安全調(diào)查報(bào)告(15篇)
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告十分的重要，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的安全調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
安全調(diào)查報(bào)告1
一、調(diào)研設(shè)計(jì)與實(shí)施
�。ㄒ唬┻x題意義
通過調(diào)查，分析大學(xué)生對(duì)于寒假的安排，找到我們對(duì)于寒假生活安排的不足之處。通過與學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐的交流，了解大學(xué)的寒假應(yīng)該如何度過才合理。讓同學(xué)能夠合理、高效的利用好寒假時(shí)間。
�。ǘ┱{(diào)研方法
調(diào)查問卷與對(duì)話訪談相結(jié)合
�。ㄈ┱{(diào)研對(duì)象
12生醫(yī)1、12電科1同學(xué)，部分11級(jí)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐
（四）調(diào)研時(shí)間及地點(diǎn)
20xx年11月22日~20xx年11月25日
�。ㄎ澹┱{(diào)研組成員及分工
12生醫(yī)1 陳智杰 負(fù)責(zé)對(duì)12生醫(yī)1同學(xué)的調(diào)查
12電科1 翟兆成 負(fù)責(zé)對(duì)12電科1同學(xué)的調(diào)查
12電科1 張雨涵 負(fù)責(zé)對(duì)11級(jí)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐的調(diào)查
12電科1 趙亞楠 負(fù)責(zé)信息的匯總和分析
二、調(diào)研結(jié)果
�。ㄒ唬�
通過對(duì)于回收的調(diào)查問卷進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，很多人沒有對(duì)即將到來的寒假生活進(jìn)行有效的規(guī)劃，而且所有人都曾經(jīng)出現(xiàn)過在寒假結(jié)束后才后悔沒有利用好時(shí)間的現(xiàn)象；
�。ǘ�
同時(shí)發(fā)現(xiàn)，同學(xué)大多認(rèn)為寒假時(shí)間是用來進(jìn)行休閑放松的'，而僅有少部分認(rèn)為寒假應(yīng)該更多的用在實(shí)習(xí)實(shí)踐或者學(xué)習(xí)提高上；
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并且，不少同學(xué)本學(xué)期就在學(xué)習(xí)上出了問題，卻不利用寒假進(jìn)行查漏補(bǔ)缺；
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11級(jí)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐向我們提供了一些關(guān)于寒假的建議：利用這個(gè)時(shí)間多閱讀跟專業(yè)有關(guān)或是對(duì)個(gè)人修養(yǎng)有提高的書籍；積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，積累經(jīng)驗(yàn)；有機(jī)會(huì)的情況下可以去打工實(shí)習(xí)。并告誡我們一定不要浪費(fèi)了這個(gè)假期。
三、問題分析
�。ㄒ唬⿵恼{(diào)研結(jié)果中不難看出，絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)寒假的認(rèn)識(shí)不足，沒有意識(shí)到這次寒假的寶貴性。他們沒有為自己考慮出一個(gè)適合的計(jì)劃，可想而知，在這個(gè)寒假過去以后，絕大多數(shù)人仍然會(huì)后悔于自己浪費(fèi)了時(shí)間，沒有做什么有意義的事情；
（二）我們也看到了，雖然很多同學(xué)認(rèn)識(shí)到自己這學(xué)期沒有把太多精力放在學(xué)習(xí)上，但很少有人愿意去補(bǔ)上功課；雖然大家都知道實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)未來的重要性，但對(duì)于這類活動(dòng)有意向參加的人也寥寥無幾。這原因應(yīng)該在于同學(xué)們?cè)诤偈チ藢W(xué)習(xí)或者參與活動(dòng)的熱情和動(dòng)力，而只想著和親朋好友聚會(huì)娛樂。
四、應(yīng)對(duì)對(duì)策
�。ㄒ唬⿲�(duì)策一
在班級(jí)內(nèi)開展班會(huì)活動(dòng)，讓11級(jí)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐來分享自己對(duì)于寒假安排的建議。提高大家對(duì)于寒假的認(rèn)識(shí)，努力讓同學(xué)們了解到寒假的重要性。
�。ǘ⿲�(duì)策二
可以在放假前，由班級(jí)統(tǒng)一組織“我的寒假我做主”主題團(tuán)日活動(dòng)，為自己的寒假生活進(jìn)行規(guī)劃，同時(shí)互相交流。同時(shí)可以在班級(jí)內(nèi)部自由組合，在寒假時(shí)間一起參與實(shí)踐。寒假結(jié)束后可以進(jìn)行班內(nèi)的讀書交流，討論寒假中自己讀過的書，分享自己的感受
（三）對(duì)策三
利用老鄉(xiāng)會(huì)聯(lián)系同學(xué)，在回到家鄉(xiāng)之后，組織小規(guī)模的實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)社會(huì)，深入社會(huì)，了解社會(huì)。或者集體學(xué)習(xí)，積累更多知識(shí)。也可以通過互聯(lián)網(wǎng)，參與網(wǎng)絡(luò)上的一系列活動(dòng)，豐富自己的社會(huì)閱歷。
五、附錄（調(diào)查問卷）
安全調(diào)查報(bào)告2
一、問題的提出
每次爸爸看到我吃飯時(shí)慢騰騰，難以下咽的樣子，總是會(huì)提起他們小時(shí)候的事情，他說，他小的時(shí)候，由于整個(gè)社會(huì)物質(zhì)匱乏，很多人是上頓接不上下頓，如果你稍微吃慢一點(diǎn)，早就沒有了，大家吃飯總是狼吞虎咽，像他兄弟姐妹多，煮的面條奶奶只能吃一點(diǎn)面湯，大家面湯都要搶著吃，有時(shí)奶奶面湯都得不到吃呢，關(guān)于食品安全調(diào)查報(bào)告。外公、外婆也時(shí)常給我講過去的日子，覺得我們現(xiàn)在生活在好時(shí)代了。由于社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，糧食產(chǎn)量大大提高了，解決了人們的溫飽問題。我覺得我們生活在好時(shí)代，非常幸運(yùn)，感謝祖國�？墒恰�
近幾年在我們的生活中出現(xiàn)了很多不和諧的事件，首先是“紅心蛋”蘇丹紅事件，再次是“大頭娃娃”三鹿。人們看待食物杯弓蛇影，大人們經(jīng)常說，現(xiàn)在吃飯嚼之不香，食之無味。我在想，肯定是現(xiàn)在人們生活好了，不挨饑受餓了，天天大魚大肉吃多了，把味道沖淡了，當(dāng)然覺得什么都不好吃了，直到有一天，我無意中看到了《金沙講壇》第32期由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授原鶴洋主講的《解讀飲食污染與健康》講座。聽了原教授的講座才明白，原來現(xiàn)在市面上食物真的不如過去的香了，不是長(zhǎng)輩們味口吃高了。而是現(xiàn)在在種植和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了一些問題。在我們家還是非常注意食品安全的，因?yàn)榘职质荋ACCP（食品安全管理體系）咨詢師，經(jīng)常接觸一些食品生產(chǎn)企業(yè)，或動(dòng)物飼料、添加劑的生產(chǎn)企業(yè)。所以經(jīng)常告訴我，哪些添加防腐劑多不能吃，這種食品怎么選擇，那種白水怎么選擇，像我到商場(chǎng)去賣食物，要注意生產(chǎn)日期，ＱＳ標(biāo)志，還有食品添加劑及防腐劑的多少等等。但我每次站在琳瑯滿目的商品前，總是躊躇不前，這些食品或多或少總是添加了各種各樣的添加劑及防腐劑，多的防腐劑就達(dá)七八種，少的也有五六種。很多時(shí)候我都是無功而返。至少這些商場(chǎng)的商品還是明確標(biāo)示出來，我們還可選擇，在自由市場(chǎng)購買的`蔬菜、水果、家禽、肉類呢？又怎么辨別呢？大家是否在選擇過程中注意到食品安全了呢？于是，我決定對(duì)我們生活中最密切聯(lián)系的蔬菜、水果、肉類等作一個(gè)隨機(jī)小調(diào)查，了解一下大家對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)現(xiàn)狀。也好提出建議！
二、研究方案的構(gòu)思
本次調(diào)查采用網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查表的形式進(jìn)行。調(diào)查對(duì)象不確定具體人群、歲數(shù)、性別、學(xué)歷，在社區(qū)公共區(qū)域隨機(jī)調(diào)查。時(shí)間從20xx年9月30日至20xx年10月6日，共計(jì)7天。調(diào)查表的設(shè)計(jì)過程應(yīng)考慮到調(diào)查對(duì)象中各年齡各層次的人員都有，我對(duì)調(diào)查表設(shè)計(jì)要求考慮內(nèi)容簡(jiǎn)單易懂，填寫方便，數(shù)量不宜太多，選擇的材料也要貼近人們生活。選擇品種主要選擇了三個(gè)方面：水果、蔬菜、其它食品等日常生活中必須品。水果類：香蕉、獼猴桃、蘋果、桃子；蔬菜類：黃瓜、西紅柿、花菜、茄子、波菜、韭菜；其它食品：肉類、鹵制品、菜油、熟食品。個(gè)人信息等內(nèi)容，如：性別、年齡、學(xué)歷。選擇它們主要是它們?cè)谌藗儾妥郎蠋缀跆焯炜梢�，與人們生活密不可分。由于考慮到不同層次人員及網(wǎng)絡(luò)填寫方便，設(shè)計(jì)為打勾的形式，所有選擇題均采用單選題，多選或不選視為無效調(diào)查表。最后也希望收回大家的意見，或許有比我們方法更好的我們也可以吸收，所以增加了建議一欄。還考慮到調(diào)查表的發(fā)放與收回需要一段時(shí)間，得盡早發(fā)出調(diào)查表，才能盡快完成調(diào)查。
三、研究過程與記錄
調(diào)查過程在社區(qū)隨機(jī)向路過的行人發(fā)放調(diào)查表45份，本次調(diào)查活動(dòng)在策劃時(shí)間內(nèi)共收回43份，回收調(diào)查表中有效41份，無效2份（回收調(diào)查表附后），網(wǎng)絡(luò)調(diào)查收回6份（已用鏈接方式確定調(diào)查表的有效性），收回的有效調(diào)查表共計(jì)47份。在本次調(diào)查的47人中。其中女性公民18人、男性公民29人；35歲以下24人、35歲至55歲14人、55歲9人；接受調(diào)查人群受教育程度：中等教育25人、高等教育18人、研究生以上4人。根據(jù)收回的調(diào)查信息，我請(qǐng)媽媽協(xié)助我設(shè)計(jì)了柱狀圖進(jìn)行分析。
四、分析與思考（建議）
1．總體分析
總體分析得出肉類正確選擇占89。4%；鹵制品正確選擇占61。7%；菜油正確選擇占95。7%；其它熟食品正確選擇占95。7%。水果類正確選擇率最高的是獼猴桃為77%；最低的是香蕉為25。5%；蔬菜類正確選擇率最高的是茄子為66%，最低的是西紅柿為25。5%。從分析中發(fā)現(xiàn)大家對(duì)肉類、菜油、鹵制品、熟食品等能正確的選擇和識(shí)別，比如菜油這些正確選擇率非常高。相比之下對(duì)蔬菜和水果的正確選擇和識(shí)別便不盡人意了。
2．按年齡段來分析
年齡在35歲以下共計(jì)24人，對(duì)其它熟食品正確率為100%，最低為蘋果16。7%。發(fā)現(xiàn)大家都喜歡選好看的，果皮濕潤(rùn)的。其實(shí)并不是很好，反而你認(rèn)為不好的蘋果才是相對(duì)綠色無污的。
年齡在35歲至55歲共計(jì)14人，其中正確選擇率最高的是菜油為100%，最低是香蕉為28。5%。發(fā)現(xiàn)人們對(duì)水果的認(rèn)知有待提高。
年齡在55歲以上共計(jì)9人55歲以上共計(jì)9人，其中正確選擇率的是菜油和熟食品為88。9%，最低是黃瓜其正確選擇率為0。從上面幾個(gè)年齡段分析可以高齡段對(duì)水果正確選擇率略低。
安全調(diào)查報(bào)告3
20xx年6月至11月，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司組織全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)、中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，對(duì)我國流通領(lǐng)域食品安全狀況進(jìn)行了為期4個(gè)多月的全面系統(tǒng)調(diào)查。此次調(diào)查采取問卷調(diào)查和實(shí)地訪談相結(jié)合的形式，調(diào)查范圍覆蓋北京、重慶、湖北、寧夏、吉林等22個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。調(diào)查對(duì)象包括各地商務(wù)主管部門、各類食品批發(fā)、零售市場(chǎng)和消費(fèi)者，其中城市市場(chǎng)1329家，農(nóng)村市場(chǎng)1108家；城市消費(fèi)者3547位，農(nóng)村消費(fèi)者2879位。調(diào)查內(nèi)容包括市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施與安全監(jiān)管條件、食品質(zhì)量管理與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、檢測(cè)檢驗(yàn)狀況與市場(chǎng)管理水平、消費(fèi)者食品安全意識(shí)與最關(guān)注的安全問題等。
調(diào)查結(jié)果表明，我國流通領(lǐng)域食品安全管理工作進(jìn)一步加強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前食品安全狀況基本滿意，流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、檢測(cè)手段、監(jiān)管條件和市場(chǎng)管理等方面明顯改善，市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范，食品的全程質(zhì)量安全監(jiān)控與保障體系正在逐步建立，但依然存在一些突出問題亟待解決。
一、消費(fèi)者食品安全意識(shí)增強(qiáng)
調(diào)查結(jié)果顯示，城鄉(xiāng)消費(fèi)者普遍關(guān)注食品安全，食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)有信心。
消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注度增強(qiáng)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，有82、6%的城市消費(fèi)者表示關(guān)注食品安全，比上年增加了10、8個(gè)百分點(diǎn)；有58、1%的農(nóng)村消費(fèi)者表示關(guān)注食品安全，比上年提高了6、3個(gè)百分點(diǎn)；有78、5%的城市消費(fèi)者認(rèn)為超市是相對(duì)安全的食品購物場(chǎng)所，并且有69、3%的城市消費(fèi)者把超市作為首選購買食品場(chǎng)所；選擇“價(jià)格便宜”為購買理由的農(nóng)村消費(fèi)者比例為36、4%，比上年下降了7、3個(gè)百分點(diǎn)。實(shí)地訪談還發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注度與當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展水平和年齡呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，越是偏僻落后地區(qū)的消費(fèi)者越不關(guān)注食品安全，老年人比年輕人更不關(guān)注食品安全。
消費(fèi)者認(rèn)同當(dāng)前食品安全狀況。調(diào)查顯示，七成左右消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)表示認(rèn)可。有79、1%的城市消費(fèi)者和85%的農(nóng)村消費(fèi)者給當(dāng)前食品安全狀況打及格以上分?jǐn)?shù)；有66、2%的城市消費(fèi)者和75%的農(nóng)村消費(fèi)者認(rèn)為當(dāng)前食品安全問題不大，可以解決；有76、9%的城市消費(fèi)者和81、8%的農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)目前政府食品安全監(jiān)管工作表示基本滿意。
二、食品安全可追溯體系逐步建立
調(diào)查結(jié)果顯示，我國城市的食品質(zhì)量安全可追溯能力正在提高，全程質(zhì)量安全監(jiān)控與保障體系正在逐步建立。
場(chǎng)地（廠）掛鉤制度進(jìn)一步加強(qiáng)。調(diào)查顯示，53、7%的城市批發(fā)市場(chǎng)與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地或生產(chǎn)廠家建立了場(chǎng)地（廠）掛鉤制度，比上年提高了15、3個(gè)百分點(diǎn)，平均每個(gè)市場(chǎng)有41個(gè)掛鉤供應(yīng)基地和85個(gè)掛鉤生產(chǎn)廠家；有15、3%的批發(fā)市場(chǎng)表示定期對(duì)掛鉤地（廠）進(jìn)行源頭質(zhì)量檢測(cè)，比上年增加了2個(gè)百分點(diǎn)。調(diào)查還顯示，在超市經(jīng)營(yíng)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品中，32%由供應(yīng)商直供，22%由自建基地供應(yīng)，有效促進(jìn)可追溯體系的建立。
索證索票制度基本建立。調(diào)查顯示，有80、4%的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立了商品進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收制度，比上年增加37個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)入市經(jīng)銷商索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證的比例分別為81、4%、82、1%和58、8%。有78、1%的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了商品進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收制度，對(duì)入市經(jīng)銷商索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證的比例分別為88、8%、87、1%和59、7%。超市不僅完全落實(shí)索證索票，還對(duì)部分商品的運(yùn)輸條件、標(biāo)識(shí)以及上游供應(yīng)商都有嚴(yán)格的準(zhǔn)入政策。城市市場(chǎng)還對(duì)入市商品推行了食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入證明（QS）、定點(diǎn)屠宰加工證明（肉類）、檢疫證明（肉類）、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、商品條碼證明（包裝食品）、認(rèn)證食品證書和標(biāo)識(shí)、保健食品批準(zhǔn)證書（保健食品）和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等索證制度，有效提高了城市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的誠信度和產(chǎn)品的質(zhì)量水平。
商品購銷臺(tái)賬制度逐步完善。調(diào)查顯示，有78、2%的批發(fā)市場(chǎng)建立了商品購銷臺(tái)賬制度，比上年增加38、6個(gè)百分點(diǎn)；有70、7%的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了商品購銷臺(tái)賬制度，比上年增加13、2個(gè)百分點(diǎn)。
商品質(zhì)量承諾制度基本建立。調(diào)查顯示，有80、9%的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立了商品質(zhì)量承諾制度，比上年增加了3、9個(gè)百分點(diǎn)；有86、5%的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了商品質(zhì)量承諾制度，比上年增加了5、2個(gè)百分點(diǎn)；還有89、9%的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和87、6%的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了不合格食品退市制度。
上海市通過“上海食用農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)”對(duì)食用農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)過程監(jiān)控、條碼識(shí)別和網(wǎng)絡(luò)查詢進(jìn)行系統(tǒng)管理，給？30？家蔬菜園藝場(chǎng)建立了“電子檔案”，并為全市？300多家千頭以上的規(guī)�；B(yǎng)豬場(chǎng)建立了檔案。這些檔案的建立，保證了農(nóng)畜產(chǎn)品安全的可追溯性。山東省在壽光田苑蔬菜基地和洛城蔬菜基地進(jìn)行蔬菜質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)的探索，通過編碼系統(tǒng)對(duì)蔬菜生產(chǎn)流通的全過程信息進(jìn)行記錄，從農(nóng)民生產(chǎn)出蔬菜到包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)信息都可以通過編碼顯示出來，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量問題，監(jiān)管人員即可通過編碼系統(tǒng)進(jìn)行追溯，查明責(zé)任。
三、城市市場(chǎng)食品安全保障措施明顯加強(qiáng)
城市農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全保障設(shè)施明顯改善，相關(guān)制度建設(shè)不斷完善，有效遏制了制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，凈化了市場(chǎng)環(huán)境，規(guī)范了市場(chǎng)秩序。被調(diào)查的批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)合格率分別為95%、94、8%。
食品安全保障設(shè)施明顯改善。56、1%的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室，比上年提高了29、6個(gè)百分點(diǎn)；平均每個(gè)檢測(cè)室擁有專業(yè)技術(shù)人員7人，比上年增加了2人；配備速測(cè)儀的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)比例由上年的15、9%增加到78、4%，還有26%的市場(chǎng)配備了色譜儀等高精度檢測(cè)儀器，比上年增加14、4個(gè)百分點(diǎn)。50、5%農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)擁有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室，比上年增加了24個(gè)百分點(diǎn)；平均每個(gè)檢測(cè)室有專業(yè)技術(shù)人員4人，比上年翻了一番；配備速測(cè)儀的市場(chǎng)比例為28、1%，與上年26、7%相比略有增長(zhǎng)。
農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)平均擁有2、4輛冷藏車，建有封閉式垃圾樓、污水處理設(shè)施的比例分別為23%、28、4%，比上年分別增加了10、4個(gè)百分點(diǎn)和12、7個(gè)百分點(diǎn)，污水排入市政污水管道的比例比上年增加了64、7個(gè)百分點(diǎn)，提高到89、7%；超市擁有清潔衛(wèi)生設(shè)備的比例為77%。
上市食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和分區(qū)銷售得到實(shí)施。被調(diào)查城市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)平均上市食用農(nóng)產(chǎn)品82種，其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品占12、1%，綠色食品占5、9%，有機(jī)食品占4、4%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上市農(nóng)產(chǎn)品中無公害農(nóng)產(chǎn)品占10、4%，綠色食品占4、1%，有機(jī)食品占0、6%。部分批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立了分區(qū)銷售，其中批發(fā)市場(chǎng)中設(shè)立無公害農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)、綠色食品專區(qū)、有機(jī)食品專區(qū)、國家免檢商品及名特優(yōu)商品專區(qū)比例分別為27、7%、16、1%、7、1%和4、4%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中設(shè)立上述專區(qū)的比例分別為19、2%、12、9%、6、7%和5、3%。在被調(diào)查的超市中，經(jīng)營(yíng)無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的比例分別為91%、91%和74%。
質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)制度得到加強(qiáng)。調(diào)查顯示，大部分市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)交易的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。有64、8%的批發(fā)市場(chǎng)對(duì)蔬菜有機(jī)磷進(jìn)行檢測(cè)，比上年上升26、7個(gè)百分點(diǎn)；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)蔬菜有機(jī)磷和注水肉的比例分別為51、2%、53、1%，分別比上年增加6個(gè)百分點(diǎn)和7、5個(gè)百分點(diǎn)。肉類產(chǎn)品氯霉素、水產(chǎn)品甲醛、面食及豆制品吊白塊、熟食品色素、熟食品亞硝酸鹽等常見食品安全項(xiàng)目在城市農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)均有不同程度檢測(cè)。有21%的超市對(duì)食品的每個(gè)批次進(jìn)行檢測(cè)，有50%的超市對(duì)出售的商品每天檢測(cè)一次；還有21%的超市引進(jìn)了第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)，大大提高了檢測(cè)的公正性。
有關(guān)質(zhì)量安全管理制度得到建立和實(shí)施。？80%以上的城市農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)普遍建立了商品抽檢制度、不合格食品退市制度、日常巡查制度、投訴處理制度、信息公示制度和監(jiān)督自查管理制度。分別有89、9%、87、6%的批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了不合格食品退市制度，比上年分別提高26、8、20、1個(gè)百分點(diǎn)，其中采取協(xié)議銷毀的批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分別占41%和38、7%，采取退市處理的批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分別占48%和47、8%。在被調(diào)查的超市中，有26%的超市設(shè)置了專門的食品安全管理部門，比上年翻了一番；有38%的超市負(fù)責(zé)食品安全的部門獨(dú)立于采購部門，提高了管理公正性；政府主管部門對(duì)超市的監(jiān)管全面嚴(yán)格，沒有提前通知的隨機(jī)抽查比例高達(dá)96%。
四、農(nóng)村市場(chǎng)食品安全形勢(shì)值得關(guān)注
調(diào)查結(jié)果顯示，我國農(nóng)村市場(chǎng)的交易環(huán)境、檢測(cè)條件和配套設(shè)施總體上有所改善，經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者和管理者的食品安全意識(shí)逐步增強(qiáng)，但農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況依然令人擔(dān)憂。
散裝食品仍然是我國農(nóng)村市場(chǎng)食品安全的最大隱患。調(diào)查顯示，雖然經(jīng)營(yíng)食品中散裝食品所占比例在50%以上的市場(chǎng)由上年的21、5%下降至14、9%，但比例在30%以下的市場(chǎng)比上年增加近16%，達(dá)到61、1%。仍有超過50%的農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)散裝豆制品、散裝干果、散裝糕點(diǎn)、散裝熟食，有超過30%的市場(chǎng)銷售散裝酒、散裝醬油、散裝醋。
市場(chǎng)秩序有待規(guī)范。調(diào)查顯示，“三無”食品是農(nóng)村消費(fèi)者遇到最多的食品安全問題，有56、4%的市場(chǎng)經(jīng)銷商品主要來源于流動(dòng)送貨商，有34、4%的被訪者購買過“三無”食品；還有14、4%的農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)過期食品進(jìn)行降價(jià)銷售處理；有13、2%的市場(chǎng)不標(biāo)明食品保質(zhì)期。雖然有44、5%的市場(chǎng)對(duì)過期食品向經(jīng)銷商退貨，比上年有2、7個(gè)百分點(diǎn)的`增長(zhǎng)，但在實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，少數(shù)被退掉的食品被更改標(biāo)簽后又出現(xiàn)在其他地方，被重新銷售。
市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。數(shù)據(jù)表明，農(nóng)村市場(chǎng)交易場(chǎng)所地面硬化率剛剛過半，僅為55、3？%；還有73、4%的市場(chǎng)沒有配備最基本的速測(cè)儀；只有48、6%的市場(chǎng)配備了陳列冷柜，缺乏冷庫及其他現(xiàn)代化保鮮設(shè)施；市場(chǎng)平均擁有分類垃圾桶僅4、8個(gè)。
五、生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)是最大隱患
調(diào)查顯示，仍有48、4%的種植地和養(yǎng)殖場(chǎng)周邊環(huán)境存在不同程度的污染源，與上年48、8%的比例相比基本無變化。35%的農(nóng)民在生產(chǎn)中使用農(nóng)藥和獸藥時(shí)沒有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，只是憑經(jīng)驗(yàn)使用，64%的農(nóng)民種植的蔬菜上市前沒有進(jìn)行產(chǎn)地檢驗(yàn)，這兩項(xiàng)指標(biāo)和上年相比均無明顯好轉(zhuǎn)。另外，農(nóng)村小作坊、黑加工點(diǎn)的食品安全狀況令人堪憂，其原料和加工過程均存在較為嚴(yán)重的安全隱患。
綜合調(diào)查結(jié)果顯示，近期在城市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)出現(xiàn)的食品質(zhì)量安全主要問題依次是：農(nóng)藥殘留、假冒偽劣、過期食品、包裝不合格、虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、添加劑、注水肉；城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出現(xiàn)的食品質(zhì)量安全主要問題依次是：農(nóng)藥殘留、過期食品、假冒偽劣、注水肉、包裝不合格、虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、添加劑。上述問題大多源自生產(chǎn)環(huán)節(jié)。對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者所遇到的食品安全問題中源自生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題比重較大，其中城市消費(fèi)者遇到有害物超標(biāo)的比例為52、7%、注水肉為48、8%、三無產(chǎn)品為45、3%、病害肉為40、6%、包裝不合格為34、8%、虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)為32、16%；農(nóng)村消費(fèi)者遇到三無產(chǎn)品的比例為34、4%、注水肉為29、8%、有害物超標(biāo)為17、9%、包裝不合格為16、7%、虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)為14、8%、病害肉為12、？9%。
今年9月份，上海連續(xù)發(fā)生了“瘦肉精”食物中毒事件，波及到上海市9個(gè)區(qū)300多人。而引發(fā)此次食物中毒的“罪魁禍?zhǔn)住本尤皇且慌哂泻戏z疫證明的豬肉及豬內(nèi)臟。廣東省工商局9月28日公布的近期食品抽檢報(bào)告顯示，超市售賣的熟肉制品和非發(fā)酵類豆制品的合格率分別只有45%和36%，這兩部分商品的微生物超標(biāo)較為嚴(yán)重，有的超范圍或超量使用食品添加劑。
六、建議
針對(duì)我國流通領(lǐng)域存在的食品安全問題，建議國家進(jìn)一步加大對(duì)制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)的打擊力度，特別是在農(nóng)村市場(chǎng)；盡快完善適合中國國情的食品質(zhì)量全程安全監(jiān)控和可追溯體系，以及監(jiān)管體系中有效的問責(zé)制；充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)的力量，努力營(yíng)造人人關(guān)心和重視食品安全的市場(chǎng)秩序；理順食品供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)關(guān)系，調(diào)整有關(guān)法律法規(guī)的有關(guān)條款，合理確定食品質(zhì)量責(zé)任主體。
安全調(diào)查報(bào)告4
都說民以食為天，食以安為先，食品安全對(duì)于老百姓來說，是天大的事情。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步，政府對(duì)食品安全監(jiān)管力度不斷加大，食品市場(chǎng)秩序逐步規(guī)范，但在經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)落后的農(nóng)村地區(qū)，食品安全得不到足夠的重視，情況仍不樂觀，農(nóng)村食品安全問題日益突出，嚴(yán)重威脅著農(nóng)民群眾的身體健康和生命安全。
當(dāng)前，XX鄉(xiāng)農(nóng)村食品安全存在的主要問題表現(xiàn)在:
一是食品監(jiān)管人員少，監(jiān)管能力普遍不足。我鄉(xiāng)地域廣大，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶點(diǎn)多且比較分散，在農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員、經(jīng)費(fèi)不足。要對(duì)各食品源頭、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)要實(shí)現(xiàn)全面監(jiān)管，任務(wù)重，難度大。監(jiān)管往往不到位或缺乏有效監(jiān)管。
二是食品安全意識(shí)不強(qiáng)。廣大農(nóng)村群眾文化水平相對(duì)偏低，對(duì)食品安全知識(shí)知之甚少，對(duì)假冒偽劣食品缺乏基本的鑒別能力和自我保護(hù)意識(shí)，有的村民甚至不知道什么是QS。而由于大部分農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá)，許多農(nóng)村群眾在選購食品的時(shí)候，一般只關(guān)注價(jià)格，對(duì)購買的食品是否是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)、是否過量使用色素、防腐劑、激素等，是否符合食品安全相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等，往往不重視，所謂的“不干不凈，吃了沒病”的觀念在農(nóng)村地區(qū)很盛行。還有農(nóng)村群眾在食品安全法律法規(guī)方面的知識(shí)相對(duì)不足，即使食品消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，自我保護(hù)能力也不強(qiáng)，偽劣食品農(nóng)村橫行，卻很少受到舉報(bào)。面對(duì)與城里人差別極大的'農(nóng)村消費(fèi)人群，不良商販更是將農(nóng)村當(dāng)成了偽劣食品的傾銷地。把大量危害健康的問題食用品"專供"農(nóng)村。
三食品銷售加工場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，工作人員食品安全意識(shí)淡薄。農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊絕大多數(shù)以家庭作坊的形式進(jìn)行生產(chǎn)，并且分散，一般人員少、生產(chǎn)規(guī)模較小，生產(chǎn)條件差，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不到，產(chǎn)品無檢驗(yàn)，銷售無記錄，很難達(dá)到生產(chǎn)許可要求。農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和經(jīng)營(yíng)設(shè)施一般比較簡(jiǎn)陋，食品陳列和儲(chǔ)藏條件往往達(dá)不到要求。加上農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨數(shù)量少，檔次低、交通不便等原因，進(jìn)貨渠道以就近、簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜為原則，這也為假劣食品大開方便之門。農(nóng)村家宴也是農(nóng)村餐飲服務(wù)中的重難點(diǎn)問題，雖然，目前加大了對(duì)農(nóng)村家宴的管理和監(jiān)管。但是農(nóng)村家宴設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理制度不健全，餐具消毒不嚴(yán)格，農(nóng)家宴的食品原材料采購比較隨意，食品加工、保存難以符合要求的問題依然存在，尤其是夏天，農(nóng)村家宴的問題更為突出。
面對(duì)日益突出的農(nóng)村食品安全問題，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面解決:
一是加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。現(xiàn)在工作在農(nóng)村食品安全保障的工作人員長(zhǎng)年經(jīng)費(fèi)不足、人員匱乏、車輛緊張等這些都是農(nóng)村食品安全監(jiān)管不到位的主要原因，所以加大經(jīng)費(fèi)投入是農(nóng)村食品安全工作的堅(jiān)實(shí)保障，必須做到專人，專費(fèi)，專用。做好對(duì)農(nóng)村食品安全義務(wù)監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的管理和培訓(xùn)，解決好他們的工作報(bào)酬，使其由兼職轉(zhuǎn)向?qū)Ｂ殻ⅹ?jiǎng)懲機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)工作積極性。同時(shí)加強(qiáng)機(jī)構(gòu)的硬件建設(shè)，改善辦公條件，加大對(duì)農(nóng)村食品安全檢測(cè)隊(duì)伍和機(jī)構(gòu)的專項(xiàng)投入。充實(shí)檢測(cè)人員，增添檢測(cè)設(shè)備，改善檢測(cè)條件和檢測(cè)手段。加大食品抽檢力度，提高監(jiān)管的針對(duì)性和科技含量，并定期向社會(huì)公布食品檢驗(yàn)果，指導(dǎo)廣大群眾理性消費(fèi)、安全消費(fèi)。鑒于農(nóng)村市場(chǎng)的分散狀況，各部門應(yīng)攜手聯(lián)動(dòng)，避免各掃門前雪的情況，強(qiáng)協(xié)作，形成食品監(jiān)管合力。才能實(shí)施從源頭的監(jiān)管。
二是加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，提高食品安全意識(shí)。針對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的特點(diǎn)，充分利用農(nóng)民喜聞樂見的娛樂宣傳方式如廣播、報(bào)紙、電視等媒體，借助“3·15”等宣傳活動(dòng)時(shí)機(jī)大力宣傳有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、鑒別假冒偽劣產(chǎn)品的知識(shí)和維護(hù)自身消費(fèi)權(quán)益的方法和途徑，不斷增強(qiáng)農(nóng)村群眾的食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，自覺抵制假冒偽劣商品。同時(shí)完善農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)。及時(shí)處理農(nóng)村群眾的消費(fèi)糾紛，維護(hù)農(nóng)村群眾的合法權(quán)益，調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)村群眾參與食品安全管理的積極性。
三加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)加工者的管理。首先增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)自覺性，對(duì)其進(jìn)行宣傳教育并簽訂食品安全承諾書強(qiáng)化其責(zé)任意識(shí)，其次要規(guī)范市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，做到食品經(jīng)營(yíng)證照齊全，制度齊全，亮證亮照，督促食品經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)索票索證、臺(tái)賬記載。其次對(duì)無證無照銷售食品、銷售過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品、三無食品等違法行為一定要嚴(yán)處，重罰，手不留情。最后要對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行信用管理，提高經(jīng)營(yíng)戶誠實(shí)守信意識(shí)。對(duì)于不誠信的經(jīng)營(yíng)戶，要及時(shí)公開甚至吊銷其執(zhí)照。另外在政府在嚴(yán)格執(zhí)法檢查的同時(shí)，應(yīng)出臺(tái)相關(guān)鼓勵(lì)政策，大力倡導(dǎo)、引導(dǎo)、鼓勵(lì)連鎖超市進(jìn)農(nóng)村，引導(dǎo)大型超市以各種形式向農(nóng)村市場(chǎng)配送安全食品，規(guī)范進(jìn)貨渠道，以保障食品安全。
農(nóng)村消費(fèi)者處于弱勢(shì)和被動(dòng)的不利情況下，農(nóng)村已成為問題食品的重災(zāi)區(qū)。這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡凸顯出來的一大社會(huì)問題，因此在加強(qiáng)農(nóng)村食品安全的同時(shí)也要加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。只要經(jīng)濟(jì)發(fā)展好了，政府高度重重視，部門各司其職，全民積極參與，才能確保農(nóng)村食品安全狀況根本好轉(zhuǎn)。
安全調(diào)查報(bào)告5
一． 調(diào)查背景
食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們五（4）班展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
1.目的：我們希望通過這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。
2.時(shí)間：3月20—3月26日。
3.地點(diǎn)：華聯(lián)超市，旺達(dá)超市，學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)偂?/p>
4．對(duì)象：食品安全。
5.方式：實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。
二．調(diào)查過程及結(jié)果
1.過程：（實(shí)地調(diào)查）
�。�1）華聯(lián)超市
我們小組去了華聯(lián)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85％，有生產(chǎn)日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90％，有廠方地址的食品是95％。
（2）旺達(dá)超市
在旺達(dá)超市，我們的組員調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80％，有生產(chǎn)日期的食品是90％，有保制期的食品是95％，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是80％，有廠方地址的食品是90％。
（3）學(xué)校附近的小店
而在學(xué)校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50％，有生產(chǎn)日期的.食品有65％，有保制期的食品有75％，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70％，有廠方地址的食品是85％。
（4）街旁的地?cái)?/p>
在街旁的地?cái)偵�，我們驚呆了。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15％，有生產(chǎn)日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5％，有廠方地址的食品是10％。
表格：
地點(diǎn)
綠色商標(biāo)
生產(chǎn)日期
保制期
質(zhì)量安全標(biāo)志
廠方地址
華聯(lián)超市
85%
95%
95%
90%
95%
旺達(dá)超市
80%
90%
95%
80%
80%
學(xué)校附近的小店
50%
65%
75%
70%
85%
街旁的地?cái)?/p>
15%
10%
5%
5%
10%
由此可見，我們應(yīng)該在大型超市購買東西，不在旺達(dá)、樂哈哈、笑哈哈等小型超市購買東西，尤其是學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)�，等沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西！
�。ㄉ暇W(wǎng)調(diào)查）
我們小組為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況，就上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付少量的額外費(fèi)用。城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品安全的占71.8％，不關(guān)注食品安全的僅占0.6％；購買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30％，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7％，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8％；80％以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74.4％回答會(huì)適當(dāng)考慮食品安全問題，但43.7％仍首選價(jià)格便宜。
2.結(jié)果
通過以上調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)市民高度關(guān)注食品安全,我們但是和市民對(duì)食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識(shí)加強(qiáng)，政府部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。
三． 結(jié)論與建議
�。ńY(jié)論）
1.不要吃街頭小吃，注意衛(wèi)生。
2.少吃學(xué)校附近小店里賣的零食。
3.少吃沒有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。
4.少吃油炸類食品，比如：薯片，薯?xiàng)l，同學(xué)們最喜歡吃的“麥當(dāng)勞”等。
5.不吃沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。
（建議）
通過這次調(diào)查，我們學(xué)會(huì)了小組成員間的合作與分工，學(xué)會(huì)了與他人交往，學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來分析問題，解決問題。我們還知道：要購買有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標(biāo)志的由正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，還懂得了用正當(dāng)途徑來維護(hù)自己的權(quán)益。
安全調(diào)查報(bào)告6
近年來，隨著現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的入住和生產(chǎn)，區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，個(gè)體農(nóng)戶也在農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策和市場(chǎng)的引導(dǎo)下蓬勃發(fā)展。隨著養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)大，畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全也面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。目前，動(dòng)物產(chǎn)品疾病、藥物殘留和人為添加違禁物品等問題已經(jīng)成為動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)的敏感問題和社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，促使我們更加深刻地認(rèn)識(shí)到，動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量不僅關(guān)系到人民的生命健康和安全，也關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作意義重大。以下是對(duì)該區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及存在問題的分析。
一、我區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)狀
XX年底，全區(qū)生豬、牛、羊、禽存欄量分別達(dá)到20.06萬、4.72萬、18.11萬、417.6萬只，生豬、牛、羊、禽產(chǎn)量分別為21.56萬、1.5萬、15.05萬、860.19萬只，肉類產(chǎn)量4.3萬只，目前生豬988頭，肉牛44頭，有飼料生產(chǎn)企業(yè)1家，獸藥經(jīng)營(yíng)戶25家。
二、食品安全監(jiān)管工作
近年來，區(qū)畜牧局不斷加大對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度，完善制度，加大資金投入，取得了一定成效，但與實(shí)際需求仍有差距。畜牧局目前在職人員31人，內(nèi)部部門6個(gè)，基層防控中心5個(gè)。動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督主要由一名副主任負(fù)責(zé)，由一個(gè)獸醫(yī)站(1人)牽頭，各基層站(1-2人)負(fù)責(zé)。所以人員相對(duì)短缺。檢測(cè)能力方面，畜牧局有專門的實(shí)驗(yàn)室和檢測(cè)人員，區(qū)政府每年投入20萬左右，但主要是進(jìn)行疾病檢測(cè)，影響畜產(chǎn)品質(zhì)量“克倫特羅”、藥物殘留、乳制品質(zhì)量等。無法確認(rèn)，只能送上級(jí)部門檢查。今年以來，區(qū)畜牧局根據(jù)上級(jí)要求制定了全年監(jiān)管計(jì)劃，區(qū)局內(nèi)部機(jī)構(gòu)按照一崗兩責(zé)的原則實(shí)施了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，每季度實(shí)施畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，主要是檢測(cè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)，兼顧流通環(huán)節(jié)。
三、當(dāng)前我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題
經(jīng)調(diào)查，雖然近年來我區(qū)未發(fā)生重大食品安全責(zé)任事件，但我區(qū)畜產(chǎn)品安全形勢(shì)不容樂觀，主要問題是：
(a)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量和安全缺乏了解。無論是農(nóng)民、屠宰場(chǎng)，還是獸用飼料生產(chǎn)者，對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性認(rèn)識(shí)不夠，安全意識(shí)薄弱，是畜產(chǎn)品存在問題的重要原因。有些人在思想上并不重視。他們以為自己之前吃了很多年死畜禽，沒看到什么嚴(yán)重后果。目前，農(nóng)民處理病死畜禽的方式主要有三種：扔掉或掩埋；自吃；低價(jià)出售。這就是病肉屢禁不止的根源。
(二)檢測(cè)手段落后。目前，動(dòng)物產(chǎn)品的常規(guī)檢疫主要依靠感官檢驗(yàn)和普通光學(xué)顯微鏡檢驗(yàn)，設(shè)備非常簡(jiǎn)陋，因此檢測(cè)藥物和有毒有害物質(zhì)殘留的手段和儀器更加匱乏。目前我區(qū)畜牧機(jī)構(gòu)不完全具備檢測(cè)條件。政府對(duì)畜產(chǎn)品安全檢測(cè)的投入不足，嚴(yán)重影響了畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的發(fā)展。同時(shí)，相關(guān)法律法規(guī)不健全或不配套，動(dòng)物防疫監(jiān)督和獸藥監(jiān)督管理行政執(zhí)法基礎(chǔ)裝備薄弱，手段落后，人員不足。此外，飼料和獸藥生產(chǎn)企業(yè)眾多，監(jiān)督管理難以到位
(三)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍不健全。雖然我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展迅速，但從傳統(tǒng)習(xí)慣上繼承下來的養(yǎng)殖方式普遍保守盲目，需要大量高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍進(jìn)行糾正和引領(lǐng)。目前，我區(qū)畜牧機(jī)構(gòu)人員少，基層服務(wù)體系不完善、不完整，沒有專職人員從事畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，綜合服務(wù)能力差，都影響了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(4)管理和執(zhí)法力度不夠。目前，畜產(chǎn)品質(zhì)量管理部門涉及畜牧、商業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、公安等部門。比如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，畜產(chǎn)品生產(chǎn)由畜牧部門管理，工商部門經(jīng)營(yíng)，生豬定點(diǎn)屠宰由商業(yè)部門管理。各部門職責(zé)不清，協(xié)調(diào)不暢，法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系不健全，基礎(chǔ)設(shè)施不到位，監(jiān)管沒有手段，制約了畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的發(fā)展。
四、后續(xù)步驟
在今后的監(jiān)管工作中，我們將充分依靠現(xiàn)有條件發(fā)揮職能作用。一是組織人員做好集中抽查，營(yíng)造良好的勢(shì)頭和氛圍；二是積極與公安、工商等部門溝通協(xié)調(diào)，做好銜接工作和違法案件的`移交與處罰；三是加大對(duì)農(nóng)民、獸藥和飼料經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)督、檢查、宣傳和培訓(xùn)力度；第四，爭(zhēng)取政府對(duì)檢測(cè)設(shè)備和能力的財(cái)政支持。
五、關(guān)于動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的建議
(一)建立獨(dú)立的動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。首先，要建立獨(dú)立的執(zhí)法監(jiān)督體系，從根本上解決監(jiān)督不力的問題。目前，畜牧局聚集“三人一組。也就是開發(fā)生產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)員，指導(dǎo)生產(chǎn)的教練，監(jiān)督生產(chǎn)的監(jiān)工。不轉(zhuǎn)變角色，不實(shí)現(xiàn)專職監(jiān)管，就無法保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
(二)進(jìn)一步完善畜牧獸醫(yī)體制改革。在體制改革的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)部門的行政職能，完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)村三級(jí)檢疫服務(wù)隊(duì)伍，提高基層畜牧獸醫(yī)人員的福利待遇，增強(qiáng)全區(qū)動(dòng)物防疫檢疫工作的指導(dǎo)和監(jiān)督能力；培養(yǎng)和選拔專業(yè)人員擔(dān)任基層檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，引入激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，嚴(yán)格考核，不斷提高檢疫人員的整體文化、職業(yè)道德和職業(yè)道德素質(zhì)，建立并認(rèn)真執(zhí)行工作職責(zé)、工作紀(jì)律、責(zé)任追究、違法處理、許可證管理、財(cái)務(wù)管理、辦案等規(guī)章制度。，定期監(jiān)督檢查，不斷規(guī)范檢疫行為，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)控，做好產(chǎn)地和屠宰工作。形成以區(qū)級(jí)日常監(jiān)督檢查為主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)簡(jiǎn)單快速檢查為輔的格局。加強(qiáng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有效提高動(dòng)物防疫水平，做好口蹄疫、禽流感、豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫工作，做到“鄉(xiāng)不漏村，村不漏戶，戶不漏畜，畜不漏針”確保存欄畜禽強(qiáng)制免疫率達(dá)到100%。免疫抗體檢測(cè)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，真正筑起了堅(jiān)實(shí)的免疫保護(hù)屏障，最大限度降低了畜禽死亡率，從源頭上提高了畜禽質(zhì)量。
(3)加大財(cái)政投入，實(shí)行問責(zé)制。一是加強(qiáng)機(jī)構(gòu)和執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，落實(shí)財(cái)政投入政策，增強(qiáng)行政執(zhí)法能力，規(guī)范執(zhí)法行為，推進(jìn)依法行政。要嚴(yán)格防范，認(rèn)真解決監(jiān)管脫節(jié)、相互推諉等問題，使各部門相互配合，各司其職，共同加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管；二是落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管資金。完善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)和安全保障能力，保障開展動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的需要；三是落實(shí)責(zé)任制和問責(zé)制，把動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管放在重要位置，落實(shí)相關(guān)責(zé)任制，與站場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、獸藥飼料經(jīng)營(yíng)單位的檢疫監(jiān)管人員簽訂責(zé)任書，做到責(zé)任落實(shí)到人，任務(wù)明確到人。加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)，增強(qiáng)執(zhí)法觀念，規(guī)范執(zhí)法行為，實(shí)施文明執(zhí)法，樹立行業(yè)新風(fēng)尚，建立政策法規(guī)水平高、專業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)、廉潔高效的執(zhí)法隊(duì)伍。
(4)大力推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，大力發(fā)展畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖社區(qū)，支持農(nóng)民建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高飼養(yǎng)規(guī)模，提高畜禽養(yǎng)殖和動(dòng)物防疫水平。從發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)入手，積極推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；從加大標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用入手，積極建立畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系，倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖；從加強(qiáng)教育培訓(xùn)入手，積極引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民合法合理使用水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品，提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識(shí)和科學(xué)生產(chǎn)水平；從完善制度入手，積極推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)記錄和用藥記錄制度、產(chǎn)地產(chǎn)品檢驗(yàn)和審批制度，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。加大無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證的宣傳力度，促進(jìn)企業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾放心購買、放心食用。
(五)嚴(yán)格動(dòng)物產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入，加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《畜禽管理?xiàng)l例》等要求。，加強(qiáng)執(zhí)法力度，強(qiáng)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)管理。我們將繼續(xù)深入開展專項(xiàng)打假整治活動(dòng)，建立健全集中打假與定期監(jiān)督檢查相結(jié)合的工作方法和機(jī)制，堅(jiān)持標(biāo)本兼治的原則，通過定期檢查和抽查等有效措施，從根本上整頓和規(guī)范飼料、獸藥和動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保最終動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量和消費(fèi)安全。督促市場(chǎng)和企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行產(chǎn)品入市(企業(yè))申領(lǐng)票證制度，建立購銷臺(tái)帳，建立申報(bào)制度，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行不定期的監(jiān)督檢查，對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品依法采取查封、扣押、暫停銷售等措施。
(六)完善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，加快信用體系建設(shè)。建立動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系是強(qiáng)化動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體質(zhì)量安全責(zé)任、提高動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的有效途徑。根據(jù)從生產(chǎn)地到銷售地的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以相互追溯的原則，應(yīng)建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄登記制度，記錄生產(chǎn)者、基地環(huán)境、養(yǎng)殖投入品管理和使用等信息。，確保質(zhì)量控制信息在全過程的傳遞和可追溯性，形成產(chǎn)銷互聯(lián)、一體化的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息平臺(tái)。同時(shí)，要加強(qiáng)畜產(chǎn)品安全信用體系建設(shè)，建立農(nóng)民、生產(chǎn)加工企業(yè)和流通企業(yè)質(zhì)量安全信用預(yù)警系統(tǒng)，及時(shí)公布生產(chǎn)者和銷售者的信用狀況，實(shí)行失信懲戒機(jī)制。
安全調(diào)查報(bào)告7
近年來，隨著人們生活水平的日益提高，食品安全問題也越來越引起人們的關(guān)注，從最早的“蘇丹紅”到近期的“塑化劑”，這些危害人們身體健康的質(zhì)大量侵入我們的生活，牛奶、雞蛋、鮮肉、果蔬這一列形形色色的食品安全問題就像全球爆發(fā)的金融危機(jī)一樣，徹底的席卷了我們生活，對(duì)我你們的身體健康造成了威脅。
一、活動(dòng)項(xiàng)目
明確市民食品安全意識(shí)的強(qiáng)弱，清楚他們關(guān)注哪些方面的食品問題
二、關(guān)鍵詞
食品安全、意識(shí)、食品添加劑
三、活動(dòng)目的
食品安全問題直接影響了廣大消費(fèi)者的身體健康，而人工合成食品添加劑的使用則直接影響了食品的安全性，人們要提高安全意識(shí)，看清其重要性，這樣才更有利于國民健康和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
四、調(diào)查體現(xiàn)的幾個(gè)問題
1）消費(fèi)者一味的追求味道而忽視了安全問題
2）食品的價(jià)格左右了消費(fèi)者的消費(fèi)范圍和食品質(zhì)量
3）一些個(gè)體私營(yíng)對(duì)添加劑的使用量和質(zhì)量要求不達(dá)標(biāo)
4）消費(fèi)者因消費(fèi)目的.不同，單一的食品安全不引起其重視
5）消費(fèi)者有安全意識(shí)卻不夠全面
五、建議
1）作為廣大的消費(fèi)者，不能單純的抱怨企業(yè)的道德缺失、不負(fù)責(zé)任，我們要從自己身上找原因，要提高食品安全的意識(shí)，面對(duì)五花八門的食品，我們不能過分的追求色香味，在選擇食品的時(shí)候，我們要將自己的健康放在第一位，同時(shí)，遇到不合理的、非法的使用食品添加劑或其他危害了消費(fèi)者的利益時(shí)，要使用合法的手段博取自己的利益
2)加大食品安全的宣傳力度，提高安全意識(shí)，加大監(jiān)控力度，從源頭控制好食品的質(zhì)量，發(fā)揮廣大市民的監(jiān)督作用，積極舉報(bào)偽劣商品，打擊非法制造不安全食品人員的勢(shì)力
3）消費(fèi)者購買食品時(shí)應(yīng)選擇信譽(yù)度較高的產(chǎn)品，并盡量到正規(guī)超市、商場(chǎng)購物，以保證所需昂食品的安全性
4）要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，買東西務(wù)必翻過來看包裝背面配料表的習(xí)慣，盡量買不含或少含添加劑的食品，樹立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神，“為什么蛋糕的顏色這么鮮艷？”“為什么這種零食這么便宜？”具備這種精神，在挑選食品時(shí)，將更有利于自身的健康
六、心得感悟
食品安全問題伴隨著生活水平的提高同步走進(jìn)了千家萬戶，成為了當(dāng)下依舊不可小覷的問題，在前不久的“馬肉丑聞”風(fēng)波中，我們可以清楚的認(rèn)識(shí)到，食品安全沒有旁觀者，它是人命關(guān)天的大事，在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下的食品供應(yīng)鏈已將世界各地的消費(fèi)者聯(lián)系在一起，而單單的在食品安全問題上，我們不能一味的就事論事，它所折射的種種現(xiàn)實(shí)讓我們每一個(gè)公民深思。
安全調(diào)查報(bào)告8
本周，我們的老師給我們布置了一項(xiàng)任務(wù)，對(duì)食品安全進(jìn)行社會(huì)研究。作為我們學(xué)校的一名學(xué)生，我和三個(gè)同學(xué)在一天之內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。
研究對(duì)象
本次食品安全社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為研究對(duì)象。
調(diào)查時(shí)間:20xx年11月15日
研究方法
調(diào)查結(jié)果和分析
有33名男生參與調(diào)查，占總數(shù)的55%；女生27人，占總數(shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生15人，占總?cè)藬?shù)的25%；大二7人，占總數(shù)的11.67%；三年級(jí)學(xué)生3人，占總數(shù)的5%；四年級(jí)學(xué)生11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%；六年級(jí)12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早餐場(chǎng)所的數(shù)據(jù)可以看出，我市大多數(shù)小學(xué)生對(duì)食品安全的`重視程度較高，女生比男生更重視食品安全。中國有幾(9)個(gè)男生愛在小店吃飯，有的愛在路邊吃，只有幾(3)個(gè)女生愛在小店吃，沒人在路邊吃。其次，男生更喜歡去小沙灘攤販買菜，而只有少數(shù)男同學(xué)不去小店買菜。大部分女生不喜歡在小沙灘攤販買一些吃的，只有少數(shù)喜歡在小沙灘攤販買一些吃的。而且大部分男生都是在小店買一些屬于“三無食品”的零食，女生只單獨(dú)買零食，說明男生對(duì)食品安全不太重視。有些男生女生誤以為罐頭食品是因?yàn)楹贸圆判l(wèi)生，說明城市里可能很少有學(xué)生把好吃的當(dāng)成食品安全。從以上問題和其他問題可以看出，現(xiàn)在的小學(xué)生對(duì)食品安全并不重視。只要好吃方便，他們就會(huì)注意食品安全。
酷理論和建議
從以上結(jié)果和分析可以看出，大部分學(xué)生還是很重視食品安全的，很少有學(xué)生有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全問題。這里我想提幾點(diǎn)建議:
請(qǐng)家長(zhǎng)為孩子關(guān)注食品安全問題；
請(qǐng)告訴自己時(shí)刻注意食品安全；
每個(gè)班的學(xué)生和老師把食物注意事項(xiàng)寫在紙上，貼在教室顯眼的地方；
學(xué)校可以讓一個(gè)老師站在小店門前，告訴學(xué)生不要買零食；
學(xué)生們互相提醒食品安全問題。
總之，通過這次調(diào)查，我們可以看到學(xué)生的食品安全意識(shí)很高，但請(qǐng)注意一些食品安全意識(shí)較低的學(xué)生。
安全調(diào)查報(bào)告9
這些年食品安全事件的頻發(fā)，不僅使“食品安全”成為家喻戶曉的一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，人人關(guān)注的焦點(diǎn)，同時(shí)，也引起社會(huì)各界人士對(duì)食品安全的重視，也極大提升了廣大人民群眾對(duì)食品安全的防范意識(shí)。孩子是祖國的未來，現(xiàn)今的中小學(xué)生對(duì)食品安全是怎樣的一個(gè)認(rèn)識(shí)呢？
縣食安委結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)的開展，組織監(jiān)管工作人員展開了一次中學(xué)生食品安全知識(shí)調(diào)查。希望通過這次調(diào)查，可以掌握他們對(duì)食品安全的認(rèn)知程度和影響因素，獲取校園相關(guān)教育情況，為開展有針對(duì)性的食品安全科普宣傳和食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。
一、調(diào)查結(jié)果及分析
20xx年6月，我縣有關(guān)監(jiān)管工作人員對(duì)七里營(yíng)鎮(zhèn)中學(xué)100名高二學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識(shí)問卷調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，收回100份，有效問卷100份。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)問卷所反映的內(nèi)容，主要有以下情況：
�。ㄒ唬┡c家人、同學(xué)或是朋友經(jīng)常談?wù)撚嘘P(guān)食品安全問題占21%，由于頻發(fā)食品安全事件才開始談?wù)摰恼?2%，只是偶爾會(huì)聊上幾句的占45%；從課堂上了解到食品安全方面的知識(shí)占6%，由網(wǎng)絡(luò)電視廣播了解到占67%，閱讀報(bào)刊雜志占22%；對(duì)食品安全的.專用名詞如QS（食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志）的了解占19%，HACCP（危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系占4%；認(rèn)為自己的食品安全意識(shí)很高的占6%，一般占75%，比較差占14%。
情況分析：中學(xué)生當(dāng)中關(guān)注食品安全的不多，自我防范意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)食品安全相關(guān)專用名詞81%的人不知道，他們所了解的食品安全相關(guān)知識(shí)大部分來自網(wǎng)絡(luò)電視廣播，說明對(duì)中學(xué)生的食品安全知識(shí)教育匱乏。目前學(xué)生對(duì)食品安全方面的信息知識(shí)主要來源于網(wǎng)絡(luò)、電視和家長(zhǎng)，通過這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識(shí)的來源有限。
（二）該校高中部學(xué)生全部住校，仍有22%的學(xué)生選擇在校外小餐館或流動(dòng)攤點(diǎn)吃飯，其中81%的覺得比食堂味道好，品種多，37%的是因?yàn)樾@食堂不衛(wèi)生。
情況分析：學(xué)生絕大部分認(rèn)為校園食堂飯菜不好吃，卻很少有關(guān)注食品是否衛(wèi)生、安全，說明消費(fèi)安全意識(shí)不強(qiáng)。
�。ㄈ┵徺I食品看廠家、品牌、產(chǎn)地的占57%，看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%；只有14%的從來沒有買到過不安全的食品，7%的經(jīng)常買到，79%的有過但很少；買到不安全的食品向有關(guān)行政部門申訴占3。5%，自認(rèn)倒霉占55。8%。
情況分析：大部分學(xué)生購買食品有基本常識(shí)，但買到不安全食品卻很少有人知道向相關(guān)部門舉報(bào)，大部分選擇自認(rèn)倒霉，不知道維權(quán)，說明相關(guān)職能部門對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度不夠。
�。ㄋ模┐蟛糠謱W(xué)生擔(dān)心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規(guī)使用添加劑，少部分擔(dān)心散裝食品衛(wèi)生及轉(zhuǎn)基因食品；大部分認(rèn)為我國當(dāng)前食品安全問題較嚴(yán)重，呈惡化趨勢(shì)，需加強(qiáng)治理，認(rèn)為搞好食品安全靠行政主管部門加強(qiáng)監(jiān)督、消費(fèi)者需提高自身食品安全意識(shí)、對(duì)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)加懲罰各占三分之一。
情況分析：大部分學(xué)生對(duì)散裝食品的質(zhì)量比較疏忽，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不是太清楚，說明對(duì)散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力，81%的學(xué)生不知道QS是什么，更不知道國家有對(duì)散裝速凍食品等十類食品必須加帖QS標(biāo)志的要求。對(duì)搞好食品安全問題大部分還是依靠政府監(jiān)管，提高自身安全意識(shí)不強(qiáng)。
二、措施與建議
針對(duì)以上調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析，提出以下措施與建議：
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)宣傳教育�！敖逃龔耐尥拮テ稹�，食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題，不僅成年人要學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，孩子們更要從小學(xué)習(xí)掌握一些食品安全基本知識(shí)。建議一方面在校園利用黑板報(bào)、校園廣播、趣味文體活動(dòng)等形式宣傳食品相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)、消費(fèi)常識(shí)；另一方面，開設(shè)食品安全課堂，作為學(xué)生的必修課，系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品從種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單的食品安全知識(shí)及法律法規(guī)；再一方面，相關(guān)職能部門可以定期走上課堂，開展消費(fèi)維權(quán)教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí)，切實(shí)維護(hù)學(xué)生的合法權(quán)益，遇到不安全食品向相關(guān)部門舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)價(jià)格不合理可以向消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉報(bào)。
�。ǘ┘哟髾z查力度。相對(duì)來講學(xué)生消費(fèi)安全意識(shí)比較薄弱，相關(guān)職能部門要盡職盡責(zé)，加強(qiáng)日常監(jiān)管。一是對(duì)校園食堂及校園周邊的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格監(jiān)管。從從業(yè)人員健康、食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案、環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)貨檢驗(yàn)和索票索證制度及執(zhí)行情況、原料儲(chǔ)存、餐具清潔等各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)格監(jiān)管。二是對(duì)校園里面及周邊超市、小攤販嚴(yán)格監(jiān)管。相關(guān)職能部門相互溝通配合，不斷整治規(guī)范校園周邊的食品攤販的經(jīng)營(yíng)，開展聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)校園周邊的食品商店、超市、餐飲店進(jìn)行專項(xiàng)整治，對(duì)銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，取締校園周邊的流動(dòng)攤販，凈化校園及周邊消費(fèi)環(huán)境，以確保學(xué)生飲食安全。
�。ㄈ⿵�(qiáng)化輿論導(dǎo)向。對(duì)于孩子們來說媒體宣傳很關(guān)鍵，他們了解食品安全事件大多是從電視或網(wǎng)絡(luò)上，購買零食看廣告的多，所以大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識(shí)。建議媒體要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全方面的宣傳力度，大量曝光報(bào)道食品安全事件，營(yíng)造良好的輿論氛圍，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全方面的新聞報(bào)道，激發(fā)他們參與食品安全宣傳的熱情。
社會(huì)廣泛關(guān)注，各部門加強(qiáng)監(jiān)督宣傳，全力做好校園食品安全工作。
安全調(diào)查報(bào)告10
關(guān)鍵字：大學(xué)生 校園安全 防范意識(shí)
摘要：本次調(diào)查報(bào)告主要是針對(duì)大學(xué)生在校期間的人身、財(cái)物安全問題，以及本校學(xué)生的安全防范意識(shí)。
大學(xué)雖然沒有現(xiàn)在社會(huì)那么復(fù)雜，但也絕對(duì)沒有所謂的象牙塔那么純粹，一些財(cái)務(wù)失竊事件時(shí)有發(fā)生。那么，大學(xué)安全狀況究竟如何，大學(xué)生對(duì)于身邊的財(cái)產(chǎn)，人生安全問題是否有足夠的防范意識(shí)，現(xiàn)在學(xué)校的安全措施又是否令人滿意呢。
一．調(diào)查的方法與內(nèi)容
本次調(diào)查報(bào)告主要以調(diào)查問卷的形式展開，調(diào)查的主要對(duì)象為溫州大學(xué)在校大學(xué)生，調(diào)查內(nèi)容主要圍繞大學(xué)生日常生活中經(jīng)常遇到的人身、財(cái)產(chǎn)安全問題，對(duì)現(xiàn)在學(xué)校安全防范措施的評(píng)價(jià)，以及對(duì)于防范意識(shí)增強(qiáng)三個(gè)方面展開。經(jīng)過反饋回來的調(diào)查表，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)總結(jié)得出溫州大學(xué)的校園安全狀況及學(xué)生們的防范意識(shí)的強(qiáng)弱。
二．調(diào)查報(bào)告的分析
本次調(diào)查發(fā)放問卷一千份，收回959份。
校園安全篇：據(jù)統(tǒng)計(jì)23.9%的受訪者有在校時(shí)自身物品被盜的經(jīng)歷，而其中選了被盜地點(diǎn)為寢室的有29.7%，教學(xué)區(qū)為16.2%，選圖書館的有15.7%，商務(wù)中心為14.4%，選其他地點(diǎn)的有35.4%�？梢妼嬍邑�(cái)物安全問題較為突出。
安全狀況及防范意識(shí)：對(duì)我校治安工作的評(píng)價(jià)上，很滿意的為7.1%，較滿意的為55.8%，滿意的為25.5%，不滿意的為11.5%。由此可見學(xué)校的治安工作還是有相當(dāng)?shù)奶嵘臻g的。
針對(duì)避免盜竊事件發(fā)生的問題上，91.2%的受訪者認(rèn)為應(yīng)該提高個(gè)人的安全防范意識(shí)，78.1%認(rèn)為應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)措施，48%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)采取加強(qiáng)自身修養(yǎng)和社會(huì)道德素質(zhì)教育，11.8%的同學(xué)認(rèn)為還有其他方面需要加強(qiáng)。面對(duì)單獨(dú)在宿舍，需要臨時(shí)離開片刻（如去臨近宿舍等）的情況，69.0%的同學(xué)選擇將門鎖好再出去，有22.6%的同學(xué)選擇不關(guān)門直接出去，還有7.7%的同學(xué)選擇讓旁邊的同學(xué)幫忙照看。類似的，遇到在自習(xí)課上需離開片刻的情況時(shí)，41.9%的同學(xué)選擇將貴重物品隨身帶離，41.6%的同學(xué)會(huì)讓旁邊同學(xué)幫忙照看，9.9%的同學(xué)把東西留在教室直接離開，而還有5.9%的同學(xué)會(huì)將所有東西帶離。大多數(shù)同學(xué)在這一方面的處理方式是較為合理的。在對(duì)待上門推銷人員的問題上，57.9%的同學(xué)選擇先仔細(xì)詢問、辨別，待弄清楚后再說，35.9%的`同學(xué)表示一概不信，基本相信并且會(huì)當(dāng)場(chǎng)購買的只占了4.6%，雖然比重較小，但是還是會(huì)讓不法的推銷分子得逞。在校外遭遇搶劫或其他突發(fā)事件時(shí)，34.5%的同學(xué)理智地選擇交出財(cái)物，然后報(bào)警；33.3%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)該沉著冷靜，伺機(jī)而動(dòng)；24.1%的同學(xué)會(huì)大聲呼救，尋求幫助；選擇驚慌失措和奮勇搏斗歹徒的各為4.2%和3.2%。在自身缺少哪方面治安常識(shí)和技能的問題中，30.2%的同學(xué)認(rèn)為自身安全意識(shí)不夠，認(rèn)為在防盜竊和防被騙知識(shí)方面有欠缺的均占21.2%，防暴力方面為22.4，選其他方面的有5%。一個(gè)較為嚴(yán)重的問題是，68.6%的同學(xué)不知道我校的報(bào)警電話，還有3.8%的同學(xué)認(rèn)為沒有必要知道，對(duì)此漠不關(guān)心，只有27.5%的同學(xué)選擇知道。那么這其中有學(xué)生自我安全意識(shí)的問題，也有學(xué)校方面對(duì)這一塊宣傳力度不到位的問題。
三 總結(jié)
據(jù)有效統(tǒng)計(jì)，總體上看校園環(huán)境比較安全，但23。9%的受訪者有在校時(shí)物品被盜的經(jīng)歷，雖然所占比例不大，反映出校園內(nèi)仍然存在財(cái)產(chǎn)安全問題。而在被盜的地點(diǎn)中，在看來應(yīng)該比較安全的寢室反而最易失竊。這不得不讓我們引以為戒，養(yǎng)成隨手關(guān)門的習(xí)慣，確保寢室財(cái)務(wù)安全。與此同時(shí)也暴露出寢室管理上存在漏洞，對(duì)校外人員出入管理不甚嚴(yán)格。在對(duì)我校治安工作的評(píng)價(jià)上，大多數(shù)受訪者表示較滿意，有11.5%的人表示不滿意，這說明我校的治安工作還有待加強(qiáng)，要改進(jìn)工作態(tài)度，提高積極性和責(zé)任感并注意在工作上的創(chuàng)新，更好地維護(hù)校園安全。同時(shí)，在校大學(xué)生也要從自身發(fā)現(xiàn)問題。在問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在校大學(xué)生安全意識(shí)有待加強(qiáng)，缺乏防范意識(shí)和警覺性。在公共場(chǎng)合，仍有部分同學(xué)太過于大意，為圖方便并不隨身攜帶自己財(cái)物，從而發(fā)生失竊事故。而且大學(xué)生對(duì)于治安常識(shí)和技能有不同程度的欠缺，在遇到人身，財(cái)產(chǎn)問題時(shí)，不能很好的保護(hù)自己，維護(hù)自身安全。這就給學(xué)校的安全教育提出了新的建議，不僅要從加強(qiáng)安全意識(shí)著手，還要注重對(duì)學(xué)生安全常識(shí)和技能的教育。而對(duì)于學(xué)校園110的認(rèn)知程度并不理想，有68.6%的學(xué)生不知道校園報(bào)警電話，有3.8%的學(xué)生認(rèn)為沒有必要知道，從中可以看出在校學(xué)生對(duì)校園報(bào)警電話的不信任和對(duì)安全問題的不重視。這也反映出學(xué)校宣傳力度不大，治安工作不完善的問題。值得肯定的是，在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生在面對(duì)突發(fā)性事件時(shí)能沉著冷靜，理智應(yīng)對(duì)。
為了更好的維護(hù)大學(xué)生人身，財(cái)產(chǎn)安全，特提出以下三點(diǎn)要求：
一.大學(xué)生要增強(qiáng)自身安全意識(shí)。校園內(nèi)發(fā)生的安全事故，大多為在校生過于大意松懈造成的。在日常學(xué)習(xí)生活中，特別是在公共場(chǎng)合，應(yīng)該時(shí)刻提高警惕，防范于未然。同時(shí)，要注重安全技能學(xué)習(xí)，可以多參加學(xué)校組織的安全講座，以便更好的保護(hù)自己。在外出時(shí)要注意安全，不要太晚回校，最好和幾個(gè)朋友結(jié)伴出行，以便相互照顧。
二. 學(xué)校要加強(qiáng)校園安全管理。在校園內(nèi)多加強(qiáng)巡邏，維護(hù)校園安全。對(duì)校外人員進(jìn)出按照規(guī)定進(jìn)行登記，不讓校外人員隨意進(jìn)出。同時(shí)要提高治安人員的職業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)行業(yè)責(zé)任感和對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力。
三. 學(xué)校要加強(qiáng)校園安全宣傳教育。從問卷調(diào)查中反映出在校大學(xué)生的治安常識(shí)和技能缺乏。學(xué)校要著眼于現(xiàn)狀，通過安全講座等形式盡量多的對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全方面的教育。同時(shí)，也要注重關(guān)于校園安全的宣傳力度，提高在校學(xué)生的安全意識(shí)，使校園安全觀念深入人心。
安全校園，不僅需要學(xué)校的努力也離不開學(xué)生的支持。只有雙方共同努力才能真正打造平安校園。
安全調(diào)查報(bào)告11
摘要：
我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村供電企業(yè)在我國電力行業(yè)占有舉足輕重的地位。目前，我國農(nóng)村電網(wǎng)改造已取得一定成果。1998年以來，國家實(shí)施了大規(guī)模的農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)與改造，一、二期已經(jīng)基本完成，經(jīng)過多年的努力，農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)與改造工作已取得了顯著成效。但是，當(dāng)前農(nóng)村電網(wǎng)結(jié)構(gòu)還比較薄弱，還不能滿足農(nóng)村地區(qū)用電快速增長(zhǎng)的需要，而且農(nóng)村用電基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，農(nóng)村電力技術(shù)人員和居民安全用電意識(shí)不強(qiáng)，家庭電線等設(shè)施普遍存在問題，電線線路設(shè)置不合理，用電安全令人堪憂。繼續(xù)完善農(nóng)村電網(wǎng)、加強(qiáng)農(nóng)村電力建設(shè)將是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)。
關(guān)鍵字：
農(nóng)村用電安全問題對(duì)策
調(diào)查目標(biāo)：
了解農(nóng)村居民用電過程中存在的安全問題以及農(nóng)村電網(wǎng)現(xiàn)狀，在調(diào)查過程中宣傳普及安全用電知識(shí)，增進(jìn)居民安全用電意識(shí)。
調(diào)查時(shí)間：
20xx年暑假
調(diào)查對(duì)象：
鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、農(nóng)村用電居民、農(nóng)村電力部門負(fù)責(zé)人
調(diào)查方式：
采訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和電力技術(shù)人員了解用電情況和存在的問題，深入居民家中面對(duì)面交流并發(fā)放問卷，調(diào)查實(shí)際用電情況采集圖片信息
正文：
我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村供電企業(yè)在我國電力行業(yè)占有舉足輕重的地位。目前，我國農(nóng)村電網(wǎng)改造已進(jìn)入了一個(gè)重要時(shí)期。1998年以來，國家實(shí)施了大規(guī)模的農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)與改造，一、二期已經(jīng)基本完成，經(jīng)過多年的努力，農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)與改造工作已取得了顯著成效。農(nóng)村電網(wǎng)覆蓋面不斷擴(kuò)大，供電能力、質(zhì)量和可靠性明顯提高，農(nóng)村生產(chǎn)和生活條件得到改善，有力地促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)用電量的快速增長(zhǎng)，這對(duì)提高農(nóng)民生活水平和生活質(zhì)量、啟動(dòng)農(nóng)村市場(chǎng)、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)起到了重要作用。但總體來看，農(nóng)村電網(wǎng)結(jié)構(gòu)還比較薄弱，還不能滿足農(nóng)村地區(qū)用電快速增長(zhǎng)的需要，而且農(nóng)村用電基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，農(nóng)村電力技術(shù)人員和居民安全用電意識(shí)不強(qiáng)，家庭電線等設(shè)施普遍存在問題，電線線路設(shè)置不合理，用電安全令人堪憂。繼續(xù)完善農(nóng)村電網(wǎng)、加強(qiáng)農(nóng)村電力建設(shè)將是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)。
一、農(nóng)村用電現(xiàn)狀分析
（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性、臨時(shí)性用電多，設(shè)備安全隱患突出。
由于農(nóng)村特殊的生產(chǎn)、生活性質(zhì)，春夏抽水排灌、養(yǎng)殖以及農(nóng)產(chǎn)品加工等季節(jié)性和臨時(shí)性用電多，且由于使用時(shí)間短，經(jīng)濟(jì)效益不高，用戶對(duì)其用電線路、設(shè)備投入資金不足，設(shè)備陳舊、老化嚴(yán)重，安全保障措施欠缺。農(nóng)村用戶缺乏對(duì)其生產(chǎn)用電設(shè)備安全投入和檢查，不合格的導(dǎo)線、插座普遍存在，用戶末級(jí)剩余電流保護(hù)裝置的安裝、投運(yùn)率低，使農(nóng)村用戶用電設(shè)備自身安全隱患突出。
我拍下的圖片（最早曾發(fā)在微博中）
（二）農(nóng)村家庭用電電線老化嚴(yán)重、室內(nèi)電線連接不合理、線路走向雜亂。
普通電線的安全使用年限一般為室內(nèi)電線少于十年，室外電線少于五年，然而農(nóng)村居民用戶卻由于用電安全意識(shí)不強(qiáng)和家庭經(jīng)濟(jì)因素等原因，導(dǎo)致電線尤其是室外總電路電線長(zhǎng)期不更換，根據(jù)問卷分析有75.3%的被調(diào)查居民家庭電線使用超過15年，即第一次電網(wǎng)改建后從沒有換過電線；電線使用期在10-15年的占調(diào)查人數(shù)的14.6%，電線使用期在5-10年的占6.1%；而電線使用少于5年的僅占4%。
而且根據(jù)調(diào)查中的統(tǒng)計(jì)，家庭電線線路布線合理的占13%而有87%的居民電線雜亂無章，有超過75%的居民電線連接存在明顯安全隱患，僅有不到25%的居民家中沒有發(fā)現(xiàn)明顯的線路連接安全隱患。
�。ㄈ┺r(nóng)村公用輸電線路抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，對(duì)雨雪、強(qiáng)風(fēng)、冰雹等突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力差。
主要表現(xiàn)在：
1、農(nóng)村變壓器的設(shè)施設(shè)置不合理，易遭受惡略天氣侵襲，比如變壓器露天放置，防雨雪雷電能力差等。
2、電力工作人員對(duì)農(nóng)村高壓線路附近環(huán)境監(jiān)督不嚴(yán)周圍普遍存在樹木、房屋、家用電纜等。
3、居民私掛電線現(xiàn)象嚴(yán)重，從公用輸電線路連接電線不依靠專業(yè)電力技術(shù)人員，導(dǎo)致公用傳輸線路經(jīng)常性短路。
�。ㄋ模┺r(nóng)村家庭生活用電總功率不斷加大，電線、開關(guān)、插座等設(shè)施難以負(fù)載。
在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)隨著農(nóng)村居民收入的增加和家電下鄉(xiāng)政策的'推動(dòng)，很多居民家庭開始有空調(diào)、冰箱等大功率用電器，但是長(zhǎng)期未曾更換的家庭電線、開關(guān)和插座等出現(xiàn)難以負(fù)荷的現(xiàn)象，多處居民家庭出現(xiàn)電線燒焦，插座變形問題，而農(nóng)村居民多數(shù)沒有給于充分關(guān)注，只有到不得已時(shí)才會(huì)更換。
二、農(nóng)村用電普遍存在安全隱患的原因分析
（一）農(nóng)村用電點(diǎn)多面廣，檢查、維護(hù)管理難度大。
由于農(nóng)村特殊的地理環(huán)境，農(nóng)村用戶居住分散，點(diǎn)多面廣，供用電線路普遍較長(zhǎng)，并且線路周邊環(huán)境復(fù)雜，道路和房屋交錯(cuò)，竹木叢生，特別是農(nóng)村居民房屋拆除和新建、違章改擴(kuò)建、施工堆土現(xiàn)象普遍存在，以及春夏季節(jié)植物生長(zhǎng)迅速，使高壓線路及低壓外線通道被侵占或破壞，供用電安全的外部隱患突增。
�。ǘ┕┯秒姲踩庾R(shí)薄弱，對(duì)用電安全重視不足。
一方面，供電企業(yè)員工對(duì)供用電安全重要性和復(fù)雜性認(rèn)識(shí)不到位，使其對(duì)供用電設(shè)備的巡視、檢查不到位，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷，甚至有的為了減少搶修、維護(hù)工作量，違規(guī)將農(nóng)村配電臺(tái)區(qū)剩余電流保護(hù)裝置退出運(yùn)行，使供用電安全保障措施效果大大降低。另一方面，農(nóng)村用戶對(duì)用電安全隱患的危害性認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)存在問題的電線、開關(guān)、插座等設(shè)施更換不及時(shí)，比如，一般農(nóng)村室外電線安全使用周期是少于五年，室內(nèi)電線使用周期少于十年，而農(nóng)村多數(shù)居民電線周期超過十五年甚至不存在更換意識(shí)，只有在出現(xiàn)多次嚴(yán)重問題時(shí)才會(huì)更換。而且多數(shù)居民不會(huì)辨別電路危險(xiǎn)警示牌缺乏安全用電意識(shí)。
三、提高用電安全的對(duì)策
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)安全宣傳和教育，提高供用電雙方安全意識(shí)針對(duì)農(nóng)村用戶開展形式多樣的宣傳、教育活動(dòng)，在醒目地方或人口聚集點(diǎn)書寫宣傳標(biāo)語或粘貼宣傳畫，在新建配電室墻上張貼安全用電宣傳瓷磚畫，印制和發(fā)放安全宣傳手冊(cè)、宣傳單等。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)供電所電工安全教育，樹立“安全第一”的思想，消除畏難情緒，嚴(yán)格執(zhí)行安全用電管理各項(xiàng)規(guī)定。另外，加大與政府、媒體的溝通合作，通過電視臺(tái)、村組廣播等宣傳電力設(shè)施保護(hù)和安全用電知識(shí)，營(yíng)造良好的安全文化和法制文化，使安全用電觀念深入人心。
�。ǘ┘哟蟀踩度耄嵘┯秒姲踩w水平供電企業(yè)應(yīng)設(shè)立抽水惠民配電箱，對(duì)季節(jié)性用電的配電設(shè)備實(shí)行循環(huán)使用，以減少用戶投入，規(guī)范和疏導(dǎo)抽水排灌用電行為。加強(qiáng)對(duì)配電臺(tái)區(qū)二級(jí)剩余電流保護(hù)裝置的完善，提高電網(wǎng)安全事故防范能力。嚴(yán)格按規(guī)定設(shè)置供電設(shè)施保護(hù)標(biāo)志和安全標(biāo)志。加大用戶用電安全檢查，對(duì)用戶嚴(yán)把設(shè)備驗(yàn)收關(guān)，嚴(yán)格選用安全可靠、質(zhì)量過關(guān)的電器產(chǎn)品，并加剩余電流保護(hù)裝置，消除設(shè)備隱患。對(duì)少數(shù)用電環(huán)境差、風(fēng)氣不正的地方，要會(huì)同當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、派出所聯(lián)合進(jìn)行整頓，依法給予有力打擊和嚴(yán)厲處罰，營(yíng)造出良好的。
（三）實(shí)行電力技術(shù)人員責(zé)任制，強(qiáng)化管理。電力技術(shù)人員是電力技術(shù)管理工作的主體。實(shí)行電力技術(shù)人員責(zé)任制，職責(zé)、職權(quán)和專業(yè)班組職責(zé)掛鉤，能充分發(fā)揮技術(shù)人員作用，解決居民私自架設(shè)電線等問題，提高用電安全。
（四）實(shí)行對(duì)用電居民電線實(shí)施使用周期進(jìn)行監(jiān)督，倡導(dǎo)居民進(jìn)行電線更新和線路合理規(guī)劃。
結(jié)語：通過我對(duì)商丘市部分農(nóng)村地區(qū)用電情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，商丘市農(nóng)村用電安全建設(shè)還任重而道遠(yuǎn)，我覺得只有通過引起電力技術(shù)人員和居民對(duì)用電安全問題的高度重視，強(qiáng)化安全用電居民安全教育和兒童安全教育，提高居民整體安全用電意識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)電力技術(shù)人員對(duì)公用輸電電路的安全檢查修復(fù)，倡導(dǎo)用電居民對(duì)家庭電線、開關(guān)、插座的基礎(chǔ)設(shè)施定期更新，使其共同做到對(duì)用電災(zāi)害的及時(shí)減除、準(zhǔn)備和應(yīng)對(duì)才會(huì)使農(nóng)村用電呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的安全景象。
參考資料：
1、《淺析農(nóng)村供電所安全管理面臨的問題和解決方法》中共新密市委黨校白奇東
2、《農(nóng)電安全管理中存在的主要問題及對(duì)策》趙爾佳
3、《深化作業(yè)組織專業(yè)化實(shí)現(xiàn)農(nóng)電管理城鄉(xiāng)一體化》河南省西峽縣電業(yè)局樊建中薄廣章
安全調(diào)查報(bào)告12
危險(xiǎn)，時(shí)時(shí)刻刻存在。在我們充滿生機(jī)、歡樂的校園，也存在著安全隱患。
可怕的一
——報(bào)告之一
一，國家已經(jīng)禁止銷售了，但是，總有一些小販為了賺錢，賣同學(xué)們愛玩兒的一，同學(xué)們很貪玩，被那些誘人的一誘惑，拿到學(xué)校里，與同學(xué)們一起玩耍。但那些同學(xué)萬萬沒有想到那些誘人的一的危害吧！
可怕的一是具有一定的殺傷力，如果打到別人的身上、眼睛上、耳朵里，那會(huì)是什么樣的后果呢？一正像一個(gè)可怕的惡魔，對(duì)同學(xué)們那一個(gè)個(gè)幼小的'生命造成危害。雖然學(xué)校三令五申禁止學(xué)生玩一，但是，同學(xué)們不聽命令，還繼續(xù)買呢！同學(xué)們，要知道，良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行�。�
游戲“騎馬打仗”
——報(bào)告之二
“騎馬打仗”就是一個(gè)同學(xué)背另一個(gè)同學(xué)組成一組，幾組在一起相互踢鬧。這種游戲存在多種安全隱患，同學(xué)之間踢傷了怎么辦？上面的同學(xué)壓倒了下面的同學(xué)怎么辦……這些都會(huì)造成嚴(yán)重的后果。但是總會(huì)有同學(xué)玩，盡管老師們嚴(yán)禁玩這種游戲。
“滑”樓梯
——報(bào)告之三
“滑”樓梯就是坐在樓梯的扶手上滑下去，很多同學(xué)都這樣玩過，卻不知他的厲害。上去，滑下來，稍不留神就會(huì)仰面朝天摔倒在地，輕則流血，重則會(huì)摔斷胳膊和大腿。這樣嚴(yán)重的后果相信大家都知道，但是又有誰注意過這些危險(xiǎn)性呢？危險(xiǎn)就伴隨在樓梯旁邊稍不留神就會(huì)遇到危險(xiǎn)。
安全重于泰山，我們要讓“安全之神”永遠(yuǎn)伴隨在我們身邊。遠(yuǎn)離不行的“危險(xiǎn)之神”。
安全調(diào)查報(bào)告13
近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，汽車逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹慕煌ǖ闹匾ぞ摺Ｆ囋诮o我們帶來眾多交通便捷的同時(shí)，也給我們帶來了痛苦。道路已成為造成人們意外傷亡的主要原因之一。因此，我們?cè)诔鞘薪诸^做了一次關(guān)于交通安全的調(diào)查。
我們對(duì)一些路上的行人進(jìn)行了調(diào)查。很多人對(duì)交通規(guī)則和一些交通知識(shí)并不陌生。但通過我們的明察暗訪，發(fā)現(xiàn)很多人都不遵守交通規(guī)則。不論是行人還是司機(jī)，都自由的在馬路上穿行，對(duì)眼前的車輛或行人全是視而無睹。其實(shí)，這就是的來源。
其實(shí)小學(xué)生的交通安全知識(shí)普及也非常重要，因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的越來越快，機(jī)動(dòng)車的'數(shù)量也越來越多了。大部分的事故都是在不懂交通規(guī)則的小學(xué)生身上的。而且，通過我們的調(diào)查，在我們上饒縣，小學(xué)生也有很多不遵守交通規(guī)則的現(xiàn)象。要讓他們知道交通規(guī)則是必須遵守的，最好的辦法就是學(xué)校和家長(zhǎng)一起對(duì)小學(xué)生進(jìn)行交通安全教育，告訴他們一些重要的交通規(guī)則和交通知識(shí)就可以了。
安全調(diào)查報(bào)告14
我區(qū)食品安全整體狀況究竟如何？消費(fèi)者對(duì)食品安全現(xiàn)狀是否滿意？如果買到劣質(zhì)食品，百姓會(huì)采取哪種方式維權(quán)？9月下旬，國家統(tǒng)計(jì)局上虞調(diào)查隊(duì)在我區(qū)開展食品安全問卷調(diào)查。
近日，這份食品安全調(diào)查報(bào)告已新鮮出爐。食品安全，市民到底怎么看？這些數(shù)據(jù)可以告訴你。
食用油、肉及肉制品、蔬菜，排進(jìn)市民最不放心前三位
調(diào)查顯示，“食用油”和“肉及肉制品”成為當(dāng)前居民最不放心的食品，分別占到29％、27％，其次是蔬菜，占21％，均超過了兩成。另外，奶制品、糧食、豆制品、水產(chǎn)品等食品分別有13％、5％、2%、1%的居民認(rèn)為它們是當(dāng)前居民最不放心的食品。
“食品生產(chǎn)、加工”環(huán)節(jié)被居民認(rèn)為是食品安全問題發(fā)生的最主要環(huán)節(jié)。有64.7%的居民認(rèn)為食品安全問題主要來自生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)，其次是食品銷售環(huán)節(jié)，占到17.3%。種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，分別為12%，6%。
“由于食品生產(chǎn)、加工方面信息的不透明和不對(duì)稱，一方面透露出居民對(duì)食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)表現(xiàn)出深深的擔(dān)憂和不信任，另一方面反映了居民對(duì)政府加大食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的監(jiān)管和查處力度的希望�！闭{(diào)查人員根據(jù)數(shù)據(jù)分析表示。
另外，調(diào)查顯示，幾乎所有居民都對(duì)食品安全問題有一定的關(guān)注。52.7%的居民對(duì)食品安全問題表示“關(guān)注”，“比較關(guān)注”的占到40%，“一般”關(guān)注的占7.3%，沒有受訪者表示不“關(guān)注”食品安全問題。
食品安全狀況較有所改善，但消費(fèi)者維權(quán)知識(shí)仍不足
在調(diào)查報(bào)告中，記者發(fā)現(xiàn)，上虞居民對(duì)本地食品安全現(xiàn)狀總體滿意。選擇“滿意”和“比較滿意”的總?cè)藬?shù)占到75%，僅2％的群眾對(duì)本地食品安全現(xiàn)狀的總體評(píng)價(jià)為“不太滿意”。
此外，絕大多數(shù)居民認(rèn)為當(dāng)前食品安全狀況比前幾年有所改善。數(shù)據(jù)顯示，居民認(rèn)為有明顯改善的占到14％，認(rèn)為有所改善的占到72％。不過，也有0.7％的居民認(rèn)為當(dāng)前食品安全狀況與前幾年相比比以前更差了。
值得注意的是，有八成左右的受訪者表示或多或少遇到過購買過過期、不安全食品的情況。那么買到這些劣質(zhì)食品，百姓是否會(huì)維權(quán)，采取哪種方式維權(quán)？這些問題都可以從數(shù)據(jù)上找到答案�！皩で笙M(fèi)者協(xié)會(huì)幫助”成為受訪者維護(hù)自己權(quán)益的主要方式，比率高達(dá)53.3%。26.7%的居民選擇“與經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行交涉”，10%的居民選擇“向有關(guān)行政部門投訴”，也有10%的居民選擇自認(rèn)倒霉。
然而，遭遇食品安全侵權(quán)行為時(shí)，該撥打哪個(gè)電話號(hào)碼投訴，卻很少有人知道。在全部受訪者中，僅16.7%的居民知道食品安全投訴電話為96317，這反映出消費(fèi)者維權(quán)知識(shí)上的不足。
加大對(duì)食品安全監(jiān)管力度，建立完善舉報(bào)投訴渠道
“希望能把食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工過程放到‘陽光’下，讓我們吃得放心！別再讓大家為‘舌尖上的`安全’擔(dān)心了�！弊蛱�，家住恒利社區(qū)的吳大媽也向記者對(duì)食品安全領(lǐng)域的擔(dān)憂。
當(dāng)下，重大食品安全事件屢屢發(fā)生、令人防不勝防，污染食品、假冒食品、劣質(zhì)食品、轉(zhuǎn)基因食品等充斥在人民群眾的生活中。如何提高食品安全，受訪居民有話說。
“政府和監(jiān)管部門要加大食品安全執(zhí)法力度，依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為，加強(qiáng)日常的排查工作，加大對(duì)制假售假者的處罰力度，嚴(yán)格查處三無問題食品，堅(jiān)決取締無執(zhí)照的小作坊和黑加工點(diǎn)，努力避免有害食品流入市場(chǎng)，還市民一個(gè)良好的食品市場(chǎng)秩序�！北辉L者建議說。
“同時(shí)，也要進(jìn)一步建立和完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品監(jiān)管工作人員的監(jiān)督和管理水平，加強(qiáng)監(jiān)管部門對(duì)生產(chǎn)供應(yīng)商的有效監(jiān)管，及時(shí)反饋食品安全信息。”受訪者表示，希望能建立和完善舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)處理群眾的投訴事件，營(yíng)造一個(gè)人人都來監(jiān)管食品安全的良好氛圍。
安全調(diào)查報(bào)告15
一、調(diào)查原因
如果你從中小學(xué)門前經(jīng)過，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，中午休息或者放學(xué)后，大部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部或者周邊的小攤點(diǎn)沖去。他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易，還贈(zèng)小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品，它們到底是什么？你們吃過它嗎？你們喜歡它們嗎？于是，我們就此問題進(jìn)行了一系列地調(diào)查。
二、調(diào)查對(duì)象
這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全校以及周邊小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。
三、調(diào)查時(shí)間
20xx年7月 ——20xx年8月
四、調(diào)查方法
第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在家長(zhǎng)的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷，通過qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查）
第二種是利用雙休日到公園、社區(qū)、文化宮、圖書館等地方進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
第三種是利用學(xué)校召集日對(duì)校內(nèi)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。
五、調(diào)查的結(jié)果
我們就對(duì)于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度，調(diào)查了60名同學(xué)。情況如下：40名同學(xué)經(jīng)常吃，18名同學(xué)曾經(jīng)吃過，2名從沒吃過或很少吃。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比較多。在問到原因時(shí)，同學(xué)們有的說“好吃”，有的說“因?yàn)楹猛妗保�有的說“便宜”。這些便宜的.食品，真的那么好吃嗎？它們衛(wèi)生嗎？經(jīng)常吃這些食品對(duì)我們的健康有什么影響嗎？帶著這些問題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查。
我們暗訪了學(xué)校的周邊的小店以及街?jǐn)�，而且特意購買了一些食品進(jìn)行分析。來回的路上，我們看到很多小朋友把這些街?jǐn)倗盟共煌�，都搶著購買。我們親眼看見了營(yíng)業(yè)者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，因?yàn)榉磸?fù)利用，鍋里的油已經(jīng)變了顏色，就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買回的食品，經(jīng)過仔細(xì)觀察、分析，發(fā)現(xiàn)這些食品的安全不合格，如糖果的色彩過于鮮艷，明顯是色素超標(biāo)；薯片屬于典型的“三無”產(chǎn)品，既沒有生產(chǎn)廠家，也沒有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標(biāo)志；那些油炸食品制作相當(dāng)粗糙，根本談不上衛(wèi)生……
帶著調(diào)查的結(jié)果，回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據(jù)網(wǎng)上資料表明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項(xiàng)問題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等，在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，或?yàn)E用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩�，不要再去購買那些會(huì)給我們的健康帶來危害的小食品。
六、調(diào)查分析
1、因?yàn)橥瑢W(xué)們中午挑食或者不好好吃飯，直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時(shí)，饑餓難忍。
2、這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮艷、“口感較好”，因此會(huì)吸引很多的學(xué)生們。
3、很多食品中附帶一些小玩具，有的同學(xué)為了攢這些玩具，于是就來購買。
4、同學(xué)們互相攀比，也有學(xué)生請(qǐng)客的情況。
七、調(diào)查建議
從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問題。為了我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長(zhǎng)，在這里我要提幾個(gè)建議：
1、 請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問題；
2、 請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問題，堅(jiān)決不要購買學(xué)校周邊質(zhì)量不過關(guān)的小食品，吃好正餐，多吃水果。
3、 各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫于紙上，貼于教室醒目的地方；
4、 學(xué)�？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵�，告訴學(xué)生不要購買零食；
5、 學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)伙食管理，讓同學(xué)們中午能夠真正吃飽、吃好。
6、 食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店的檢查，使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。
為進(jìn)一步加強(qiáng)我市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，消除不安全隱患，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，20xx年，市食品藥品監(jiān)管局對(duì)全市開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作做了具體安排，集中時(shí)間對(duì)全市各類學(xué)校的食堂食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
一、主要工作情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
為保障師生身心健康，市食品藥品監(jiān)管局高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，局領(lǐng)導(dǎo)親自抓，以對(duì)廣大師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格依法行政，堅(jiān)持突出工作重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，堅(jiān)持明確工作目標(biāo)，科學(xué)部署各項(xiàng)工作。同時(shí)，積極與教育行政部門取得聯(lián)系，聯(lián)合下發(fā)了《韶關(guān)市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查方案》，采取食堂自查與集中檢查等措施，確保學(xué)校食堂食品安全工作的各項(xiàng)監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到位、責(zé)任到人，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全水平。
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一是充分利用各種宣傳活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳資料，食品安全知識(shí)問答片等方式方法大張旗鼓地宣傳食品安全法律、法規(guī)和基本常識(shí)，期間共發(fā)放各類宣傳資料、問答卡3500多份。同時(shí)，在局政務(wù)網(wǎng)站及時(shí)公布《食品安全法》、《實(shí)施條例》及新出臺(tái)的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，飲食安全常識(shí)，食品安全預(yù)警信息等內(nèi)容，并公布食品安全投訴舉報(bào)電話，完善突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置制度，全方位營(yíng)造校園食品安全環(huán)境。
二是結(jié)合日常監(jiān)管工作深入到學(xué)校中去開展食品安全指導(dǎo)和監(jiān)督工作，宣傳食品安全知識(shí)，引導(dǎo)師生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，提高食品安全意識(shí)和防范能力。
三是加強(qiáng)與教育行政部門聯(lián)系，主動(dòng)向教育行政部門和學(xué)校通報(bào)對(duì)學(xué)校食品安全狀況監(jiān)督的結(jié)果，聯(lián)合教育行政部門從提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和食品安全常識(shí)入手，不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂作為食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，增強(qiáng)有關(guān)從業(yè)人員安全防范意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
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專項(xiàng)檢查工作開展以來，全市各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門堅(jiān)持食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合。利用9月中旬兩周的時(shí)間，抽調(diào)食品安全監(jiān)管人員與市教育局工作人員聯(lián)合組成多路檢查組，集中對(duì)市區(qū)大、中、小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了集中整治檢查，同時(shí)按照全市各類學(xué)校分布情況，結(jié)合日常核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》工作，不斷加強(qiáng)對(duì)各類學(xué)校、幼兒園的日常食品安全監(jiān)管工作。
1、督促建立健全食品安全責(zé)任制。把督促學(xué)校建立健全食品安全管理責(zé)任制作為學(xué)校食堂日常監(jiān)管重點(diǎn)，要求學(xué)校將食堂食品安全工作作為學(xué)校日常管理重要內(nèi)容，學(xué)校要與從業(yè)人員簽訂食品安全責(zé)任書。凡是對(duì)外承包食堂的學(xué)校，必須把保證食堂食品安全作為承包合同的主要內(nèi)容，嚴(yán)格要求承包方把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促承包人嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度。
2、進(jìn)一步細(xì)化監(jiān)督措施，加大監(jiān)督檢查力度，確保學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度得到有效落實(shí)。
一是嚴(yán)查從業(yè)人員健康查體檔案。核查是否建立從業(yè)人員健康查體和培訓(xùn)檔案，從業(yè)人員是否持有效健康合格證明和經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育。
二是嚴(yán)查索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬。核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
三是嚴(yán)查清洗消毒落實(shí)情況。嚴(yán)格核查學(xué)校食堂配備有效消毒設(shè)施，消毒池是否與其他水池混用，消毒人員掌握基本知識(shí)，餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求等情況，對(duì)不符合要求的學(xué)校均出具了監(jiān)督意見，要求其限期整改到位。
四是嚴(yán)查執(zhí)行加工管理制度和留樣制度。核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)未達(dá)到要求的學(xué)校，檢查人員均要求學(xué)校立即予以整改
五是嚴(yán)查食品添加劑使用行為。認(rèn)真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達(dá)到專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用計(jì)量工具、專用臺(tái)賬的要求。
六是嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生整潔情況。核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好，“三防”設(shè)施是否完善，措施是否得力，防護(hù)效果是否達(dá)到要求。對(duì)還未達(dá)到要求的學(xué)校，執(zhí)法人員均要求其馬上整改，并對(duì)整改落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查。
二、存在問題及困難
從整體情況看，全市各類學(xué)校食品安全管理狀況良好，學(xué)校對(duì)食品安全管理均十分重視，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)了相關(guān)食品安全管理和應(yīng)急制度，從業(yè)人員責(zé)任明確管理到位。部分對(duì)外承包食堂的學(xué)校均能嚴(yán)格制定準(zhǔn)入要求。
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