黃金椰絲球的做法步驟

　　1. 黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，并稍微打發(fā)（打發(fā)到黃油體積稍有膨大即可）

　　2. 分次加入蛋黃，攪拌均勻。

　　3. 加入牛奶，攪拌均勻

　　4. 在攪拌好的混合物里加入椰絲，低筋面粉和奶粉。

　　5. 用手攪拌均勻，輕輕揉成面團。（不要過度揉搓）

　　6. 取一小面團，搓成小圓球。把小球放椰絲里滾一圈，讓表面均勻的沾滿椰絲。

　　7. 烤盤墊好油布或油紙，放上小球。預(yù)熱烤箱

　　8. 烤箱中層，上下火，180℃，15-20分鐘。（烤到表面金黃就可以出爐了）

　　9. 成品

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