酒店節(jié)能降耗方案（精選10篇）
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的酒店節(jié)能降耗方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店節(jié)能降耗方案 1
酒店能耗費(fèi)用是酒店主要支出費(fèi)用之一，因此，降低能耗費(fèi)用是酒店盈利的一大舉措，是酒店?duì)I運(yùn)的必然走向。經(jīng)過(guò)集思廣益，特制定以下實(shí)施條例。
一、水
1、加強(qiáng)對(duì)用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)域用水，杜絕水滿外溢和長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。
3、在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。
4、宿舍熱水限時(shí)供應(yīng)。
5、養(yǎng)成節(jié)約意識(shí)，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
6、廚房用水要有性，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來(lái)，讓其自然解凍。
7、盡量避免直接沖洗：解凍食品、洗菜洗碗、洗滌清潔等采用盆或桶裝水，同時(shí)減少使用高壓清潔水直接沖洗和自來(lái)水直接沖洗。
8、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
二、電
1、在適宜的溫度下盡量不開(kāi)空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空調(diào)開(kāi)放的情況下，隨時(shí)關(guān)好小廳的玻璃門(mén)，防止冷、暖空氣外流。
2、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。
3、加強(qiáng)對(duì)照明設(shè)備、辦公設(shè)備的設(shè)施養(yǎng)護(hù)和維修，避免非正常用電損耗。
4、杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，減少照明能耗。
5、充分考慮天氣、工作量等因素，縮短燈光照明時(shí)間和電器使用時(shí)間。
6、合理減少射燈、白織燈，提高節(jié)能燈的使用。
7、杜絕能源放空現(xiàn)象，客人退房后，服務(wù)員馬上關(guān)閉空調(diào)及房?jī)?nèi)電源。
8、服務(wù)員不得在包房看電視。
9、上三下四不乘電梯（全員遵守）；
10、餐飲部在婚慶公司布置時(shí)（特別是晚上），應(yīng)收取電費(fèi)。
三、氣
1、降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42－46度，采暖鍋爐出水溫度36－42度。
2、定期對(duì)鍋爐和燃?xì)庥镁哌M(jìn)行檢查維修，及時(shí)更換故障性器具，保證其良好的工況狀態(tài)。
3、廚房用氣避免重復(fù)用火加工原料。
4、堅(jiān)決做到加工時(shí)才點(diǎn)火，不燒空火，不點(diǎn)燃火等菜下鍋。
5、下班關(guān)好各個(gè)氣閥，檢查氣管的好損情況，杜絕不必要的氣損。
四、物資的控制
1、增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)，盡可能回收洗滌用品和低耗品外殼，用于洗滌房洗滌工裝、清潔工清潔衛(wèi)生或其它用途。
2、食品原材料的管理：堅(jiān)決杜絕原材料的腐爛變質(zhì)；對(duì)原材料作到充分合理的利用，加工后剩余的下腳料另行搭配，決不浪費(fèi)；堅(jiān)決杜絕私自傾倒原材料。
3、辦公耗材和設(shè)備的'使用：報(bào)表紙可以二次利用；打印機(jī)及傳真機(jī)的墨粉快用完時(shí)，把墨粉取出，搖動(dòng)后再繼續(xù)使用；減少辦公設(shè)備電耗和待機(jī)能耗；根據(jù)辦公情況，盡量減少開(kāi)啟和使用計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備；對(duì)停用1小時(shí)以上的辦公設(shè)備，要及時(shí)關(guān)閉設(shè)備電源；與集團(tuán)和其他子公司文件聯(lián)系，盡量使用郵箱，減少傳真的使用。
4、服務(wù)員有計(jì)劃領(lǐng)取低耗品。
5、節(jié)約話費(fèi)，根據(jù)工作需要，正確選擇通信方式，在使用時(shí)提倡言簡(jiǎn)，縮短通話時(shí)間，不打非工作電話，國(guó)際長(zhǎng)途要嚴(yán)格控制。
五、其它
1、部門(mén)發(fā)動(dòng)員工，共同做好節(jié)能工作，使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。
2、各部門(mén)建立一個(gè)完整的監(jiān)管體系，做好日常巡查和監(jiān)督，使各項(xiàng)節(jié)能措施真正落到實(shí)處。
3、部門(mén)明確專門(mén)的節(jié)能負(fù)責(zé)人，加強(qiáng)檢查監(jiān)督，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，做好巡視檢查記錄。
4、部門(mén)經(jīng)理加強(qiáng)對(duì)員工節(jié)能意識(shí)培訓(xùn)、宣傳，如發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)現(xiàn)象或不遵守節(jié)能降耗規(guī)定的將嚴(yán)肅處理或重罰，以身作則，嚴(yán)格督促。
酒店節(jié)能降耗方案 2
在國(guó)家全面提倡節(jié)能減排的大形勢(shì)和環(huán)境之下，在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，除了在努力銷售產(chǎn)品以創(chuàng)造更大的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是所有酒店必須要做的一項(xiàng)比較顯形的工作手段外，在酒店自身的服務(wù)保證的基礎(chǔ)上，采取必要的技術(shù)手段進(jìn)行節(jié)能降耗，是目前面臨在各個(gè)酒店面前的一個(gè)迫在眉睫的任務(wù)。如何持續(xù)性地做好節(jié)能降耗工作，現(xiàn)將一些易于推廣、且切實(shí)可行的節(jié)能降耗措施具體并與大家一起分享：
一、在制度方面
1．首先要對(duì)節(jié)能降耗工作給予足夠的重視，明確要求全體員工都重視起來(lái)，進(jìn)行全員貫徹，有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會(huì)，設(shè)立專職部門(mén)為節(jié)能管理辦公室，具體負(fù)責(zé)企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開(kāi)展，并督導(dǎo)節(jié)能工作的實(shí)施。
2．制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗實(shí)施細(xì)則，諸如人走燈關(guān)、水關(guān)、空調(diào)關(guān)、電腦關(guān)等這樣的“一走四關(guān)”措施，對(duì)于能源設(shè)備使用進(jìn)行能源設(shè)備所屬區(qū)域部門(mén)管理的原則，即能耗設(shè)備在哪個(gè)區(qū)域放置就由這個(gè)區(qū)域的管理部門(mén)負(fù)責(zé)節(jié)能管理，使節(jié)能降耗工作責(zé)任到部門(mén)，同時(shí)要求各部門(mén)設(shè)立專職節(jié)能降耗管理員，責(zé)任到人，使酒店內(nèi)的所有員工都行動(dòng)起來(lái)，在全酒店建立起來(lái)全員節(jié)能意識(shí)；
3．定期實(shí)施召開(kāi)節(jié)能降耗例會(huì)制度，與酒店的經(jīng)營(yíng)成本分析結(jié)合起來(lái)，對(duì)酒店的每月能耗使用情況進(jìn)行通報(bào)，由節(jié)能管理辦公室對(duì)本月的實(shí)際能耗消耗量進(jìn)行分析，同時(shí)由節(jié)能管理辦公室每月對(duì)酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢查，并對(duì)節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報(bào)和處罰，嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。
4．對(duì)酒店夏季和冬季內(nèi)部室溫作出明確規(guī)定，對(duì)酒店自身可控的辦公及公共區(qū)域溫度要求夏季不能低于26℃，冬季不能高于20℃。在全面貫徹國(guó)家節(jié)能降耗的政策方面從酒店內(nèi)部以制度為保證，堅(jiān)持在不降低對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下降低能耗的使用。
二、在設(shè)備運(yùn)行方面
1.酒店的主要耗能設(shè)備集中在中央空調(diào)的設(shè)備和循環(huán)泵設(shè)備上，所以對(duì)酒店的中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的控制尤為重要，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的探索和試行，決定實(shí)行分時(shí)段控制運(yùn)行較為合理，由于室外天氣溫度直接影響到大廈樓體內(nèi)的溫度控制，根據(jù)室外天氣情況及大廈內(nèi)部室溫的實(shí)時(shí)變化情況進(jìn)行機(jī)組運(yùn)行溫度的控制，同時(shí)對(duì)酒店各區(qū)域溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量，從而更合理地設(shè)置中央空調(diào)的水溫，以此來(lái)調(diào)節(jié)整個(gè)酒店的室內(nèi)溫度，此項(xiàng)措施的實(shí)行為酒店科學(xué)地進(jìn)行中央空調(diào)的運(yùn)行和對(duì)能源消耗的整體控制都進(jìn)行了新的嘗試和探索，事實(shí)會(huì)更大程度地節(jié)約天然氣和動(dòng)力電的使用，為機(jī)房能源消耗的控制發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用。
2.蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分，為了控制蒸汽的使用量，根據(jù)實(shí)際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開(kāi)啟和停用時(shí)間，要求酒店的洗衣場(chǎng)用氣集中在一個(gè)固定的時(shí)間段進(jìn)行，對(duì)夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一臺(tái)小的洗衣機(jī)以備急用，堅(jiān)決杜絕因?yàn)橄匆患路鴨?dòng)蒸汽鍋爐的情況發(fā)生，這種做法一方面提高了洗衣的工作效率，同時(shí)也大大地節(jié)約了蒸汽，為降低天然氣和用電作出貢獻(xiàn)。
3.相控節(jié)能控制器能自動(dòng)判斷電機(jī)所處運(yùn)行負(fù)荷和效率狀態(tài)，通過(guò)優(yōu)化運(yùn)算適時(shí)調(diào)節(jié)加于電機(jī)的電壓和電流大小，以調(diào)整對(duì)電機(jī)功率的輸入，實(shí)現(xiàn)“所供即所需”，使電機(jī)處于高效節(jié)能狀態(tài)。紅外感應(yīng)裝置，增加自動(dòng)扶梯自動(dòng)感應(yīng)開(kāi)停的功能，達(dá)到自動(dòng)扶梯“人來(lái)扶梯自動(dòng)開(kāi)啟，人去扶梯自動(dòng)停止”。
4.將傳統(tǒng)熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代T5高效率熒光燈，現(xiàn)已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝。安裝后環(huán)境的光照度及舒適度得到了很大的改善，經(jīng)安裝完成后測(cè)試，節(jié)電效果可達(dá)到30%。
三、在節(jié)能降耗的技術(shù)改造方面
1．酒店所有客房可以進(jìn)行節(jié)水龍頭和節(jié)水噴頭改造，節(jié)能降耗從“跑、冒、滴、漏”向管理要效益，到運(yùn)用最新科技技術(shù)，向科技要效益。并實(shí)行合同能源管理方式，即無(wú)須酒店投資由節(jié)水設(shè)備廠家進(jìn)行節(jié)水改造，對(duì)節(jié)水后的效益成果進(jìn)行節(jié)水分享，對(duì)廚房洗菜盆和健身淋浴等獨(dú)立的水龍頭都加裝節(jié)水器，我們對(duì)加裝過(guò)節(jié)水設(shè)備的區(qū)域進(jìn)行分區(qū)域或分系統(tǒng)的裝設(shè)了水表，以利于計(jì)量和對(duì)節(jié)水量的核算，此項(xiàng)措施為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)的節(jié)水規(guī)劃開(kāi)創(chuàng)了新的節(jié)能模式。
2．對(duì)員工浴室實(shí)行智能化打卡管理，使每位員工都手中持有酒店統(tǒng)一配發(fā)的用水卡，將員工區(qū)域的自來(lái)水水龍頭的流量調(diào)為正常情況的一半，以減少不必要的水源的流失。在員工洗浴用水時(shí)必須劃卡才能開(kāi)啟水閥放水，同時(shí)經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)用水量的核算后對(duì)每位員工進(jìn)行每月用水固定用量限制，如果水量不夠用可再次向酒店購(gòu)買(mǎi)水量，如果你有剩余水量可累計(jì)進(jìn)行節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)，從正式實(shí)施以后沒(méi)有發(fā)生購(gòu)買(mǎi)水量的情況，此種管理方法的實(shí)施有效地控制了員工無(wú)意識(shí)的浪費(fèi)用水，為酒店節(jié)約自來(lái)水作出重要貢獻(xiàn)；同時(shí)對(duì)酒店大部分客用公共衛(wèi)生間和所有員工衛(wèi)生間都加裝感應(yīng)水龍頭，這將杜絕客人或員工由于沒(méi)有責(zé)任意識(shí)而浪費(fèi)水的情況。
3．酒店所有員工區(qū)域及公共區(qū)域的燈光照明一般都是長(zhǎng)明燈，這是節(jié)能的重要區(qū)域，可改為聲控照明或聲光控照明，使一些如員工宿舍走道和步行梯走道等員工公共區(qū)域都能做到人走燈自然關(guān)，杜絕了人為的浪費(fèi)，最大程度地節(jié)約用電；同時(shí)對(duì)一些區(qū)域在不影響工作的情況下只保證其照度減少光源實(shí)現(xiàn)節(jié)電。
4．對(duì)空調(diào)盤(pán)管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢，增強(qiáng)傳熱效率。定期對(duì)水泵電機(jī)軸承注油，減少無(wú)功浪費(fèi)。在過(guò)度季節(jié)，充分利用新風(fēng)，達(dá)到節(jié)能作用。
四、可以推廣的――其他節(jié)能技術(shù)
酒店的節(jié)能降耗重點(diǎn)在硬件動(dòng)力設(shè)備上，因此根據(jù)每個(gè)酒店自身不同的硬件系統(tǒng)配備，以及各硬件系統(tǒng)空間和經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，還可以選擇性地做一些節(jié)能技術(shù)的改造，如多采用LED光源、煙氣的'二次利用、變頻的多區(qū)域應(yīng)用、水蓄冷技術(shù)的應(yīng)用等。在實(shí)施任何一項(xiàng)節(jié)能改造的時(shí)候要避免盲目上馬的做法，首先要進(jìn)行投資與回報(bào)的分析，做到科學(xué)的節(jié)能。隨著國(guó)家對(duì)節(jié)能降耗力度的不斷加大，對(duì)能源的需求越來(lái)越大，同時(shí)對(duì)環(huán)保的重視程度越來(lái)越高，以及節(jié)能技術(shù)的逐步成熟，這些節(jié)能技術(shù)也會(huì)普及實(shí)施。這也是酒店行業(yè)所面臨的降低成本的一個(gè)必經(jīng)之路。
最要注意的是：提高員工對(duì)節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識(shí)，定期對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，部門(mén)發(fā)動(dòng)員工，共同做好節(jié)能工作，使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平，爭(zhēng)取酒店能維修的盡量不去外委維修。
實(shí)踐證明，以酒店制定的強(qiáng)有力的節(jié)能降耗制度為保障，在全體員工的共同努力下，通過(guò)對(duì)設(shè)備運(yùn)行的管理和采取一些行之有效的節(jié)能降耗的改造措施，對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用。節(jié)能降耗工作不是一個(gè)人或幾個(gè)人的事情，節(jié)能降耗要從人人做起，人人有責(zé)。當(dāng)做到全員節(jié)能的時(shí)刻那才是一個(gè)企業(yè)真正開(kāi)始節(jié)能的時(shí)刻了。
酒店節(jié)能降耗方案 3
為進(jìn)一步強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)，在全酒店?duì)I造“人人愛(ài)東方，處處講節(jié)約”的良好氛圍，深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢(qián)、一張紙、一滴水、一度電算起”理念。根據(jù)綠色飯店要求和清潔生產(chǎn)審核實(shí)際，以節(jié)約降內(nèi)耗，以節(jié)約促發(fā)展，進(jìn)一步降低成本，鞏固酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，增強(qiáng)酒店持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，決定于八月在酒店開(kāi)展“節(jié)能降耗月”活動(dòng)，特制定“節(jié)能降耗月”活動(dòng)實(shí)施方案：
一、總體思路
節(jié)能降耗，成本控制，事無(wú)巨細(xì)，需全員參與，更貴在堅(jiān)持。在酒店日常運(yùn)營(yíng)中，能耗是首當(dāng)其沖的費(fèi)用支出，因此對(duì)能源的性質(zhì)以及整個(gè)流動(dòng)過(guò)程，進(jìn)行相應(yīng)的控制是節(jié)約能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各類成本是影響酒店總體GOP的重要因素。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)成本控制高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要性緊緊地結(jié)合在一起，向管理要效益。能源設(shè)備和物料消耗分散在各部門(mén)，廣大一線員工的.操作對(duì)成本控制起到切實(shí)而有實(shí)效的實(shí)際意義。通過(guò)此次“節(jié)能降耗月”活動(dòng)，加強(qiáng)檢查、管理和制度考核建立長(zhǎng)效機(jī)制，讓每位員工對(duì)與自身工作相關(guān)的節(jié)能降耗、成本控制知識(shí)有一定的了解，樹(shù)立主人翁意識(shí)，倡導(dǎo)“節(jié)能降耗，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起”，全員參與，共同為踐行企業(yè)成本理念而努力。
二、組織保障
為加強(qiáng)對(duì)“節(jié)能降耗月”活動(dòng)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，確保此項(xiàng)工作順利開(kāi)展，成立“節(jié)能降耗月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由執(zhí)行總經(jīng)理xx先生擔(dān)任，副組長(zhǎng)由陳xx、李xx、楊xx擔(dān)任，組員包括各部門(mén)負(fù)責(zé)人。下設(shè)能源、成本管理檢查小組，組長(zhǎng)由楊xx擔(dān)任，組員由相關(guān)部門(mén)委派主管以上管理人員兼任，具體名額分配如下：餐飲廳面1名、廚房1名、客房部樓層1名、PA及洗衣房1名、工程部2名，財(cái)務(wù)部1名。
三、主要目標(biāo)
總體目標(biāo)：力爭(zhēng)通過(guò)活動(dòng)開(kāi)展使能源、物耗節(jié)約意識(shí)顯著增強(qiáng)，能源、材料浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效控制。能源、物耗管理水平有較大提高，水、電、柴油、蒸汽、煤氣、辦公用品、物料、材料等消耗有明顯減少，下半年度成本支出降低5%以上。
具體目標(biāo)：下半年度酒店水消耗量降低5%，電消耗量降低3%，柴油消耗量降低5%，蒸汽耗量相對(duì)使用柴油節(jié)支80萬(wàn)元，辦公用品、低值品及其它物耗、材料消耗費(fèi)用降低2%。
四、主要措施及具體工作
1)開(kāi)展宣傳教育，酒店員工宣傳櫥窗、后臺(tái)區(qū)域走道墻面張貼節(jié)能降耗倡議、標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)等，讓每位員工了解節(jié)能降耗的意義和途徑，各部門(mén)班前會(huì)、黑板報(bào)等加強(qiáng)宣傳，東方論壇營(yíng)造討論氛圍，形成“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的良好風(fēng)尚，引導(dǎo)廣大員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)，努力使節(jié)能降耗成為每位員工的自覺(jué)行動(dòng)，切實(shí)推進(jìn)節(jié)能降耗工作扎實(shí)展開(kāi)。通過(guò)開(kāi)展節(jié)能降耗知識(shí)競(jìng)賽鞏固員工節(jié)能意識(shí)，開(kāi)展節(jié)能金點(diǎn)子收集，對(duì)員工提出的有切實(shí)意義的節(jié)能合理化建議，一旦采納，根據(jù)節(jié)能降耗收益結(jié)予一定獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)員工參與熱情。
2)“節(jié)能降耗月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真統(tǒng)籌規(guī)劃，嚴(yán)密組織實(shí)施，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)，把工項(xiàng)工作落到實(shí)處。利用酒店財(cái)務(wù)分析會(huì)及晨會(huì)，對(duì)酒店能源、成本存在問(wèn)題進(jìn)行剖析、總結(jié)，領(lǐng)導(dǎo)節(jié)能降耗、成本控制工作有序展開(kāi)。
3)各部門(mén)組織節(jié)能降耗工作開(kāi)展，根據(jù)《酒店各部門(mén)能源控制時(shí)間及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，結(jié)合各部門(mén)工作實(shí)際，對(duì)各類能源設(shè)備劃定責(zé)任人，細(xì)化管理，對(duì)照明開(kāi)關(guān)進(jìn)行分色色類以便合理控制。各部門(mén)對(duì)本部門(mén)重大能源消耗設(shè)備，進(jìn)行專項(xiàng)分析，尋找節(jié)能潛力，加強(qiáng)管理，制定科學(xué)合理使用方案，力爭(zhēng)使部門(mén)主要能耗減少5%以上，重要能耗設(shè)備管理得當(dāng)，降低消耗5%以上。各部門(mén)對(duì)本部門(mén)月消耗品居前十位的物耗品種，分析原因，尋找對(duì)策，更改流程，降低消耗量3%以上。
4)酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查加強(qiáng)對(duì)節(jié)能降耗工作的檢查監(jiān)督力度。能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行不定期專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)能源、成本控制問(wèn)題，提出建議，堅(jiān)持獎(jiǎng)罰并重，多管齊下，使浪費(fèi)現(xiàn)象最大得到有效控制。
5)工程部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部認(rèn)真配合做好節(jié)能降耗、成本控制工作。工程部嚴(yán)格控制中央空調(diào)等重大能耗設(shè)備，力爭(zhēng)做到同氣溫、同營(yíng)業(yè)情況下，保證服務(wù)質(zhì)量前提下，最大化減少開(kāi)機(jī)時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)能源設(shè)備的管理、檢查、保養(yǎng)力度，淘汰部分落后能耗設(shè)備，積極引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新手段，深挖節(jié)能潛力，通過(guò)開(kāi)展各種形式的節(jié)能技術(shù)改造工作，降低能耗。采購(gòu)部積極關(guān)注節(jié)能新產(chǎn)品，淘汰質(zhì)量下等的材料和易耗品，拓寬采購(gòu)渠道，保證產(chǎn)品質(zhì)量、使用壽命等前提下最大化節(jié)約采購(gòu)成本，力爭(zhēng)下半年降低采購(gòu)成本1%。財(cái)務(wù)部對(duì)相關(guān)能耗、物耗數(shù)據(jù)積極分析，尋找原因，配合各部門(mén)制定對(duì)策，做好統(tǒng)計(jì)分析對(duì)比工作。
五、實(shí)施步驟
1)宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年8月5日―20xx年8月15日）
各部門(mén)要高度重視，嚴(yán)格按照“節(jié)能降耗月”活動(dòng)精神和具體工作要求，制定本部門(mén)切實(shí)可行的節(jié)能降耗，大力開(kāi)展節(jié)能降耗月活動(dòng)，積極行動(dòng)起來(lái)，保證節(jié)能降耗工作順利實(shí)施。
2)鞏固實(shí)施階段（20xx年8月16日―20xx年8月31日）
各部門(mén)認(rèn)真執(zhí)行節(jié)能降耗活動(dòng)方案，領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行督促檢查，對(duì)各部門(mén)能源控制情況由酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查、能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行不定期專項(xiàng)檢查，落實(shí)節(jié)能降耗各項(xiàng)工作。
3)總結(jié)評(píng)估階段（20xx年9月1日―20xx年9月5日）
行政辦負(fù)責(zé)做好資料收集、活動(dòng)記錄，認(rèn)真做好活動(dòng)評(píng)估總結(jié)。評(píng)選節(jié)能降耗先進(jìn)集體和個(gè)人。各部門(mén)將“節(jié)能降耗月”活動(dòng)中的相關(guān)切實(shí)有效措施，大力推廣，列入部門(mén)制度、流程，積極開(kāi)展后續(xù)管理工作。
酒店節(jié)能降耗方案 4
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)工作會(huì)議精神，酒店認(rèn)真分析20xx年的綜合經(jīng)營(yíng)形勢(shì)，本著緊一扣，嚴(yán)一格的標(biāo)準(zhǔn)，從總體經(jīng)營(yíng)出發(fā)，從收入、成本和利潤(rùn)三個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)分析，制定成本控制管理辦法，具體內(nèi)容如下：
一、明確責(zé)任，落實(shí)到人
本著提效嚴(yán)格化和執(zhí)行人性化的原則，制定各項(xiàng)管理制度，并提升制度的執(zhí)行力。明確成本控制的工作范圍、崗位職責(zé)、崗位責(zé)任，確保工作落到實(shí)處。
（一）樹(shù)立酒店成本管理的系統(tǒng)觀念
在嚴(yán)峻的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，酒店應(yīng)樹(shù)立成本控制管理理念，對(duì)成本管理的對(duì)象、內(nèi)容、方法進(jìn)行全方位的分析研究。充分認(rèn)識(shí)成本控制范疇（生產(chǎn)成本、庫(kù)存成本、銷售成本，后勤成本、維護(hù)成本等），以嚴(yán)格細(xì)致的科學(xué)手段進(jìn)行管理，使酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。另一方面，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，非物質(zhì)產(chǎn)品日趨商品化，成本管理的內(nèi)涵也應(yīng)由物質(zhì)產(chǎn)品成本擴(kuò)展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本，如人力資源成本、服務(wù)成本、環(huán)境成本等等。
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酒店本著及時(shí)性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則、互相協(xié)調(diào)的原則，制定《金鼎國(guó)際大酒店成本控制管理辦法》。
（三）成本控制責(zé)任檢查組
根據(jù)酒店制定的成本控制管理辦法，開(kāi)展定期檢查和不定期抽查工作。部門(mén)自查工作由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)，定期檢查由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)；酒店檢查組對(duì)酒店各方面做不定期抽查。檢查組成員：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
�。ㄋ模┩ㄟ^(guò)績(jī)效管理實(shí)現(xiàn)成本控制
根據(jù)成本控制管理措施，適當(dāng)對(duì)酒店績(jī)效考核辦法進(jìn)行調(diào)整，將成本控制管理細(xì)則與績(jī)效考核管理相結(jié)合，通過(guò)績(jī)效考核對(duì)各部門(mén)節(jié)能措施的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，對(duì)于不執(zhí)行或執(zhí)行不到位員工，進(jìn)行批評(píng)教育和處罰，達(dá)到成本控制的效果。
二、加強(qiáng)勞務(wù)用工管理，簡(jiǎn)化人員配置
在酒店經(jīng)營(yíng)管理中，人力資源的成本是影響利潤(rùn)的重要因素之一。人力資源部要通過(guò)科學(xué)測(cè)算、合理調(diào)配，培養(yǎng)復(fù)合型人才等方式，壓縮勞務(wù)用工，降低人力資源成本。
�。ㄒ唬┮鶕�(jù)酒店特點(diǎn)，科學(xué)進(jìn)行測(cè)算
根據(jù)酒店實(shí)際情況和各崗位的工作狀況進(jìn)行科學(xué)分析，充分考慮旅游淡旺季、客源結(jié)構(gòu)、客源成份等因素，在排班、補(bǔ)休等方面進(jìn)行合理的安排，本著科學(xué)利用工時(shí)、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進(jìn)行測(cè)算，避免機(jī)械地套用公式，造成人力資源浪費(fèi)。
�。ǘ╅_(kāi)發(fā)人力資源，培養(yǎng)復(fù)合型人才
由于酒店崗點(diǎn)眾多，分工細(xì)致，致使員工的工作技能單一，不利于員工的調(diào)配，產(chǎn)生工作忙的“累死”，閑的“悶死”的不合理狀況。因此，要大力開(kāi)展“一專多能”活動(dòng)，廣泛進(jìn)行同一部門(mén)內(nèi)部和不同部門(mén)之間不同崗位的交叉培訓(xùn)，通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)培訓(xùn)、定期輪換崗位，培養(yǎng)復(fù)合型、多用途的人才，從而最大限度的發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢(shì)。
（三）合理配置人才，優(yōu)化用人結(jié)構(gòu)
人力資源部要根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，進(jìn)一步優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)，科學(xué)測(cè)算人員編制，合理配置崗位人員，通過(guò)同類崗位合并、調(diào)整班次等方式，縮減用人，達(dá)到人力資源配置的科學(xué)、合理和精簡(jiǎn)。
三、加強(qiáng)能源消耗管理控制，減少設(shè)備損耗
酒店設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，同時(shí)也是節(jié)能降耗的重要環(huán)節(jié)。各部門(mén)對(duì)設(shè)備自身能耗、使用消耗、管理?yè)p耗和維修費(fèi)用要進(jìn)行嚴(yán)格管理，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生，并與酒店績(jī)效考核測(cè)評(píng)掛鉤，降低酒店能源消耗整體費(fèi)用支出。
（一）分工明確，管理要到位
1、各部門(mén)根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，嚴(yán)格按照“四干凈”（設(shè)施設(shè)備干凈、機(jī)房庫(kù)房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈）、“五不漏”（不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙）、“六良好”（設(shè)備性能良好、職場(chǎng)衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好）的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、提高員工對(duì)節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識(shí)，定期對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平，爭(zhēng)取酒店能維修的盡量不去外委維修。
�。ǘ┕�(jié)能措施具體實(shí)施辦法
1、空調(diào)方面：
1）對(duì)空調(diào)盤(pán)管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢，增強(qiáng)傳熱效率。
2）定期對(duì)水泵電機(jī)軸承注油，減少無(wú)功浪費(fèi)。
3）在過(guò)度季節(jié)，充分利用新風(fēng)，達(dá)到節(jié)能作用。
4）開(kāi)窗時(shí)不得使用空調(diào)，服務(wù)員做房時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際溫度開(kāi)關(guān)空調(diào)。
2、電梯方面：
1）電梯運(yùn)送貨物盡量避開(kāi)峰值，以達(dá)到“消峰填谷”的目的。
2）工程部對(duì)酒店電梯設(shè)專人管理，針對(duì)酒店電梯使用情況做好常規(guī)檢查、維修保養(yǎng)、定期報(bào)檢的各項(xiàng)記錄，確保安全無(wú)故障。
3）員工乘梯時(shí)嚴(yán)禁擋門(mén)、等人、返乘梯，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)檢查，對(duì)違規(guī)員工報(bào)績(jī)效考核組，按規(guī)定扣部門(mén)當(dāng)月績(jī)效分。
4）六樓以下員工在無(wú)負(fù)重的情況下，下樓禁止乘坐電梯。
5）在接待大型會(huì)議、宴會(huì)時(shí)，禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導(dǎo)，引導(dǎo)賓客走樓梯上樓。
6）觀光梯鑰匙由安消部、工程部負(fù)責(zé)管理，平時(shí)禁止開(kāi)啟，如遇特殊原因，需由副總經(jīng)理批準(zhǔn)方可使用。
7）安消部監(jiān)控室對(duì)酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控，協(xié)助質(zhì)檢部監(jiān)督員工乘梯情況。
3、電氣方面
1）各后勤崗點(diǎn)下班時(shí)隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。
2）工程部負(fù)責(zé)通過(guò)安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。
3）餐飲包廂備餐時(shí)開(kāi)啟工作燈，開(kāi)餐后開(kāi)啟主燈光。
4）使用節(jié)能燈，將非對(duì)客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。
5）各部門(mén)飲水機(jī)由專人負(fù)責(zé)開(kāi)啟和關(guān)閉。
6）1層雨棚燈開(kāi)關(guān)時(shí)間為：
冬季17：00時(shí)（開(kāi)）--次日5：00時(shí)（關(guān)）
夏季18：00時(shí)（開(kāi)）--次日3：00時(shí)（關(guān)）
四季24：00時(shí)后，關(guān)閉兩組雨棚燈
7）9F―13F公區(qū)：白天開(kāi)客梯間吊燈，走廊開(kāi)一組壁燈。
a、4―10月18：30時(shí)開(kāi)走廊壁燈，次日5：30時(shí)關(guān)閉一組；
b、11―3月17：00時(shí)開(kāi)走廊壁燈，次日6：30時(shí)關(guān)閉一組；
�。ň唧w根據(jù)天氣情況調(diào)整）
8）其他樓層走廊長(zhǎng)明燈，16：30時(shí)―20：30時(shí)，樓層射燈全部開(kāi)啟，給客人溫馨感。
9）酒店接待VIP客人時(shí)，樓層燈全部開(kāi)啟，具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
10）非對(duì)客服務(wù)時(shí)間，PA組做完衛(wèi)生后關(guān)閉公共衛(wèi)生間水、電。
4、冷熱水方面
1）工程部巡視員按規(guī)定時(shí)間巡視各設(shè)備間，認(rèn)真填寫(xiě)運(yùn)行記錄，將熱水水溫控制在50-55℃，冬季按照室外溫度調(diào)整出口水溫汽。
2）夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機(jī)出水溫度及隨時(shí)開(kāi)關(guān)機(jī)；同時(shí)考慮空調(diào)主機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)（“開(kāi)環(huán)”狀態(tài)）與運(yùn)行時(shí)間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。
3）各部門(mén)加強(qiáng)管理，避免跑冒滴漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時(shí)向工程部保修。
4）洗手時(shí)及時(shí)關(guān)閉水龍頭，注意節(jié)約用水。
5）洗菜時(shí)，盡量用容器進(jìn)行清洗，做到隨用隨開(kāi)，使用后及時(shí)關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開(kāi)，嚴(yán)禁有長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
5、煤氣
在使用煤氣時(shí)要做到隨用隨開(kāi)，煤氣閥門(mén)設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時(shí)候開(kāi)啟煤氣，以保證安全、減少浪費(fèi)。
6、各部門(mén)設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時(shí)，不得隨手丟掉，要返回工程部，減少因無(wú)法購(gòu)置零件而更換整套設(shè)備所增加的費(fèi)用。
7、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用與工作無(wú)關(guān)的電器，如：電熱寶、加熱棒等，如有違反，扣績(jī)效考核2分。
8、工程部定期對(duì)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行廚房設(shè)備、對(duì)講機(jī)、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn)，延長(zhǎng)設(shè)備的使用年限，降低維修成本。
四、加強(qiáng)采購(gòu)成本控制
為使酒店物資設(shè)備采購(gòu)工作中實(shí)現(xiàn)程序化、規(guī)范化和公開(kāi)化，凈化進(jìn)貨渠道、降低采購(gòu)成本，財(cái)務(wù)部將所有物品采購(gòu)進(jìn)行分類，充分利用網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙等媒體向社會(huì)公開(kāi)發(fā)布采購(gòu)信息，做到公開(kāi)招標(biāo)和公開(kāi)采購(gòu)。
�。ㄒ唬┎少�(gòu)方式
1、供應(yīng)商必須具備法人資格，提供貨物須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供行業(yè)檢驗(yàn)證明。
2、每年進(jìn)行一次供應(yīng)商審核調(diào)整，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體向社會(huì)公開(kāi)發(fā)布征尋供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇遵循公開(kāi)透明、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正誠(chéng)信原則。
3、采購(gòu)人與使用人分開(kāi)，使用人對(duì)物品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，并對(duì)采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行審核后，在驗(yàn)收單或領(lǐng)用單上簽字，采購(gòu)成本計(jì)入本部門(mén)參與績(jī)效考核。
4、采購(gòu)員根據(jù)采購(gòu)數(shù)量對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行分類，廣泛搜集信息、資料，對(duì)知名供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。
5、對(duì)于數(shù)量大、金額高的物資，如：布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等，實(shí)行競(jìng)標(biāo)采購(gòu)，供應(yīng)商必須具備必要資質(zhì)。
�。ǘ┎少�(gòu)程序
1、采購(gòu)活動(dòng)中，采購(gòu)人員及相關(guān)人員與供應(yīng)商有利害關(guān)系的，必須回避。
2、參與競(jìng)標(biāo)的供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明。
3、酒店成立采購(gòu)競(jìng)標(biāo)評(píng)審組，對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)及業(yè)績(jī)進(jìn)行審核，對(duì)樣品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，參與采購(gòu)價(jià)格的談判。對(duì)于選定的樣品進(jìn)行封存，以備驗(yàn)貨使用。
4、談判小組所有成員集中與供應(yīng)商分別進(jìn)行談判。談判期間不得透露與談判有關(guān)的其他供應(yīng)商的技術(shù)、價(jià)格和其他信息。
5、談判結(jié)束后，談判小組要求所有參加談判的供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行最后報(bào)價(jià)，采購(gòu)人從談判小組提出的成交候選人中，根據(jù)符合采購(gòu)需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報(bào)價(jià)最低的原則確定成交供應(yīng)商。
6、采取詢價(jià)方式采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)成立詢價(jià)小組。詢價(jià)小組根據(jù)采購(gòu)需求，從符合相應(yīng)資格條件的供應(yīng)商名單中確定不少于三家的供應(yīng)商，并讓其報(bào)價(jià)。根據(jù)符合采購(gòu)需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報(bào)價(jià)最低的原則確定成交供應(yīng)商。
�。ㄈ┎少�(gòu)行為的監(jiān)督與檢查
1、行政部對(duì)采購(gòu)行為的合法性及合同的有效性進(jìn)行審核。
2、堅(jiān)決禁止使用人與供應(yīng)商串通，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，退貨并取消供應(yīng)商供貨資格，對(duì)已使用貨物價(jià)格比市場(chǎng)同類貨物價(jià)格高出部分不予結(jié)帳。
3、任何個(gè)人不得采用任何方式，阻撓和限制符合規(guī)定資質(zhì)的供應(yīng)商參加采購(gòu)競(jìng)標(biāo)。
4、任何人不得要求采購(gòu)人或者采購(gòu)工作人員向其指定的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。
5、嚴(yán)格禁止采購(gòu)評(píng)審組成員與供應(yīng)商或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)惡意串通，或在采購(gòu)過(guò)程中接受賄賂。
6、采購(gòu)評(píng)審組應(yīng)當(dāng)對(duì)集中采購(gòu)的采購(gòu)價(jià)格、節(jié)約資金效果、服務(wù)質(zhì)量、信譽(yù)狀況、有無(wú)違法行為等事項(xiàng)進(jìn)行考核。
�。ㄋ模┎少�(gòu)費(fèi)用報(bào)銷
1、對(duì)于入庫(kù)驗(yàn)收的物資，驗(yàn)收時(shí)進(jìn)行費(fèi)用確認(rèn)。
2、對(duì)于簽單結(jié)帳的費(fèi)用，如：委外加工的美工制作費(fèi)、臨時(shí)用工、臨時(shí)調(diào)料等，在費(fèi)用發(fā)生之前，必須履行報(bào)批手續(xù)。費(fèi)用發(fā)生后，必須在一個(gè)月內(nèi)經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)簽字，并到財(cái)務(wù)部報(bào)賬。各部門(mén)有權(quán)拒簽時(shí)間超過(guò)一個(gè)月的費(fèi)用，相應(yīng)責(zé)任由經(jīng)辦人承擔(dān)。堅(jiān)決杜絕拖延時(shí)間、虛構(gòu)費(fèi)用。
五、加強(qiáng)日常成本控制管理，減少日常消耗
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1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，必須使用專用的貨架、推車(chē)、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費(fèi)用。在與洗衣廠交接布草時(shí)，布草員要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)要求返洗或賠償，每月布草領(lǐng)班將檢查情況上報(bào)。
2、在保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量的前提下，客務(wù)部對(duì)住客房床上布草，視清潔程度整理，長(zhǎng)住客床上布草，可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫(kù)要根據(jù)客情增減，對(duì)于二次利用的小毛巾要及時(shí)清洗出來(lái)，作為下次使用。
3、對(duì)有價(jià)值的一次性用品和有回收價(jià)值的垃圾進(jìn)行回收�？头吭谇謇硗朔繒r(shí)，對(duì)半瓶的洗發(fā)水、沐浴液、潤(rùn)膚露進(jìn)行回收勾兌，再次使用。餐飲部在有大型宴會(huì)時(shí)，發(fā)放餐巾紙要控制使用量，對(duì)客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用，在收臺(tái)時(shí)要先將花墊紙收回。
4、加大對(duì)信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽等用品的管理，嚴(yán)禁服務(wù)員使用。對(duì)于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進(jìn)行嚴(yán)格控制，根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。
5、清潔劑的使用要控制出庫(kù)，按比例勾兌，其它清潔用品，如：洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫(kù)，不得超出規(guī)定限額。
6、對(duì)客服務(wù)部門(mén)根據(jù)住客及備存情況來(lái)發(fā)放易耗品，保證無(wú)浪費(fèi)無(wú)流失，做到賬物相符。
（二）餐料及酒水管理
1、餐飲部對(duì)餐料的出庫(kù)、儲(chǔ)存、粗加工、烹調(diào)、走菜等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)菜單用料，控制成本。
2、酒水領(lǐng)班做好酒水的代保管工作，財(cái)務(wù)部嚴(yán)格對(duì)酒商的`資質(zhì)、酒水的品種、價(jià)格、質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)，掌握每月的瓶蓋返現(xiàn)金額。
3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料)，在控制員工餐成本的同時(shí)，改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度，詳細(xì)記錄交接內(nèi)容及數(shù)量。
�。ㄈ└骷�(jí)庫(kù)房的管理
1、各級(jí)庫(kù)房要從基礎(chǔ)管理入手，重點(diǎn)加強(qiáng)七個(gè)方面的建設(shè)，即：庫(kù)房的分類存儲(chǔ)、物品驗(yàn)收、入庫(kù)存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤(pán)點(diǎn)、建立檔案，以達(dá)到降低酒店成本支出的目的。
2、各部門(mén)加強(qiáng)對(duì)庫(kù)管人員的職業(yè)道德教育，所有出入庫(kù)物品必須經(jīng)嚴(yán)格登記，嚴(yán)禁私拿酒店物品。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)定期檢查，檢查組領(lǐng)導(dǎo)不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)員工違反規(guī)定，按所拿物品價(jià)格5倍罰款，同時(shí)扣所在部門(mén)績(jī)效考核5分。
3、對(duì)部分消耗品（電池、節(jié)能燈等）必須以舊換新的形式，嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢程序。對(duì)部分維修、通訊等工具要分配到人，丟失自負(fù)。
4、財(cái)務(wù)部每月對(duì)各庫(kù)房進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，酒店不定期進(jìn)行抽查，抽查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題由該崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。由于盤(pán)點(diǎn)不認(rèn)真造成的損失，由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)汽車(chē)管理，嚴(yán)控汽車(chē)成本
1、嚴(yán)格實(shí)行派車(chē)單制度。除總經(jīng)理用車(chē)外，其它部門(mén)用車(chē)需填寫(xiě)用車(chē)，需總經(jīng)理批準(zhǔn)及依維柯由行政部經(jīng)理批準(zhǔn)。司機(jī)接到派車(chē)單后方可出車(chē)。盡量減少出車(chē)次數(shù)，降低汽車(chē)油耗。司機(jī)若違反此規(guī)定，扣當(dāng)月績(jī)效考核2分。
2、單程單一目的地，超過(guò)300公里嚴(yán)禁使用汽車(chē)。
3、司機(jī)每次出車(chē)必須填寫(xiě)出車(chē)記錄，以便行政部掌握行車(chē)公里數(shù)及耗油量。
4、車(chē)輛實(shí)行百公里耗油考核，每月公布單車(chē)行駛里程和耗油情況，并作為司機(jī)績(jī)效考核的一項(xiàng)內(nèi)容，耗油最低的獎(jiǎng)勵(lì)3分，耗油最高的扣3分。
5、汽車(chē)加油需到集團(tuán)指定地點(diǎn)，由行政部記錄在案，每次應(yīng)有司機(jī)簽字確認(rèn)。未經(jīng)允許不得私自加油（長(zhǎng)途除外）。
6、汽車(chē)按要求定點(diǎn)維修，維修前須提出書(shū)面報(bào)告，說(shuō)明原因和預(yù)計(jì)費(fèi)用，總經(jīng)理審批后方可維修，嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用發(fā)生。
�。ㄎ澹┲贫ㄓ行Т胧刂妻k公話費(fèi)
1、行政部根據(jù)工作需要，重新審核酒店各崗點(diǎn)固定電話使用權(quán)限，對(duì)于不必要開(kāi)通的外線或已不再使用的外線電話予以取消。
2、未開(kāi)通市話或長(zhǎng)途功能的其他崗點(diǎn)確因工作需要，對(duì)外聯(lián)系業(yè)務(wù)的可通過(guò)總機(jī)轉(zhuǎn)拔，必須經(jīng)由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后，在總機(jī)將聯(lián)系事宜進(jìn)行登記。
3、加強(qiáng)卡式電話的管理，電話卡充值需填報(bào)申請(qǐng)單，部門(mén)經(jīng)理簽字，行政部負(fù)責(zé)按月檢查、審核、充值。規(guī)定話費(fèi)定額，超標(biāo)自負(fù)。
4、六個(gè)POS機(jī)只用作刷卡，酒店只交納月租費(fèi)。員工不準(zhǔn)利用電話線路撥打電話，額外產(chǎn)生的話費(fèi)由崗點(diǎn)負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
5、總機(jī)負(fù)責(zé)記錄各部門(mén)的長(zhǎng)途轉(zhuǎn)接情況，行政部定期檢查。
6、電話由客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)，只限于旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房等業(yè)務(wù)的使用，杜絕打私人電話，若有違反，扣當(dāng)月績(jī)效2分。
7、禁止利用辦公電話私聊，如有違反，每次扣績(jī)效考核2分。
�。┺k公費(fèi)用管理
1、辦公設(shè)備管理：
1）提倡無(wú)紙化辦公。盡量使用電子文件，減少紙張用量。能夠用電腦共享網(wǎng)絡(luò)傳遞的文件就盡量在網(wǎng)絡(luò)傳遞。
2）正確使用、操作辦公設(shè)備，保證紙張質(zhì)量（紙張平整，無(wú)訂書(shū)釘?shù)入s物），嚴(yán)禁違規(guī)操作，發(fā)現(xiàn)故障，及時(shí)報(bào)修，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
3）打印文件時(shí)，文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里，可適當(dāng)縮小頁(yè)邊距和行間距，縮小字號(hào)，以看清為宜，使用小四號(hào)字，行間距25磅，頁(yè)邊距2CM。
4）各部門(mén)設(shè)專人管理辦公設(shè)備，責(zé)任落實(shí)到人，禁止他人擅自操作。發(fā)現(xiàn)故障，及時(shí)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修，提高使用效率。對(duì)于人為故意損壞辦公設(shè)備的，維修費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
5）嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無(wú)關(guān)的文件、證件等，部門(mén)復(fù)印文件必須進(jìn)行登記，每月由行政部經(jīng)理審核，各部門(mén)經(jīng)理簽字確認(rèn)。
2、辦公用品管理：
1）各部門(mén)要根據(jù)實(shí)際需求，于每月14日前提報(bào)辦公用品申請(qǐng)計(jì)劃，由部門(mén)經(jīng)理審核、簽字后報(bào)行政部，由行政部核定、匯總后，交財(cái)務(wù)部核準(zhǔn)，由財(cái)務(wù)部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2）全體工作人員要妥善保管辦公用品，節(jié)約使用，避免浪費(fèi)，嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞，對(duì)因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償。
3）節(jié)約紙張使用，無(wú)需打印的可手寫(xiě)，紙張正反面使用。會(huì)議、宴會(huì)通知單用復(fù)寫(xiě)紙手寫(xiě)，減少紙張的使用。
3）筆筒、剪子、壁紙刀、訂書(shū)器、計(jì)算器、起釘器等，以部門(mén)為單位，與行政部辦公用品明細(xì)帳核對(duì)，不得重復(fù)領(lǐng)用，物品損壞需領(lǐng)用時(shí)，以舊換新。
4）各部門(mén)申請(qǐng)的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品，以各工作崗點(diǎn)實(shí)際工作需求制定物品使用期限：碳素筆、圓珠筆為每三個(gè)月領(lǐng)用一次，筆芯可每月領(lǐng)用一次；記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次；告示帖、便箋本每?jī)稍骂I(lǐng)用一次；文件夾(頁(yè)夾、抽桿夾等)文件盒視部門(mén)文件多少而定。
5）工作人員因工作變動(dòng)時(shí)，應(yīng)將辦公用品(文件夾、計(jì)算器、訂書(shū)器等)返回原部門(mén)，否則部門(mén)經(jīng)理不得在離職書(shū)上簽字，人力資源部加強(qiáng)控制。
酒店節(jié)能降耗方案 5
根據(jù)國(guó)家旅游酒店星級(jí)評(píng)定要求，以“減量、再使用、再循環(huán)、替代”為原則，動(dòng)員全體員工、提高環(huán)保意識(shí)，提倡綠色服務(wù)，切實(shí)有效的落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施、減少環(huán)境污染，推廣綠色用材，提供綠色用品，宣導(dǎo)綠色理念，引導(dǎo)賓客參與，創(chuàng)建國(guó)家綠色旅游酒店。酒店有限公司開(kāi)展“雙增雙節(jié)、盈利攻堅(jiān)”活動(dòng)，結(jié)合酒店工作性質(zhì)和特點(diǎn)，制定本節(jié)能減排方案。
一、節(jié)約水資源措施：
1、使用節(jié)水龍頭
酒店在各個(gè)用水點(diǎn)，根據(jù)用水的要求和特點(diǎn)，使用相適應(yīng)的節(jié)水龍頭，在公共衛(wèi)生間安裝感應(yīng)型節(jié)水龍頭，沖洗用的水管，在出水口加裝水嘴，可隨時(shí)開(kāi)關(guān)。
2、供水管網(wǎng)定期檢測(cè)漏損
酒店供水管網(wǎng)的漏損定期檢測(cè)，建立供水管網(wǎng)的巡視制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并更換漏水的龍頭和管道。
3、減少棉織品洗滌量
酒店通過(guò)“減少床單、毛巾洗滌量的提示卡”引導(dǎo)客人重復(fù)使用房間內(nèi)的棉織品。房間內(nèi)的棉織品在滿足客人要求以及衛(wèi)生前提下，由“一日一換”的方式改為“一客一換”，以減少棉織品的洗滌量�？头啃l(wèi)生間提供的面巾等棉織品可采用不同的圖案或顏色，以方便客人區(qū)別使用，減少因不能區(qū)分使用引起的棉織品的更換。
4、改變飲用水提供方式
客房飲用水供應(yīng)中，配備快燒壺由客人按需燒水，不再通過(guò)服務(wù)人員送水，在會(huì)議服務(wù)中，通過(guò)設(shè)置水臺(tái)，由客人按需取水，減少飲用水的浪費(fèi)。
5、中央空調(diào)系統(tǒng)冷卻水系統(tǒng)控制漂水
酒店中央空調(diào)制冷系統(tǒng)配置有冷卻塔和冷卻水泵。冷卻水在循環(huán)過(guò)程中由于蒸發(fā)、飄逸等原因，有一定的損失。在每個(gè)制冷期開(kāi)始前，檢查維修冷卻塔布水器、填料，可能有效降低了冷卻水的漂水損失，同時(shí)也改善了環(huán)境。
6、冷凝水應(yīng)回收利用
酒店空調(diào)系統(tǒng)產(chǎn)生的冷凝水集中回收處理后供空調(diào)系統(tǒng)補(bǔ)水。
二、節(jié)約用電措施
1、電力系統(tǒng)進(jìn)行功率因素補(bǔ)償
酒店用電設(shè)備中大部分是帶有電動(dòng)機(jī)的感性負(fù)荷，為了補(bǔ)償用電設(shè)備的無(wú)功損失，提高用電設(shè)備的功率因素，變電所設(shè)置補(bǔ)償柜，對(duì)功率因素進(jìn)行補(bǔ)償，功率因素應(yīng)控制在0.9以上，并在變電所加裝節(jié)能裝置。
2、加強(qiáng)用電設(shè)備的維修工作
加強(qiáng)用電設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)檢修，降低電耗，節(jié)約用電。做好電動(dòng)機(jī)的維修保養(yǎng)，減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦，降低電能消耗；加強(qiáng)線路的維護(hù)，消除因?qū)Ь�接頭不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象，節(jié)約能源，同時(shí)也保證供電安全。
3、照明光源改造
在滿足酒店照明質(zhì)量的前提下，逐步采用節(jié)能型光源，盡量使用節(jié)能燈。
4、合理調(diào)整中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)
根據(jù)室外氣溫調(diào)節(jié)中央空調(diào)運(yùn)行參數(shù)及運(yùn)行時(shí)間，合理控制冷卻水、冷凍水的進(jìn)、出水溫度，降低制冷機(jī)組的運(yùn)行負(fù)荷，減少能耗。制冷機(jī)主機(jī)停機(jī)后，冷凍水循環(huán)系統(tǒng)繼續(xù)循環(huán)30-60分鐘，提高冷凍水使用效率。
5、改變賓館酒店員工傳統(tǒng)的著裝方式酒店在設(shè)計(jì)員工工服時(shí)，不僅滿足了工作崗位、禮儀的要求，更與天氣狀況相適應(yīng)，降低賓館酒店員工對(duì)空調(diào)的要求，夏季賓館酒店員工，尤其是管理層員工不穿西裝，改為襯衫等較為涼爽的工裝，減少空調(diào)負(fù)荷。
6、合理調(diào)整變壓器運(yùn)行數(shù)量
酒店配置二臺(tái)1250KVA變壓器，正常情況下一臺(tái)變壓器完全可以滿足運(yùn)行負(fù)荷需要，因此停用一臺(tái)變壓器以減少變損。
7、在滿足照明質(zhì)量的前提下，客房通道安裝了人體感應(yīng)智能控制器，控制通道燈光節(jié)約用電。
8、客房設(shè)置了插卡取電總摯開(kāi)關(guān)，便于客人離開(kāi)后關(guān)閉所有的電源，減少浪費(fèi)
9、客房配置了節(jié)能環(huán)保的電子冰箱。
9、辦公電腦、打印機(jī)配置合適，合理使用。
選擇合適的電腦配置，選擇適當(dāng)?shù)娘@示器，及時(shí)關(guān)閉顯示器和主機(jī)。調(diào)低電腦屏幕亮度，不用電腦時(shí)以待機(jī)代替屏幕保護(hù)。
不使用打印機(jī)時(shí)將其斷電，打印機(jī)共享使用，辦公室內(nèi)共用一部打印機(jī)，減少設(shè)備閑置，提高效率，節(jié)約能源。打印非正式文稿時(shí)運(yùn)用草稿模式，下班時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間不用，應(yīng)關(guān)閉打印機(jī)及其服務(wù)器的電源，減少能耗，同時(shí)將插頭拔出。
10、積極倡導(dǎo)員工減少電梯的使用以減少電耗。
提倡“上下樓梯時(shí)，四層以內(nèi)采用走樓梯的方式”；不提重物時(shí)，盡量不乘坐電梯；員工不乘坐客梯等。
11、酒店辦公區(qū)域，在滿足照明的前提下，減少相應(yīng)燈數(shù)量，關(guān)閉不必要的燈光。
三、燃?xì)夤?jié)約措施
1、蒸汽管網(wǎng)節(jié)能措施
蒸汽輸送管網(wǎng)安裝疏水閥，注意疏水，提高蒸汽品質(zhì)。直接使用蒸汽的設(shè)備安裝減壓閥，減壓用氣。蒸汽管網(wǎng)運(yùn)行滿足“高壓送氣、低壓用氣”的原則。
2、及時(shí)關(guān)閉停運(yùn)的蒸汽管路
酒店許多的用汽設(shè)備是間斷性用氣，當(dāng)用其設(shè)備停用后，不僅關(guān)閉設(shè)備的進(jìn)氣閥，還關(guān)閉整條管線的總閥，使該管路與蒸汽系統(tǒng)隔斷。關(guān)閉停運(yùn)管路能防止熱量的損失，并減少冷凝水的產(chǎn)生。
3、控制生活熱水的水溫
酒店的生活熱水的出水水溫維持在45℃-50℃，減少蒸汽浪費(fèi)。
4、蒸汽管網(wǎng)維護(hù)
加強(qiáng)管網(wǎng)中的閥門(mén)、法蘭、分氣缸及管線部位保溫層的檢查，出現(xiàn)破損及時(shí)維修以減少蒸汽在傳輸過(guò)程中溫度下降。
5、清洗空調(diào)盤(pán)管
每年分春秋兩次清洗空調(diào)盤(pán)管，提高風(fēng)機(jī)盤(pán)管效率，降低能耗。
6、廚房燃?xì)庠钸M(jìn)行節(jié)能改造
對(duì)所有廚房?jī)?nèi)的燃?xì)庠钸M(jìn)行節(jié)能改造，安裝使用新型的節(jié)能灶具。
7、提高鍋爐運(yùn)行效率
定期對(duì)鍋爐進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，合理調(diào)整運(yùn)行參數(shù)，實(shí)現(xiàn)鍋爐經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，提高運(yùn)行效率，節(jié)約燃?xì)狻?/p>
四、采暖系統(tǒng)節(jié)能措施
1、換熱設(shè)備管理
根據(jù)室外溫度變化，合理調(diào)整換熱機(jī)組的運(yùn)行參數(shù)及運(yùn)行時(shí)間。
2、室內(nèi)溫度調(diào)整
根據(jù)室內(nèi)外溫度情況，合理調(diào)整暖氣供水流量。
3、酒店建筑窗戶全部采用保溫和氣密性能良好斷橋鋁合金型材和中空玻璃，以降低輻射，節(jié)約能源。
五、其他節(jié)能措施
1、所有客房放置了綠色酒店倡議書(shū)及布草更換提示卡，減少客用物資(拖鞋、剃須刀、洗浴用品)的消耗量等。
2、餐飲部向賓客提供剩余食品打包服務(wù)及酒水寄存服務(wù)。合理劃分餐飲區(qū)域，設(shè)立吸煙區(qū)與非吸煙區(qū)。推廣綠色消費(fèi)，餐飲零點(diǎn)區(qū)域可根據(jù)菜肴份量區(qū)別定價(jià)，減少浪費(fèi)。
3、酒店淡季住客不多的情況下，前廳部盡量安排客人住在同一樓層，以減少能耗。
4、客房空調(diào)系統(tǒng)實(shí)行集中智能管理。無(wú)客人時(shí)，空調(diào)處于關(guān)閉狀態(tài)，在客人入住前1小時(shí)再打開(kāi)空調(diào)，節(jié)能減耗。
5、減少使用紙杯
員工盡量使用自己的水杯，紙杯是為來(lái)客準(zhǔn)備的。
6、減少使用一次性用品
多用手帕擦汗、擦手，可減少衛(wèi)生紙、面紙的浪費(fèi)。盡量使用抹布。使用可換筆芯的中型筆、鋼筆替換一次性書(shū)寫(xiě)筆。
7、減少使用含苯溶劑產(chǎn)品
多使用回形針、訂書(shū)釘，少用含苯的溶劑產(chǎn)品，如膠水、修正液等。
8、推行電子辦公
盡量使用電子郵件、BQQ、酒店內(nèi)網(wǎng)以及移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備代替紙類公文。
9、盡量使用再生紙
多使用再生紙。公文用紙、印刷物，盡可能使用再生紙，以減少環(huán)境污染。
10、重復(fù)利用公文袋
公文袋可以多次重復(fù)使用，各部門(mén)應(yīng)將可重復(fù)使用的公文袋回收再利用。
11、文件打印盡量使用小號(hào)字。
12、復(fù)印打印用雙面
13、設(shè)立紙張回收箱
設(shè)紙張回收箱，把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置，能用的一面朝同一方向，方便別人取用
六、節(jié)能減排制度和操作規(guī)范。
�。ㄒ唬┲胁�、西餐、廚房
1、制定爐具的開(kāi)啟準(zhǔn)備時(shí)間和相應(yīng)的關(guān)閉時(shí)間，燈具的開(kāi)關(guān)應(yīng)按照制定表嚴(yán)格執(zhí)行。
2、廚房指定專人，在工作需要時(shí)開(kāi)啟排風(fēng)，用后及時(shí)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)，減少空轉(zhuǎn)。
3、冰箱、冷庫(kù)制冷機(jī)的冷凝器和制冰機(jī)的冷凝器要及時(shí)清理，檢查壓縮機(jī)的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無(wú)泄漏，并保持在正常水平。
4、廚房水龍頭用后要及時(shí)關(guān)閉，有滴漏現(xiàn)象及時(shí)報(bào)修。
5、杜絕過(guò)水洗菜、過(guò)水化冰。
6、規(guī)范清洗餐具的標(biāo)準(zhǔn)，適度使用清潔劑，減少?zèng)_洗時(shí)間，節(jié)約用水。
7、餐廳服務(wù)員在沒(méi)有接待客人時(shí)，做準(zhǔn)備或清理工作時(shí)只開(kāi)啟工作燈，關(guān)閉裝飾燈。
8、按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行用餐前的擺臺(tái)準(zhǔn)備工作，避免浪費(fèi)人力、物力及符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
9、正確使用操作廚房各種設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
10、下班前提前30分鐘關(guān)閉開(kāi)水器。
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1、清掃住客房時(shí)客人用過(guò)的拖鞋不給予更換，把用過(guò)的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用
2、清潔房間時(shí)嚴(yán)禁使用熱水
3、清潔劑一定按比例勾兌，使用時(shí)另用小瓶裝，避免超量使用帶來(lái)的用水量增加和清潔劑副作用，減少浪費(fèi)。
4、管理和維修人員在檢查衛(wèi)生潔具時(shí)不得隨意放水測(cè)試。（在保證完好的情況下）
5、嚴(yán)格控制一次性客用品的發(fā)放，保證無(wú)浪費(fèi)無(wú)流失。
6、在清掃退客房時(shí)，房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉，清理衛(wèi)生間和夜晚清理房間時(shí)除外。
7、充分利用春秋交替季節(jié)自然風(fēng)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，夏季和冬季房間空調(diào)開(kāi)啟時(shí)窗戶要關(guān)閉。
8、工作后及時(shí)清理吸塵器，保證吸塵效果。
9、客用品回收再利用。
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為每一臺(tái)設(shè)備制定正確的詳細(xì)的操作規(guī)范，操作規(guī)范應(yīng)包括：設(shè)備操作、維護(hù)保養(yǎng)、存放、交接等方面的內(nèi)容和要求，員工正確操作設(shè)備既可提高設(shè)備的使用壽命，又可減少能源損失，正確的操作規(guī)范能有效避免設(shè)備“帶病使用”造成更大的損失等問(wèn)題。
1、對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)崗位操作培訓(xùn)，熟悉各種節(jié)能操作，使酒店能耗達(dá)到最佳效果。
2、對(duì)浪費(fèi)的操作方式進(jìn)行調(diào)整，用硬件降耗和管理節(jié)能的方式減少酒店的經(jīng)營(yíng)成本。
3、值班電工每天檢查電力補(bǔ)償器，以保證功率因數(shù)大于0.94
4、合理調(diào)配變壓器的運(yùn)行，在滿足負(fù)荷要求的情況下，改兩臺(tái)變壓器運(yùn)行為一臺(tái)運(yùn)行，以降低變壓器的運(yùn)行能耗。
5、減少設(shè)備間的長(zhǎng)明燈的數(shù)量。
6、加強(qiáng)設(shè)備的.維護(hù)保養(yǎng)，使設(shè)備運(yùn)行在最佳狀態(tài)下，嚴(yán)禁發(fā)生跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
7、根據(jù)室外溫度調(diào)整空調(diào)主機(jī)的溫度。并利用凌晨谷、平電價(jià)進(jìn)行空調(diào)預(yù)冷。
8、在滿足制冷需求的情況下，只開(kāi)一臺(tái)冷凍泵和冷卻泵。
9、新風(fēng)機(jī)設(shè)定為定時(shí)開(kāi)關(guān)，使既保證室內(nèi)的新風(fēng)量，又降低空調(diào)的能耗。
10、定期清理空調(diào)的通風(fēng)口的過(guò)濾網(wǎng)，以保證最佳的交換效果。
11、空調(diào)設(shè)定溫度與室外溫差不大于7度，夏季不低于26度。冬季不高于20度
12、酒店各區(qū)域內(nèi)要定期進(jìn)行預(yù)防長(zhǎng)流水的檢查工作，杜絕漏水的現(xiàn)象。
13、對(duì)客房的洗面盆及各公區(qū)的洗手點(diǎn)進(jìn)行壓力要求檢查，并通過(guò)調(diào)節(jié)三角閥，達(dá)到出水速度合理。
14、夏季將客房熱水控制在45度，冬季控制在55度。
15、做好熱水、蒸汽管道的保溫工作。
16、公共區(qū)域的照明，應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)不同時(shí)段，合理設(shè)定開(kāi)關(guān)燈時(shí)間。
17、工程部早晚班應(yīng)根據(jù)外面的天氣情況，隨時(shí)對(duì)外圍照明與空調(diào)進(jìn)行合理的控制調(diào)節(jié)。
18、工程部本著讓設(shè)備發(fā)揮最大價(jià)值的原則，積極采取修舊利廢的原則。對(duì)應(yīng)急維修換下的材料，作二次檢查維修再次投入使用。（含T5燈架、接觸器、取電開(kāi)關(guān)，應(yīng)急燈和其他電路板）。
19、盡量減少維修材料的庫(kù)存量，記錄好各種電器，燈泡、節(jié)能燈等設(shè)備的采購(gòu)使用時(shí)間，對(duì)在質(zhì)保期內(nèi)壞掉的及時(shí)聯(lián)系采購(gòu)部維修調(diào)換。
20、作好維修更換記錄，并經(jīng)常檢查核對(duì)，對(duì)性價(jià)比低的品牌不得申購(gòu)。
21、酒店能源使用的巡視檢查制度用于發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)備使用和運(yùn)行中存在的“跑電、冒汽、滴水、漏油”現(xiàn)象，減少能源浪費(fèi)。例如，酒店公共衛(wèi)生間水龍頭的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)并得到維修；后勤區(qū)域的“長(zhǎng)明燈”、“長(zhǎng)流水”現(xiàn)象通過(guò)巡檢得以杜絕。
七、節(jié)能減排改造計(jì)劃
1、空調(diào)節(jié)電改造
將對(duì)水泵進(jìn)行智能變頻節(jié)電技術(shù)，采用多泵制分路調(diào)節(jié)供給，根據(jù)負(fù)荷情況調(diào)節(jié)水泵數(shù)量和頻率，使最大單體用電大幅下降。
2、建立電力計(jì)量系統(tǒng)
在酒店的各工作區(qū)域、客用區(qū)域，如各工作間、機(jī)房、各個(gè)客房樓層都安裝獨(dú)立的電表，形成酒店內(nèi)部的電力計(jì)量系統(tǒng)，分別對(duì)各區(qū)域的用電量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。建立電力計(jì)量系統(tǒng)是酒店用電管理的基礎(chǔ)。
3、大型耗能設(shè)備獨(dú)立計(jì)量
酒店根據(jù)設(shè)備的配置情況，確定大型耗能設(shè)備清單，對(duì)所有大型耗能設(shè)備單獨(dú)安裝計(jì)量表。例如30-50kW以上的大功率用電設(shè)備安裝獨(dú)立的電表，直接使用蒸汽的設(shè)備安裝蒸汽流量表等，以檢測(cè)這類設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和能耗情況
4、主要用水單位獨(dú)立計(jì)量
酒店用水量較大的設(shè)備，如每小時(shí)用水量在0.5噸以上的用水設(shè)備，以及主要的用水單元安裝水表，如洗衣房、廚房、粗加工間等，應(yīng)單獨(dú)安裝水表計(jì)量，以檢測(cè)這類設(shè)備的用水量，減少水的浪費(fèi)。
5、酒店積極采用節(jié)能型光源
在滿足酒店照明質(zhì)量的前提下，逐步采用更加節(jié)能的LED燈具以降低了能源消耗
6、酒店對(duì)照明系統(tǒng)采用智能節(jié)電技術(shù)
智能節(jié)電技術(shù)通過(guò)對(duì)負(fù)載的工作電壓、電流進(jìn)行實(shí)時(shí)控制，以提供負(fù)載時(shí)最適宜的工作電壓和電流，產(chǎn)生較好的節(jié)電效果，并且使燈具壽命大大延長(zhǎng)
7、對(duì)客房的門(mén)進(jìn)行隔音改造，增加防塵閘和隔音條，降低客房噪音和增加保溫效果
8、使用節(jié)水型坐便器
逐步淘汰傳統(tǒng)的9升以上的坐便器改為6升型或更低用水標(biāo)準(zhǔn)的坐便器。
9、改變員工浴室用水管理方式
在員工浴室安裝智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)，促使員工自覺(jué)控制用水量。智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)通過(guò)刷卡的方式來(lái)控制閥門(mén)的開(kāi)關(guān)，促使員工合理用水，減少水的浪費(fèi)。
10、建立雨水收集系統(tǒng)
安裝并使用雨水收集系統(tǒng)收集酒店建筑屋頂、硬化道路、廣場(chǎng)等的雨水，通過(guò)簡(jiǎn)單的處理用于賓館酒店庭院綠化灌溉，減少對(duì)高品質(zhì)生活飲用水的使用。
11、供水管線采用環(huán)保建材，逐步淘汰傳統(tǒng)的金屬質(zhì)冷熱水管線，采用新型PPR襯塑管，減少資源浪費(fèi)，節(jié)約能耗。
12、安裝并使用中水系統(tǒng)
安裝改造中水系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)局部的中水回用。例如，飯店在洗衣房、粗加工等處建立廢水的回收裝置，經(jīng)沉淀、過(guò)濾等處理，滿足水質(zhì)要求，用于洗車(chē)、沖洗道路、清潔垃圾房等，減少對(duì)優(yōu)質(zhì)水源的使用。
13、采用電梯節(jié)能技術(shù)。
在酒店電梯上逐步安裝節(jié)能設(shè)備降低能耗。
酒店節(jié)能降耗方案 6
當(dāng)今社會(huì)，人們不斷追求經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，但在這個(gè)過(guò)程中，人們的生存空間遭到了嚴(yán)重破壞。只有進(jìn)行保護(hù)環(huán)境，節(jié)能減排，才能保護(hù)人人享有健康生存空間。由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化，保護(hù)環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關(guān)注。許多行業(yè)都制定了相應(yīng)的行業(yè)準(zhǔn)則以約束并促進(jìn)組織的環(huán)境行為。酒店作為賓客云集、消費(fèi)娛樂(lè)場(chǎng)所，要占用消耗大量的自然資源，產(chǎn)生大量的廢棄物，必然導(dǎo)致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店節(jié)能降耗措施勢(shì)在必行。
實(shí)行酒店實(shí)施節(jié)能降耗措施，可以降低酒店成本負(fù)擔(dān)。在酒店經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的消耗主要包括:一是日常消耗；二是設(shè)施設(shè)備運(yùn)行中的能源消耗，這兩個(gè)方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面:水和電，其中以電為主。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶，節(jié)約使用能源、降低基本耗損，不僅意味著降低酒店經(jīng)營(yíng)成木，能夠提高營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，而且能夠促進(jìn)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，意義重大。
酒店實(shí)施節(jié)能降耗的措施，可以從以下幾點(diǎn)著手：
一、照明節(jié)能改造
我國(guó)目前的照明以低效照明為主，白熾燈占87%。根據(jù)市場(chǎng)需求、節(jié)能相關(guān)方針政策，酒店應(yīng)用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細(xì)管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時(shí)控制改善電能質(zhì)量，提高電能利用率。
二、中央空調(diào)節(jié)能措施
酒店消耗電能量大的設(shè)備還有中央空調(diào)系統(tǒng)，為節(jié)約用電，酒店應(yīng)該加大對(duì)空調(diào)的管理檢查維修保養(yǎng)，以及對(duì)空調(diào)風(fēng)管的除塵力度，確保風(fēng)道暢通無(wú)阻，減少用電量。制定空調(diào)溫度和開(kāi)戶空調(diào)開(kāi)關(guān)的時(shí)間，將原來(lái)預(yù)訂房間提前到一個(gè)小時(shí)開(kāi)空調(diào)，改為提前20分鐘開(kāi)空調(diào)，并采取措施，限定房?jī)?nèi)空調(diào)的最低溫度，在確保服務(wù)質(zhì)量的前提下，做好節(jié)能工作。
在經(jīng)過(guò)以上這些二個(gè)措施后，某擁有220間客房及套房的酒店，一年就節(jié)約照明用電173萬(wàn)度，年節(jié)約照明電費(fèi)107萬(wàn)。而空調(diào)用電年節(jié)約14萬(wàn)度。
三、熱水工程節(jié)能改造
酒店的熱水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是電加熱方式。據(jù)調(diào)查，一家擁有300套房間的大型酒店，每年僅制取熱水的成本就超過(guò)1000多萬(wàn)元。而通過(guò)使用空氣能熱水器進(jìn)行節(jié)能工程改造，每年的`熱水制取成本將節(jié)省500萬(wàn)元以上。
酒店熱水系統(tǒng)從功能上可劃分成兩部分。一部分是生活熱水，另一部分是泳池?zé)崴到y(tǒng)，使用空氣能熱水器，不僅快速的提供酒店生活洗浴、清潔洗滌用熱水，更可以提供泳池?zé)崴暮銣亍⒓訜�、除濕三種功能，配合微電腦控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)模式切換，操控簡(jiǎn)單，保護(hù)功能齊全，功能強(qiáng)大。這種中央熱水解決方案，實(shí)現(xiàn)了水電隔離，相比燃?xì)饧訜嵯到y(tǒng)，整個(gè)加熱過(guò)程無(wú)燃燒，無(wú)廢氣排放，相比電鍋爐加熱系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)了安全環(huán)保。
能源短缺是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“軟肋”，酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的大量消耗，因此，從酒店各設(shè)備的運(yùn)行管理及能源消耗方面著手進(jìn)行節(jié)能改造，不僅可以對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到實(shí)質(zhì)性的作用，而且對(duì)行業(yè)和全社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展起著意義深遠(yuǎn)的作用。
酒店節(jié)能降耗方案 7
根據(jù)國(guó)家旅游酒店星級(jí)評(píng)定要求，以“減量、再使用、再循環(huán)、替代”為原則，動(dòng)員全體員工、提高環(huán)保意識(shí)，提倡綠色服務(wù)，切實(shí)有效的落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施、減少環(huán)境污染，推廣綠色用材，提供綠色用品，宣導(dǎo)綠色理念，引導(dǎo)賓客參與。創(chuàng)建國(guó)家綠色旅游酒店。酒店可重點(diǎn)開(kāi)展了以下幾方面工作：
一、酒店已完成的節(jié)能減排工作。
1、供水管線采用環(huán)保建材，冷熱水管線均采用襯塑管，減少了“黃水”的產(chǎn)生。
2、酒店在建筑設(shè)計(jì)修建中，積極采用了外墻體保溫技術(shù)。墻體保溫技術(shù)極大提高了建筑保溫和隔熱的性能，有效降低酒店建筑的能耗，綜合節(jié)能水平在50%以上。
3、酒店建筑窗戶全部采用保溫和氣密性能良好斷橋鋁合金型材和中空玻璃，以降低輻射，節(jié)約能源。使用表明，中空玻璃的使用將減少30%的能源消耗，降低噪音6dB。
4、酒店在基建過(guò)程中，取消鍋爐房，利用發(fā)電廠余熱來(lái)加熱，減少了濃煙和廢氣的排放
5、冷凝水應(yīng)回收利用
酒店供熱系統(tǒng)選用的是熱交換率非常高的板式換熱器，并把產(chǎn)生的冷凝水回收處理供洗衣，空調(diào)系統(tǒng)補(bǔ)水，而且不需要進(jìn)行軟化處理，可以立即使用，提高了布草的洗滌質(zhì)量，減少了空調(diào)系統(tǒng)的結(jié)垢，提高了空調(diào)系統(tǒng)的熱交換率。
6、共區(qū)全部安裝了感應(yīng)水龍頭。
7、客房通道安裝了紅外線智能控制器，節(jié)約用電。
8、客房設(shè)置了總摯開(kāi)關(guān)，便于客人關(guān)閉所有的電源，減少浪費(fèi)。
9、客房全部安裝了節(jié)水型低噪音水箱。
10、客房配置了節(jié)能環(huán)保的電子冰箱。
二、可進(jìn)行硬件改造方面
1.空調(diào)節(jié)電改造
硬件改造環(huán)節(jié)，首先考慮對(duì)耗能最大單體設(shè)備冷凍機(jī)房進(jìn)行改造，我們將對(duì)水泵進(jìn)行智能變頻節(jié)電技術(shù)，采用多泵制分路調(diào)節(jié)供給，根據(jù)負(fù)荷情況調(diào)節(jié)水泵數(shù)量和頻率，使最大單體用電大幅下降。
2.建立電力計(jì)量系統(tǒng)
在酒店的各工作區(qū)域、客用區(qū)域，如各工作間、機(jī)房、各個(gè)客房樓層都安裝獨(dú)立的電表，形成酒店內(nèi)部的電力計(jì)量系統(tǒng)，分別對(duì)各區(qū)域的用電量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。建立電力計(jì)量系統(tǒng)是酒店用電管理的基礎(chǔ)。
3.大型耗能設(shè)備獨(dú)立計(jì)量
酒店根據(jù)設(shè)備的配置情況，確定大型耗能設(shè)備清單，對(duì)所有大型耗能設(shè)備單獨(dú)安裝計(jì)量表。例如30-50kW以上的大功率用電設(shè)備安裝獨(dú)立的電表，直接使用蒸汽的設(shè)備安裝蒸汽流量表等，以檢測(cè)這類設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和能耗情況
4.主要用水單位獨(dú)立計(jì)量
酒店用水量較大的設(shè)備，如每小時(shí)用水量在0.5噸以上的用水設(shè)備，以及主要的用水單元安裝水表，如洗衣房、廚房的管事間、粗加工間等，應(yīng)單獨(dú)安裝水表計(jì)量，以檢測(cè)這類設(shè)備的用水量，減少水的浪費(fèi)。
5.酒店積極采用節(jié)能型光源
在滿足酒店照明質(zhì)量的前提下，逐步采用節(jié)能型光源。如采用LED燈，客房的落地?zé)簟⑴_(tái)燈和筒燈換成節(jié)能燈。在提供相同照度的情況下，LED燈和節(jié)能燈消耗的電量為普通光源的30%；以降低了能源消耗
6.酒店對(duì)照明系統(tǒng)采用智能節(jié)電技術(shù)
智能節(jié)電技術(shù)通過(guò)對(duì)負(fù)載的工作電壓、電流進(jìn)行實(shí)時(shí)控制，以提供負(fù)載時(shí)最適宜的工作電壓和電流，產(chǎn)生較好的節(jié)電效果，并且使燈具壽命大大延長(zhǎng)
7.對(duì)客房的門(mén)進(jìn)行隔音改造，
增加防塵閘和隔音條，降低客房噪音和增加保溫效果
8.對(duì)廚房天然氣爐具鼓風(fēng)機(jī)控制方式進(jìn)行改造。
對(duì)廚房的鼓風(fēng)機(jī)的開(kāi)關(guān)方式由在配電箱內(nèi)集中控制改為灶上單獨(dú)控制，方便廚師及時(shí)關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)。
三、設(shè)備管理方面
1.建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)
酒店應(yīng)確定不同時(shí)段、不同區(qū)域的溫度要求，并嚴(yán)格執(zhí)行。溫度標(biāo)準(zhǔn)的建立要滿足客人的舒適度要求。
2.建立能源使用的巡視檢查制度
酒店能源使用的巡視檢查制度用于發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)備使用和運(yùn)行中存在的“跑電、冒汽、滴水、漏油”現(xiàn)象，減少能源浪費(fèi)。例如，酒店公共衛(wèi)生間水龍頭的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)并得到維修；后勤區(qū)域的“長(zhǎng)明燈”、“長(zhǎng)流水”現(xiàn)象通過(guò)巡檢得以杜絕。據(jù)檢測(cè)，國(guó)內(nèi)一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪費(fèi)在5%-10%。
3.建立詳細(xì)的室內(nèi)照度標(biāo)準(zhǔn)和點(diǎn)滅要求
酒店確定不同區(qū)域的室內(nèi)照度標(biāo)準(zhǔn)和燈具點(diǎn)滅制度(五定表)，嚴(yán)格執(zhí)行。照度標(biāo)準(zhǔn)和燈具點(diǎn)滅制度的建立要滿足客人的使用要求。
4.改進(jìn)日常操作中浪費(fèi)能源的操作習(xí)慣
酒店所有的服務(wù)、操作流程都消耗能源，因此，酒店應(yīng)積極發(fā)動(dòng)員工，改進(jìn)服務(wù)操作流程，改變服務(wù)、操作中浪費(fèi)能源的習(xí)慣，有利于減少能源浪費(fèi)。
5.建立正確的設(shè)備操作規(guī)范
酒店店為每一臺(tái)設(shè)備制定正確的、詳細(xì)的操作規(guī)范。操作規(guī)范應(yīng)包括設(shè)備操作、維護(hù)保養(yǎng)、存放、交接等方面的內(nèi)容和要求。員工正確操作設(shè)備，既可提高設(shè)備的使用壽命，又可減少能源損失。正確的操作規(guī)范能有效避免設(shè)備的空轉(zhuǎn)、“帶病使用”等問(wèn)題，也能避免設(shè)備濫用現(xiàn)象。
6.減少電梯的使用
酒店積極倡導(dǎo)員工減少電梯的使用。例如：提倡“上下樓梯時(shí)，上二層，下三層，采用走樓梯的方式”；不提重物時(shí)，盡量不乘坐電梯；
7.能源計(jì)量表的校準(zhǔn)
酒店所有能源計(jì)量?jī)x表每年至少進(jìn)行一次校準(zhǔn)，以確保儀表的準(zhǔn)確性。計(jì)量信息的準(zhǔn)確性是能源管理的基本要求。計(jì)量?jī)x表的數(shù)據(jù)信息每日至少紀(jì)錄一次，用于分析能源使用情況。
8.收集能源使用的相關(guān)信息
為分析酒店能源消耗的有效性，在計(jì)量能耗時(shí)，酒店應(yīng)同時(shí)記錄與能耗相關(guān)的信息。如，天氣狀況、酒店出售的客房的人天數(shù)、酒店?duì)I業(yè)額、餐飲營(yíng)業(yè)額、餐廳的用餐人數(shù)、棉織品洗滌量等信息
9.建立能源使用數(shù)據(jù)庫(kù)
酒店應(yīng)建立能源使用數(shù)據(jù)庫(kù)。能源使用數(shù)據(jù)庫(kù)為能源管理提供信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)能源使用有效控制。
10.電力系統(tǒng)進(jìn)行功率因素補(bǔ)償
值班電工每天檢查電力補(bǔ)償器，以保證功率因數(shù)大于0.94
11.加強(qiáng)用電設(shè)備的維修工作
酒店加強(qiáng)用電設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)檢修，可以降低電耗，節(jié)約用電。例如，做好電動(dòng)機(jī)的維修保養(yǎng)，減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦，降低電能消耗；加強(qiáng)線路的維護(hù)，消除因?qū)Ь�接頭不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象，節(jié)約能源，同時(shí)也保證供電安全。
12.控制制冷機(jī)冷凍水、冷卻水出水、回水溫度
根據(jù)不通的時(shí)間和室內(nèi)外溫度設(shè)定中央空調(diào)制冷機(jī)的冷凍水和冷卻水的出水、回水溫度，在滿足經(jīng)營(yíng)需要和客人舒適度的情況下，達(dá)到節(jié)能目的。
13.及時(shí)關(guān)閉停運(yùn)的蒸汽管路
酒店許多的用氣設(shè)備是間斷性用氣，當(dāng)用其設(shè)備停用后，不但要關(guān)閉設(shè)備的進(jìn)氣閥，還應(yīng)關(guān)閉整條管理的'總閥，使該管路與蒸汽系統(tǒng)隔斷。關(guān)閉停運(yùn)管路能防止熱量的損失，并減少冷凝水的產(chǎn)生。
14.實(shí)施新風(fēng)系統(tǒng)管理
酒店應(yīng)實(shí)施新風(fēng)系統(tǒng)的管理，確保新風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。在人員較少的情況下，在室內(nèi)空氣質(zhì)量得到保證的前提下，可適當(dāng)減少新風(fēng)量。(通常，酒店的新風(fēng)量控制在10-30%，不能少于10%)。
15.控制生活熱水的水溫
酒店提供的生活熱水的出水水溫冬季和夏季進(jìn)行調(diào)節(jié)，應(yīng)維持在45℃-50℃，不超過(guò)60℃。酒店生活熱水水溫過(guò)高浪費(fèi)能源、熱水管網(wǎng)易出現(xiàn)熱脹冷縮，引起管網(wǎng)漏水，同時(shí)，也容易造成客人的“燙傷事件”。
16.定期清洗空調(diào)盤(pán)管和過(guò)濾網(wǎng)
酒店每年至少清洗一次空調(diào)盤(pán)管。不僅可以降低4%-5%的能耗，也可以防止霉菌和軍團(tuán)菌在管道和通風(fēng)口內(nèi)滋生，污染室內(nèi)空氣。空調(diào)濾網(wǎng)則要經(jīng)常清潔
17.定期清洗管線
酒店應(yīng)定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調(diào)管壁，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行軟化處理。防止管路積垢產(chǎn)生熱阻，降低熱傳導(dǎo)效率，造成能耗浪費(fèi)。
18.及時(shí)關(guān)閉停運(yùn)的空調(diào)水系統(tǒng)
中央空調(diào)系統(tǒng)在運(yùn)行時(shí)，運(yùn)行部分水系統(tǒng)的閥門(mén)應(yīng)全開(kāi)，停運(yùn)系統(tǒng)的閥門(mén)應(yīng)關(guān)閉，防止水量滲漏、短路，造成能源的損失。空調(diào)停運(yùn)時(shí)，水系統(tǒng)管路必須滿管水保養(yǎng)，不得放空而造成管路腐蝕生銹。
19.設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志
酒店對(duì)所有的開(kāi)關(guān)、閥門(mén)設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志。標(biāo)志要能說(shuō)明開(kāi)關(guān)、閥門(mén)開(kāi)啟、閉合的方向及位置，照明開(kāi)關(guān)還應(yīng)顯示開(kāi)啟、關(guān)閉的時(shí)間，對(duì)應(yīng)的燈具等信息，使員工能準(zhǔn)確開(kāi)閉開(kāi)關(guān)、閥門(mén)。
三、軟件完善方面
創(chuàng)導(dǎo)綠色消費(fèi)、營(yíng)造綠色環(huán)境、享受綠色服務(wù)是酒店創(chuàng)建綠色酒店的宗旨：
1、在公共宣傳方面
酒店每年開(kāi)展全員節(jié)能和設(shè)施設(shè)備維護(hù)使用的培訓(xùn)，通過(guò)創(chuàng)綠知識(shí)競(jìng)賽、員工區(qū)域增設(shè)“綠色長(zhǎng)廊”等載體加強(qiáng)綠色宣導(dǎo)、加深員工對(duì)綠色與低碳理念的理解。并在酒店各辦公區(qū)域全面推行無(wú)紙化辦公，節(jié)約能源損耗。
2、建立垃圾分類投放制度。
酒店內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類制度，重新改造冷庫(kù)垃圾房、設(shè)立垃圾專用通道，對(duì)電池等廢棄物設(shè)立回收點(diǎn)，對(duì)危險(xiǎn)廢棄物設(shè)立回收站等細(xì)節(jié)。
3、在綠色客房創(chuàng)建方面
設(shè)置了無(wú)煙客房及無(wú)煙樓層。對(duì)所有客房放置了綠色酒店倡議書(shū)及布草更換提示卡，減少客用物資(拖鞋、剃須刀、洗浴用品)的消耗量等。完善客房送風(fēng)控制及運(yùn)行監(jiān)控。
4、在綠色餐飲創(chuàng)建方面
從包裝上著手，嚴(yán)格控制不可降解物質(zhì)的使用，(尤其是月餅綠色包裝)。推廣綠色菜肴的開(kāi)發(fā)，合理利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)等原材料，杜絕野生動(dòng)物，提倡健康飲食。服務(wù)環(huán)節(jié)上，向賓客提供剩余食品打包服務(wù)及酒水寄存服務(wù)。合理劃分餐飲區(qū)域，設(shè)立吸煙區(qū)與非吸煙區(qū)。推廣綠色消費(fèi)，餐飲零點(diǎn)區(qū)域可根據(jù)菜肴份量區(qū)別定價(jià)，減少浪費(fèi)。
5、在設(shè)備及能源管理制度方面
年初設(shè)定用能預(yù)算計(jì)劃，根據(jù)預(yù)算進(jìn)行考核，每年定期用能分析，提出節(jié)能技改計(jì)劃，每月有能源分析報(bào)告，對(duì)各部門(mén)用能情況進(jìn)行分析。并規(guī)范建立定期保養(yǎng)表單、水壓定期測(cè)試表單、空調(diào)定期清洗表單、凈化器定期清洗表單、消防定期測(cè)試表單等表單，所有重要設(shè)備都有掛牌記錄和維護(hù)表單，工作跟著表單走。
四、成立能源管理小組，有效開(kāi)展節(jié)能減排工作
節(jié)約能源是酒店業(yè)創(chuàng)建綠色酒店，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑和重要手段。在酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，能耗占酒店經(jīng)營(yíng)成本的很大比例，節(jié)能降耗工作是使酒店持續(xù)發(fā)展和提高酒店利潤(rùn)的重要舉措他，它直接影響到酒店經(jīng)濟(jì)效益，做好節(jié)能降耗工作要從“大處作眼”，更要從”小處作手”。
同時(shí)，酒店還積極號(hào)召全店員工共同參與、全面開(kāi)展節(jié)能減排工作，定期收集員工良好地意見(jiàn)和建議，并給予評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)，以鼓勵(lì)員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
酒店高度重視節(jié)能減排工作，為確保該項(xiàng)工作能夠做到責(zé)任到人，切實(shí)落到實(shí)處，酒店將各營(yíng)業(yè)區(qū)域照明用電、用水標(biāo)準(zhǔn)納入到各層級(jí)管理人員年度目標(biāo)責(zé)任書(shū)中，并按時(shí)進(jìn)行考評(píng)，考評(píng)結(jié)果作為年終考核依據(jù)，如所管轄區(qū)域用電、用水量嚴(yán)重超標(biāo)，將直接影響到管理人員年終考評(píng)成績(jī)。同時(shí)，專項(xiàng)工作小組也及時(shí)對(duì)各專員的工作進(jìn)行考評(píng)，依據(jù)相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制予以表?yè)P(yáng)或處罰，以督促每位員工盡職盡責(zé)。
五、具體節(jié)能減排舉措
1、酒店各部門(mén)辦公室
一、減少使用紙杯
員工盡量使用自己的水杯，紙杯是為來(lái)客準(zhǔn)備的。
二、減少使用一次性用品
多用手帕擦汗、擦手，可減少衛(wèi)生紙、面紙的浪費(fèi)。盡量使用抹布。使用可換筆芯的中型筆、鋼筆替換一次性書(shū)寫(xiě)筆。
三、減少使用含苯溶劑產(chǎn)品
多使用回形針、訂書(shū)釘，少用含苯的溶劑產(chǎn)品，如膠水、修正液等。
四、推行電子政務(wù)
盡量使用電子郵件、QQ、酒店內(nèi)網(wǎng)代替紙類公文。倡導(dǎo)使用電子賀卡，減少部門(mén)間紙質(zhì)賀卡的使用。
五、盡量使用再生紙
多使用再生紙。公文用紙、印刷物，盡可能使用再生紙，以減少環(huán)境污染。
六、重復(fù)利用公文袋
公文袋可以多次重復(fù)使用，各部門(mén)應(yīng)將可重復(fù)使用的公文袋回收再利用。
七、辦公電腦配置要合適
選擇合適的電腦配置。例如，顯示器的選擇要適當(dāng)，因?yàn)轱@示器越大，消耗的能源越多。一臺(tái)17英寸的顯示器比14英寸顯示器耗能多35%。
辦公電腦屏保畫(huà)面要簡(jiǎn)單，及時(shí)關(guān)閉顯示器和主機(jī)。
八、合理使用電腦、打印機(jī)
不用電腦時(shí)以待機(jī)代替屏幕保護(hù)。
不用電腦時(shí)以待機(jī)代替屏幕保護(hù)，每臺(tái)臺(tái)式機(jī)每年可省電6.3度，相應(yīng)減排二氧化碳6千克；每臺(tái)筆記本電腦每年可省電1.5度，相應(yīng)減排二氧化碳1.4千克。如果酒店保有200臺(tái)電腦都采取這一措施，那么每年可省電1260度，按照企業(yè)用電1.00元/度計(jì)算，那么每年酒店將會(huì)節(jié)省大約1260元。
調(diào)低電腦屏幕亮度調(diào)低電腦屏幕亮度，每臺(tái)臺(tái)式機(jī)每年可省電約30度，相應(yīng)減排二氧化碳29千克；每臺(tái)筆記本電腦每年可省電約15度，相應(yīng)減排二氧化碳14.6千克.如果對(duì)酒店保有的200臺(tái)電腦屏幕都采取這一措施，那么每年可省電約6000度，減排二氧化碳5800千克。若按照企業(yè)用電1.00元/度計(jì)算，那么每年酒店將會(huì)節(jié)省大約6000元。
九、電腦關(guān)機(jī)拔插頭
關(guān)機(jī)之后，要將插頭拔出，否則電腦會(huì)有約4.8瓦的能耗。
十、辦公電腦需經(jīng)常保養(yǎng)
對(duì)機(jī)器要經(jīng)常保養(yǎng)，注意防塵防潮。機(jī)器集塵過(guò)多將影響散熱效率，顯示器集塵將影響亮度。定期除塵，衛(wèi)生環(huán)保。
不使用打印機(jī)時(shí)將其斷電，每臺(tái)每年可省電10度，相應(yīng)減排二氧化碳9.6千克。如果對(duì)酒店保有的10多臺(tái)打印機(jī)都采取這一措施，那么全國(guó)酒店可節(jié)電約100多度。
十一、打印機(jī)共享，節(jié)能效更高
將打印機(jī)聯(lián)網(wǎng)，辦公室內(nèi)共用一部打印機(jī)，可以減少設(shè)備閑置，提高效率，節(jié)約能源。
十二、運(yùn)用草稿模式，打印機(jī)省墨又節(jié)電
在打印非正式文稿時(shí)，可將標(biāo)準(zhǔn)打印模式改為草稿打印機(jī)模式。具體做法是在執(zhí)行打印前先打開(kāi)打印機(jī)的“屬性”對(duì)話框，單擊“打印首選項(xiàng)”，其下就有一個(gè)“模式選擇”窗口，在這里我們可以打開(kāi)“草稿模式”(有些打印機(jī)也稱之為“省墨模式”或“經(jīng)濟(jì)模式”)，這樣打印機(jī)就會(huì)以省墨模式打印。這種方法省墨30%以上，同時(shí)可提高打印速度，節(jié)約電能。打印出來(lái)的文稿用于日常的校對(duì)或傳閱綽綽有余。
十三、斷電拔插頭
下班時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間不用，應(yīng)關(guān)閉打印機(jī)及其服務(wù)器的電源，減少能耗，同時(shí)將插頭拔出。
十四、打印盡量使用小號(hào)字
更具不同需要，所有文件盡量使用小字號(hào)字體，可省紙省電。
十五、復(fù)印打印用雙面，邊角余料巧利用
復(fù)印、打印紙用雙面，單面使用后的復(fù)印紙，可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。
紙張雙面打印，復(fù)印既可以減少費(fèi)用，又可以節(jié)能減排。
十六、設(shè)立紙張回收箱
設(shè)紙張回收箱，把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置，能用的一面朝同一方向，方便別人取用。注意復(fù)寫(xiě)紙、蠟紙、塑料等不要混入，還要注意不要混入訂書(shū)釘?shù)冉饘佟?/p>
十七、合理使用空調(diào)
夏季空調(diào)溫度在國(guó)家提倡的基礎(chǔ)上調(diào)高1℃炎熱的夏季，空調(diào)能帶給人清涼的感覺(jué)。不過(guò)，空調(diào)是耗電量較大的電器，設(shè)定的溫度越低，消耗能源越多。其實(shí)，通過(guò)改穿長(zhǎng)袖為穿短袖，改穿西服為穿便裝，改扎領(lǐng)帶為扎松領(lǐng)，適當(dāng)調(diào)高空調(diào)溫度，并不影響舒適度，還可以節(jié)能減排。
選用節(jié)能空調(diào)一臺(tái)節(jié)能空調(diào)比普通空調(diào)每小時(shí)少耗電0.24度。
出門(mén)提前幾分鐘關(guān)空調(diào)空調(diào)房間的溫度并不會(huì)因?yàn)榭照{(diào)關(guān)閉而馬上升高。
十八、辦公電腦禁用閑置接口和設(shè)備
對(duì)于暫時(shí)不用的接口和設(shè)備如串口、并口和紅外線接口、無(wú)線網(wǎng)卡等，可以在BIOS或者設(shè)備管理器里面禁用它們，從而降低負(fù)荷，減少用電量。
2、中餐、西餐、廚房
1)制定與部門(mén)相適宜的節(jié)能減排制度和操作規(guī)范。
2)制定爐具的開(kāi)啟準(zhǔn)備時(shí)間和相應(yīng)的關(guān)閉時(shí)間，燈具的開(kāi)關(guān)應(yīng)按照五定表嚴(yán)格執(zhí)行。
廚房指定專人，在工作需要時(shí)開(kāi)啟排風(fēng)，用后及時(shí)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)，減少空轉(zhuǎn)。
冰箱、冷庫(kù)制冷機(jī)的冷凝器和制冰機(jī)的冷凝器要及時(shí)清理，檢查壓縮機(jī)的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無(wú)泄漏，并保持在正常水平。
廚房水龍頭用后要及時(shí)關(guān)閉，有滴漏現(xiàn)象及時(shí)報(bào)修。
杜絕過(guò)水洗菜、過(guò)水化冰。
規(guī)范清洗餐具的標(biāo)準(zhǔn)，適度使用清潔劑，減少?zèng)_洗時(shí)間，節(jié)約用水。
餐廳服務(wù)員在沒(méi)有接待客人時(shí)，做準(zhǔn)備或清理工作時(shí)只開(kāi)啟工作燈，關(guān)閉裝飾燈。
按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行用餐前的擺臺(tái)準(zhǔn)備工作，避免浪費(fèi)人力、物力及符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
正確使用操作廚房各種設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
酒店節(jié)能降耗方案 8
一、工程概況
該工程位于重慶市渝中區(qū)，為一家四星級(jí)旅游飯店，開(kāi)業(yè)于1998年。酒店由32層主樓和6層裙樓組成，其中1層為酒店門(mén)廳，6層為酒店大堂、西餐廳，7層為庫(kù)房和后勤辦公用房，8～17、19～25層為客房，26～30層為餐廳，18層為避難間，總建筑面積約23，000m2。建筑結(jié)構(gòu)體系為框架剪力墻，加氣混凝土填充墻體，外窗為單層單玻。由于建設(shè)年代較早，圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱工性能不滿足節(jié)能要求。
酒店主要能源形式為電力和燃?xì)猓ㄓ停�，電力主要用于空調(diào)系統(tǒng)、辦公設(shè)備、照明用電、消防設(shè)施、動(dòng)力設(shè)備、特殊用電等，燃?xì)猓ㄓ停┲饕岷筒惋嫛＞频旯峥照{(diào)系統(tǒng)采用常規(guī)電制冷和鍋爐。冷凍機(jī)房位于負(fù)2層，包括3臺(tái)冷水機(jī)組。冷卻塔位于6層裙房屋面，設(shè)有3臺(tái)冷卻水泵。冷凍水泵5臺(tái)，冷凍機(jī)房冷水供到6～18層，18層以上由設(shè)于18層的換熱站經(jīng)二次換熱后再供冷。鍋爐房位于頂層設(shè)備房，設(shè)有7臺(tái)鍋爐，其中燃?xì)忮仩t5臺(tái)，油氣兩用鍋爐2臺(tái)。18層以上供暖及生活熱水為鍋爐房直供，18層以下同樣經(jīng)換熱站二次供應(yīng)。
二、能耗現(xiàn)狀
根據(jù)近3年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，將燃?xì)狻⑷加驼酆铣呻娏τ昧亢怂�，該酒店年耗能總電力�?dāng)量為4，345，632kWh，單位建筑面積年耗電量188.9kWh，遠(yuǎn)高于同地區(qū)同類型建筑126kWh/m2的能耗水平。其中，供熱空調(diào)系統(tǒng)能耗占總能耗的比例為47.0%。
根據(jù)對(duì)供熱空調(diào)系統(tǒng)核查，由于主樓7層以下及裙房已不再由負(fù)2層冷凍機(jī)房供冷，且設(shè)計(jì)時(shí)主機(jī)留有余量較大，夏季最熱季節(jié)只需要開(kāi)啟一臺(tái)1，758kW的冷水機(jī)組即可滿足空調(diào)需要，這時(shí)機(jī)組的負(fù)載率一般只有55%左右。冷水機(jī)組采用已淘汰的R11制冷劑，老化嚴(yán)重，與冷卻水泵、冷凍水泵和冷卻塔之間未采用聯(lián)動(dòng)控制，運(yùn)行效率低，能效比僅為3.5。冷卻水泵揚(yáng)程過(guò)高，冷凍水泵無(wú)降壓?jiǎn)?dòng)措施，維修更換的水泵選型過(guò)大，水泵的實(shí)際運(yùn)行效率為60%，效率偏低。5臺(tái)20xx年前產(chǎn)燃?xì)忮仩t平均效率60%，遠(yuǎn)低于現(xiàn)行89%的節(jié)能要求。
三、改造方案
根據(jù)“節(jié)能技術(shù)成熟，節(jié)能改造量大，風(fēng)險(xiǎn)小；節(jié)能改造簡(jiǎn)單，成本低，不影響建筑正常使用；節(jié)能效益可計(jì)量，能夠方便進(jìn)行節(jié)能比較和分析；投資回收期短，投資回報(bào)高”的原則，確定主要對(duì)該酒店的供熱空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行改造。
主要改造思路為：核算酒店實(shí)際空調(diào)負(fù)荷，選擇相應(yīng)負(fù)荷的.冷水機(jī)組；根據(jù)空調(diào)和衛(wèi)生熱水需求，選擇全熱回收冷水機(jī)組；更換現(xiàn)有機(jī)組，提高制冷主機(jī)的能效比；增加冷水機(jī)組隔振裝置，延長(zhǎng)機(jī)組壽命；增加冷凝器在線自動(dòng)清洗裝置，提高換熱效率。
按此思路，更換3臺(tái)螺桿式冷水機(jī)組，其中1臺(tái)為變頻式，1臺(tái)為全熱回收型；更換5臺(tái)20xx年前產(chǎn)燃?xì)忮仩t；更換冷凍水泵和冷卻水泵各3臺(tái)，互為備用，水泵增設(shè)變頻器，根據(jù)空調(diào)負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)水泵流量；在負(fù)2層制冷機(jī)房增設(shè)一個(gè)熱回收水箱和4臺(tái)生活熱水泵，其中兩臺(tái)設(shè)置在熱回收機(jī)組和屋頂熱水箱之間。屋頂熱水箱熱水，非空調(diào)季節(jié)由全熱回收機(jī)組的一次熱煤水經(jīng)鍋爐房原有板式換熱器換熱后提供，空調(diào)季節(jié)由全熱回收機(jī)組提供；優(yōu)化控制系統(tǒng)，采用開(kāi)利I-VU控制系統(tǒng)，根據(jù)冷負(fù)荷變化控制冷水機(jī)組運(yùn)行臺(tái)數(shù)，冷凍水泵、冷卻水泵、冷卻塔與冷水機(jī)組聯(lián)動(dòng)運(yùn)行。
四、節(jié)能效益分析
改造后的供熱空調(diào)系統(tǒng)是考慮酒店實(shí)際使用情況選取的，可使機(jī)組在高負(fù)荷率下運(yùn)行，保持較高能效，且取消了18層的板式換熱器，沒(méi)有二次換熱，亦可提高主機(jī)能效。改造后系統(tǒng)各部分的節(jié)能率如表3所示。
五、結(jié)語(yǔ)
酒店類建筑能耗中，供熱空調(diào)系統(tǒng)能耗一般占到40%以上。對(duì)星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)，星級(jí)越高，供熱空調(diào)系統(tǒng)能耗占的比重就越大。最大限度降低供熱空調(diào)能耗，是酒店降低運(yùn)營(yíng)成本，提升盈利能力的最佳手段。
酒店節(jié)能降耗方案 9
一、照明系統(tǒng)節(jié)能
采用節(jié)能光源：
替換傳統(tǒng)白熾燈和熒光燈為L(zhǎng)ED燈，LED燈發(fā)光效率高、使用壽命長(zhǎng)，且光譜色度接近白熾燈，不影響氛圍烘托。據(jù)估計(jì)，酒店如全部采用節(jié)能燈照明，至少可節(jié)電70%以上。
在走廊、過(guò)道、消防樓梯等區(qū)域安裝感應(yīng)節(jié)能燈，防止長(zhǎng)明燈現(xiàn)象，人過(guò)燈滅。
智能節(jié)電調(diào)壓開(kāi)關(guān)系統(tǒng)：
根據(jù)日照條件和需要營(yíng)造的氛圍，調(diào)節(jié)酒店公共區(qū)域的電壓和照射度，可節(jié)電20%左右。
二、空調(diào)與制冷系統(tǒng)節(jié)能
變頻系統(tǒng)應(yīng)用：
對(duì)酒店耗電大戶如制冷機(jī)組、水泵、電梯、鍋爐、風(fēng)機(jī)等采用變頻系統(tǒng)，根據(jù)溫度和負(fù)荷的變化調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)速頻率，一般可節(jié)電30%-50%。
定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調(diào)管壁，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行軟化處理，防止管路積垢產(chǎn)生熱阻，降低能耗。
合理設(shè)定空調(diào)溫度：
將空調(diào)溫度設(shè)定在28℃，既能減少10%的.空調(diào)耗電，又能減少患空調(diào)病的概率。
三、水資源節(jié)約
節(jié)水器具安裝：
使用節(jié)水型的坐便器和龍頭，如感應(yīng)節(jié)水龍頭和流量節(jié)水龍頭，可節(jié)水一半以上。
員工浴室安裝智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)，控制洗澡時(shí)間，節(jié)約用水。
廢水回收與利用：
將部分廢水回收，經(jīng)沉淀過(guò)濾處理用于澆灌綠地、洗車(chē)、降溫等。
安裝雨水收集系統(tǒng)，經(jīng)處理再利用，減少自來(lái)水使用量。
四、用電設(shè)備節(jié)能
減少待機(jī)耗電：
減少客房待機(jī)狀態(tài)的電器，如小冰箱、電水壺等，按下電源開(kāi)關(guān)即可節(jié)約4%-5%的待機(jī)耗電。
酒店節(jié)能降耗方案 10
一、能源管理系統(tǒng)升級(jí)
目標(biāo)：提高能源消耗的監(jiān)控和控制能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決能源浪費(fèi)問(wèn)題。
措施：
對(duì)酒店的能源管理系統(tǒng)進(jìn)行全面升級(jí)，引入先進(jìn)的監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析技術(shù)。
建立能源使用數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)各類能源的消耗進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析。
定期對(duì)能源管理系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)和優(yōu)化，確保其正常運(yùn)行和高效工作。
二、能源設(shè)備維護(hù)與優(yōu)化
目標(biāo)：確保能源設(shè)備正常運(yùn)行，提高能源利用效率。
措施：
定期對(duì)酒店的能源設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，包括空調(diào)系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)等。
探索使用更節(jié)能的設(shè)備替代舊的能源設(shè)備，如更換高效節(jié)能的電機(jī)、水泵、鍋爐等。
推廣使用環(huán)保型設(shè)備，減少對(duì)環(huán)境的影響。
三、光照系統(tǒng)優(yōu)化
目標(biāo)：降低照明系統(tǒng)的能源消耗，提高照明效率。
措施：
在酒店的公共區(qū)域和客房中逐步推行LED能效照明系統(tǒng)的安裝和使用。
采用智能照明控制系統(tǒng)，根據(jù)日照條件和需要營(yíng)造的氛圍自動(dòng)調(diào)節(jié)照明亮度和色溫。
在走廊、過(guò)道等區(qū)域安裝感應(yīng)節(jié)能燈，防止長(zhǎng)明燈現(xiàn)象。
四、員工培訓(xùn)與激勵(lì)
目標(biāo)：增強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)和能源節(jié)約意識(shí)，激勵(lì)員工積極參與節(jié)能降耗工作。
措施：
提供相關(guān)的能源節(jié)約和環(huán)保知識(shí)培訓(xùn)給酒店員工。
設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)在節(jié)能降耗方面做出積極貢獻(xiàn)的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
鼓勵(lì)員工提出節(jié)能降耗的創(chuàng)新建議和措施，并給予實(shí)施和支持。
五、客房用電管理
目標(biāo)：減少客房?jī)?nèi)的`能源消耗，提高能源利用效率。
措施：
鼓勵(lì)客人合理使用客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備，如空調(diào)、電視、照明等。
在客房?jī)?nèi)設(shè)置智能能源控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能化管理和更有效的用電控制。
提供節(jié)能提示卡，引導(dǎo)客人節(jié)約用水、用電等。
六、水資源節(jié)約
目標(biāo)：減少水資源浪費(fèi)，提高水資源利用效率。
措施：
在客房和公共區(qū)域使用節(jié)水型的坐便器、龍頭、淋浴噴頭等。
對(duì)廢水進(jìn)行處理和回收再利用，如用于綠化澆灌、洗車(chē)等。
定期檢查并修復(fù)漏水現(xiàn)象，防止水資源浪費(fèi)。
七、其他節(jié)能措施
建筑保溫與隔熱：采用外墻體保溫技術(shù)和保溫性能良好的窗戶材料，提高建筑保溫和隔熱性能，降低能耗。
綠色采購(gòu)：優(yōu)先采購(gòu)環(huán)保、節(jié)能的產(chǎn)品和設(shè)備，減少對(duì)環(huán)境的影響。
垃圾分類與回收：建立垃圾分類投放制度，對(duì)廢棄物進(jìn)行分類處理和回收再利用。
八、節(jié)能監(jiān)測(cè)與評(píng)估
目標(biāo)：定期對(duì)節(jié)能降耗工作進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)測(cè)，確保各項(xiàng)措施得到有效執(zhí)行。
措施：
定期對(duì)酒店的能源消耗情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，評(píng)估節(jié)能降耗效果。
對(duì)節(jié)能降耗工作進(jìn)行總結(jié)和反思，及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化節(jié)能措施。
引入第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行節(jié)能評(píng)估和認(rèn)證，提高節(jié)能工作的專業(yè)性和可信度。
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