我對茶文化的了解qq日志

　　以前我就對茶文化比較感興趣，但是沒有深入的學(xué)過，只是自己上網(wǎng)查了些相關(guān)資料或者借了一些書看看而已。說實(shí)在的，我當(dāng)初也不是對茶文化感興趣，也許只是對茶在其它方面的用途感興趣。通過和同學(xué)一起去咖啡館品茶，讓我對茶有了更深刻的了解。“茶不僅僅是一種飲品，更是一種文化，深入到我們的情感和生活中。

　　關(guān)于“飲茶”我想談?wù)勛约赫鎸?shí)的感受。我感覺飲茶非常的講究。光是茶具就讓我眼花繚亂。茶具有很多，有茶海、紫砂茶壺、茶壺筆和溫杯用的道具等。給我們做茶的介紹的人，首先詳細(xì)的給我們講了每一道具的用途和做示范，由溫杯、洗茶、沏茶到品茶。然后讓我們一一跟著操作。剛喝茶的時(shí)候，我是那么的急，根本就顧不上喝茶的規(guī)矩，恨不得馬上就想品嘗到可口的茶葉。但喝茶畢竟是有講究的，所以我也隨著步驟來，經(jīng)過以上的程序之后，我總算是喝到了茶，但根本品不出任何味道，到第二泡，第三泡時(shí)我才一逐漸感覺到茶的淡淡的清香。喝完茶，聞著帶有淡淡清香的茶壺時(shí)，感覺是多么的香，心情是多么的舒暢。喝茶給我一種清新、愉快的感覺。

　　我在日本上高中的時(shí)候，也曾經(jīng)從老師那學(xué)過一些關(guān)于“飲茶”的知識。“飲茶”的習(xí)慣也與中國的不同。日本人飲茶通常姿勢是跪在榻榻米上，而且飲茶的時(shí)候通常都是旁邊放一些甜點(diǎn)，邊吃甜點(diǎn)邊飲茶。“飲茶”是生活中必不可少的。日本人喝的大多是蒸青綠茶和瓶裝烏龍茶。飲茶方法一般類似于中國傳統(tǒng)的飲茶方法，在茶壺中放入一撮茶葉，然后沖入開水飲用。除了有客人來敬茶之外，幾乎所有的家庭都是飯后一杯茶。如果出差在外，為省去泡茶時(shí)間，多飲用已加工好的各種罐裝茶飲料等

　　飲茶真的是一種文化，通過學(xué)習(xí)茶文化，不僅讓我對茶有了進(jìn)一步的了解，而且也讓我對飲茶產(chǎn)生了更濃厚的興趣。了解了它的歷史、產(chǎn)地、飲茶用的茶具和飲茶方法。如何品茶，判斷茶的質(zhì)量，從一個(gè)比較科學(xué)的角度對茶有了新的認(rèn)識。

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