萵苣的做法

　　第一步

　　萵苣是一種耐寒性蔬菜，味道鮮美，口感爽脆，可涼拌、熱炒，今天就介紹一種萵苣的做法，做法比較簡單，看一下吧。

　　把鹵好的肉皮切成細絲備用。

　　第二步

　　紅辣椒切成細絲備用

　　第三步

　　萵苣切細絲，萵苣絲不必切得太細，略切粗些口感更加脆嫩爽口。

　　第四步

　　將辣椒絲和萵苣絲放碗中加適量的鹽和糖，可根據(jù)自己喜歡的口味來加。

　　第五步

　　加白醋均勻攪拌！

　　第六步

　　加上鹵好的肉皮絲。

　　第七步

　　大蒜剁成碎沫

　　第八步

　　將小蔥切碎沫

　　第九步

　　蔥蒜沫放進碗中加香油同菜一起拌勻，如果喜歡吃麻油的味道也可適量添加。

　　第十步

　　裝入碗中即可，很簡單的夏日小涼菜。 清爽開胃，營養(yǎng)豐富！

　　這種萵苣的做法就是涼拌萵苣，當(dāng)然還可以做萵苣小炒，比如說萵苣炒肉，清炒萵苣等。更多萵苣的做法，在巧婦廚房。

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