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奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃

時(shí)間:2022-10-29 10:35:12 工作總結(jié) 我要投稿
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奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃

  總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書(shū)面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?下面是小編為大家整理的奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃1

  從我來(lái)到奶茶店工作到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去將近四個(gè)月的時(shí)間了,這段時(shí)間里我能夠履行好作為奶茶店員工的職責(zé)從而完成店長(zhǎng)安排的任務(wù),雖然奶茶店的規(guī)模并不大卻讓我通過(guò)這段時(shí)間的努力從中找到了歸屬感,因此我會(huì)繼續(xù)做好這份工作并盡快通過(guò)試用期的考驗(yàn)并成功轉(zhuǎn)正,現(xiàn)階段我也應(yīng)該根據(jù)自己試用期在奶茶店的表現(xiàn)做好相應(yīng)的工作總結(jié)。

  注重對(duì)奶茶搭配技巧的學(xué)習(xí)以便于為顧客提供良好的服務(wù),我明白想要做好奶茶店的工作自然得重視各個(gè)細(xì)節(jié)才行,尤其是奶茶的搭配技巧以及服務(wù)工作的完成十分重要,畢竟在奶茶店的.附近也有著同行競(jìng)爭(zhēng)的情況自然得予以重視才行,所以為了建立屬于我們奶茶店的優(yōu)勢(shì)也要履行好作為員工的職責(zé)才行,在試用期間的工作中我致力于做好讓顧客滿意的奶茶,對(duì)待顧客的需求也能夠予以重視并在奶茶口感的提升上花費(fèi)了不少精力,但隨著奶茶店口碑的提升也讓我意識(shí)到自己在試用期的努力獲得了回報(bào)。

  能夠在奶茶店工作中采納顧客的意見(jiàn)并根據(jù)季節(jié)的不同做好服務(wù),由于部分顧客對(duì)奶茶的口感以及包裝有著特定的需求自然要予以重視,尤其是店內(nèi)比較忙碌的時(shí)候想要準(zhǔn)確記清楚店內(nèi)每個(gè)顧客的需求是很有挑戰(zhàn)性的事情,再加上需要為外賣單進(jìn)行準(zhǔn)備的緣故自然要認(rèn)真對(duì)待才行,所以我在記錄顧客意見(jiàn)的同時(shí)也在盡可能地提升自己的工作效率,既要在搭配奶茶的過(guò)程中不影響到口感又要加快這方面的節(jié)奏,因此每當(dāng)結(jié)束一天的奶茶店工作以后我都會(huì)做好相應(yīng)的總結(jié)并改進(jìn)自身的服務(wù)。

  處理好奶茶原料的采購(gòu)工作并注重好平時(shí)的保存,為了保證奶茶的品質(zhì)自然要在原材料上多花費(fèi)精力才能獲得顧客的認(rèn)可,所以我在采購(gòu)的時(shí)候都很注重原料的品質(zhì)并做好相應(yīng)的檢驗(yàn),但是有時(shí)也需要考慮成本的問(wèn)題從而需要向店長(zhǎng)進(jìn)行請(qǐng)示,但總體上能夠保證奶茶原料的性價(jià)比從而做好這方面的采購(gòu)工作,除此之外則是奶茶原料的保存需要予以重視以免出現(xiàn)變質(zhì)的狀況,畢竟奶茶并非是耐儲(chǔ)存的物品自然要確保進(jìn)貨數(shù)量能夠在一定時(shí)間內(nèi)銷售完畢。

  正因?yàn)樵谠囉闷陂g能夠重視自己在奶茶店的工作質(zhì)量,因此我在營(yíng)造良好口碑的同時(shí)也積累了大量實(shí)用的工作經(jīng)驗(yàn),在往后的日子里我得繼續(xù)秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)并將精力都投入到奶茶店工作中去,相信憑借著我在奶茶店工作中的努力能夠早日度過(guò)試用期并成功轉(zhuǎn)正。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃2

  在奶茶店實(shí)習(xí)了數(shù)周,總結(jié)了一些奶茶店選址方法:

  隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,奶茶加盟店的生意也在不斷提高,投資奶茶加盟項(xiàng)目已經(jīng)成了理想的創(chuàng)業(yè)發(fā)展。在開(kāi)店前找好一個(gè)店鋪位置,這對(duì)加盟商經(jīng)營(yíng)店鋪來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的,有些投資商在選址的時(shí)候非常疑惑,那具體該如何選擇店址呢?

  對(duì)投資者來(lái)說(shuō),奶茶加盟店的店租不能僅看表面的價(jià)格,而應(yīng)考慮租金的性價(jià)比問(wèn)題。舉例來(lái)說(shuō),對(duì)月銷售在2萬(wàn)元左右的店,其月租金在20xx元-3000元比較合適,能保證一定的毛利率。(大約租金占銷售額的10%左右類推)。選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢(qián),有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動(dòng),熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。

  目前,十幾平方米的小商鋪很搶手,租金因此水漲船高,而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價(jià)下跌。在這種情況下,建議幾個(gè)投資者以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)“吃”下大商鋪,然后再進(jìn)行分割,細(xì)算下來(lái)能節(jié)省不少費(fèi)用。在奶茶加盟店選址時(shí),需要注意租金的性價(jià)比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會(huì)有很大出入,有時(shí)甚至相差十幾倍!皥F(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

  在開(kāi)奶茶加盟店之前,想要找到好的店鋪位置。那么投資者就應(yīng)該進(jìn)行周全的.調(diào)查市場(chǎng)結(jié)構(gòu),減小失敗的概率。在開(kāi)奶茶加盟店之前,選址工作一定要做好。以上這些方法就是關(guān)于開(kāi)奶茶加盟店的選址需要注意的問(wèn)題。選好位置就是成功經(jīng)營(yíng)的開(kāi)始。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃3

  一、實(shí)踐后居然變得世故

  暑假兼職讓我改變很多,就像別人說(shuō)的變得世故了吧。比如說(shuō)為了不惹店長(zhǎng)生氣,我會(huì)說(shuō)些阿諛?lè)畛械脑,?dāng)我在說(shuō)那些話的時(shí)候我會(huì)覺(jué)得自己很虛偽。

  在學(xué)生時(shí)代,我們認(rèn)為我們應(yīng)該有骨氣,但校園以外的環(huán)境并不單純,很多我們一直在堅(jiān)持的價(jià)值觀在面對(duì)殘酷的現(xiàn)實(shí)時(shí)而變得不堪一擊,為什么我們一直認(rèn)為是對(duì)的東西卻遭到自己的懷疑?

  也許社會(huì)的生存法則就是這樣,但我認(rèn)為堅(jiān)持我們應(yīng)該堅(jiān)持的,我們不能改變世界,但可以改變自己。

  二、發(fā)傳單、試飲也有技巧

  厝內(nèi)小眷村奶茶品牌是一家來(lái)自臺(tái)灣的連鎖奶茶店,它在服務(wù)上要求甚是嚴(yán)格,而我個(gè)人是一個(gè)在行為上較為懶散的人,所以一開(kāi)始我覺(jué)得自己是堅(jiān)持不了多少天的。

  可是感覺(jué)終歸是感覺(jué),現(xiàn)實(shí)總是不可預(yù)料的.,也許是在同事行為的影響下,也許是在同事言語(yǔ)的指導(dǎo)下,也許是在領(lǐng)導(dǎo)親身示范之下,不知不覺(jué)中我在改變,這些改變是微妙的,但它對(duì)我的影響卻是終生的。

  一開(kāi)始一直做試飲的我總覺(jué)得好累又沒(méi)趣,而且總是被別人拒絕讓我感覺(jué)自信心受挫,然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎?正是在這個(gè)過(guò)程中,你學(xué)會(huì)了堅(jiān)持增強(qiáng)了耐力,難道不是嗎?

  我總是這樣問(wèn)自己。無(wú)論是發(fā)傳單還是做試飲,如果別人想要他就會(huì)去拿,如果不想要就不拿,而我只需要就那樣站這就好。

  一開(kāi)始我總是這樣簡(jiǎn)單的認(rèn)為,后來(lái)我才知道這些事看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)也是有學(xué)問(wèn)在里面的,如果你想讓這些工作更有效率,讓自己更少的被別人拒絕,那你就需要學(xué)會(huì)邊工作邊觀察。

  觀察什么?觀察來(lái)往人群的表情,通過(guò)表情看他們是否對(duì)此有興趣;觀察他們行動(dòng)步伐的快慢,通過(guò)快慢看他們是否會(huì)駐足停留;

  同時(shí)讓我學(xué)到的不止這些,通過(guò)看他們對(duì)你的工作所做出的反應(yīng),你也可以看出一個(gè)人的性格。

  當(dāng)然這是屬于心理學(xué),但對(duì)工作的幫助可不會(huì)小,所以說(shuō)對(duì)任何一份小小的工作,認(rèn)真的對(duì)待,你會(huì)學(xué)到很多。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃4

  我認(rèn)識(shí)到作為奶茶店服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此

  一、語(yǔ)言能力

  語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

  服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。,我認(rèn)為作為奶茶店服務(wù)員至少要具備以下

  幾方面的服務(wù)能力。

  人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

  二、交際能力

  奶茶店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)

  三、觀察能力

  服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到奶茶店坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

  能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的`需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

  四、記憶能力

  在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中?

  服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

  服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃5

  投資開(kāi)店(奶茶店加盟),是不少大老板在經(jīng)商征程上成功的第一步。開(kāi)店盤(pán)店(奶茶店加盟哪家好)哪個(gè)好開(kāi)店盤(pán)店,顧名思義,前者是白手起家,后者是接過(guò)別人經(jīng)營(yíng)的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智,各有利弊,需仔細(xì)評(píng)估。從開(kāi)業(yè)籌備來(lái)比較,盤(pán)店(奶吧加盟品牌排行榜)肯定是最省力的,諸如執(zhí)照申請(qǐng)等,都可吃“現(xiàn)成飯”。而開(kāi)店則不同,必須從零開(kāi)始,從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練,到店面裝潢、貨物采購(gòu)、營(yíng)銷宣傳每個(gè)環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃,若進(jìn)度控制適宜,則一切順利。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),與其吃“現(xiàn)成飯”,不如通過(guò)自己的努力,因?yàn)椤笆聭烟ァ,才能享受“一朝分娩”時(shí)的喜悅。

  有時(shí)候,過(guò)程比結(jié)果更重要,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過(guò)程,就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提升自己能力的過(guò)程。從客源、投資和資金運(yùn)用來(lái)比較,盤(pán)店有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樵瓉?lái)的`店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的資金,且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開(kāi)店的話,最大的問(wèn)題就是初始階段的客源,需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng);而且還要投入,不光是開(kāi)店所需資金的投入,更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。所以,白手起家開(kāi)店,要耐得住寂寞,凡事都貴在堅(jiān)持。從其他方面比較,盤(pán)店的風(fēng)險(xiǎn)就大得多。比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財(cái)務(wù)問(wèn)題,合同等法律問(wèn)題,設(shè)備的質(zhì)量問(wèn)題所有這些,有時(shí)很難一目了然,一不小心,即陷入陷阱。

  綜上所述,xx的開(kāi)店培訓(xùn)經(jīng)理比較一致的意見(jiàn)是:既然創(chuàng)業(yè),還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創(chuàng)業(yè)者,一般來(lái)說(shuō)手頭的錢(qián)還是有限的,所以大多是從租店鋪開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來(lái)由于店鋪比較緊俏,不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中,求租者已經(jīng)門(mén)庭若市,于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象,免不了有時(shí)會(huì)發(fā)生糾紛。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃6

  投資開(kāi)店(奶茶店加盟),是不少大老板在經(jīng)商征程上成功的第一步。開(kāi)店盤(pán)店(奶茶店加盟哪家好)哪個(gè)好開(kāi)店盤(pán)店,顧名思義,前者是白手起家,后者是接過(guò)別人經(jīng)營(yíng)的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智,各有利弊,需仔細(xì)評(píng)估。從開(kāi)業(yè)籌備來(lái)比較,盤(pán)店(奶吧加盟品牌排行榜)肯定是最省力的,諸如執(zhí)照申請(qǐng)等,都可吃“現(xiàn)成飯”。而開(kāi)店則不同,必須從零開(kāi)始,從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練,到店面裝潢、貨物采購(gòu)、營(yíng)銷宣傳每個(gè)環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃,若進(jìn)度控制適宜,則一切順利。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),與其吃“現(xiàn)成飯”,不如通過(guò)自己的努力,因?yàn)椤笆聭烟ァ,才能享受“一朝分娩”時(shí)的喜悅。

  有時(shí)候,過(guò)程比結(jié)果更重要,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過(guò)程,就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提升自己能力的過(guò)程。從客源、投資和資金運(yùn)用來(lái)比較,盤(pán)店有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樵瓉?lái)的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的資金,且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開(kāi)店的話,最大的問(wèn)題就是初始階段的客源,需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng);而且還要投入,不光是開(kāi)店所需資金的'投入,更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。所以,白手起家開(kāi)店,要耐得住寂寞,凡事都貴在堅(jiān)持。從其他方面比較,盤(pán)店的風(fēng)險(xiǎn)就大得多。比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財(cái)務(wù)問(wèn)題,合同等法律問(wèn)題,設(shè)備的質(zhì)量問(wèn)題所有這些,有時(shí)很難一目了然,一不小心,即陷入陷阱。

  綜上所述,山東合其客的開(kāi)店培訓(xùn)經(jīng)理比較一致的意見(jiàn)是:既然創(chuàng)業(yè),還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創(chuàng)業(yè)者,一般來(lái)說(shuō)手頭的錢(qián)還是有限的,所以大多是從租店鋪開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來(lái)由于店鋪比較緊俏,不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中,求租者已經(jīng)門(mén)庭若市,于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象,免不了有時(shí)會(huì)發(fā)生糾紛。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃7

  經(jīng)常遇到一些想創(chuàng)業(yè)的朋友問(wèn)同一個(gè)問(wèn)題:如何開(kāi)一家奶茶店?本人經(jīng)歷過(guò)多年的奶茶品牌加盟管理工作,現(xiàn)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題作一個(gè)探討。開(kāi)一家奶茶店,疇備工作最是重要。這也是目前想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們的最大難關(guān)。至于開(kāi)了店以后的經(jīng)營(yíng)管理,我認(rèn)為就兩個(gè)字:用心。

  一個(gè)奶茶店的疇備工作主要分以下幾個(gè)步驟:

  一、行業(yè)分析。要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢(qián),它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨,你清楚嗎?),"男人怕入錯(cuò)行,女人怕嫁錯(cuò)郎。"就是這個(gè)道理。當(dāng)你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢(shì)和行情的時(shí)候,再進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備。

  二、分析自己。俗話說(shuō):知己知彼,百戰(zhàn)百勝!在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)單。

  1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力,運(yùn)疇能力,性格心態(tài),看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板。這很重要!

  2、其次評(píng)估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟(jì)能力(看能做多少投資,會(huì)不會(huì)影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當(dāng)飯吃。);三是風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力。

  3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略,就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展(在這一點(diǎn)上很多人很盲目,愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想)。

  三、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況(也就是了解你將來(lái)的敵人或是說(shuō)戰(zhàn)略伙伴),這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明情況,這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái)力,希望想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。

  四、開(kāi)店的基本條件準(zhǔn)備。

  1、技術(shù)方面有了解嗎?

  2、設(shè)備能采購(gòu)到嗎?

  3、原料能采購(gòu)到并長(zhǎng)期方便供求嗎?

  4、是加盟還是自創(chuàng)牌子?

  五、找鋪。按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找鋪,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者。特別是資金短少投資者,這一點(diǎn)要認(rèn)準(zhǔn)了。在贏虧平衡測(cè)算里有條數(shù)據(jù)是對(duì)鋪面的:鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。

  六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的'消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計(jì)。

  七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求(我碰到過(guò)一個(gè)店老板老是說(shuō)會(huì)跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設(shè)備,電力只供到3KW,不跳才怪)。

  八、人才招聘。很多人剛當(dāng)老板的時(shí)候很高興(哈,終于當(dāng)上老板了!),清醒點(diǎn),招人可馬虎不得,寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂恰8鶕?jù)店面的可能工作量進(jìn)行人員數(shù)量定位,盡量少用親人。這個(gè)涉及到人力資源問(wèn)題,這里不多詳述。

  九、生財(cái)設(shè)備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會(huì)因?yàn)樵O(shè)備原因無(wú)法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過(guò)很多人問(wèn)開(kāi)個(gè)奶茶店設(shè)備要多少錢(qián)?我說(shuō)一萬(wàn)到十萬(wàn)的時(shí)候,對(duì)方說(shuō):你不懂。我只能說(shuō)我不懂了。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財(cái)設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步。

  十、當(dāng)裝修進(jìn)行到七七八八時(shí),就可以進(jìn)原料了(當(dāng)時(shí)設(shè)備應(yīng)該已經(jīng)全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時(shí),這時(shí)人員招聘也基本到位,即可進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓(xùn)。操作和技術(shù)是兩回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。技術(shù)主要由老板或是老板親信來(lái)?yè)慰亍H绻羌用说囊彩沁@樣去實(shí)施這一步驟。我記得臺(tái)灣的某一奶茶品牌進(jìn)行加盟說(shuō)明磋商的時(shí)候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個(gè)道理。十一、產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè),分內(nèi)部試業(yè)和對(duì)外試業(yè)。試業(yè)可以進(jìn)行員工的分工并熟練程序,提高速度和效率。同時(shí)做好開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備。

  十二、吉日開(kāi)張和宣傳。(這個(gè)很多人都懂,就不多說(shuō)。)

  下一步就是:"用心"經(jīng)營(yíng)。

  再說(shuō)奶茶技術(shù)

  在這里,我要說(shuō)說(shuō)怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。根據(jù)我所了解到的情況,現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從臺(tái)灣傳入大陸,已經(jīng)發(fā)展出很多種奶茶的花樣做法,F(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術(shù)已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,我也很著重于這方面的提升。因?yàn)槟馨颜{(diào)酒工藝應(yīng)用到飲品(和別是奶茶)里,是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。如果有人跟我說(shuō)喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受,我相信那個(gè)小攤老板很快就虧本走人。

  學(xué)奶茶技術(shù),首要的是要學(xué)會(huì)品味各式奶茶。

  要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來(lái)說(shuō)明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊的每一個(gè)單位元素,就拿水來(lái)說(shuō),不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)!你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水(一道過(guò)濾?二道過(guò)濾?三道、五道、八道---過(guò)濾?)?冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。當(dāng)你對(duì)這幾樣成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及變化應(yīng)用,那你就算是真正的開(kāi)始懂得奶茶技術(shù)了。要說(shuō)懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎(chǔ)成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來(lái)砸我啊,這是事實(shí)吧?)。現(xiàn)在網(wǎng)上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調(diào)奶茶的方法,不會(huì)告訴你這些的。我暈!那是技術(shù)嗎?當(dāng)你拆分開(kāi)來(lái)看奶茶成份表,你會(huì)發(fā)現(xiàn),你原來(lái)學(xué)到的奶茶技術(shù)一文不值。按調(diào)酒技術(shù)的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點(diǎn):

  1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

  2、原料成份配方;

  3、調(diào)味份量與時(shí)間;

  4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

  5、調(diào)味手法;

  6、奶茶的保存;

  7、奶茶的包裝要求;

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃8

  試用期的工作已經(jīng)結(jié)束了,我感覺(jué)在這樣哦環(huán)境下面對(duì)我的幫助非常的大,在一些事情上面我無(wú)比感慨,作為一名奶茶店員工我感覺(jué)我可以做的更加優(yōu)秀,我一直都在強(qiáng)調(diào)做好自己的事情,我一會(huì)都讓自己持續(xù)去做好的相關(guān)的工作,在這樣的環(huán)境下面,我可以把自己的事情處理的更加到位,我是感覺(jué)自己非常的用心,在奶茶店工作我是非常用心的,得到了店長(zhǎng)的.認(rèn)可,也讓我知道自己應(yīng)該怎么去做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作,持續(xù)去落實(shí)好一些細(xì)節(jié),也應(yīng)該對(duì)自己的這一階段的工作總結(jié)一下。

  我知道在這樣環(huán)境下面是可以去認(rèn)真思考到位的,試用期已經(jīng)結(jié)束了,我還是一直都在認(rèn)真的思考自己的事本職工作,我可以一直持續(xù)去做好這些細(xì)節(jié),現(xiàn)在我也是非常開(kāi)心的,在奶茶店所面臨的工作比較多,我也想要通過(guò)這樣的方式去讓自己的做好,這一點(diǎn)毋庸置疑,現(xiàn)在我也是意識(shí)到了在這方面我自身的一些缺點(diǎn),和周圍的同事虛心的請(qǐng)教,現(xiàn)在我也可以去一點(diǎn)點(diǎn)積累知識(shí),在一些事情上面我認(rèn)為自己還是非常有必要做好的,我剛剛來(lái)到奶茶店的時(shí)候還是感覺(jué)非常迷茫,有些事情自己的做的不是很好,這讓我也是有點(diǎn)不知所措,慢慢的也是克服了很多,在以后的學(xué)習(xí)生活當(dāng)中我也一定會(huì)好好的去積累知識(shí)的,這是對(duì)自己能力一種認(rèn)可。

  試用期的工作我在奶茶店讓自己學(xué)習(xí)到了很多東西,我會(huì)慢慢去發(fā)揮自己各方面的能力,現(xiàn)在我也是能夠清楚的意識(shí)到這一點(diǎn),我希望讓自己持續(xù)這樣心態(tài),不管是做什么事情都應(yīng)該努力去完成好奶茶店的工作,這段時(shí)間以來(lái)我感覺(jué)還是可以做的更好,持續(xù)去做好這份工作也讓我覺(jué)得是非常的開(kāi)心,在這里我能夠感覺(jué)到自己的進(jìn)步,我也一定會(huì)努力的,以后不管是在什么樣的工作環(huán)境下面我都會(huì)讓自己堅(jiān)定好心態(tài),要對(duì)自己各個(gè)方面都負(fù)責(zé)一點(diǎn),我現(xiàn)在是能夠深刻的趕緊到這些,我也一定會(huì)努力去做好的,這段時(shí)間奶茶店的同事們對(duì)我的幫助是非常大的,我一直都想讓自己堅(jiān)持去做好這些工作,做一個(gè)各方面都優(yōu)秀的人,現(xiàn)在包括以后我都是可以持續(xù)發(fā)揮好自己的心態(tài),當(dāng)然我也是有一些不足之處,有缺點(diǎn)就一定要糾正這毋庸置疑,我會(huì)重視起來(lái)的。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃9

  不知不覺(jué)間,進(jìn)入xxx奶茶已經(jīng)有三個(gè)月的時(shí)間了;叵肫饋(lái),好像昨天才是壯著膽子來(lái)應(yīng)聘崗位的新人,不知不覺(jué)間,我也算是一個(gè)熟練的店員了。

  在這三個(gè)月里,我的學(xué)會(huì)了很多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。讓自己從一個(gè)簡(jiǎn)單的奶茶愛(ài)好者,慢慢的成為了一個(gè)具備經(jīng)驗(yàn)的奶茶店工作者。如今,面臨轉(zhuǎn)正,我也想趁此機(jī)會(huì)對(duì)自己的過(guò)去試用階段的情況做一個(gè)總結(jié),讓自己的能更好的勉勵(lì)自己。以下,是我對(duì)自己在試用期的工作總結(jié):

  回顧過(guò)去,當(dāng)時(shí)的我曾覺(jué)得三個(gè)月的試用期是多么的漫長(zhǎng)。但如今看起來(lái),不過(guò)是短短的一瞬。當(dāng)我剛剛進(jìn)入店里的時(shí)候,一開(kāi)始僅僅只是在前輩的指點(diǎn)下打打下手。起初,讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬(wàn)種一樣,奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫(kù)存的時(shí)候,倉(cāng)庫(kù)的復(fù)雜更是讓我感到頭痛。但現(xiàn)在看起來(lái),這并不是什么難事。當(dāng)時(shí),為了能改進(jìn)自己這樣的狀況,我特地向前輩請(qǐng)求幫助,在空閑中花費(fèi)了一些時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)店內(nèi)的各種器具,以及物品的擺放。在了解之后,我才發(fā)現(xiàn),其實(shí)每樣?xùn)|西都有固定的位置,只要多做幾遍,就一定能做好。

  此外,在奶茶的制作方面,盡管在工作前我有受過(guò)一些培訓(xùn),但卻沒(méi)有多少時(shí)間實(shí)操。到了店里后,我注意在工作中觀察前輩的工作方式,后來(lái)也向大家請(qǐng)教了不少。慢慢的',我也學(xué)會(huì)了一些常用且簡(jiǎn)單的奶茶制作。其實(shí)也并不算太難,但關(guān)鍵在于材料的配方和比例。但只要細(xì)心的去做,就不會(huì)搞錯(cuò)。

  如今,隨著我在工作中經(jīng)歷的越來(lái)越多,我的感受也越來(lái)越多。曾經(jīng)的我以為奶茶店員的工作的僅僅只是制作奶茶。但在后來(lái),我也感受到店員的不容易!不僅要記住這么多的奶茶配方,更要記得顧客的點(diǎn)單和要求!但在這三個(gè)月來(lái)讓我體會(huì)最深刻的一點(diǎn)還是,作為店員,我們也同樣兼職迎賓和招待!如果僅僅是奶茶做得好,還是難以得到顧客的肯定,我也是一名奶茶愛(ài)好者,所以我也明白奶茶店內(nèi)的氣氛是多么的重要!作為店員,一定要在工作中保持良好的禮儀!讓顧客能在等待期間也感到滿意,能喜歡上店內(nèi)的氣氛!這樣才能做好工作。

  試用期的這段時(shí)間里,我真的了解到了很多過(guò)去不曾去想的事情!但我也明白,如今的自己也還有非常多的不足。為此,我會(huì)繼續(xù)去努力,讓自己成為一名出色的店員!

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃10

  我在連xxx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。

  也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來(lái)熟的性格,所以這次來(lái)到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺(jué)到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的.點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過(guò)在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,更重要的是,我覺(jué)得自己變得成熟很多,開(kāi)始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。

  課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。

  三個(gè)月以來(lái),我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃11

  今年是我進(jìn)入大學(xué)的第一年,這個(gè)暑期也是我進(jìn)入大學(xué)后的第一個(gè)暑假,為了讓這個(gè)假期不再空調(diào)房里慵懶的度過(guò),我決定進(jìn)入了一家奶茶店做兼職茶邦尼。

  這是一家來(lái)自臺(tái)灣的連鎖奶茶店,就像他的名字一樣,茶邦尼,茶幫您,它在服務(wù)上要求甚是嚴(yán)格,而我個(gè)人是一個(gè)在行為上較為懶散的人,所以一開(kāi)始我覺(jué)得自己是堅(jiān)持不了多少天的,可是感覺(jué)終歸是感覺(jué),現(xiàn)實(shí)總是不可預(yù)料的,也許是在同事行為的影響下,也許是在同事言語(yǔ)的指導(dǎo)下,也許是在領(lǐng)導(dǎo)親身示范之下,不知不覺(jué)中我在改變,這些改變是微妙的,但它對(duì)我的影響卻是終生的。

  我是一個(gè)性格較為內(nèi)向的人,主動(dòng)去和別人打交道的情況,極少,簡(jiǎn)而言之就是不善言辭,我自知這對(duì)我以后是極為不好的,但一直沒(méi)有什么機(jī)會(huì)去鍛煉,而這份工作需要主動(dòng)為顧客進(jìn)行飲品的介紹剛好為我提供了這個(gè)機(jī)會(huì),一開(kāi)始一直做試飲的我總覺(jué)得好累又沒(méi)趣,而且總是被別人拒絕讓我感覺(jué)自信心受挫,然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎,正是在這個(gè)過(guò)程中,你學(xué)會(huì)了堅(jiān)持增強(qiáng)了耐力,難道不是嗎?我總是這樣問(wèn)自己。

  無(wú)論是發(fā)傳單還是做試飲,如果別人想要他就會(huì)去拿,如果不想要就不拿,而我只需要就那樣站這就好,一開(kāi)始我總是這樣簡(jiǎn)單的認(rèn)為,后來(lái)我才知道這些事看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)也是有學(xué)問(wèn)在里面的,如果你想讓這些工作更有效率,讓自己更少的被別人拒絕,那你就需要學(xué)會(huì)邊工作邊觀察,觀察什么?

  觀察來(lái)往人群的表情,通過(guò)表情看他們是否對(duì)此有興趣,觀察他們行動(dòng)步伐的.快慢,通過(guò)快慢看他們是否會(huì)駐足停留,同時(shí)讓我學(xué)到的不止這些,通過(guò)看他們對(duì)你的工作所做出的反應(yīng),你也可以看出一個(gè)人的性格,當(dāng)然這是屬于心理學(xué),但對(duì)工作的幫助可不會(huì)小,所以說(shuō)對(duì)任何一份小小的工作,認(rèn)真的對(duì)待,你會(huì)學(xué)到很多。

  在茶邦尼工作的時(shí)間很短,雖然只有短短的十幾天的社會(huì)實(shí)踐但讓我受益匪淺,在那里我認(rèn)識(shí)了很多人,交到很多朋友,不僅學(xué)會(huì)了如何做奶茶,更重要的是讓我學(xué)會(huì)了如何才能生存,在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)。

  感謝你讓我這個(gè)寒假?zèng)]有虛度,感謝你讓我學(xué)會(huì)了很多很多,我會(huì)記住在那里的每一寸地方,哪里四處飄散的奶香,還有在那里的人和事。

  謝謝你,茶邦尼,雖然在深圳這個(gè)地方你正像一個(gè)新生的嬰兒一樣在成長(zhǎng),但我相信你的品質(zhì)和服務(wù),定能在這里蓬勃發(fā)展,對(duì)這個(gè)城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般,我會(huì)同你一樣堅(jiān)強(qiáng)的在這里不斷成長(zhǎng)。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃12

  我在連xxx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)xx的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。

  也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來(lái)熟的性格,所以這次來(lái)到xx鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺(jué)到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過(guò)在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的.人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,更重要的是,我覺(jué)得自己變得成熟很多,開(kāi)始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。

奶茶店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃13

  試用期的工作已經(jīng)結(jié)束了,我感覺(jué)在這樣哦環(huán)境下面對(duì)我的幫助非常的大,在一些事情上面我無(wú)比感慨,作為一名奶茶店員工我感覺(jué)我可以做的更加優(yōu)秀,我一直都在強(qiáng)調(diào)做好自己的事情,我一會(huì)都讓自己持續(xù)去做好的相關(guān)的工作,在這樣的環(huán)境下面,我可以把自己的事情處理的更加到位,我是感覺(jué)自己非常的用心,在奶茶店工作我是非常用心的,得到了店長(zhǎng)的認(rèn)可,也讓我知道自己應(yīng)該怎么去做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作,持續(xù)去落實(shí)好一些細(xì)節(jié),也應(yīng)該對(duì)自己的這一階段的工作總結(jié)一下。

  我知道在這樣環(huán)境下面是可以去認(rèn)真思考到位的,試用期已經(jīng)結(jié)束了,我還是一直都在認(rèn)真的思考自己的事本職工作,我可以一直持續(xù)去做好這些細(xì)節(jié),現(xiàn)在我也是非常開(kāi)心的,在奶茶店所面臨的工作比較多,我也想要通過(guò)這樣的方式去讓自己的做好,這一點(diǎn)毋庸置疑,現(xiàn)在我也是意識(shí)到了在這方面我自身的一些缺點(diǎn),和周圍的同事虛心的請(qǐng)教,現(xiàn)在我也可以去一點(diǎn)點(diǎn)積累知識(shí),在一些事情上面我認(rèn)為自己還是非常有必要做好的,我剛剛來(lái)到奶茶店的時(shí)候還是感覺(jué)非常迷茫,有些事情自己的做的不是很好,這讓我也是有點(diǎn)不知所措,慢慢的也是克服了很多,在以后的`學(xué)習(xí)生活當(dāng)中我也一定會(huì)好好的去積累知識(shí)的,這是對(duì)自己能力一種認(rèn)可。

  試用期的工作我在奶茶店讓自己學(xué)習(xí)到了很多東西,我會(huì)慢慢去發(fā)揮自己各方面的能力,現(xiàn)在我也是能夠清楚的意識(shí)到這一點(diǎn),我希望讓自己持續(xù)這樣心態(tài),不管是做什么事情都應(yīng)該努力去完成好奶茶店的工作,這段時(shí)間以來(lái)我感覺(jué)還是可以做的更好,持續(xù)去做好這份工作也讓我覺(jué)得是非常的開(kāi)心,在這里我能夠感覺(jué)到自己的進(jìn)步,我也一定會(huì)努力的,以后不管是在什么樣的工作環(huán)境下面我都會(huì)讓自己堅(jiān)定好心態(tài),要對(duì)自己各個(gè)方面都負(fù)責(zé)一點(diǎn),我現(xiàn)在是能夠深刻的趕緊到這些,我也一定會(huì)努力去做好的,這段時(shí)間奶茶店的同事們對(duì)我的幫助是非常大的,我一直都想讓自己堅(jiān)持去做好這些工作,做一個(gè)各方面都優(yōu)秀的人,現(xiàn)在包括以后我都是可以持續(xù)發(fā)揮好自己的心態(tài),當(dāng)然我也是有一些不足之處,有缺點(diǎn)就一定要糾正這毋庸置疑,我會(huì)重視起來(lái)的。

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