大學實習生可以跟公司簽訂勞動合同嗎？

我是大學實習生，
還沒畢業(yè)，找到一份工作，公司要與我簽訂勞動合同，但是我沒有大學畢業(yè)證書，只能以高中畢業(yè)文憑來簽這份勞動合同，公司承諾社保，由工資里面扣除一部分，其他部分由公司承擔，我的問題是，這樣的勞動合同靠譜不？公司不跟我簽訂實習協(xié)議而是勞動合同，這樣的做法對不對？

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