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初二生物細菌教學(xué)
一、教學(xué)目標分析
1、知識與技能目標：描述細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的密
切關(guān)系，對細菌在生物圈中起著非常重要作用的認識。
2、過程與方法目標：學(xué)生通過觀察、分析討論和歸納與總結(jié)的過程，獲得自主、合作與探
究性學(xué)習(xí)的方法，各種能力得到了提高。
3、情感態(tài)度與價值觀目標：了解細菌對人類有害的一面，學(xué)生懂得了講究衛(wèi)生的道理；細菌對人類的兩面性，學(xué)生樹立了能一分為二看待事物的辨證唯物主義世界觀；細菌沒有真正的細胞核，從植物界里劃分出來屬于微生物的范疇，總結(jié)出了生物具有多樣性；有些細菌有夾膜、產(chǎn)生芽孢抵抗不良的環(huán)境，說明生物是適應(yīng)環(huán)境的。
4、教學(xué)重點：（1）描述細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的密切關(guān)系，對細菌在生物圈中起著非常重要作用的認識。
�。�2）各種能力的提高
�。�3）情感態(tài)度與價值觀的提升
二、教學(xué)設(shè)計思路
從生活（外科大夫給病人做手術(shù)時為什么要對病人進行消毒？）入手導(dǎo)入新課（板書：細菌）——細菌的分布與大�。ㄎ野l(fā)放的資料介紹細菌分布的實驗和細菌的大小，由學(xué)生閱讀回答）——細菌的形態(tài)（播放多媒體課件，學(xué)生觀察）——細菌的結(jié)構(gòu)（學(xué)生閱讀教材、觀察多媒體課件，先獨立觀察思考，然后小組討論交流，匯報總結(jié)）——細菌的生命活動特點（復(fù)習(xí)提問、播放多媒體課件，總結(jié)歸納生殖特點和營養(yǎng)方式）——細菌在自然界中的作用（播放多媒體課件，學(xué)生觀察總結(jié)）——細菌與人類的關(guān)系（學(xué)生閱讀資料和利用已有的生活經(jīng)驗組成甲乙兩隊進行辯論，教師補充）——反饋、總結(jié)與評價（給學(xué)生提出問題的機會，由其他同學(xué)解答或老師解答；老師提出一些問題，由學(xué)生小組討論后回答。學(xué)生從“三維目標”學(xué)習(xí)收獲加以總結(jié)。老師作整體評價）——布置作業(yè)（課后完成小實驗）
三、教學(xué)策略與學(xué)習(xí)方式
1、教學(xué)策略：教學(xué)過程主要采用“問題——探究式”教學(xué)方式，包括“發(fā)現(xiàn)式探究”和“推理式探究”。其次個別環(huán)節(jié)還采用“講述式”和“談話式”教學(xué)。
2、學(xué)習(xí)方式：在教師的組織、啟發(fā)和引導(dǎo)下，學(xué)生采用自主、合作與探究式的學(xué)習(xí)方式。
四、教學(xué)過程
1、聯(lián)系實際，創(chuàng)設(shè)情境，引出課題。
老師：外科大夫給病人做手術(shù)時為什么要對病人進行消毒？
學(xué)生：消滅細菌、病毒等
老師：對，回答的很好。他們都是微生物，我們今天
就只學(xué)習(xí)《細菌》的有關(guān)知識。
老師：請你們談?wù)剬毦恼J識？
學(xué)生：感冒細菌使人患感冒……
老師：這是細菌對人類有害的一面；其實細菌對人類還有有益的一面，例如：我們吃的泡菜和酸牛奶都是利用乳酸菌制成的……
老師：關(guān)于細菌還有很多知識要學(xué)習(xí)，今天讓我們共同走進細菌世界，揭示其神秘的面紗。（板書：細菌）
設(shè)計意圖：聯(lián)系生活實際，學(xué)生非常感興趣，自然引出主題。
2、閱讀材料，分析實驗，匯報總結(jié)。
老師：細菌分布在哪呢？
學(xué)生：（活動）閱讀和分析我發(fā)放的資料（關(guān)于細菌分布的實驗的過程和現(xiàn)象）。學(xué)生：回答細菌分布廣。
老師：（小結(jié)）細菌分布極廣，遍布地球上的任何蹤跡，如：空氣、土壤、水、火山、甚至極地的冰雪中和生物體的內(nèi)和外。
老師：細菌分布如此廣？有誰用肉眼看見過細菌呢？
學(xué)生：沒有
老師：為什么呢？原因是細菌非常小，必須借助于高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚。那么究竟細菌小到什么程度呢？
學(xué)生：閱讀我發(fā)放的資料并回答。
老師：播放多媒體課件（10億個細菌相當(dāng)于一顆小米粒的大�。�。
老師：（小結(jié)）細菌非常小，10億個細菌相當(dāng)于一顆小米粒的大小，僅1毫米左右，2000---3000個并排能穿過縫衣的針線孔。
設(shè)計意圖：關(guān)于細菌分布廣的實驗課堂上無法完成，我收集了別人做的實驗過程和現(xiàn)象，讓學(xué)生分析得出結(jié)論。這樣彌補了沒做實驗的不足，又有證據(jù)得出結(jié)論。播放多媒體課件（10億個細菌相當(dāng)于一顆小米粒的大�。�，非常直觀，有力地說明了細菌確實是很小的。
老師：細菌的形態(tài)如何呢？請同學(xué)們看大屏幕，這就是顯微鏡下看到的細菌的三種形態(tài)——球形、桿形和螺旋形。（板書：細菌的形態(tài)：球形、桿形和螺旋形）學(xué)生：觀察
設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的觀察力。
3、小組合作，討論探究，匯報總結(jié)。
老師：細菌的形態(tài)不一樣，那么它的結(jié)構(gòu)怎么樣呢？播放多媒體課件，大屏幕展示《細菌細胞模式圖》。下面同學(xué)們觀察教課書中的《細菌細胞模式圖》和屏幕展示的《細菌細胞模式圖》及復(fù)習(xí)回顧植物細胞的結(jié)構(gòu)。思考以下幾個問題：（1）細菌細胞結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？每一部分有什么作用？（2）有些個別細菌細胞還有哪些特殊的結(jié)構(gòu)？（3）細菌細胞與植物細胞的主要區(qū)別是什么？
�。▽W(xué)生活動）
學(xué)生：在獨立觀察思考的基礎(chǔ)上，以小組的形式討論探究、匯報總結(jié)上述3個問題。老師：給予各小組評價。在重點地方給予補充。播放細菌細胞結(jié)構(gòu)的動態(tài)分解圖，重點講解細菌細胞是無真正的細胞核，是原核生物，從植物界劃分出來，屬于微生
物，形成了豐富多彩的生物界。說明了什么？
學(xué)生：說明了生物具有多樣性。
老師：回答的很好。（板書：細菌的結(jié)構(gòu)特點包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、無成形的細胞核、不含葉綠體）。
老師：播放多媒體課件（夾膜、鞭毛和芽孢）并介紹它們的作用。
設(shè)計意圖：老師提出主要問題，學(xué)生在老師的組織、啟發(fā)和引導(dǎo)下，先獨立思考后再進行小組合作與探究學(xué)習(xí)。這是新課標所倡導(dǎo)的理念，是新課改最為關(guān)注的地方。老師：我們了解了細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點，那么細菌的生命活動有什么特點呢？（板書：細菌的生命活動特點）
4、復(fù)習(xí)舊知，師生互動，引出新知。
老師：生物體的生殖方式是什么？
學(xué)生：有性生殖和無性生殖（出芽生殖和分裂生殖等）
老師：細菌的生殖方式是什么？請看大屏幕（播放細菌細胞分裂的多媒體課件）學(xué)生：觀察、回答是分裂生殖。
老師：同學(xué)們觀察的很好。（板書：生殖方式：分裂生殖）細菌在適宜的條件下分裂的速度是相當(dāng)快，每20分鐘分裂一次�，F(xiàn)在假設(shè)你手上有一個細菌，那么一個小時后會有幾個細菌？
學(xué)生：8個細菌
老師：你從中受到什么啟發(fā)？
學(xué)生：要養(yǎng)成飯前便后要洗手，常洗澡、勤換衣等良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
老師：回答的很好。下面繼續(xù)思考下一個問題：植物體的生殖方式有幾種？學(xué)生：兩種：一種是自養(yǎng)（例如植物），另一種是異養(yǎng)（例如動物）。
老師：剛才我們學(xué)完了細菌細胞的結(jié)構(gòu)特點，請同學(xué)們推測一下細菌的營養(yǎng)方式是什么？為什么？
學(xué)生：細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，原因是細胞中不含有葉綠體，不能進行光合作用。老師：同學(xué)們分析的很好。大多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，包括寄生和腐生兩種。播放寄生菌和腐生菌的課件。但還有少數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)的，例如：藍細菌細胞中含有葉綠素a，是自養(yǎng)的，屬于光能營養(yǎng)型；還有一些細菌利用化學(xué)能把CO2和無機物合成供自己利用的有機物，屬于化能營養(yǎng)型。（板書：細菌的營養(yǎng)方式：多數(shù)是異養(yǎng)（寄生和腐生兩種）的，少數(shù)是自養(yǎng)的。
設(shè)計意圖：關(guān)于細菌的生命活動特點的內(nèi)容主要采用師生談話法、觀察法進行教學(xué)，這些傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能丟棄。多媒體輔助教學(xué)，變靜態(tài)為動態(tài)、變抽象為具體，達到優(yōu)化教學(xué)的效果。
5、觀察與思考，歸納與總結(jié)。
老師：生物體都有一個產(chǎn)生、發(fā)展、衰老和死亡的過程。但我們并沒有看見動植物尸體遍地都是，原因就是腐生細菌和其它腐生生物分解了動植物尸體的緣故。請看大屏幕，播放多媒體課件（腐生細菌分解動植物尸體的過程圖解）。請回答腐生細菌在自然界中作用？
學(xué)生：觀察、總結(jié)：腐生細菌在自然界中起物質(zhì)循環(huán)的作用。
老師：細菌與人類的關(guān)系如何呢？請同學(xué)們閱讀我發(fā)放的資料、討論、歸納與總結(jié)。（學(xué)生活動）
學(xué)生1：細菌使人和動植物患病，例如：肺炎雙球菌使人患肺結(jié)核，對人有害的。學(xué)生2：豆科植物的根瘤菌有固氮作用，對人有益的。
學(xué)生3：甲烷菌能產(chǎn)生沼氣，對人有益的。
老師：可見細菌對人既有有益的一面、又有有害的一面。下面我們組成甲、乙兩對進行辯論。
學(xué)生：正反兩方進行激烈的辯論
老師：對甲、乙兩方給予評價，看來你們難分勝負、平分秋色。同時補充相關(guān)內(nèi)容。例如：美國“9.11”事件以后炭疽熱病菌曾一度引起人們的恐慌，夾在郵件中哄干的炭疽熱芽孢，在自然界中能長期存活，危害極大。這是有害的一面。有一種蘇云金桿菌產(chǎn)生芽孢和副芽孢子體能分泌的毒素，能殺死菜青蟲等昆蟲；人體內(nèi)含有大量的有益細菌，大腸中除大腸桿菌以外還有400多種其它種群，能抵抗有害的細菌，還能產(chǎn)生維生素。這是有益的一面�？梢�，我們要全面、科學(xué)地看待細菌，樹立一分為二的辨證唯物主義思想觀點。
6、練習(xí)與反饋，評價與總結(jié)。
老師：給學(xué)生提出問題的機會。同學(xué)們關(guān)于細菌你有哪些不清楚的問題？學(xué)生：食物變餿了，是細菌還是真菌起的作用？
老師：是細菌，關(guān)于真菌我們下節(jié)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
老師：提出問題，細菌的生殖方式主要是是什么？細菌為什么從植物界里劃分出來？
學(xué)生：細菌的主要生殖方式是分裂生殖；細菌細胞沒有真正的細胞核，所以從植物界中劃分出來。
老師：本節(jié)課你有哪些收獲？
學(xué)生：我學(xué)到了細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的關(guān)系，各種能力得到了提高，同時情感態(tài)度與價值觀有所升華。例如：從細菌有害的一面看，我們懂得要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；從細菌兩面性看，我們要樹立一分為二的辨證唯物主義思想觀點；還有生物具有多樣性和適應(yīng)環(huán)境的能力等。老師：給予各小組整體評價。
7、知識拓展，課后延伸。
老師：課后要廣泛收集細菌的有關(guān)資料，并留一個小實驗作業(yè)，取一個廣口瓶放些土，把一個小動物尸體放入土中，把蓋去掉放入土壤中，過一段時間進行觀察。
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