校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書

　　在現(xiàn)在社會，越來越多地方需要用到創(chuàng)業(yè)計劃書，創(chuàng)業(yè)計劃書使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實踐中有章可循。擬定創(chuàng)業(yè)計劃書的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書，希望能夠幫助到大家。

校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書1

　　創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，下面是關(guān)于校園水果店創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學內(nèi)開設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常水果，目標是在校大學生。本店首先采取同學合資的經(jīng)營方式，在校園內(nèi)打響自己的知名度，創(chuàng)立自己的品牌，等條件成熟后，在大學城范圍內(nèi)進行更大的連鎖經(jīng)營。

　　一、市場分析

　　1、可行性分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯�活必需品，是大眾日常消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發(fā)展，我們學生的規(guī)模越來越大，東校區(qū)的人數(shù)在一萬五千人左右。龐大的學生數(shù)量必然帶來龐大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過學校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。

　　2、競爭分析

　　目前在我們校園里進行水果銷售的商家有四家，分布在各個寢室樓的樓下，這些水果店主要就是利用靠近學生寢室的這一地理優(yōu)勢，而且由于其在校原來處于一個相對壟斷的地位，價錢較之平常產(chǎn)品要貴一些，但是銷量仍然不錯。

　　而學校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售，大概有七至八家，這些商家也是有很強的地理優(yōu)勢。首先他們和學校東門的小吃街混雜一起，學生經(jīng)常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去；再之，這些商家的水果較之學校里的商家，價格更為便宜，品種更多樣，水果質(zhì)量也相對好一些。

　　以上列舉的兩類商家都是形成規(guī)模的，有固定客流，根基比較好，具很強的競爭力。

　　二、財大校內(nèi)學生開水果店的SWOT分析

　　優(yōu)勢Strengths

　　由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點，這是最重要的優(yōu)勢。首先，和其他在校園內(nèi)開水果店的商家一樣，我們的水果店離宿舍近，購買方便快捷。再之，在經(jīng)營渠道上，我們會開發(fā)新的購買方式，開通微信平臺進行訂貨，可提供送貨上門服務(wù)，這些是其他校園水果店所沒有的。另外，我們進行創(chuàng)業(yè)還有學校政策方面的支持，財大建立了大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地，我們可以以較低的價格租用學校商鋪，從而在成本上獲得優(yōu)勢。最后，作為本校學生，我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響，在我們的同學圈對我們的水果店進行推廣，這樣，我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優(yōu)勢。

　　劣勢Weaknesses

　　首先，創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足是我們最大的`短板，我們需要開拓全新的進貨渠道，協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，推銷產(chǎn)品，拉攏客源，這對我們這些社會經(jīng)驗較少的大學生來說是很大的挑戰(zhàn)。再之，創(chuàng)業(yè)資金也是很重要的環(huán)節(jié)，作為我們來說，雖說可以向?qū)W校里申請創(chuàng)業(yè)基金，但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發(fā)展速度。最后，學校內(nèi)已經(jīng)有了四家水果店，我們在前期的發(fā)展速度可能會受到限制，這就對我們的資金情況提出了挑戰(zhàn)，也對我們的市場份額構(gòu)成較大的威脅。

　　機會Opportunities

　　在校園水果店的服務(wù)定位方面，主要有兩個部分組成，一是傳統(tǒng)的店面水果銷售服務(wù)，二是利用微信、微博等進行推廣使用的網(wǎng)上水果銷售服務(wù)，而后者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的，這就給了我們很大的嘗試機會。

　　威脅Threats

　　競爭激烈，如果盈利狀況好，就很容易被模仿，而且校園水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的限制，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

　　三、市場營銷策略

　　產(chǎn)品定價：前文提到，我們的水果店可能會有一個較好的成本優(yōu)勢，因此在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，采取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，盡快占領(lǐng)市場，又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。

　　銷售渠道：固定的店面銷售和網(wǎng)絡(luò)營銷的方式相結(jié)合。這兩者共同的核心就是水果質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。而我們在銷售過程中會較為側(cè)重網(wǎng)絡(luò)營銷的方式，這種營銷方式成本低，符合大學生的生活習慣，可開拓的空間較大。而且前面也說到，微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點。這種“微信下單——送貨上門——貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售。

　　推廣策略：作為小本經(jīng)營的個人創(chuàng)業(yè)，肯定不會做一些大型的商業(yè)廣告活動，所以網(wǎng)絡(luò)推廣和一般的廣告?zhèn)鲉尉统蔀槲业晖茝V的主力軍。具體操作來說，在學校貼吧、論壇、各類校上進行網(wǎng)絡(luò)推廣，在校園內(nèi)進行散發(fā)廣告?zhèn)鲉危�進一步可以在學校公告欄等處制作宣傳牌。

　　另外一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一，包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是為消費者樹立品牌意識。

　　校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃只是在我們可預見的事情范圍內(nèi)進行的計劃，在真正的創(chuàng)業(yè)過程中，我們要有較強執(zhí)行力去實現(xiàn)，也要隨機應(yīng)變，不斷更新想法，完善我們預定的步驟。

校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　經(jīng)過我們的市場調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)在校園里面只有兩家水果店鋪，一家目前發(fā)展的網(wǎng)上水果平臺，有一部分同學喜歡去校園外面購買水果，他們認為外面的水果價錢更加便宜。在我們采訪同學過程中發(fā)現(xiàn)，他們都喜歡吃水果，但是感覺在學校買水果不方便，鋪面太小，看見人多就不想去買了，當問到是否知道水果的營養(yǎng)價值時，同學們只知道水果是有營養(yǎng)的`，但具體有什么作用他們一點都不知道。當問到網(wǎng)上經(jīng)營水果店鋪時，許多同學表示愿意去嘗試一下，只是對商品的質(zhì)量 和賣買過程中的誠信問題感到擔憂，因為在外面買水果時常常會發(fā)生缺斤少兩的事。校園里面還要一個網(wǎng)上平臺，由于他們是大規(guī)模的批發(fā)系列的，他們的名氣很少有人知道，并且他們只注重于產(chǎn)品的銷售，不注重產(chǎn)品所帶來的有益，在平臺里面操作十分麻煩，需要的瀏覽流量很大，再一個就是剛剛進入校園，起步并沒有那么快。所以經(jīng)過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，校園里確實需要一個小規(guī)模的服務(wù)團隊，水果必然會成為大學生生活的一部分，只要提供便捷的渠道，在這個缺乏市場的環(huán)境，必然會迅速占領(lǐng)一片領(lǐng)域。

校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書3

　　一、團隊全體隊員必須遵守團隊章程，遵守團隊的各項規(guī)章制度和決定。

　　二、團隊通過發(fā)揮全體隊員的積極性。

　　三、團隊提倡全體隊員刻苦學習文化知識。

　　四、團隊鼓勵積極參與團隊的決策。

　　五、團隊實行“崗薪制”的分配制度 ；

　　六、團隊提倡求真務(wù)實的工作作風；

　　七、隊員必須維護團隊紀律。

　　服務(wù)態(tài)度：

　　第一是實在：雖然只是個初等的小商鋪，客觀事實的服務(wù)于我們的每一位顧客。第二是誠信：任何一個公司都需要誠信，這是無可厚非的，但是我覺得誠信不是說服務(wù)是無止境的，誠信是建立在一定的范圍內(nèi)的。第三是熱情：與客戶進行不斷的溝通。通過他們給出意見，來不斷的'完善自我，通過自我的的提高，為客服提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 團隊的服務(wù)宗旨是：客戶至上。

　　資金規(guī)劃：

　　根據(jù)統(tǒng)計和市場調(diào)查：預計在開始階段需要10000到15000的基礎(chǔ)資本，便于宣傳和建立初級規(guī)模。

校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書4

　　第一步：我們需要聯(lián)系營銷商，我們會和學校兩家店鋪商量，加入我們的運營團隊，我們將提供晚上七點之后的訂單，而商鋪需要在商鋪里面為我們宣傳，擴大影響力，在學校外面聯(lián)系水果批發(fā)商，在外面租賃一間房屋，批發(fā)一批易于保存的水果，比如蘋果，梨，香蕉，橘子等，先批發(fā)一部分，同時聯(lián)系外面的蔬菜店鋪，我們會在校園里面同時賣黃瓜和西紅柿等易于使用的蔬菜。

　　第二步：申請微信“校園水果屋”，在學校水果店鋪樹立微信的二維碼，印刷廣告在正面印有水果屋的二維碼和宣傳語，并且在宣傳單上印有宿舍值日生的表格，背面含有膠，便于粘貼，張貼在宿舍，是一種長久的宣傳。一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的`校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一，包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是為消費者樹立品牌意識。

　　第三步：在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，采取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，盡快占領(lǐng)市場，又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。舉辦促銷活動，打折搶購活動，團購活動，盡快的宣傳和擴大影響力，擴大水果屋的普及程度。

　　第四步：在微信里面，一是推送水果打折優(yōu)惠和更多的促銷活動。二是在微信里面推送關(guān)于水果與健康的文章，使學生對水果的營養(yǎng)價值有一些了解，根據(jù)自己的實際情況，會有所選擇。水果的藥理作用，使一部分同學根據(jù)自己身體出現(xiàn)的狀況，購買可以調(diào)節(jié)自己身體的水果。三是，學生可以在微信里面直接輸入需要買的商品和斤數(shù)，我們就會定時派人送到宿舍。

　　第五步：在開始階段運送由我們自己完成，在后期有需要，還需再招募兼職人員，我們會為每人配一個秤，方便收貨時檢驗斤數(shù)。

校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書5

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯�活必需品，是大眾日常消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發(fā)展，我們學生的規(guī)模越來越大，西校區(qū)的人數(shù)在一萬五千人左右。龐大的學生數(shù)量必然帶來龐大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過學校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。

　　在青少年成長的重要期間，營養(yǎng)是必不可缺少的，水果作為一種富含有大量維生素的產(chǎn)品，更是青少年最好的成長伴隨品，同時水果可以有效的治愈一些身體疾病，比如香蕉可以助消化。所以水果會成為一種大學生日常生活的必需品，但是在大學的校園里卻很少見提著水果的人，學生廣泛缺少對水果的'認知，不知道水果的重要性。

　　根據(jù)學生的這種缺知，我們打算利用互聯(lián)網(wǎng)的風勢，推出校園水果屋的OTO運營，線上下單，線下送貨，不但方便了同學，也有利于自己的創(chuàng)業(yè)成長。

校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書6

　　一、方案概要

　　本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標、價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式�？傮w戰(zhàn)略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”。

　　二、市場分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯�活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著大學校園的不斷發(fā)展，使學校的在校生也成了一定的規(guī)模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過要出外面買，覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng)，特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進入門坎很小，投入很少就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。

　　為了適應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃所要研究的學校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。

　　結(jié)論：學校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。

　　三、產(chǎn)品分析

　　隨著社會的快速進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對營養(yǎng)方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的`人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。

　　針對這種狀況，我們店將專門聘請營養(yǎng)專家對這些水果進行分類歸總，并合理的搭配，調(diào)配出人們所需求的營養(yǎng)，以便消費者購買。

　　四、產(chǎn)品采購

　　產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新：

　　水果品味：我們將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果

　　水果功能：以保健為主，以時尚為輔

　　保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導來自由搭配營養(yǎng)水果

　　根據(jù)市場的需求，針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)

　　時尚方面：孕育著不同的時尚氣息

　　如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

　　送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

　　送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)

　　可直接從水果種植商處批發(fā)，以降低成本，如果可能的話可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。

　　五、競爭分析

　　目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，雖然有的學校有一個小水果店，但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力。

　　六、宏觀環(huán)境分析

　　校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯�活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。

　　七、優(yōu)勢分析

　　由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生，所以接近大學，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢；離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢。可提供送貨上門服務(wù)，有學校和同學的支持，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，擁有自我特色的水果經(jīng)營理念。

　　八、本店特色

　　水果花，是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融合花卉設(shè)計靈感，用新鮮水果作為原產(chǎn)料，搭配各種主題形式的底座進行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現(xiàn)品味或向?qū)Ψ絺鬟_心意的不二之選。

　　九、劣勢

　　大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足：大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足創(chuàng)業(yè)資金短缺：創(chuàng)業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占；發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占校內(nèi)已有兩家水果店。

　　十、機會

　　校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會；由于開水果店的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。

　　十一、威脅

　　如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

　　十二、對策分析

　　考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ)，有特色的小店提供基礎(chǔ)，而且我們還會引進一些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，自己的風格。

　　十三、市場營銷策略

　　目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的商家、居民；

　　價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領(lǐng)價格市場；

　　產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù)。

　　水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協(xié)會合作，聯(lián)合展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢，推廣水果對健康的知識。

　　經(jīng)常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。

　　設(shè)計一個標志：果園

　　塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。

校園水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書7

　　一、項目簡介：

　　校園水果店的建立：在校學生達到20xx名的學院建立水果店。

　　二、市場分析

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。

　　隨著生活水平的提高，對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國水果消費量比20xx年生產(chǎn)總量高出70％

　　三、選擇理由：

　　1、行業(yè)的需要：學校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。

　　2、創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。

　　3、新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　4、多樣的服務(wù)項目：提供清洗，提供組合包裝，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　5、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買很多的水果。

　　6、龐大的市場：大學生作為社會中最特殊的消費群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟又健康的水果成為了大學生休閑食品的最佳選擇。

　　四、特色服務(wù)：

　　1．水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因為水果店的選址一般在距離學生較近的地方。在這以前，人們

　　購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它（游商和街頭水果攤）。我們學校附近沒有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買水果不方便。在學校開設(shè)水果店，可以讓消費者購買水果更方便，增加水果的消費量。

　　2．給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店，我們可以每天進貨保證水果的新鮮，價格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

　　3．獨特的引導消費�，F(xiàn)在的人購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　4．提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會進行一些包裝，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。針對消費者的需求，顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果。

　　五、競爭對手：

　　1、超市：

　　一般超市都是以以生活用品，零食為主，對于水果，一般都很少，而我們學校周圍超市沒有賣水果的。

　　我們的優(yōu)勢：

　　我們把店面開在學校，成本較低，并且我們的購物環(huán)境好，信譽度高和價格便宜。并且我們會提供水果的`宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學校周

　　圍所沒有的。

　　2、農(nóng)貿(mào)市場：

　　一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

　　我們的優(yōu)勢：

　　一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學校里，這樣方便了在校學生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買，而且我們提供冰水果，夏天比較涼爽。

　　3、游商小販：

　　其特點是流動行強，能把水果車推到學校，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

　　我們的優(yōu)勢：

　　我們保證不會缺斤少兩，誠信經(jīng)營。

　　六、問題與風險：

　�。ㄒ唬�、如何降低成本：

　　1、采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們會與水果批發(fā)商合作。

　　2、運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，會降低水果的價格。

　�。ǘ�）、如何吸引消費者的關(guān)注：

　　開業(yè)初期，可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。

　　（三）、如何讓消費者選擇我們提供的商品：

　　1.良好的形象

　　2.良好購物環(huán)境

　　3.有競爭力的價格

　　4.多重的促銷活動

　　5.多種多樣的便利服務(wù)措施。

　�。ㄋ模�、損耗問題：

　　水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾�環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，降低這一層面的風險。

　　（五）、氣候條件：

　　氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

　　七、市場營銷：

　　（一）、 銷售：

　　1．單店推廣：

　　（1）開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。

　　（2）推出優(yōu)惠活動，吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。

　　2．水果的推廣：

　　每天介紹水果的特性，推廣水果對健康的知識。

　�。ǘ�）、產(chǎn)品、市場、利潤分析

　　1．產(chǎn)品定位：

　　水果店的開設(shè)在目標人群為20xx名在校生的學院。

　　2．利潤分析：

　�。�1）目標為20xx名在校生的學院。80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。

　�。�2）水果店的開設(shè)，會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費，相信水果消費市場的巨大。