實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計劃模板合集六篇
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，又迎來了一個全新的起點(diǎn)，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
好吃懶做”一向被人們視為不好的生活作風(fēng)，然而，在今天這個生活節(jié)奏異常緊湊的時代，人們也難得“偷得浮生半日閑”。隨著生活節(jié)奏的加速，“懶”越來越成為都市人的奢望。有需求就有市場，為迎合這些人的需求，具有經(jīng)濟(jì)頭腦的人做起了“懶人產(chǎn)業(yè)”，并將“懶”的概念向人們灌輸。喜劇作家范托尼說：“懶人的最高境界，是以智慧尋求事半功倍的捷徑�！薄皯腥瞬柯洹奔揖佑闷返�，正是這個創(chuàng)意生金時代的產(chǎn)物。
都市生活孕“懶人”商機(jī)
這時代，不怕你做不到，只怕你想不到，有人竟將“懶”發(fā)展成為都市人時尚的代名詞。現(xiàn)代都市人生活忙碌，“懶”已經(jīng)在一定程度上變成了一種奢望，因此，懶人產(chǎn)業(yè)應(yīng)聲而起。人的欲望創(chuàng)造了人的需求。因?yàn)閼械米呗�，所以“以車代步”；因�(yàn)閼械孟匆�，所以有了洗衣機(jī)……人們各種各樣的欲望，催生了現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展�！皯腥瞬柯洹奔揖佑闷肥菓腥水a(chǎn)業(yè)的一個分支，它迎合了時代和市場對休閑產(chǎn)品的需求。
“懶人部落”，顧名思義，是專賣“懶人”家居用品的品牌店，廣義上是經(jīng)營一切時尚、實(shí)用、先進(jìn)的家居用品，包括美容保健、日用百貨、廚房用品、文體用品、衛(wèi)生潔具、充氣產(chǎn)品、新奇特產(chǎn)品、儲存收納一次性產(chǎn)品等。
據(jù)“懶人部落”總部對深圳、廣州、上海、鄭州等地280名城市白領(lǐng)進(jìn)行的前期市場調(diào)查顯示，81%的人購買家居產(chǎn)品最先考慮的是其人性化設(shè)計，85.7%以上的人對方便實(shí)用的懶人產(chǎn)品有興趣或有購買的意向。調(diào)查同時顯示，96.4%的愿意接受比普通同類家居產(chǎn)品更高的價格。以10萬人口的縣級城市為例，只要每個家庭每年消費(fèi)100元的懶人用品，那么這個縣級市的市場容量至少不會低于300萬的空間，市場前景相當(dāng)廣闊。
目前廣州唯一的一家懶人部落加盟店位于海珠區(qū)金碧都市廣場內(nèi)。店主劉濤告訴記者，他的懶人部落今年8月才開業(yè)。從未有過開店經(jīng)商經(jīng)歷的劉濤，是今年年初在財經(jīng)雜志、電視節(jié)目上得知懶人部落這個品牌的。當(dāng)即，劉濤便動身前往懶人部落長沙總部進(jìn)行考察。劉濤發(fā)現(xiàn)，懶人部落在內(nèi)地的貴州、四川、重慶、安微、福建等省，廣東的湛江、茂名、深圳、中山等城市，甚至境外的馬來西亞等國都有多家分店，全國分店累計有500多家，唯獨(dú)廣州的市場還是一片空白。劉濤嗅到了市場的商機(jī)，他認(rèn)為，在廣州這樣的時尚都市，人們的生活節(jié)奏緊湊，消費(fèi)水平較高，懶人家居用品市場前景絕不亞于內(nèi)地。經(jīng)過前期的一番調(diào)研，劉濤認(rèn)為在廣州開店具備可行性，于是做起了廣州地區(qū)的總代理，并于今年8月份在金碧都市廣場開了廣州地區(qū)的第一家懶人部落。
開業(yè)數(shù)月來，劉濤坦言收入還不錯，除去各種支出，每個月的純收入在1萬~2萬元。劉濤認(rèn)為，目前懶人家居用品僅少量和小范圍存在于外貿(mào)生產(chǎn)、專業(yè)行業(yè)和網(wǎng)上店鋪，而在市場上的實(shí)體鋪面尚比較少見，因此，市場潛力巨大。
懶人概念為市場接受
懶人部落，從字面上看，似乎就是懶人用的家居用品。但劉濤的理解不僅如此。劉濤說，懶人用品其實(shí)是一個廣義的概念，實(shí)際是指一切方便、實(shí)用、時尚的新型家居用品。懶人部落倡導(dǎo)的是簡單、時尚的都市生活概念。懶人，不是消極的懶惰，不是拖沓、沒有效率、好逸惡勞、而是積極主動地享受現(xiàn)代生活的樂趣，倡導(dǎo)一種快樂放松、悠閑舒適的高質(zhì)量生活方式，追求清新、單純、簡單、自然的品味，“懶人化”正成為現(xiàn)在及未來城市家居生活的一大趨勢。懶人家居用品風(fēng)靡全球，使用懶人家居用品，正成為都市懶人一族的重要標(biāo)志。那些工作忙碌、經(jīng)常加班出差、無暇打理生活的白領(lǐng)往往是“新懶人”的代名詞。這些“新懶人”薪資不低，崇尚簡約、節(jié)時的生活方式，樂于用金錢換取精力和時間。
“你想懶，我就幫你懶，你不想做的事，我來替你做”，懶人用品在現(xiàn)代科技的支撐下，正在逐漸形成一種主流的生活方式。劉濤說，懶人部落所提倡的簡單、時尚的概念為各個年齡階層的人所接受，消費(fèi)目標(biāo)人群十分廣泛。從青少年到中老年，都是他們的目標(biāo)顧客。青少年喜歡時尚、新奇的東西，懶人家居用品，即可作為精美的禮物贈與他人，又可自用，所以受到青少年的青睞。而中老年人購買懶人用品，卻是為了減輕家務(wù)的負(fù)擔(dān)，為生活節(jié)省更多的時間，使自己活得更為休閑輕松�！霸趶V州這樣的城市，人們的'工作生活節(jié)奏很快，每天工作很勞累，一回家或就坐在電腦前上網(wǎng)，或就看電視，基本上沒有心思做家務(wù)，懶人家居用品可以為他們節(jié)約精力和時間�！贝送�，“在廣州這樣的大城市，人們的整體消費(fèi)能力比內(nèi)地城市要強(qiáng)，而懶人部落的商品定價也比較合理，只要能夠給生活帶來方便，顧客通常不會在乎這幾百塊錢�！眲钢恢粯�(biāo)價148元的感應(yīng)垃圾桶告訴記者，雖然這種創(chuàng)意家居產(chǎn)品比普通商品要貴得多，但目標(biāo)消費(fèi)者還是能接受的。
新奇特產(chǎn)品吸引眼球
懶人部落的店面分為幾大陳列區(qū)域，有美容保健、日用百貨、廚房用品、文體用品、衛(wèi)生潔具、充氣產(chǎn)品、新奇特產(chǎn)品、儲存收納及一次性產(chǎn)品八大系列。主要有自動化產(chǎn)品(如自動掃地機(jī)、自動榨汁機(jī))、多功能產(chǎn)品(多功能切菜器、多功能床上電腦桌)、實(shí)用專利型產(chǎn)品(如拖把擠水器、電熱飯盒)、充氣類產(chǎn)品(如充氣床、充氣沙發(fā)、充氣浴池)、一次性產(chǎn)品等�？梢钥吹�，這些商品都是和人們的生活息息相關(guān)的，兼具了實(shí)用和新型的特點(diǎn)。比如自動清潔機(jī)器人(電動掃地機(jī)器)、感應(yīng)垃圾桶(自動開關(guān)的垃圾桶)、蘋果削皮器、鴛鴦電飯鍋(煮菜和煮飯可同時進(jìn)行)、自動斟茶器、鞋套機(jī)等等。這些商品的特點(diǎn)就是在普通家居用品的基礎(chǔ)上做出創(chuàng)新，解決家居生活中一些細(xì)微問題。
店主劉濤演示了部分商品的特性。一只自動掃地機(jī)，打開電源便呼呼作響，在地上來回走動，吸附地面雜物，就如同一個機(jī)器人吸塵器；一只自動斟茶器，通過感應(yīng)，可以自動斟茶倒水，水滿即停；一只感應(yīng)垃圾桶，不用人工踩踏，便自動打開桶蓋，人一離去即自動關(guān)蓋。還有很多的小而新奇實(shí)用的廚房用品，比如一只母雞外形的卡通蒸雞蛋器，如同一個小小的蒸籠，里面有六個放置雞蛋的位置，關(guān)上“蒸籠”打開開關(guān)，即可蒸雞蛋。一只三合一早餐吧，可以同時烤面包、烤肉、煮飲料。一只USB保溫碟，可以插在電腦的USB插口上，為飲料等保溫，既可在室內(nèi)用，又方便攜帶出門。還有一些逆向思維的創(chuàng)意產(chǎn)品，比如拖地拖鞋——穿在腳上來回地走動，便可達(dá)到拖地的目的，客人來得越多，走動越頻繁，地板反而越干凈。這些新奇的創(chuàng)意產(chǎn)品精巧而實(shí)用，頗受大眾的青睞。
劉濤說，首先是產(chǎn)品的新奇特吸引了眾多顧客的眼球，滿足了人們的好奇心和購買欲。二是產(chǎn)品實(shí)用，都是從人們的日常需求出發(fā)，力求解決人們的生活中的一些細(xì)節(jié)問題，大多商品都是小而精致實(shí)用，“‘煮蛋器’和‘蘋果削皮器’這些小玩意都賣得很好”，劉濤表示，這些產(chǎn)品兼具方便、實(shí)用、時尚的特點(diǎn)，市場十分走俏，利潤空間十分廣闊。
市場投資和風(fēng)險分析
開間懶人部落，前期投入并不需要很多，因?yàn)樯唐反蠖嗍蔷傻募揖佑闷罚▋r在幾百元之內(nèi)，所以首批進(jìn)貨只需12000元左右，每個月的周轉(zhuǎn)金在10000元左右便可。如果以劉濤的店作為參考，實(shí)際使用面積30平方米的店面，以月租金6500元計算，包括加盟費(fèi)、首批進(jìn)貨、市場保證金、裝修、周轉(zhuǎn)金等各項費(fèi)用，前期投入只需要大約66500元就可以了。
從市場環(huán)境來看，由于懶人用品是近年來才從各個行業(yè)中獨(dú)立出來的一個新興消費(fèi)市場，沒有成熟的領(lǐng)導(dǎo)品牌，也極少有成規(guī)模的競爭對手，所以這樣的市場屬于賣方市場，市場競爭的激烈程度低、商品利潤高、經(jīng)營風(fēng)險較小。從產(chǎn)品創(chuàng)新來看，有統(tǒng)計資料顯示：世界上每小時就有20項新發(fā)明，一年就有17.5萬項，這其中90%都是為了給人們的生活提供更多的舒適便利。這從一個側(cè)面說明了懶人用品市場的可持續(xù)盈利性。另外，加盟店由于有總部的在經(jīng)營方面的幫助和扶持，且懶人用品的銷售基本不會受年齡、季節(jié)等因素的影響，因此加盟店基本上沒有什么市場風(fēng)險。
一、選址租金
店主告訴我們，加盟店較大的風(fēng)險來自店面的選址。選址是十分重要的，考慮的主要因素是客流量。劉濤當(dāng)初把店開在金碧都市廣場，是考慮到店面的出讓者承諾給予他們優(yōu)惠，免去他們兩個月的租金。而且店面位于百佳超市的電梯口，劉濤認(rèn)為可以借百佳超市為自己的店帶來人氣。但是，開張不到數(shù)月，金碧都市廣場的附近就新開了另一家超市，把百佳超市的一部分顧客分流走了，劉濤的店生意也因此受到一定程度的影響。他正在考慮將鋪面轉(zhuǎn)移到市內(nèi)比較繁華的商業(yè)地段。因此，劉濤總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，既要考慮店面的客流量，又要考慮到所在地段未來的發(fā)展規(guī)劃情況。這樣才能避免潛在風(fēng)險帶來的損失。
二、加盟費(fèi)和市場保證金
根據(jù)總部的規(guī)定，每家加盟店需交10000元的加盟費(fèi)，外加8000元的市場保證金，如果加盟店完成年度基本任務(wù)，可返點(diǎn)獎勵20xx元的現(xiàn)金或貨物。
三、首批進(jìn)貨
根據(jù)總部規(guī)定，首批進(jìn)貨12000元，每個月周轉(zhuǎn)金10000元。
四、裝修費(fèi)用
因?yàn)閼腥瞬柯涞纳唐反蠖嘈螒B(tài)別致，奪人眼球，并不需要非常亮麗的裝修來襯托，只需簡單的貨架便可，裝修整體風(fēng)格簡潔而整齊，大概需要20000元左右。
五、員工費(fèi)用
加上店主，一般只需再請一名促銷人員便可。由于劉濤是和他女朋友一起合作開店，因此省下了員工費(fèi)用開支。
六、水電及管理費(fèi)
店里基本上無須用水，但多數(shù)的商品都用到電和電池，便于演示功能供顧客觀看，電費(fèi)每月在400元左右。另外，每月需要交1500元的物業(yè)管理費(fèi)。
七、利潤分析
懶人部落的商品由于集新奇特于一身，自然要賺取商品的附加價值，一只會自動掃地的“保潔機(jī)器人”售價499元，一只感應(yīng)垃圾桶售價148元。比起普通的塑料(13620,-90,-0.66%,股票吧)垃圾桶，一只148元的垃圾桶實(shí)為天價，店主劉濤卻不以為然，他認(rèn)為售價還是在合理范圍，因?yàn)檫@樣的商品在市場上是十分罕見的。他說，“對于很多顧客來說，幾百塊根本就算不了什么，只要他們覺得物有所值就會買下來�！睉腥瞬柯涞纳唐�，由于具有高附加值，利潤空間比較大，基本在40%~50%之間。劉濤的店開業(yè)3個月來，每月的營業(yè)收入在1萬~2萬元，這樣，除去租金、管理費(fèi)等雜費(fèi)，每個月的凈利潤可以達(dá)到6500多至11000多不等。店主劉濤對這樣的業(yè)績感到比較滿意。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、創(chuàng)建企業(yè)文化的重要性
摘要：企業(yè)文化是企業(yè)為解決生存和發(fā)展的問題而樹立形成的，被組織成員認(rèn)為有效而共享，并共同遵循的基本信念和認(rèn)知。企業(yè)文化集中體現(xiàn)了一個企業(yè)經(jīng)營管理的核心主張，以及由此產(chǎn)生的組織行為。本文將從構(gòu)成要素、文化層次、文化的再造和發(fā)展趨勢方面來詳細(xì)闡述
關(guān)鍵詞：核心要素 多層次 文化的再造與重塑
企業(yè)文化，是一個組織由其價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象。企業(yè)文化并不是無形的，它是企業(yè)的核心價值觀、業(yè)務(wù)流程、管理體系乃至創(chuàng)新與變革能力等的具體象征，更與身為企業(yè)靈魂人物的企業(yè)主、CEO的個人魅力及領(lǐng)導(dǎo)能力相輔相成，籍此達(dá)到推動企業(yè)成長的目的。
一、構(gòu)成要素
企業(yè)環(huán)境是指企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的經(jīng)營方向、外部環(huán)境、與外界的聯(lián)系等方面。它往往決定企業(yè)的行為。
價值觀是指企業(yè)內(nèi)成員對某個事件或某種行為好與壞、善與惡、正確與錯誤、是否值得仿效的一致認(rèn)識。價值觀是企業(yè)文化的核心，統(tǒng)一的價值觀使企業(yè)內(nèi)成員在判斷自己行為時具有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，并以此來選擇自己的行為。
英雄人物是指企業(yè)文化的核心人物或企業(yè)文化的人格化，其作用在于作為一種活的樣板，給企業(yè)中其他員工提供可供仿效的榜樣，對企業(yè)文化的形成和強(qiáng)化起著極為重要的作用。 文化儀式是指企業(yè)內(nèi)的各種表彰、獎勵活動、聚會以及文娛活動等，它可以把企業(yè)中發(fā)生的某些事情戲劇化和形象化，來生動的宣傳和體現(xiàn)本企業(yè)的價值觀，使人們通過這些生動活潑的活動來領(lǐng)會企業(yè)文化的內(nèi)涵，使企業(yè)文化“寓教于樂”之中。
文化網(wǎng)絡(luò)是指非正式的信息傳遞渠道，主要是傳播文化信息。它是由某種非正式的組織和人群，以及某一特定場合所組成，它所傳遞出的信息往往能反映出職工的愿望和心態(tài)。
二、文化層次
物質(zhì)層文化是產(chǎn)品和各種物質(zhì)設(shè)施等構(gòu)成的器物文化，是一種以物質(zhì)形態(tài)加以表現(xiàn)的表層文化。業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和提供的服務(wù)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的成果，是物質(zhì)文化的首要內(nèi)容。其次企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、企業(yè)容貌、企業(yè)建筑、企業(yè)廣告、產(chǎn)品包裝與設(shè)計等也構(gòu)成企業(yè)物質(zhì)文化的重要內(nèi)容。
行為層文化是指員工在生產(chǎn)經(jīng)營及學(xué)習(xí)娛樂活動中產(chǎn)生的活動文化。指企業(yè)經(jīng)營、教育宣傳、人際關(guān)系活動、文娛體育活動中產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。包括企業(yè)行為的規(guī)范、企業(yè)人際關(guān)系的規(guī)范和公共關(guān)系的規(guī)范。企業(yè)行為包括企業(yè)與企業(yè)之間、企業(yè)與顧客之間、企業(yè)與政府之間、企業(yè)與社會之間的行為。
制度層文化主要包括企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)體制、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)和企業(yè)管理制度三個方面。企業(yè)制度文化是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)自身目標(biāo)對員工的行為給與一定限制的文化，它具有共性和強(qiáng)有力的行為規(guī)范的要求。它規(guī)范著企業(yè)的每一個人。企業(yè)工藝操作流程、廠紀(jì)廠規(guī)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制、考核獎懲等都是企業(yè)制度文化的內(nèi)容。
核心層的精神文化是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，受一定的社會文化背景、意識形態(tài)影響而長期形成的一種精神成果和文化觀念。包括企業(yè)精神、企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)道德、企業(yè)價值觀念、企業(yè)風(fēng)貌等內(nèi)容，是企業(yè)意識形態(tài)的總和。
三、文化的再造
面對的市場競爭愈加激烈，需要不斷的來應(yīng)對來自國內(nèi)外的各種挑戰(zhàn)。而想要實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的有效進(jìn)行，保持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就必須實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理制度和企業(yè)文化之間的有效融合，達(dá)到共生與雙向互動。作為企業(yè)管理者，對管理制度和企業(yè)文化之間的關(guān)系進(jìn)行深入的`剖析，正確處理兩者之間的關(guān)系已成為當(dāng)今企業(yè)提高核心競爭力的重要途徑。企業(yè)文化涵蓋了企業(yè)的物質(zhì)文化、行為文化、制度文化和精神文化，不管是企業(yè)的外在表現(xiàn)，還是內(nèi)在精神，都是企業(yè)文化的構(gòu)成部分。而企業(yè)管理制度本身能體現(xiàn)出企業(yè)文化。
文化建設(shè)對企業(yè)而言是一個沒有終極答案的建設(shè)過程。關(guān)乎企業(yè)生存與發(fā)展的核心命題對企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者而言是一個需要不斷思考，不斷總結(jié)，不斷否定與肯定的過程，任何一個階段性的總結(jié)和提煉并不代表著企業(yè)的經(jīng)營者們掌握了全部真相或絕對真理。因此，一個健康的組織一定是有一個“活的”文化體系與之相伴相生，這個活的文化體系具備并不具備自動進(jìn)化的智能，需要企業(yè)持續(xù)不斷的進(jìn)行系統(tǒng)思考，并根據(jù)組織內(nèi)外的環(huán)境與組織發(fā)展的需要進(jìn)行文化的更新、進(jìn)化甚至是再造。至于文化更新的頻率有一個合適的時間。文化建設(shè)進(jìn)程是企業(yè)主動進(jìn)行的一次從實(shí)踐到理論，進(jìn)而理論指導(dǎo)實(shí)踐的一個過程，文化落地階段正是理論指導(dǎo)實(shí)踐的過程。只有牢牢把握價值觀管理這個核心，企業(yè)文化的建設(shè)才不會出現(xiàn)大的偏差或者失誤。
四、發(fā)展趨勢
其實(shí)企業(yè)管理制度化過程是推動企業(yè)文化發(fā)展的重要手段。而如何讓員工認(rèn)同公司的文化，并轉(zhuǎn)化為自己的工作行為，是企業(yè)文化建設(shè)中的關(guān)鍵部分。老板雜志表示體現(xiàn)企業(yè)核心理念的企業(yè)制度可以強(qiáng)化企業(yè)文化，經(jīng)過長期反復(fù)的實(shí)踐與完善，成為員工共同認(rèn)可的思想。企業(yè)文化有著促進(jìn)企業(yè)制度的有效實(shí)施和不斷創(chuàng)新的作用。在企業(yè)文化形成之前，制度的執(zhí)行只能靠外在的監(jiān)督進(jìn)行約束，一旦監(jiān)督不力員工就極有可能不按要求去做，企業(yè)管理成本很高；企業(yè)文化一旦形成，員工的行動就會變成一種自愿的行為，無須加強(qiáng)監(jiān)管。
隨著企業(yè)內(nèi)部人員的不斷更替，未來企業(yè)的員工配置將是以“80后”為主的人員結(jié)構(gòu)�！�80后”員工與前人相比，彰顯出極強(qiáng)的自我意識以及不安現(xiàn)狀、浮躁虛榮等特點(diǎn)，同時還缺乏團(tuán)隊協(xié)作和實(shí)干精神。他們這種獨(dú)特的個性將給企業(yè)帶來巨大的壓力�！�80后”自身存在很多缺點(diǎn)，但是他們同時擁有追求快樂、思維活躍、敢于創(chuàng)新的優(yōu)秀品質(zhì)。關(guān)鍵在于如何正確引導(dǎo)。 什么東西能對“80后”進(jìn)行正確引導(dǎo)，就是企業(yè)文化。首先要讓“80后”從內(nèi)心深處認(rèn)同和理解所在企業(yè)的企業(yè)文化。因此對于中國企業(yè)未來的發(fā)展而言，企業(yè)文化的塑造和執(zhí)行將成為制約企業(yè)成長的核心要素。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
創(chuàng)業(yè)是件很艱難的事，有時候會成功，有時候也會失敗，所以有計劃有打算的才能在創(chuàng)業(yè)道路上少碰壁。
一、選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面，找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的'合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！
五、人力規(guī)劃
我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮mm，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
六、營銷策略
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
創(chuàng)業(yè)的種類：包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項目或主要產(chǎn)品名稱等，這是創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容。
資金規(guī)劃：資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來源，應(yīng)包括個人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等，這會影響整個事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外，整個創(chuàng)業(yè)計劃的資金總額的分配比例，也應(yīng)該清清楚楚的記載，如果你是希望以創(chuàng)業(yè)計劃書來申請貸款，應(yīng)同時說明貸款的具體用途。
階段目標(biāo)：階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長期目標(biāo)，主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個階段的目標(biāo)。
財務(wù)預(yù)估：詳述預(yù)估的收入與預(yù)估的支出，甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi)，每一年預(yù)估的.營業(yè)收入與支出費(fèi)用的明細(xì)表，這些預(yù)估數(shù)字的主要目的，是讓創(chuàng)業(yè)者確實(shí)計算利潤，并明了何時能達(dá)到收支平衡。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對風(fēng)險評估的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本店裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本店開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本店采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本店還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)風(fēng)險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用20xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的'申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用稅，水電燃料費(fèi)，雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由于本店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續(xù)性、計劃性將決定本店在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計
1、視覺識別
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。
十一、市場風(fēng)險
1、內(nèi)部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格風(fēng)險評估的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、原料資源風(fēng)險：
本店的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本店是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
1．進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌�，找有�?chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。
2．撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個項目，還都必須有細(xì)目分析。
3．創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟(jì)能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。
4．學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各管理細(xì)節(jié)，積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
5．店面商圈評估
地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費(fèi)力及消費(fèi)動機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。
商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細(xì)記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。
6．找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的.行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7．申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。
8．店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a.臨街玻璃落地窗。
b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c.室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻�，突出�?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e.燈光以柔和光為主。
f.門頭裝潢以古樸為特色�？傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。
9．招聘員工
a.確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。
c. 招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d.員工培訓(xùn)。
10．采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī)，到音響、保全、刷卡機(jī)，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項大大小小的明細(xì)全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
11．試做產(chǎn)品
最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。
12．開幕促銷
a．先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b．正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學(xué)生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。
自助涮烤吧在經(jīng)營上采用顧客自理、自助、自娛自樂的方式，將吃、喝、玩、娛樂等融入一體，讓顧客吃得開心、玩得舒心。
食客自己將烤串放置在國家專利的特別設(shè)計的烤爐上，隨著鏈條的滾動烤串便會自動翻滾，均勻烤熟�？竞煤罂梢詫⒖敬茉跔t子的上層，這樣既能保溫又不至于使食物烤焦。權(quán)威的食品研究院獨(dú)特的秘制配方，獨(dú)家的腌制調(diào)料，涮烤出品位獨(dú)特，個性十足的天下精品美食。讓人覺得愜意無比。
xx農(nóng)莊簡介：在學(xué)業(yè)繁忙之余，你是否忘記了最樸實(shí)的大自然生活？為了促進(jìn)同學(xué)之間的交流,加深同學(xué)之間的了解,增進(jìn)班級凝聚力,相約美麗的xx農(nóng)莊，開展了為期一天的農(nóng)家樂活動。大家一起做飯，一起做素質(zhì)拓展游戲，一起談天說地，度過了快樂而有意義的一天。
8：00指定地點(diǎn)集中前往xx農(nóng)莊，到達(dá)后先飽覽了田園迷人風(fēng)光，參觀農(nóng)家實(shí)踐基地及果園苗圃，聆聽家禽的“歡聲笑語”，隨后舉行了農(nóng)家樂烹飪活動，體驗(yàn)自己動手煮飯做菜的歡樂。洗切菜的、備佐料的、炒菜的、加火的、當(dāng)助手的……掌鍋的同學(xué)還真有大廚的模樣，總之大家各盡其職，各顯神通，干得熱火朝天。大家團(tuán)結(jié)一致，每個小組都發(fā)揮團(tuán)隊合作意識，同學(xué)們熱情空前高漲�？粗且槐P盤香噴噴的美味佳肴端出來，擺滿了石桌，真有點(diǎn)“滿漢全席”的感覺，同學(xué)們?yōu)樽约骸敖茏鳌迸牧苏�，品嘗時臉上都洋溢著自豪的微笑，隨后大家集體和老師干杯，興奮不已。中餐就在每組同學(xué)的共同協(xié)作下劃上完美的句號。
xx農(nóng)莊依山傍水，給人一種清新自然，身心放松的感覺。更為特色是，農(nóng)莊里有戶外障礙盛網(wǎng)陣，拓展訓(xùn)練場，大型水上體能活動區(qū)等項目。在一片歡樂農(nóng)家樂活動后，下午同學(xué)們又參加了挑戰(zhàn)自我勇氣的素質(zhì)拓展項目。
大家玩累了可以圍成個圈，坐在綠草如茵的草坪上進(jìn)行了邏輯推理“殺人”游戲，最后本次活動在大家的歡聲笑語中圓滿結(jié)束，回來路上不少同學(xué)都紛紛表示自己此次活動受益匪淺。
在周末舉辦這樣的活動，讓大家間感受到了團(tuán)結(jié)的力量，勞動的快樂，加強(qiáng)了感情交流，更收獲了一份份寶貴友誼，讓人感覺到參加的不僅是活動，而是收獲了一份生活體驗(yàn)。
娛樂項目
水上梅花樁過橋抽板纖夫之樂蜻蜓點(diǎn)水
震震心橋鐵索寒橋 彩云追月∨型支撐
陡手向前混水摸魚打水炮別有洞天
野炊踩高橈踢足球游園會
燒烤尋寶園風(fēng)生水起洋洋得意
跨越障礙蕩千秋水上體能磨豆坊
參觀農(nóng)田游園會釣螃蜞篝火晚會
圓通大道財源滾滾頂天立地釣放鞭炮
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
單景點(diǎn)門票和爐：15元（大學(xué)生） 25元（成人）
包車服務(wù)：45座普通軟座空調(diào)大巴600元
保險：10萬個人意外險3元/天
xx農(nóng)莊和xx生態(tài)公園
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