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麻辣香鍋做法步驟

時間:2022-07-04 10:34:19 美食 我要投稿
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麻辣香鍋做法步驟

  麻辣香鍋里,這是一種讓人留戀的美食,它給了人們太多的味蕾上的快感和心底大塊的溫暖。下面請看小編帶來的麻辣香鍋做法步驟!

  麻辣香鍋做法步驟

  麻辣香鍋的主料:

  五花肉(100g)  麻辣香鍋的調(diào)料:  大白菜(2片)  泡發(fā)木耳(100g)  豆芽(100g)  芹菜(1棵)  青筍(半棵)  菜花(100g)  胡蘿卜(半棵)  蔥姜蒜(20g)  鹽(5g)  生抽(10g)  干辣椒(10g)  花椒(10g)

  做麻辣香鍋所需廚具:  炒鍋

  麻辣香鍋的`做法圖解步驟

  1.大白菜、菜花、芹菜、青筍、胡蘿卜都洗凈切成合適大小的片或者段。

  2.泡發(fā)木耳撕成小塊,黃豆芽洗凈備用。

  3.五花肉洗凈切片,蔥姜蒜切段。

  4.鍋內(nèi)放油,先放入五花肉翻炒至兩面金黃,肥油被煸出。

  5.肉撥一邊,放入干辣椒和花椒炒香。

  6.放入蔥姜蒜炒香。

  7.調(diào)入適量生抽翻炒均勻。

  8.下入不易熟的蔬菜如大白菜、菜花、芹菜、青筍、胡蘿卜翻炒一會兒。

  9.再放入易熟的木耳和豆芽翻炒均勻,調(diào)入適量的鹽即可出鍋。

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