蔬菜的味道課后反思

　　嗅覺是生活中必不可少的感覺，但智力落后學生在這方面的敏感度會比較低。我之前已經(jīng)對朵朵班學生進行視覺、聽覺和觸覺方面的簡單訓練，這學期將重點加強嗅覺和味覺方面的訓練。根據(jù)學生平時的學習表現(xiàn)，我把學生分為3個層次。A組學生能較好地理解老師的指令，上課能正常參與課堂活動，能比較好地遵守課堂紀律。平時嗅覺比較靈敏，能簡單分辨香味和刺鼻的味道。 B組學生能遵守課堂紀律，能理解教師的指令。能辨別出香味，但嗅覺敏銳度不高。姚枝彤為C組，不愿意參與集體課堂教學活動，有時還會影響別人，對于教師的指令幾乎不太理解。嗅覺敏銳度比較差，只能模仿聞一聞香味。

　　本節(jié)課的教學目標是：

　　1。認識洋蔥、生姜和香菜這三種蔬菜，能正確說出這三種蔬菜的名稱。

　　2。能通過自己的嗅覺辨別出這三種蔬菜，記住這三種蔬菜的味道。

　　3。發(fā)展孩子對這三種蔬菜味道的區(qū)別、辨認能力。

　　在本節(jié)課上，我先讓學生認識洋蔥、生姜、香菜這三種蔬菜，讓學生摸一摸、看看，并認識這些蔬菜的圖片，讓學生經(jīng)歷一個從具體到抽象的過程。然后讓學生分別聞一聞洋蔥、生姜、香菜的味道，說一說聞起來是什么感覺，并讓學生從嗅覺筒中正確找出來。在鞏固練習中，我設(shè)計了三個小練習。一是讓學生聞嗅覺筒中蔬菜的味道，找出對應(yīng)的蔬菜。二是讓學生聞味道，找出聞到的蔬菜相對應(yīng)的圖片。三是讓學生聞味道，蒙眼摸出所聞到的蔬菜。但由于時間的分配問題，只完成了其中的一個練習。

　　我的感受：

　　1。充分激發(fā)學生的學習興趣。我先讓學生自己介紹自己認識的蔬菜，學生的學習興趣一下子被激發(fā)出來，再利用嗅覺筒來輔助教學，把蔬菜藏到嗅覺筒里，讓學生通過聞?wù)页鰜恚瑢W生很感興趣，學習積極性很高。

　　2。嘗試讓學生多感官參與課堂。在教學環(huán)節(jié)中，我設(shè)計了讓學生去看、摸、聞、說，嘗試多方面地鍛煉學生的視覺、聽覺、觸覺和嗅覺的能力。但由于時間的分配問題，在聞——蒙眼摸這一環(huán)節(jié)沒有完成。

　　3。注意建立良好的評價、激勵機制。在課堂上我設(shè)計讓學生小組合作，得笑臉貼紙作為評價、激勵機制。學生課后很感興趣，都能數(shù)一數(shù)自己得了幾個笑臉貼紙。但覺得設(shè)計得不是很合理，學生自己沒有親身感受到得到貼紙獎勵的過程。今后還需豐富自己的評價語言，合理使用強化物。

　　4。要注意把握課堂中的細節(jié)。課堂中使用砧板后應(yīng)放到旁邊，讓學生遠離刀具，切好的蔬菜沒有合理放到一個地方。學生手抓蔬菜聞完后，原則上應(yīng)讓學生洗手，但為了節(jié)約課堂時間，就省去洗手這一過程。所以學生在聞生姜味道的時候，就可能和手上的洋蔥味道混合在一起。課后我想了一下，可以準備濕毛巾或者是濕紙巾讓學生擦完手后再去聞下一種蔬菜。嗅覺筒的準備也不夠充分，因為是第一次用，學生聞到的是木頭的味道。所以在訓練的時候，我需要在嗅覺筒的上面用切好的蔬菜擦一擦，以便蓋住木頭的味道，所以浪費了一些時間。

　　5。對于C組學生關(guān)注不夠。在教學設(shè)計中，我是讓C組學生聞一聞切好的蔬菜，模仿老師說出蔬菜的名稱。但在課堂上對于C組學生關(guān)注得較少，最后孩子只聞出并說出生姜的味道。我想如果我再關(guān)注得多一些，孩子可能會學得更多。

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