酒店客房的規(guī)章制度（精選10篇）

　　在現實社會中，越來越多人會去使用制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編收集整理的酒店客房的規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇1

　　1、上下班要守時，不遲到、早退，出入行員工通道。

　　2、注意儀容儀表及個人衛(wèi)生，按要求著整潔干凈的制服。紐扣要齊全扣好，工牌佩戴整齊，言行舉止要檢點。

　　3、上班后要馬上到所屬樓層報到，不能借口逗留，遲遲不上崗位。

　　4、服從上級指揮，按時、按質、按要求完成任務。接受檢查，糾正錯誤，不許頂撞或借口推托。

　　5、同事之間要互相幫助，互相關心，團結友愛，互勉互勵。

　　6、上班時間不干私活(如看書、讀報、吃東西等)，絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊及工作間中。

　　7、不準私自使用客房中的設施或無事在房間逗留。

　　8、上班期間嚴禁電話聊天，不準在工作間或其他地方閑談或睡覺。

　　9、請假需提前24小時向部門經理提出申請，未經批準離崗，按曠工處理。

　　10、對客人熱情有禮、不卑不亢、保持距離、自重自愛。

　　11、遵守酒店的'一切規(guī)章制度和部門規(guī)定，嚴格要求自己，希望全體同事互相監(jiān)督。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇2

　　1、遵守本酒店《員工手冊》和其他規(guī)章制度。

　　2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

　　3、熟知酒店和本部門的主要服務項目，能隨即應答賓客的有關問題。

　　4、愛護酒店的.一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物，在保證工作質量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費用，延長設備壽命。

　　5、各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴于律己，做員工的表率，不得，以情違章。

　　6、嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。

　　7、不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗不能繼續(xù)工作)，應事先向主管請假，如果遲到應先向主管說明理由方能上崗，調班必須經過主管同意。

　　8、如有家庭住址，通訊方式，婚姻狀況，嬰兒出生、學歷等私人情況發(fā)生，應及時向行政人事部回。

　　9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部匯報。

　　10、堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作，或交非工作時間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息，影響他人工作。

　　11、服務員不準攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。

　　12、工作中注意說話輕，走路輕，操作輕。

　　13、談吐得體，態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓談(遇有特緊急任務得到主管的委派除外)。

　　14、客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。

　　15、對部門工作有意見或建議應通過正常渠道向上級反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。

　　16、根據時間有禮貌的向客人打招呼，盡可能稱呼客人姓氏或職稱。

　　17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

　　18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

　　19、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇3

　　1、獎勵

　　1. 為賓客提供優(yōu)良服務，受到書面或口頭表揚者。

　　2.發(fā)現事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者。

　　3.為維護國家財產，他人及賓客生命財產安全，見義勇為者。

　　4.提出合理化建議，并經采納，確有成效者，根據成效大小給予不同程度的獎勵。

　　5.拾金不昧者。

　　6.檢舉揭發(fā)不良行為者。

　　7.愛護公物，節(jié)約不浪費。

　　8.團結同事，尊重上司，發(fā)揚酒店文化突出者。

　　9.完成本職工作杰出作用，榜樣作用（好的方面，并分季度評選）。

　　2、客房部處罰制度

　　1. 上下班不到服務中心簽到、簽退，代人簽到、簽退。

　　2.上下班不穿工衣、工鞋、襪、不戴工牌，儀表不達要求者。

　　3.遲到、早退、以到崗時為準，30分鐘內口頭警告，超過30分鐘作為曠工一天處理并作書面警告。

　　4.上班時間看報、吃零食、寫信、聊天、聽音樂、打私人電話，干私活者。

　　5.工作不主動，懶散者，重犯雙倍處罰。

　　6.無故進入客房（不屬于自己清潔范圍的.）。

　　7.交班不填寫工作記錄或交班不清。

　　8.上班時違反操作規(guī)程進行工作（布草車擺放，垃圾袋，吸塵機使用，保養(yǎng)，服務員工作報表不攜帶、不填寫）。

　　9.做房時不打開門或邊看電視邊聽音樂邊做房（除正常檢查以外）。

　　10.在房間，服務臺坐著，談笑。

　　11. 做完房后不鎖門，不鎖窗。

　　12.因工作入房不敲門，不報明身份。

　　13.因工作需要，必須加班時，無故推辭。

　　14.上班時間講家鄉(xiāng)話。

　　15.個人衛(wèi)生差者（女：不化妝，扣當月服務費，長指甲，長發(fā)過肩，涂指甲油，濃妝；男：長發(fā)，指甲過長，留胡須，有異味）。

　　16.上班時不在指定工作崗位，擅自離崗，下班在酒店營業(yè)區(qū)內閑游。

　　17.上班時大聲說話，喧嘩，遠距離喊人。

　　18.敲門不用手指，而用其它物品。

　　19.見到客人或上司不主動打招呼，不問候。

　　20.服務中心所有的物品，未經領班或服務中心文員批準，擅自外借。

　　21. 公共衛(wèi)生區(qū)沒有達到標準（包括樓梯，走廊）有拉圾、污漬、水漬、當班次每人受罰，領班加倍。

　　22.未按要求填寫各類表格、報表。

　　23.站立時靠墻，接電話時背向客人或有不雅動作。

　　24.未經領班同意，一律不準入工作間休息，并且進入不關門。

　　25.事假必須24小時前申請并報經理級以上說明原因，批準生效方可，否則當曠工處理，嚴禁電話、信息請假。

　　26.病假一律要有當地縣級及縣級以上醫(yī)院病假單，否則作曠工處理。

　　27.被經理、總監(jiān)查出房間衛(wèi)生，公共衛(wèi)生不合格，處罰當班服務員，領班加倍。

　　28.上班不服從上級工作安排，工作消極，頂撞上級給予書面警告。

　　29.未經上級批準，擅自調班，調休，當班者與替班者均作曠工處理。

　　30.休假期滿，不按時返回者，三天內作曠工，過三天者自動離職處理。

　　31. 在工作中弄虛作假，未造成重大損失者。

　　32.破壞、損壞公物（照價賠償以外）書面警告處理。

　　33.未經客人同意，隨便翻動客人物品，書面警告處理。

　　34.因工作失誤造成客人投訴或與客人發(fā)生爭吵，根據不同程度而作出不同類別處理。

　　35.處理事情獨斷專行，不請求匯報給予書面警告。

　　36.服務不主動，不熱情，受客人投訴者書面警告。

　　37.私自使用客人用品，將酒店物品擅自拿出酒店外（除有經理級以上批條外）根據價值10倍罰款，并給予書面警告

　　38.拒絕酒店經理授權的有關人員的檢查。

　　39.因工作失誤造成酒店財物損失，短缺，原價賠償外并給予書面警告。

　　40.拾到客人物品，不上交或不作正常遺留物品手續(xù)者給予書面警告。

　　41. 私自兌換外幣給予書面警告。

　　42.在酒店惹事生非者，輕者給最后警告，重則開除。

　　43.當值時（通宵睡覺）并給予書面警告。

　　44.變相出售商品給客人給予書面警告。

　　45.消毒間、消毒杯不合格者返工并給予書面警告。

　　46.搬弄是非，誹謗他人，影響團結，影響他人聲譽，視情節(jié)輕重給予口頭或書面警告。

　　47.違反操作規(guī)程，造成損失，除賠償外給予書面警告。

　　48.在客房內睡覺，打長途電話，看電視，沖涼等作最后警告。

　　49.利用來記登記，敲詐客人錢財，一經發(fā)現立即開除。

　　50.侮辱、謾罵、恐嚇他人，與客人吵架立即開除。

　　51. 偷盜酒店或客人、員工財物者立即開除。

　　52.向客人索取小費，物品或其他報酬，立即開除。

　　53.招接嫖客，介紹暗娼者，立即開除。

　　54.組織及煽動罷工、斗歐、聚眾鬧事者立即開除。

　　55.傳播淫穢收刊或黃色錄像帶等立即開除。

　　56.玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴重后果，立即開除。

　　57.經常違反酒店規(guī)定，屢教不改立即開除。

　　58.連續(xù)曠工三天或一月內累計二次曠工，作自動離職或開除處分。

　　以上規(guī)章制度如與《員工守則》有沖突時，以《員工守則》為準。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇4

　　客房部布草管理制度

　　為了防止布草流失，使布草管理責任明確，特做出以下幾點規(guī)定：

　　一、對布草進行分類存產保管，整齊合理，存取方便。

　　二、各樓層備足當天的所需干凈布草，并于各班組負責。

　　三、每天將臟布草分各樓層，分別交于米蘭花洗滌公司點收，并填寫各樓層的收取單，雙方認可后簽名生效。

　　四、每天衛(wèi)生班完成工作后，憑米蘭花洗滌開出的收取單，到庫房領干斗凈布草補充，雙方確認數據后簽名生效，收取與領土完整用布草應遵循一個原則：以臟布草數換干凈布草數。

　　五、若需超額領用（例如加床）需填寫領料單，報領班批準。

　　若庫房欠發(fā)，應填寫欠條，并登記以便查找。

　　六、將有破損、污跡的布草退回庫房，分類存放并登記。

　　七、每月26號對布草進行盤點，要求領班參加，對盤存結果進行分析，若發(fā)現有短缺現象應對其做出處理。

　　客房棋牌管理制度

　　一、樓層服務員在接到服務中心電話或客人要求時，做好記錄，并立即與棋牌室人員進行聯系，在短時間內做好服務準備。

　　二、對要求在房間內打牌子的客人，及時與總臺進行聯系，在確認同意后方可拿進房，臺不行，則耐心與客人解釋，并請客人到棋牌室消費。

　　三、棋牌的收費標準，按賓館規(guī)定的標準執(zhí)行。

　　并及時將單據及現金交至總臺簽字，并通知服務中心進行登記，第一聯樓層保存，第二把手聯總臺留存，第三、四聯送至客房庫管員處。

　　四、對客人預留的桌位，隨時觀察，注意保留情況。

　　五、客人消費完后，應及時清點整流器理查看有無遺失現象，做到每盤點一次，及時補上。

　　六、賓館其它部門要借物品，應讓其打好借條，并保管好單據，每月盤點前，請其歸還。

　　關于易耗品管理制度為了合理化控制成本，特對易耗品使用做出以下幾點規(guī)定：

　　一、每天根據各樓層住客情況，按標準耗量發(fā)放當天所需易耗品，并進行登記，以便統計。

　　二、若需超額領用請說原因后，方可填寫領料單，經領班同意后，憑領料單到庫房領用。

　　三、每天由夜班領班對當天易耗品消耗情況，進行統計并記錄。

　　發(fā)現不合理消耗立即提出，查找原因，做出處理意見。

　　四、每月對各樓層易耗品消耗數量進行合計，評出控制成本，最好的班組與最差的班組，對最好的提出表揚并獎勵，對最差的提出批評并找出原因，在今后工作可不斷改進。

　　客房部鑰匙管理制度

　　為了確保住客的人身財物安全，客房部特制定部門鑰匙管理制度：

　�。ㄒ唬┐趴ㄨ�匙的管理（東樓）

　　1、磁卡鑰匙的保管

　�。�1）目前小區(qū)域卡（2把）由服務中心值班員保管；

　　（2）樓層卡4把由樓層服務員保管；

　�。�3）部門衛(wèi)生卡16把由服務中心值班員保管。

　　2、磁卡鑰匙的制作：

　　a、部門所有工作卡由主管和服務中心送卡制作，制作原則根據工作時間情況確定各種鑰匙卡的有效時間和期限，負責制卡的人員必須登記造冊有案可查，同時收、發(fā)出去、回來及遺失的鑰匙卡必須有領用人簽字。

　　制卡人員有義務做好上述內容的`存檔工作。

　　b、小區(qū)域卡、樓層卡、部門衛(wèi)生卡有效期均為一個月，即每月為員制作一次工作卡。

　　3、磁卡鑰匙的領、還制度a、每月由主管在制卡人處領取一次員工工作卡，原則舊卡換新卡即失效卡換有效卡并按規(guī)定完成相關手續(xù)；

　　b、員工工作卡的保管由客房服務中心工作人員統一保管；

　　c、領、還程序：每月由主管在服務中心領回的新卡發(fā)給服務中心工作人員并做好記錄；

　　每日服務中心工人作人員根據客情及領班工作安排情況發(fā)放磁卡鑰匙給領班，領班必須配合服務叫心完成此項工作，雙方均要一絲不茍析做好《鑰匙管理》表格的登記記錄；

　　領班一旦領出鑰匙，必須承擔鑰匙的管理工作，做到謹慎小心。

　　如果鑰匙發(fā)生意外丟失務必在一小時內通知部門經理重新制卡，以防盜竊事故發(fā)生，如果不按規(guī)定執(zhí)行，經理將對領班給予嚴重處罰；

　　如果發(fā)生一切不良事故，領班將承擔一切事故責任。

　　4、安全制度房間有意外情況，不應直接開門，先報告發(fā)生遺失立即通報服務中心，通知有關人員立即制卡。

　�。ǘ�）金屬鑰匙的管理

　　1、西樓金屬鑰匙的存放位置：金屬鑰匙共有6串，服務臺有6串

　　2、金屬鑰匙的領、還制度原則：各存放點發(fā)、放鑰匙必須做好《鑰匙領、還管理》的登記記錄，拒絕執(zhí)行者或不認真執(zhí)行者予以嚴重警告處罰。

　　發(fā)放程序：衛(wèi)生班工作人員的鑰匙由領班負責發(fā)放收回；

　　服務臺班樓面鑰匙由領班負責協助交接。

　　：當我們在遇到下列問題應該如何處理

　　1、若在衛(wèi)生將做完時，只需吸塵，但吸塵器又在工作間，距離又較遠，請問我們服務員是否把房間門關上后，才離開去拿吸塵器

　　2、當我們客房服務員在做續(xù)房時，當衛(wèi)生做完時必須添補物品時，在取物品離開房間是否將房門關上后方才離開樓層防盜客房里有價值不菲的設備，有住客的的財產，如果失竊，不公對酒店的客人造成損失，還會影響酒店聲譽，帶來經濟損失。

　　因此，保安意識對樓層服務員非常重要。

　　防盜工作要注意以下幾點：

　　1、樓層臺班員要堅守崗位，掌握客人出入情況，堅持來訪登記和會客制度。

　　2、跟房查房時如有急事離開，不得將門虛掩，而要鎖好。

　　3、嚴格管理好樓層鑰匙，取還鑰匙要有準確的登記。

　　4、對陌生人上樓層要提高警惕，非住客不能任其在樓層逗留。

　　5、不得帶無關人員上樓層。

　　6、樓層服務員下班后海里穿便裝上樓層進客房。

　　7、清潔員打掃房間時應打開房門，將工作車擋在門口，隨時察看走廊上有無可疑人員，隨時傾聽門口的動靜，發(fā)現可疑情況立即報告保安人員。

　　客人丟失物品時，首先應安慰并問清物品的名稱、特征，丟失的時間、地點，及時報告客房部及保安部，并幫助客人回憶物品可能丟失的地點。

　　失物現場要保護好，切不可自作主張或進客人房間翻找；

　　而應在客人目睹的情況下查找，或由保安員協助查找。

　　房間衛(wèi)生操作規(guī)程

　　一、準備工作

　　1、檢查工作車上[客用品及工具是否齊備；

　　2、將工作車靠墻放置（離地面十公分）。

　　二、進入房間敲門（或按門鈴）

　　1、首先應檢查房況，看是否掛有'請勿打擾'牌或上'雙鎖'；

　　2、輕輕敲三下門，聲音以客人能聽見為準；

　　3、在門外等候5——10秒鐘，傾聽房內動靜；開門

　　1、在確認房內無動靜后再敲三下；

　　2、使用鑰匙將門輕輕打開15度，并報明自己的身份，詢問：'可以進來嗎'后，方可進入房間；

　　3、如果客人在房內，要等待客人開門或經客人同意后方可進入，向客人問候并詢問客人：'現在是否可以打掃房間'

　　4、把'正在清掃'牌掛于門鎖上。

　　撤出臟布草和雜物

　　1、把小墊毯放在衛(wèi)生間門口；

　　2、把衛(wèi)生用具放在大理石下靠門一邊（抹布為二濕一干）；

　　3、關空調、臺燈、床頭燈、落花地燈、夜燈；

　　4、用房內垃圾筒收垃圾和煙灰缸（注意檢查是否有文件及有價值的物品，是否有未滅的煙頭）；

　　把用過的茶具撤到工作車上；

　　5、把客人用過的四巾'卷好放于布草袋里；

　　6、用清潔劑均勻地噴一次'三缸'；

　　7、撤床單、枕套，要一張一張撤（注意不要夾帶客人物品）；

　　8、將倒干凈的垃圾和煙缸的衛(wèi)生間內洗凈抹干，放回指定的位置；

　　9、若房內有送餐具或加床設備，需再來回走一次。

　　做床

　　1、拿床單和枕套進房內鋪床；

　　2、按規(guī)定程序和尺寸做床；

　　3、確保床單、枕套干凈、無污跡、無破損。

　　抹灰

　　1、從門鈴開始抹至門框；

　　2、按順時針（或逆時針）方向抹，從上到下，由里到外，先干后濕抹一圈（邊角及底部均要抹到）；

　　3、燈具、電視機、鏡面、床頭板要用干布抹；

　　4、物品要按標準擺放；

　　5、抹的過程中應默記需補充的物品，并檢查房內設備。

　　洗衛(wèi)生間

　　1、將用過的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集入袋；

　　2、干凈抹布，其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面；

　　3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷磚；

　　4、用長把刷刷馬桶（注意馬桶蓋與底座，出水口）；

　　5、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡，由鏡面開始，按順時針方向抹（鏡面和金屬件用干抹布，金屬件要光亮，無塵，無污跡）：

　　6、默記需補充的物品。

　　補充物品

　　1、補充衛(wèi)生間'四巾'和客用物品，擦手紙和卷紙要折好角（各種物品近按標準擺放）；

　　2、抹衛(wèi)生間地面，撤走清潔用具及小墊毯；

　　3、補充房內客用物品（注意擺放標準）；

　　4、補充茶具。

　　吸塵

　　1、先從窗臺下開始吸；

　　2、注意死（床底、柜底、柜后）；

　　3、吸衛(wèi)生間地面（注意吸頭發(fā)）；

　　4、吸地時要順紋吸；

　　5、操作要小心，以免碰撞家具；

　　6、吸塵器用完后，線、管應繞好放置于工作車側面。

　　檢查有無漏項

　　1、檢查整個房間是否打掃干凈，設備、物品是否按規(guī)定標準擺放（包括床罩是否鋪平，鏡子、玻璃、掛畫是否擦凈）；

　　2、將空調拔到適當位置（如是住房，拔到進房時客人設定的位置），按標準打開規(guī)定開啟的燈具。

　　離開房間

　　1、將所有清潔用具放回車內，不得將其遺失在客房內；

　　2、取鑰匙卡，關門，按規(guī)定填寫記錄表。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇5

　　為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準，做到有章可循、有據可依，實現嚴格管理，以管理促效益的目標，確保日常工作能夠得以正常開展，特制定本細則。

　　一、員工必須遵循的'行為準則

　　1、誠實，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實的態(tài)度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;

　　2、同事之間團結協作，互相尊重，互相諒解是搞好一切工作的基礎;

　　3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。

　　二、工作制度

　　1、上班時間內一律著本店配制的統一工作服，不得在工作服外罩便衣，季節(jié)變換統一更換著裝;

　　2、必須保持衣冠整潔，儀表大方，不得留長指甲、染指甲，保持清雅淡妝，不得濃妝艷抹，頭發(fā)保持干凈、整齊，后不過肩，前不過眼，不得披頭散發(fā)，飾物只限于耳釘、手表;

　　3、舉止要端莊，在見客人和領導時應禮貌問好，在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。

　　三、勞動紀律

　　1、切實做到“十不”

　�、俨贿t到、不早退、不曠工;

　�、诓怀冯x職守，不串樓層聊天;

　�、酃ぷ鞣泵�時不看書、報;

　�、懿桓伤绞�;

　�、莶粫�客;

　　⑥不用電話閑談亂扯;

　�、卟辉诳头績扰c客人閑聊;

　�、嗖粊y動用客房物品;

　�、岵凰阶栽诳头績瓤措娨�、洗衣服、洗澡、休息;

　�、獠凰阶蚤_客房留宿親朋好友。

　　2、嚴格按照操作規(guī)程辦事，履行崗位職責和交接班手續(xù)，防止發(fā)生差錯，如有發(fā)生必須及時報告部門經理，設法彌補。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇6

　　當客人在酒店門前下車，行李員應主動上前迎迓，并接過客人的行李，把客人引領來總臺進行入住登記，領取鑰匙后，進行房間休息，這一個簡單的手續(xù)，如能處理得好，定能使客人對酒店的服務，倍具信心。

　　1、總臺接待員應暫停原來的工作，向客人展露笑容，禮貌地詢問客人姓名如：“先生，早上好，歡迎你光臨××酒店，請問先生貴姓尊名，但愿我能幫您點忙。”

　　2、當客人說出自己的名字后，應說：“多謝×先生”，然后在訂房架上拿出訂房卡，取出一張入住登記卡給客人填寫。

　　3、當客人正在填寫入住登記卡時，接待員應馬上按照訂房卡上的`資料，編排房間，填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價，另外再寫出一式三份的人名資料條子。

　　4、客人填妥入住登記卡后，應查看客人有否遺漏了什么重要事項，如：離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。

　　5、查看客人的證件，核對編號有否填錯。

　　6、如客人填寫遷出時，將會用信用卡付賬，應請客人出示信用卡，并壓出一張信用卡表，目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。

　　7、客人搬入是攜帶輕便行李，但又不使用信用卡，那么便要禮貌地請客人先付全部租金（包括服務費及稅金）。

　　8、一切手續(xù)辦好后，便在客人面前展開住客手冊，向客人解釋他的房號，離開日期及房間的租金，然后將手冊給予客人，再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯交與客人身后的行李員，再向客人說：“×先生，行李員××會帶領你到房間去，祝你在××酒店愉快�！�

　　9、接待員應將入住登記卡分開，把訂房卡釘在第一聯入住登記卡之后面，與其他第一聯入住登記卡放在一起，方便查閱。

　　10、把訂房資料（correspondence）訂在入住登記卡的第三聯后面，連同賬單，一并交與前堂收款部。第二聯登記卡則存在一起，第二天早上一并交與公安局申報。

　　11、第一聯人名資料條子是入于房間資料架上，第二聯給與總機放于人名資料架上，第三聯是給房務部樓層。

　　12、把客人的人名、房號、人數、離開日期，依據第二聯的入住登記卡的號碼次序，填寫在當天搬入人客簿上。

　　為加強保潔隊伍的管理，提高員工的工作素質和思想素質，進一步搞好公司的環(huán)境衛(wèi)生，特對保潔人員有規(guī)定職責如下：

　　1、服從領導或管理人員安排。

　　2、嚴格遵守勞動紀律，不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領導請假，未請假者按曠工論處。

　　3、工作勤懇負責，做好本責任區(qū)內的衛(wèi)生保潔工作。

　　4、同事之間應團結互助，不鬧矛盾，不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。

　　5、愛護公物、節(jié)約用水用電，維護樓內其他公共設施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內杜絕出現長明燈、長流水現象。

　　6、拾到物品主動上交，不留作私用。

　　7、工作時間禁止干私活、以及一切與工作無關的事情。

　　8、保持上下水通暢，廚房、衛(wèi)生間下水道出現擁堵及時上報。

　　9、墻壁保持整潔，不能有粘貼臟物及亂刻畫，瓷片不能有銹堿，墻角，屋頂等邊角處不能有蛛網灰塵。辦公室及各個房間內門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮，內外不能有刻畫或灰塵。

　　10、地面保持干凈，不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。

　　11、水池、水盆內外應潔凈，不能有污垢、銹斑。廁所沒有異味，馬桶內外保持清潔，不能有污物。

　　12、衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個房間內清潔工具擺放整潔，不亂放雜物。

　　13、走廊及樓梯內門、扶手及應干凈無灰塵。各種辦公設施、飲水設施、電器開關等應每日擦拭，及時清除墻壁上的污痕。

　　14、公司一切辦公用品未經允許禁止挪作他用。

　　15、衛(wèi)生間紙簍應及時清倒，紙簍內廢棄物不應超過2/3；

　　16、紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內，不得沖入廁所下水道內。

　　17、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數量領取，盡量節(jié)約使用。

　　18、積極完成領導交辦的其他工作。

　　19、嚴禁將和公司無關人員帶進公司。

　　20、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇7

　　酒店的衛(wèi)生需由專門人員進行檢查，以便使管理進入程式化，經營規(guī)范化。在衛(wèi)生檢查的過程中，、經理、樓層都有自己的職責，各職責有相關性：

　　1、服務員自查要求服務員每整理完一間客房，要對客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的擺放和設備家具是否需要維修等進行檢查。通過服務員自查不僅可以提高客房的合格率，還可以加強服務員的責任心和檢查意識，同時，減輕領班查房的工作量。不過，服務員自查的重點是客房設施設備是否好用、正常？客用品是否按規(guī)定的標準、數量擺放？自查的方式是邊擦拭灰塵邊檢查。此外，在清掃完房間，準備關門前，還應對整個房間進行一次回顧式檢查。

　　2、 領班普查領班檢查是服務員自查后的第一關，常常也是最后一道關。因為領班負責OK房的報告，總臺據此就可以將該客房向客人出租，客房部必須加強領班的監(jiān)督職能，讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協調工作。

　　（1） 領班查房的作用領班查房不僅可以拾遺補漏，控制客房衛(wèi)生質量，確保每間客房都屬于可供出租的合格產品，還可以起到現場監(jiān)督作用和對服務員（特別是）的在職培訓作用。領班查房時，對服務員清掃客房的漏項、錯誤和衛(wèi)生不達標情況，應出返工單，令其返工。

　�。�2）領班查房的數量領班查房數量因酒店建筑結構（每層樓客房數的多少）、客房檢查項目的多少以及酒店規(guī)定的領班職責的多少的不同而有所不同。一般而言，日班領班應負責約80個房間左右的工作區(qū)域的房間檢查工作（負責帶5—7個服務員）。日班領班原則上應對其所負責的.全部房間進行普查，但對優(yōu)秀員工所負責清掃的房間可以只進行抽查，甚至“免檢”，以示鞭策、鼓勵和信任。

　　（3） 領班查房的順序一般情況下，領班查房時應按環(huán)形路線順序查房，發(fā)現問題及時記錄和解決。但對下列房間應優(yōu)先檢查：

　　1） 首先檢查那些已列入預訂出租的房間；

　　2） 盡快對每一間整理完畢的走人房進行檢查，合格后盡快向客房中心報告；

　　3） 檢查每一間空房的VIP房；

　　4） 檢查維修房，了解維修進度和家具設備狀況；

　　5） 檢查每一間外宿房并報告總臺。

　　3、 主管抽查樓層主管是客房清潔衛(wèi)生任務的主要指揮者。加強服務現場的督導和檢查，是樓層主管的主要職責之一。主管檢查的方式是抽查。抽查的好處在于這種檢查事先并未通知，是一種突然襲擊，所以檢查的結果往往比較真實。

　　主管抽查的意義在于：

　　檢查督促領班工作，促使領班扎扎實實地做好工作。

　　進一步保證客房衛(wèi)生質量。

　　確保管理方案的落實。

　　為客房部管理收集信息。樓層主管對客房清潔衛(wèi)生質量進行抽查的數量一般可控制在20個房間左右。

　　（1）檢查的內容主管主要檢查領班實際完成的查房數量和質量，抽查領班查過的房間，以觀察其是否貫徹了上級的管理意圖、以及領班掌握檢查標準和項目的寬嚴尺度是否得當。主管在抽查客房衛(wèi)生的同時，還應對客房公共區(qū)域的清潔狀況、員工的勞動紀律、禮節(jié)禮貌、服務規(guī)范等進行檢查，確保所管轄區(qū)域的正常運轉。

　�。�2） 主管檢查的重點是：

　　檢查每一間VIP房；

　　檢查每一間維修房，促使其盡快投入使用。

　　抽查長住房、住人房和計劃衛(wèi)生的大清潔房。

　　4、經理抽查樓層清潔衛(wèi)生工作是客房部工作的主體。客房部經理也應拿出1/2以上的時間到樓面巡視和抽查客房的清潔衛(wèi)生質量。這對于掌握員工的工作狀況，改進管理方法，修訂操作標準，更多地了解客人意見，具有十分重要的意義。經理抽查房間應每天保持一定的數量，應特別注意對VIP客房的檢查�？头康闹鸺墮z查制度應一級比一級嚴，所以，經理的查房要高標準，嚴要求，亦即被稱為“白手套“式的檢查。經理的檢查宜不定期不定時，檢查的重點是房間清潔衛(wèi)生的整體效果、服務員工作的整體水平如何，以及是否體現了自己的管理意圖。

　　檢查只是管理的初級階段，當每個員工將酒店當成自己的家的時候，衛(wèi)生會自動的達到最高標準，那個時候檢查衛(wèi)生就是浪費。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇8

　　1.以酒店倉庫保管條例為準則，加強倉庫管理人員培訓。

　　2.對貴重物品集中管理。

　　(1)封箱專人管理，做到賬物符合，隨取隨封箱制度;

　　(2)除房間正常補充，客人特殊需要使用的貴重物品，由主管級以上人員寫條領取;

　　(3)辦公室內供客人借用的'貴重物品，由辦公室專人負責，每月清點，需增加時由經理簽字。

　　3.一般物品要有登記、核對制度，外部門借用任何物品，倉庫管理人員及其他人無權處理，需經部門經理同意，方可支出。

　　4.固定資產流出部門，只有經理批準方可執(zhí)行;倉庫管理人員要做好登記上報財務部備案。

　　5.倉庫鑰匙，下班后封存在辦公室，各班次定好自己所需物品，白天做好準備工作，沒有客人特殊要求，不得隨意進人倉庫，如遇特殊情況，由當班主管領取、登記。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇9

　　一、安全生產責任制度

　　1、入店培訓教育入店新員工及轉崗酒店均須經過酒店、部門、班組三級安全教育。

　　（1）酒店級教育：由酒店培訓部負責，教育內容包括：安全生產法律法規(guī)，方針、政策，本酒店安全生產特點和正、反兩方面的經驗教訓及有關防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術知識和急救常識，本酒店各項安全生產管理制度及安全技術操作規(guī)程，安全防護和勞動保護用品的正確使用方法。

　�。�2）部門級教育：由部門經理負責，教育內容包括：本部門安全生產特點、設備設施狀況特點，預防事故的措施，部門對安全生產的有關規(guī)定，部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。

　　（3）班組級教育：由主管、領班負責，教育的內容包括：崗位工作職責、特點、流程及服務特性，服務標準及安全控制要點，工作注意事項，崗位責任制，崗位安全操作規(guī)程，事故案例及預防措施，安全裝置和工（器）具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。

　�。�4）酒店內調動（轉崗、換崗）及脫崗半年以上的員工重新上崗前，必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓后方可上崗。

　　2、日常培訓教育

　�。�1）總經理、安全員、部門經理要對員工進行經常性的安全生產意

　　識、安全生產技術和遵章守紀教育，增強員工的安全意識和法制觀念，定期研究員工安全教育中的有關問題。

　�。�2）充分利用談心、板報、培訓等形式，對員工進行安全生產和職業(yè)衛(wèi)生教育。

　�。�3）定期開展勞動和安全競賽活動，廣泛開展宣傳教育

　　（4）抓好大修或重點項目檢修及危險作業(yè)項目施工前的安全教育。

　�。�5）抓好員工違章及事故責任者和工傷人員復工前的安全教育。

　　3、特殊培訓教育

　　（1）對特種作業(yè)人員必須按照國家有關規(guī)定，經專門的安全作業(yè)培訓考核，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)，并按規(guī)定進行復審或換證。

　�。�2）增加新的服務項目、服務設施前要按新的安全操作規(guī)程，對崗位作業(yè)人員和有關人員進行專門培訓教育，考核合格后方可進行獨立作業(yè)。

　�。�3）發(fā)生重大事故和惡性未遂事故后，必須嚴格按照"四不放過"原則嚴肅查處，酒店主管部門和酒店安全負責人要組織有關人員進行現場教育，吸取事故教訓，防止類似事故重復發(fā)生

　　二、安全生產投入保障制度

　　安全生產資金投入保障制度為了進一步加強安全生產管理，確保對安全技術措施費使用的及時、到位，根據國家安全生產法并依據本

　　公司《財務管理制度》和《資金運用制度》的規(guī)定，結合本酒店實際，特制訂安全生產資金保障制度如下：

　　1、酒店設立安全生產專項資金專戶，安全生產措施費專用于保障各類安全生產，實行�？顚Ｓ茫�不得挪作他用；

　　2、安全生產措施費按計劃列入項目成本，安全生產施措施費的使用必須立項，原則上由酒店具體掌握。工程項目開工初期，項目部必須按照輕、重、緩、急和實用的原則制定出安全生產措施、方案，以及措施費的支出計劃，報所屬安全生產機構審核，送負責人審批后，由財務部門安排資金支付，所列費用方可計入安全生產措施費。各種安全技術設備，由各安全生產部門安排專業(yè)人員購買、驗收、管理，用于改善施工作業(yè)環(huán)境和機械設備的安全狀況等。安全生產措施費用根據勞動部、全國總工會發(fā)布《安全技術措施計劃的項目總名稱表》、《建筑施工安全檢查標準》制訂，其包括的范圍如下：安全資料的編印、安全施工標志的購置及宣傳欄的設置（包括報刊、宣傳書籍、標語的購置）費用。

　　3、酒店每年提取一定數額資金用作安全投入保障資金，用于安全設施設備的檢修、更新、添置以及宣傳購買負責安全工作職工的培訓教育費用等支出。

　　4、對酒店的財產、商品及員工的生命財產安全，要及時地向社保機構進行投保，以保證一切生命及財產的安全。

　　5、每年組織一次全體員工到市級以上醫(yī)院進行身體檢查，以確保員工的身體健康。

　　6、每年組織全體員工進行安全制度的培訓，以提高安全思想意識和安全操作技能。

　　三、安全設施、設備管理和檢修、維修制度

　　為貫徹"安全第一、預防為主"的安全工作方針，加強安全生產檢查監(jiān)督、防患于未然，把一切隱患、不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)，確保生產安全，特制定本制度。

　　1、每月由安全生產管理部門牽頭會同酒店各部門進行全店性安全生產檢查，同時根據季節(jié)特點進行以防雷暴災害、防火、防風、防暑、防凍保暖為重點的安全檢查。

　　2、保衛(wèi)部、工程部負責每周進行一次安全生產檢查，班組負責每天進行一次自查，各崗位負責在班前、班中和班后經常進行安全檢查，每次檢查應做好記錄。

　　3、由各職部門及管理人員對各自管理的設施組織分級定期檢查，并做好臺帳記錄，務求各種設備處于良好狀態(tài)，運行安全。

　�。�1）動力設備管理人員負責檢查電器設備、線路及開關避雷器、移動電具、鍋爐房等設備。氣瓶按有關規(guī)定組織定期的檢查和鑒定。

　�。�2）洗滌部人員負責建筑物的檢查，道路、陰井、綠化、食堂等的.檢查。

　�。�3）安全保衛(wèi)管理人員負責防火防盜、防爆及消防設施、消防器材和重點要害部位的安全檢查。

　�。�4）辦公室負責按上級有關規(guī)定，對機動車輛和駕駛人員做好年檢年審。

　�。�5）各部門應將檢查出的不安全因素報生產安全部門組織整改。

　　4、堅持經理帶班制，并設立晚班專人檢查制，負責對各部位進行巡邏檢查，帶班領導應對當晚的安全生產負責。

　　5、要發(fā)揮員工對安全工作、勞動保護的監(jiān)督作用，聽取員工的要求，改進意見和建議。

　　6、對未執(zhí)行規(guī)定者，給予一定的經濟處罰

　　四、具有較大危險、危害因素的生產經營場所安全管理制度

　�。ㄒ唬┤細庠O施安全檢查規(guī)定：

　　1、妥善保管燃氣設備設施使用證明

　　2、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作

　　3、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄

　　4、檢查發(fā)現漏氣問題時，及時與燃氣公司聯系及時處理

　�。ǘ�）燃氣設施安全檢查規(guī)定：

　　1、妥善保管燃氣設備設施使用證明

　　2、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作

　　3、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄

　　4、檢查發(fā)現漏氣問題時及時與燃氣公司聯系及時處理。

　　酒店客房的規(guī)章制度 篇10

　　1、嚴格按照操作規(guī)程完成客房清掃、整理、做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2、保持樓層的安靜，做到"三輕"(走路輕、說話輕、操作輕)，注意客房財產的安全，發(fā)現可疑情況及時報告。

　　3、及時補充客人、房間所需的各類物品。

　　4、提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發(fā)現異常情況要及時匯報。

　　5、熟記VIP客人、常住客人的姓名，見面要禮貌問好或用他們的'姓氏打招呼。

　　6、負責當天次退房的檢查，如發(fā)現客人的遺留物品或設備、設施的損壞及丟失情況，要及時上報;

　　7、負責檢查所在區(qū)域設備、設施的運轉情況，發(fā)現異常時，及時上報處理

　　8、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

　　9、積極參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　10、地毯、地面無雜物、無異味、無積塵、無蜘蛛網、無污漬、無衛(wèi)生死角、保持空氣清新，定期開窗通風。

　　11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。

　　12、檢查房內的設施、設備是否完好，如有損壞或故障，應及時向主管報告，配合工程部員工進入客房完成具體工作。

　　13、愛惜公司的財產，力行節(jié)約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　14、負責污漬布草洗滌交收，客房用干凈布草的派出及適當存貨，以便保證周轉供應。

　　15、建立布草用品的領取、收發(fā)制度，用表格形成，每日填寫"樓層物品消耗的細表"， 每月進行客房物品盤點。

　　16、協助部門做好布草用品的損耗、報廢與申購工作。

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