【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯總5篇
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、外部市場(chǎng)情況
調(diào)查表明，當(dāng)人均年收入達(dá)到20xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)，近些年浙江快餐服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展也正好印證了這一點(diǎn)。
我們來看一下近年來快餐企業(yè)的發(fā)展情況，眾所周知，西式快餐的代表麥當(dāng)勞，肯德基在中國(guó)發(fā)展很快，在城市各個(gè)較為繁華的區(qū)域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風(fēng)格一改傳統(tǒng)快餐店臟亂差的局面，其鮮亮整潔的環(huán)境，良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價(jià)格并不便宜，口味變化少，多吃幾次就會(huì)讓人膩味，而最大的缺陷在于營(yíng)養(yǎng)單一，基本上只有熱量，常吃會(huì)使人發(fā)胖并引發(fā)一系列的疾病。因此這類快餐被越來越多的社會(huì)團(tuán)體呼吁為垃圾食品，在其發(fā)源地美國(guó)這類快餐是飽受指責(zé)，英國(guó)最近也出臺(tái)了抵制的法令，造成麥當(dāng)勞準(zhǔn)備在英國(guó)關(guān)閉50多家店。
考察現(xiàn)行的中式快餐店，價(jià)格雖然低廉，品種口味也多，營(yíng)養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢(shì)，但是小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重。不過現(xiàn)在各地已經(jīng)有比較干凈整潔的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點(diǎn)依然沒有解決，中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術(shù)而不是普通工作人員的程序性操作，不同的廚師燒同一個(gè)菜會(huì)燒出不同的口味，就是同一個(gè)廚師不同的時(shí)間燒同一個(gè)菜，口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業(yè)各個(gè)門店甚至同一門店每次呈現(xiàn)給顧客的同一道菜在口味上都會(huì)有比較大的差別，很難做到西式快餐的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)水平。與此同時(shí)，一般的小店也很難請(qǐng)到高水平的廚師，即使請(qǐng)到了也需要付出大的成本，而且門店對(duì)廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火，空氣污濁，不易清理，火災(zāi)發(fā)生的機(jī)率也比較大.
二、我們的市場(chǎng)定位及營(yíng)運(yùn)方式
我們的門店將座落在杭州城區(qū)，選址在寫字樓和文教區(qū)之間，或文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米，廚房較小約為8個(gè)平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂趣的人群，就餐標(biāo)準(zhǔn)在8-20元/人?餐之間，主要針對(duì)上班一族和學(xué)生群體。
因?yàn)閯偲鸩剑?guī)模不大，所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源，煤氣等明火能源只在突然停電時(shí)使用，這是因?yàn)槲业募庸すに囍恍枋褂秒娔芫涂梢粤�，而且目前使用煤氣的成本已�?jīng)相當(dāng)高。
菜品：餐飲店要立足根基，最根本的就是菜品，無論裝修怎么考究，服務(wù)如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照樣也沒人光顧，即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以這次是這種風(fēng)味，下次變成了另外一種風(fēng)味，口味一旦確立就不能輕易改變。這個(gè)說起來似乎容易做起來卻是相當(dāng)難，因?yàn)閭鹘y(tǒng)中式菜復(fù)雜的加工烹飪過程中無論哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致菜品的差異。其實(shí)這些正是這些年來我一直在研究的—標(biāo)準(zhǔn)化的做菜方法，目前我已經(jīng)做出標(biāo)準(zhǔn)化的菜系，形成了五十多只菜的特別配方，并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。
菜色：菜色太少會(huì)讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃，過多又會(huì)使員工操作變得復(fù)雜由此也會(huì)增加門店的運(yùn)營(yíng)成本，因此提供多少菜色，如何確立菜色也是一個(gè)大問題。按照我目前的想法，每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜，30個(gè)品種的熱菜，包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2個(gè)最少人點(diǎn)的菜，加進(jìn)幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。
出菜速度：快餐相對(duì)于普通的'餐飲，最大的特點(diǎn)就在“快”上，因此快餐還應(yīng)在保證菜品的條件下，盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求，能夠大大降低出菜所需時(shí)間，保證快速出菜。
不同時(shí)段的側(cè)重點(diǎn)：午餐和晚餐是中國(guó)人的正餐，應(yīng)以炒菜為主，配以一定的冷菜，同時(shí)提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點(diǎn);下午和夜宵提供休閑餐，以奶茶、冰品、面點(diǎn)為主。冬天的時(shí)候再加上幾個(gè)特色火鍋。
菜價(jià)：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，葷菜8---12元/份，套餐按照菜量和種類搭配不同定價(jià)在6---15元/份。各式小吃的定價(jià)視成本與市場(chǎng)價(jià)格而定。同時(shí)為了招睞更多顧客，每半月推出1—2個(gè)特價(jià)菜。
服務(wù)：任何一家企業(yè)如果沒有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)，先培訓(xùn)后上崗，同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴，快速的上菜速度。
三、業(yè)務(wù)擴(kuò)展
門店要合理利用自身資源，裝修時(shí)就要在店前張貼海報(bào)，在附近的寫字樓和學(xué)校做一些宣傳，如發(fā)放傳單等，使目標(biāo)受眾及時(shí)得到訊息，主動(dòng)與單位聯(lián)系獲得工作餐訂單，減輕門店剛開張時(shí)的客源壓力。開張前向報(bào)社，電視臺(tái)，廣播電臺(tái)發(fā)送信息，讓他們得到相關(guān)訊息，因?yàn)槲覀儗⑹侨珖?guó)第一家不用明火烹飪，每道菜99%口味相同的中式快餐店。開始時(shí)也許并不能得到這些媒體的免費(fèi)宣傳，但這多多少少也是對(duì)自身的一種廣告。
店發(fā)展到一定程度要在外面找較大規(guī)模的初加工場(chǎng)，運(yùn)作成功后就可以著手開出分店，擴(kuò)展是必然的，但是不能盲目，我們可以請(qǐng)老店的優(yōu)秀員工過去主持分店，同時(shí)不能忽視管理和監(jiān)督。開分店也可以選用特許加盟的方式，這在國(guó)內(nèi)外的餐飲企業(yè)中已經(jīng)運(yùn)用得很多了，并且有了很多成功的經(jīng)驗(yàn)，在這里就不說了。
在一個(gè)城市發(fā)展到5家左右門店的時(shí)候，我們可以通過網(wǎng)絡(luò)接受訂餐，再把訂單傳給最近的門店，讓其提供送餐業(yè)務(wù)，這樣也使我們可以提供給顧客更為便捷的服務(wù)，同時(shí)也更好地?cái)U(kuò)大了自身的知名度。外省的分店，我們除了提供自己的經(jīng)典和特色菜之外，還要根據(jù)顧客需要提供一些更適合當(dāng)?shù)乜谖兜牟�，那就需要我們�?qǐng)更多的廚師加入我們的團(tuán)隊(duì)，或請(qǐng)他們進(jìn)行指導(dǎo)，這樣我們的菜色也會(huì)大大豐富。
四、成本與投資回報(bào)
成本：
1、房租：40000元/年(半年一付=20000元);
2、餐飲店的轉(zhuǎn)讓費(fèi)：估計(jì)為25000元;
3、裝修：5000元;
4、設(shè)備：10000元;
5、營(yíng)業(yè)費(fèi)用：20xx元;
6、流動(dòng)資金：8000元;餐飲業(yè)周轉(zhuǎn)快，開業(yè)三個(gè)月以內(nèi)就可以維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但仍需要有一定的流動(dòng)資金以備不時(shí)之需。
收入與利潤(rùn)：
現(xiàn)在以保守的估計(jì)測(cè)算，早點(diǎn)80人次，人均消費(fèi)1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消費(fèi)14元，夜宵60人，人均消費(fèi)3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下來的營(yíng)業(yè)額為1608元。營(yíng)業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月營(yíng)業(yè)毛利19290元，支付三名員工的工資3000，支付水電費(fèi)及固定營(yíng)業(yè)稅和個(gè)人所得稅，月凈利至少12000元，7-8個(gè)月收回投資，年凈利48000元。只要管理得當(dāng)，在當(dāng)?shù)卣痉�(wěn)腳根，有了一定的知名度，那么下一年度的營(yíng)業(yè)額必然會(huì)有大比例增長(zhǎng)，同時(shí)因?yàn)椴槐卦僦Ц堕_業(yè)成本中的2-5項(xiàng)目費(fèi)用，所以第二年的凈利在10萬元以上。
五、投資風(fēng)險(xiǎn)
任何一種投資都有風(fēng)險(xiǎn)，在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影，但是現(xiàn)在做得比較好的中式快餐企業(yè)基本都是定位在面點(diǎn)上，以炒菜為主的快餐企業(yè)還沒有出現(xiàn)，這也是技術(shù)瓶頸的問題。我所研究出的標(biāo)準(zhǔn)化做菜無疑開拓了一個(gè)新的領(lǐng)域，符合現(xiàn)代人日益加快的生活節(jié)奏和對(duì)食品品質(zhì)的要求，因此有廣闊的市場(chǎng)前景。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
目前隨著裝修市場(chǎng)的升溫，與裝修息息相關(guān)的燈飾市場(chǎng)也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場(chǎng)需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業(yè)，開一家燈飾店也成了一項(xiàng)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)之前需要做好哪些準(zhǔn)備才能夠開店成功呢，下面我們來看看。
1、資金。
一般來說，燈飾店在二三類城市大概需要5-10萬或以上的開業(yè)基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當(dāng)?shù)匚飪r(jià)水平有關(guān)，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費(fèi)用，手頭現(xiàn)金一般不能低于5萬元。
2、選址。
開店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財(cái)力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應(yīng)選在現(xiàn)有的建材市場(chǎng)周圍，或周圍都有燈具零售的地點(diǎn)。如果那些好的地方很難租到的話，開在買建材的必經(jīng)之路也是一個(gè)好的選擇！
3、銷售定位。
也就是燈飾店將來的消費(fèi)群是哪一類。沒有高中低檔的定位，或者很含糊，勢(shì)必會(huì)影響今后的銷售。所以，銷售定位一定要切合實(shí)際，要符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。定位如果高于當(dāng)?shù)仄骄�，就可能造成曲高和寡，門前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個(gè)好的燈飾店，一定要有一兩個(gè)品牌來吸引前期的消費(fèi)者。好的品牌不僅可以帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話，也可以選擇做某個(gè)廠家的專賣店。
5、貨源。
如何尋找貨源？一般來說，小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷別家的產(chǎn)品，雖然利潤(rùn)薄一點(diǎn)，但不會(huì)因眼光和經(jīng)驗(yàn)問題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮(zhèn)進(jìn)貨。
6、產(chǎn)品風(fēng)格，數(shù)量和品種。
燈飾店的風(fēng)格不要過多，每種產(chǎn)品花色不超過3種，每款不多于3—5臺(tái)為宜，嚴(yán)格控制現(xiàn)金流！進(jìn)貨時(shí)要多考慮產(chǎn)品與定位，價(jià)格和市場(chǎng)，花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系，不要造成積壓。
7、開業(yè)前必備的東西。
2米高人字梯一把；沖擊鉆一把；大小螺絲刀各一把，手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外，還應(yīng)該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的店員，1名電工，兼職或?qū)Ｂ毝伎伞Ｆ赣萌藛T不要只看長(zhǎng)相和身材學(xué)歷，要注重口才和人品。
9、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
�。�1）多做宣傳，盡量擴(kuò)大影響力；
�。�2）可以考慮做一些產(chǎn)品的特價(jià)，讓利消費(fèi)者；
�。�3）辦理各方面的手續(xù)，如工商，稅務(wù)的執(zhí)照，避免造成不必要的麻煩；
�。�4）裝飾店面，保持衛(wèi)生整齊；
�。�5）對(duì)售后服務(wù)提前做好計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。
在大城市中，人們對(duì)燈飾的需求是巨大的，但是，這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也是相當(dāng)激烈的，應(yīng)該說，千篇一律的模仿經(jīng)營(yíng)將很難讓你的燈飾店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存下，因而，在創(chuàng)業(yè)之前一定要做好創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備，不僅要做好選址等硬件準(zhǔn)備工作，對(duì)燈飾店的經(jīng)營(yíng)方向也應(yīng)該尋求一個(gè)與眾不同的方向。
篇四：
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1 實(shí)體店
我們的燈飾店主要以燈飾為主，光源、燈具、燈具配件，其中還區(qū)分了家居照明、商業(yè)照明為主，工程照明為輔的核心，其中家居燈我們主要面對(duì)的是年輕一代，現(xiàn)在絕大多數(shù)的購(gòu)房者居住者都是以年輕人為主，所以燈飾以，日韓浪漫、奇特創(chuàng)新、品味個(gè)性為主，古典高貴、現(xiàn)代簡(jiǎn)約為輔，隨著國(guó)家對(duì)節(jié)能環(huán)保的提出，以后我們也推崇節(jié)能燈飾ハ煊吞薊繁５目諍諾睦砟罾淳營(yíng)。
商業(yè)照明因?yàn)橹饕鎸?duì)的是商業(yè)客戶，我們要做到質(zhì)量第一，售后之上，服務(wù)貼心的宗旨來面對(duì)每一位客戶，勵(lì)志做到想客戶所想，急客戶所急的理念。
1.家居照明：羊皮燈，亞克力，水晶燈，現(xiàn)代燈LED水晶燈、吸頂燈、壁燈、吊燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟㈢R前燈、創(chuàng)意燈飾保健燈等
2.商業(yè)照明：筒燈、射燈、天花燈、燈管、應(yīng)急燈、支架、燈具配件等
3.電器配件：開關(guān)、插座、插板、鎮(zhèn)流器、分段器、轉(zhuǎn)換器等
4.光源：LED單燈、LED燈帶、燈管、LED筒燈射燈、節(jié)能燈、燈杯/插泡
工程照明：路燈、電料等（慢慢細(xì)化）
二、市場(chǎng)分析
現(xiàn)在全國(guó)大中小城市建設(shè)正在飛速發(fā)展，地產(chǎn)開發(fā)、城市建設(shè)，近來中國(guó)的一線城市房?jī)r(jià)的反彈，再有現(xiàn)在的消費(fèi)群體主要以年輕人為主，他（她）們都追個(gè)性、品味、舒適化的的理念，將會(huì)給裝修業(yè)，建材市場(chǎng)等帶來新一輪的機(jī)會(huì)，
縱觀燈具市場(chǎng)，一線城市的燈具市場(chǎng)都已經(jīng)大品牌為主，都是以商城的模式經(jīng)營(yíng)消費(fèi)，個(gè)別地區(qū)存在著個(gè)體店面模式，二三線城市幾乎全部是個(gè)體店面，坐店式銷售的模式在經(jīng)營(yíng)，店內(nèi)的產(chǎn)品單一，款式?jīng)]有創(chuàng)新，這也就意味燈具市場(chǎng)還是有很大的空間來發(fā)展的，未來的燈具經(jīng)營(yíng)者，需要做到專業(yè)、貼心、放心只要這樣才能贏得市場(chǎng)，隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量也在不斷的提高，未來專賣的形式會(huì)占據(jù)主要市場(chǎng)。
開春以來，LED照明行業(yè)也是暖意陣陣。隨著歐盟白熾燈全面禁止，LED照明應(yīng)用進(jìn)入質(zhì)的變化階段；國(guó)內(nèi)在政府工程的推動(dòng)下，商業(yè)照明、連鎖照明有望加速滲透。
數(shù)據(jù)顯示，飛利浦20xx年照明事業(yè)部年?duì)I收增長(zhǎng)率為兩位數(shù)，達(dá)到了10.5%。展望20xx年，飛利浦預(yù)估LED照明年?duì)I收增長(zhǎng)率為40%。
業(yè)界對(duì)今年的LED照明市場(chǎng)很是樂觀。有人認(rèn)為，受惠于一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策，中國(guó)LED照明產(chǎn)業(yè)潛在市場(chǎng)巨大。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年至20xx年，市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到43.58%，預(yù)計(jì)到20xx年我國(guó)LED照明市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到730億元。發(fā)改委近期發(fā)布了《半導(dǎo)體照明節(jié)能產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》，明確了促進(jìn)LED照明節(jié)能產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年均增長(zhǎng)30%左右，20xx年達(dá)到4500億元。
目前中國(guó)照明需求規(guī)模龐大，20xx年白熾燈和節(jié)能燈的大陸市場(chǎng)需求分別達(dá)到11.76億只和12.69億只，20xx-2012年的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7.59%，直管螢光燈的市場(chǎng)需求為8.3億只，環(huán)形螢光燈的市場(chǎng)需求為8億只，鹵鎢燈的市場(chǎng)需求為7.55億只。分析認(rèn)為，這些傳統(tǒng)照明光源和燈具都是LED照明燈具的目標(biāo)替代市場(chǎng)，隨著性價(jià)比的提升，LED照明燈具將逐步進(jìn)入這些市場(chǎng)領(lǐng)域，為其帶來巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
LED照明就是以LED燈具來進(jìn)行照明的統(tǒng)稱，它是區(qū)別于傳統(tǒng)照明來講的，比如傳統(tǒng)的白熾燈照明的，傳統(tǒng)的節(jié)能燈照明等，LED照明也是即將替代傳統(tǒng)照明的，最近國(guó)家公布了白熾燈淘汰計(jì)劃，也是推動(dòng)普及LED照明的一大前舉措．所以LED照明除了代表一種產(chǎn)品，還代表了一個(gè)趨勢(shì)，那就是將來的照明使用的是一種更節(jié)能更環(huán)保的燈具
三、門店籌劃、分析
燈飾店跟服裝店的經(jīng)營(yíng)方式有些類似，所以在選址上也有一些可以借鑒的，買燈飾就會(huì)想到裝修，說裝修固然大家都會(huì)想到的是家具城，建材城之類地方，或者說經(jīng)營(yíng)燈飾某個(gè)比較集中的街道，就像人們說道北京吃，就會(huì)想到王府井小吃街一樣，這樣作為經(jīng)營(yíng)者選址我們就可以去當(dāng)?shù)丶械慕謪^(qū)或者建材市場(chǎng)去考察店面了.
1.銷售的定位.
店內(nèi)產(chǎn)品以中低檔為主，高檔為輔（這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平做調(diào)整），先做中低端是為了降低風(fēng)險(xiǎn)，給自己一個(gè)熟悉市場(chǎng)，熟悉產(chǎn)品的過程，在有一定的經(jīng)驗(yàn)之后再轉(zhuǎn)型慢慢做高端。
2.店鋪裝修
�。�1）吊頂?shù)母叨炔灰陀?.8米；
�。�2）店內(nèi)裝修不要過于明亮，不要有太多的自然光；
�。�3）吊頂和墻面的燈具安裝位置要充分考慮大小預(yù)留面積。墻面寬不要小于0.5米，吊頂方格不要小于0.8平方米，有條件的在顯著位置應(yīng)該預(yù)留4-6塊1平方米大小的大燈位；
（4）裝修顏色應(yīng)該主色一種，輔色不超過2種為宜。顏色太多太雜，會(huì)起到喧賓奪主的反效果；
�。�5）店面的布局要合理，應(yīng)該以大燈或銷量比較大的產(chǎn)品為主，占顯著位置，其他產(chǎn)品則圍繞著它們來做，多利用拐角、柱面安放一些小燈。
3.貨源
1.一般來說，小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷別家的產(chǎn)品，雖然利潤(rùn)薄一點(diǎn)，但不會(huì)因眼光和經(jīng)驗(yàn)問題造成太多產(chǎn)品積壓。
4.開業(yè)前必備的東西
2米高人字梯一把；沖擊鉆一把；大小螺絲刀各一把，手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外，還應(yīng)該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。
5.人員的配備
前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的店員，1名電工，兼職或?qū)Ｂ毝伎伞ｄN售人員一定要具備一定的銷售經(jīng)驗(yàn)。（有客戶的更佳）
6.經(jīng)銷商的選擇
店面開業(yè)必須店內(nèi)要有一個(gè)或兩個(gè)知名品牌，店鋪初期不適合做代理，開業(yè)在一下品牌中篩選出哪個(gè)品牌被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)知度，還可以去調(diào)查一下當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)品牌的信賴程度做一個(gè)系統(tǒng)的調(diào)查。（歐普、歐司朗、朗能、飛利浦、松下、華藝等需要詳細(xì)的篩選），同事選擇一些小品牌的來做，這樣做的同時(shí)利用知名品牌來吸引消費(fèi)者，就能給店內(nèi)帶來一些顧客，也能拉到小品牌燈飾、燈具、光源的銷售，大大的滿足了不同消費(fèi)者的需求，在未來我們爭(zhēng)取做到一個(gè)能讓消費(fèi)者來到這來就能找到家里裝修所需要的所有燈飾、產(chǎn)品。
7.店鋪宣傳
店面裝修就開始做宣傳，前期做一些產(chǎn)品的圖冊(cè)，傳單派業(yè)務(wù)員到各家裝設(shè)計(jì)公司、售樓部、正在裝修的小區(qū)、即將完工的建筑工程、市政公司、賓館、寫字樓、居民小區(qū)、物業(yè)公司、家紡店、小區(qū)密集的主要交通路口等現(xiàn)場(chǎng)去派發(fā)一些產(chǎn)品宣傳單。
8.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
在店面運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，可以考慮把網(wǎng)絡(luò)銷售加進(jìn)來，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)的習(xí)慣慢慢的已經(jīng)深入都很多人的生活習(xí)慣，足不出戶就能找到自己喜歡的東西，我們可以通過家具網(wǎng)站的平臺(tái)，通過協(xié)商把產(chǎn)品放上去銷售，同事可以利用淘寶，易趣等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來做，形成線上，線下一體店，當(dāng)?shù)氐念櫩腿绻诰W(wǎng)上看到產(chǎn)品，到店購(gòu)買還可以給予一點(diǎn)的優(yōu)惠，做到刺激消費(fèi)的功效。
9.實(shí)體店銷售
在店內(nèi)消費(fèi)定期搞一些促銷活動(dòng)，平日到店消費(fèi)的顧客可以滿幾百減多少、辦理積分卡，當(dāng)積累到一定的積分后升級(jí)到不同級(jí)別的會(huì)員，同事能享受燈具的清晰，或者維修的.免費(fèi)服務(wù)。
四、售后服務(wù)
待定
篇五：
開一所以燈飾為產(chǎn)品的店ヒ凰以面向年輕一代的日韓浪漫、奇特創(chuàng)意、品位個(gè)性的燈飾為主。以現(xiàn)代簡(jiǎn)約、古典等為輔；但其中也注重加入一些文化色彩。如進(jìn)一些陶瓷藝術(shù)燈，其產(chǎn)品將具備千年文化特質(zhì)的陶瓷藝術(shù)與照明產(chǎn)品結(jié)合起來；讓消費(fèi)者在當(dāng)中領(lǐng)略中國(guó)千年陶瓷文化。提供客戶自己設(shè)計(jì)或經(jīng)詢問后為客戶打造個(gè)性化的燈飾，當(dāng)然，也要推崇節(jié)能燈飾，響應(yīng)低碳環(huán)保的口號(hào) ！
1、市場(chǎng)
全國(guó)各地大、中、小城市房地產(chǎn)開發(fā)、樓市熱銷裝修業(yè)持續(xù)火爆，帶動(dòng)家裝市場(chǎng)消費(fèi)領(lǐng)域。而現(xiàn)代年輕消費(fèi)群體追求時(shí)尚、舒適、品位、個(gè)性化家裝理念；促使家居燈飾行業(yè)迅速增長(zhǎng)。 廣州市是我國(guó)五大國(guó)家中心城市之一，華南地區(qū)第一大城市，也是華南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、金融、物流、文化交流中心。廣州的房地產(chǎn)近幾年很火，燈飾市場(chǎng)仍然具有很大的潛力的。
2、投資與財(cái)務(wù)
如店選址在廣州，店成立初期需要一些資金。需要幾個(gè)人合伙開店，按現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來看，如果四個(gè)人合伙，每人大概出資50000元，估計(jì)在第三個(gè)月后實(shí)現(xiàn)盈利。
3、組織與人力資源
加入開店初期由4人合伙，兩人主要打理店，一人主要去聯(lián)系廠家訂貨，一人主要負(fù)責(zé)廣告宣傳。
4、產(chǎn)業(yè)背景
目前燈飾市場(chǎng)很不錯(cuò)，很多還處于起步階段，有很多商機(jī)。近年來，我國(guó)照明燈具行業(yè)在持續(xù)、快速、穩(wěn)定發(fā)展。中國(guó)照明學(xué)會(huì)調(diào)查資料顯示，即使是保守估算，就算國(guó)內(nèi)目前使用節(jié)能燈的家庭一億戶，那使用節(jié)能燈的酒店及公共場(chǎng)所更是多得難以統(tǒng)計(jì)，經(jīng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)每年節(jié)能燈市場(chǎng)的總額在120億以上，并以30%的速度增長(zhǎng)，到20xx年；城市照明中高效節(jié)能燈具的應(yīng)用率已達(dá)85%以上。而且隨著房地產(chǎn)行業(yè)銷售量的加大，加大了燈飾個(gè)人消費(fèi)的力度，強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的增長(zhǎng)趨勢(shì)，突顯出燈飾行業(yè)市場(chǎng)的巨大空間 ！
5、產(chǎn)品概述
創(chuàng)業(yè)燈飾產(chǎn)品有分主次，有分主題。還要不斷開發(fā)研制出屬于自己的嶄新產(chǎn)品，推出更適合國(guó)內(nèi)家庭燈飾、兒童燈飾、酒店燈飾、創(chuàng)意燈飾、個(gè)性燈飾五大主題。
優(yōu)點(diǎn) 、主要燈飾的優(yōu)點(diǎn)，要適合大眾需求 ，可以展示顧客個(gè)性，按顧客的想法訂做 ；有分主次與主題。顧客容易尋找自己的最愛 ，環(huán)保、節(jié)能，那樣也響應(yīng)低碳生活的號(hào)召 ！
6、燈飾前景
近幾年房地產(chǎn)行業(yè)的高速發(fā)展，帶動(dòng)了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的紅火。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)得知，盡管20xx年開始，各地房地產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭普遍放緩甚至有所下滑，對(duì)燈飾燈具行業(yè)造成了一定沖擊。但隨著中國(guó)城市化建設(shè)進(jìn)程的加快，城市廣場(chǎng)、交通道路、新修社區(qū)、家庭裝飾、商城與寫字樓；都需要燈具燈飾的裝飾，城市建設(shè)對(duì)燈飾照明產(chǎn)品的需求將會(huì)繼續(xù)增加。而且隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，人們開始重視對(duì)家居燈飾的裝修，燈飾行業(yè)的需求空間還將持續(xù)擴(kuò)大。
7、市場(chǎng)特征概述
人們的生活水平越來越好了，居室發(fā)展的個(gè)性化促使家居燈飾越來越追求藝術(shù)效果。從而使得簡(jiǎn)約時(shí)尚、個(gè)性、健康、節(jié)能、環(huán)保的綠色照明產(chǎn)品成為一種新時(shí)尚。正因此；也大大帶動(dòng)了燈飾這一行業(yè)。
8、購(gòu)買決策過程
人們購(gòu)買燈飾，很多時(shí)候主要是看自己的需求ッ扛鋈說目釷較埠枚疾灰謊，高年齡的人需要的是穩(wěn)重、簡(jiǎn)約型的，年青人需要的是有個(gè)性、靚麗型的。所以產(chǎn)品的種類是很重要的，一間燈飾店不可能只賣一種類型的產(chǎn)品，應(yīng)該是綜合型的，讓顧客有選擇的余地。 另外價(jià)格也是顧客經(jīng)�？紤]的，價(jià)格不能太高；
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張文健
性別：男
年齡：21
文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高
有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭�。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解， 這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的'服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類：
1、大分類的分類原則：
在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類的劃分最好不要超過十個(gè)，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。
B、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。
C、依商品的產(chǎn)地來劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國(guó)外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場(chǎng)的演出。
(二)、小分類的分類原則：
1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則
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例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則：以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：
1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
九、員工及崗位設(shè)置：
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：
1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資55萬。
2、成本控制(每月)：租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。
小計(jì)每月成本約：10000元。
3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見下表)
-------------------------------------
月均營(yíng)業(yè)額(元)季度營(yíng)業(yè)額(元)
-------------------------------------
第一季度1500045000
第二季度1700051000
第三季度1800054000
第四季度1800054000
-------------------------------------
小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為2040000元
月均營(yíng)業(yè)額：17000元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額～成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
17000-10000=7000元
年利潤(rùn)：7000×12=84000元
5、投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.五年
十一、如何切入市場(chǎng)：
由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
十二、企業(yè)定位：
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局
超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
(一)、產(chǎn)業(yè)特性：
1、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購(gòu)足的需求。
2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。
4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。
(二)、目標(biāo)市場(chǎng)特性：
1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。
2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。
3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。
4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。
5、女性多于男性，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。
(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性：
1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。
2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。
3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全，或在某些類別品項(xiàng)上特別齊全。
4、強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強(qiáng)調(diào)賣場(chǎng)氣氛及促銷活動(dòng)的活性化。
8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。
10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，距離住家很近。
11、提供購(gòu)物時(shí)間的方便，如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間2。
12、強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品。
13、積極參與公益活動(dòng)。
(四)、本身?xiàng)l件：
1、經(jīng)營(yíng)理念。
2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。
3、專業(yè)管理技術(shù)。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補(bǔ)給能力。
十三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：
1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利12000，年盈利達(dá)13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。
2、四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬以上。再過不到三年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。
十四、開業(yè)行動(dòng)計(jì)劃：
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少五年淘寶精品
2、在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。
3、盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。
4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。
6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。
7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、項(xiàng)目概況
1.名稱：xx面館(暫定，后續(xù)征名確定)
2.投資金額：120萬元人民幣/100㎡
3.定位：中端特色快餐
4.經(jīng)營(yíng)模式：以陜西特色面食結(jié)合本地口味，注入三秦文化、校友情懷提高產(chǎn)品附加值，打造美味、衛(wèi)生、快捷的特色面食餐廳;實(shí)現(xiàn)口碑與財(cái)富的雙贏，逐漸轉(zhuǎn)向品牌營(yíng)銷。
二、資金籌措方式
本項(xiàng)目資金籌措方式為校友眾籌，眾籌對(duì)象為年滿18周歲的長(zhǎng)安大學(xué)校友(含原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院校友)，召集50~100位校友股東，籌措資金約120萬;眾籌細(xì)則見詳細(xì)計(jì)劃書。
三、運(yùn)營(yíng)主體
眾籌結(jié)束后，成立長(zhǎng)大xq集團(tuán)有限公司(暫定，后續(xù)征名確定)，以集團(tuán)作為項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的主體，以龐大的校友群體為基礎(chǔ)，打造創(chuàng)業(yè)眾籌平臺(tái)，通過挖掘、評(píng)估和投資項(xiàng)目，積累資源和儲(chǔ)備項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，投資多樣化，最終發(fā)展成為以投資項(xiàng)目為主，以經(jīng)營(yíng)管理具體項(xiàng)目為輔的戰(zhàn)略性投資公司，走向正規(guī)化，邁向潛力無限的商業(yè)舞臺(tái)。xx·xx面館即為公司投資運(yùn)營(yíng)的第一個(gè)項(xiàng)目;詳細(xì)介紹見詳細(xì)計(jì)劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
四、項(xiàng)目可行性
眾所周知，餐飲行業(yè)具有門檻低、利潤(rùn)率高、回本快等特點(diǎn);本次認(rèn)籌對(duì)象均為長(zhǎng)安大學(xué)校友，西安是我們共同的回憶，每位校友對(duì)陜西面食都有不同的'體會(huì)，它不僅是一道道美食，也包含著我們濃濃的校友情懷;因此，本次眾籌項(xiàng)目選擇以陜西面館作為切入點(diǎn)。幾位熱心校友也對(duì)烏市特色陜西飯館進(jìn)行了調(diào)研，xq人普遍熱愛面食，陜西面食在xq地區(qū)被接受程度較大，只要在選址、xx、衛(wèi)生、特色、服務(wù)等幾方面下足功夫，必定會(huì)成功。可行性研究見詳細(xì)計(jì)劃書。
五、餐廳管理模式
由民主選舉產(chǎn)生10人以下的單數(shù)董事組成董事會(huì)，負(fù)責(zé)公司的重大決策、決議。成立專門的管理團(tuán)隊(duì)和監(jiān)管團(tuán)隊(duì)。本著民主、公平、公開、公正的原則，制定公司管理章程，嚴(yán)格按照章程和公司遠(yuǎn)期規(guī)劃執(zhí)行，制定股東股權(quán)管理制度，管理細(xì)則見詳細(xì)計(jì)劃書。
六、項(xiàng)目的實(shí)施
本次項(xiàng)目按照下列順序?qū)嵤?/p>
(1)群策群力、初輪眾籌;
(2)成立公司、組建團(tuán)隊(duì);確認(rèn)董事會(huì)章程和管理制度;
(3)完成餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)手續(xù)辦理;
(4)裝修、采購(gòu)、招聘、制訂菜譜和定價(jià);
(5)前期宣傳;
(6)試營(yíng)業(yè)、正式營(yíng)業(yè)
各實(shí)施階段詳細(xì)安排見詳細(xì)計(jì)劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資創(chuàng)業(yè)。
七、風(fēng)險(xiǎn)與收益
生產(chǎn)方面的主要風(fēng)險(xiǎn)為：1、食品安全;2、生產(chǎn)安全。財(cái)務(wù)方面主要風(fēng)險(xiǎn)為：1、成本失控;2、銷售不達(dá)預(yù)期。
初期面館總投資額120萬元根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，計(jì)算分紅，不少于凈利潤(rùn)的30%用于分紅。并預(yù)留公司發(fā)展基金。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
川大學(xué)生在今年全國(guó)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽中獲得金獎(jiǎng)，并吸引到2200萬風(fēng)險(xiǎn)投資。
10個(gè)川大學(xué)生組建的一個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在本月舉辦的“‘挑戰(zhàn)杯’中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽”中獲得金獎(jiǎng)，并贏來2200萬元的風(fēng)險(xiǎn)投資。23日，四川大學(xué)科技園孵化部經(jīng)理王黎明透露，川大學(xué)生參賽的“食用菌廢棄物循環(huán)利用項(xiàng)目”已被一家名為天元科技投資的公司看上，將在近期簽約投資2200萬元。
組隊(duì)參賽本科生帶領(lǐng)碩士博士
四川大學(xué)03級(jí)本科生劉宗錦是這個(gè)10人創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)頭人。當(dāng)她今年3月準(zhǔn)備參加“第五屆‘挑戰(zhàn)杯’中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽”時(shí)，她怎么也沒有想到幾個(gè)月后，她會(huì)帶領(lǐng)一只主要由碩士、博士組成的團(tuán)隊(duì)去參加全國(guó)大賽，并最終獲得大賽金獎(jiǎng)。
學(xué)習(xí)醫(yī)藥企業(yè)管理的劉宗錦最初只是對(duì)川大舉辦的“20xx年學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技節(jié)———挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽”感興趣�！拔沂菍W(xué)企業(yè)管理的，參加這項(xiàng)活動(dòng)可以鍛煉自己的實(shí)戰(zhàn)能力�！本褪潜е@樣的目的，劉宗錦在川大藍(lán)色星空BBS上發(fā)帖，希望能找到人和她一起組隊(duì)參加此項(xiàng)比賽。
讓劉宗錦沒有想到的是跟帖的人很踴躍。財(cái)務(wù)管理06級(jí)碩士生嚴(yán)林娟等不同專業(yè)的9個(gè)川大學(xué)生迅速和劉宗錦集合在一起，組成了一個(gè)年輕人的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，并取名為“UP團(tuán)隊(duì)”。在接下來的幾個(gè)月中，除了一名博士因畢業(yè)退出，一名技術(shù)人才在最后加入，這個(gè)團(tuán)隊(duì)其他的人員一直沒有變更過，直到最后奪得全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽金獎(jiǎng)。
尋找項(xiàng)目
他們找遍網(wǎng)站科研所
劉宗錦成功組建了這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)后，首先要做的是尋找項(xiàng)目。而為了尋找到合適的項(xiàng)目，團(tuán)隊(duì)成員幾乎瀏覽了所有的科技網(wǎng)站，并一次次前往成都各大科研院所尋找項(xiàng)目。最后，在一名老師的引導(dǎo)下，他們?nèi)チ舜ù髧?guó)家大學(xué)科技園，并在科技園孵化部經(jīng)理王黎明的推薦下，選擇了一個(gè)已進(jìn)入“中試”的項(xiàng)目———“食用菌廢棄物循環(huán)利用項(xiàng)目”。
“食用菌廢棄物循環(huán)利用”是川大公共衛(wèi)生學(xué)院教師宋戈揚(yáng)的'專利項(xiàng)目，川大科技園已經(jīng)對(duì)此項(xiàng)目進(jìn)行中度試驗(yàn)，并且有實(shí)驗(yàn)基地。劉宗錦等人拿到這個(gè)項(xiàng)目后，這些來自醫(yī)藥企業(yè)管理專業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷、衛(wèi)生檢驗(yàn)等專業(yè)的學(xué)生們開始做起第一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
獲獎(jiǎng)感受
團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)精神最重要
經(jīng)過兩個(gè)月精心準(zhǔn)備后，UP創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的《食用菌廢棄物循環(huán)利用項(xiàng)目計(jì)劃書》首先獲得了川大“20xx年學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技節(jié)———挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽”的一等獎(jiǎng)。接下來，又被川大選送到參加全省的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽，UP創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)又獲得了銀獎(jiǎng)。最后，在10月18日剛閉幕的第五屆“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽上，UP創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)再次獲得金獎(jiǎng)。
談起得獎(jiǎng)后的感受，劉宗錦表示，作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，最重要的是團(tuán)結(jié)。
在參賽過程中，隊(duì)長(zhǎng)劉宗錦被認(rèn)為是非常善于利用資源。因?yàn)椤笆秤镁鷱U棄物循環(huán)利用項(xiàng)目”是一個(gè)環(huán)保項(xiàng)目，她就和隊(duì)員一起找到一名聯(lián)合國(guó)地球獎(jiǎng)的獲得者為該項(xiàng)目寫說明，還請(qǐng)到了川大校長(zhǎng)謝和平為他們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃寫了一封信。
創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)
沿海大學(xué)比內(nèi)地更重視
UP團(tuán)隊(duì)?wèi){借《食用菌廢棄物循環(huán)利用項(xiàng)目計(jì)劃書》一舉奪得全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)金獎(jiǎng)，并吸引到2200萬元的風(fēng)險(xiǎn)投資，這出乎了川大校團(tuán)委書記趙京東的意料。他說，內(nèi)地大學(xué)對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽了解比較晚，特別是四川的高校，以前很少參加這類比賽�！斑@次我們?nèi)ド綎|大學(xué)參加總決賽，印象最深的就是沿海大學(xué)對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)非常重視，像東南大學(xué)包了兩輛車，全程接送�！壁w京東說，甚至有的大學(xué)每次參加全國(guó)性創(chuàng)業(yè)比賽，都是學(xué)�？萍继幪庨L(zhǎng)都親自到場(chǎng)進(jìn)行“督戰(zhàn)”。
趙京東表示，川大學(xué)生這次奪得金獎(jiǎng)，并吸引到2200萬風(fēng)險(xiǎn)投資，這對(duì)川大有很強(qiáng)的啟發(fā)作用�！按髮W(xué)生們的努力是能轉(zhuǎn)化成財(cái)富的，而且是用科技、用大腦把無形的東西轉(zhuǎn)化成巨額的財(cái)富。”
新聞背景
食用菌廢棄物循環(huán)利用該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了廢棄菌糠的循環(huán)利用，變廢為寶，大大降低了食用菌栽培料的生產(chǎn)成本，同時(shí)為養(yǎng)殖業(yè)提供了質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的蛋白飼料原料，在產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，解決了環(huán)境污染的問題，形成帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
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