油炸魷魚(yú)圈的家常做法

　　喜歡吃油炸魷魚(yú)圈的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做油炸魷魚(yú)圈，因?yàn)橛驼�魷魚(yú)圈的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的油炸魷魚(yú)圈比起來(lái)，自己做的油炸魷魚(yú)圈又健康，吃起來(lái)更放心。

　　油炸魷魚(yú)圈食材介紹

　　主料：

　　魷魚(yú)圈(300克) 淀粉(適量) 雞蛋(一個(gè)) 干饅頭(一塊)

　　輔料：

　　大豆油(適量) 鹽(2克)胡椒粉(適量) 五香粉(適量)料酒(半匙)

　　油炸魷魚(yú)圈的做法步驟:

　　1、取魷魚(yú)圈適量放清水中浸泡解凍，多沖洗幾遍洗凈

　　2、魷魚(yú)圈加鹽 料酒 胡椒粉 五香粉抓勻，腌制半個(gè)小時(shí)

　　3、準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋打散和適量淀粉

　　4、準(zhǔn)備饅頭屑，干饅頭一塊弄碎

　　5、腌制好的魷魚(yú)先蘸淀粉

　　6、在裹一層蛋液

　　7、在蘸滿饅頭屑

　　8、鍋中燒熱適量油，五成油溫放入魷魚(yú)圈

　　9、炸至金黃撈出控油

　　10、成品圖

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