酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)【推薦】
在不斷進(jìn)步的社會中,很多情況下我們都會接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,以下是小編收集整理的酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)1
1.對總經(jīng)理直接負(fù)責(zé),及時制定當(dāng)月的銷售計劃,努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)。
2.對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏利。
3.詳細(xì)了解飯店的`服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間。
4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。
5.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。
6.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。
7.參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
9.對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10.根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo),做好每日和每月酒店的平均房價的控制。
11.透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識,知道如何操作并能嚴(yán)格遵照執(zhí)行,及時、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項的收回工作。
12.及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。
13.根據(jù)公司營運(yùn)部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》,同時抄送酒店總經(jīng)理。
14.起草部門培訓(xùn)工作,按時參加酒店的各種會議和培訓(xùn)。
15.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準(zhǔn)。
16.遵守國家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)2
1.對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
2.根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo),做好每日和每月酒店的平均房價的'控制。
3.透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識,知道如何操作并能嚴(yán)格遵照執(zhí)行,及時、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項的收回工作。
4.及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、重點(diǎn)負(fù)責(zé)開發(fā)和維護(hù)酒店產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道;
2、根據(jù)銷售計劃,完成部門銷售指標(biāo);
3、開拓新市場,發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負(fù)責(zé)轄區(qū)市場信息的'收集和競爭對手的分析;
5、定期與不定期與他部門溝通協(xié)調(diào),使銷售工作能順利完成。
6、整理客人反饋意見,報銷售主管或銷售總監(jiān)。
7、作好客戶咨詢工作。
8、及時傳遞酒店與客戶之間相關(guān)信息。
9、完成客戶檔案整理工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)市場調(diào)查,及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),定期分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃;
2、走訪客戶,征求客戶意見,分析銷售動態(tài),根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場占有率;
3、協(xié)調(diào)各部分之間的'關(guān)系,加強(qiáng)橫向溝通,配合做好接待、銷售工作;
4、負(fù)責(zé)本部門的日常銷售和管理工作,帶領(lǐng)部門全體人員完成年度經(jīng)營目標(biāo);
5、合理調(diào)配部門內(nèi)部人員,調(diào)動員工積極性,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)5
1.負(fù)責(zé)國內(nèi)酒店渠道銷售與酒店渠道開拓
2.負(fù)責(zé)開發(fā)酒店經(jīng)銷商,并負(fù)責(zé)經(jīng)銷商管理,培訓(xùn),收款等相關(guān)業(yè)務(wù)
3制定銷售計劃,完成銷售指標(biāo),做好銷售團(tuán)隊管理
4.市場資料搜集分析,展會規(guī)劃執(zhí)行
5.完成其他業(yè)務(wù)指示
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)6
1、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調(diào)整工作。
2、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
3、負(fù)責(zé)受理下屬員工對其直屬上級和同事的.投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。
4、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。
5、協(xié)助直屬上級負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
6、完成直屬上級交辦的其它工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)7
1.負(fù)責(zé)組織銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營銷部總監(jiān)負(fù)責(zé)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。
2.負(fù)責(zé)落實大型團(tuán)隊、VIP客戶的預(yù)訂、接待工作。
3.負(fù)責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見和建議,受理客戶投訴。
4.負(fù)責(zé)落實海悅卡客戶信息資料庫的.建立健全和日常管理工作。
5.負(fù)責(zé)《累積住房優(yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。
6.負(fù)責(zé)酒店分銷渠道的比選、關(guān)系維護(hù)和效果評估工作。
7.參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調(diào)整工作。
8.負(fù)責(zé)部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
9.負(fù)責(zé)受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。
10.負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。
11.協(xié)助直屬上級負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
12.完成直屬上級交辦的其它工作。
13.本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效,自公布之日起執(zhí)行。
14.本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)8
1、根據(jù)市場具體情況,做出預(yù)測及市場細(xì)分,開拓客戶及鞏固客源;
2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;
3、依據(jù)具體情況與工作重心,制定并及時調(diào)整各種銷售策略;
4、負(fù)責(zé)對銷售人員的酒店產(chǎn)品和銷售技能的培訓(xùn);
5、完成上級下達(dá)的銷售任務(wù);
6、帶領(lǐng)團(tuán)隊成員完成個人及團(tuán)隊每月銷售任務(wù);
7、評估團(tuán)隊成員的工作業(yè)績和銷售業(yè)績;
8、對銷售過程進(jìn)行有效的`日常管理,監(jiān)控銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度,定期隨訪客戶;
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)9
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括:
。ㄒ唬┌嗲皽(zhǔn)備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準(zhǔn)時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
(二)正常操作工作程序
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺叼是滯記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員,服務(wù)咒開點(diǎn)菜單一式四聯(lián),第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務(wù)員,酒水單:第一聯(lián)吧臺留存,第二聯(lián)收銀員,第三聯(lián)服務(wù)員。
2、收銀員收到點(diǎn)用單和酒水單后應(yīng)在單據(jù)上簽字并及時準(zhǔn)確的錄入電腦。點(diǎn)菜單的號碼不要錄入,以便審核。若沒有收銀員簽字,廚房有權(quán)拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水,應(yīng)先問其價格,再錄入電腦作臨時加菜,并記錄在交-班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水,應(yīng)讓服務(wù)員開退單并由餐枯主管級以上人員簽字,方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應(yīng)由收銀主管級以上人員簽字,方可操作。
7、以上兩種情況原因須在帳單上注明。
8、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單叼碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
。ㄈ┙Y(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,請客人簽字認(rèn)可,然后憑帳單與客人結(jié)帳。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
。1)、客房掛帳:如客人要求掛入房帳內(nèi),首先請客人出示房卡,查看該房間客人可掛帳余額。若賓客在總臺帳戶內(nèi)的余額的所消費(fèi)金額內(nèi),總臺收銀員可以辦理掛帳并報明收銀員姓名,客人房號及消費(fèi)金額,如可掛帳應(yīng)請客人在帳單上簽字認(rèn)可。
。2)、外來掛帳:與酒店有協(xié)議可結(jié)外來掛帳的,必須按協(xié)議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛帳;如無協(xié)議客人要求掛帳的、必須請經(jīng)理級以上人員簽字做擔(dān)保方可。
5、收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請客人結(jié)賬,請客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確,并詢問客人付款方式是滯需要開發(fā)票。
6、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
7、結(jié)帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求折時,廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。
8、作廢或修改帳單時應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員關(guān)財務(wù)部審計審核。
9、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財務(wù)部應(yīng)收賬款。
10、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時須使用內(nèi)部帳單,帳單請領(lǐng)導(dǎo)簽字后按內(nèi)部款待ENT結(jié)帳。
11、收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束后應(yīng)做當(dāng)班結(jié)帳;在本日營業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對當(dāng)日的用餐情況及收入情況。
(四)單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后,要做當(dāng)班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“當(dāng)、總班結(jié)帳”按鈕,電腦會自動總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表,根據(jù)所需,打印出報表。(當(dāng)班繳款表、收入明細(xì)表)
(五)發(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷,不得由他人代領(lǐng)和代核銷,核銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面、如客人要求開發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開發(fā)票,交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號的,經(jīng)管人除要寫上書面說明書面通知附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。
4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報費(fèi)由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請客人結(jié)帳,請客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確,并詢問客人付款方式是否需要開發(fā)票。
5、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
6、開發(fā)票:如客人要求開票,迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開發(fā)票,交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
。┳鲝U帳單的`管理
收銀員當(dāng)班結(jié)束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯,但又查不到保存的帳單其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時還要追究銷毀單的原因。
。ㄆ撸┈F(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1)收現(xiàn)金時應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。
2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑒完整清晰,并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。
3、信用卡
收授信用卡時,應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)。
結(jié)帳前的巡臺服務(wù)
。1)撤果盤果叉:如客人用完后,就撤,沒用完則不撤。
。2)上送客茶:斟9分滿
。3)撤轉(zhuǎn)盤上物品,收桌面物品,此時桌面上只有香巾和香巾碟,茶杯和茶碟,同時把牙簽盒,打開每位遞上由客人自取,桌面上還有煙灰缸及其墊碟,另外管理人員要通知輸單員把帳單核對好把帳單打出送到區(qū)域負(fù)責(zé)人手中備在客人的臺邊
結(jié)帳:
當(dāng)客人要求結(jié)帳時,我們要馬上回應(yīng)說:“好的,您稍等,馬上幫您結(jié)帳。結(jié)帳時要雙腿并攏彎腰站在結(jié)帳人右手邊,面帶微笑雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上,并用食指指著所需結(jié)帳的金額說:”先生(小姐),謝謝您一共是XXX錢,謝謝!闭f完后,退后一步,站直用眼角的余光留意客人是否己把錢點(diǎn)好。(不要盯著客人的錢包看),客人點(diǎn)好錢后,我們要馬上接過來當(dāng)著客人的面把錢點(diǎn)清,并告訴客人說:“謝謝您先生(小姐)一共收到您XXX錢,謝謝。請問您需要發(fā)票嗎?”(如客人需要)說:好的,您稍等一下,就可以了!比缓笱杆倩氐娇腿说挠沂诌,雙腿并攏彎腰面帶微笑,雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上說:“謝謝您先生(小姐)這是您的發(fā)票和找回的錢。謝謝。”當(dāng)客人收好后立即合上買單夾彎腰退后一步,轉(zhuǎn)身離開。(如用信用卡要索取密碼及簽名,如支票要核對公章是否清晰,有無過期,金額是否夠等。)
結(jié)帳后的服務(wù):加茶水,換煙灰缸,在附近準(zhǔn)備隨時送客。
送客:
當(dāng)客人起身離開時,我們要幫客人拉椅(雙手拉)并說:“先生(小姐)請您帶好隨身物品,不要遺漏。謝謝,您慢走。歡迎下次光臨,再見。并幫助客人提著打包的或大件的隨身物品送到電梯口。再次感謝客人的光臨,電梯門關(guān)合后馬上回到餐廳把餐椅擺好后擺好餐位站崗,準(zhǔn)備下一次開餐。
名星級酒店的收銀員與收銀管理人員,首先要對收銀這個崗位有一個清醒的認(rèn)識。只有懂得收銀崗位的重要性才能從心里認(rèn)真對待這個崗位的工作。在星級酒店,收銀崗位可以分布至不同的部門,但最常見的,也是最基本的收銀崗位要數(shù)總臺和餐飲部的收銀點(diǎn)了。但是不管收銀點(diǎn)設(shè)在什么地方,他們都有一個共同的特征,即均擔(dān)負(fù)著賓客在酒店消費(fèi)過程的最后一個環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,尤其是總臺收銀。因此,賓客在酒店的消費(fèi)過程中能否最終實現(xiàn)乘興而來滿意而歸,賓客在酒店里的消費(fèi)過程能否畫上圓滿的句號,收銀崗位的工作質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。酒店服務(wù)是一個鏈條式的服務(wù)過程,任何一個環(huán)節(jié)的問題都會使整個服務(wù)過程受到極大的影響。100-1=0這一理念在總臺收銀處的工作過程提現(xiàn)的更為明顯。一旦這個環(huán)節(jié)出了問題,前面所有部門的勞務(wù)全部白費(fèi)。另外,酒店的經(jīng)營收入能否準(zhǔn)確無誤的被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此,我們必須高度重視這個崗位的工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)10
1、制定會籍銷售方案,完成公司下達(dá)的會籍銷售目標(biāo);
2、制定市場推廣策略,維護(hù)公司品牌,參與市場開拓等日常工作;
3、定期舉辦會員活動,做好日常會員維護(hù)工作;
4、制定年度、季度、月度營銷目標(biāo),完成并突破業(yè)務(wù)指標(biāo);
5、監(jiān)控、檢查銷售系統(tǒng)的有效數(shù)據(jù),跟進(jìn)、評估銷售中的`有效數(shù)據(jù);
6、負(fù)責(zé)抓好市場調(diào)查、分析和預(yù)測工作,做好市場信息的收集、整理和反饋;
7、負(fù)責(zé)處理會員售前、售后服務(wù)工作,及時處理客戶投訴、提高酒店品質(zhì);
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)11
1.根據(jù)酒店年度工作目標(biāo),完成銷售指標(biāo)。
2.維護(hù)公司形象,積極提高服務(wù)意識。
3.積極開拓客源,確保銷售計劃和銷售指標(biāo)的完成,定期向銷售部經(jīng)理匯報工作。
4.負(fù)責(zé)重要客戶的拜訪維護(hù)工作,征求客戶意見,增進(jìn)了解,加強(qiáng)合作。
5.保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位,政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。
6.協(xié)助銷售部經(jīng)理建立合作緊密、高效能的營銷隊伍,充分發(fā)揮部門成員的潛能。
7.協(xié)助銷售部經(jīng)理對部門員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),并積極提高自身的.專業(yè)工作技能。
8.做好客戶資料的歸檔和保密工作,杜絕營私舞弊現(xiàn)象。
9.積極參加公司組織的各項培訓(xùn),提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)技能。
10.按時完成上級交辦的其他工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)12
一、辦理入住及各種情況的處理:
1、客人到店,問候并詢問客人是否有預(yù)定?腿舜_定房間后報房價,之后查驗客人證件,為客人辦理入住登記手續(xù),確定客人的付款方式,確定住宿天數(shù)并收取預(yù)收定金,填寫《住宿登記表》,要求內(nèi)容完整、字跡工整、金額大小相符,按規(guī)定要求填寫。按表內(nèi)格式內(nèi)容填寫齊全,一式三聯(lián):一聯(lián):存根,二聯(lián):財務(wù),三聯(lián):賓客,收取預(yù)收定金為所住天數(shù)房費(fèi)的基礎(chǔ)上,大約增加一天的房費(fèi)。預(yù)收定金預(yù)收后,填寫預(yù)收款收據(jù)。收銀員在登記表上簽名,同時把登記表的第一關(guān)及其它有關(guān)單據(jù),放入房間帳卡里。要求客人在登記單上簽字。登記信息上房間號和房價不能為空。
2、立即將客人資料輸入電腦,根據(jù)客人開房類型,檢查所填的房租是否正確。為客人制作房門鑰匙,并每個鑰匙收取押金100元。
3、早餐券發(fā)放規(guī)定,由當(dāng)班收銀員每日下午15:00統(tǒng)一領(lǐng)取,并按號登記。18:00時前入住客人由禮賓領(lǐng)取簽字交房務(wù)中心。18:00后入住由總臺直接發(fā)放,并做好記錄,接班做好早餐券交接。如有客人無餐券就餐產(chǎn)生投訴,考核當(dāng)班責(zé)任人,每次20元。
4、欠款催費(fèi):每班接待員在每日11:00旱。下午17:00時按時核對預(yù)收款,將欠費(fèi)及不足半日房費(fèi)的'賓客情況以書面形式報大堂副理,由大堂副理填寫催款單并負(fù)責(zé)催收,如因催收不及時跑、漏、逃帳,由第一責(zé)任人賠償所有損失。
5、午夜入住規(guī)定:晚12:00后入住的客人,標(biāo)間、單間統(tǒng)一按100元/房收取,次日中午12:00后恢復(fù)原價。當(dāng)班人員必須準(zhǔn)確記錄入住時間,并在交接記錄本上及電腦上準(zhǔn)確輸入賓客資料。嚴(yán)禁延時登記。
6、預(yù)付金收據(jù)管理:客人退房結(jié)賬必須將預(yù)付金收據(jù)收回。如客人有遺失,必須由客人出示證明身份的證明,并簽字聲明收據(jù)作廢。同時寫明客人姓名、房號、入住日期、離店時間、押金金額,并讓客人簽字確認(rèn),必須由大堂經(jīng)理簽字后方可生效。
7、所有經(jīng)手的單據(jù),如填寫錯誤,不得撕掉、丟掉,必須注明作廢原因和其他單據(jù)一并上交。
二、檢查:
1、將客人所有消費(fèi)(租借、賠償、酒水、保健、等客房中以銷售的由房務(wù)中心輸入)錄入電腦,在客人退房時一并將所有消費(fèi)記入賓客消費(fèi)總帳單。
2、將餐廳的轉(zhuǎn)帳,根據(jù)轉(zhuǎn)帳單,及時輸入電腦。
3、及時核查賓客的電話帳單是否進(jìn)入賓客消費(fèi)帳單。
三、結(jié)帳:
1、當(dāng)客人來前臺結(jié)帳時,應(yīng)根據(jù)其住宿登記表的結(jié)算方式進(jìn)行結(jié)帳,若客人要求改變付款方式的,按照客人的要求進(jìn)行結(jié)帳。
2、馬上電話通知房務(wù)中心,讓樓層服務(wù)員查房。
3、服務(wù)員報房后,及時將客人的消費(fèi)等錄入電腦。
4、把客人房間帳卡里的登記表、帳單等資料全部取出進(jìn)行核對。
5、將鑰匙卡收回并退還客人鑰匙押金。
6、帳戶內(nèi)容確定無誤碼率后,打印暫結(jié)帳單給客人,并讓客人核對并在帳單上簽名確認(rèn)。
7、根據(jù)付款方式結(jié)算(現(xiàn)金、支票、信用卡、外來掛帳、招待帳)。
8、若客人預(yù)收的定金有余客要填寫《退款單》,根據(jù)表格的內(nèi)容進(jìn)行填寫,并讓客人簽字。
9、強(qiáng)行結(jié)帳規(guī)定:如客人押金不足且催收未果,可通知樓面領(lǐng)班檢查房間有無遺留物品,如沒有,領(lǐng)班簽字后可以電腦里強(qiáng)行退房結(jié)帳。如有行李可通知樓層服務(wù)員注意,客人回來后立即通知前臺,并勸其到總臺辦理續(xù)住,總臺可將該房間無卡退房。房間不緊張時,將該房間保留至次是日。緊張時可通知大堂副理,當(dāng)班保安,樓面領(lǐng)班三方一同清理房間。將行李登記,三人簽字后存入貴保室。
10、退房規(guī)定:退款必須由賓客本人簽字,如有特殊情況須由大堂副理或部門經(jīng)理簽字方可結(jié)賬。交接班記錄的內(nèi)容有:特殊退款,早餐券發(fā)放,發(fā)話開通/關(guān)閉,強(qiáng)行結(jié)帳,午夜入住,備用金,發(fā)票等。
11、發(fā)票的管理:總臺存放固定票額:當(dāng)班人員發(fā)放做好記錄,交帳時按發(fā)放金額補(bǔ)充領(lǐng)用并交下一班,若客人開發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開發(fā)票,并將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
12、客人持金卡結(jié)帳,必須在帳單上涂上金卡號碼。
四、交款報表:
1、清點(diǎn)現(xiàn)金并按幣種分類,然后用信封裝好,并填寫交款登記表投入保險箱。
2、將預(yù)付金單據(jù),退款單據(jù)、迷你吧、雜項賠償?shù)劝搭悈R總。
3、打印收銀員當(dāng)班繳款表,營業(yè)收入班別表和單據(jù),一并送夜審人員備核。
4、核對班次報表現(xiàn)金數(shù)必須與所交現(xiàn)金數(shù)一致。
5、做電腦交班。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)13
任職要求:
1 、通過電話溝通/直面約談,對酒店進(jìn)行考察評估洽談合作,并根據(jù)客戶需求,制定合作方案;
2 、完成與商戶合作從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調(diào)、信息錄入等工作;
3 、處理合作過程中出現(xiàn)的各類活動、價格調(diào)整、到期后續(xù)簽等日常運(yùn)營事務(wù),與合作商戶保持聯(lián)系,推動參與促銷活動,并協(xié)助客服解決客訴;
4 、協(xié)助團(tuán)隊成員達(dá)成業(yè)務(wù)目標(biāo),培養(yǎng)下屬業(yè)務(wù)能力,針對工作中遇到的'問題提出有效解決辦法;
5、協(xié)助上級做好酒店業(yè)務(wù)市場和竟?fàn)帉κ中畔⒌氖占,維護(hù)好重點(diǎn)合作伙伴的長期合作關(guān)系。
職位要求:
1、大專以上學(xué)歷;
2、優(yōu)秀的談判能力和溝通協(xié)調(diào)能力,能熟練運(yùn)用辦公軟件(word 、excel、ppt)。
3、執(zhí)行力強(qiáng),有極強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識;
4、善于總結(jié)和發(fā)現(xiàn)問題,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力且特別能吃苦耐勞;
5、有三年以上銷售經(jīng)驗、直銷工作經(jīng)驗或酒店行業(yè)從業(yè)背景者優(yōu)先.
6、有帶團(tuán)隊經(jīng)驗,掌握團(tuán)隊建設(shè),人員激勵等人員管理方法
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)14
崗位職責(zé):
1、根據(jù)部門制定的市場營銷計劃,爭取會議、旅行團(tuán)體、商務(wù)散客及商務(wù)宴會的銷售工作。
2、制定銷售計劃,確定銷售目標(biāo)、銷售重點(diǎn)和行動方案;并對市場營銷計劃中所負(fù)責(zé)部分在執(zhí)行中所存在的問題提出改進(jìn)意見。
3、按計劃走訪客戶,了解客戶意見,增強(qiáng)與客人的溝通,與客戶及代理機(jī)構(gòu)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
4、正確運(yùn)用和選擇各種銷售渠道,不斷擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò),爭取最佳的'營業(yè)效益。
5、積極配合有關(guān)部門做好客人接待工作。
任職要求:
1、自然條件:性別不限,五官端正;
2、文化程度:大專以上學(xué)歷;
3、工作經(jīng)驗:一到三年高星級酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗;
4、語言能力:普通話流利;
5、業(yè)務(wù)素質(zhì):具有良好的職業(yè)道德,熟悉銷售運(yùn)作。有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和社交技巧。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)15
1.根據(jù)酒店營運(yùn)制定的銷售計劃,具體執(zhí)行爭取商務(wù)、散客的銷售工作。
2.掌握本地區(qū)商務(wù)、散客市場動態(tài),定期制定部門銷售調(diào)研報告。
3.研究市場,預(yù)測商情,及時掌握市場動向,做好促銷計劃。
4.制定、修改和審核有關(guān)報價信、合同及推銷信件。認(rèn)真做好商務(wù)、散客檔案資料管理工作。
5.負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
6.定期進(jìn)出銷售計劃中所負(fù)責(zé)部分的執(zhí)行情況報告,并對計劃執(zhí)行中存在的問題提出意見。
7.按計劃走訪客戶,了解客戶對酒店的意見,增強(qiáng)與賓客的.的溝通,建立良好的客戶關(guān)系。
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