生物化學(xué)與分子生物學(xué)
導(dǎo)師簡介：
本學(xué)位點(diǎn)由我國著名的生化學(xué)家余寶苼教授創(chuàng)建，1978年獲碩士學(xué)位授予權(quán)。其后歷經(jīng)吳松剛教授、林躍鑫教授、李敏教授、吳國欣教授等學(xué)位點(diǎn)帶頭人的多年建設(shè)，現(xiàn)擁有一支老中青相結(jié)合、實(shí)力雄厚的碩士生導(dǎo)師隊(duì)伍，其中教授9人，副教授8人，高級(jí)工程師1人；有博士學(xué)位7人，在讀博士2人。學(xué)科帶頭人現(xiàn)為李敏教授。
本學(xué)位點(diǎn)主要研究方向：
(1) 基因工程方向：研究基因的結(jié)構(gòu)、表達(dá)與調(diào)控（如蛛絲蛋白基因結(jié)構(gòu)與功能、海洋生物高度不飽和脂肪酸生物合成相關(guān)碳鏈延長酶和脫不飽和酶基因、擴(kuò)展青霉堿性脂肪酶基因與結(jié)構(gòu)、灰黃霉素產(chǎn)生菌耐前體基因的調(diào)控等）；
(2) 生物材料與組織工程方向：主要進(jìn)行基因重組蛛絲蛋白作為新型組織工程支架材料的系統(tǒng)研制，包括工程菌構(gòu)建、原核和真核表達(dá)系統(tǒng)高密度發(fā)酵工藝、支架材料制備工藝以及材料的生物相容性研究等；
(3) 工業(yè)微生物代謝調(diào)節(jié)及其優(yōu)化方向：研究工業(yè)微生物菌種的選育及工程菌的構(gòu)建，堿性脂肪酶、酸性蛋白酶、果膠酶、灰黃霉素高產(chǎn)菌株的選育和代謝調(diào)控等；
(4) 天然產(chǎn)物和藥物方向：研究動(dòng)物、植物、微生物的天然產(chǎn)物與藥物的分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定、生物活性及開發(fā)應(yīng)用（如食用菌多糖、藻類多糖、多不飽和脂肪酸、生物堿、有機(jī)硫苷、活性肽、天然色素等）。
學(xué)位點(diǎn)先后承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目4項(xiàng)、國家"九五" 攻關(guān)課題1項(xiàng)、 國家"863" 計(jì)劃子課題2項(xiàng)、省自然科學(xué)基金重大、重點(diǎn)與面上項(xiàng)目、省發(fā)改委和教育部重點(diǎn)項(xiàng)目、以及其他省級(jí)及橫向合作課題等幾十項(xiàng)；在國內(nèi)外重要刊物上發(fā)表一批高質(zhì)量的論文；獲省部級(jí)科技獎(jiǎng)多項(xiàng)；申請并授權(quán)囯家發(fā)明專利十幾項(xiàng)。多年來培養(yǎng)碩士研究生200多人，目前在讀研究生56人。生物化學(xué)課程被列為福建師范大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)課程和優(yōu)秀課程，2003年獲省精品課程立項(xiàng)。2005年生物化學(xué)與分子生物學(xué)被列為校重點(diǎn)學(xué)科，
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