咖喱飯的家常做法

　　第一步

　　超市買咖喱，打開切塊。

　　第二步

　　準(zhǔn)備蔬菜清洗，將土豆、胡蘿卜、蔥頭、黃瓜都切成小塊。

　　第三步

　　雞脯肉清洗切成細(xì)條，放鹽，生抽，粉芡，白胡椒，雞蛋攪拌均勻，腌制十幾分鐘后，開火放油快速炸一下雞肉出盤待用。

　　第四步

　　開火放鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油，熱后方蔬菜丁翻炒加鹽，放咖喱兩塊后加水，慢火煮開，燉熟成粘糊狀。

　　第五步

　　制作盛盤。漂亮的盤里舀一勺米飯，旁邊放上炸好的雞肉，將做好的咖喱湯菜澆在米飯上就OK！