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很快一天又過(guò)去了,在你心中有什么感想呢?讓我們今天做個(gè)總結(jié),寫一篇日記吧。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!下面是小編為大家收集的冬至日記5篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
冬至日記 篇1
咚咚,咚咚……
鄰居伯母家的門虛掩著,我敲了兩下,喊了一聲“伯母”,便推門進(jìn)去,將一碗熱氣騰騰的俗名“麻糍丸”的姜糖糯米團(tuán)遞到了她手里;不一會(huì),就看見(jiàn)伯母端著一碗剛剛用芝麻糖粘成的麻糍粑向我家走來(lái)……
每到冬至這一天的傍晚,我就會(huì)回憶起兒時(shí)這一鄰居互贈(zèng)節(jié)俗特色食品的情境。
冬至吃麻糍是我們東陽(yáng)的千古傳統(tǒng),因此民間幾乎家家戶戶都會(huì)制作各種各樣的麻糍。
例如麻糍片。白色,四方形,約1厘米厚,上下層面都撒有米粉以免相粘。兩片一疊,內(nèi)夾紅糖,口感又嫩又甜。
又如麻糍粑。白色糯米團(tuán)外粘炒熟的黑芝麻拌白糖研細(xì)的粉粒,其形成團(tuán)粑狀,口感又甜又粘。
還有麻糍丸。白色糯米團(tuán)蒸熟以后,將其分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)丸,再置于熱氣騰騰的紅糖生姜湯中。其色成橙紅,伴湯而吃,既粘嫩,又甜蜜而微辣。
傳統(tǒng)的麻糍制作方法都是在糯米蒸成熟飯以后置于石臼舉木石槌一下一下?lián)v成糯米團(tuán)的。搗得越透,糯米團(tuán)的粘性和韌性越好。后來(lái)有人用糯米粉拌水蒸制而成,味道也便差多了。如今,有的家庭主婦新創(chuàng)了一種簡(jiǎn)便的制作方法,只要將糯米在電飯煲中煮熟,再用小木棍不斷攪拌,同時(shí)不斷撒進(jìn)糖炒黑芝麻粉,一待米飯攪拌成團(tuán)粑,麻糍粑也便制成。用這種新方法制成的麻糍粑,不僅保持了傳統(tǒng)石臼搗制而成的那種麻糍的粘滑特性,而且更柔軟更可口。
冬至,是二十四節(jié)氣之一。在我們東陽(yáng)這又是一個(gè)與清明相對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)節(jié)日,都要祭祀祖先。所不同者有二:清明節(jié)的祭品需在原有葷素幾種以外加上俗稱“清明馃”的青色糯米團(tuán);而冬至節(jié)的祭品則在原有葷素幾種以外加上俗稱“冬至麻糍”的.或白色或黑色的糯米團(tuán)。
為什么冬至要吃麻糍呢?東陽(yáng)有兩句俗話:“不吃麻糍不算過(guò)冬至!薄安贿^(guò)冬至要凍一季!币馑际牵?yàn)闀r(shí)入嚴(yán)冬,冬至這一天又為一年中白天最短夜晚最長(zhǎng)的日子。漫長(zhǎng)的夜晚如果不能吃飽,就會(huì)挨餓,而麻糍這種食品,柔韌不易消化,正是最好的一種選擇。
在冬至節(jié),幾乎家家戶戶都要制作麻糍,可是左鄰右舍之間還是要相互饋贈(zèng)。東陽(yáng)民間流傳著一句“鄰居碗對(duì)碗”的俗話。這句俗話的意思是自家有好吃的,一定要分送給鄰居共同分享才心安理得。如果哪戶人家有好吃的就關(guān)門自用,不愿與人分享,就會(huì)被人嗤之以鼻,瞧不起。顯而易見(jiàn),這是在傳承和發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。古往今來(lái),中華民族有個(gè)極其美好的傳統(tǒng),就是“成全”和“分享”。所謂“成全”就是幫助別人,成人之美;所謂“分享”就是有利好不獨(dú)占,以共享為樂(lè)。細(xì)細(xì)想來(lái),鄰里之間這種“碗對(duì)碗”的做法就是傳承了祖先“禮尚往來(lái)”的美好風(fēng)尚,用現(xiàn)代流行話語(yǔ)來(lái)說(shuō),就是展現(xiàn)了相互關(guān)愛(ài),實(shí)在是既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,屬人間最美好的一種情誼。(王 湘)
冬至日記 篇2
20xx年 X月X日 晴
今天是“冬至”。早上,媽媽從菜場(chǎng)里買了湯圓粉,魚,肉,鴨……
到了下午,我從學(xué)校放學(xué)回來(lái),弟弟從幼兒園回來(lái)。我們回到家里。洗了手,把湯圓粉倒進(jìn)大碗,再用水打濕。媽媽在碗里搓來(lái)搓去,揉來(lái)揉去。把湯圓粉揉成一團(tuán)。然后,把湯圓粉一塊一塊的摘下來(lái)放在大碗里。讓我和弟弟來(lái)做湯圓,怎么做呢?
媽媽教了我一下,說(shuō):“把湯圓粉放在手心里,雙手合上,左手在下右手在上,再右手順著一個(gè)方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。就這樣,圓圓的湯圓就做成了”。我根據(jù)媽媽說(shuō)的就開(kāi)始做了,怎么做也成不了圓形!媽媽說(shuō):“不急,多做幾次,一定會(huì)得!闭娴.,好幾次以后,我把湯圓做的一個(gè)比一個(gè)圓?粗淮笸胗职子謭A的湯圓,好高興啊!想想一定很美味的。
我們來(lái)到廚房,開(kāi)始煮湯圓。首先,開(kāi)火,把鍋燒燙,再放肉,肉哧哧響,出油了。媽媽把湯圓一個(gè)一個(gè)慢慢地放進(jìn)去,再不停到反過(guò)來(lái)反過(guò)去。不一會(huì)兒,湯圓變顏色了,成了金黃色。
這是,媽媽加人了鴨湯。香噴噴的湯圓就出來(lái)了!真美,真香!
冬至日記 篇3
一句問(wèn)候,溫暖萬(wàn)千,莫要吝嗇。你可能覺(jué)得,身邊最親近的人,每天都在聯(lián)系,問(wèn)候之語(yǔ)不必常掛在嘴邊,當(dāng)然,親人也不會(huì)爭(zhēng)情。
可是每逢節(jié)日而至,哪怕其意義對(duì)你而言并不是很大,可簡(jiǎn)單的問(wèn)候還是會(huì)讓你心中陡生情愫,有難以名狀的感動(dòng)和溫暖。你想到的不是問(wèn)候語(yǔ)的魅力,而是那個(gè)人還惦記著你,心中有你的位置,平淡之中還不忘記祝福著你,世有如此知己之人,怎不暖心。
今天是冬至日,不是什么盛大節(jié)日,是氣候節(jié)氣,在農(nóng)村里,一般會(huì)做一頓餃子,曰是按耳朵。老人說(shuō),這一天吃了餃子,冬天就不會(huì)凍耳朵了,我知道這說(shuō)法不真,只是節(jié)日的托語(yǔ),是一種祝福,流行已久。
媳婦來(lái)電,專問(wèn)我今天是何日,我第一種想法是:是家人誰(shuí)的生日么?我挨個(gè)說(shuō)了一遍。她笑說(shuō)我,日子真是過(guò)傻了,今天可是冬至呀,別忘記吃餃子!吃了餃子等于按了耳朵,就不凍了。我笑了,她不言,我倒真不知是冬至日,我從不記日期,只記禮拜,故會(huì)忘卻。
之后,同學(xué)和朋友,陸續(xù)發(fā)來(lái)祝福短語(yǔ),我的心里一下子變得順暢許多,欣喜起來(lái),內(nèi)心里有一股暖流汩汩流動(dòng),覺(jué)得世問(wèn)的一切皆美:人美,情美,景美,物美,感到生命的真美好,全身精身煥發(fā),有無(wú)盡的熱情在胸中。
我們每個(gè)人都不會(huì)吝嗇去祝福自己的親人和朋友,只是有時(shí)覺(jué)得不必如此,可是接到祝福的.人,心境就會(huì)大為不同。一句說(shuō)過(guò)千遍萬(wàn)遍的祝福,你以為沒(méi)有奇特之處,可是送出去就會(huì)改變?nèi)说男那,讓親人知朋友感到溫暖。我們是否該抽出些時(shí)間,用手指把祝福點(diǎn)擊,把溫情的問(wèn)候送出去,冬至來(lái)臨,告訴他們別忘記吃頓水餃,按一按耳朵,道一聲節(jié)日快樂(lè)。
冬至日記 篇4
今天,是我們老家(福建莆田)掃墓的日子。俗稱“冬至節(jié)”,“冬至節(jié)”里,農(nóng)家團(tuán)聚搓丸籽、吃丸籽,故我們都稱“冬至丸”——此節(jié)有團(tuán)圓之義和祭祖等習(xí)俗。
每年,處頭打工的人兒,一般這時(shí)都會(huì)趕回家,上山掃墓,祭祀祖先,行孝禮。
這是莆田人一年節(jié)日里很重要的'一個(gè)節(jié),有“小過(guò)年”之稱。
我在山東,今天天冷,在宿舍自己也煮上一碗“冬至丸”,吃上一回
——權(quán)當(dāng)思念家鄉(xiāng)吧。
在老家莆田,冬至節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都搓湯圓,還擺上貢品,祈求團(tuán)圓平安。這一獨(dú)特的民間習(xí)俗一直延襲至今。
冬至節(jié)的前一夜,按照莆仙民間風(fēng)俗,廳堂上點(diǎn)亮了紅蠟燭,祖先神位前的晾箔上裝紅福橘。
并插上一支”三春”(福祿壽紙花),一同供奉在桌上的,還有用紅紙封著的10雙筷子,以及一排生姜和一塊板糖。
這些供奉的物品都有著美好的寓意:
——供筷子,表示一家團(tuán)圓;
——供生姜,表示家庭紅火興旺;
——供板糖,表示生活甜美幸福。
吃完晚飯,全家男女老少便圍聚在亮堂堂的大廳中,熱熱鬧鬧地搓丸子。
丸子搓好后,要點(diǎn)著夜明燈,把丸子、生姜、板糖、紅筷子等一起擺在廚房灶公前過(guò)夜。
冬至節(jié)一大早,把丸子放進(jìn)鍋里煮熟,再拌上白糖,就可以吃了。有的人家在煮丸子時(shí),還適量切幾片生姜和少量板糖放進(jìn)鍋里,吃起來(lái)更有一番滋味。
冬至節(jié)早上吃了丸子后,全家人便帶著煮熟的丸子、水果等祭品,上山掃墓,祭祀祖先。
冬至日記 篇5
冬至大如年,每家每戶都要舉行拜祖宗的儀式。
今天上午,奶奶準(zhǔn)備好飯菜、香燭、冥紙……,爺爺點(diǎn)上蠟燭和香,就開(kāi)始拜祖宗了。首先是爺爺、奶奶、爸爸、媽媽最后是我,我們依次拜過(guò)。最后爸爸帶我去門外燒冥紙……冬至是一個(gè)節(jié)氣,也是我們中國(guó)人集體紀(jì)念祖先的日子。
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