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服裝企業(yè)原材料采購(gòu)過程的成本控制探討論文
摘要：在各大企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的背景下，企業(yè)想要獲得最大的利潤(rùn)就需要對(duì)成本進(jìn)行控制，通常情況下采購(gòu)就存在于成本最大化的領(lǐng)域當(dāng)中。本論文以我公司（服裝有限公司）作為研究對(duì)象，對(duì)目前原材料供應(yīng)的市場(chǎng)情況進(jìn)行了分析，并明確了存在于供應(yīng)商方面以及采購(gòu)質(zhì)量方面的問題，進(jìn)而對(duì)控制采購(gòu)成本的策略做了初步研究。
關(guān)鍵詞：服裝企業(yè)；原材料；采購(gòu)；成本控制
采購(gòu)原材料的成本占據(jù)總產(chǎn)品成本的35%到90%間，平均水平高達(dá)60%。我國(guó)所有企業(yè)當(dāng)中的采購(gòu)成本通常情況下都為銷售成本的72%。我公司為加工服裝的企業(yè)，主要生產(chǎn)西服、標(biāo)志服、休閑服裝。在針織服裝市場(chǎng)逐漸削弱的過程，我公司又相繼出現(xiàn)了很多的壓力，如：增加的物流成本、漲價(jià)的原材料，上升的勞動(dòng)力成本等。所以，對(duì)目前的采購(gòu)市場(chǎng)進(jìn)行分析，然后針對(duì)具體問題制定控制成本的策略，這對(duì)服裝企業(yè)有著非常重大的意義。
一、簡(jiǎn)述供應(yīng)我公司進(jìn)行采購(gòu)的市場(chǎng)情況
（一）原材料的實(shí)際價(jià)格
近幾年來，為了能夠有效解決因紡織原料價(jià)格上漲而造成的影響，各個(gè)面料企業(yè)都開始將成品價(jià)格逐一上調(diào)，這嚴(yán)重的影響著他們下游的服裝企業(yè)。而那些生產(chǎn)面料的中等企業(yè)，針對(duì)上漲的原材料價(jià)格，雖然也提高了產(chǎn)品的價(jià)格，但當(dāng)他們出現(xiàn)自身產(chǎn)能不足，或是市場(chǎng)出現(xiàn)消費(fèi)疲勞現(xiàn)象的時(shí)候，這些企業(yè)就會(huì)置身于兩難的境地，使發(fā)展到達(dá)瓶頸狀態(tài)[1]。
（二）采購(gòu)的交貨周期
我公司訂單中有80%從下單開始到交貨為止經(jīng)過3-4個(gè)月的時(shí)間，在生產(chǎn)方面、技術(shù)方面和采購(gòu)方面給企業(yè)帶來考驗(yàn)，同時(shí)對(duì)于供應(yīng)商也有著較大的考驗(yàn)。只有縮短交貨周期、提高交貨的準(zhǔn)時(shí)率，才可以讓我公司訂單及時(shí)出貨，目前可以滿足要求的供應(yīng)商非常的少，只有少數(shù)供應(yīng)商能夠滿足交期。
（三）簡(jiǎn)述供應(yīng)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)
面對(duì)消費(fèi)需求和訂單量的逐漸下降，紡織業(yè)應(yīng)該將其發(fā)展方向升級(jí)轉(zhuǎn)型。我公司的很多供應(yīng)商也已開始轉(zhuǎn)型，由以前生產(chǎn)化纖面料，轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)棉面料。當(dāng)棉面料進(jìn)入市場(chǎng)以后，受到了人們的親賴[2]。此種面料有著較高的附加值，在原材料價(jià)格不斷上漲的背景下，為企業(yè)獲得了眾多利潤(rùn)。
二、分析我公司在采購(gòu)管理過程中存在的問題
（一）供應(yīng)商數(shù)量過多
我公司中生產(chǎn)人員大約1500人，年銷售額可達(dá)到6億元，有200多家的供應(yīng)商。因?yàn)榫哂刑嗟墓⿷?yīng)商，所以采購(gòu)就不能夠集中，當(dāng)原材料供應(yīng)出現(xiàn)意外狀況時(shí)，難以及時(shí)進(jìn)行調(diào)整解決，一旦不能及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)延誤交貨時(shí)間。
（二）供應(yīng)商不能準(zhǔn)時(shí)供貨
我公司的部分供應(yīng)商經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)能不充足、生產(chǎn)不均衡的情況，這樣就不能夠準(zhǔn)時(shí)的到貨。同時(shí)，采購(gòu)的人員與供應(yīng)商間很少進(jìn)行溝通，當(dāng)供應(yīng)商這一方面出現(xiàn)問題的時(shí)候，因?yàn)榉答仭⒔涣饕约案M(jìn)的不及時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)不能準(zhǔn)時(shí)到貨的情況。
（三）采購(gòu)人員不夠?qū)I(yè)
我公司采購(gòu)人員水平參差不齊，采購(gòu)人員的聘用缺少硬性的標(biāo)準(zhǔn)。所以有時(shí)不能專業(yè)的進(jìn)行采購(gòu)運(yùn)作，不能按照采購(gòu)價(jià)格的變化以及供應(yīng)數(shù)量的改變，及時(shí)的變動(dòng)方案[3]。
（四）對(duì)采購(gòu)價(jià)格過度的重視
我公司在進(jìn)行采購(gòu)時(shí)較為關(guān)注的就是與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判，希望以此得到最大的價(jià)格折扣，而對(duì)于質(zhì)量以及交貨日期等一系列問題通常情況下都是事后處理。只用價(jià)格來對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行選擇，公司是不會(huì)獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)利益的。因此，采購(gòu)時(shí)不能只關(guān)注產(chǎn)品的價(jià)格，要對(duì)總成本加以考慮。除此之外，采購(gòu)員只依靠自己的工作以及簡(jiǎn)單的市場(chǎng)調(diào)查所掌握的價(jià)格信息，通常情況下是不準(zhǔn)確的，這是我公司在采購(gòu)方面的一大弱點(diǎn)。
三、控制采購(gòu)成本的策略
（一）對(duì)采購(gòu)過程進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)
1、構(gòu)建與公司相符合的采購(gòu)制度。建立單獨(dú)的采購(gòu)部門，并制定相應(yīng)的采購(gòu)制度，制定采購(gòu)原材料的相關(guān)規(guī)定以及流程，構(gòu)建一個(gè)健全的采購(gòu)組織體系，確保采購(gòu)過程更加的規(guī)范，并對(duì)采購(gòu)的成本進(jìn)行有效的控制。
2、構(gòu)建供應(yīng)商的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。構(gòu)建一個(gè)供應(yīng)商的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，然后將那些合格的供應(yīng)商歸納到供應(yīng)商檔案當(dāng)中，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行統(tǒng)一管理，采購(gòu)應(yīng)該在那些被確定為符合標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商當(dāng)中進(jìn)行，然后根據(jù)情況隨時(shí)更新供應(yīng)商檔案[4]。
3、構(gòu)建價(jià)格檔案以及價(jià)格實(shí)行評(píng)價(jià)。構(gòu)建一個(gè)價(jià)格檔案。將原材料的實(shí)際報(bào)價(jià)和歸入檔案中的原材料價(jià)格相對(duì)比，然后對(duì)產(chǎn)生價(jià)格差異的原因進(jìn)行分析。通常情況下，采購(gòu)的價(jià)格一定要低于檔案中的價(jià)格，針對(duì)那些較為重要的原材料價(jià)格，我公司中的有關(guān)部門應(yīng)該成立評(píng)價(jià)價(jià)格小組，定期對(duì)供應(yīng)商價(jià)格信息進(jìn)行收集，然后進(jìn)行相應(yīng)的分析和評(píng)價(jià)，使價(jià)格檔案可以隨時(shí)更新。
（二）對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理
1、盡量在國(guó)內(nèi)進(jìn)行采購(gòu)。我國(guó)有著充足的紡織原材料，紡織產(chǎn)業(yè)有著非常齊全的配套。對(duì)原材料進(jìn)行采購(gòu)的時(shí)候，只要客戶不要求使用外國(guó)的材料，就應(yīng)該在國(guó)內(nèi)供應(yīng)商中進(jìn)行選擇，實(shí)施采購(gòu)，以避免花費(fèi)大量的國(guó)際運(yùn)輸費(fèi)、清關(guān)費(fèi)等，同時(shí)還能夠快速供貨，主動(dòng)控制質(zhì)量。
2、隨時(shí)尋找新的供應(yīng)商。隨時(shí)對(duì)新的供應(yīng)商進(jìn)行開發(fā)，使供應(yīng)商間構(gòu)成一種競(jìng)爭(zhēng)局面。這樣供應(yīng)商才能夠準(zhǔn)備更加齊全、質(zhì)量過關(guān)、價(jià)格優(yōu)惠的原材料。
3、與那些優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合同。如果供應(yīng)商有能力且守信用，他們就能夠使供貨質(zhì)量、交貨的日期等方面得到保證，針對(duì)這樣的供應(yīng)商我們應(yīng)該和他們簽訂長(zhǎng)期合同，這樣不但能夠在價(jià)格方面獲得到更大的優(yōu)惠，還會(huì)方便對(duì)采購(gòu)進(jìn)行管理，合理的控制原材料質(zhì)量以及采購(gòu)成本。
（三）對(duì)采購(gòu)的模式加以改變
面料和輔料相比較，有著較為單一的品種，需要大量采購(gòu)，這就應(yīng)該跳過代理這一環(huán)節(jié)，從生產(chǎn)廠家那里直接進(jìn)行采購(gòu)。這樣減少了很多中間環(huán)節(jié)，使采購(gòu)成本大大降低。與此同時(shí)，生產(chǎn)廠家還有更專業(yè)的技術(shù)以及更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在研究新產(chǎn)品面料時(shí)可以在生產(chǎn)廠家的技術(shù)支持下進(jìn)行，以及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。
（四）對(duì)供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)
對(duì)面料以及輔料的質(zhì)量不能只放在事后處理，而是要在采購(gòu)的整個(gè)過程當(dāng)中都對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。除此之外，采購(gòu)人員與供應(yīng)商間一定要時(shí)刻保持聯(lián)系，并和企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)開發(fā)部門保持溝通。
結(jié)語
綜上所述，我們應(yīng)該對(duì)企業(yè)采購(gòu)的供應(yīng)市場(chǎng)情況和其中存在的問題進(jìn)行分析，然后制定合理的控制采購(gòu)成本的策略，這樣能夠使企業(yè)進(jìn)行規(guī)范性采購(gòu)，有效的控制采購(gòu)成本，進(jìn)而使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中脫穎而出，并獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。
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參考文獻(xiàn)：
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