元旦去三亞旅游必吃的美食有什么

　　大家都知道元旦去三亞旅游必吃的美食有什么嗎?三亞是一個(gè)非常適合冬季去旅游的地方，這里的氣候溫暖，是避寒旅游的首選，接下來(lái)小編就為大家說(shuō)說(shuō)元旦到三亞旅游都有哪些美食可以吃?

　　三亞

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——文昌雞

　　文昌雞是海南四 大名菜之首，色澤淡黃光亮，口感爽滑，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，幾百年前就已馳名中外。文昌雞的作料很講究，蒜泥、醬油、桔子汁攪拌而成，海南人不吃醋，而桔 子汁是必不可少的生活調(diào)味品。值得注意的是，正宗的文昌雞要散養(yǎng)6～8個(gè)月，并喂五谷雜糧和林子的野果、蟲子，這樣的文昌雞不僅肉質(zhì)松軟，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——加積鴨

　　加積鴨，盛產(chǎn)于海南瓊海市加積鎮(zhèn)，是300多年前由華僑從馬來(lái)西亞引進(jìn)的良種鴨，故稱“番鴨”。鴨肉肥厚、皮白滑脆，味道甘美。加積鴨還海南當(dāng)?shù)厝说淖萄a(bǔ)食材，與冬蟲夏草、海參等藥材燉食，有良好的滋補(bǔ)功效。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——東山羊

　　東山羊，肉肥湯濃、膩而不膻，有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)防濕熱和美容的功效。東山羊自宋朝就被列為“貢品”，如今的東山羊已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓家，海南人無(wú)論是婚喪嫁娶，還是逢年過(guò)節(jié)，都有種“無(wú)羊不成宴”的說(shuō)法。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——和樂(lè)蟹

　　和樂(lè)蟹肉質(zhì)豐厚，脂膏幾乎是整個(gè)覆于后蓋，滋味鮮美。最適于清蒸，配以少量作料，保留其原汁原味，也可煮、炒、烤，依然各具風(fēng)味。和樂(lè)蟹與內(nèi)地河蟹相比，突出的優(yōu)點(diǎn)就是膏質(zhì)堅(jiān)挺、肉質(zhì)多，富含營(yíng)養(yǎng)，有補(bǔ)骨髓、充胃液、舒筋活血等藥用功效。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——抱羅粉

　　海南省以大米為主要糧食作物，因而米粉類小吃在海南就十分普遍，抱羅粉就是其中的一個(gè)代表。抱羅粉因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名，抱羅粉美味全在于骨湯的合理調(diào)配，柔軟爽滑、湯汁味美。現(xiàn)在的抱羅粉的粉湯還吸收了粵菜上湯的制法，粉湯更為的鮮美可口。

　　三亞

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——南山素齋

　　南山素齋的藥用價(jià)值很高，長(zhǎng)期食用能養(yǎng)顏美容、延緩衰老的功效。南山的素齋餐廳不僅提供自助素齋，還有特色素齋，以多元的服務(wù)形式吸引著國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)駐足品嘗。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——黎族竹筒飯

　　黎族竹筒飯是將稻米配以肉類為原料，加水放入山竹鋸成的竹筒中，炭火燒烤而成。制作出來(lái)的竹筒飯香軟可口，有香竹的清香和米飯的芬芳，可熱吃亦可冷吃。竹筒飯以前通常是黎家人出遠(yuǎn)門，上山打獵或招待客人時(shí)才做的，現(xiàn)在隨著城市旅游的開發(fā)，一些餐館和路邊小攤也可以見到這道美食。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——清補(bǔ)涼

　　海 南草根級(jí)美食，大多數(shù)在街頭巷尾一些臨時(shí)的小攤點(diǎn)售賣，一些特色小店也有。材料不統(tǒng)一，通常有瘦肉、淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米等多達(dá)十幾種材料，是夏天清熱 祛濕的特色冰爽甜品。“椰樹之上采瓊漿，捧來(lái)一碗白玉香”，這是北宋文豪蘇東坡對(duì)清涼補(bǔ)的贊美佳句，據(jù)說(shuō)蘇東坡被貶海南期間每日必食一碗。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么——苗族五色飯

　　五色飯有紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色組成，色彩鮮艷，清香可口。五色彩的五種顏色是植物汗液作為天然色素拌在米中形成的，有著天然植物的芬香，是開胃去火的清涼佳食。在農(nóng)歷的“三月三”節(jié)日之時(shí)，海南的苗寨幾乎家家都會(huì)制作。

　　元旦去三亞旅游必吃的美食有什么這個(gè)問(wèn)題你有答案了嗎?我們要尊重各個(gè)地方的風(fēng)俗習(xí)慣，尊重各個(gè)地方的人民，出門旅行就是要給自己一個(gè)放松的機(jī)會(huì)，因此了解一個(gè)地方的風(fēng)土人情也是必要的，避免由于對(duì)于民俗禁忌的不了解而帶來(lái)困擾。

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