蘇州重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗

　　“九月九日望遙空，秋水秋天生夕風(fēng)�！�2015年重陽(yáng)節(jié)馬上就要到了，重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每個(gè)地方過(guò)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是有一些區(qū)別的。尤其是蘇州，蘇州還要爬山登高、吃重陽(yáng)糕等等。本期跟小編一起來(lái)了解蘇州重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗都有哪些吧。

　　重陽(yáng)節(jié)，又稱敬老節(jié)、重九、茱萸節(jié)、菊花節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)俗節(jié)令之一，入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。蘇州的重陽(yáng)習(xí)俗有不少：吃重陽(yáng)糕、爬山登高、賞菊吃蟹、佩茱萸、飲菊花酒等。

　　吃重陽(yáng)糕

　　重陽(yáng)節(jié)最主要的時(shí)令食品，就是這重陽(yáng)糕。蘇州人用米粉蒸糕，大多是棗泥、豆沙餡，或加以栗子，亦有用肉者。以前店鋪或考究的人家還在糕上插上紅、黃、綠三色小旗，小孩尤其喜歡，后來(lái)代以三色制糕。“糕”，也隱含著“高”意思。始創(chuàng)于道光年間的蘇州黃天源糕團(tuán)店，制作的糕點(diǎn)，頗受上海人的青睞。

　　爬山登高

　　登高是重陽(yáng)節(jié)最突出的風(fēng)俗，故又名登高節(jié)，也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。蘇州文人雅士都喜歡重陽(yáng)節(jié)登高，明代蘇州著名書(shū)畫(huà)大師唐伯虎、祝枝山、文征明等都要去虎丘山登高飲酒�，F(xiàn)代蘇州作家周瘦鵑、范煙橋、程小青等人每年重陽(yáng)節(jié)幾乎都相約去靈巖山登高懷古。朱德元帥的老師、愛(ài)國(guó)人士李根源除了去小王山，有時(shí)還特地去穹窿山登高。

　　賞菊插茱萸

　　民間認(rèn)為九月九日是逢兇之日，多災(zāi)多難，須插茱萸、飲菊花酒以避邪消災(zāi)。茱萸是一味中藥，味香濃，有驅(qū)蟲(chóng)逐風(fēng)邪之作用，能治寒熱，消積食。

　　菊花開(kāi)在農(nóng)歷九月，又稱“九花”。蘇州種植菊花歷史悠久�，F(xiàn)在古城各園林菊花如錦，市民廣場(chǎng)、街心小游園等處菊花鮮艷，花鳥(niǎo)市場(chǎng)供應(yīng)菊花，居民自己養(yǎng)菊花者越來(lái)越多。

　　吃蟹

　　俗話說(shuō)：“九月團(tuán)臍十月尖，持螯飲酒菊花天。”重陽(yáng)時(shí)節(jié)捕捉的陽(yáng)澄湖和太湖大閘蟹最為上品，長(zhǎng)得十分矯健，脂滿膏肥，名揚(yáng)天下。

　　螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益于視力及皮膚健康。