【必備】創(chuàng)業(yè)計劃集錦9篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!該為自己下階段的學習制定一個計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),我的項目是做服裝類的細分行業(yè),開個拖鞋店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。選擇開拖鞋店的優(yōu)勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯,這里是杭州的主要商業(yè)區(qū),而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個居民小區(qū)外,店面附近就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,定位居高,消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯位經(jīng)營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的`經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務也必須滿足這類人群的需求?照{(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了 5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸和闲趺催M貨選貨。
選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節(jié)日銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
杭州本身就有批發(fā)市場,為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。
五、人力規(guī)劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費用1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6、余下22000做流動資金使用
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一 公司概括
1 公司介紹
(1)公司名稱:xx汽車服務有限公司
(2)公司性質(zhì):多人合作經(jīng)營的有限公司
(3)主營業(yè)務:從事汽車維修等相關(guān)服務;如汽車日常維護、美容、二手車買賣、租車、發(fā)動機、地盤,車輪、空調(diào)等檢測等維修和汽車的配件銷售。
(4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式采取均攤制)
(6)公司面向群體:有車一族、愛車一族
(7)公司經(jīng)營策略:積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進
(8)裝修風格:整潔中檔
2 公司宗旨
熱情.優(yōu)質(zhì).高效
3 公司各部門及職責
董事會:由各位出資者構(gòu)成,主要負責公司重大問題的決策。
總經(jīng)理:由董事會推薦選舉產(chǎn)生,全權(quán)負責公司日常的各類經(jīng)營,對董事會負責,并且對公司各職能部門的工作進行部署安排和監(jiān)督。
財務部:設(shè)主管一職,主要負責公司的財務工作。
維修部:設(shè)維修主管一名,主要負責對汽車的各類維修。
銷售部門:設(shè)銷售主管一名,主要負責公司銷售產(chǎn)品的采購活動,并且負責公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護。
4 職工薪酬
一個收銀員1500元/月,三個服務員1200元/月,二個技工3000元/月,一個二手車評估采購員2500元/月+提成。每年總費用為163200元
二 商業(yè)計劃
在中國經(jīng)濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現(xiàn)在越來越多的人開始向私家車看齊。同時,旅游消費早已不是少數(shù)人才能接觸的“小公舉”,而是走向大眾,成為居民常態(tài)化生活選擇。如今,汽車行業(yè)和旅游行業(yè)已成為我國的支柱行業(yè),而伴隨著汽車行業(yè)和旅游行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。
隨著汽車的日益普及以及旅游業(yè)的發(fā)展,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車服務市場和二手車市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車服務企業(yè)也將盡快成立。
三 市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車服務業(yè)也進入了發(fā)展的黃金時期,汽車服務業(yè)和汽車保修設(shè)備行業(yè)在市場的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前,全國汽車維修行業(yè)有一二類企業(yè)30多萬家,從業(yè)人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經(jīng)濟成分的汽車維修企業(yè)在共同發(fā)展,4S店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經(jīng)營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分布廣泛,服務方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發(fā)展?jié)摿薮,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續(xù)高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內(nèi)汽車維修保養(yǎng)市場的發(fā)展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養(yǎng)市場的利潤總額約為2153.55億元。
據(jù)統(tǒng)計,至20xx年末,我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛),比20xx年末增長14.3%,其中私人汽車保有量3534萬輛,增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛,增長26.7%,其中私人轎車1522萬輛,增長32.5%。20xx年年末全國民用汽車保有量達到15447萬輛(包括三輪汽車和低速貨車972萬輛),比上年末增長12.4%,其中私人汽車保有量12584萬輛,增長15.5%。如此龐大的汽車增長,將會催生出一個怎樣的汽車服務行情?而我們的汽車服務企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機遇呢?
20xx年及未來幾年,我國汽車服務業(yè)必將完成一個從無序到有序的過程,日趨完善。規(guī);獙诮粌赡觑@示得更為淋漓盡致,汽車服務企業(yè)間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當前汽車服務業(yè)發(fā)展形勢下,我國汽車服務企業(yè)該如何判斷當前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來市場發(fā)展方向,根據(jù)行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰(zhàn)略,汽車服務企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強技術(shù)與產(chǎn)品實力,改進企業(yè)管理水平,完善售后服務體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.入行時間早
2.企業(yè)資源相對豐富
3.成熟的管理模式
4.員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對手的主要劣勢:
1.服務理念落后
2.管理模式相對固定死板
3.維修技術(shù)人員學習接受能力弱
公司的優(yōu)勢:公司優(yōu)勢在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的`好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強的凝聚力,使
得我們團隊是一個高效的團隊。公司提供售后服務,有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。 公司的不足:公司在成立之初肯定會因為業(yè)務的不熟練產(chǎn)生一些問題,這是新公司無法避免的。并且公司的管理機制并不一定夠科學有效。
應對辦法:多進行一些崗前培訓,進行參觀優(yōu)秀企業(yè),公司運營過程中適時調(diào)整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
四 營銷策略
1客戶群的建設(shè)和維護
通過傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動促銷,汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專業(yè)的技術(shù),周到的服務意識培養(yǎng)屬于自己的忠實客戶群體。借助互聯(lián)網(wǎng)的影響,大力推廣企業(yè)的知名度。
2產(chǎn)品定價
對于公司銷售的汽車配件及二手車盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。
五 成本計算
啟動成本:
運營成本:
六 預算情況
(一)車身修理設(shè)備
吊裝,舉升設(shè)備(單價5000元左右)、剪板設(shè)備、.焊接設(shè)備(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車身校正設(shè)備、其他常用工具(800元左右)。 項目準備資金:25000元
(二)汽車維修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機;.噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設(shè)備(25000元);.調(diào)漆設(shè)備;砂輪機;.吸塵、通風設(shè)備;其他常用工具。 項目準備資金25000元
(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準備資金:1000元
(四)電器、儀表修理設(shè)備
電器性能測試儀萬用表(100元);繞線機(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺及設(shè)備(省略);釬焊設(shè)備(200元);儀表檢修工作臺; 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準備資金:20xx元
(五)蓄電池修理設(shè)備
充電機;熔鉛設(shè)備;焊極板設(shè)備;鉗工工作臺及設(shè)備;電解液比重計;高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風設(shè)備;萬用電表;其他專用、常用工具。
充電間與工作間分開,充電間的地、池由耐酸材料制做。 準備資金:20xx元
(六)散熱器、油箱修理設(shè)備
清洗及管道疏通設(shè)備;氧--乙炔焊設(shè)備;釬焊設(shè)備;水壓試驗設(shè)備;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業(yè)架;其他專用工具。
(七)輪胎修補設(shè)備
空氣壓縮機;漏氣試驗設(shè)備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或?qū)S貌鹧b工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)S霉ぞ?輪胎修補設(shè)備;其他專用工具。 設(shè)備準備總共需要資金60000元
(八)二手車收購
每月預計收購二手車3—5輛(每輛2—5萬),收購后進行維修,然后賣出去或用于出租。準備資金150000元 預算總額為210000元
七 市場研究
(1)行業(yè)分析:隨著汽車工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為代步工具進入千家萬戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化,大眾化,人車一體生活成為時尚。不僅愛車養(yǎng)車理念已漸入人心,且時尚。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展,租車業(yè)也將成為一種潮流。
(2)消費分析:現(xiàn)在的很多服務都滿足不了市場的需求。所以開一家汽車服務公司成為了市場的需求。現(xiàn)在的服務行業(yè)尚未成規(guī)模,有很大的發(fā)展空間,再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系,加強業(yè)務來往,以使帶來新的更多的客源,擴大業(yè)務范圍,和市場份額。
八 風險因素
員工技術(shù)不夠硬朗,客戶進店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。 解決辦法:在招聘員工的之時,應各方面審核員工技術(shù)是否過硬,比如開店營業(yè)之前,在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術(shù)故障的車輛,讓其員工現(xiàn)場維修,如合格方可留用。
管理者經(jīng)營不善,管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷售目標,管理者應關(guān)愛自己的員工,高度調(diào)動員工積極性,同時應與車輛保險公司查勘員或領(lǐng)導搞好關(guān)系,避免產(chǎn)生矛盾,僵化關(guān)系。 解決辦法:和員工保持良好的合作關(guān)系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時制定合理的獎罰措施,讓員工覺得跟著你干會有前途,如每月能超額完成任務時,應給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類。
投資資金緊缺,在開店初期流動準備資金應在10—15萬,已備應急。避免在初期投資未見收益時,不能及時填補資金漏洞,導致資金鏈斷裂。 解決辦法:開店準備資金為購買設(shè)備資60000元+廠房租賃資金13500元+辦理開店證件4000元+流動資金150000元合計為227500元。合理利用有限的準備資金,開店之初個人開銷該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途,讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一項目(除特殊情況外),應在設(shè)定的準備資金之內(nèi)。
對于這樣的經(jīng)營項目來說,我覺得這樣的項目會越來越多,競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進和技術(shù)的更新,并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺,所以要求經(jīng)營者不斷學習,不要停留在“原地”,不斷地“進步” 這樣才能不怕任何風險。
九 公司目標
1.公司的短期目標:建立自己的品牌,積累無形資產(chǎn)。積極發(fā)展,收入穩(wěn)定,達到一定利潤。
第一階段:通過廣泛的宣傳、促銷吸引顧客
第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。
第三階段:針對不同的顧客的需求,完善公司管理、服務流程。
2.中期目標:進一步擴展公司項目,擴大市場與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。
3.遠期目標:對公司進行進一步完善,擴大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個具有知名度汽車服務企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
開琴行前期投資:
約3-5萬元設(shè)備投資:門面裝修,電腦等一次性投入約2萬元;如果想要設(shè)備完善,再備制一些音箱、調(diào)音臺等基本設(shè)備。
進貨款:新店開張,一般標準的琴行需要進1-2件高級器材(吉他、貝斯等)用以撐起門面,其他還是以經(jīng)濟型的器材為主。琴行的顧客大多是年輕人,他們基本都以購買經(jīng)濟型的器材為主?們r大概為3萬元左右。
經(jīng)營項目:
一般來說,琴行的主要經(jīng)營項目是器材銷售,還兼有音樂培訓、設(shè)備租賃,以及應顧客特別要求提供的CD、VCD錄制編輯、樂隊小樣錄制、音樂剪輯合成等服務內(nèi)容。
每月收入:
按正常的平均水平,琴行一個月的器材銷售收入約為2—3萬元,加上招收學員進行音樂培訓和其他音樂制作業(yè)務的收入,營業(yè)額可達3—4萬元。
每月支出:
房租:店面最好選擇在年輕人聚集的地段,比如在大學中學附近。租一個40-50平米的門面,加上水電等費用,一般花費在每月3000-5000元。
員工工資:
開一家琴行,一般聘請的員工是熱愛音樂的年輕人,他們不僅可以在琴行上班,還可以搞音樂以滿足自身的愛好。其中多數(shù)是在校大學生做兼職,所以工資水平并不會很高,大概每月在1000-1200元。再需聘請一名器材調(diào)試工,每月工資支出3000元左右。加在一起,每月員工工資支出約4000元。
稅收:
由于琴行并不屬于完全性的經(jīng)營店面,所以稅收也不高,每月固定稅收大約150元。
開琴行利潤:
每月的毛利在2萬塊左右,再扣去各項支出,便是每月凈利潤。一般來說,器材銷售的凈利潤率為10%—50%。
【手續(xù)】
開琴行的手續(xù)非常簡單,只需要帶上照片、身份證等去工商局和稅務局登記即可。
【溫馨提示】
1.琴行并不是一個充滿買賣氣味的地方,而是一個有音樂氛圍的天地,所以突出琴行的裝潢特色非常重要,可以嘗試一些風格夸張的裝潢方式。
2.琴行的.顧客基本上都是音樂愛好者,其中多數(shù)都是“半道出家”開始玩上器材的人,所以有音樂交流氣氛的琴行,人氣會更加旺盛。做琴行一定要給人一種 “家”的感覺,讓愛好音樂的年輕人不僅是來買器材,更可以把這里當作可以玩音樂的地方。只有這樣,琴行的名氣才會更響,客源也會越來越多。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
第一章 執(zhí)行摘要
1.1企業(yè)經(jīng)營理念
淘寶商城方便你我他,足不出戶購遍天下.!因為我做的屬于服務行業(yè),所以自然會秉承服務業(yè)的宗旨“顧客至上”,我們相信:因為用心所以專業(yè)!的理念
1.2商機和戰(zhàn)略
商機:
1、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 :隨著網(wǎng)絡的發(fā)展、電子商務的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費者越來越喜歡網(wǎng)上購物,因為網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷。
2、女人愛美麗,愛逛街,這是一個不變的真理,目前的女性消費者數(shù)量龐大,占整個社會總體消費的絕大多數(shù),據(jù)統(tǒng)計女性消費者占全國人口的48.7%,對網(wǎng)購影響較大主要是中青年婦女,即是20-40歲之間,擁有龐大的數(shù)量
3、女性普遍喜歡買衣服跟潮流,男性每季度也就4、5件,而女性則要30+件,這樣來說女裝的市場是非?捎^的
戰(zhàn)略:
1、我們網(wǎng)店秉承著實現(xiàn)你的公主夢的精神為您提供獨特新穎的產(chǎn)品,讓你穿出不一樣的精彩,并且讓您的網(wǎng)上購物更加快樂,更加的可信,實現(xiàn)我們的顧客享受快樂,美麗生活的宗旨。
2、階段目標:保證貨源質(zhì)量,研發(fā)開拓市場,開發(fā)客戶,提升自己店鋪的人氣,增加瀏覽量。在開店初期,應適當?shù)剡M行營銷推廣,可以采取開店促銷,以及衣服的陳列等,推廣宣傳時期不僅僅在網(wǎng)上進行推廣,采取多營銷的策略
1.3目標市場和預測
著重于年輕的消費者群體,年齡在20至40之間的年輕女性朋友們,這些消費者會使我們網(wǎng)點的最大客戶群,而這些客戶也將是未來的領(lǐng)導者,也是我們的熱衷客戶
1.4競爭優(yōu)勢
1、 有無行業(yè)壟斷 :無行業(yè)壟斷
2、 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:網(wǎng)店最重要的消費群體是些大學城的年輕大學生以及剛畢業(yè)的一些年輕女性,顧客可以根據(jù)自身的喜好進行選擇。 產(chǎn)品質(zhì)量好,價格競爭力強:而且為顧客著想:我們網(wǎng)店以顧客的利益為源頭,積極為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。
1.5盈利分析
每件衣服盈利5~20元,提倡薄利多銷,
1.6團隊
2人團隊:我和搭檔 取長補短,互相配合
第二章公司及其產(chǎn)品與服務
2.1公司和公司理念
因為用心所以專業(yè),顧客至上
2.2產(chǎn)品或服務
韓服女裝
第三章市場調(diào)研與分析
3.1行業(yè)
淘寶店鋪韓服女裝
3.2客戶
著重于年輕的消費者群體,年齡在20至40之間的年輕女性朋友們,而這些客戶也將是未來的領(lǐng)導者,也是我們的熱衷客戶
3.3市場大小和趨勢
1.取得銷量和信譽,在本土運營取得影響力。
2.增開新網(wǎng)店,經(jīng)營更多的產(chǎn)品
3.打造網(wǎng)店的品牌
4.開展自己B2C平臺
5.擴展我們的目標顧客群體,以本土為中心向四周擴展,逐步向全國各地擴展。
3.4競爭和競爭優(yōu)勢
見1.4
第四章企業(yè)的盈利分析
4.1盈利模式
淘寶零售和二級代理
4.2達到盈虧平衡月數(shù)
冬季屬于淡季,銷量不太好
初春到盛夏到初秋屬于旺季,銷量比較理想
4.3產(chǎn)品或服務毛利
韓服女裝,效益每件5~20元
4.4利潤潛力和持續(xù)性
隨著生活質(zhì)量的提高,人們對生活的追求日趨享受化,茶葉和小米都是年輕人所追捧的,所以市場前景很美好,利潤只會越走越大,絕對可以長期做下去
第五章營銷計劃
5.1定價
進價10~60元的 賣價16~90元不等
5.2銷售戰(zhàn)術(shù)
熱銷:推出主銷產(chǎn)品
促銷:讓利給顧客,建立老主顧
會員:拉攏新顧客,讓利老顧客
5.3服務和保修
保證產(chǎn)品質(zhì)量,保障7天免費退貨
5.4廣告和促銷
1>淘寶直通車推廣和自己向親朋好友推廣
2>還可以通過淘寶刷信譽和銷量來提高銷量和效益
3>最重要的是商品要懂得打折和促銷以及免費送小禮物
4>只有驚喜不斷,禮物不斷,別人才更喜歡到你這來
5>”讓利”,這是一種手段,就像人們常說的一樣:“讓女人知道打折的東西是要花錢比登天還難”一樣,看似讓利實則薄利多銷
第六章生產(chǎn)和營運計劃
6.1地理選址
最好是有充足貨源和便捷快遞的地方
6.2軟硬件設(shè)施
一臺電腦和網(wǎng)速良好的網(wǎng)絡
淘寶工作臺和店鋪優(yōu)化工具
第七章管理團隊
7.1組織
2人團隊,取長補短,互相配合
7.2關(guān)鍵管理人員
XXXXXX
7.3管理層報酬和股權(quán)
按勞分配,多勞多得
第八章關(guān)鍵風險、問題和假設(shè)
1.行業(yè)競爭:淘寶網(wǎng)網(wǎng)店用戶數(shù)量多,模仿性類似性的網(wǎng)店競相出現(xiàn),競爭性增強,可能會導致部分顧客的流失和會員減少。
應對:保持店鋪的特色,增加產(chǎn)品品種與特色,避免貨品單一,降低成本,加強宣傳。
2.管理風險:由于我們還是一些未畢業(yè)沒有經(jīng)驗的在校大學生,在管理方面欠缺許 多 經(jīng) 驗,比如技術(shù)經(jīng)驗,人員的調(diào)動等。
應對:學習,摸索,創(chuàng)新,多和一些成功的網(wǎng)店店長溝通,吸取精華去其糟粕。
3.貨源風險:貨品單一,質(zhì)量問題
應對:和供應商進行溝通,保證貨源方面的問題
4.市場推廣出現(xiàn)問題導致業(yè)務下降
應對:宣傳策略跟隨市場的變化作調(diào)整,并做市場調(diào)查,分析失誤并制定新的策略。
第九章財務計劃
大概預算了一下需要10000元的財務做保障:
1> 店鋪的消保(1000)
2> 上海房屋租金20xx/月(壓一付二共6000元)
3> 其他費用20xx元(餐飲)
4> 店鋪的模版,前期推廣(主要是淘寶直通車)一共大概900元左右
5> 流動資金最少要3000元
拓展:服裝網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)者生存指南
做網(wǎng)店像一頭大象,我們都是摸黑前行者。有的人摸到了象糞,聞了聞,就覺得前方是臭的,社會是黑的,于是放棄了行進。他們還慫恿別人盡快止步。可是有的人明明摸到了象腿,不忘初心,堅持攀登,終于爬上了象背,駕馭了人生。所以,包括開車會不會拉升寶貝排名、報活動的銷量有沒有用、淘寶客會不會拉升權(quán)重,等等這些問題以后不要問了,因為最終有么有效果并不取決于你干沒干,而是取決于你干的怎么樣。所以,有粉絲問我的時候,我一般都會很直白的告訴他:你車技好么?不好就先去學,有點感覺了,再去做網(wǎng)店吧,你一下砸錢進去,賠的比誰都快。
大多數(shù)的菜鳥,開網(wǎng)店是這樣的`:先上架,期待,沒生意,著急,急病亂投醫(yī),修改,繼續(xù)沒生意,繼續(xù)修改,自己腦子不想,只會去搜索大神的帖子,照著做,大部分的人都做不好,你要注意個關(guān)鍵的地方:每天在淘寶上有大量的新品、新店出現(xiàn),搜索引擎對每一個新品、新店都要有考核,但是考核可不是無限的考核,考核是一定有考核期的,過了考核期,如果你表現(xiàn)很差,那么抱歉,除非你以后脫胎換骨,否則想要逆襲,就太難了。有的人自身不努力,還總喜歡哀嘆時運不濟,覺得社會很黑暗,埋沒了他的才華。于是放棄追求,還總喜歡勸別人現(xiàn)實點,打消別人的積極性。最負能量的人,無非就是這種。
新手做網(wǎng)店,大家都是盲人摸象,沒有人能看透過程。做生意總有不如意的地方,規(guī)則也會有漏洞,他們可能剛巧看到了這一點。但那不是社會的常態(tài),更不是你放棄努力的借口。夢想在你的腳下。不要輕信他人口中的秘訣,創(chuàng)業(yè)其實并沒有他們說得這么容易。有多少人準備干淘寶的時候,雄心壯志,然后就急吼吼的上架商品,坐等生意,但是大部分會失望。好的開始是成功的一半,上架之初的優(yōu)化,很大程度上也許會決定你的生死。包括寫一個最適合你競爭的標題,好的視覺呈現(xiàn)、好的首圖,類目屬性的優(yōu)化等等。總結(jié)的一點就是:第一周無論你怎么整,破零、轉(zhuǎn)化的指標、客單價的指標、螺旋上升,真的都非常的關(guān)鍵,對新店來講,第一個月是關(guān)鍵期,如果第一個月表現(xiàn)的不好,那么后期再想上來,會比較難。
淘寶也在嘗試很多新的東西,直播,VR等等,因為它自己的平臺的流量也在下降,所以要想方設(shè)法做一些收購,做一些創(chuàng)新,引進很多外部的流量,比如今年1688誠心通的設(shè)計,它就引入了釘釘,微博和高德地圖的流量。這是怎樣的一個社會呢?它明明像一片森林,浩大、繁雜、多姿多彩。有的人卻一葉障目,只看到眼前的爾虞爾詐,蠅營狗茍,就想當然地認為,這個世界也無非就這樣。
有些事情,無論你在上面耗多久,可能都學不到什么技能。一年兩年,十年八年,你還是那個樣子,即使很努力,技能也不會有太大的提高。比如有些簡單的機械化的工作,有些低級的打雜性質(zhì)的工作,除了讓你耗費青春,耗費熱情,根本沒有機會學到什么寶貴的技能,堅持下去,除了拿一份薪水,還有什么意義呢?
何謂寶貴的技能?就是你能夠看到這個職業(yè)的前景,只要你能駕馭這個工作,你就會越來越有價值,不會輕易被替代。所有輕易就可以被替代的事情,都是不具備寶貴技能的。我們要避免在這樣的事情上浪費時間,而是要去做能讓自己不被替代的事情。我們做別的事情也一樣,有些事情是在不斷地消耗我們,而有些事情會讓我們越來越好。
真正有益的事情,一定都是和年齡成正比的。即使青春不在,也不用擔心被淘汰,甚至,年齡越大,反而自己越值錢。不要覺得自己現(xiàn)在年輕,無所謂,只要事少錢多能輕松愉快地玩就行。早晚有一天你會老的,相信我,老來得很快。如果你不想越過越凄慘,不想在青春逝去時狼狽不堪,那么,從現(xiàn)在開始,放棄那些除了消耗青春,再沒有任何意義的事情。青春是用來學習的,不是用來消耗的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
如何開化妝品店之化妝品店進貨
如果你是加盟店則可以跟你的總部客服部門一起溝通適合你當?shù)劁N售的產(chǎn)品,因為每個地方的環(huán)境、氣候、消費習慣不一樣,剛開始的時候,也許配的貨不是很正確,但一般來說,如果你是加盟的品牌,那么他們一般會有3個月的退換貨期,可以退換貨。這點風險是非常小的`。但如果你不是加盟的店,而是自己去批發(fā)市場進貨,那開始可就要思考清楚了,自己所需要的產(chǎn)品或者適合當?shù)叵M習性的產(chǎn)品,否則,很難退換,到頭來咂在自己手里了。一般如果你是加盟的品牌,他們會給你一些相關(guān)產(chǎn)品的折頁,讓你開業(yè)或者日常營業(yè)中發(fā)給消費者。
化妝品店的進貨渠道很好找,可以從網(wǎng)絡、雜志上查詢,也可以找同行咨詢,等到你的小店開起來后,每個月會有幾十名廠家或代理商的業(yè)務員“找上門來”。不過初期很多都是從旺車站地區(qū)的中州小商品城進貨。
如何開化妝品店之化妝品店店鋪布置
關(guān)于店鋪的布置就不多說了,你要是加盟店,就按照總部的指導來做,如果你不是加盟店,自己進貨的專賣店你就按照自己的喜好來布置。產(chǎn)品的擺放很有學問,價錢貴、利潤高的產(chǎn)品要擺放視線相平的地方,不能擺太多,否則別人會認為不值錢,過季的產(chǎn)品或者利潤低的產(chǎn)品則擺放在下層柜,促銷的產(chǎn)品適合多擺一下,把他堆放多一點。(要記得在店里掛點海報、吊期、布置店絹花或者鮮花,但不能太多了,否則就模糊了焦點)
如何開化妝品店之化妝品店店鋪經(jīng)營
要開化妝品店,必須先了解顧客需要。開化妝品店前要先對目標消費者進行調(diào)查,了解他們能接受的價位,對哪些產(chǎn)品較為青睞。服務態(tài)度和銷售人員的業(yè)務能力也決定了化妝品店的經(jīng)營狀況,店員的培訓也要跟上。
另外,開化妝品店還可采用些優(yōu)惠促銷方式,如發(fā)放會員卡、培養(yǎng)會員;適時推出特價促銷;對老顧客推出特別的優(yōu)惠等,這樣會逐漸加強顧客對化妝品店的品牌忠誠度,“一傳十、十傳百”,讓顧客幫你拉顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
目錄
一、甜品行業(yè)市場背景
二、市場及競爭分析
三、產(chǎn)品與服務特色
四、選址分析
五、人事與管理
六、創(chuàng)業(yè)目標
七、企業(yè)形象
八、促銷決策
九、財務需求與運用
十、心甜的發(fā)展
一、甜品行業(yè)市場背景
任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人,都應該先了解時代潮流,再進行創(chuàng)業(yè),尤其是甜品飲料――時尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè),F(xiàn)在處在一個經(jīng)濟高速發(fā)展的社會,甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養(yǎng)生功效?梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏啵煌牟牧暇哂胁煌墓π,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。 在珠三角和港澳地區(qū),甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天,時尚男女們從享受甜品冷飲的美味,到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食,到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品,還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品,都不知不覺地進入人們的生活,讓時間走得輕松,給繁忙的生活一個留白空間。 有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受,一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè),甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè),絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè),市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè),從各個方面都可以看出來,先看看廣東大街小巷的糖水店,就知市場潛力有多大,廣東市場遠未飽和,0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和,可以預見,甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話。 甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風行起來。
二、市場及競爭分析
1、市場介紹 江西師范大學瑤湖校區(qū)是一個相對年輕的校區(qū),新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
2、市場競爭分析 常州輕工學院是一個年輕的學校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
3、目標顧客 有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。 三、產(chǎn)品與服務特色
1、原料專業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養(yǎng)全面,健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
4、服務規(guī)范,滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè),服務統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析 心甜門店設(shè)置在常州輕工學院二號食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事 心甜每個員工必須是專業(yè)的.,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
6 優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊伍 投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。 六、創(chuàng)業(yè)目標
1、經(jīng)營目標
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
2、經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時尚。
七、企業(yè)形象
1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢。
2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。 八、促銷決策
1、美食手冊 制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。 九、財務需求與運用
1、開張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
3、預付店租、裝潢
4、原材料 以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。
十、心甜的發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實力,心甜以常州輕工學院這個市
場為起點,放眼常州大學城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步: 1.立足常州輕工學院市場,占據(jù)一定份額 填補常州輕工學院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學城市場,建立連鎖機制 當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在常州大學城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3.走向常州市場,開放加盟經(jīng)營 在常州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在常州市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,把不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
。ㄙu炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客把會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。 現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女士居多,所以如果是女生,尤其是年輕的女生多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原材料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
制作工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可把茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注意事項:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
。2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
詳細詳細做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 把麥香奶茶冰凍待用。
3. 把凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
。3)堅果奶茶
詳細做法:
1、把茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
詳細做法:
把一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:把清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,把預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的.量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前把火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,把紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先把紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
詳細做法:把香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就把香蕉切成薄片使之浮起來。
。6)暖姜奶茶
詳細做法:
1、把茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
。7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,把茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
詳細做法:
1.先把西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.把牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3.把泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
。9)桂花奶茶
原材料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
詳細做法:
1.先把桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
。10)姜汁奶茶
原材料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
詳細做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.把牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
。11)玫瑰奶茶2
原材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
詳細做法:
1.把紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
1、市場與競爭風險
對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風險
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的`影響。
3、管理風險
由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學,而且店面都是共同管理,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一個企業(yè)要想生存,必須要具備能夠生存的市場;一個企業(yè)要想發(fā)展壯大,也必須要具備發(fā)展壯大的潛力.
改革開放以來,我國的經(jīng)濟建設(shè)取得了令人矚目的成就;城市化建設(shè)迅速發(fā)展,其中,中小型企業(yè)功不可沒,就建材行業(yè)來說,全國大多數(shù)企業(yè)為中小型企業(yè),他們?yōu)槲覈慕?jīng)濟建設(shè)和人口就業(yè)等方面做出了巨大貢獻.但隨著可持續(xù)發(fā)展政策勢在必行,人們環(huán)境意識的增強,這些技術(shù)設(shè)備不高,高能耗,高污染的企業(yè)面臨的問題日益嚴峻,出路何在
路,是人走出來的.建材行業(yè)中的老大——水泥產(chǎn)業(yè),其主要耗能,污染的工序是破碎和粉磨,針對這一點,國內(nèi)知名的.粉磨專家,濟南大學機械工程學院李坤山教授發(fā)明了專利產(chǎn)品LKS無球磨機,它是一種與磨機類似的破磨機械設(shè)備,但卻具有磨機所不具有的優(yōu)勢——節(jié)能,環(huán)保,高效;除了作磨機用以外,還可以做破碎機用,破硬能力強(5級以上).該機曾在998年8月榮獲中國發(fā)明展覽會銀獎,這是當年建材行業(yè)中唯一獲獎的機械類產(chǎn)品.
我們堅信"現(xiàn)實是有限的,科技創(chuàng)造無限!",濟大宏瑞達有限責任公司將以LKS無球磨機為主要生產(chǎn)產(chǎn)品.本創(chuàng)業(yè)計劃在對產(chǎn)業(yè)背景和市場情況做過詳細與科學的分析與調(diào)查的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)的介紹了產(chǎn)品優(yōu)良的性能和極強的市場競爭力;結(jié)合本產(chǎn)品自身的優(yōu)勢,對該產(chǎn)品投入市場以后所要面臨的風險,該產(chǎn)品的市場潛力做了科學的設(shè)想與假定,對公司未來的狀況做了預測與分析.
本創(chuàng)業(yè)計劃書對濟大宏瑞達有限責任公司的概況,組成,產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)以及公司在經(jīng)營運作過程中所要采取的戰(zhàn)略,策略和管理方法與方式做了深刻細致的闡述;對公司的財務狀況,經(jīng)營狀況,營銷策略也有具體的介紹.
本創(chuàng)業(yè)計劃書是由濟大宏瑞達有限責任公司創(chuàng)業(yè)小組成員經(jīng)過辛勤勞動與不懈努力創(chuàng)作而成,在創(chuàng)作過程中,得到了我們所在院校濟南大學機械工程學院李坤山教授,管理學院牛雪筠教授,張偉教授,法學院韓克玉教授指點與幫助,在此我們向各位老師提出感謝.我們深信"真心付出,就會得到回報".我們的努力會為社會做出貢獻.