酒店會計崗位職責
在發(fā)展不斷提速的社會中，崗位職責對人們來說越來越重要，崗位職責是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的酒店會計崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店會計崗位職責1
�。�1）職責
有的酒店的總會計師由財務總監(jiān)兼任。他的主要職責是：
①控制預算案，指導制定公司政策及程序、合約及牌照。
�、诠芾憩F(xiàn)金流量。管理貸款、貸幣兌換及監(jiān)督信用部。
�、酃芾頃嬍聞铡⒊黾{、收入核數(shù)業(yè)務等。
�。�2）業(yè)務要求
�、偈煜ず驼莆諘嫷幕靖拍罴皩嶋H工作方面的知識，包括熟悉會計的基本原理、常規(guī)、假定、原則及限制等方面的基礎知識。
�、跁媽W是一門專門學、要掌握會計理論及實際工作的發(fā)展動向。
③熟悉和掌握商業(yè)法、經(jīng)濟法及本地區(qū)的法律及法規(guī)，熟悉和掌握酒店法。
�。�3）工作內(nèi)容
�、俦O(jiān)督編制綜合決算表、預算表，現(xiàn)金流量報告。
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�、鄞_保酒店在經(jīng)營活動中對成本、定價、現(xiàn)金流量的.控制，及對財務預算案及預算的控制。
�、芙嬒到y(tǒng)，進行內(nèi)部控制，定期進行工作檢查。
�、萏嶙h薪金工資率的增減及財務部人員的編制問題。
⑥負責與各個部門，如財務部內(nèi)部、各營業(yè)部門和非營業(yè)部門進行業(yè)務溝通。
⑦建立各種物資、財會管理制度。制定每個崗位的工作職責、工作程序。
�、嗑拓敃恼吆头蓡栴}與總監(jiān)和總經(jīng)理研究和磋商。
�、釋Σ繉賳T工作進行培訓，不斷提高員工的素質(zhì)和業(yè)務能力。
酒店會計崗位職責2
1、每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，并審核價格是否正確。鯉、魚網(wǎng)
2、每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。
3、定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián))，將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
4、每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。
5、經(jīng)常對各營業(yè)點的`酒水、香煙進行盤點工作。
6、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。
7、定期進行市場調(diào)查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計，及時控制菜價，并將調(diào)查情況報財務部。
8、根據(jù)市場情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。
9、每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算，并做假退料的賬務處理。
10、在成本明細賬與總帳相對無誤以后，根據(jù)當月各營業(yè)點的收入總數(shù)，編制成本報表，計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，并通知相關的部門采取措施，有效控制成本。
酒店會計崗位職責3
1、認真貫徹國家有關財政法規(guī)和酒店的有關規(guī)定。
2、建立健全酒店財務管理與核算的各項規(guī)章制度，按期修訂和完善。
3、接受財政、稅務、內(nèi)部審計等部門的'檢查、審計，如實提供所需資料。
4、設置和登記總賬、各種明細分類賬，對酒店的全部經(jīng)營活動，財產(chǎn)物資如實進行全面的記錄、反映和監(jiān)督。
5、按酒店《財務報銷管理制度》設置會計科目、處理各項經(jīng)濟業(yè)務、編制記賬憑證，并做到內(nèi)容齊全、完整、準確。
6、對酒店的財產(chǎn)物資進行核算，至少每年協(xié)助有關部門進行一次清查盤點，做到賬實相符，發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧、損毀要及時上報主管領導，經(jīng)有權人批準后進行賬務處理。
7、對酒店的成本、費用進行正確核算，負責編制成本費用計劃，每月進行對比分析，每月反映、監(jiān)督、分析酒店下達的《費用計劃執(zhí)行情況》，按時報送有關部門。
8、對酒店流動資金進行核算和管理，反映監(jiān)督經(jīng)營收支的全部情況，按規(guī)定及時納入財務核算。
9、及時清理債權、債務，凡在三個月以上未清理的債權債務，每季列出明細與經(jīng)辦人核對，寫明未收、付的原因，報總經(jīng)理審批，進行有關處理。
10、依據(jù)國家稅法規(guī)定，按期足額交納各種稅金，不得因個人工作失誤造成酒店經(jīng)濟損失。
11、按報表名稱、內(nèi)容、時間、報送部門、編制要求，及時準確編制財務各類報表。
12、對會計資料及有關經(jīng)濟資料，按月進行整理，裝訂：做到齊全、完整、美觀、易查。
13、完成上級領導交辦的臨時性工作任務。
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