有關(guān)元宵吃湯圓來(lái)歷
一、元宵的起源
據(jù)民間風(fēng)俗史書(shū)上記載,元宵始于隋朝末年,相傳是在公元620xxxx年正月十五,隋煬帝揚(yáng)廣為粉飾太平,炫耀民富國(guó)強(qiáng),下令在洛陽(yáng)城里搭起座座高臺(tái)戲棚,調(diào)來(lái)全國(guó)各路高手戲班,從十五之夜開(kāi)始,夜夜花燈高招,歌舞生平,弦歌不絕。一時(shí)間,看燈的,聽(tīng)?wèi)虻,做小生意的,人山人海,使的個(gè)洛陽(yáng)城沸沸騰騰起來(lái)。據(jù)說(shuō),這時(shí)有個(gè)小吃店鋪的老板別出心裁,把糯米碾成粉,包以糖餡做成團(tuán)子,然后一煮,又飽肚子,又暖身子,很受歡迎。因?yàn)楣艜r(shí)稱(chēng)正月十五為上元節(jié),稱(chēng)夜晚為宵,所以元宵由此得名。
專(zhuān)家說(shuō),“元宵”這種食品名稱(chēng),據(jù)說(shuō)出現(xiàn)于宋末元初,是因?yàn)槿藗兞?xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個(gè)十五月圓之夜,“一年明月打頭圓”,天上一輪圓月朗照,人間則聚食形如滿月的元宵,與自然天象有極微妙的對(duì)應(yīng)關(guān)系。“星月當(dāng)空萬(wàn)燭燒,人間天上兩元宵”,表達(dá)了人們?nèi)覉F(tuán)圓幸福的心情。
元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱(chēng)“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等,直至明永樂(lè)年間才被正式定名為“元宵”。說(shuō)起湯圓,近代史上還有一個(gè)掌故。話說(shuō)袁世凱稱(chēng)帝遭到舉國(guó)反對(duì),手下逢迎者引《巴陵縣志》說(shuō)“圓、元語(yǔ)同,又有完了義”,說(shuō)“元宵”諧音“袁消”,乃詛咒之詞。袁聽(tīng)信其言下令“元宵”一律改叫湯圓。但這個(gè)傳說(shuō)一直未見(jiàn)文字依據(jù)。袁世凱垮臺(tái)后,大部分地區(qū)又恢復(fù)了“元宵”的名稱(chēng)。
現(xiàn)在,元宵稱(chēng)“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”,生意人美其名為“元寶”,由糯米制成,或?qū)嵭,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類(lèi),南方的則甜、咸、葷、素皆有。
二、元宵吃湯圓來(lái)歷
傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(zhǎng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱(chēng),火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)動(dòng)難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準(zhǔn)湊,“元宵姑娘”終于見(jiàn)到家人。此后,便形成了元宵節(jié)。
元宵分有餡,無(wú)餡兩種。無(wú)餡的個(gè)小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料,又稱(chēng)“珍珠湯圓”,有餡的個(gè)大,狀如核桃。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類(lèi),南方的則甜、咸、葷、素皆有,尤以寧波湯圓,貴陽(yáng)吳家湯圓著稱(chēng)。
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵!边@首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)慣,并且當(dāng)時(shí)已有以出售湯圓著稱(chēng)的字號(hào)。
元宵是燈節(jié)。在中國(guó),唐朝遺留下來(lái)燈節(jié)觀燈的習(xí)慣一直在民間流傳著。另外,元宵節(jié)吃湯圓的風(fēng)俗也一直保留到現(xiàn)在,因?yàn)樵谏显?jié)的晚上——元宵吃湯圓,人們也就習(xí)慣地把湯圓叫做“元宵”。
元宵佳節(jié),北京的飲食、糕點(diǎn)鋪,甚至連馬路兩邊都設(shè)攤兜售湯圓,家家戶戶在正月十五這天都吃碗熱氣騰騰的湯圓,人們是多么留戀我們祖先遺留下來(lái)的風(fēng)俗呀!
湯圓又叫湯團(tuán)、粉果,因?yàn)槭炝烁≡谒,古代又叫它浮圓子。人們?cè)谠?jié)吃湯圓,實(shí)際上是思念親人、渴望團(tuán)圓的意思。宋代周必大寫(xiě)《元宵煮浮圓子詩(shī)》是我國(guó)最早描繪湯圓的詩(shī):
“今夕知何夕?團(tuán)圓事事同。湯官尋舊味,灶婢詫新功。星燦烏云裹,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)!
周必大是南宋孝宗時(shí)大臣,平時(shí)整肅軍政,勵(lì)精圖治。這首短詩(shī)里已經(jīng)流露出他舉碗盼望全國(guó)人民團(tuán)聚的思念,連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時(shí)浸沉在思念故鄉(xiāng)那種深沉的情緒里感到詫異呢!吃湯圓,憶親人,這個(gè)習(xí)慣就一直傳到現(xiàn)在。
三、元宵祝福語(yǔ)
1、月兒圓圓心更圓,朋友惦念也是緣,萬(wàn)種思念皆有源,元宵佳節(jié)祝團(tuán)圓,牽掛為你做湯圓,幸福歸你有情緣,衷心祝愿你快樂(lè)圓圓,開(kāi)心圓圓,吉祥圓圓。
2、燈火良宵送祝福,魚(yú)龍百戲過(guò)元宵。琉璃盛世合家歡,錦繡三春壽無(wú)疆。團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)元宵,甜甜蜜蜜喜今朝。祝元宵快樂(lè),幸福永遠(yuǎn)!
3、今夜明月高懸,且將煩惱拋遠(yuǎn),先吃一口湯圓,此刻快樂(lè)無(wú)邊,讓那溫馨離弦,幸福洋溢每天,刻刻都要團(tuán)圓,親人永在身邊。元宵節(jié),無(wú)極限。
4、風(fēng)瀟瀟,雪寒寒,花好月圓圓圓團(tuán),花燈紅火掛滿街,元宵寄相思,來(lái)去心聲和祝愿,愿緣親友每個(gè)團(tuán)“圓”夢(mèng)。
5、風(fēng)柔雨潤(rùn)月月圓,良辰美景年年盼,幸福生活天天隨!冬去春來(lái)似水如煙,流年不復(fù)返,人生需盡歡!說(shuō)一聲珍重道一聲平安,祝您元宵快樂(lè)!
6、喜迎元宵:日?qǐng)A,月圓,團(tuán)團(tuán)圓圓!官源,財(cái)源,左右逢源!人緣,福緣,緣緣不斷!情愿,心愿,愿愿隨心!
7、快樂(lè)原本就這么簡(jiǎn)單。在不經(jīng)意間忽然傳來(lái)一個(gè)問(wèn)候的信息,在感到煩悶的時(shí)候有人給你安慰。你快樂(lè)我也快樂(lè),在忙碌的日子里照顧好自已!元宵節(jié)快樂(lè)!
8、正月十五元宵到,我的祝福先送到,一送喜氣步步高,二送福壽星高照,三送連連好運(yùn)交,四送財(cái)寶身邊繞,五送煩惱都扔掉,一年比一年好。
9、元宵祝福意濃濃,把溫暖送:悠悠的云里有淡淡的詩(shī),淡淡的詩(shī)里有綿綿的喜悅,綿綿的喜悅里有我輕輕的問(wèn)候,元宵節(jié)快樂(lè)!感謝支持!
10、盞盞花燈報(bào)元夜,歲歲瑞雪兆豐年,玉燭長(zhǎng)調(diào)千戶樂(lè),花燈遍照萬(wàn)家春,祝我親愛(ài)的朋友,元宵節(jié)快樂(lè)!
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