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美國近期最熱門的專業(yè)食品科學(xué)專業(yè)詳解
食品科學(xué)美國留學(xué)申請與院校。食品工程專業(yè)在國內(nèi)雖然還比較冷門，但隨著食品安全問題增多，人們對品質(zhì)生活的提升，食品工程專業(yè)越來越受到國內(nèi)申請者的青睞，在美國食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達，食品工程專業(yè)已經(jīng)比較成熟，就業(yè)環(huán)境也比較好。以下是有食品科學(xué)專業(yè)研究生課程的學(xué)校：
PU: Purdue University
CU：Cornell University
UC-Davis：University of California-Davis
Rutgers: Rutgers, the State University of New Jersey
UGA: University of Georgia
OSU: Ohio State University
UMN: University of Minnesota
TAMU: Texas A&M University
PSU: Pennsylvania State University
ORST: Oregon State University
WISC: University of Wisconsin-Madison
MSU: Michigan State University
VT: Virginia Tech
UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign
其中到Cornell大學(xué)，在美國食品專業(yè)是Top 1，也是美國常春藤盟校中唯一開設(shè)食品專業(yè)的大學(xué)，綜合實力非常強，研究方向很全面。下面就讓我們詳細看下康奈爾的食品科學(xué)專業(yè)。
項目和研究的方向：
康奈爾研究方向很全面。包括Food Science (General)、Food Chemistry、Food Microbiology、Food Engineering、Dairy Science、Food Processing Waste Technology、International Food Science、Sensory Evaluation、Enology等方向。
師資&實驗室情況：
康奈爾的食品科學(xué)專業(yè)有以教授和專家?guī)ь^的眾多實驗室，一共達到17個，包括有食品化學(xué)、食品微生物、食品生物技術(shù)、食品工程和處理、食品毒理學(xué)、食品感官評價和營養(yǎng)學(xué)。14位經(jīng)驗豐富的終生教授承接了學(xué)院的主要職務(wù)和一些學(xué)術(shù)的工作，包括有一位高級講師、兩位高級擴展助教、一位普通擴展助教、兩位博士后助教、訪問學(xué)者、名譽教授和一位來自營養(yǎng)科學(xué)系的實驗室成員以及一位美國農(nóng)業(yè)部的科學(xué)家。所有的研究設(shè)施都是配備了能夠滿足大部分基礎(chǔ)和應(yīng)用研究和實驗的設(shè)備。1988年2月，一個有31.000平方米的食品處理和發(fā)展實驗室在Geneva正式對外開放。
申請要求：
康奈爾大學(xué)有春秋兩季申請，秋季申請是八月份開始，1月1號截止。春季申請9月1號截止。
申請的語言成績：
托福成績: Writing:20, Listening: 15 , Reading:22 Speaking:20 .
GRE成績：minima of 450 Verbal and 650 Quantitative;
The Test of Written English sub-score (T.W.E) should be 4.0 or higher.
雖然申請康奈爾的最低錄取條件，很多人可以達到，每年鮮有人被錄取，主要是因為競爭太過激烈，學(xué)校對學(xué)生考慮的因素通常是多方面的，最好在申請前多多參與一些研究，多做一些課題或者比較有水準的實驗來增加申請的砝碼。
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