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家鄉(xiāng)的端午節(jié)心情日記

時間:2022-12-13 08:31:47 端午節(jié) 我要投稿
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家鄉(xiāng)的端午節(jié)心情日記

  眼下,又到了五月粽子上市的季節(jié),在離辦公室不遠的地方便有一個賣粽子的小攤,幾乎是每天上午我都要去買著吃?粗屈S燦燦、又光又亮的竹葉粽葉,吃著那涼絲絲、甜蜜蜜、粘揪揪的粽子,不禁想到了家鄉(xiāng)的粽子,想到了家鄉(xiāng)“端午節(jié)”的風俗來。

家鄉(xiāng)的端午節(jié)心情日記

  家鄉(xiāng)的粽葉不是上街上買的,而是在家門前的大竹園里采摘的。家鄉(xiāng)包粽子的程序其實很簡單,因為家鄉(xiāng)粽子是素的,粽葉捆粘米夾紅棗而已。每到新竹葉落的時候,家長就會讓孩子們去拾些竹葉拿回來,挑選、洗凈、曬干、疊好后便保存起來,到五月端陽節(jié)來時便拿出來用。小時候吃的粽子,都是自己家里做的。

  我家包粽子的不是母親,而是父親,母親說因為父親包的粽子放米適度,煮熟后特別好吃。大約在端陽節(jié)前三五天,我們姊妹四人便會纏著讓父母包粽子。第二天上午母親會在嗔怒中把一把把干粽葉放進大大桶里,用石頭壓實泡上大半天再撈出來到河里一片片漂洗。有時候,我也會被命令漂洗粽葉,那葉片摸在手上,嫩滑嫩滑的,像摸在緞子上,舒服極了。午飯后再洗凈準備的紅棗,掏上兩升糯米,把糯米用水浸泡一段時間的。一切準備好后,父親便開始包粽子了。至今父親包粽子的情形仍歷歷在目,記憶猶新。父親那雙粗大的雙手竟能包出那么精巧的粽子。父親往往先選粽葉,大葉片一片包一個粽子,小葉片兩片包一個粽子。父親先把那葉片卷成一個漏斗狀用左手拿好,右手在盛水的米盆里旋轉著把米倒進“漏斗”里,一半時在中間放上兩個紅棗,然后再在紅棗上面放些糯米,再把上面的葉片翻過來,再用大拇指和食指把粽葉捏一個小棱,把葉片頭扎好最后還要捆粽子,捆的“繩子”也是不一樣的,有的家用的是藨草,父親是把粽葉撕成一綹綹當“繩子”,說是免得有異味。捆包粽子可是門技術,記憶中,父親兩手齊上還不夠,最后還要用牙齒幫忙。有時候鄰居們會湊在一起包粽子。小時候頑皮像男孩兒的我也會上去湊湊熱鬧,包、捆,可總是出不了“產品”,或者所出“產品”怪模怪樣。

  端午節(jié)這天早飯前,母親先讓我們要先飲一杯雄黃酒,飲黃酒據說可以殺蟲害,避百邪。然后再吃粽子。母親給我們一人剝幾個粽子,吃后再上早學。小時候家里常常缺少糧食,一年只能吃上一次粽子,所以對粽子很喜歡吃。早上放學回來,母親便會讓我們給同村的親戚鄰居送去自家包的粽子,然后再讓我們品嘗親戚鄰居送來的粽子。

  后來到了離家十幾里的鄉(xiāng)里去上中學,每到“端午節(jié)”,母親便會送來粽子和雞蛋。后來又考上了師范,三年畢業(yè)后,在離家鄉(xiāng)一百多里的縣城工作、成家。每到“端午節(jié)”,母親便會捎來糯米和粽葉讓我自己學著包粽子,可是我包的粽子根本吃不出小時候那種味道來。于是還得上街去買粽子吃,賣的粽子米粒里夾著肥肉、蛋黃、火腿,油油的,又是咸味,又是甜味,還很膩,吃不慣。越是這樣,越發(fā)想吃家鄉(xiāng)的粽子,特別是父親包的粽子。

  記得小時候,每年端午節(jié),父親都和鄉(xiāng)鄰們一樣,忙著在門口插在山邊割來的艾蒿,或用艾蒿編織成“艾虎”,插在門楣中央或戴在身上,驅蟲避邪,保以安康。艾葉還可以治病,農村缺醫(yī)少藥,一直以來偏方盛行,收藏好的枯艾葉常?梢耘缮嫌脠。譬如受了風寒引起頭痛腦熱,用艾葉煮水喝下來,悶頭睡上一覺,出身臭汗就會好;譬如眼睛紅腫,用艾葉煮雞蛋,把雞蛋剝了皮,用細布裹上,在眼睛上滾上幾滾,包準見效;天熱的時候,洗上一次艾葉所煮的熱水澡,疔癤會生得少……。

  端午節(jié)這天,無論你做錯了什么事,父母都不會批評的。

  家鄉(xiāng)的端午節(jié),給我們農村孩子的童年留下了多少幸福、美好的回憶!現(xiàn)在,隨著農村生活水平的提高,家鄉(xiāng)的端午節(jié)過得更是隆重、喜慶了!