眉豆炒蝦醬的家常做法

　　可能很多人都吃過(guò)眉豆，因?yàn)槊级挂呀?jīng)成為了煮湯的一種很好的材料，而且味道極好。但如果你是一名吃貨的話(huà)，就不能不吃過(guò)眉豆炒蝦醬了，這道特色的菜肴，博得很多人的喜愛(ài)呢！那么它是怎么做的？

　　1、眉豆去筋，斜切成絲；

　　2、蔥姜切末，紅椒切段，香菜切碎備用；

　　3、雞蛋和蠓子蝦醬攪勻；

　　4、起油鍋，油熱后，下入雞蛋蠓子蝦醬，翻炒成塊后取出；

　　5、魷魚(yú)洗凈切絲，在開(kāi)水中焯一下，迅速過(guò)涼水，瀝干水分備用；

　　6、起油鍋，油溫?zé)釙r(shí)下入紅椒段、蔥姜末煸出香味；

　　7、下入眉豆絲大火煸炒，至眉豆絲變軟變色；

　　8、下入焯水的魷魚(yú)絲和炒好的雞蛋蠓子蝦，烹入料酒和、鹽，大火翻炒1分鐘；

　　9、添加味精和香菜末兜勻，出鍋即可。

【眉豆炒蝦醬的家常做法】相關(guān)文章：

蝦醬炒豆腐的家常做法07-03

蝦醬炒白菜的家常做法07-03

蝦醬炒豆腐家常做法07-02

炒豆皮的家常做法07-02

蝦醬的家常做法介紹02-24

杏鮑菇炒的家常做法07-03

炒毛豆的家常做法06-25

炒生菜的家常做法06-26

家常炒河蝦的做法06-24

炒扁豆的家常做法06-26