黃瓜炒木耳的做法步驟

　　木耳，主要生長(zhǎng)在中國(guó)和日本。中國(guó)大部分是東北木耳和秦嶺木耳。下面是小編為你帶來(lái)的黃瓜炒木耳的做法步驟 ，歡迎閱讀。

　　主料

　　黃瓜一根 木耳適量

　　輔料

　　食鹽 生抽

　　老抽 蠔油

　　雞精 蒜末

　　1. 黃瓜洗凈，整根斜著切段，然后在切成菱形的黃瓜片。放置待用。

　　2. 木耳泡發(fā)，洗凈。撕成小塊，待用。

　　3. 鍋內(nèi)熱油，放入蒜末，爆香。放入木耳煸炒片刻，放入黃瓜片，煸炒片刻。

　　4. 放入生抽，老抽，蠔油，食鹽，雞精，稍微煸炒片刻，盛出即可。黃瓜不要炒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，脆一點(diǎn)比較好吃。

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