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臘八節(jié)作文集錦九篇
無論是在學(xué)校還是在社會中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家收集的臘八節(jié)作文9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
臘八節(jié)作文 篇1
臘月的這一天,太陽也露出了久違的笑臉
臘月的這一天,與家人圍坐一桌追憶從前
這是一份珍惜,溫暖消融了窗外的雪跡
這是一闕歌聲,為新年而點(diǎn)綴,為團(tuán)圓而生
——題記
溫暖在臘八·天涯共此時
早上,9點(diǎn)了還蒙在被子里,隱隱聽到電視里傳出聲音,睜開眼,看到一檔美食節(jié)目——主持人正美美的品著蒜,一拍腦袋,打開電腦,今天,不就是臘八節(jié)嗎?
確認(rèn)了節(jié)日,還是將節(jié)目看個完整,南北兩地不同的習(xí)俗,共慶著同一個節(jié)日。臘八粥、臘八蒜,還有從來沒嘗過的臘八豆腐,一切都那么可愛,仿若近在我的眼前。坐在沙發(fā)上,節(jié)目結(jié)束了還是意猶未盡。臘八到了,新年就不遠(yuǎn)了吧……
想起每一年的臘八,總是早早的來到姥姥家,撲鼻而來的便是臘八粥的香味,甜甜的,品上一口,頓時覺得心里像被溫暖糊住了一般,甜在了唇邊,印在了心底。轉(zhuǎn)眼,又是一年了,思念著那個味道,思念著溫暖的味道。
設(shè)想著,一會兒,就要吃到這團(tuán)圓的歡樂了,天涯另一邊的朋友,是不是和我一樣?想著想著,那份甜蜜又充溢在心頭,是這一個節(jié)日,將天南地北的心都鎖在了一起,雖然未曾謀面,還是說一聲——臘八節(jié)快樂!我知道,我送去的祝福,朋友一定能感受到。
溫暖在臘八·幸福新一年
心中感慨著一年的匆匆,追憶著那些20xx帶給我的徜徉。那一年走了,帶著春華秋實(shí)的美景;這一年即將開啟,用萬物的交替,譜寫一首《歸去來兮》。
歸去來兮,溫暖的臘八過去,就要用滿懷的喜悅迎接20xx,韶華已去,學(xué)會珍惜;歸去來兮,捧著一碗熱乎乎的粥,缺如捧起了一份幸福,是家的溫暖包容了每一張笑臉,是家的.溫暖消融了窗外的冰封、世間所有的不快。耳語呢喃一句:“朋友,新一年,一定要幸福!蔽抑,我們的心都能感受到。
喜歡這個團(tuán)圓的節(jié)日,家人可以在一起歡笑,一起忙里忙外,為了一頓豐盛的晚宴;喜歡靠在門口聽家人談笑,仿若我聽到的,就是整個大千世界;喜歡趴在廚房桌子上,看姥姥如魔法師一樣,不一會兒就變成一道美味。喜歡著臘八節(jié)里的一切,就像愛家中的一切……
溫暖在臘八·定格在美好的一剎
天地之大,所謂美好——與家人同行的每一刻,與家陪伴的每一分,與幸福相約的每一秒。臘八,你幸福了嗎?
看看窗外,流云也消逝的色彩;看看屋里,是幸福的光芒普照了每一寸土地。喜歡這樣的氛圍,喜歡每一次團(tuán)聚……
時光定格這一剎,天際飛揚(yáng)了花灑
幸福凝聚這一瞬,感動著家的溫存
望漫天繁星,感謝與家同行
溫暖在臘八,我們團(tuán)聚吧……
臘八節(jié)作文 篇2
中國的臘八節(jié)有許多奇妙的傳說和來歷,如果你不知道,就請聽我介紹吧!
每年的農(nóng)歷十二月二十二,也就是臘月初八,是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天,我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都是甜味粥。
臘八節(jié)又稱臘日祭,王侯臘或佛成道日。原古代歡慶豐收,感謝祖先和神靈,其中包括門神、戶神、宅神、火土神、井神……的祭祀儀式。臘八節(jié)還有一個奇妙的傳說呢!傳說,臘八粥傳自印度,佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是印度北部迦毗羅衛(wèi)國凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時婆羅門的`神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以作紀(jì)念!芭D八”就成了佛祖成道紀(jì)念日。“臘八”就是佛教的盛大節(jié)日。
小小的臘八節(jié)有這么多故事,了解它的來歷后,再過臘八節(jié),吃臘八粥時,你會感到格外有意義。
臘八節(jié)作文 篇3
清晨,在一片霧氣中醒來,細(xì)密的水氣糊滿整個玻璃,房間好像不那么陰冷了。突發(fā)奇想,手指在“灰”玻璃上描出幾個大字“今天過臘八!
翻身下床,沿著霧氣找到在廚房忙碌的姥姥。這里的霧氣更濃。氤氳里,我找到這暖意的源頭。滿滿一鍋的香米,燉著紅棗、花生、核桃等谷物!肮緡9緡!钡姆序v著,清香迎向我的臉蛋,濕潤潤的、癢癢的。深吸一口氣,微燙的香氣直沖鼻腔,留下久久不能消失的痕跡。這怕就是新年的味道了吧。我在心里嘀咕著,每會新年前,臘八的存在總是能讓我多一份回味,多一份期待!皠e在這兒轉(zhuǎn)悠了,小饞貓。收拾收拾,今天過臘八。”我回頭,望見姥姥匯著甜蜜的笑臉,我也笑了笑,一溜煙兒跑開了。
太陽藏進(jìn)云層,霧氣可算消散了一些。我正和姥姥在廚房包著除夕夜的蘿卜丸子,案板上,幾排淡黃色的小團(tuán)子圓滾滾的,不一會兒,就被姥姥送進(jìn)了油鍋。熱油一遍遍的翻滾,蘿卜丸子就在池子里跳,冒著氣泡,裹上了一層外衣。這時我注意到,姥姥嫻熟地夾出一個丸子,卻擱在灶臺上。隨即打開灶爐,火焰開始侵噬丸子的肌膚。姥姥扭頭看見驚異的我,講到:“這叫祭灶,這丸子是給灶王爺?shù)腵。每年臘八,灶王爺都會上天稟報(bào)一年中人間的情況。為讓他上天言好事,就給他送去點(diǎn)兒好吃的丸子!迸叮真有一段這樣的傳說,臘八又多了一份趣味呢!
不覺之時,初生的一年即將到來。小年臘八的幸福承接了過去一年的喜怒哀樂,引來了新一年的酸甜苦辣。淡淡臘八香,濃濃節(jié)日情。
臘八節(jié)作文 篇4
在我的老家有一句俗語:“臘八臘八,凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)了臘月門,天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。 臘八節(jié),在我國歷史上也算得上是悠久綿長了,各地的習(xí)……
在我的老家有一句俗語:“臘八臘八,凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)了臘月門,天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。
臘八節(jié),在我國歷史上也算得上是悠久綿長了,各地的習(xí)俗不同,過法也就不同,飲食的差異也很大。但是,它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因?yàn)檫^了臘八,就離過年不遠(yuǎn),年味也就越來越濃了。
小的時候,過臘八這一天,總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖,吃得那個香啊!就覺得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過那個年代的人,臘八吃粘米飯,其實(shí)是很奢侈的事情,糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的,否則,所謂的臘八飯,就只能用帶粘性的其它米來充當(dāng)了。不管怎樣,們對臘八的盼望值還是很高的,因?yàn)槟艹陨弦活D飽飯啊。
不知道是聽誰說的,臘八這天采來的.映山紅花(就是野生的杜鵑花),放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開。那個時候,也沒有賣鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學(xué)一起,在郊區(qū)的東山上,踩著沒膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說:初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒想到,山上會出現(xiàn)什么野牲口,會隨時有墜崖的危險(xiǎn)。由于山上的太深,到了家以后,每個人都濕了半截褲腿子,被風(fēng)打過,凍得硬梆梆的,當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油膩菜肴時,用它做輔餐,那是相當(dāng)?shù)梦。同學(xué)的媽媽說:臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春節(jié)時,大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽,也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當(dāng)然也是我的杰作。
小時候經(jīng)歷過的事物,永遠(yuǎn)地留在記憶的深處。這歡樂的臘八,這的童年記憶,如今都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離去,只是在這樣特殊的日子里,還讓我酸酸地想起。
臘八節(jié)作文 篇5
臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。據(jù)史料記載,臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。
在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗,河南等地,臘八粥又稱“大家飯”。是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。據(jù)說當(dāng)年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮(zhèn)節(jié)節(jié)勝利,卻被朝廷的十二道金牌追逼回來,在回師路上,將士們又饑又餓,沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋里,熬煮成粥分給將士們充饑御寒,這天正好是臘月初八。隨后岳飛遇害風(fēng)波亭,為了懷念這位民族英雄,河南民眾每逢臘八這天,家家都吃“大家飯”,以示懷念。
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,從唐宋一直流傳至今。 《燕京歲時記·臘八粥》:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”。臘八粥和臘八飯一樣,是古代蠟祭的遺存!鹅胗洝そ继厣氛f蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
之所以把農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,是因?yàn)椋骸芭D”與“蠟”都是一種祭祀活動,而多在農(nóng)歷十二月進(jìn)行,人們便把十二月稱為臘月了。臘月是年歲之終,古代農(nóng)閑的人們無事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補(bǔ)糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災(zāi)迎祥。臘月里的民俗很多。十二月初八,用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)民還要將“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。十二月二十三,俗稱“小年”,有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點(diǎn)果品敬供“灶神”等。其實(shí),現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類,這樣做是沿襲古代的某些習(xí)俗,現(xiàn)在還有爭搶老喜殤供品的習(xí)俗。
我小時候是人民公社大集體時代,記得每到臘八節(jié),母親就會提前買一點(diǎn)大米,再摻些自種的谷子經(jīng)脫粒成小米,加上自產(chǎn)的花生、紅豇豆、綠豆、豌豆等煮成粥,出鍋時攪拌一點(diǎn)白糖,吃起來清香甜軟,非?煽。由于兄弟姊妹多,在那個溫飽不及的年代,換了口味,人人頓覺味蕾大開,就像搶食吃的一窩小豬,一頓吃了一大碗還不滿足,還要吃第二碗,個個吃得直翻肚(過飽)才算罷休。每到這時,母親總是最后一個端碗,鍋里剩余了她吃一點(diǎn),假如不剩余,她會說,我吃過的多,不淺這一口。因?yàn)槲沂抢洗,讀小學(xué)一年級時語文課本上就有“孔融讓梨 ”的故事教育了我,后來,每當(dāng)看到臘八粥做少了,我也會向母親學(xué)習(xí),只吃一碗,讓弟弟妹妹們吃個飽,F(xiàn)在回想起來,心里還是酸酸的。
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間明天就是臘八節(jié)了,中國民間傳統(tǒng)最熱鬧最隆重的春節(jié)又要來臨了!俺粤伺D八飯,來把年貨辦”,這是我們豫南老家流傳的一句老話。
按時間推算,臘八和除夕只相距22天,若是農(nóng)歷小月,只有29天,那相距又少了一天,在這20天出頭的日子里,我的家鄉(xiāng)過去人們都準(zhǔn)備哪些年貨呢?在我的記憶里,大人們主要在吃、穿、用、祭祀等方面做準(zhǔn)備。首先是“吃”。家家戶戶都要買肉做祭祀的刀頭,年夜飯吃餃子,年后待客:或殺年豬、宰雞鴨宰牛羊,或捉魚蝦起魚塘,因?yàn)閳D個吉利“年年有余(魚)”嘛!還要蒸白饃、包包子、炸油條麻花、出油鍋,過年都要大油大肉,美美地飽餐幾頓,上上膘。其次是“穿”。大人孩子都要添新衣,戴新帽,過年總得有件像樣的衣裳,特別是孩子,要打扮得花枝招展才有新年新氣象,還要有多少不等的壓歲錢,希冀快快長大。再之是“用”。從鍋碗瓢勺炊具餐具到油鹽醬醋調(diào)味調(diào)料,從針頭線腦縫衣織布到煙酒糖塊瓜子文具家具,從日常生活用品到慶賀用的對聯(lián)門楣門錢窗花,凡平時沒有的該添的`都要添,不僅是使用方便,也是裝門面給節(jié)后的親朋好友看。最后是“祭祀”。先買香蠟紙炮陰幣果蔬等祭祀用品,再于“小年”掃灶祭灶神、擺上供品,焚香敬蠟,頂禮膜拜,讓他“上天言好事,下地保平安”;“除夕”“春節(jié)”祭天公地公神祭祖先,要磕頭作揖,口中念念有詞,每一樣事都必須虔虔誠誠,馬虎不得,每一日都有計(jì)劃有安排有落實(shí),日程滿滿,約定成俗,真可謂是“忙過年”啊!而最高興的還是無憂無慮的孩子們,不但有肉有白饃吃,還有新衣穿,更有家長和親戚給的壓歲錢!
現(xiàn)在過年在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上已賦予了新的意義,大部分人不再信神鬼信迷信,只是利用這一習(xí)俗來實(shí)現(xiàn)天南地北闔家團(tuán)聚、親朋好友見面相會、增加親情友情鄉(xiāng)情之目的,但是,尊老愛幼、孝老敬賢、樂善好施、福蔭鄉(xiāng)里的傳統(tǒng)美德還是要弘揚(yáng)傳承、發(fā)揚(yáng)光大的。在慶賀方面加重了砝碼,在吃喝方面有所淡化,在祭祀方面弱化了許多,在生活工作快節(jié)奏、經(jīng)濟(jì)比較富足的今天,過年早已失去了物質(zhì)享受的意義,吃不飽穿不暖的現(xiàn)象對于絕大多數(shù)國人來說早已不復(fù)存在了,更多的是增加了精神需求和精神享受的層面,追求的是高層次的節(jié)日生活,臘八節(jié)也是一樣。
當(dāng)然,過年還是從過臘八節(jié)開始,人們通過吃臘八粥這一傳統(tǒng)習(xí)俗,更多的是寄予新春愉快、闔家歡樂、身心健康、來年幸福之厚望,正如一首詩所云:“清香一碗誘人粥,臘八品嘗全五谷,祈福來年都健康,風(fēng)調(diào)雨順全家!!
臘八節(jié)作文 篇6
從前,有一家人家,三口人過日子——一個老頭、一個老太婆、一個兒子。
老頭和老太婆,一年到頭總是勤勤懇懇地過日子:公雞一打鳴,老頭就起來下地,老太婆就起來點(diǎn)火做飯;老頭耪五更地回來,老太婆已把飯做好,屋里院外收拾得干干凈凈、整整齊齊;吃完飯,老頭抽袋煙又下地了,老太婆就搬過紡車,嗡嗡地紡線。就這樣,他家年年打得糧食大囤溜,小囤滿,有吃有穿,日子過得美美的。鄰人們哪個不夸呀,哪個不學(xué)呀!
兒子呢,才十多歲。爹讓他學(xué)耪地,他不去干;媽讓他學(xué)管家,他不聽。他凈貪玩。他爹媽想,嗨,還小呢,也許長大了,一懂得過日子的道理就好了。誰知兒子長成了大小伙子,倒是不貪玩了,那個饞勁頭可大啦!爹媽說勸,他當(dāng)耳邊風(fēng);鄰人們說他沒出息,他裝聾。他想的好:有爹媽干著呢,我不干也行;誰讓我攤上個好的“父母運(yùn)”呢
老頭和老太婆漸漸地老了。
一天,老頭得了重病,治也治不好,眼看就要死去。臨死時候,老頭把兒子叫到跟前,囑咐他說:
“孩子,你總要記住哇——‘誰家地上耪得勤,誰家糧食打滿囤!阋傧駨那澳菢酉氯ィ缤硎且茏锏.!
老頭說完了就死了。
兒子沒把爹的話記在心中,老頭死后,他當(dāng)家,仗著爹留下的房子,地,還有一囤糧食,就每天吃吃喝喝,玩玩樂樂——越來越放蕩了。不久,他娶了個媳婦。媳婦跟男人一路人。鄰人們都罵他們是“花啦虎”,老太婆氣病了。
一天,老太婆倒在炕上,看看也要死去。兒子不聽話,就囑咐囑咐媳婦吧。老太婆把兒媳婦叫到跟前,痛心地說:“孩子,你總要記住呀——‘誰家煙囪先冒煙,誰家高梁先紅尖!阋隳腥四菢訉W(xué)下去,早晚是要受罪的。”
老太婆說完也死了。
臘八節(jié)作文 篇7
臘八節(jié),經(jīng)常被稱為“臘八”,古時候,人們在臘八節(jié)祭祀祖先和神靈,以祈求來年的豐收與吉祥。在我國的佛教中,這一天是其創(chuàng)始人釋迦牟尼成道并創(chuàng)立佛教的日子,因此它還有另一種說法“佛成道節(jié)”。不論是古時還是當(dāng)今,一提起臘八,人們第一個想到的肯定是臘八粥、臘八蒜。
奶奶和爺爺從來不會忘了這一天,一大早,天剛蒙蒙亮,新升的太陽猶如花朵被包裹在薄霧形成的花苞中,還未綻放。這時,兩位老人便已經(jīng)將這馬上要做的事準(zhǔn)備好了——紅棗、小米、核桃、紅豆,從我出生到現(xiàn)在,我們家的臘八粥中,這四樣是必不可少的。身體還蜷縮在被窩中,但兩只耳朵卻已經(jīng)被鍋碗瓢盆的.碰撞聲所叫醒。側(cè)耳傾聽,便可以聽到奶奶用她那粗糙、布滿老繭的手在細(xì)細(xì)打磨著一顆顆金黃的種子。四周很安靜,兩只手在水中翻滾,可以聽到一陣一陣的水波聲,與戲水聲截然不同,這種聲音是很有規(guī)律的,這也是老一輩人的手藝;爺爺早已熟練,他將棗分為兩類,一部分放在瓷碗中,另一部分放在案板上,前者都是外表光滑,由里向外透著大紅,放在潔白如玉的瓷碗中,好似碗壁上開出了紅花;后者則甚是不好,都是一些有蟲眼、表皮粗糙的,便放在案板上等候處理。棗與物體碰撞的聲音十分清脆,連續(xù)不斷。爺爺歲年歲已高,但眼睛十分明亮,好棗壞棗看上幾眼便分得出來。很快,這兩種聲音便戛然而止,接著再有聲音,那邊是大家該吃早飯了。
打開大燈,一碗碗熱氣騰騰的臘八粥此時已經(jīng)擺在了桌子上,淡黃色的粥中,點(diǎn)綴著花生紅豆,只是看上去,就讓人食欲大增。大家就坐后便開始享受這古老而傳統(tǒng)的臘八粥了,聽說喝完以后整個人就再也不怕這嚴(yán)冬的寒意了。大家一邊聊著,一邊將這碗臘八粥細(xì)細(xì)品嘗,我嘗了一口,甜滋滋的,暖暖的,粥留到心中,我似乎能感受到它的暖意,能感受到爺爺奶奶對我們的愛意……
俗話說“過了臘八就是年”,新年馬上來了,要說新年是為新的一年增添色彩的話,那么臘八節(jié),一個溫暖的節(jié)日,便是為這茫茫冬日,增添了一抹暖意了吧……
臘八節(jié)作文 篇8
在我的家鄉(xiāng),每年的農(nóng)歷十二月初八,即臘八節(jié),有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人們就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再虔誠地把粥抹在樹痕上,這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因,據(jù)老人們講,原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果,人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。人們摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做,果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已,其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理:在棗樹上砍些口子,可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長,阻止養(yǎng)分向地下輸送,好集中力量供應(yīng)地上部分,從而保證了果實(shí)的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上,其實(shí)不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。有的'寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,吃了這么多年的臘八粥,管它保佑不保佑,反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的,睡到早上5點(diǎn)半,忽然醒來想起忘泡了,趕緊起來洗豆下鍋,又瞇了會,然后洗漱,炒菜。
我這一鍋粥,放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種,還沒打開鍋,那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。
直到現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”,是家鄉(xiāng)的土語,意即棗樹碩果累累,果稠個大。
臘八節(jié)作文 篇9
臘八是一個傳統(tǒng)佳節(jié),有自己傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗和美食。在我兒時的飲食記憶中,一個叫“臘八”的日子,簡直就是弘揚(yáng)味覺的宏大敘事。還記得那些有關(guān)于臘八節(jié)的回憶。
20世紀(jì)的成都平原,既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,也沒有“暖冬”一說。只要進(jìn)入“三九”,川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席”的勝景,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的寒冷卻叫人神清氣爽。
那時我在一個名叫“新繁”的小縣城上小學(xué),學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔,學(xué)生們在課間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會兒。只有30畝大小的東湖,為唐朝西川節(jié)度使、著名宰相李德裕開鑿。我國現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林,新繁東湖就是其中之一(另一處為山西新絳縣絳守居園池):“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年),王安石的父親任新繁縣令時,曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀(jì)念。
精巧玲瓏的東湖,景物美得叫人心醉。紀(jì)念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費(fèi)祠”,掩映在大片古柏貞楠中,荷塘曲水環(huán)護(hù)20多處樓臺亭閣,令人產(chǎn)生無限的遐思;還有許多楹聯(lián)匾額,常讓初識字的我平添思古幽情。最讓我喜愛的,是“三賢堂”的那副楹聯(lián):“何物薦馨香,西蜀繁田,東湖清水;前賢有遺愛,唐封翠柏,宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩歌的語調(diào)對我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖,都是先哲留給我們的深厚仁愛呀!
東湖是我和三弟兒時最愛玩兒的所在。初春時節(jié),我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”(有清熱解毒等藥用價(jià)值的野菜),還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”,據(jù)說那是蛇的最愛,我們總要狠下決心,才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中,榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的.勝地,慈竹林則是我們捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了深秋,我們跳到干涸的荷塘里,幾乎不費(fèi)力氣就能挖菱角和蓮藕。
即便進(jìn)入隆冬,頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個陰霾彌漫的下午,天冷得出奇,坐在教室里百無聊賴的我朝窗外望去,只見紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花漫天飛舞,不一會兒,操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀葉子上就積滿白雪,看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,我已叫上三弟,一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一邊拉著他奮力朝東湖跑。
東湖城墻上,幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭,那雪松軟而潔凈,伸出舌頭尖舔而食之,冷絲絲、甜絲絲,差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美,卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗,弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的幽香,眼見天色已晚,這才意猶未盡地回家。
未進(jìn)家門,老遠(yuǎn)就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香,還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭,揭開鍋蓋,只見一大鍋五顏六色的稀飯。問及外婆此為何物,答曰“臘八稀飯”。再問“何為臘八”?外婆再答“農(nóng)歷十二月初八就是臘八”,接下來的“佛成道節(jié)”等語我則完全聽不明白。
且不管“臘七飯”、“臘八飯”,只要可口就是好飯——好像有點(diǎn)兒“英雄不問來路”的意思。待到晚飯時,對吃喝問題一貫喜歡刨根問底的我再度提出質(zhì)疑,外婆講的那些話我仍然一頭霧水。讓人喜出望外的是,平素嚴(yán)厲有余和藹不足的父親居然給了答案:“臘八”古稱“臘日”。早在先秦,人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。云云。咦,一碗稀飯竟然有如此久遠(yuǎn)的來歷和神奇作用,想不肅然起敬也難啊。
以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,倘若套用IT業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語,就是“程序運(yùn)行正常”?墒,怎么也沒料到,今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,卻因筆記本計(jì)算機(jī)莫名其妙染上“熊貓燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng)、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒,“臘九”也要按“臘八” 來過。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”,不是顛覆傳統(tǒng),不為另類炫酷,不想顯擺廚藝,只因自己立志“把日子過成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉、火腿腸、四季豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒,鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟,先炒紅豆等輔料,再以米飯均勻覆蓋,扣上鍋蓋小火燜之,一刻鐘就成。
外婆當(dāng)年做的“臘八稀飯”,一直是我私人食譜中的一個難以消解的塊壘,一種值得永遠(yuǎn)珍藏的情愫。每年開始“數(shù)九”,我都會在潛認(rèn)識里默默期待“臘八”的到來。我不知道,這到底是“好吃”德行所致,還是味覺記憶使然,抑或生活原本就是一個圓圓,圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)?
思來想去,似乎豁然開朗——生命其實(shí)是一個過程。即便走到那個“終點(diǎn)”,人生也應(yīng)該像江河那樣激揚(yáng)奔流,絕對不能凍結(jié)為冰山,在上面刻下“孤獨(dú)”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語言,引導(dǎo)我們一直向前行;何況鐫刻在心靈深處的親情、愛情、友情,早已譜就明媚的樂曲——那是一首無字詠嘆調(diào),只要在心底低吟淺唱著它,我們就會依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊,還有那隆冬傲然開放的臘梅。
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