容易的看出大多數(shù)的人對(duì)愛(ài)家超市的服務(wù)態(tài)度都不是很滿意,由此可知愛(ài)家超市應(yīng)該加強(qiáng)工作人員的素質(zhì),提高工作人員的熱情。2、超市購(gòu)物環(huán)境方面:14%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境很舒適,28%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境比較舒適,40%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境一般,16%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境較差,剩下2%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境很差。由此可得愛(ài)家超市的整體購(gòu)物環(huán)境還是比較舒適的,但是也可以在一些明顯的不合理處改進(jìn)。

 。ㄋ模、商品促銷對(duì)大學(xué)生顧客購(gòu)物的影響。問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為:22%的人經(jīng)常關(guān)注,有促銷就會(huì)去買,30%的調(diào)查對(duì)象不關(guān)注,需要時(shí)才會(huì)去超市購(gòu)物,17%的人不刻意關(guān)注,但遇到了就會(huì)去,28%的人反感,并認(rèn)為促銷的大多不是好商品。從這些數(shù)據(jù)可以看出一半的人會(huì)由于促銷而盲目購(gòu)物,而另一半的人則不會(huì)受促銷影響。這從一方面來(lái)說(shuō)當(dāng)代的大學(xué)生消費(fèi)觀已經(jīng)發(fā)生了變化,不再像以前一向盲目購(gòu)物,而從另一方面來(lái)說(shuō),愛(ài)家超市的促銷手段還沒(méi)能達(dá)到預(yù)期的效果,因?yàn)樗拇黉N并未吸引大多數(shù)人前來(lái)購(gòu)物。

 。ㄎ澹⑵渌。包括學(xué)生顧客到愛(ài)家超市購(gòu)物的時(shí)間點(diǎn)、愛(ài)家超市吸引學(xué)生顧客的地方以及最后學(xué)生顧客對(duì)愛(ài)家超市(學(xué)府店)所提的意見。從收集上來(lái)的調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出大多數(shù)的大學(xué)生顧客由于空閑時(shí)間比較多對(duì)于什么時(shí)候去愛(ài)家超市沒(méi)有特別的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學(xué)生顧客去愛(ài)家超市購(gòu)物的原因大多是由于種類比周圍的小超市豐富,規(guī)模比較大這兩個(gè)原因。當(dāng)然還有少部分人是由于愛(ài)家超市的品牌效應(yīng)和價(jià)格低廉。大多數(shù)被調(diào)查者對(duì)愛(ài)家超市的意見是降低價(jià)格、多搞促銷活動(dòng)、擴(kuò)大規(guī)模,改善銷售環(huán)境。

  四、建議

 。1)針對(duì)大學(xué)生顧客群體購(gòu)買力普遍不高的問(wèn)題,愛(ài)家超市可以增加中低檔商品的儲(chǔ)備,特別是副食品和日常生活用品。

 。2)針對(duì)商品:

  1、商品的價(jià)格:在可接受的范圍內(nèi)可以適當(dāng)下調(diào),以此吸引顧客,薄利多銷。

  2、商品的質(zhì)量:愛(ài)家超市應(yīng)該對(duì)超市內(nèi)的商品進(jìn)行一次全面的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析,下架質(zhì)量不好的商品,銷售質(zhì)量好的商品。

  3、商品的種類:愛(ài)家超市應(yīng)該增加商品種類,使超市內(nèi)的商品更加豐富、多樣化,特別是水果、熟食等。

 。3)針對(duì)超市工作人員服務(wù)態(tài)度與購(gòu)物環(huán)境:

  1、超市工作人員服務(wù)態(tài)度:愛(ài)家超市應(yīng)該對(duì)在崗職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),提高員工的素質(zhì),改善員工的服務(wù)態(tài)度。

  2、購(gòu)物環(huán)境:貨架的之間的距離盡量拉開,貨物擺放不要過(guò)密、過(guò)亂,商品分類擺放。

  (4)針對(duì)商品促銷:多搞促銷活動(dòng)。利用宣傳海報(bào)、發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò)電視廣告進(jìn)行促銷宣傳。

  (5)針對(duì)其他方面:在資金足夠的條件下可以擴(kuò)大超市的規(guī)模,適當(dāng)進(jìn)行一些抽獎(jiǎng)活動(dòng),背景音樂(lè)放大學(xué)生比較喜歡的歌曲等等。

  總而言之,愛(ài)家超市要根據(jù)自身情況結(jié)合外部環(huán)境,從消費(fèi)者的角度出發(fā)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

超市的調(diào)查報(bào)告11

  一、 前言:

  在以顧客為中心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研,不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系,提高超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在安徽那個(gè)也競(jìng)爭(zhēng)中贏得機(jī)遇,贏得市場(chǎng)。

  二、 調(diào)查目的:

  通過(guò)對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查,找出存在的問(wèn)題,明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提出解決方案,為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見和建議,提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。

  三、 調(diào)查內(nèi)容:

  此次調(diào)查中,我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生,包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問(wèn)題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答,傾聽他們發(fā)自內(nèi)心的聲音,以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。 了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度

  了解校園超市的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,并掌握學(xué)生購(gòu)買原因、目的

  掌握潛在的目標(biāo)客戶信息,并記錄他們的詳細(xì)信息,包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。 四、 調(diào)查方法:

  1. 網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷,被調(diào)查對(duì)象通過(guò)網(wǎng)絡(luò)填寫問(wèn)卷,完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù),網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法,即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上,由訪問(wèn)者自愿填寫。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給,被調(diào)查者收到問(wèn)卷后,填寫問(wèn)卷,點(diǎn)擊提交\,問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。

  2. 實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市,體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購(gòu)買情況。 五、 問(wèn)卷分析:

  1.被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析:

  在調(diào)查的群體中,

  長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng),有特定的消費(fèi)群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著學(xué)院的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng)。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費(fèi)市場(chǎng)份額的比例非常少,從調(diào)查了解我院的情況來(lái)看,學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等,經(jīng)營(yíng)的商品類別較少,品種也不是很多,這點(diǎn)可謂是勢(shì)單力薄,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求。總之容量巨大,潛力無(wú)限。

  2、消費(fèi)者分析

 。1)消費(fèi)人群分析(財(cái)院師生:3500人左右)

  高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體,有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持,消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。

  (2)購(gòu)買力分析(估計(jì)人均月生活費(fèi)600元)

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%;锸迟M(fèi)、通訊費(fèi),形象設(shè)計(jì)費(fèi),交通費(fèi),其他固定消費(fèi)除外,他們?cè)谛?nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購(gòu)買力,每學(xué)年有1821400元的購(gòu)買力。由于校內(nèi)的店面少,市場(chǎng)不夠飽和,所以市場(chǎng)購(gòu)買力很大。

  3、競(jìng)爭(zhēng)分析

  (1)校內(nèi)——校園生活服務(wù)部,面包房,水果店。

  目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶在學(xué)院基本處于壟斷地位,沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也正是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小,所以經(jīng)營(yíng)品種不多,不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園,必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。

 。2)校外——兩家餐館,一雜貨店,沒(méi)有超市。

  經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻,價(jià)格相對(duì)較高,產(chǎn)品類別少,可選擇性較差,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒(méi)有影響。

  4、優(yōu)勢(shì)分析

 。1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū),能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。 (2)價(jià)格合適,容易受到消費(fèi)者的青睞。 (3)商品較為綜合,基本能滿足學(xué)生的需求。

 。4)校內(nèi)創(chuàng)業(yè),提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。

  5、劣勢(shì)分析

 。1)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。

  (2)學(xué)院的小賣部,水果店,面包店長(zhǎng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專一化,有一定的忠實(shí)顧客。所以我們?cè)诤罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)中會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  四、商品品類規(guī)劃

  本超市地點(diǎn)在校園內(nèi),消費(fèi)群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,表現(xiàn)在他們有旺盛的消費(fèi)需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。針對(duì)此類消費(fèi)群體本超市將規(guī)劃設(shè)置以下類別的商品。

  休閑食品類 主要是各類零食

  冷藏日配類 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等

  生活用品類 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等

  學(xué)習(xí)用具類 各種筆、各種書寫用具、計(jì)算器、算盤、文件夾等 飲料類 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等

  面點(diǎn)類 面包、蛋糕等

  水果類 蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節(jié)性水果

  干果類 開心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等

  五、采購(gòu)策略

  采用集中采購(gòu)模式,是指超市設(shè)立專門的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專職采購(gòu)人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購(gòu)工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補(bǔ)貨等。同時(shí)每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)的管理和銷售工作,對(duì)于商品采購(gòu),店面工作人員有建議權(quán),可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購(gòu)事宜。

 。1)選擇商品;

  (2)選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程;

  (3)供應(yīng)商報(bào)價(jià)及商品相關(guān)證件;

 。4)洽談供貨交易條件(合作形式,結(jié)算方式);

 。5)決定銷售商品進(jìn)價(jià)及促銷事項(xiàng)及入場(chǎng)費(fèi)等;

 。6)報(bào)備采購(gòu)人員審閱(供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入);

  (7)簽定購(gòu)貨合同;

  (8)建供應(yīng)商檔案,入電腦存檔備案;

 。9)商品信息入電腦部存檔備案;

 。10)合同入電腦部存檔備案;

 。11)下初次定單;

 。12)新品上市須提前10天報(bào)備采購(gòu)部,更改交易條件及價(jià)格須在采購(gòu)部同意一周后執(zhí)行;

  六、價(jià)格策略

  本超市在為校園師生服務(wù)的'同時(shí)也要最求一定的效益,在運(yùn)行過(guò)程中以平價(jià)銷售為主,由于超市的商品可能會(huì)受到需求、庫(kù)存、季節(jié)變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應(yīng)。具體將運(yùn)用到低價(jià)、促銷價(jià)、季節(jié)性變價(jià)策略。

  1、低價(jià)策略:小范圍內(nèi)的各個(gè)超市中商品的價(jià)格一般相差不大的原因是大家進(jìn)貨渠道都差不多,所以價(jià)格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費(fèi)者較為關(guān)注,而利潤(rùn)又底的商品來(lái)犧牲一點(diǎn)利潤(rùn),從而從其他的商品中獲得更多的利

  益。

  2、促銷價(jià)策略:在一定時(shí)期為了擴(kuò)大消費(fèi)者的需求,為了增加人流量,為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動(dòng)。比如打折價(jià)、特價(jià)等。

  3、季節(jié)性變價(jià)策略:一些商品可能會(huì)因季節(jié)或時(shí)間的變動(dòng)導(dǎo)致需求旺盛或需求緊縮,所以要視需求和供給狀況做出一定的價(jià)格調(diào)整。

  七、銷售策略

  校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動(dòng)三種。

  1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過(guò)學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市,發(fā)生問(wèn)題處理及時(shí),且信譽(yù)有保障。

  2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷:學(xué)院對(duì)辦公用品需求較大,學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大,學(xué)院開展活動(dòng)所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù),為了能給他們帶來(lái)方便,本超市可與學(xué)院合作,為他們帶來(lái)方便的同時(shí)為他們節(jié)約一定的開支。

  3、開展各種促銷活動(dòng):為了刺激消費(fèi)者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價(jià)以外還需要開展其他的促銷活動(dòng)。如抽獎(jiǎng)、積分、贈(zèng)送禮品、贊助等。

  八、管理制度

  1、人事調(diào)配制度

 。1)店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學(xué)習(xí)時(shí)間相沖突

 。2)采購(gòu)主管1人 由股東會(huì)任選,每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。

 。3)收銀員1人 選2-4人為儲(chǔ)備收銀員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。

 。4)營(yíng)業(yè)員3人 選3-10人為儲(chǔ)備營(yíng)業(yè)員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。

 。5)會(huì)計(jì)1人 長(zhǎng)期固定員工

 。6)出納1人 為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉

  若需其他工作人員,股東臨時(shí)暫任。

  估計(jì)在職工作人員為8人,基于不與學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突而儲(chǔ)備一定數(shù)量工作人員。實(shí)行計(jì)時(shí)工資制,工資按周次發(fā)放。

  2、店面管理制度

  超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00

  營(yíng)業(yè)前

  (1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生; (2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;

  (3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等; (4)預(yù)備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定; (5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格; 營(yíng)業(yè)中

  (6)了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng),新品、特賣品及標(biāo)志的放置; (7)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補(bǔ)貨; (8)是否有工作人員聊天或無(wú)所事事。賣場(chǎng)中是否有污染品或破損品; (9)是否進(jìn)行中途存款;

  (10)價(jià)格卡與商品陳列是否一致; (11)交接班人員是否正常運(yùn)作;

  (12)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢問(wèn),接受顧客的建議; (13)注意賣場(chǎng)內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為; (14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù); 營(yíng)業(yè)后

  (15)是否仍有顧客滯留;

  (16)賣場(chǎng)射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉; (17)當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好); (18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品; (19)填寫交接班記錄;

  (20)進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn),填寫登記銷售日?qǐng)?bào)表; (21)整理衛(wèi)生;

  (22)(關(guān)店)由負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng)開晚會(huì),總結(jié)當(dāng)天工作,做好關(guān)店安全工作

  3、商品管理制度

 。1)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和以前銷售情況的分析,對(duì)以后銷售的預(yù)測(cè),促銷活動(dòng)的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計(jì)劃。

 。2)根據(jù)商品計(jì)劃訂購(gòu)商品,制定定貨單。

 。3)對(duì)每一個(gè)品種作一個(gè)庫(kù)存商品管理表,解決商品的規(guī)格問(wèn)題。為了防止商品的資金積壓。

  (4)制作一個(gè)庫(kù)存商品資金占有率表。

 。5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。

  4、銷售管理制度

 。1)制定銷售計(jì)劃及相應(yīng)的銷售策略 (2)建立銷售組織并對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)

 。3)制定銷售人員的個(gè)人銷售指標(biāo),將銷售計(jì)劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績(jī) (4)對(duì)銷售計(jì)劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估

  5、財(cái)務(wù)管理制度

  (1)將湊集的資金統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部管理,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做賬,將做成的明細(xì)帳以及發(fā)票(收據(jù))一個(gè)月一次上交股東管理層審核。

 。2)每次采購(gòu)部進(jìn)貨所需經(jīng)費(fèi)需在財(cái)務(wù)部登記申請(qǐng)后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費(fèi)用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部需做好每筆款子的賬目。

 。3)采購(gòu)員外出辦公車費(fèi)均可報(bào)賬,但每次車費(fèi)報(bào)賬不超過(guò)5元,報(bào)賬時(shí)財(cái)務(wù)部見車票方可報(bào)賬。

 。4)廣告宣傳等其他商業(yè)費(fèi)用均由股東管理層商議后交由財(cái)務(wù)部登記,采購(gòu)。

 。5)所有支出費(fèi)用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。 (6)在銷售過(guò)程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財(cái)務(wù)部啟用后備資金。

  (7)每月員工工資結(jié)算有財(cái)務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。 (8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。

  九、店面規(guī)劃及設(shè)計(jì)

  1、店面布局

  2、店面選址

  為滿足學(xué)生的需求應(yīng)盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實(shí)訓(xùn)室)

  3、店面裝潢設(shè)計(jì)

  店面形象的好壞能影響消費(fèi)者的購(gòu)買情緒。同時(shí)店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)也能給消費(fèi)者引發(fā)暗示,也會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)心理。在設(shè)計(jì)店面時(shí)要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。

  4、員工服裝設(shè)計(jì)

  首先在款式、布料、顏色等方面有個(gè)基本的概念,再聯(lián)系服裝廠家來(lái)洽談,或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來(lái)為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務(wù)對(duì)象、著裝環(huán)境、著裝對(duì)象(年齡)等,推薦或設(shè)計(jì)出適合的職業(yè)裝。

  (一)先分析問(wèn)題

 。1)優(yōu)勢(shì)(strengths) a由于在此之前沒(méi)有創(chuàng)業(yè),對(duì)任何店的經(jīng)

  營(yíng)模式并沒(méi)有 形成一定的固定格式,所以創(chuàng)新容易。 b由于是中規(guī)模的超市,靈活度比較大

 。2)劣勢(shì)(eakness) a沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) b投資是有限的 c初出茅廬,缺乏經(jīng)營(yíng)理念

  (3)機(jī)會(huì)(pportinities) a由于距離較近,可以比那些其他商家更能理解附近 居民的消費(fèi)心理與需求。 b對(duì)于剛經(jīng)營(yíng)的超市,對(duì)附近居民的吸引力都比較大。 c由于規(guī)模中等,變動(dòng)起來(lái)容易。

 。4)威脅(hreats) a在運(yùn)作初期階段,超市的經(jīng)營(yíng)可能會(huì)考慮比較缺乏, 不全面,不到位,不夠熟悉這些商業(yè)活動(dòng)。 b由于投資有限,很容易被那些原有商家打壓,爭(zhēng)奪市 場(chǎng)。 c新的超市,對(duì)進(jìn)貨等各方面會(huì)有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 內(nèi)部因素 優(yōu)勢(shì) S SO 戰(zhàn)略 ST 戰(zhàn)略 劣勢(shì) W WO 戰(zhàn)略 WT 戰(zhàn)略 機(jī)會(huì) O 威脅 T ① SO 戰(zhàn)略 a由于附近沒(méi)有其他商家,所以附近居民更愿意到較近超 市購(gòu)物。 b對(duì)于附近居民的意見和建議,可以很好的溝通,更好的 服務(wù)。 ② WO 戰(zhàn)略 a由于沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)理念,所以對(duì)任何規(guī)則都變化大, 對(duì)經(jīng)營(yíng)這個(gè)超市不太有利。 b由于經(jīng)驗(yàn)少,可能會(huì)造成附近居民的不滿,但要及時(shí)發(fā) 現(xiàn)并改正。 ③ ST 戰(zhàn)略 a由于在賣商品時(shí),在結(jié)構(gòu)上可以隨時(shí)的,靈活的調(diào)節(jié), 規(guī)模小,容易經(jīng)營(yíng)。 b商品的種類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整 體上可以參照其他商家。 c與附近居民接觸近,可以很快的知道一些信息來(lái)調(diào)整經(jīng) 營(yíng)模式。 ④ WT 戰(zhàn)略 a由于客戶關(guān)系尚未穩(wěn)定,容易被其他商家打壓而失去市 場(chǎng),最后倒閉。 b由于缺乏經(jīng)驗(yàn),考慮欠缺,如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn),改正,會(huì) 對(duì)經(jīng)營(yíng)造成一定損失,甚至虧損。

  (二)制定方案

  在居民區(qū)開設(shè)超市,主要是針對(duì)附近居民的需求的,通過(guò) 問(wèn)卷調(diào)查了解,一下是對(duì)這個(gè)超市的商品的規(guī)劃,希望可 以滿足附近居民們的需要。 以上一些是由我們小組通過(guò)各種途徑收集到的信息, 由于生活水平的提高,人們對(duì)各種要求也隨之提高,因此 附近居民們對(duì)學(xué)校內(nèi)的各種要求也提高了不少。所以我們 從多方面來(lái)了解附近居民的消費(fèi)心理和需求。有直接訪問(wèn) 在校附近居民,從超市了解一些情況,觀察法等,來(lái)更好 的滿足附近居民們的需要,此外,我們會(huì)不斷改善,不斷 提高,以使能盡量滿足附近居民的需求,同時(shí)也能夠使這 個(gè)超市很好的經(jīng)營(yíng)下去。

超市的調(diào)查報(bào)告12

  神秘顧客調(diào)查采用受過(guò)專門培訓(xùn)的調(diào)查員對(duì)窗口性行業(yè)的營(yíng)業(yè)環(huán)境、商品品質(zhì)、服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能等進(jìn)行匿名的客觀評(píng)估。從而使企業(yè)達(dá)到改進(jìn)內(nèi)部管理,提高顧客滿意度的目的。由于神秘顧客來(lái)無(wú)影、去無(wú)蹤,而且沒(méi)有時(shí)間規(guī)律,這就使連鎖營(yíng)業(yè)點(diǎn)的經(jīng)理、雇員時(shí)時(shí)感受到某種壓力,不敢有絲毫懈怠,從而時(shí)刻保持飽滿的工作狀態(tài),提高了員工的責(zé)任心和服務(wù)質(zhì)量。作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查,可以了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的同類情況與自己進(jìn)行對(duì)比,從而提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。目前它被廣泛應(yīng)用于電信、銀行、汽車、食品、餐飲、醫(yī)院、旅游、運(yùn)輸?shù)确⻊?wù)性行業(yè)。

  神秘顧客調(diào)查的目的

  對(duì)超市進(jìn)行全方位的細(xì)致觀察,了解超市存在的各個(gè)方面的隱藏弊端和服務(wù)缺陷,用消費(fèi)者視覺(jué)考察出超市服務(wù)的問(wèn)題。

  神秘顧客調(diào)查的內(nèi)容 超市的購(gòu)物環(huán)境是否整潔;

  通過(guò)觀察超市的店面外觀、衛(wèi)生間和店面內(nèi)觀等區(qū)域,例如,貨架、商品、地面、購(gòu)物籃、墻壁等觀察這些地方的衛(wèi)生狀況,商品的包裝是否完好,無(wú)破包等。超市中的垃圾桶是否有多個(gè),旁邊是否是垃圾沒(méi)有投放進(jìn)去,超市中的地面是否干凈。

  超市人員的管理是否完善;

  由于超市競(jìng)爭(zhēng)激烈,很多超市將注意力放在價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)和貨物的管理上,造成超市一些工作人員的管理比較松散,一些工作人員是沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,沒(méi)有任何的超市工作經(jīng)驗(yàn)。超市對(duì)員工的管理只停留在簡(jiǎn)單的出勤和規(guī)章制度上,缺乏對(duì)企業(yè)文化的灌輸,顧客服務(wù)理念的培養(yǎng),沒(méi)有意識(shí)到顧客滿意度的重要性。

  超市中的食品是否新鮮;

  超市中的水果,蔬菜,乳貨等都要保證新鮮,不能當(dāng)天沒(méi)有沒(méi)有賣出去,隔天只是換下標(biāo)簽繼續(xù)賣給顧客。如果顧客買回家發(fā)現(xiàn)其不新鮮,就會(huì)影響下次的'購(gòu)買。例如熟食之類的食品,到晚上還沒(méi)有賣出去的時(shí)候,超市可以通過(guò)打折這樣的方法吸引顧客們的消費(fèi)。

  超市中的安全事項(xiàng);

  超市內(nèi)的安全措施是否做的達(dá)標(biāo),超市里面有沒(méi)有滅火器。對(duì)于貨架比較陳舊的是否有沒(méi)有及時(shí)的更換成新的,因?yàn)榕f的貨架不牢固,貨物過(guò)沉的時(shí)候容易發(fā)生坍塌事故,以防造成人員的傷害。

  超市通過(guò)對(duì)神秘顧客的調(diào)查,最終的目的并不是說(shuō)要對(duì)超市做的不足的地方進(jìn)行批評(píng),更多的是希望通過(guò)第三方的專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查公司,例如就是一家專門做調(diào)研的公司,在神秘顧客調(diào)研方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn),可以詳細(xì)、全面的了解消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)所提供的最新要求,提升滿意度,為企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)更多的生命力。

超市的調(diào)查報(bào)告13

  調(diào)查時(shí)間:***年**月---**年***月

  調(diào)查地點(diǎn):****附近一帶的商店

  調(diào)查目的:了解打折銷售的含義以及對(duì)銷售商品的作用。

  制作人員:***

  隨著科技的日新月異,世界上的新東西已經(jīng)比舊東西更多了,那么舊東西怎么才賣出去呢?商家怎樣才能盈利呢?看來(lái),只能用“打折”來(lái)回答了。于是,我們就這個(gè)話題進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。 經(jīng)過(guò)我們兩天的調(diào)查行動(dòng),拍下了不少商鋪打折銷售的現(xiàn)象。在拍攝過(guò)程中,我們?cè)L問(wèn)了某店的一位售貨員小姐,打折的目的在于什么?這位售貨員也許想哄我們買東西,竟說(shuō)起一句慷慨之言——為大眾著想! 接著,我們陸續(xù)采訪了另外一些售貨員,從他們的口中得到了一些銷售術(shù)語(yǔ)的解釋: 售價(jià):一件物品實(shí)際賣出的價(jià)錢。 標(biāo)價(jià):指某件物品所標(biāo)出的價(jià)格,不是實(shí) 際賣出的價(jià)格。 打折:買賣貨物時(shí),照標(biāo)價(jià)減去一個(gè)數(shù)目, 也就是降低商品的定價(jià),減到原標(biāo)價(jià)的十分之幾叫做幾折幾扣。例如:標(biāo)價(jià)一元的減到九角,叫做九折或九扣;減到七角五分,叫做七五折或七五扣。 利潤(rùn):經(jīng)營(yíng)貨品所賺的錢。 成本:生產(chǎn)一種產(chǎn)品所需的全部費(fèi)用。 進(jìn)貨價(jià):商店為銷售而購(gòu)進(jìn)貨物時(shí)的價(jià)錢。

  在這次行動(dòng)中,我們還進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查,訪問(wèn)了安踏、佑威、真維斯等十家服裝商店,得到了一些可靠的數(shù)據(jù),并制成統(tǒng)計(jì)圖: 一年內(nèi)商店商品打折銷售次數(shù)圖(略) 商品打折銷售商品持續(xù)時(shí)間圖(略) 商品折扣統(tǒng)計(jì)圖(略) 打折,在商家與顧客之中,究竟是誰(shuí) 更合算 呢?人們的疑心很重,已經(jīng)到了一折了,還是琢磨不定:是商家的圈套?還是真的很便宜?會(huì)不會(huì)被橫起一刀,“斬你沒(méi)商量”?但廠家是否能夠薄利多銷,消費(fèi)者能否得益于“追漲殺跌”?“新裝上市,九折起售”,“換季優(yōu)惠,低至一折”,“跳樓出血,全面清貨”,常喜歡用黃紙紅字標(biāo)在商店門口。有的人認(rèn)為商家更合算,有的人則認(rèn)為顧客更優(yōu)惠。這個(gè)答案并不一定。 打折,其實(shí)是廠家、商家的事情,首先,這是他們的一種策略,服裝的價(jià)格總是以高向低的價(jià)位趨勢(shì)表現(xiàn)的,也是為對(duì)時(shí)尚有不同層次認(rèn)同心理的顧客分別準(zhǔn)備的打折當(dāng)然能迎合某一部分的消費(fèi)者,這已經(jīng)被證明是一個(gè)國(guó)際常用也是挺管用的促銷方式。其次,打折也是他們的無(wú)奈,有誰(shuí)不想讓自己的'利潤(rùn)盡量地高呢?一般來(lái)說(shuō),打折利潤(rùn)總是低的,而且如果市場(chǎng)形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻的話,打折說(shuō)不定真的無(wú)利可圖,這就更是他們不得已而為之的辦法了。在相當(dāng)少量的情況下,有不合理的打折現(xiàn)象存在,那就有點(diǎn)“惡性競(jìng)爭(zhēng)”的意思了。

  經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)后,我們總結(jié)出了產(chǎn)品打折銷售的原因(目的): 1. 為了占有消費(fèi)市場(chǎng),排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,達(dá)到薄利多銷的目的。 2. 回籠資金,加快資金周轉(zhuǎn),有利于再投資,防止產(chǎn)品積壓。 3. 產(chǎn)品的銷售淡季,打折銷售,降低價(jià)格吸引消費(fèi)者, 4. 企業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí),為了盡可能減少損失,打折銷售原有產(chǎn)品。 5 .商品本身有問(wèn)題,例如斷碼、裁剪或 面料有問(wèn)題。

超市的調(diào)查報(bào)告14

  調(diào)查地點(diǎn)1:新世紀(jì)超市一樓

  發(fā)現(xiàn)規(guī)律:食品區(qū)從入口進(jìn)

  遵守的情況:剛開始,有人從付款區(qū)進(jìn)入,不管服務(wù)員是否同意。有個(gè)人企圖從付款處進(jìn)入,收款員提醒,那人卻破口大罵,鬧得人人圍觀,人人指責(zé)。后來(lái),經(jīng)過(guò)服務(wù)員和保安的勸阻,那人灰溜溜的走了,其他顧客們便自覺(jué)從入口進(jìn)入了。

  我的感受:人人都有自覺(jué)遵守公共秩序。要是世上沒(méi)有了自覺(jué)性,就亂套了。比如說(shuō)那個(gè)不遵守秩序的人,要不是保安及時(shí)制止,可能會(huì)有人受傷呢!大家都在議論他,真丟人!看來(lái),世上沒(méi)有規(guī)則還真不行。

  發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不要隨便品嘗食品

  遵守的情況:盡管在散賣食品區(qū)有許多“謝絕品嘗”的牌子,可是,還有幾個(gè)人不遵守規(guī)則偷偷品嘗。我就看到一個(gè)人來(lái)到賣瓜子的地方,不管三七二十一,磕起瓜子來(lái)。售貨員禮貌的阻止:“先生,食品區(qū)謝絕品嘗!边有一個(gè)胖子,躲在一個(gè)角落里,偷偷的吃糖果,看見有人來(lái)了,才走開。

  我的感受:做人要有道德觀念,要遵守每一個(gè)地方的規(guī)則!八自捳f(shuō):“國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)”嘛!只有大家共同撐起規(guī)則的綠傘,才會(huì)有一個(gè)平和的'世界。

  調(diào)查地點(diǎn)2:新世紀(jì)超市二樓

  發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不能在服裝區(qū)、鞋區(qū)、帽子區(qū)、食品區(qū)隨意吃東西,喝飲料

  遵守的情況:有人在服裝區(qū)的貨架中間吃東西,弄的衣服上一些食物屑;有人剛吃完?yáng)|西,就用油乎乎的手去摸衣服,弄得衣服上很臟,遭到售貨員和其他顧客的批評(píng)指責(zé)。后來(lái),經(jīng)過(guò)售貨員的提醒和勸阻,人們就不在二樓吃東西了。

  我的感受:雖然少數(shù)人不遵守公共秩序,可是,絕大多數(shù)人還是有良知的。不遵守公共秩序,不但沒(méi)有風(fēng)度,還會(huì)給超市正常的工作帶來(lái)莫大的麻煩。這些人真叫人十分生氣。還是不在服裝區(qū)吃東西好!

  發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不能在服裝區(qū)、帽子區(qū),鞋區(qū)、飾品區(qū)抽煙,玩打火機(jī)。

  遵守的情況:這一條規(guī)則人們遵守的很好,沒(méi)有一個(gè)人在服裝區(qū)抽煙,小孩子也不玩打火機(jī)。這就避免了在服裝區(qū)引起火災(zāi)或者無(wú)意燒毀衣服等商品。

  我的感受:在服裝區(qū)不能抽煙,玩打火機(jī)。這不僅為了個(gè)人的利益問(wèn)題,還為了大家的財(cái)產(chǎn)安全和生命安全。我相信:明天的規(guī)則遵守會(huì)更好。

  建議:

  1 找一個(gè)廣播員,在一些地方安上大喇叭隔上一段時(shí)間說(shuō)一聲:“請(qǐng)大家自覺(jué)遵守超市規(guī)則,保持良好的公共秩序。請(qǐng)自覺(jué)!”

  找?guī)讉(gè)保安分散在超市里,樓上樓下巡視,隨時(shí)提醒不遵守秩序的人,并制止不遵守秩序的行為。

  在某個(gè)地方安放醒目的提醒牌子,把應(yīng)該遵守的規(guī)則,比如要排隊(duì),不要抽煙等寫在牌子上,提醒大家注意。

  在關(guān)鍵的位置安放攝像機(jī),監(jiān)督人們秩序的遵守情況,也能第一時(shí)間制止不遵守秩序的行為。

  5、制定獎(jiǎng)勵(lì)政策。比如,對(duì)自覺(jué)遵守超市秩序的顧客,把某些商品打折銷售。以此鼓勵(lì)大家遵守公共秩序。

  6、制作宣傳遵守超市秩序的宣傳欄,安放在超市門口,或者其他醒目的地方,告訴人們,應(yīng)該怎樣遵守公共秩序。

  7、舉辦宣傳遵守超市秩序的文藝活動(dòng)或講座,增強(qiáng)人們遵守公共秩序的意識(shí)。

超市的調(diào)查報(bào)告15

  一、超市冷柜背景分析

  隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的工作生活變得日益繁忙,被世界譽(yù)為現(xiàn)代化革命的標(biāo)志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場(chǎng)。人們?nèi)找骟w會(huì)到了冷柜帶來(lái)的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了,冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(zhǎng)期,冷柜的生產(chǎn)和銷售每年均堅(jiān)持在相當(dāng)高的增長(zhǎng)水平。在這樣的形勢(shì)下,冷柜企業(yè)應(yīng)當(dāng)一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張,另一方面進(jìn)取拼爭(zhēng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),以期在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于更為有利的市場(chǎng)位置。

  可是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高,差異化縮小,為改變這一趨勢(shì),我們應(yīng)當(dāng)從性能發(fā)展,節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關(guān)注的方面出發(fā)。

  為進(jìn)一步針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景,我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研。

  二、調(diào)查目的

  本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的超市賣場(chǎng)中冷柜耗能情景進(jìn)行調(diào)查訪問(wèn)和觀察法等以到達(dá)以下目標(biāo):

  1、了解冷柜在各大超市賣場(chǎng)的都有哪幾種,以及是哪些品牌和型號(hào),尺寸。

  2、了解單臺(tái)冷柜的'日耗能量是多少。

  3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少,

  4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。

  三、調(diào)查資料

  在北京各大超市賣場(chǎng),便利店針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景進(jìn)行分析調(diào)查。

  四、調(diào)查方法

  以問(wèn)卷調(diào)查為主:在特定的超市賣場(chǎng)便利店對(duì)超市方進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。

  原因:1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限,只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪問(wèn),數(shù)據(jù)代表性可能不夠。

  2、問(wèn)卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單,方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查

  3、問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)真實(shí)可靠

  五、調(diào)查進(jìn)度

  第一階段:初步市場(chǎng)調(diào)查

  第二階段:制定計(jì)劃審定計(jì)劃確定修正計(jì)劃

  第三階段:?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì)問(wèn)卷修改確認(rèn)

  第四階段:實(shí)施計(jì)劃

  第五階段:研究分析

  調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問(wèn)卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。

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