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關(guān)于細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/strong>
通過探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表面積與體積，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因。
二、實(shí)驗(yàn)原理：
用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其表面積越大，則其與外界效換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)(NaOH)在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。
三、操作步驟：
操作方法
注意問題
解釋
用塑料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體
將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒，浸泡10min。用塑料勺不時(shí)翻動(dòng)瓊脂塊。
不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動(dòng)其表面
戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出。
用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。
仔細(xì)觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表NaOH擴(kuò)散的深度，
測量每一塊上NaOH擴(kuò)散后著色的濃度。記錄測量結(jié)果
1.應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼睛等接觸。
如潑灑出來，應(yīng)立即用水沖洗潑灑處。
2.每兩次操作之間必須把刀擦干
1.NaOH有腐蝕性
2.避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果
根據(jù)測量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記錄表中
四、結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小；NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。
五、課后討論：細(xì)胞越大，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降�，所以多�?xì)胞生物體是由許多細(xì)胞而不是由少數(shù)體積更大的細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞越大，需要與外界環(huán)境交流的物質(zhì)越多；但是細(xì)胞體積越大，其表面積相對越小，細(xì)胞與周圍環(huán)境之間物質(zhì)交流的面積相對小了，所以物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降汀?/p>
細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系：
1．生物體生長的原因：生物體的生長既靠細(xì)胞的生長增大細(xì)胞體積，又靠細(xì)胞的分裂增加細(xì)胞的數(shù)量。實(shí)際上，不同動(dòng)植物同類器官大小主要取決于細(xì)胞數(shù)量的多少。
2．細(xì)胞不能無限長大：
(1)細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。
(2)細(xì)胞核的控制能力制約細(xì)胞的長大。
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