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市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃

時(shí)間:2022-06-18 23:24:13 市場(chǎng)營(yíng)銷 我要投稿

關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃模板集錦五篇

  光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?下面是小編精心整理的市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃5篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃模板集錦五篇

市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇1

  一、調(diào)研背景

  走出國(guó)門,做世界的美的,美的集團(tuán)穩(wěn)扎穩(wěn)打從未停下前進(jìn)的步伐。

  20xx年10月11日,美的宣布收購(gòu)埃及Miraco公司股權(quán)項(xiàng)目完成,使得美的的海外生產(chǎn)基地延伸至越南、埃及、白俄羅斯等地,同時(shí)還規(guī)劃在印度、巴西等國(guó)設(shè)立生產(chǎn)基地。

  20xx年8月份,美的與開(kāi)利簽訂股權(quán)收購(gòu)協(xié)議,雙方聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和拓展拉丁美洲地區(qū)空調(diào)業(yè)務(wù)。此舉被認(rèn)為是美的提高海外盈利貢獻(xiàn)能力和搶占市場(chǎng)份額的重要一步,也是美的開(kāi)始全球布局的關(guān)鍵步驟。

  截至目前,美的集團(tuán)旗下?lián)碛?家上市公司、四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán),14個(gè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地,全球員工20萬(wàn)人;現(xiàn)擁有中國(guó)最大最完整的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈、冰箱產(chǎn)業(yè)鏈、洗衣機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈、微波爐產(chǎn)業(yè)鏈和洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈。擁有中國(guó)最大最完整的小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。在全球設(shè)有60多個(gè)海外分支機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。同時(shí),已完成全球產(chǎn)業(yè)布局,并與美國(guó)開(kāi)利、伊萊克斯、GE等國(guó)際知名家電企業(yè)達(dá)成合資和合作。作為中國(guó)家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,美的正在以其獨(dú)特與務(wù)實(shí)的方式,逐步落實(shí)國(guó)際化和全球化戰(zhàn)略。

  為了了解香港居民對(duì)于變頻空調(diào)的需要和選擇,我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研來(lái)得出結(jié)果。

  二、調(diào)查目的'

  本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的微波率賣場(chǎng)中對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問(wèn)和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo):

  1、了解顧客能接受哪種價(jià)位的變頻空調(diào)。

  2、了解顧客在購(gòu)買變頻空調(diào)時(shí)是否看重品牌,以及是哪些品牌。

  3、了解顧客看重變頻空調(diào)的哪些功能等。

  4、了解顧客購(gòu)買變頻空調(diào)的地點(diǎn)。

  三、調(diào)查內(nèi)容

  (一)消費(fèi)者

  1、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)的消費(fèi)形態(tài)(消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣)。

  2、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。

  3、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)功能的要求。

  (二)市場(chǎng)

  1、香港行業(yè)市場(chǎng)狀況。

  2、香港消費(fèi)者的購(gòu)買力。

  (三)企業(yè)自身

  1、美的變頻空調(diào)的產(chǎn)品特征。

  2、美的變頻空調(diào)進(jìn)行的促銷活動(dòng)。

  3、美的變頻空調(diào)售后服務(wù)狀況。

  四、調(diào)研方法

  調(diào)研對(duì)象:網(wǎng)絡(luò)上潛在的消費(fèi)者。

  以問(wèn)卷調(diào)查為主:在網(wǎng)上對(duì)消費(fèi)者發(fā)布問(wèn)卷。

  原因:1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限,在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷不需要太多人員。

  2、問(wèn)卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單,方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。

  3、問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。

  4、問(wèn)卷調(diào)查成本低。

  以網(wǎng)絡(luò)搜索為輔:通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜索關(guān)于變頻空調(diào)的相關(guān)資料。

  調(diào)查決定采用配額抽樣方法來(lái)進(jìn)行樣本的設(shè)計(jì),調(diào)查對(duì)象及抽樣如下:

  消費(fèi)者100位其中:收入高35% 中50% 低15%

  五、調(diào)研實(shí)施、流程與日程安排

  第一階段:初步市場(chǎng)調(diào)查 1天

  第二階段:制定計(jì)劃 1天

  審定計(jì)劃 半天

  確定修正計(jì)劃 半天

  第三階段:?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 半天

  問(wèn)卷修改確認(rèn) 半天

  第四階段:實(shí)施計(jì)劃 2天

  第五階段:研究分析 2天

  調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問(wèn)卷確認(rèn)后的第二天開(kāi)始執(zhí)行。

市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇2

  餐飲行業(yè)

  餐飲業(yè)是全中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)非常重要的支柱,中國(guó)人有一句俗話:民以食為天。據(jù)了解,中高收入國(guó)家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國(guó)約20xx人才擁有一家餐館。這一數(shù)字表明,中國(guó)的餐飲市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和,潛力很大,巨大的商機(jī)在等著準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)者們?nèi)ナ┱棺约旱穆斆鞑胖,沉睡的金山等待著他們(nèi)ネ诰颉?/p>

  經(jīng)濟(jì)狀況對(duì)餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國(guó),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們?cè)絹?lái)越傾向于在外就餐以節(jié)約時(shí)間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機(jī),經(jīng)濟(jì)蕭條,國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉,但是唯獨(dú)餐飲業(yè)將是一個(gè)不斷發(fā)展的行業(yè),可以說(shuō),餐飲業(yè)是一個(gè)受金融危機(jī)影響很小的行業(yè)。

  餐廳可以按照多種方式進(jìn)行分類,包括風(fēng)格,菜單或者菜系,市場(chǎng)細(xì)分,主題或者消費(fèi)者意識(shí)等。店堂的設(shè)置多種多樣,從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務(wù)類型劃分,有全方位服務(wù)餐廳,普通服務(wù)餐廳以及有限服務(wù)餐廳。

  餐廳一般都是小本生意,新中中餐廳也是如此。

  新中中餐廳:新中中餐廳是本人所構(gòu)想的一個(gè)成立在黃石理工學(xué)院外的一家低成本餐廳。本人從初中開(kāi)始住校,深知學(xué)校食堂的飯吃不好吃而且價(jià)格高,為此本人特意在學(xué)校外開(kāi)了一家餐廳,專為改善學(xué)生伙食而服務(wù)。

  環(huán)境分析

  情勢(shì)環(huán)境

  在一個(gè)經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下,普通餐桌服務(wù)餐廳是一個(gè)很好的選擇。

  經(jīng)濟(jì)因素:經(jīng)濟(jì)因素對(duì)餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響,對(duì)于全方位服務(wù)的餐廳尤其如此。

  在學(xué)校,學(xué)生追求的就是經(jīng)濟(jì)而且實(shí)惠,而且要讓他們真正的看的實(shí)惠。絕大多數(shù)人并不認(rèn)為去餐廳是什么奢侈的事情,所以,即使是在經(jīng)濟(jì)低迷的時(shí)期,你也不會(huì)看到普通餐廳出現(xiàn)門前冷落的局面。而像在學(xué)校這樣一個(gè)特別的環(huán)境下,消費(fèi)更不會(huì)受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的影響,反而隨著全國(guó)人民經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生從父母那兒獲得的零花錢會(huì)越多,從而也會(huì)給給餐廳帶來(lái)更頻繁的交易,從而得到更客觀的回報(bào)。

  政治法規(guī)因素

  餐飲業(yè)會(huì)受到各種政治因素和法律規(guī)范因素的影響。面對(duì)著金融風(fēng)暴,中國(guó)也出臺(tái)很多的有力措施。其中絕大多說(shuō)是激活企業(yè)和市場(chǎng)的措施,本餐廳可以利用一些便利因素等來(lái)方便自己的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。而剛出臺(tái)的《勞動(dòng)法》中的對(duì)于勞動(dòng)人員的一些權(quán)利的規(guī)定,可能會(huì)給我們?cè)斐梢恍┏杀镜确矫娴挠绊懀魬?zhàn)都是一樣的,對(duì)于每個(gè)行業(yè)都會(huì)有自己的解決方法,而在當(dāng)前社會(huì)無(wú)業(yè)人員到處游走的局面下,能夠節(jié)省成本也是可以力及的。

  技術(shù)因素:技術(shù)也是可以通過(guò)多種方式來(lái)影響餐飲業(yè)的,包括促銷渠道,訂購(gòu)和結(jié)算,會(huì)計(jì)和存貨,食品安全和配制等。中國(guó)正處在一個(gè)互連網(wǎng)大發(fā)展大應(yīng)用的時(shí)代,在飲食業(yè),它同樣可以發(fā)揮它應(yīng)有的能力。新中中餐正好可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)發(fā)展。

  食品技術(shù)的影響集中在四個(gè)方面:食品安全,成份功效,食品配制,營(yíng)養(yǎng)。好的食品技術(shù)同樣能獲得很多的青睞。

  社會(huì)文化因素

  在黃石理工學(xué)院這樣一個(gè)學(xué)校環(huán)境下,能光顧餐廳的多數(shù)是學(xué)生,對(duì)于學(xué)生而言,學(xué)校的飯菜是難以滿足他們的需求,因此這對(duì)本餐廳而言絕對(duì)是個(gè)好消息。。

  另一個(gè)因素是現(xiàn)在改革開(kāi)放三十年后,人們從向外看又慢慢的轉(zhuǎn)向向內(nèi)看了,人們不再崇拜西餐,而是更加的注重祖國(guó)的飲食文化,開(kāi)始追求更高的飲食文化的享受,這是一個(gè)飲食文化大復(fù)蘇的年代。

  競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),黃石理工學(xué)院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店,其它店面不全,或者是規(guī)模不大影響較小的餐廳飯店更是不計(jì)其數(shù)。

  無(wú)疑,飲食在黃石理工是個(gè)非常重要的行業(yè)。從傳統(tǒng)食品到西式改進(jìn)快餐應(yīng)有盡有,一應(yīng)俱全。新中中餐廳的開(kāi)辦將會(huì)有著眾多的競(jìng)爭(zhēng)者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。

  蘭州特色拉面

  重慶香辣火鍋

  理工風(fēng)味園

  四川香辣館

  香辣魚(yú)館

  口香堂

  星餐廳

  胖子火鍋

  鮮味園

  四川麻辣燙

  以上所提到的餐館有一個(gè)共同優(yōu)點(diǎn),那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方,大都已經(jīng)飽和了市場(chǎng),而且地皮的租金非常之高,對(duì)于一個(gè)剛建成的飯店餐廳來(lái)說(shuō)是非常大的一筆支出,這對(duì)于我們的成本降低非常的不利。因此,選址對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一件非常值得慎重的事情。

  而且,在這些餐廳中,有不同的菜系,但是顯現(xiàn)一個(gè)缺點(diǎn),就是菜系過(guò)于簡(jiǎn)單,并且不多(川、徽菜系居多),這給我們一個(gè)優(yōu)勢(shì),我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國(guó)不同地方的口味,但是,另一方面也有劣勢(shì),那就是其它餐館都是以一個(gè)菜系為主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位,那就又必然會(huì)增加我們的成本,這一點(diǎn)要充分利用好我們的技術(shù)因素來(lái)克服。

  企業(yè)環(huán)境

  我們的優(yōu)勢(shì)在于我們的后發(fā)優(yōu)勢(shì),中檔的餐廳,往往時(shí)間的磨損比較嚴(yán)重,我們正好可以利用此后發(fā)優(yōu)勢(shì),在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想,獲得意想不到的效果。

  很多的飯店都有一個(gè)通病,那就是管理銜接不夠好,而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在古典懷舊的背后,還有最先進(jìn)的技術(shù)支持,做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們?cè)诠芾砩系闹卮髢?yōu)勢(shì),而且也將成為長(zhǎng)久優(yōu)勢(shì)。

  根據(jù)調(diào)查,大多餐廳的利潤(rùn)都很高,因此我們能在成本上做工作,不是強(qiáng)硬的打價(jià)格戰(zhàn),但是給人的感覺(jué)就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值,餐廳雖小,五臟俱全,我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理,從而達(dá)到從物流上降低成本,然后再利用先進(jìn)的技術(shù),把一些傳統(tǒng)上認(rèn)為是奢侈食品的菜肴降低價(jià)格,以便大眾化。

  總之,在餐廳出爐之時(shí),最重要的是如何同大批的競(jìng)爭(zhēng)者搶奪市場(chǎng)并牢牢占領(lǐng)市場(chǎng),這將是新中中餐廳的一開(kāi)始就面臨的難題。

  目標(biāo)市場(chǎng)

  市場(chǎng)分析

  如今,我們得益于長(zhǎng)期的人口趨勢(shì),餐飲業(yè)必將會(huì)繼續(xù)發(fā)展下去,而且會(huì)發(fā)展的很好。

  中國(guó)最新人口普查表明,中國(guó)人口將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個(gè)長(zhǎng)期的趨勢(shì)。

  目標(biāo)市場(chǎng)1:公司客戶公司客戶需要快餐。我們以新中中餐廳為中心,對(duì)在方圓兩公里內(nèi)的工作和學(xué)習(xí)人群提供送餐服務(wù),因?yàn)樗麄兊奈绮秃屯聿蜁r(shí)間都非常有限。學(xué)生經(jīng)常需要在寢室訂餐,因?yàn)橛行⿲W(xué)生往往更樂(lè)于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯,準(zhǔn)時(shí)送達(dá)和精美的飯菜將是他們滿意的關(guān)鍵因素。

  針對(duì)公司顧客的營(yíng)銷組合是:

  產(chǎn)品戰(zhàn)略:保證送達(dá)目的地時(shí)飯菜保持完整和溫?zé),保證質(zhì)量和連續(xù)性

  定價(jià)戰(zhàn)略:這是我們的重頭戲,價(jià)格絕對(duì)實(shí)惠,并增送優(yōu)惠券

  分銷戰(zhàn)略:準(zhǔn)時(shí)送達(dá),給顧客長(zhǎng)期聯(lián)系留下信心

  促銷戰(zhàn)略:采用免費(fèi)用餐和累計(jì)折扣的方式誘導(dǎo)決策者或聯(lián)系人

  目標(biāo)市場(chǎng):根據(jù)人口、地理、心理以及產(chǎn)品使用等特點(diǎn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行描述

  市場(chǎng)細(xì)分:講述選定目標(biāo)市場(chǎng)的理由

  競(jìng)爭(zhēng)分析:描繪同一目標(biāo)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者

  目標(biāo)市場(chǎng)2:回頭客雖然對(duì)一個(gè)還沒(méi)有建成的餐館來(lái)說(shuō),回頭客有點(diǎn)早,但是我們是通過(guò)在開(kāi)張之時(shí)發(fā)放優(yōu)惠券和名片來(lái)聯(lián)系新客戶,擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開(kāi)發(fā)成本要比新顧客的開(kāi)發(fā)成本要低得多,要充分利用此資源。有效的顧客關(guān)系管理是在顧客和你聯(lián)系時(shí),運(yùn)用你所擁有的顧客信息對(duì)其采取不同的,有針對(duì)性的服務(wù),給這種關(guān)系添加價(jià)值。

  目標(biāo)市場(chǎng)3:年輕顧客中餐對(duì)于年輕人看似沒(méi)有吸引力,其實(shí)不然。年輕人是追求新異的群體,中餐廳看似可能會(huì)讓人感覺(jué)古老典雅沒(méi)有刺激,但是,在新中中餐廳就沒(méi)有這種通病,新中中餐廳采用了和其競(jìng)爭(zhēng)者不同的戰(zhàn)略,在追求回歸古典的同時(shí),我們又把自己定位成了“冒險(xiǎn)食客的去處”。開(kāi)發(fā)中國(guó)古老的食譜,給人一種新的中餐的菜肴,使年輕人愿意嘗試并喜愛(ài)嘗試。

  問(wèn)題、威脅和機(jī)遇

  WSOT分析

  優(yōu)勢(shì)

  新中中餐廳的菜單定價(jià)是一個(gè)強(qiáng)項(xiàng),它要比市場(chǎng)上其它相同競(jìng)爭(zhēng)者更具有競(jìng)爭(zhēng)力。能夠做到實(shí)實(shí)在在的大眾化。

  高效的管理,運(yùn)用互連網(wǎng)系統(tǒng)來(lái)記錄客戶數(shù)據(jù),并開(kāi)通本店的網(wǎng)站,提高了知名度。

  劣勢(shì)

  由于是在規(guī)劃階段,沒(méi)有具體好的裝潢方案,只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規(guī)劃,從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人群的好方法。

  新入市場(chǎng),沒(méi)有形成規(guī)模效益,在一定的時(shí)期內(nèi),成本將可能高于預(yù)算,有一定的財(cái)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。

  機(jī)遇

  新開(kāi)張店面獨(dú)特,可以吸引更多顧客

  擁有自己的網(wǎng)站和客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng),提高管理和聯(lián)系顧客

  培訓(xùn)優(yōu)秀的員工,提升其服務(wù)技巧,并利用中餐廳的特色

  威脅和問(wèn)題

  工資上漲,《勞動(dòng)法》通過(guò)的“三險(xiǎn)”和最低工資線有所提高,這必將會(huì)導(dǎo)致成本的增加。

  由于要做好各個(gè)菜系的質(zhì)量,不輸于競(jìng)爭(zhēng)者,必須要提高技術(shù)和廚師的水平,這些也會(huì)給成本造成負(fù)擔(dān)。

  餐廳選址也將是一個(gè)需要解決的問(wèn)題

  營(yíng)銷目標(biāo)和目的

  我們的營(yíng)銷計(jì)劃目標(biāo)是:通過(guò)實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃,在兩年之內(nèi)讓剛成立的新中中餐廳真正的運(yùn)營(yíng)起來(lái)并開(kāi)始贏利。創(chuàng)造一定的.地區(qū)知名度,提升其價(jià)值。從而為新中的連鎖化提供條件。

  營(yíng)銷戰(zhàn)略

  作為新中中餐廳的起始營(yíng)銷戰(zhàn)略,我們體現(xiàn)的關(guān)鍵詞是:回歸、古典、休閑、創(chuàng)新、正宗、友好。根據(jù)這幾個(gè)原則,確立自己的主題,形成自己的特色。另外,餐廳還根據(jù)市場(chǎng)確定菜單定價(jià),選定廣告渠道,統(tǒng)一菜品、服務(wù)和餐廳設(shè)計(jì),完成市場(chǎng)細(xì)分。

  對(duì)于顧客吸引,我們采用顧客優(yōu)惠用餐體驗(yàn),并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),提高他們的表達(dá)和推銷技巧,增強(qiáng)顧客對(duì)我們的印象。

  對(duì)于其他的餐廳來(lái)說(shuō),員工和資源都是有限的。競(jìng)爭(zhēng)者可能無(wú)法及時(shí)的做出反應(yīng),這有利于我們快速形成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)占有率和成長(zhǎng)率。在未來(lái)的5年于競(jìng)爭(zhēng)激烈的、潛力巨大的環(huán)境中產(chǎn)生、發(fā)展、壯大。

  營(yíng)銷策略

  新中中餐廳的營(yíng)銷策略集中體現(xiàn)在品牌、產(chǎn)品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱,然后注意餐廳的外觀,分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對(duì)餐廳印象的內(nèi)容,促銷活動(dòng)則于店內(nèi)店外同時(shí)展開(kāi),直接面對(duì)顧客。

  品牌策略

  商標(biāo)

  下面是我們新中餐廳的商標(biāo)

  新中餐廳

  商標(biāo)比較簡(jiǎn)便,所顯示的是一個(gè)中餐中常見(jiàn)的橢圓菜盤,菜盤上是一副中國(guó)用餐特有的筷子,這兩樣都是中國(guó)首創(chuàng)的用餐工具而且常見(jiàn),具有中餐的特色。

  盤子和筷子合成了一個(gè)“中”字,淺顯易懂,并且和前后的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。

  商標(biāo)采用大紅色和黃色,紅色體現(xiàn)了中國(guó)紅中的喜慶和耀眼,黃色又體現(xiàn)了皇家的氣派和高貴,雖然是普通餐廳,但是這種商標(biāo)的選色是無(wú)可厚非的。

 。ㄉ厦娴纳虡(biāo)為初設(shè)計(jì),可以進(jìn)一步美化)

  品牌

  本餐廳的名稱為“新中中餐廳”,“新中”是我們中餐廳的品牌名稱,“中”字體現(xiàn)了中餐的核心,“新”字則體現(xiàn)了并非傳統(tǒng)的中餐,而是有所改進(jìn),以回歸古典為基礎(chǔ),然后創(chuàng)新,為不同的目標(biāo)顧客滿足其需求。

  我們將根據(jù)法律規(guī)程來(lái)及時(shí)注冊(cè)商標(biāo),保護(hù)品牌。并利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)優(yōu)勢(shì),注冊(cè)互連網(wǎng)域名。嚴(yán)厲打擊假冒或者是模仿者。

  產(chǎn)品策略

  我們新中中餐廳的菜肴是根據(jù)全國(guó)不同的知名菜系所設(shè)計(jì),正宗美味,按照不同的菜系,我們劃分不同的菜系板塊,針對(duì)不同的需求顧客群體設(shè)計(jì),并且將市場(chǎng)細(xì)分,將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個(gè)檔次,對(duì)經(jīng)濟(jì)能力不同的顧客量身定做,為顧客打下種類全、味道好、周到服務(wù)和與眾不同的感覺(jué)。并根據(jù)顧客的不同需求,創(chuàng)新菜肴,給人一種創(chuàng)新菜品的感覺(jué)。

  定價(jià)策略

  影響我們定價(jià)的因素是多方面的,包括定價(jià)目標(biāo),成本,市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況。

  我們的定價(jià)目標(biāo)是占有市場(chǎng),我們的單位產(chǎn)品價(jià)格不低于可變成本之下,要制定盡可能低的價(jià)格。利用成本導(dǎo)向法,降低利潤(rùn)率,提高技術(shù)水平,可以很好的控制成本和降低價(jià)格。然后設(shè)計(jì)三個(gè)檔次的菜肴,低檔的利潤(rùn)率壓低,中檔的利潤(rùn)率中調(diào),高檔的利潤(rùn)率提高,通過(guò)這三個(gè)檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來(lái)安排不同的價(jià)格。

  我們也會(huì)通過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)了解競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格,比質(zhì)比價(jià),來(lái)更準(zhǔn)確的安排我們的價(jià)格。質(zhì)量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢(shì),價(jià)格上我們能壓到比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,這將有利于我們。

  當(dāng)然我們也要提防過(guò)低的降價(jià)會(huì)違犯政府的有關(guān)法律法規(guī)。經(jīng)營(yíng)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)政策。并利用折扣定價(jià)法、心理定價(jià)法、差別定價(jià)法和一些優(yōu)惠定價(jià)來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

  促銷策略

  打造外觀

  中餐是安慶市主流的餐飲業(yè)模式,有很多的競(jìng)爭(zhēng)者,當(dāng)選好人流量較大的地址之后,餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。

  打造外觀的目標(biāo)是讓招牌看起來(lái)更加的明亮而高大,讓室內(nèi)的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同,是一個(gè)理想的就餐場(chǎng)所。由于是中檔餐廳,所以店面不會(huì)很大,安排包廂和常坐就足夠了?傊且o人一種深刻的印相,是好的印相。

  員工培訓(xùn)

  盡管有大部分的人愿意來(lái)嘗試我們的菜品,但是如果沒(méi)有服務(wù)人員的有效幫助,大多數(shù)人并不知道怎樣才能點(diǎn)好菜,這樣的話會(huì)導(dǎo)致顧客回頭的幾率減少和只點(diǎn)熟悉的一兩種菜品。

  在整體銷售過(guò)程中,描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來(lái)對(duì)職工的進(jìn)行培訓(xùn)。據(jù)調(diào)查,44%的顧客是因?yàn)橛辛擞淇斓捏w驗(yàn)才愿意再次光臨。同時(shí),也可以降低我們的員工流動(dòng)率和其它的相關(guān)雇用培訓(xùn)成本。

  建立電子數(shù)據(jù)庫(kù)和網(wǎng)站

  我們可以通過(guò)收集顧客名片,并在特定的時(shí)期內(nèi)隨機(jī)抽取,為幸運(yùn)者提供免費(fèi)用餐的機(jī)會(huì)。這樣可以幫助收集名片以便制作顧客的電子數(shù)據(jù)庫(kù),然后充分利用。此手段可以幫助我們聯(lián)系顧客,并保持好這一很好的促銷資源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。

  在互連網(wǎng)建立域名,成立專門的網(wǎng)站,以便收集顧客的要求和滿意程度,并能夠在網(wǎng)上擴(kuò)大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。

  人員推銷

  由于餐廳剛剛成立,所以,必需擴(kuò)大其知名度,除了廣告之外就是人員推銷方面了。

  通過(guò)認(rèn)真甄選和培訓(xùn)推銷人員,我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見(jiàn)的推銷方式,但是我們的“上門”是指我們的目標(biāo)客戶之一的公司人員,這些人主要是訂餐服務(wù),通過(guò)上門推銷讓其了解我們的品牌和菜肴,并通過(guò)一定的優(yōu)惠手段讓他們對(duì)我們的菜肴有所喜愛(ài),歡迎其再次訂購(gòu)。

  其次是讓推銷人員在一些停車場(chǎng)和出租車經(jīng)常停留的場(chǎng)所發(fā)放傳單,這對(duì)推銷人員的要求較低,因此成本也低。這就利用了出租車司機(jī)的宣傳優(yōu)勢(shì)和其本身的工作地點(diǎn)不固定性的優(yōu)勢(shì),便于宣傳。

  廣告

  要擴(kuò)大我們的影響能力,廣告將是我們一個(gè)非常得力的選擇。

  廣告種類企業(yè)廣告、地區(qū)廣告

  初始階段,我們宣傳的時(shí)我們的品牌,以便吸引顧客。因有限資源考慮,我們宣傳的范圍是安慶市。

  廣告媒體

  這是一個(gè)重點(diǎn),出于我們的人力、財(cái)力資源的考慮,我們將選用的廣告媒體為地區(qū)性的報(bào)紙、美食雜志和少量廣播。當(dāng)然,我們沒(méi)有忘記我們的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),我們將會(huì)精心設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)廣告,提高我們的網(wǎng)絡(luò)廣告的誘惑力,并降低顧客的抵觸情緒。郵寄也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,當(dāng)我們的上門推銷人員資源不足時(shí),通過(guò)對(duì)公司和一些潛在客戶郵寄廣告。

  廣告設(shè)計(jì)

  遵循廣告設(shè)計(jì)的原則,我們會(huì)做好我們廣告質(zhì)量的設(shè)計(jì)。

  我們的廣告語(yǔ)是:新中中餐,體會(huì)你心目中與眾不同的中餐!

  我們書(shū)面的廣告設(shè)計(jì)是:一對(duì)窈窕的筷子在一個(gè)非常有中國(guó)特色的餐盤上跳舞。這體現(xiàn)我我們的商標(biāo),也表明了中餐廳的立場(chǎng),同時(shí),新意的舞蹈也說(shuō)明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式,是個(gè)年輕人也可以加入的場(chǎng)所。然后在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關(guān)資料。

  優(yōu)惠促銷

  開(kāi)張伊始,我們將會(huì)推出非常多的優(yōu)惠活動(dòng),上面提到的名片抽取幸運(yùn)顧客是其中之一,我們還可以通過(guò)贈(zèng)送樣品、贈(zèng)送優(yōu)惠券、免費(fèi)試吃等優(yōu)惠方法,打響我們的第一炮!

  營(yíng)銷組織

  鑒于我們新店開(kāi)張,人力和財(cái)力資源都是非常的有限,因此,營(yíng)銷工作大多只能停留在基本層面。為確保達(dá)到預(yù)期效果,我們可以采用合同制和項(xiàng)目承包的方式。員工可以由專業(yè)人士、合同工和長(zhǎng)期正式工組成。其他人員可以包括勞動(dòng)力低廉的大學(xué)生等。并通過(guò)一些政府項(xiàng)目以獲得一定的貸款和政府補(bǔ)貼。

  小結(jié)

  以上的計(jì)劃切實(shí)可行,這些戰(zhàn)略和策略,可以幫助新中中餐廳在這個(gè)餐飲市場(chǎng)中有立足之地。計(jì)劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競(jìng)爭(zhēng)力,招來(lái)顧客,提升其價(jià)值。

  如果上述的措施都能夠?qū)嵤⑶以陬A(yù)定的期限內(nèi),“新中”的品牌將很快打響,樂(lè)觀估計(jì),能夠在一年半之內(nèi)就開(kāi)始盈利。

  由于餐飲業(yè)的銷售變化無(wú)常,而現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)狀況十分動(dòng)蕩,種種因素將對(duì)餐飲業(yè)有相當(dāng)?shù)挠绊。我們將此營(yíng)銷策劃作為初級(jí)策劃,并會(huì)隨著環(huán)境和自身?xiàng)l件的改變做出適時(shí)的自我調(diào)整。

市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇3

  一、項(xiàng)目?jī)?nèi)容

  1、項(xiàng)目名稱

  2、主要產(chǎn)品

  3、生產(chǎn)綱領(lǐng)(分階段實(shí)施的要注明)

  二、項(xiàng)目單位簡(jiǎn)介

  1、公司名稱、地點(diǎn)、歷史沿革、資產(chǎn)、主要設(shè)施、所有權(quán)屬(包括固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)、專利、品牌)

  2、公司人才:一是領(lǐng)導(dǎo)班子整體素質(zhì),二是項(xiàng)目主管和技術(shù)主管的個(gè)人素質(zhì),二是技術(shù)隊(duì)伍的整體素質(zhì)。素質(zhì)包括學(xué)歷、職稱、經(jīng)驗(yàn)、業(yè)績(jī)、團(tuán)隊(duì)精神、背景。

  3、公司經(jīng)營(yíng)概述:以表格列出近三年的營(yíng)業(yè)收入、生產(chǎn)效率、技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)、產(chǎn)銷率、產(chǎn)利率、人均創(chuàng)收、稅前利潤(rùn)總額、市場(chǎng)覆蓋率(指地區(qū))和占有率(指占有市場(chǎng)實(shí)際需求總量)、資產(chǎn)增值

  4、公司現(xiàn)主要產(chǎn)品和生產(chǎn)能力,現(xiàn)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)情況。

  三、項(xiàng)目技術(shù)

  1、項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)性:一是與國(guó)際領(lǐng)先水平比,與國(guó)內(nèi)同等比,將主要技術(shù)性能指標(biāo)、外觀、被新技術(shù)更新替代的周期等主要內(nèi)容列表進(jìn)行比較。二是用論證報(bào)告、用戶反愧獲獎(jiǎng)證書(shū)、實(shí)物展示等證據(jù)說(shuō)話。三是用人才、專業(yè)、業(yè)績(jī)、有創(chuàng)意的規(guī)劃等證明技術(shù)創(chuàng)新能力。四是與院校及科研機(jī)構(gòu)緊密的技術(shù)合作關(guān)系。

  2、技術(shù)升級(jí)的規(guī)劃和措施。

  四、產(chǎn)品質(zhì)量

  即從原材料、外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件的采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程的控制、質(zhì)量保證體系的動(dòng)作等方面闡述如何建立有效的質(zhì)量保證體系。

  五、市場(chǎng)需求

  1、市場(chǎng)定位:經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,分析顧客群體,按地區(qū)、消費(fèi)目的、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行分類,從而確定生產(chǎn)什么產(chǎn)品和產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的方向。

  2、市場(chǎng)分析:

  (1)市場(chǎng)劃分:一是區(qū)域劃分,二是某一檔次產(chǎn)品的劃分,分別預(yù)測(cè)市場(chǎng)占有率;

 。2)目標(biāo)劃分:即目標(biāo)區(qū)域和目標(biāo)占有率。

 。3)目標(biāo)市場(chǎng)劃分策略,即實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)目標(biāo)和占有率目標(biāo)所采取的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。

  (4)市場(chǎng)真摯據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,明確顧客群體之后,要對(duì)顧客的消費(fèi)需求作定量和定性分析。

  3、行業(yè)分析:

 。1)明確行業(yè)現(xiàn)狀,特別是主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況(包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的人才、創(chuàng)新能力、質(zhì)量與服務(wù)、價(jià)格、戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)和市場(chǎng)拓展等)

 。2)明確競(jìng)爭(zhēng)和購(gòu)買類型。主要在哪些層面上展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),從消費(fèi)對(duì)象和產(chǎn)品性能分析購(gòu)買類型,如群體、個(gè)體、季節(jié)、交際、投資、配套等。

  4、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

  六、產(chǎn)品成本和價(jià)格定位

  1、產(chǎn)品成本:一是產(chǎn)品成本構(gòu)成及價(jià)值;二是如何通過(guò)材料采購(gòu)、生產(chǎn)、管理來(lái)降低生產(chǎn)成本。

  2、產(chǎn)品銷售價(jià)格定位(包括定位價(jià)格和定位策略,靜態(tài)價(jià)格定位和動(dòng)態(tài)價(jià)格定位等)。

  七、銷售策略

  1、銷售模式;

  2、銷售政策;

  3、銷售措施;

  4、促銷手段;

  5、銷售網(wǎng)絡(luò);

  6、售后服務(wù)體系

  八、投資總額及構(gòu)成

  1、投資總額

  2、籌資渠道

  3、建設(shè)計(jì)劃時(shí)間表及資金用途構(gòu)成(體現(xiàn)精打細(xì)算,把錢用在刀丸上;對(duì)大項(xiàng)目而言,切忌要求資金一步到位)

  九、財(cái)務(wù)分析

  1、重要財(cái)務(wù)指標(biāo):近三至五年正常生產(chǎn)所需的資金流量、成本、單位產(chǎn)品利潤(rùn)率、銷售金額、投資回報(bào)率、資產(chǎn)增值。

  2、收支平衡分析,包括與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的最小產(chǎn)出、最在產(chǎn)出所需要的最低支出和考慮到各種風(fēng)險(xiǎn)在內(nèi)的最大支出,計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)。

  3、計(jì)劃損益:預(yù)計(jì)各種風(fēng)險(xiǎn)可能帶來(lái)的損益額度。

  4、計(jì)劃現(xiàn)金流轉(zhuǎn):按滿負(fù)荷生產(chǎn)、資金回籠周期、定額庫(kù)存、在途發(fā)出商品計(jì)算資金流量和資金周轉(zhuǎn)周期。

  5、計(jì)劃資產(chǎn)負(fù)債表。

  十、政策

  1、國(guó)家宏觀產(chǎn)業(yè)政策。

  2、地方或行業(yè)微觀政策。

  十一、風(fēng)險(xiǎn)

  1、任何項(xiàng)目都有風(fēng)險(xiǎn),沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)是不正常的。項(xiàng)目在不同階段有不同的風(fēng)險(xiǎn),體現(xiàn)在市嘗管理、技術(shù)、政策、財(cái)務(wù)等方面。對(duì)可預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn),要有客觀的、有邏輯的分析,對(duì)不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)到為止,不必贅述。

  2、預(yù)防出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的手段和措施。

  市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)

  一、U-PVC管材市場(chǎng)概況

  20xx年我國(guó)新住宅室內(nèi)80%將采用塑料管,城市供水50%采用塑料管。1994年我國(guó)塑料管材產(chǎn)量只有14萬(wàn)噸,經(jīng)過(guò)短短幾年發(fā)展,目前已近150萬(wàn)噸。

  塑料管材在今天的生活和工業(yè)領(lǐng)域中,以其耐腐蝕、耐老化、環(huán)保安全而越來(lái)越受青睞。特別是在建筑業(yè),新型塑料管材不僅能大量替代鋼、木等傳統(tǒng)建材,而且還具有節(jié)能、節(jié)材、保護(hù)生態(tài)、改善居住環(huán)境、提高建筑功能與質(zhì)量、降低建筑物自重、竣工便捷等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于建筑給排水、城鎮(zhèn)給排水以及燃?xì)夤艿阮I(lǐng)域,成為新世紀(jì)管道發(fā)展的潮流。

  據(jù)了解,塑料管材市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度約為管材市場(chǎng)平均增長(zhǎng)速度的4倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各個(gè)國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度。塑料管材在發(fā)達(dá)國(guó)家,特別在歐洲得到了很好的發(fā)展和成功的應(yīng)用。在我國(guó),塑料管道近兩年迅速發(fā)展,已成為建筑業(yè)的新興材料。

  傳統(tǒng)的給水管網(wǎng)主要以鋼管、鑄鐵管、混凝土管等傳統(tǒng)材料為主,從20世紀(jì)中期開(kāi)始,世界各國(guó)普遍應(yīng)用塑料管材代替?zhèn)鹘y(tǒng)管材,塑料管材一直保持著較高的增長(zhǎng)速度,其中亞太地區(qū)的管材市場(chǎng)在今后增長(zhǎng)速度最快。

  塑料管道近兩年在我國(guó)的發(fā)展已是勢(shì)不可擋,特別是國(guó)家化學(xué)建材產(chǎn)業(yè)制定'十五'計(jì)劃和20xx年發(fā)展規(guī)劃綱要以來(lái),在管道行業(yè)掀起了一股又一股的投資熱潮,如鋁塑管、交聯(lián)管、PP-R管、PE燃?xì)夤、PE給水管、排水排污管等等,給我國(guó)管材行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一次又一次騰飛的機(jī)遇。我國(guó)管材樹(shù)脂用量逐年增加,增速很快,近幾年塑料管材增長(zhǎng)的速度達(dá)20%以上。

  目前,國(guó)內(nèi)塑料管材已形成了系列化,包括農(nóng)用管材、建筑用冷熱水PP管材等,一些企業(yè)目前正在進(jìn)行埋地排水管專用料的開(kāi)發(fā)。這一切都來(lái)自于市場(chǎng)的巨大需求。

  二、本公司PVC管材生產(chǎn)銷售狀況(公司,產(chǎn)品,定位,市場(chǎng)走勢(shì))

  1、產(chǎn)品

  品牌是企業(yè)整體產(chǎn)品的一個(gè)組成部分。目前我公司已有自己的主打產(chǎn)品荊沙,由于在做工上區(qū)別于其他品牌,質(zhì)量好,已有較不錯(cuò)的口碑。由于價(jià)格的偏高,面向中高端市場(chǎng),其市場(chǎng)占有率偏低。公司的其他品牌、質(zhì)量居中,價(jià)格不高,面對(duì)中低端市場(chǎng),銷售量較大。

  本公司管材規(guī)格齊全,可以滿足客戶的不同需求。管材的包裝多為薄膜,在裝卸的過(guò)程中容易破損,影響產(chǎn)品外觀。就目前的`銷售范圍來(lái)看我們可以對(duì)所有的經(jīng)銷商需要的管材實(shí)現(xiàn)當(dāng)天供貨,產(chǎn)品服務(wù)及時(shí)有效。

  綜合來(lái)看本公司管材產(chǎn)品在同質(zhì)產(chǎn)品中具有相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力,特別是在公司物流輻射區(qū)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力尤為明顯。

  2、價(jià)格

  a)價(jià)格是企業(yè)的生存的重要問(wèn)題。

  生活大好的的情勢(shì)下人們對(duì)住房的需求越來(lái)越高。PVC管材作為一種新建筑材料越來(lái)越受到歡迎,PVC管材市場(chǎng)需求是不斷增長(zhǎng)的。據(jù)此我們預(yù)測(cè),消費(fèi)者將對(duì)PVC管材的價(jià)格將越來(lái)越具有彈性。我們最低價(jià)以生產(chǎn)成本加銷售成本為準(zhǔn),最高價(jià)格按消費(fèi)者、經(jīng)銷商接受能力為限,中間選擇以競(jìng)爭(zhēng)情況為依據(jù)。管材價(jià)格根據(jù)公司主要競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)價(jià)格的調(diào)整而調(diào)整。(附現(xiàn)階段公司管材價(jià)格表)在產(chǎn)品進(jìn)入某一市場(chǎng)初期(如咸寧市場(chǎng)),為迅速擴(kuò)大銷售,在不影響利潤(rùn)的前提下,可采取低價(jià)策略。

  b)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整

  企業(yè)制定價(jià)格以后,當(dāng)營(yíng)銷環(huán)境發(fā)生變化,對(duì)價(jià)格予以適當(dāng)調(diào)整

  l削價(jià)策略

  原因:A企業(yè)急需回籠大量現(xiàn)金

  B企業(yè)通過(guò)削價(jià)來(lái)開(kāi)拓新的市場(chǎng)

  C企業(yè)決策者決定排斥現(xiàn)有市場(chǎng)邊際生產(chǎn)者

  D企業(yè)生產(chǎn)能力過(guò)剩,產(chǎn)品供過(guò)于求、產(chǎn)品促銷手段失敗

  E預(yù)期削價(jià),擴(kuò)大銷售,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、特別成熟期、更多市場(chǎng)份額

  F成本降低、費(fèi)用降低有條件削價(jià)

  G考慮中間商的要求,減少中間商資金占用,良好的關(guān)系

  H政治、法律以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,迫使企業(yè)降價(jià)……政府物價(jià)下調(diào)、保護(hù)需求、限價(jià)、市場(chǎng)疲軟、不景氣、蕭條。

  當(dāng)公司遇到上述情況時(shí)使用銷價(jià)策略。具體方法有:直接目錄價(jià)格、標(biāo)價(jià)。間接折扣方式、變相(送贈(zèng)品、樣品、有獎(jiǎng)、免費(fèi)服務(wù)等)

  l提價(jià)策略

  原因:A產(chǎn)品成本增加、原材料價(jià)格上漲、生產(chǎn)費(fèi)用提高

  B通貨膨脹、減少損失、轉(zhuǎn)嫁損失

  C產(chǎn)品供不應(yīng)求、遏制過(guò)渡的消費(fèi)、需求旺盛、生產(chǎn)規(guī)模不能及時(shí)擴(kuò)大,供求矛盾環(huán)節(jié),高額的利潤(rùn)。

  D顧客心理、優(yōu)質(zhì)效應(yīng)。漲價(jià)名牌形象、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

  時(shí)機(jī):A產(chǎn)品市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)地位

  B成長(zhǎng)期

  C銷售旺季

  D對(duì)手提價(jià)

  3、渠道

  公司的銷售渠道除在大冶本地有自己的直銷網(wǎng)絡(luò)外,其他銷售渠道則為一、二級(jí)的批發(fā)商。直銷(零)渠道的缺失、生產(chǎn)量的擴(kuò)大以及利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),使企業(yè)必須依賴一、二級(jí),甚至三級(jí)批發(fā)商的訂單。企業(yè)無(wú)精力開(kāi)發(fā)短渠道。

  公司已有渠道有些還不完善,亟待改進(jìn)。選擇信譽(yù)較好的,去掉一些銷售額差信譽(yù)差的經(jīng)銷商。

  就公司目前戰(zhàn)略來(lái)看,須主要發(fā)展的長(zhǎng)渠道。即,企業(yè)——地區(qū)級(jí)代理商、經(jīng)銷商、經(jīng)紀(jì)人——二批發(fā)——零售

  4、促銷

  由于我企業(yè)實(shí)力的、人才和經(jīng)營(yíng)理念的限制,企業(yè)較難開(kāi)啟和運(yùn)行自己的企業(yè)網(wǎng)站,進(jìn)行網(wǎng)上促銷,也不可能斥巨資投放電視廣告。所以公司應(yīng)采取推式促銷策略,即以直接方式,運(yùn)用人員推銷手段,把產(chǎn)品推向銷售渠道。另外做一些必要的營(yíng)業(yè)推廣,如各種商品展示會(huì)。還有一種就是汽車廣告。

市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇4

  企業(yè)發(fā)展和企業(yè)的生存永遠(yuǎn)是企業(yè)最關(guān)心的問(wèn)題,當(dāng)然,只有企業(yè)能夠生存下去,才有發(fā)展的可能,要是連生存都成了問(wèn)題,發(fā)展也就無(wú)從談起!既然企業(yè)要生存,就務(wù)必發(fā)展,對(duì)市場(chǎng)了解的多少也在很大程度上左右著企業(yè)生存的基本。做好市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)企業(yè)的發(fā)展很有重要性!

  企業(yè)新產(chǎn)品推廣營(yíng)銷策劃書(shū)方案,市場(chǎng)營(yíng)銷方案策劃書(shū)資料:新產(chǎn)品上市前期應(yīng)采用全方位、立體、硬、軟的市場(chǎng)宣傳推廣,營(yíng)銷方案策劃書(shū)運(yùn)作如下:

  一、活動(dòng)主題:關(guān)愛(ài)家庭你我他———抽獎(jiǎng)大奉送

  二、活動(dòng)時(shí)間:新產(chǎn)品導(dǎo)入期

  三、活動(dòng)目的:

  1、零距離與目標(biāo)顧客群接觸,快速傳播產(chǎn)品概念、產(chǎn)品利益點(diǎn)。(兩個(gè)月不變)

  2、讓目標(biāo)消費(fèi)群認(rèn)識(shí)、了解、試用、體驗(yàn)新產(chǎn)品。

  3、讓目標(biāo)消費(fèi)群認(rèn)知到他需要什么,引導(dǎo)、教育消費(fèi)者。

  4、制造商場(chǎng)熱點(diǎn)、社區(qū)熱點(diǎn)、城市熱點(diǎn)。

  5、吸引超多目標(biāo)消費(fèi)群。

  四、活動(dòng)資料

  一)商場(chǎng)內(nèi)安排:

  1、配備兩名優(yōu)秀的促銷人員,向顧客介紹產(chǎn)品、公司、代理商及消費(fèi)監(jiān)控概念,強(qiáng)化公司產(chǎn)品給顧客的利益點(diǎn)。

  2、播放公司消費(fèi)監(jiān)控的專題片,最好用大電視播放。

  3、有條件商場(chǎng)能夠搞一個(gè)小型的知識(shí)問(wèn)答“抽獎(jiǎng)大奉送,關(guān)愛(ài)家庭你我他”活動(dòng)。

  活動(dòng)步驟:

  1)銷售人員向顧客發(fā)放專柜產(chǎn)品資料,并主動(dòng)告知我們這段時(shí)間在進(jìn)行有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答抽獎(jiǎng)活動(dòng),看完資料后回答正確一個(gè)問(wèn)題即可抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率百分百,還有大獎(jiǎng)——專柜產(chǎn)品(待定)。

  2)禮品:分一般禮品和一個(gè)大獎(jiǎng)(專柜產(chǎn)品),一般禮品為公司制作的小禮品(待定);大獎(jiǎng)為專柜產(chǎn)品的其中一款,天天有大獎(jiǎng),哪天抽出及時(shí)補(bǔ)充另一款。

  3)在專柜旁設(shè)立一個(gè)抽獎(jiǎng)箱,里面裝有兩種顏色的乒乓球,其中黃色球只有1個(gè),其它則是白色球49個(gè);一個(gè)問(wèn)題卡片集,里面有40張問(wèn)題卡片(最好準(zhǔn)備工作100張)。

  4)規(guī)則:答對(duì)問(wèn)題即可抽獎(jiǎng);抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)僅有一次;抽白色球?yàn)榧o(jì)念獎(jiǎng),抽黃色球?yàn)榇螵?jiǎng);100%中獎(jiǎng),天天有大獎(jiǎng)。

  4、消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品進(jìn)入商場(chǎng)dm。

  5、現(xiàn)場(chǎng)pop廣告。

  原則:簡(jiǎn)潔體現(xiàn)消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品信息、抽獎(jiǎng)大奉送活動(dòng)信息。

  二)商場(chǎng)外sp:

  1、在商場(chǎng)的主門側(cè)設(shè)一個(gè)宣傳點(diǎn),促銷人員(小姐)向來(lái)商場(chǎng)的每一個(gè)顧客宣傳消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品并指出專柜的位置和抽獎(jiǎng)活動(dòng)事宜。

  2、在商場(chǎng)主門掛一條橫幅:祝消費(fèi)監(jiān)控專柜隆重開(kāi)業(yè);驋靸蓷l豎幅,由頭:“!痢凉7月出口行業(yè)第一”;“!痢料M(fèi)監(jiān)控專柜隆重開(kāi)業(yè)”

  3、在商場(chǎng)空地懸掛兩個(gè)飄空氣球,并掛兩條幅。

  三)城市社區(qū)促銷:

  本社區(qū)促銷方案應(yīng)視當(dāng)?shù)貭顩r來(lái)進(jìn)行操作。

  1、社區(qū)選。

  1)最好在專柜附近范圍,這樣一來(lái)能夠在區(qū)域內(nèi)構(gòu)成立體拉動(dòng),相互彰顯。

  2)務(wù)必是專柜附近的中、高檔社區(qū),那里是目標(biāo)消費(fèi)群聚集地,在那里促銷宣傳,能夠說(shuō)是起到了“事半功倍”效果。

  3)在貼合上述條件下,先選取1—2家社區(qū)(中檔、高檔各一家)進(jìn)行試點(diǎn),試點(diǎn)成功后,再進(jìn)行推廣、復(fù)制,然后進(jìn)行規(guī)范化城市社區(qū)操作。2、社區(qū)促銷定位

  1)在社區(qū)促銷,務(wù)必體現(xiàn)公司、當(dāng)?shù)刂虚g商的整體實(shí)力,品牌形象;體現(xiàn)制造商、中間商為目標(biāo)消費(fèi)群服務(wù)的長(zhǎng)期性、安全性、專業(yè)性;體現(xiàn)促銷的人性化、家庭化、親情化;體現(xiàn)促銷的.整體性、統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性。

  2)當(dāng)前社區(qū)的促銷要自然引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)群,以教育為重點(diǎn),以調(diào)查為基礎(chǔ),進(jìn)行信息互動(dòng),進(jìn)行靈活調(diào)整。

  3)讓目標(biāo)消費(fèi)群全身心的體驗(yàn)、試用。

  3、社區(qū)促銷資料

  1)社區(qū)活動(dòng):

  a。主題:新時(shí)尚的關(guān)愛(ài)就在您的身邊

  b地點(diǎn):各大中、高檔社區(qū)內(nèi)

  c時(shí)間:在專柜開(kāi)業(yè)一周后,一般安排在周六、周日休息日。

  d宣傳模式:一拖n(n依據(jù)實(shí)際狀況來(lái)確定),“一”為社區(qū)內(nèi)主宣傳點(diǎn),“n”為次宣傳點(diǎn)。

  e活動(dòng)創(chuàng)意:社區(qū),很明了,她就是家的融合天堂,在那里你能時(shí)刻感懷到一種溫馨、一種關(guān)愛(ài)、一種幽靜,在那里你能看到家的“模樣”,家的靈魂,家的內(nèi)涵;要明白那里的人群是在與自然交融,與休憩為伴,在體驗(yàn)人生!所以我們?cè)谀抢镆叭豚l(xiāng)隨俗”,尊重他們清靜的生活原則。我們只要輕輕地做,輕輕地說(shuō),輕輕地去展示,輕輕去演示。同時(shí),我們的活動(dòng)要與家溶化,讓他們感覺(jué)到促銷人員的微笑、親切、關(guān)愛(ài),讓他們?cè)诨顒?dòng)中找到興致,得到休憩,讓他們?cè)诨顒?dòng)中找到“家”的感覺(jué),讓他們?cè)谧匀灰龑?dǎo)中、教育中認(rèn)識(shí)、了解、產(chǎn)生興趣、促成需要、甚至是產(chǎn)生購(gòu)買行為。

  f活動(dòng)資料:

  在專柜開(kāi)業(yè)不久社區(qū)的促銷,即項(xiàng)目導(dǎo)入期的社區(qū)活動(dòng)主要宣傳消費(fèi)監(jiān)控概念,讓目標(biāo)消費(fèi)群理解各大系列產(chǎn)品的功用、利益點(diǎn),讓他們明白他們需要什么,讓他們感覺(jué)到實(shí)效性、方便性、生動(dòng)性。讓他們看到、聽(tīng)到、償?shù),讓他們(nèi)轿桓杏X(jué)、體驗(yàn)。

  活動(dòng)資料;確定社區(qū)內(nèi)宣傳點(diǎn);確定宣傳點(diǎn)統(tǒng)一形象;確定宣傳資料;確定宣傳方式、確定宣傳層次

  a)社區(qū)宣傳點(diǎn);要看社區(qū)大小來(lái)設(shè)主宣傳區(qū),次宣傳點(diǎn)。主宣傳區(qū)承擔(dān)主要的社區(qū)活動(dòng)、宣傳作用。副宣傳區(qū)起宣染、提示作用,展示專業(yè)、形象。主宣傳區(qū)要設(shè)在社區(qū)內(nèi)通路交匯處(便于集聚人群),用公司統(tǒng)一的宣傳大蓬(待定)宣染;能夠掛一個(gè)以主題為資料的大橫幅;擺3—4促銷臺(tái)來(lái)展示公司消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品、公司資料及活動(dòng)物料;放公司的專題片;有條件的社區(qū)能夠在主宣傳區(qū)進(jìn)行有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答抽獎(jiǎng)活動(dòng)(見(jiàn)商場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)),抽獎(jiǎng)活動(dòng)能夠每半小時(shí)進(jìn)行一次,一次半小時(shí);要2名促銷人員介紹公司、消費(fèi)監(jiān)控概念、產(chǎn)品功能、利益點(diǎn),發(fā)放資料和專題片,告知專柜地址,同時(shí)要了解社區(qū)消費(fèi)群的經(jīng)濟(jì)收入、家庭構(gòu)成、興趣愛(ài)好、生活習(xí)慣、時(shí)間安排等,同時(shí)要與社區(qū)物業(yè)管理人員、門衛(wèi)搞好關(guān)系、加強(qiáng)交流。

  b)次宣傳區(qū)視社區(qū)狀況一般安排1—3個(gè)點(diǎn),用宣傳小蓬宣染;放一張桌子、公司資料,標(biāo)明主宣傳區(qū)方向,視狀況配備促銷人員,也能夠不配。

  c)活動(dòng)反饋;

  活動(dòng)反饋指主動(dòng)進(jìn)入社區(qū)活動(dòng)后的反饋狀況,即對(duì)活動(dòng)進(jìn)行效果評(píng)估并進(jìn)行活動(dòng)調(diào)整,以求到達(dá)社區(qū)促銷目的。

  d)宣傳點(diǎn)統(tǒng)一形象:宣傳點(diǎn)的宣傳大蓬、小蓬及場(chǎng)面安排形象色澤應(yīng)以專柜基本色調(diào):海藍(lán)色和戶外廣告色調(diào)黃色為主色調(diào),大、小蓬設(shè)計(jì)流暢、大氣、時(shí)尚。促銷人員統(tǒng)一形象。

  e)宣傳資料:展示活動(dòng)、推介活動(dòng)、演示活動(dòng)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、體驗(yàn)試用活動(dòng)、消費(fèi)者調(diào)查活動(dòng)、試用者座談會(huì)、活動(dòng)反饋、社區(qū)訂購(gòu)會(huì)、籌建社區(qū)關(guān)愛(ài)俱樂(lè)部、物業(yè)管理支持合作

  f)宣傳方式:活動(dòng)宣傳、關(guān)系營(yíng)銷、調(diào)查、座談、建立組織社團(tuán)、洽談?dòng)嗁?gòu)

  g)宣傳層次:低層——活動(dòng)宣傳、關(guān)系營(yíng)銷

  高層——調(diào)查、座談、建立組織社團(tuán)、洽談?dòng)嗁?gòu)

  2)體驗(yàn)試用活動(dòng):

  體驗(yàn)試用目的:新產(chǎn)品導(dǎo)入期,消費(fèi)者不明白產(chǎn)品的功能,更不明白產(chǎn)品能給他們帶來(lái)什么,為讓消費(fèi)者更快更好了解消費(fèi)監(jiān)控,證明促銷人員說(shuō)法的事實(shí)性,引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)群觀念,使他們構(gòu)成新的消費(fèi)習(xí)慣和新的家庭行為。目標(biāo)群試用范圍;能夠在抽獎(jiǎng)活動(dòng)或其它活動(dòng)中確定試用目標(biāo)群,也能夠根據(jù)交談狀況確定,但一般應(yīng)每棟樓都有試用戶3—5家,每單元有試用戶(不同試用樣品)。

  試用樣品范圍;愛(ài)嬰寶系列、老來(lái)福系列、液晶系列,樣品每系列1—2臺(tái)。

  試用時(shí)間;三天至十天,使用后由促銷人員到試用戶交接驗(yàn)收并傳遞給下一試用戶。

  試用調(diào)試;促銷人員應(yīng)首先教會(huì)試用戶使用該產(chǎn)品,并在家庭進(jìn)行演示并確認(rèn)試用戶已基本了解操作;說(shuō)明產(chǎn)品愛(ài)護(hù)資料

  試用戶檔案:試用戶基本信息表;試用戶反饋表

  3)與社區(qū)物業(yè)、居委會(huì)的關(guān)系營(yíng)銷

  借用門衛(wèi)進(jìn)行資料發(fā)放:在非活動(dòng)期間,能夠利用門衛(wèi)進(jìn)行宣傳。方式上能夠憑門衛(wèi)與目標(biāo)顧客群關(guān)系進(jìn)行溝通。在社區(qū)進(jìn)行有效的促銷,務(wù)必與社區(qū)物業(yè)和居委會(huì)搞好良好的關(guān)系,構(gòu)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作聯(lián)盟。

  社區(qū)物業(yè):根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況與物業(yè)管理人員接觸,與門衛(wèi)接觸,允許在社區(qū)內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)宣傳、體驗(yàn)試用、座談會(huì)、俱樂(lè)部展示等等。如需要可與居委會(huì)聯(lián)系。

  企業(yè)新產(chǎn)品推廣營(yíng)銷策劃方案

  4)消費(fèi)者調(diào)查:

  消費(fèi)者調(diào)查是指在社區(qū)進(jìn)行活動(dòng)過(guò)程中進(jìn)行的調(diào)查活動(dòng),主體為社區(qū)的成年人,在展示活動(dòng)過(guò)程中告知填表并回答問(wèn)題后送小禮品或有機(jī)會(huì)參加體驗(yàn)試用活動(dòng)。

  確認(rèn)消費(fèi)者調(diào)查表

  調(diào)查表收集后由代理商或總部進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并撰寫分析報(bào)告,為調(diào)整戰(zhàn)略、策略、戰(zhàn)術(shù)帶給依據(jù)。

  5)試用者座談會(huì)(在各城市社區(qū)促銷初期進(jìn)行)

  地點(diǎn):在社區(qū)附近,最好在社區(qū)內(nèi),看具體狀況。

  時(shí)間;在體驗(yàn)試用后,一般安排社區(qū)試用半月后進(jìn)行。

  參加人:控制在20人下,要選取有代表、有表達(dá)潛力的試用戶。要有年齡層次、經(jīng)濟(jì)層次、文化層次、社會(huì)層次。

  聯(lián)絡(luò)人;促銷管理者、物業(yè)管理者、社區(qū)門衛(wèi)

  座談會(huì)資料:

  試用體驗(yàn)感受;對(duì)產(chǎn)品看法;對(duì)公司看法;對(duì)產(chǎn)品理解程度;促銷管理者說(shuō)明產(chǎn)品、項(xiàng)目來(lái)源;體現(xiàn)家庭解決方案;現(xiàn)場(chǎng)鼓動(dòng)、推動(dòng);訂貨登記;派發(fā)禮品

  會(huì)談方式;互動(dòng)交流、說(shuō)明拉動(dòng)

  6)社區(qū)訂購(gòu):

  社區(qū)目標(biāo)消費(fèi)群在活動(dòng)促銷和試用等等影響下感覺(jué)到產(chǎn)品能給他帶來(lái)好處就會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。社區(qū)訂購(gòu)能夠在試用者座談會(huì)上訂購(gòu),也能夠在門衛(wèi)那里進(jìn)行統(tǒng)一登記,當(dāng)?shù)靥囟ㄖ虚g商給予配送。

  7)籌建社區(qū)關(guān)愛(ài)俱樂(lè)部

  為什么要籌建社區(qū)關(guān)愛(ài)俱樂(lè)部:在社區(qū)搞活動(dòng)促銷和試用體驗(yàn)產(chǎn)品會(huì)使一部分消費(fèi)群產(chǎn)生購(gòu)買行為,但消費(fèi)監(jiān)控概念必竟是一個(gè)新東西,人們?cè)诶斫鈺r(shí)還是有一個(gè)逐漸的過(guò)程,所以要想激發(fā)社區(qū)大部分的需求,顯然要和他們進(jìn)行持續(xù)的接觸、交流;而且新產(chǎn)品在使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種沒(méi)有設(shè)想到的問(wèn)題,有一個(gè)持續(xù)聯(lián)系的方式能夠讓消費(fèi)者的抱怨及時(shí)向我們傾訴,這樣一來(lái)既能夠避免負(fù)面影響也能夠構(gòu)成良好的社區(qū)口碑。另一方面,我們推出關(guān)愛(ài)小孩、老人,關(guān)愛(ài)家庭主題而構(gòu)成一個(gè)社區(qū)俱樂(lè)部,也是在無(wú)形中宣傳消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品,宣傳石頭品牌,只要我們擁有了目標(biāo)消費(fèi)群的心,那還有什么推廣阻礙呢

  機(jī)會(huì)點(diǎn);此刻有很多社區(qū)有老年人活動(dòng)室,我們?cè)诖嘶A(chǔ)上擴(kuò)展為小孩、青年、老人活動(dòng)室,中間商透過(guò)攢助一些活動(dòng)工具就能夠在那里長(zhǎng)期進(jìn)行宣傳而且能夠進(jìn)行產(chǎn)品展示,就應(yīng)說(shuō)是一條實(shí)惠有效的通路。

  操作方式:和社區(qū)的物業(yè)也可能是居委會(huì)洽談構(gòu)成合作,大體走向是在社區(qū)透過(guò)俱樂(lè)部銷售的量給予物業(yè)或居委會(huì)提成,具體操作由各地中間商根據(jù)實(shí)際狀況確定。

  在今后的企業(yè)發(fā)展中,對(duì)基本市場(chǎng)的了解很大程度上左右企業(yè)發(fā)展的前景。做好企業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷策劃書(shū),對(duì)企業(yè)發(fā)展大有裨益,市場(chǎng)是殘酷的,只有不斷的去開(kāi)拓創(chuàng)新,企業(yè)的發(fā)展才有更大的前途,這就是發(fā)展的最根本,這樣的發(fā)展才能夠成為成功!

市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇5

  調(diào)查范圍:西南交通大學(xué)峨眉校區(qū)在校所有大學(xué)生。 調(diào)查項(xiàng)目和內(nèi)容:消費(fèi)者性別、近期使用飲料產(chǎn)品、對(duì)各飲料品牌的認(rèn)知度、消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買途徑、價(jià)格范圍、每次購(gòu)買數(shù)量、對(duì)飲料的評(píng)價(jià)、包裝、促銷方式、廣告宣傳效果、新產(chǎn)品上市因素、對(duì)飲料廠商的建議。

  調(diào)查方法:共發(fā)放220份問(wèn)卷,并按男女等額比例進(jìn)行問(wèn)卷發(fā)放調(diào)查,實(shí)收有效問(wèn)卷200份。

  調(diào)查建議 :

  (1)在本次問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中,出現(xiàn)問(wèn)卷答案不完整,選擇不夠明確,甚至出現(xiàn)缺失或者亂填的現(xiàn)象以及問(wèn)卷編碼編排出現(xiàn)重復(fù)的問(wèn)題。對(duì)于出現(xiàn)的這些問(wèn)題問(wèn)卷都計(jì)入無(wú)效問(wèn)卷,對(duì)其做無(wú)效處理。

  (2)在調(diào)查過(guò)程中缺乏基本的調(diào)查知識(shí),以及調(diào)查禮儀、溝通方式不妥問(wèn)題,導(dǎo)致有些調(diào)查被拒絕,因此在今后的調(diào)查過(guò)程中一定要切記調(diào)查禮儀和調(diào)查方式。

  調(diào)查主體報(bào)告

  調(diào)查背景:

  (1)宏觀經(jīng)濟(jì)背景。 新華網(wǎng)北京1月18日電國(guó)家統(tǒng)計(jì)局18日發(fā)布數(shù)據(jù),20xx年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)

  9.6%,農(nóng)村居民人均純收入實(shí)際增長(zhǎng)10.7%,均高于全年7.8%的GDP增速。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的收入水平有了顯著提高,人們對(duì)生活的需求已經(jīng)不僅僅是“解決溫飽問(wèn)題”,在注重身心健康發(fā)展的同時(shí),也開(kāi)始追求物質(zhì)上的滿足,消費(fèi)市場(chǎng)日益活躍。作為物質(zhì)需求的一部分,飲料占有舉足輕重的地位。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷完善的條件下,各種不同品牌間的商品競(jìng)爭(zhēng)也愈加激烈。而作為追求時(shí)尚,具有青春活力的大學(xué)生無(wú)疑成了消費(fèi)飲料等主流。

  (2)行業(yè)背景。中國(guó)飲料行業(yè)是改革開(kāi)放以來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè),30年來(lái),飲料行業(yè)不斷的發(fā)展和成熟,逐漸改變了以往規(guī)模小,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的局面,飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。近幾年,我國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年均增長(zhǎng)率遞增,達(dá)到1300多萬(wàn)噸。飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一,市場(chǎng)潛力巨大。社會(huì)生產(chǎn)力的提高以及人們需求的多元化發(fā)展給商家提供了廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。飲料市場(chǎng)與其他消費(fèi)市場(chǎng)相比,具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),如:產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快,能更快的打入市場(chǎng);其新產(chǎn)品能更快的被消費(fèi)者廣泛接受;與其他行業(yè)產(chǎn)品相比價(jià)格較低,符合大多數(shù)消費(fèi)人群的消費(fèi)能力。

  (3)消費(fèi)背景。大學(xué)生作為一個(gè)年輕的消費(fèi)群體,在整個(gè)飲料消費(fèi)市場(chǎng)中占有很大一部分的比例,從大多數(shù)的飲料宣傳廣告中我們可以了解到,絕大部分的飲料在推向市場(chǎng)的時(shí)候,都主要是定位于年輕的

  顧客群體,因此,只有充分掌握、準(zhǔn)確分析年輕人對(duì)飲料的消費(fèi)態(tài)度 方可了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,引導(dǎo)其購(gòu)買決策,從而提高產(chǎn)品的銷量,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。大學(xué)生生活費(fèi)用相對(duì)較寬裕,具有一定的購(gòu)買力,飲料市場(chǎng)的多元化發(fā)展給了大學(xué)生更加多元化的選擇機(jī)會(huì),此外,性別不同,飲料選擇的偏好可能也有所不同。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,品牌不斷涌現(xiàn),飲料消費(fèi)市場(chǎng)變?yōu)榈湫偷馁I方市場(chǎng),人們的選擇范圍越來(lái)越廣。在消費(fèi)日益理性的今天,廠商們只有掌握了消費(fèi)者的消費(fèi)心理及其消費(fèi)習(xí)慣等多重因素才能在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得勝利。

  大學(xué)生飲料市場(chǎng)狀況分析

  飲料分類市場(chǎng)概述:

 、 功能型飲料。功能型飲料走到今天,已步入白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段。近年來(lái),中國(guó)市場(chǎng)上功能飲料層出不窮,如樂(lè)百氏的“脈動(dòng)”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”等。而在如今這個(gè)時(shí)時(shí)處處都講究新?tīng)I(yíng)銷策略的全球化的經(jīng)濟(jì)背景下,功能飲料新一輪的激烈競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)也將發(fā)展到以“品牌+品質(zhì)”為核心的競(jìng)爭(zhēng)上,市場(chǎng)爭(zhēng)奪愈演愈烈,全球功能飲料呈現(xiàn)出一派繁榮景象。

 、 茶飲料 我國(guó)茶飲料工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭十分強(qiáng)勁,整體呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì),市場(chǎng)滲透率迅速提高,茶飲料市場(chǎng)進(jìn)入成長(zhǎng)中期,發(fā)展至今大致經(jīng)歷了四個(gè)成長(zhǎng)階段:

  1、1998年及以前,旭日升占市場(chǎng)主導(dǎo),一枝獨(dú)秀。

  2、1999年,康師傅,統(tǒng)一迎頭趕上,形成三足鼎立局面。 3、20xx年,旭日升品牌老化,康師傅統(tǒng)一雙雄爭(zhēng)霸。

  4、發(fā)展至目前,康師傅統(tǒng)一占主導(dǎo)地位,其他品牌(可口可樂(lè),宏寶萊等)進(jìn)入市場(chǎng),諸侯紛爭(zhēng)。

 、厶妓犸嬃。近年來(lái),我國(guó)的碳酸飲料制造業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。隨著消費(fèi)者對(duì)健康越來(lái)越關(guān)注,碳酸飲料的消費(fèi)受到影響。傳統(tǒng)的碳酸飲料因含糖量和熱量過(guò)高,被認(rèn)為是導(dǎo)致肥胖的主要因素之一。在發(fā)達(dá)國(guó)家,碳酸飲料日益受到擠壓,“兩樂(lè)”的市場(chǎng)份額也持續(xù)下滑。在我國(guó),很多消費(fèi)者尤其是家長(zhǎng)已把碳酸飲料列入飲食“黑名單”。隨著果汁、茶飲料等健康飲料的流行,碳酸飲料的銷量增速放緩。 碳酸飲料在整個(gè)飲料行業(yè)中的比重處于下降趨勢(shì),并不代表碳酸飲料制造業(yè)的衰落。果汁和茶飲料的崛起反映了中國(guó)人飲料消費(fèi)的多樣化和日益提高的生活水平,不能完全替代碳酸飲料的消費(fèi)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的高速發(fā)展之后,中國(guó)碳酸飲料制造業(yè)逐漸步入其生命周期的成熟階段。大學(xué)生飲料市場(chǎng)概述:價(jià)格,品質(zhì),潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。大學(xué)時(shí)代是個(gè)性張揚(yáng)的時(shí)代,

  他們喜歡自由,我行我素,這一點(diǎn)在飲料的購(gòu)買上體現(xiàn)得尤為突出,大學(xué)生根據(jù)自己喜好購(gòu)買者還是高居榜首,通常他們又喜歡瓶裝或罐裝的飲料。同時(shí)他們追求潮流,喜歡從當(dāng)前的時(shí)尚潮流出發(fā)購(gòu)買商品,因此產(chǎn)品的包裝外形也是影響大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。

  他們對(duì)新生事物的接受能力強(qiáng),對(duì)于飲料這個(gè)產(chǎn)品更新速度快的行業(yè)來(lái)說(shuō)具有較大的優(yōu)勢(shì)。他們同樣崇尚理性消費(fèi),注重產(chǎn)品的質(zhì)量。

  結(jié)論:從以上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況可以看出,當(dāng)前飲料市場(chǎng)各種類型的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈,同時(shí)呈現(xiàn)出勢(shì)均力敵的態(tài)勢(shì),因而對(duì)于各種類型的飲料生產(chǎn)廠商來(lái)看,整個(gè)飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)是均等的,誰(shuí)能有效把握市場(chǎng)需求,生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,誰(shuí)就能占領(lǐng)市場(chǎng)先機(jī)。對(duì)于大學(xué)生這個(gè)充滿活力的市場(chǎng)也是如此。

  報(bào)告分析

  大學(xué)生喜歡飲料的類型

  表中數(shù)據(jù)清晰地描述了大學(xué)生對(duì)各種類型的飲料及不同性別的大學(xué)生對(duì)不同種類型的飲料的喜好,我們可以清楚的看到,30%的大學(xué)生選擇碳酸飲料,其中60%的男生選擇碳酸飲料;35%的大學(xué)生選擇果汁,其中女生選擇果汁飲料的比重較大,達(dá)到60%左右;而男女生對(duì)功能型飲料的選擇差異性較小。

  大學(xué)生對(duì)含糖量的敏感程度

  從上表可以看出女性對(duì)于果汁的含糖量更加敏感,超過(guò)80%的女大學(xué)生偏向于含糖量較低或者是無(wú)糖的果汁,而男性對(duì)于對(duì)于果汁的含糖量則沒(méi)有女性那么敏感,但是同樣趨向于選擇低糖和無(wú)糖的飲料,因此可以看出對(duì)于大學(xué)生消費(fèi)者而言更加喜歡低糖甚至無(wú)糖的健品。大學(xué)生對(duì)飲品容量的選擇

  從上圖可以看出,約有40%消費(fèi)者選擇了250ml的飲品容量,約有5%的消費(fèi)者選擇500ml的飲品容量,所以有95%的消費(fèi)者選擇250-500ml區(qū)間的飲品量,這也是當(dāng)今消費(fèi)的主流。但是250ml以下的灌裝或小瓶裝飲料以及500ml以上的大瓶裝任然受一部分消費(fèi)者的青睞,這與近年來(lái)各大品牌推出家庭裝等大容量包裝不無(wú)關(guān)系。 大學(xué)生一個(gè)星期飲用于購(gòu)買飲料的支出

  從上圖可以看出,大學(xué)生的每月生活費(fèi)在600-1000元時(shí),購(gòu)買飲料支出通常在0-20元;月生活費(fèi)在1000-1200元時(shí),購(gòu)買飲料支出通常在10-30元;月生活費(fèi)在1200元以上時(shí),購(gòu)買飲料支出在30元以上的偏多。由此,我們可以得出:生活費(fèi)越高,用于購(gòu)買飲料的消費(fèi)支出越高,即大學(xué)生用于購(gòu)買飲料的支出與購(gòu)買力成正比。

  大學(xué)生在購(gòu)買飲料時(shí),選擇3-5元價(jià)格區(qū)間的比重較大,約有60%,說(shuō)明飲料定價(jià)在3-5元區(qū)間內(nèi)是合理的,比較容易讓大學(xué)生消費(fèi)者接受。

  很明顯,超市和便利店是大學(xué)生購(gòu)買飲料的主要場(chǎng)所,而在餐廳、地?cái)偤痛黉N活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買飲料的消費(fèi)者數(shù)量相對(duì)較少,這可能主要是餐廳、地?cái)偤痛黉N活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)本身的局限性導(dǎo)致的,這同時(shí)也說(shuō)明超市和便利店是企業(yè)主要的的分銷渠道。

  可以看出約有50%的大學(xué)生喜歡瓶裝包裝的飲料,同時(shí),接近二分之一左右的大學(xué)生喜歡紙質(zhì)和灌裝包裝,這也完全符合大學(xué)生追求便捷消費(fèi)方式的需求,也體現(xiàn)出大學(xué)生具有一定的環(huán)保節(jié)約意識(shí),這為飲料的生產(chǎn)廠商在針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)的飲品包裝上提供依據(jù)。

  只有接近10%的大學(xué)生認(rèn)為自己不會(huì)受到廣告的影響,而大學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查計(jì)劃書(shū)的大學(xué)生一般都會(huì)或多或少受到飲料廣告的影響,這是多數(shù)飲料企業(yè)對(duì)廣告投入大量精力并且樂(lè)此不疲達(dá)到的效果,而且有超過(guò)40%的大學(xué)生在選擇飲料時(shí)受到廣告的影響較大,這說(shuō)明廣告對(duì)于部分消費(fèi)者對(duì)飲料的選擇的有重要作用,這是很值得關(guān)注的。

  電視作為主要的傳播媒體擔(dān)負(fù)起消費(fèi)者心里近60%的廣告宣傳份額,

  網(wǎng)絡(luò)廣告、報(bào)紙和雜志以及海報(bào)則顯得相對(duì)弱勢(shì),別人介紹和其他選項(xiàng)則占了超過(guò)1/4的份額,這說(shuō)明飲料在消費(fèi)者中的口碑對(duì)飲料銷售的影響顯得尤為重要,同時(shí)說(shuō)明還有其他宣傳途徑有待飲料企業(yè)的發(fā)掘和拓展。

  大學(xué)生喜歡的促銷方式

  打折銷售和有獎(jiǎng)銷售是消費(fèi)者較喜歡的促銷方式,但女性消費(fèi)者卻不大喜歡有獎(jiǎng)銷售的促銷方式,這是值得促銷人員注意的。贈(zèng)送小禮品、多買附贈(zèng)和免費(fèi)試飲影響相對(duì)較小,可作為附帶的促銷方式,也會(huì)取得不錯(cuò)的效果。

  大學(xué)生是否會(huì)嘗試新產(chǎn)品?

  該表格的數(shù)據(jù)說(shuō)明思維活躍、容易接受新事物的大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)飲料新產(chǎn)品基本保持接受態(tài)度,只有小部分消費(fèi)者很難嘗試新的飲料產(chǎn)品,同時(shí)近七成的.消費(fèi)者不會(huì)隨意嘗試新的飲料產(chǎn)品,這說(shuō)明只要有適當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)吸引消費(fèi)者,還是有很多消費(fèi)者愿意嘗試新的飲料產(chǎn)品的。

  與消費(fèi)者選擇飲料的因素有很多相似之處,口味成為40%的大學(xué)生嘗試新飲料的因素,所以口味成為消費(fèi)者嘗試新飲料產(chǎn)品的首要因素,但是廣告宣傳和低價(jià)位也對(duì)消費(fèi)者選擇新產(chǎn)品起到了一定作用,造型獨(dú)特和獨(dú)特功能也是值得考慮的影響因素。

  對(duì)策及建議

  產(chǎn)品策略

  (1)產(chǎn)品口味:產(chǎn)品口味是消費(fèi)者選擇飲料的最重要因素之一,產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費(fèi)者測(cè)試。根據(jù)調(diào)查可知,口味是大學(xué)生接受新產(chǎn)品的重要影響因素,同時(shí)根據(jù)大學(xué)生對(duì)于飲料的消費(fèi)特點(diǎn)可知,飲料生產(chǎn)商應(yīng)不斷加大大學(xué)生飲料市場(chǎng)的口味創(chuàng)新,不斷地推出新的口味,縮短產(chǎn)品更新的周期,以滿足大學(xué)生的各種口味需求。

  (2)產(chǎn)品類型:在綜合平衡的推廣飲料類型的同時(shí),也要根據(jù)大學(xué)生市場(chǎng)的特點(diǎn),有所側(cè)重的選擇產(chǎn)品類型,同時(shí)根據(jù)調(diào)查可知,性別差異也對(duì)于大學(xué)生飲料市場(chǎng)產(chǎn)品類型也起著一定的影響,男生比較喜歡碳酸飲料,女生比較喜歡果汁飲料。針對(duì)這一市場(chǎng)現(xiàn)象,飲料生產(chǎn)商和渠道商應(yīng)當(dāng)盡可能的調(diào)查出高校的性別比例,再根據(jù)比例適時(shí)確定各種飲料的比例,最后應(yīng)當(dāng)加大碳酸飲料和果汁飲料在高校的銷售比例。

  (3)產(chǎn)品包裝策略:最好采用瓶裝和罐裝,也可以采用較為環(huán)保的紙裝,同時(shí)可以用幾種包裝形式相互補(bǔ)充,但是包裝風(fēng)格一定要統(tǒng)一,色彩搭配要明顯、有視覺(jué)沖擊力,最重要的是要夠時(shí)尚,追上當(dāng)今潮流,這符合大學(xué)生追求時(shí)尚的消費(fèi)心理。

  (4)產(chǎn)品容量策略:從調(diào)查可知,250-500ml容量的飲料最易被大學(xué)生所接收,因此,生產(chǎn)商在針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)盡量將飲料的容量對(duì)位在這一區(qū)間。

  價(jià)格策略

  價(jià)格策略要恰當(dāng)。針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)的特殊性,產(chǎn)品價(jià)位可以略低

  于市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌,如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,其價(jià)位也可以略高于市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。根據(jù)調(diào)查可知,具體的價(jià)格應(yīng)該定位在3-5元這一價(jià)格區(qū)間。

  渠道策略

  盡可能增加鋪貨率。充分調(diào)查和掌握高校零實(shí)體的狀況,加大高校超市、便利店、小賣部、雜貨店的鋪貨力度,盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率,以高校超市帶動(dòng)其他各類渠道的銷售,減少渠道流通環(huán)節(jié),合理設(shè)計(jì)和管理分銷渠道,從而降低流通成本,使銷售價(jià)格得到價(jià)格,讓惠于大學(xué)生。

  促銷策略

  綜合運(yùn)用各種促銷策略,利用人員推銷、廣告宣傳、公共關(guān)系、營(yíng)業(yè)推廣以及銷售促進(jìn)等促銷策略。比如定期開(kāi)展免費(fèi)贈(zèng)飲、買一送一、打折促銷、有獎(jiǎng)銷售等促銷活動(dòng)。

  推廣策略

  加大與各高校的合作力度,通過(guò)贊助高校社團(tuán)等活動(dòng),提高產(chǎn)品的知名度;同時(shí)也可以通過(guò)與各衛(wèi)視合作,通過(guò)電視媒體這一快速有效的媒體平臺(tái)推廣產(chǎn)品,比如:娃哈哈的格瓦斯通過(guò)贊助湖南衛(wèi)視的《我是歌手》等時(shí)下非常的火的節(jié)目,產(chǎn)品的知名度迅速得到提高,銷售市場(chǎng)達(dá)到打開(kāi)。因此對(duì)于生產(chǎn)商而言在高校推廣產(chǎn)品的時(shí)候可以綜合運(yùn)用各種媒體平臺(tái)推廣產(chǎn)品,尤其是新產(chǎn)品的推廣,充分運(yùn)用微博、互聯(lián)網(wǎng)、電視媒等平臺(tái)。

  其他策略

  (1)對(duì)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行更進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)查和分析,充分把握大學(xué)生消費(fèi)者的愛(ài)好和飲料消費(fèi)習(xí)慣,并從中尋求突破點(diǎn)。

  (2)規(guī)范調(diào)研與策劃活動(dòng)。在產(chǎn)品上市前或運(yùn)作過(guò)程中,定期進(jìn)行消費(fèi)者、銷售渠道和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)研,了解消費(fèi)者的需求、經(jīng)銷商的心理動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài),并在此基礎(chǔ)上做出既全面、又細(xì)致的整合營(yíng)銷策劃。

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