試用期辭職，工廠拖欠工資，且不承認(rèn)我的加班

今年11月，經(jīng)朋友介紹，我來到了昆山。我與昆山某電子公司簽了合同，約定前三個(gè)月為試用期。2011年12月1日為工作的第一天，但是我發(fā)現(xiàn)工廠的工作時(shí)間太長，而且工作時(shí)間內(nèi)連喝水都不允許，上廁所受限制，管理太不人性化，我覺得自己不適合在這里工作，遂向工廠提出辭職。
起初，工廠不同意辭職，說要走可以，但休想拿到勞動報(bào)酬（很多同事受不了最后沒有拿一分錢離開了工廠）。
后來，經(jīng)過本人的多次交涉，工廠又說可以辭職，約定好我12月27日可以簽辭職單離開，但是工資不會給我結(jié)清，要等以后再說。
在近一個(gè)月的工作時(shí)期內(nèi)，我頻繁加班，好幾個(gè)休息日也全天候上班，工廠解釋說是調(diào)休，是為了年底過年放假。但是我既然早已經(jīng)提出辭職，2011年12月結(jié)束時(shí)就離開昆山要返回老家，不存在年假調(diào)休這種說法，但工廠方拒不承認(rèn)我加班。
根據(jù)勞動法和江蘇省的企業(yè)工資支付條例中的有關(guān)條文，我提前一周向工廠提出了辭職，工廠方完全應(yīng)該在我辭職，勞動關(guān)系終止之日起兩日內(nèi)一次性結(jié)清工資給我，不得拖欠。
疑問：1、工廠是否應(yīng)該在約定好的12月27日（勞動關(guān)系終止日）起兩日內(nèi)一次性支付給我應(yīng)得的足額報(bào)酬？
2、工廠如果不說拖欠報(bào)酬，但要等一個(gè)月后或者兩個(gè)月后的發(fā)薪日再結(jié)算怎么辦（本來勞動合同中有條規(guī)定，說當(dāng)月的薪水是下個(gè)月底發(fā)放）？
這合理嗎.對于一個(gè)即將要返鄉(xiāng)的外來打工者而已不是明顯刁難嗎？
3、我既然早就提了辭職，且月底前就離開昆山，那這段時(shí)間內(nèi)工廠以為了過年放假做調(diào)休安排的休息日上班算不算加班呢，過年放假和辭職的我有關(guān)嗎？

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