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農(nóng)產(chǎn)品儲存方法有哪些
農(nóng)產(chǎn)品往往會因?yàn)榄h(huán)境的因素而出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等問題，這使得很多農(nóng)產(chǎn)品商頭痛萬分。為了更好的保存農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品倉庫應(yīng)運(yùn)而生。今天小編就為大家介紹幾種常見農(nóng)產(chǎn)品在倉庫中的儲存方法。
1、小麥的儲存
(1)高溫密閉儲藏法
小麥耐高溫性強(qiáng)，故利用高溫倉儲小麥?zhǔn)且环N有效方法。
(2)低溫密閉倉儲法
低溫密閉倉儲是小麥長期安全倉儲的常用方法之一。
(3)缺氧倉儲法
用塑料薄膜或其他封閉容器將小麥與空氣隔絕，利用自身呼吸作用達(dá)到氣調(diào)的方法。
(4)化學(xué)防蟲倉儲法
適用于長期儲藏，通過加入化學(xué)防蟲劑，可有效防止蟲害和霉菌。
2、玉米的儲存
(1)穗貯的方法
建玉米簍子，玉米簍子有長方形和圓形兩種。
(2)粒貯的方法
籽粒入倉前，采用自然通風(fēng)和自然低溫。
(3)注意事項(xiàng)：
注意控制好種子的含水量、發(fā)芽率，種子倉儲效果的好壞，取決于種子的含水量，要按倉儲標(biāo)準(zhǔn)。要有合理的倉儲方法，創(chuàng)造良好的倉儲環(huán)境，倉儲方法是否合理，直接影響倉儲效果。倉儲方法多以冷室倉儲為宜，應(yīng)把種子離地30厘米以上。種子倉儲期間要進(jìn)行定期檢查，在倉儲期間應(yīng)對其含水量、濕度、發(fā)芽率等進(jìn)行定期檢查，檢查時(shí)注意是否受潮、是否蟲蛀鼠咬、種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。
3、大豆的儲存
(1)入庫準(zhǔn)備
首先水分含量要降低至倉儲標(biāo)準(zhǔn)，其次凈潔完好達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，最后倉儲達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
(2)入庫管理
第一避免高溫入庫。第二避開陰雨潮濕天氣。第三不宜過高堆放。第四禁止與化肥或農(nóng)藥同庫。
4、儲存大白菜有什么好方法？
第一種辦法，地窖儲存最穩(wěn)妥。談起地窯大家并不陌生。在平原地區(qū)，在地底下修建一間大房子的儲存室。一年四季，地窖氣溫都恒定在6～10℃之間，對大白菜、紅薯、土豆、辣椒等等農(nóng)產(chǎn)品，保存溫度適宜，濕度合適，在經(jīng)常滅菌條件下，農(nóng)產(chǎn)品能保存在2～3個(gè)月以上，是農(nóng)村冬季農(nóng)產(chǎn)品儲存的最好的傳統(tǒng)方法。
第二種辦法，山洞儲存最方便。在山區(qū)農(nóng)村，幾乎每家都有一個(gè)紅薯洞。紅薯洞是依靠山背鑿開的一個(gè)深山洞，大的有一兩間普通房子大，小的存放紅薯幾千斤。功能與地窯相似，內(nèi)面氣溫和地窖差不多，能存放各種越冬保存的農(nóng)產(chǎn)品。山洞儲存進(jìn)出方便，在農(nóng)村應(yīng)用非常普遍。
第三種辦法，就地深埋很可靠。這種方法是沒有地窯和山洞的時(shí)候，大白菜數(shù)量不多時(shí)，可以使用的好辦法，方法十分簡單。用鋤挖取大白菜，不要挖斷和碰傷菜根，再在原地挖一個(gè)深坑，將大白菜倒向埋在土壤里，用浮土蓋好大白菜的根部。注意，土壤是自然松緊，不要壓實(shí)，大白菜在土壤里也是要透氣的。再在上面覆蓋地膜防下雨后冰凍土壤，再在上面覆蓋一層草料防寒保暖。要食用時(shí)，取出是非常新鮮的。
第四種辦法，溫室儲存也可行。在家里用一房最溫暖的房間，用大型泡沫箱盛裝已消毒過的大白菜，蓋好蓋子，每只箱留2～4個(gè)1～2㎝口徑的通氣口，堆放保存，也能保存1～3個(gè)月以上。箱內(nèi)要10～15天用滅菌劑消毒一次。室溫長期保持在0℃以上。
第五種辦法，蔬菜大棚儲存法。在蔬菜大棚內(nèi)的菜畦地上挖60㎝那么寬的長形深50㎝的溝，用消毒劑噴霧或用石灰粉輕灑滅菌，放入兩到三層大白菜。再用竹棍放在溝槽上面做支架，蓋上農(nóng)膜。再在農(nóng)膜上加蓋保溫物品。
第六種辦法，凍庫冷藏室儲存。凍庫儲存大白菜，和蔬菜批發(fā)商凍庫一樣。農(nóng)村種植戶通常情況下沒有必要建造一間冷藏室，會要很多的資金才能建成。
(3)貯期管理
一要適時(shí)通風(fēng)，二要防治害蟲。
值得注意的是，農(nóng)產(chǎn)品倉庫對溫濕度的要求很高，因此在儲存商品時(shí)一定要注意控制溫濕度。這直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及后期銷售。
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