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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

時(shí)間：2022-02-08 08:31:12 創(chuàng)業(yè) 我要投稿

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 推薦度：
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【熱門(mén)】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編八篇

　　時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇，希望對(duì)大家有所幫助。

【熱門(mén)】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編八篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇1

　　一發(fā)展前景

　　現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們?cè)匠栽脚郑瑴p肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來(lái)越成為人們的擔(dān)憂(yōu)，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂(yōu)之中；第三，越來(lái)越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會(huì)都要出來(lái)吃，在家休息也懶得出門(mén)，夏天出門(mén)怕曬，冬天出門(mén)怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問(wèn)題。如何吃的快捷方便，健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。另一方面，外賣(mài)行業(yè)并沒(méi)有有效整合資源，競(jìng)爭(zhēng)混亂，沒(méi)有有效的實(shí)現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開(kāi)展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見(jiàn)做好外賣(mài)現(xiàn)在是做好外賣(mài)品牌的大好時(shí)機(jī)。

　　二發(fā)展計(jì)劃

　　為了實(shí)現(xiàn)最低風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計(jì)上分為三步：

　　創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)”。

　　第二階段，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城文對(duì)象，采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式。

　　第三階段，城際擴(kuò)散經(jīng)營(yíng)，由大學(xué)城開(kāi)始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴(kuò)展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營(yíng)。

　　三產(chǎn)品與服務(wù)工作

　　在針對(duì)學(xué)生群體中的飲食問(wèn)題，主要是選擇的問(wèn)題，大家常常最困惑的問(wèn)題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類(lèi)再多，味道再好，天天吃就不覺(jué)得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂(lè)，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因?yàn)閷W(xué)習(xí)或者娛樂(lè)常常不愿意出門(mén)，外賣(mài)大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來(lái)的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣(mài)永遠(yuǎn)就那么幾個(gè)套餐，遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣(mài)市場(chǎng)的問(wèn)題，同時(shí)也是商機(jī)。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強(qiáng)。適時(shí)在大學(xué)城內(nèi)做出健康營(yíng)養(yǎng)美味快捷的外賣(mài)品牌，大有利可圖。消費(fèi)者最看重的.是外賣(mài)的性?xún)r(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢(shì)要在以下幾個(gè)方面做好：

　　第一：優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過(guò)高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類(lèi)型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開(kāi)發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績(jī)效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。

　　第二：科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營(yíng)養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補(bǔ)血套餐等等。

　　第三：建立網(wǎng)站，將主頁(yè)設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價(jià)格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊(cè)會(huì)員，進(jìn)行售后評(píng)價(jià)等。

　　第四：送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時(shí)間。

　　第一階段按照“餓了么”網(wǎng)上銷(xiāo)售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。

　　第二階段一要產(chǎn)品差異化，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)種類(lèi)和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營(yíng)；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對(duì)性的食譜，例如減肥食譜，控油護(hù)膚食譜，考試營(yíng)養(yǎng)食譜等等。

　　第三階段穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時(shí)尚品牌。

　　四發(fā)展戰(zhàn)略

　　餐飲外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，針對(duì)不同階段的發(fā)展特點(diǎn)，制定不同的策略：

　　（一）初期是戰(zhàn)略“搶”：由于剛開(kāi)始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣(mài)業(yè)務(wù)為主要目標(biāo)，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對(duì)象，是爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額求生存的階段。

　�。ǘ┑诙A段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點(diǎn)從宣傳到加強(qiáng)內(nèi)功上來(lái)。在區(qū)域內(nèi)（如大學(xué)城范圍內(nèi)）打造專(zhuān)業(yè)的外賣(mài)為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城為經(jīng)營(yíng)對(duì)象，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式，和線(xiàn)上自由訂餐，先下實(shí)體門(mén)店的模式。

　�。ㄈ┑谌A段是“擴(kuò)”：在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大融資渠道，轉(zhuǎn)變管理職能，有針對(duì)性的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的范圍與營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營(yíng)的方式，向國(guó)內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。

　　五市場(chǎng)分析

　　初期階段相當(dāng)于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競(jìng)爭(zhēng)力相當(dāng)，門(mén)檻低，低利潤(rùn)。這一階段的目標(biāo)就是學(xué)會(huì)在營(yíng)銷(xiāo)宣傳和成本控制。消費(fèi)者接觸的信息是通過(guò)傳單和“餓了么”在線(xiàn)訂餐，保證外賣(mài)品質(zhì)不低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤(rùn)多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時(shí)期的優(yōu)勢(shì)是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。

　　第二階段需要擁有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，擁有自己的客戶(hù)群，是升級(jí)核心競(jìng)爭(zhēng)力造就品牌關(guān)鍵過(guò)程。這就要解決一下幾個(gè)問(wèn)題，如何讓大家都知道這個(gè)品牌，吸引其愿意來(lái)，愿意再來(lái)，愿意推薦的問(wèn)題。這一時(shí)期的優(yōu)勢(shì)是讓大家相信這個(gè)品牌美味，健康，方便快捷，價(jià)格公道。其次更重要的是核心團(tuán)隊(duì)的管理與建設(shè)，一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部會(huì)發(fā)生公司走向的分歧，一開(kāi)始就要做好核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問(wèn)題。

　　第三階段是復(fù)制連鎖經(jīng)營(yíng)階段，要在當(dāng)今亂戰(zhàn)的餐飲市場(chǎng)中打造以專(zhuān)業(yè)外賣(mài)為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營(yíng)權(quán)利，上層做好整個(gè)公司的品

　　質(zhì)形象和規(guī)模效益的問(wèn)題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)的活力，提高整體效益。

　　六團(tuán)隊(duì)建設(shè)

　　第一階段合伙制建立3人核心團(tuán)隊(duì)，分工協(xié)作。聘請(qǐng)廚師2名。

　　第二階段部門(mén)化職能管理，分廚房部，采購(gòu)部，配送部，宣傳部。

　　第三階段公司制度化管理，為不同層級(jí)的加盟連鎖店，不同級(jí)別配置不同。在團(tuán)隊(duì)建立的初期就設(shè)定不同時(shí)期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機(jī)制。

　　七營(yíng)銷(xiāo)宣傳

　　無(wú)論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類(lèi)針對(duì)不同階段可以采用的宣傳方式。

　　第一階段——多元化，個(gè)性化，收效最大化。

　　第一，發(fā)小卡片，付電話(huà)和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常

　　規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使

　　自己和別人的競(jìng)爭(zhēng)力相同。

　　第二，網(wǎng)站宣傳，注冊(cè)學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號(hào)，建立“美食美客”微博賬

　　號(hào)以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設(shè)計(jì)上做各國(guó)飲食文化，國(guó)內(nèi)飲食傳統(tǒng)，“美食美客”自己做出來(lái)的每一道菜以及做法和營(yíng)

　　養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶(hù)愿意的情況下

　　每周發(fā)一次。

　　第三，價(jià)值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文

　　明標(biāo)語(yǔ)，樓層指示，個(gè)性門(mén)貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標(biāo)

　　和網(wǎng)址。

　　第二階段——價(jià)值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。

　　第一聯(lián)系各校學(xué)生會(huì)組織等，支持影響力較好的各類(lèi)學(xué)術(shù)、辯論、體育運(yùn)

　　動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線(xiàn)上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。

　　第二活動(dòng)宣傳，結(jié)合廚師的競(jìng)爭(zhēng)上崗評(píng)定，在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測(cè)試等推

　　出“免費(fèi)午餐”為主題的免費(fèi)試吃活動(dòng)等。

　　第三網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過(guò)網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。

　　第三階段——品牌宣傳。

　　要依據(jù)發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定，如地鐵海報(bào)宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對(duì)性的宣傳方式等。

　　八財(cái)務(wù)預(yù)算（月）：

　�。ㄒ唬┩度腩A(yù)算

　　第一階段租房 1000元，設(shè)備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元，宣傳費(fèi)用3000元，預(yù)備資金5000元，總計(jì)投入：23800元

　　第二階段實(shí)體店面15萬(wàn)，設(shè)備投入約3萬(wàn)，人員工資月4-5萬(wàn)，宣傳費(fèi)用5萬(wàn)，

　　材料水電維護(hù)等其他投入8萬(wàn)�？傆�(jì)投入：35萬(wàn)

　　第三階段視情況而定。

　�。ǘ┯A(yù)算

　　第一階段每天中午晚上可以賣(mài)出外賣(mài)300份，以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)算，月盈利目標(biāo)：35000元左右。扣除月成本凈利潤(rùn)約12000元左右。

　　第二階段按照外賣(mài)業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴(kuò)大，實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平均水平預(yù)算，月毛利約在50萬(wàn)-150萬(wàn) 扣除月投入35萬(wàn) 凈利潤(rùn)約在15萬(wàn)以上。

　　第三階段視情況而定。

　　九風(fēng)險(xiǎn)分析

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

　　(1) 團(tuán)隊(duì)分離風(fēng)險(xiǎn)，這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會(huì)在經(jīng)過(guò)困難時(shí)期，權(quán)利分配不均導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)集體出逃的風(fēng)險(xiǎn)

　　(2) 安全風(fēng)險(xiǎn)，飲食行業(yè)的食品來(lái)源是無(wú)法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過(guò)程都有可能因?yàn)檎`操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇2

　　一、項(xiàng)目介紹

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：“歡歡”兒童托管服務(wù)公司

　　經(jīng)營(yíng)范圍：兒童托管、課后輔導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)的提供

　　項(xiàng)目投資：3萬(wàn)人民幣

　　場(chǎng)地選擇：寧國(guó)大道寧陽(yáng)學(xué)校

　　項(xiàng)目概述：如今社會(huì)，上班族的壓力越來(lái)越大，出現(xiàn)了許多沒(méi)有時(shí)間照顧孩子，導(dǎo)致孩子性格變得孤僻，自卑的例子。創(chuàng)辦“歡歡”兒童托管服務(wù)公司，將父母親無(wú)法照顧的兒童組織起來(lái)，管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，解決家長(zhǎng)與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，造福下一代。

　　二、市場(chǎng)分析

　　目前，寧國(guó)市的兒童托管已成為市民日常生活中一個(gè)老大難的問(wèn)題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書(shū)后，因上班遠(yuǎn)而不能及時(shí)帶小孩，也有談到小孩讀書(shū)后，因吃不好午飯變瘦了。談?wù)摳嗟氖�，父母文化程度低輔導(dǎo)孩子做作業(yè)成問(wèn)題，代溝問(wèn)題等，由此產(chǎn)生一種想法，如果能把這些小孩組織起來(lái)，保證孩子們吃得香、睡得好，同時(shí)輔導(dǎo)他們做作業(yè)，難道不是一個(gè)很好商機(jī)嗎?

　　1.市場(chǎng)需求分析

　　據(jù)悉，現(xiàn)在寧國(guó)有小學(xué)好幾所，各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的.問(wèn)題，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)各小學(xué)平均有900名學(xué)生，新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%，需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%，需要美術(shù)、音樂(lè)、英語(yǔ)等輔導(dǎo)約30%，需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。但是，現(xiàn)在小學(xué)的托管服務(wù)一致不好，經(jīng)常出教學(xué)事故。

　　從上述數(shù)據(jù)分析：

　�、佼�(dāng)今人們對(duì)教育的重視程度較以前大有提高;

　�、诋�(dāng)今的孩子競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)、壓力大;

　�、鄹改竿度肷鐣�(huì)工作多，難以照顧好孩子;

　�、芙逃鐣�(huì)化的程度需不斷提高。

　　2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景

　　社會(huì)進(jìn)步必然存在競(jìng)爭(zhēng)，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，據(jù)有關(guān)報(bào)道，目前，寧國(guó)在開(kāi)發(fā)家教、托管服務(wù)市場(chǎng)的時(shí)間不算很長(zhǎng)，但普遍存在著質(zhì)量不高的問(wèn)題，如：貨不對(duì)板、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，突出優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿(mǎn)足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮�，從�?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)講，只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取“全方位發(fā)展，服務(wù)多元化，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營(yíng)方針，一定能成功。

　　三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)成本預(yù)算

　　1.薪資預(yù)算

　　20xx年我本人自己帶學(xué)生，沒(méi)有薪資成本（剛開(kāi)始搞，名聲很重要，招人帶不放心）

　　2.投資預(yù)算

　　房租8000每年，裝潢一萬(wàn)，添置東西一萬(wàn)。

　　說(shuō)明：

　　(1)對(duì)原門(mén)面進(jìn)行簡(jiǎn)單裝修，原裝潢加以利用。廚房，衛(wèi)生間，臥室，教室2間。圖書(shū)休息室，多媒體學(xué)習(xí)教室。

　　(2)要充分利用原經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基本設(shè)施，用舊添新。

　　3.經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

　　說(shuō)明：

　　(1)學(xué)生伙食費(fèi)用：透明化，每日更新食譜（微信上）

　　(2)學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)：針對(duì)少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。

　　四、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)盈虧分析

　　l.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　(1)初步規(guī)劃目標(biāo)：20xx年，12人（小班教學(xué)）20xx年考慮20-30人說(shuō)明：

　　午飯加輔導(dǎo)200，“課時(shí)作業(yè)”輔導(dǎo)另加100，晚輔200，合計(jì)500（每月）；一學(xué)期就是20xx（熟悉或者特殊要求可優(yōu)惠200）；

　　即：500×12=6000每月。20xx×12=24000半年。

　�、谡猩鷮�(duì)象：最好是3,4年級(jí)為主（每招一個(gè)學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，了解學(xué)習(xí)程度，中上即可，太差不收）

　　(2)主營(yíng)業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額：保守估計(jì)20xx年4萬(wàn)

　　五、托管理念

　　堅(jiān)持“讓孩子健康快樂(lè)地成長(zhǎng)”的服務(wù)理念。堅(jiān)持五心服務(wù)，即愛(ài)心，信心，細(xì)心，耐心，恒心。

　　補(bǔ)充：首先是暑假招生，英語(yǔ)培訓(xùn)和日托服務(wù)

　　特色：暑假期間，免費(fèi)贈(zèng)送國(guó)際音標(biāo)課

　　上學(xué)期間，“課時(shí)作業(yè)”輔導(dǎo)

　　小班教學(xué)，10人一班

　　多媒體教學(xué)，更生動(dòng)形象，易接受，改變枯燥乏味。讓學(xué)習(xí)變成一種興趣。休息室，圖書(shū)閱讀，五子棋等益智游戲，寓教于樂(lè)。

　　家長(zhǎng)反饋手冊(cè)，每月和家長(zhǎng)溝通學(xué)生學(xué)習(xí)生活狀況（正規(guī)化）裝潢部分

　　要求：廚房：干凈整潔衛(wèi)生

　　衛(wèi)生間：易打掃，居家舒適

　　教室：干凈明亮，有學(xué)習(xí)氛圍，易打掃

　　休息室：書(shū)架，書(shū)籍

　　細(xì)節(jié)：待定

　　宣傳廣告

　　學(xué)生托管協(xié)議書(shū)（正規(guī)化）

　　極限負(fù)責(zé) 獨(dú)創(chuàng)六管服務(wù)

　　管安全

　　1、接送安全；

　　2、入住安全；

　　3、課堂安全；

　　4、游戲安全；

　　5、戶(hù)外安全；

　　6、飲食安全；

　　7、睡眠安全；

　　8、心里，情緒安全；

　　管學(xué)習(xí)

　　1、輔導(dǎo)學(xué)院做好公立學(xué)校老師布置的作業(yè);

　　2、做完作業(yè)后上好托管學(xué)校教學(xué)文化課(與公立學(xué)校課程銜接的自編教材課程);

　　3、超越同年級(jí)課程水平的奧數(shù)，作文，英語(yǔ)內(nèi)容教學(xué)；

　　4、個(gè)別家長(zhǎng)對(duì)自己孩子提升某科成績(jī)的特異性學(xué)習(xí)要求輔導(dǎo)。管娛樂(lè)

　　1、室外游戲場(chǎng)地娛樂(lè)；

　　2、室內(nèi)游戲場(chǎng)地娛樂(lè)；

　　3、課堂娛樂(lè)（在課堂上陣“學(xué)中玩”活動(dòng)）；

　　4、野外游覽娛樂(lè)；

　　5、任意空間思維娛樂(lè)（布置動(dòng)腦筋的思維性游戲作業(yè)，讓其利用各種場(chǎng)合進(jìn)行思維娛樂(lè)）。

　　管生活

　　1、管好學(xué)員飲食。讓其吃托管午餐或（和）晚餐；

　　2、注意安排學(xué)員課間飲水；

　　3、確保半小時(shí)午睡和9小時(shí)以上的夜間睡眠；

　　4、飯前便后洗手，全天身體保潔；

　　5、冬天升溫保暖，夏天降溫防暑；

　　6、確保學(xué)員衣服，鞋帽，書(shū)包整潔。學(xué)習(xí)用品，防寒，防暑用品齊全。管品行

　　1、進(jìn)行“五愛(ài)”教育（愛(ài)黨愛(ài)國(guó)愛(ài)社會(huì)主義愛(ài)集體愛(ài)他人）；

　　2、進(jìn)行中華傳統(tǒng)美德教育；

　　3、進(jìn)行法律法規(guī)教育；

　　4、進(jìn)行社會(huì)主義精神文明教育；

　　5、進(jìn)行種子發(fā)展觀教育（環(huán)保，節(jié)約，低碳知識(shí)和行為教育）；

　　6、感恩教育。

　　管健康

　　1、視力健康；

　　2、牙齒健康；

　　3、脊椎健康；

　　4、預(yù)防患常見(jiàn)病，多發(fā)病和傳染��；

　　5、預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩；

　　6、心理健康。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇3

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該怎么寫(xiě)？什么樣的才是優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，才能吸引投資者的眼球？那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來(lái)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)能“擊中目標(biāo)”，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　（一）關(guān)注產(chǎn)品

　　在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié)，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。這些問(wèn)題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段？它的獨(dú)特性怎樣？企業(yè)分銷(xiāo)產(chǎn)品的方法是什么？誰(shuí)會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價(jià)是多少？企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計(jì)劃是什么？把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái)，這樣出資者就會(huì)和創(chuàng)業(yè)者一樣對(duì)產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事——商品及其屬性的定義對(duì)企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：“噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞��！”

　　（二）敢于競(jìng)爭(zhēng)

　　在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)細(xì)致分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是誰(shuí)？他們的產(chǎn)品是如何工作的？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采用的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么？要明確每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷(xiāo)售額，毛利潤(rùn)、收入以及市場(chǎng)份額，然后再討論本企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，要向投資者展示，顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價(jià)格合適等等，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者，而且將來(lái)還會(huì)是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競(jìng)爭(zhēng)者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)以及本企業(yè)所采取的對(duì)策。

　　（三）了解市場(chǎng)

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)要給投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的深入分析和理解。要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個(gè)因素所起的作用。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中還應(yīng)包括一個(gè)主要的.營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū)，明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中還應(yīng)簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷(xiāo)售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷(xiāo)售代表還是使用內(nèi)部職員？企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣(mài)商、分銷(xiāo)商還是特許商？企業(yè)將提供何種類(lèi)型的銷(xiāo)售培訓(xùn)？此外，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)還應(yīng)特別關(guān)注一下銷(xiāo)售中的細(xì)節(jié)問(wèn)題。

　　（四）表明行動(dòng)的方針

　　企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無(wú)解可擊的。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該明確下列問(wèn)題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)？如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線(xiàn)，如何組裝產(chǎn)品？企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料？企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源？生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少？企業(yè)是買(mǎi)設(shè)備還是租設(shè)備？解釋與產(chǎn)品組裝，儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。

　　（五）展示你的管理隊(duì)伍

　　把一個(gè)思想轉(zhuǎn)化為一個(gè)成功的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的管理隊(duì)伍。這支隊(duì)伍的成員必須有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)、管理才能和多年工作經(jīng)驗(yàn)，要給投資者這

　　樣一種感覺(jué)：“看，這支隊(duì)伍里都有誰(shuí)！如果這個(gè)公司是一支足球隊(duì)的話(huà)，他們就會(huì)一直殺入世界杯決賽！”管理者的職能就是計(jì)劃，組織，控制和指導(dǎo)公司實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動(dòng)。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中，應(yīng)首先描述一下整個(gè)管理隊(duì)伍及其職責(zé)，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣，細(xì)致描述每個(gè)管理者將對(duì)公司所做的貢獻(xiàn)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。

　　（六）出色的計(jì)劃摘要

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中的計(jì)劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長(zhǎng)久的印象。計(jì)劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫(xiě)的最后一部分內(nèi)容，但卻是出資者首先要看的內(nèi)容，它將從計(jì)劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié)：包括對(duì)公司內(nèi)部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略，公司的管理隊(duì)伍等情況的簡(jiǎn)明而生動(dòng)的概括。如果公司是一本書(shū)，它就象是這本書(shū)的封面，做得好就可以把投資者吸引住。它會(huì)風(fēng)險(xiǎn)投資家有這樣的印象：“這個(gè)公司將會(huì)成為行業(yè)中的巨人，我已等不及要去讀計(jì)劃的其余部分了�！�

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇4

　　個(gè)人網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)，由于勢(shì)單力薄，力量和能力有限，因此有其自身的特點(diǎn)。針對(duì)這些特點(diǎn)，個(gè)人網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)應(yīng)該遵循下列基本原則：

　　1.以自己的興趣為主，做自己最感興趣的事情。

　　2.從自己最擅長(zhǎng)的地方切入。揚(yáng)己之長(zhǎng)，避己之短。

　　3.從簡(jiǎn)單做起，起步越簡(jiǎn)單越好。

　　4.堅(jiān)定自己的信念，增強(qiáng)自己的信心，切忌妄自菲薄，總覺(jué)得自己的東西不如人。

　　5.不用考慮什么全面的計(jì)劃、長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃，在哪里有沖動(dòng)就從哪里起步。

　　6.說(shuō)干就干，立即將想法付諸實(shí)施，在干中摸索，逐步確定發(fā)展方向。

　　7.不要怕自己的項(xiàng)目與別人撞車(chē)。其實(shí)，任何人的項(xiàng)目都有其不足之處，你的創(chuàng)業(yè)，就從別人的不足之處下手，以此做到“標(biāo)新立異”。

　　8.不要怕失敗。失敗并不恥辱。任何人都有過(guò)失敗。成功和偉大建立在失敗之上。

　　9.創(chuàng)業(yè)之初不要大投入。網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)不在于硬件，主要在于“軟件”，在于個(gè)人的智慧和勤奮。用錢(qián)之道是創(chuàng)業(yè)基本功。

　　10.要長(zhǎng)期在互聯(lián)網(wǎng)潛水，熟悉互聯(lián)網(wǎng)。至少要做到對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的一個(gè)方面或多個(gè)方面的深入了解，建立在那個(gè)方面的話(huà)語(yǔ)權(quán)。

　　11.原則上，互聯(lián)網(wǎng)的什么項(xiàng)目都可以搞，關(guān)鍵看你怎么搞�；ヂ�(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)最需要的是創(chuàng)意，尤其在中國(guó)。

　　12.不要追逐所謂的“熱門(mén)”或“冷門(mén)”。個(gè)人創(chuàng)業(yè)就要盡顯個(gè)人的特色和風(fēng)采，想怎么干，就怎么干。

　　13.要有打持久戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備和心理準(zhǔn)備。尤其要堅(jiān)定創(chuàng)業(yè)的信念和信心，練就排除各種干擾的能力。

　　14.多學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)成功者的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)要善于總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。善于摔倒，更善于爬起！

　　15.在網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的打磨中，注意結(jié)交志趣相投、能力互補(bǔ)的網(wǎng)友，做好自己事業(yè)未來(lái)大發(fā)展的人才團(tuán)隊(duì)儲(chǔ)備。

　　關(guān)于網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)，眾說(shuō)紛紜，有“困難論”，有“容易論”，見(jiàn)仁見(jiàn)智，不一而足。但對(duì)于網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)者，要有自己的主見(jiàn)。

　　其實(shí)，沒(méi)有哪里創(chuàng)業(yè)是容易的，無(wú)論是網(wǎng)上還是網(wǎng)下。關(guān)鍵在于對(duì)“創(chuàng)業(yè)”和“成功”的理解。在網(wǎng)下，擺個(gè)小攤，賺幾個(gè)錢(qián)，就能算成功？也能算創(chuàng)業(yè)？

　　縱觀網(wǎng)上網(wǎng)下，誠(chéng)心而論，還是網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)比較容易。尤其在我國(guó)今天，物價(jià)、房?jī)r(jià)都很高的背景下，網(wǎng)下創(chuàng)業(yè)的成本已經(jīng)很高，非一般人所能承受。所以，網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)實(shí)際已經(jīng)成為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的最佳選擇。一臺(tái)電腦，“揭竿而起”！互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為最適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)的場(chǎng)所。再說(shuō)，在網(wǎng)絡(luò)飛速發(fā)展的今天和未來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)了無(wú)數(shù)的`機(jī)遇，是網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的大好時(shí)光。

　　互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)成功的個(gè)人非常多，尤其許多不見(jiàn)經(jīng)傳的成功者，要比出名者多得多。

　　互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)將成為未來(lái)人的必修課，因?yàn)槲磥?lái)是全面的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，是連接時(shí)代，是云時(shí)代，任何事業(yè)都將與互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)。所以要從現(xiàn)在做起，打基礎(chǔ)，懂得互聯(lián)網(wǎng)，駕馭互聯(lián)網(wǎng)，做互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的主人。

　　我們認(rèn)為，大學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)，應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況來(lái)定。如果缺乏資金，最好是先工作，再考慮創(chuàng)業(yè)，也可以在工作之余兼搞創(chuàng)業(yè)。

　　至于在校大學(xué)生，創(chuàng)業(yè)可以暫緩，但可以做一些網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的先期準(zhǔn)備工作，例如對(duì)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了解，網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)知識(shí)的了解，別人成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的了解，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的考慮，網(wǎng)站的籌劃、構(gòu)建等等，在畢業(yè)后再大張旗鼓、專(zhuān)心致志地進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)在任何時(shí)候都不為晚，因?yàn)闄C(jī)會(huì)在任何時(shí)候都存在。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇5

　　做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

　　一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

　　酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

　　(一)確定酒店各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

　　各部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定。

　　(二)設(shè)計(jì)酒店各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)

　　要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

　　(三)制定物品采購(gòu)清單

　　飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門(mén)，在制定酒店各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

　　1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

　　采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車(chē)，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18―20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口，等等

　　2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。

　　3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

　　酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

　　4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

　　酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　5.其它情況。

　　在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

　　(四)協(xié)助采購(gòu)

　　酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

　　(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

　　酒店各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

　　(六)編寫(xiě)酒店各部工作手冊(cè)

　　工作手冊(cè)，是部門(mén)的丁作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

　　(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

　　酒店各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門(mén)經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門(mén)經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門(mén)經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

　　(八)建立酒店各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案

　　開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

　　(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門(mén)驗(yàn)收

　　酒店各部門(mén)的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門(mén)等部門(mén)共同參加。酒店各部門(mén)參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門(mén)在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門(mén)驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的`培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中。酒店各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

　　(十一)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

　　酒店各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　酒店wps創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：初中生和高中生的心理咨詢(xún)工作，為同學(xué)們解決青春期經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，主要包括學(xué)習(xí)壓力,早戀，迷戀網(wǎng)絡(luò)，單親家庭等等青春期出現(xiàn)的生理和心理問(wèn)題。

　　企業(yè)類(lèi)型：

　　口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)√服務(wù)口農(nóng)業(yè)口新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)口其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：高考畢業(yè)后在當(dāng)?shù)氐牟宛^做服務(wù)員，今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實(shí)習(xí)。

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：19xx至20xx在石橋小學(xué)讀書(shū)，20xx至20xx在在鹽沙中學(xué)讀初中，20xx至20xx年在第二中學(xué)讀高中，20xx年至今在湖南工程學(xué)院就讀化學(xué)化工學(xué)院輕化工

　　程1003班

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)顧客描述：目標(biāo)顧客是中學(xué)生，中學(xué)階段是人生中最重要的時(shí)刻，這幾年的學(xué)習(xí)情況在很大程度上決定了將來(lái)事業(yè)的發(fā)展，中學(xué)階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時(shí)期。很多同學(xué)很難處理各方面的問(wèn)題。尤其會(huì)受很多社會(huì)因素所左右，父母離異，高考?jí)毫�，以及生理各方面的因素。都�?huì)是學(xué)生成長(zhǎng)路上很難越過(guò)的坎。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展和普及，很多學(xué)生都借上網(wǎng)來(lái)逃避上述問(wèn)題。父母又經(jīng)常忙于工作，沒(méi)有足夠的時(shí)間和同學(xué)們進(jìn)行心理交流，所以這方面的市場(chǎng)很有發(fā)展空間。

　　市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：

　　市場(chǎng)容量很大，隨著學(xué)生的升學(xué)考試，每年都會(huì)有更多的同學(xué)需要這方面的服務(wù)，市場(chǎng)后勁比較足。由于現(xiàn)在各方面的教育公司都是側(cè)重成人的教育培訓(xùn)，所以市場(chǎng)占有率會(huì)很大

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，家長(zhǎng)和學(xué)生交流的時(shí)間會(huì)越來(lái)越少，而且社會(huì)的環(huán)境影響會(huì)越來(lái)越顯著，學(xué)生對(duì)外界的抵抗力會(huì)更少，將來(lái)要需要更多教育機(jī)構(gòu)來(lái)關(guān)心中學(xué)生的心理成長(zhǎng)。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1．資金充裕

　　2．社會(huì)知名度高

　　4.交際網(wǎng)絡(luò)廣

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇6

　　第一章

　　企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)

　　一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

　　集中采購(gòu)加工配送原物料，在各門(mén)店采用流水線(xiàn)作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。

　　借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。

　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

　　前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。

　　三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲

　　粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。

　　四、加盟餐飲

　　西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟。

　　五、增值服務(wù)

　　后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門(mén)店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。

　　六、服務(wù)質(zhì)量控制

　　將顧客滿(mǎn)意度與各管理層績(jī)效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。

　　第二章

　　行業(yè)和市場(chǎng)分析

　　一、行業(yè)與發(fā)展前景

　　目前xx地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。

　　然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。

　　二、客源市場(chǎng)分析

　　xx城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。

　　xx人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。

　　三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策

　　最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。

　　“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。

　　四、政府產(chǎn)業(yè)政策

　　市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)

　　“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

　　第三章

　　營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與CIS計(jì)劃

　　一、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

　　讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇。

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、贊助公益事業(yè)。

　　2、幫扶弱勢(shì)群體。

　　3、積極參與社區(qū)活動(dòng)。

　　4、適當(dāng)回饋社會(huì)。

　　5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃

　　在各門(mén)店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名。

　　推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。

　　四、 CIS計(jì)劃

　　MI(思想識(shí)別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”，使之融入所有人思想行為中去。

　　BI(行為識(shí)別系統(tǒng))：帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)，讓顧客感受到真正的價(jià)值。

　　VI(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中，使用統(tǒng)一LOGO。

　　五、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。

　　2、把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。

　　第四章

　　項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃

　　一、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模

　　1、中央廚房：

　　倉(cāng)庫(kù)：干濕貨倉(cāng)各一個(gè)

　　加工間：面條加工檔、包點(diǎn)案、飲品檔、味料檔。

　　配送：租賃兩廂貨車(chē)一臺(tái)(需具備冷藏功能)。

　　2、門(mén)店：

　　營(yíng)業(yè)面積300-400平米左右，可擺放10-20張散臺(tái);廚房建設(shè)成半透明式，使顧客可以看到整個(gè)操作過(guò)程;廚房分為3個(gè)檔口：面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔;大廳設(shè)自助點(diǎn)餐柜臺(tái)(顧客先買(mǎi)單，憑電腦小票到各檔口取食品)。

　　二、項(xiàng)目選址與地區(qū)概況

　　選址標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、人流較大的居住區(qū)、市場(chǎng)、醫(yī)院、商超、寫(xiě)字樓、學(xué)校等附近。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)者聚集點(diǎn)。

　　3、注意規(guī)避高鋪?zhàn)鈳?lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。

　　項(xiàng)目地區(qū)概況：xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場(chǎng)、學(xué)�；蚓用裥^(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營(yíng)，店鋪面積在30-50平米左右，且占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍，周邊衛(wèi)生條件差。

　　三、建設(shè)成本控制

　　1、店面基本裝修費(fèi)用3萬(wàn)元左右。

　　2、硬件設(shè)施及餐廚具購(gòu)置費(fèi)用2.5萬(wàn)元左右。

　　3、加工中心裝修及設(shè)備費(fèi)用5萬(wàn)元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫(kù)，以冰柜暫代凍庫(kù))。

　　4、辦公設(shè)施投資3萬(wàn)元左右(電腦自動(dòng)化辦公、收銀、物控系統(tǒng))。

　　5、其它設(shè)施約2萬(wàn)元。

　　第五章

　　發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)

　　一、公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略

　　在經(jīng)營(yíng)宗旨指導(dǎo)下尋找合理的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。

　　二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)

　　將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。

　　三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略

　　盡一切努力降低運(yùn)營(yíng)成本以提供價(jià)值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。

　　第六章

　　公司管理

　　一、公司組織結(jié)構(gòu)

　　前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，儲(chǔ)備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數(shù)量)。

　　后勤中心人員配置：后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名。

　　二、管理機(jī)制

　　1、建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程

　　2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)

　　3、建立完善的晉升機(jī)制

　　4、建立完善的督導(dǎo)機(jī)制

　　5、完善數(shù)字化管理

　　6、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　7、建立顧客滿(mǎn)意度管理體系

　　8、強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)

　　9、強(qiáng)化服務(wù)過(guò)程督導(dǎo)

　　三、人力資源計(jì)劃

　　1、公開(kāi)透明的晉升機(jī)制

　　2、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)

　　3、不斷儲(chǔ)備管理人員

　　4、努力提升員工滿(mǎn)意度

　　四、企業(yè)文化

　　尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(zhǎng)。

　　第七章

　　財(cái)務(wù)分析

　　一、營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)

　　前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本)，各門(mén)店前期預(yù)計(jì)日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費(fèi)水平，每天接待客人400人次左右，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額年增長(zhǎng)率60%，一年后日營(yíng)業(yè)額達(dá)到4000元左右。

　　二、營(yíng)業(yè)成本

　　食品成本(原物料)：35%

　　運(yùn)營(yíng)成本：(能源、損耗、運(yùn)輸、稅、鋪?zhàn)獾?25%

　　人力成本：(人工)13%

　　管理成本：(間接人工)2%

　　凈利潤(rùn)：25%(利潤(rùn)率與營(yíng)業(yè)額成正比)

　　三、財(cái)務(wù)分析結(jié)論：

　　餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入。

　　“安心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門(mén)店較少的.情況下，運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高，隨著門(mén)店的增多，間接成本將會(huì)逐漸降低。

　　預(yù)計(jì)一年收回投資。

　　第八章

　　融資要求說(shuō)明

　　一、資金需求及使用計(jì)劃

　　前期投資30萬(wàn)元，其中基建費(fèi)用約24萬(wàn)元，剩余6萬(wàn)元作為運(yùn)營(yíng)流動(dòng)資金。

　　預(yù)計(jì)一年后，“安心早餐”擴(kuò)張到5家門(mén)店，在這個(gè)過(guò)程中再行追加20萬(wàn)元投資。

　　后續(xù)發(fā)展只依靠營(yíng)業(yè)所得利潤(rùn)即可。

　　二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)

　　1、現(xiàn)金投資方承擔(dān)全部資金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份;

　　2、計(jì)劃執(zhí)行人(以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理方)持有“安心早餐”20%股份。

　　3、合作雙方需嚴(yán)格執(zhí)行《合作守則》，及時(shí)追加投資，不可挪用、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn)。

　　三、投資者權(quán)利安排

　　1、現(xiàn)金投資方負(fù)責(zé)對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況、投資策略進(jìn)行監(jiān)督。

　　2、管理方負(fù)責(zé)公司全面運(yùn)作。

　　3、公司財(cái)務(wù)對(duì)合作雙方透明。

　　四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議

　　1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù)，只對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行監(jiān)督。

　　2、在公司營(yíng)運(yùn)出現(xiàn)嚴(yán)重失誤，導(dǎo)致無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)或嚴(yán)重?fù)p害“安心早餐”品牌形象時(shí)，經(jīng)董事會(huì)投票決定，可由投資方另行委派管理者，雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變。

　　五、風(fēng)險(xiǎn)投資退出程序

　　1、自正式運(yùn)營(yíng)之日起，三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資。

　　2、期滿(mǎn)，經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成一致后，投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。

　　注：未盡詳細(xì)處參照《合作細(xì)則》

　　第九章

　　風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

　　一、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

　　早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險(xiǎn)、低收益的行業(yè)，只有通過(guò)高客流做高營(yíng)業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過(guò)提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價(jià)值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。

　　二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

　　xx早餐市場(chǎng)消費(fèi)偏低(近兩年提高不少)，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)大�！鞍残脑绮汀钡亩▋r(jià)略高于市場(chǎng)同行，我們通過(guò)提高整體就餐質(zhì)量來(lái)讓顧客感受到“物有所值”。

　　三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

　　早餐的利潤(rùn)率低，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中最大的風(fēng)險(xiǎn)莫過(guò)過(guò)于浪費(fèi)和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤(rùn)管控體系，在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化。

　　五、不可抗力及對(duì)策

　　建立良好的公共關(guān)系，在不可抗力事件發(fā)生時(shí)，爭(zhēng)取各方面的支持。

　　附注一點(diǎn)：襄樊地區(qū)獨(dú)特的牛肉面在本地早餐占絕對(duì)主導(dǎo)地位，目前早餐市場(chǎng)急需整合。

　　xx是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的地級(jí)市，有110多萬(wàn)城市人口，城市面積甚至大過(guò)省會(huì)城市。目前發(fā)展較快，正在中部地區(qū)崛起。

　　希望有實(shí)力和遠(yuǎn)見(jiàn)的個(gè)人、企業(yè)或機(jī)構(gòu)來(lái)合作，本人曾在真功夫、藍(lán)與白、肯德基任職管理層近10年，希望各位能給出中肯意見(jiàn)。非常感謝!

　　謝謝大家的回帖，我現(xiàn)在一直在反思一個(gè)問(wèn)題：快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來(lái)一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標(biāo)準(zhǔn)化減少人力操作過(guò)程和提高出餐速度做到柜臺(tái)自助式服務(wù)是唯一的解決方法。真功夫在后一點(diǎn)還是不錯(cuò)的，60秒出餐可以提供柜臺(tái)自助式服務(wù)，這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵。但是在前一點(diǎn)“減少人力操作” 方面，仍然是真功夫不能處理好的，麥當(dāng)勞做3W的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配)，而真功夫至少需要8-10人。制售模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)跟M K還是有一定距離的。

　　不過(guò)作為曾經(jīng)的真功夫人，還是衷心祝愿真功夫越來(lái)越好!

　　這段時(shí)間有朋友對(duì)早餐連鎖店以門(mén)店式經(jīng)營(yíng)的可行性表示質(zhì)疑，主要是早餐利潤(rùn)率低，如果以固定店面提供堂食，鋪?zhàn)獬杀竞腿斯こ杀颈厝粚?dǎo)致獲利能力下降以至于無(wú)法做大規(guī)模。

　　我個(gè)人認(rèn)為早餐一定要做到方便快捷，中式早餐不適合外帶，坐在辦公室、公交車(chē)上或邊走邊吃都不方便。利用科學(xué)的方法進(jìn)行控制，那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的。

　　“安心早餐”致力于提供卓越的顧客價(jià)值，讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴(lài)。為達(dá)成這一目標(biāo)必須要在以下幾個(gè)方面下功夫：

　　1、選址：規(guī)避高鋪?zhàn)獬杀�，不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考：學(xué)校、居民點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、商務(wù)或商住區(qū)、醫(yī)院附近，保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價(jià)格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務(wù)的特點(diǎn)。

　　2、硬件設(shè)施投入：客人大多對(duì)早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對(duì)舒適感和檔次的要求不高，在用餐環(huán)境的硬件投入不要過(guò)高，店面要寬敞透亮、干凈衛(wèi)生。

　　3、標(biāo)準(zhǔn)化操作：精選早餐品種，通過(guò)對(duì)制作流程標(biāo)準(zhǔn)化控制達(dá)到高速出餐，以提供柜臺(tái)或檔口自助服務(wù)來(lái)降低人工成本，同時(shí)帶來(lái)高翻臺(tái)率增加TC。

　　4、布點(diǎn)：店面以一定密度進(jìn)行布點(diǎn)，用高覆蓋率來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，提高知名度及降低營(yíng)運(yùn)成本。

　　5、不做高投入的廣告宣傳。

　　通過(guò)以上方法我認(rèn)為可以將成本控制在理想范圍內(nèi)，從而獲得合理利潤(rùn)。

　　麥當(dāng)勞和肯德基是屬于西餐，做法非常簡(jiǎn)單化，裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活，一個(gè)就賣(mài)12.5，炸制需要6分鐘，一次最多可以炸18片，18個(gè)漢堡的數(shù)量打醬裝盒半分鐘，西式快餐程序很簡(jiǎn)單的不像中式快餐那么復(fù)雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤(rùn)還不及麥當(dāng)勞和肯德基但麥當(dāng)勞和肯德基現(xiàn)在基本快要過(guò)時(shí)了，人們都認(rèn)知到西式快餐是洋垃圾，吃了對(duì)身體不好，而中式快餐才剛剛發(fā)展，會(huì)有希望的。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇7

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：飄香奶茶店

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

　　面積：占地大概100平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　�。�、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：張璐性別：女年齡：20文化程度：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò)，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

　　6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店，以此來(lái)增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

　　奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。

　　四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　五、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　1。1品牌策略

　　奶茶店建設(shè)初始，我便非常重視品牌。以玫瑰為主題，源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！

　　1。2價(jià)格策略

　　奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求

　　1。3促銷(xiāo)策略

　�、判麄鞑呗�

　　印刷小名片進(jìn)行投送

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò)宣傳

　　可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳

　　口碑傳遞

　　可通過(guò)同學(xué)，老師介紹增加消費(fèi)人群

　�、品⻊�(wù)方面

　　奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。

　　六、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

　　由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有

　　1、封口機(jī)

　�。ㄙu(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　（賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

　　3、杯子

　�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的`時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機(jī)

　　西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。6、飲水機(jī)

　　為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

　　七、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生，沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精力都是有限的，畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　在學(xué)校開(kāi)家奶茶店相對(duì)而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高，一杯奶茶的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)微乎其微，甚至是天天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢(qián)里出，但他們的零花錢(qián)卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的。

　　現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)

　　2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多人會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。第五，有的學(xué)生趕時(shí)間，服務(wù)一定要簡(jiǎn)潔迅速不要讓客人久等�？傊�，在學(xué)校賣(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到舒服自在，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

　　補(bǔ)充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

　　八、奶茶食譜

　�。�1）珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。

　　泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿(mǎn)冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

　�。�2）麥香奶茶

　　資料：西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。

　　做法：

　　1。西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2。將麥香奶茶冰凍待用。

　　3。將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

　�。�3）堅(jiān)果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

　　3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。

　�。�4）薄荷茶

　　--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。

　　--而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

　　--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶�？砂磦€(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>

　�。�5）香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過(guò)度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃�、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。

　　（6）暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　�。�7）玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)�，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難！

　�。�8）西米奶茶

　　原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

　　做法：

　　1。先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。

　　2。將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。

　　3。將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。

　　加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。

　�。�9）桂花奶茶

　　原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。

　　做法：

　　1。先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。

　　2。進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

　　這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。

　�。�10）姜汁奶茶

　　原料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。

　　做法：

　　1。把姜切成碎末，倒入杯中。

　　2。將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來(lái)，加適量白糖調(diào)勻即可。

　　牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過(guò)之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。

　�。�11）玫瑰奶茶2

　　原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

　　做法：

　　1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開(kāi)。

　　2。當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，進(jìn)入適量蜂蜜。

　　3。最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。

　　玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。

　　九、項(xiàng)目小結(jié)

　　由于我的奶茶店剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí)。飄香奶茶店已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我相信，在以后的努力中，本店一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善

　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇8

　　一．商業(yè)想法

　　1.西安家教市場(chǎng)的現(xiàn)狀與分析

　　西安人口眾多，居民生活富足，而且高校云集。無(wú)論家長(zhǎng)還是大學(xué)生，對(duì)家教的需求都是很大的。目前西安市區(qū)中的家教公司是很有限的，而且便重于提供在職教師做家教，一般不為大學(xué)生介紹。但是，并非所有的家長(zhǎng)都需要專(zhuān)門(mén)的在職教師做家教，一是經(jīng)濟(jì)條件限制，二是時(shí)間、地域限制。有很多家長(zhǎng)權(quán)衡利弊之后，會(huì)選擇物美價(jià)廉的大學(xué)生家教，而且大學(xué)生也急需家教工作來(lái)做生活補(bǔ)助。

　　2.找家教的一般路徑

　　大多數(shù)家長(zhǎng)在找家教時(shí)，會(huì)有三種主要途徑：一是通過(guò)中介網(wǎng)站，但不很可靠，而且信息處理更新很慢；二是家教公司，但價(jià)格又太高；三是自己托人去找，或自己招聘，但需要花一些時(shí)間來(lái)篩選。大部分學(xué)生在找家教時(shí)，也有三種途徑：一是通過(guò)學(xué)校組織，但照顧不到所有學(xué)生；二是通過(guò)中介網(wǎng)，但效果不很好；三是自己去找，但基本上沒(méi)有結(jié)果。

　　3.家長(zhǎng)找家教時(shí)關(guān)心的問(wèn)題

　　家長(zhǎng)在找家教時(shí)，會(huì)關(guān)注這幾點(diǎn)：首先是教員的質(zhì)量，包括輔導(dǎo)能力、授課水平；其次是信任度，可靠程度；三是價(jià)格，西安市居民畢竟大部分都是中等收入。

　　4.專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教應(yīng)運(yùn)而生

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上很適合辦一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的大學(xué)生家教公司：以大學(xué)生教員為主，以向教員、學(xué)員收取中介費(fèi)為主要收入，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、新聞、廣播、傳單、海報(bào)等方式宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，以教員執(zhí)證上崗、協(xié)議書(shū)、推薦信為保證，并為教員提供短時(shí)間的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，以市區(qū)內(nèi)中等收入家庭為主要目標(biāo)，成立實(shí)體店鋪和虛擬網(wǎng)店相綜合的接待管理系統(tǒng)，具備熱線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)、實(shí)體店相結(jié)合的立體化客戶(hù)服務(wù)與咨詢(xún)，并以為家長(zhǎng)分憂(yōu)為大學(xué)生解難為職責(zé)的專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教公司。

　　二．市場(chǎng)調(diào)研

　　1.客戶(hù)分析

　　西安市區(qū)有510萬(wàn)人，中等收入人口占300萬(wàn)左右，其中至少有30萬(wàn)的學(xué)員市場(chǎng)；西安市區(qū)有60多所高校，在校大學(xué)生有60萬(wàn)左右，需要找家教的'至少有20萬(wàn)。由此可見(jiàn)，西安大學(xué)生家教市場(chǎng)空間是很大的，而且目前還沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的家教公司涉足。

　　2.現(xiàn)有家教公司分析

　　目前西安的教育機(jī)構(gòu)也不少，但以培訓(xùn)為主，尤其是英語(yǔ)；知名的家教公司有限，而且局限于提供在職教師做家教；專(zhuān)業(yè)的教學(xué)網(wǎng)也有很多，但其教育資源很有限，更新又慢，而且大部分還收費(fèi)，又不能與學(xué)員及時(shí)溝通�，F(xiàn)有的家教公司和機(jī)構(gòu)不能滿(mǎn)足大眾的需要。

　　3.大學(xué)生家教的優(yōu)勢(shì)

　　大學(xué)生家教，相對(duì)來(lái)說(shuō)有以下優(yōu)勢(shì)：一是時(shí)間充足，隨叫隨到，上門(mén)服務(wù)；二是收費(fèi)低，適合更廣大的人群；三是比較容易跟學(xué)員溝通，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；四是容易管理培訓(xùn)，可以很快培育出優(yōu)秀教員。當(dāng)然也有一些缺點(diǎn)，比如知識(shí)不夠系統(tǒng)，講解不夠?qū)I(yè)等，但這些問(wèn)題可以通過(guò)短期培訓(xùn)和指導(dǎo)來(lái)解決。而且西安大學(xué)生很多，完全可以通過(guò)嚴(yán)格的篩選系統(tǒng)來(lái)選出優(yōu)秀的教員。

　　三．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1.客戶(hù)目標(biāo)

　　學(xué)員目標(biāo)鎖定在中等收入家庭，以中小學(xué)文化課輔導(dǎo)為主，重在鞏固和提高。教員目標(biāo)鎖定于在校大學(xué)生，以成績(jī)優(yōu)異者為主。

　　2.全方位立體化的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　目標(biāo)：打造一個(gè)在西安地區(qū)有一定影響力的品牌。

　　重點(diǎn)：信譽(yù)、質(zhì)量、保證、客服。

　　策略：推出適合、親近客戶(hù)的政策，如低價(jià)高質(zhì)量的上門(mén)服務(wù)、教員持證上崗、推介信與協(xié)議書(shū)的保證等。

　　路徑：

　�。�1）專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)網(wǎng)站，在各大信息網(wǎng)、博客、論壇上宣傳自己的服務(wù)內(nèi)容和優(yōu)勢(shì)；

　�。�2）傳單、海報(bào)轟炸人群密集地帶，如家屬區(qū)；

　�。�3）交通要道上的實(shí)體店鋪，做好咨詢(xún)服務(wù)；

　�。�4）報(bào)紙、廣播、新聞的相關(guān)報(bào)道和采訪、渲染。

　　四．我的資格

　　08年3月創(chuàng)辦“渭南朝陽(yáng)家教網(wǎng)”，4月成立“渭南朝陽(yáng)家教中心”。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的努力、探索和總結(jié)，建成了一個(gè)初具規(guī)模的系統(tǒng)，在渭南市打下了一片市場(chǎng)，并為30多位學(xué)生都介紹了家教。

　　08年10月來(lái)到西安，在華夏人壽學(xué)習(xí)了一個(gè)月，取得理財(cái)顧問(wèn)和客服專(zhuān)員的資格，曾強(qiáng)了自己的銷(xiāo)售和交際能力，總結(jié)出了一套系統(tǒng)化的市場(chǎng)開(kāi)拓模式，并積累了一定的客戶(hù)源。

　　我是師范院校畢業(yè)，做過(guò)6個(gè)月的家教中介，經(jīng)常與家長(zhǎng)探討孩子的教育問(wèn)題，對(duì)教育理解深刻，積累了許多客服、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗(yàn)。

　　五．公司綜述

　　1.公司是純服務(wù)性質(zhì)的，用有限責(zé)任制經(jīng)營(yíng)，可以接受外界融資，但要將產(chǎn)權(quán)和管理權(quán)分開(kāi)。

　　2.主要產(chǎn)品：為家長(zhǎng)和大學(xué)生提供介紹家教的服務(wù)，周末、節(jié)假日文化課補(bǔ)習(xí)班。

　　3.注冊(cè)資金5萬(wàn)，啟動(dòng)資金3萬(wàn)，流動(dòng)資金2萬(wàn)。初期主要投資市場(chǎng)開(kāi)拓，一旦正常運(yùn)營(yíng)后，便可以將盈利轉(zhuǎn)投于公司發(fā)展。一般3個(gè)月后便可以盈利，估計(jì)第一年月純利10000左右。

　　六．公司的保命和發(fā)展

　　1.公司利潤(rùn)來(lái)源于教員與學(xué)員繳納的中介費(fèi)。中介費(fèi)月交，學(xué)員每月10元，教員每月10元，都要簽訂協(xié)議，并交納一定的保證金。

　　2.公司類(lèi)似職介所，但專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，系統(tǒng)化程度高。決不是職介所那樣的“一錘子買(mǎi)賣(mài)”，而是長(zhǎng)期的合作和服務(wù)，并保證教員質(zhì)量，保證教員收入。

　　3.提供物美價(jià)廉的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，完全貼近大眾消費(fèi)者，自然會(huì)較容易地創(chuàng)出品牌，做大市場(chǎng)。而且一旦有了市場(chǎng)，形成一個(gè)賺錢(qián)的系統(tǒng)，以后主要工作就是客服。當(dāng)客戶(hù)市場(chǎng)像滾雪球一樣越滾越大時(shí)，發(fā)展壯大就是一個(gè)必然。

　　七．財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　傳單、海報(bào)以及廣告所花的費(fèi)用都比較低，網(wǎng)上推廣基本上不會(huì)有太大花費(fèi)，大部分資金會(huì)用在實(shí)體店鋪和員工的傭金上。

　　初期啟動(dòng)資金3萬(wàn)足夠，流動(dòng)資金2萬(wàn)，一旦公司正常運(yùn)營(yíng)后，3個(gè)月左右便可盈利，而且市場(chǎng)會(huì)越做越大。

　　八．公司目標(biāo)

　　短期目標(biāo)：

　　一年內(nèi)在西安生根發(fā)芽，并形成一定影響力，逐漸占據(jù)擴(kuò)大市場(chǎng)；三年內(nèi)拓展業(yè)務(wù)，完善市場(chǎng)，形成綜合型的知名教育公司。

　　長(zhǎng)期目標(biāo)：

　　五年內(nèi)在全國(guó)各大城市逐漸成立分公司，在全國(guó)范圍占據(jù)10%的市場(chǎng)，形成有影響力和知名度的綜合連鎖教育公司。

　　九．個(gè)人目標(biāo)

　　短期目標(biāo)：

　　5年內(nèi)負(fù)責(zé)公司策劃管理與市場(chǎng)開(kāi)拓，與公司一同發(fā)展，在西安市生根發(fā)芽，做大做強(qiáng)。力爭(zhēng)在25歲時(shí)掙夠100萬(wàn)。

　　長(zhǎng)期目標(biāo)：