酒店培訓計劃書

　　酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務的理想會所，也是一種趨勢。下面是小編整理的酒店培訓計劃書，歡迎來參考!

　　一、培訓目標

　　透過培訓，提高員工的服務意識、文化素質和管理服務水平，掌握酒店式服務操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的職業(yè)團隊，實現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。

　　二、培訓原則

　　統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一資料、統(tǒng)一考核、分散實施。

　　三、培訓方式

　　全員參加，分階段、分層次的實施。

　　1、入職培訓：對200×年新進員工進行針對性培訓，物業(yè)基本狀況、服務禮儀、禮節(jié)、管理與服務技巧等。

　　2、上崗培訓：上崗前針對各部門、各崗位職責、工作標準及相關的業(yè)務知識培訓和考核。

　　3、在崗培訓：針對不一樣對象，又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓。

　　培訓方法：集中授課，公開討論，分析案例，總結學習體會。

　　考核方法：口試/以現(xiàn)場提問方式，檢驗員工對培訓資料的掌握程度；

　　筆試/每階段培訓結束后，進行閉卷考試，此時以檢查員工對所培訓資料的理解潛力和培訓效果。

　　抽查/工作中，不定時隨機抽查員工對培訓資料的理解程度。

　　四、培訓資料及時間安排

　�、骞�共課程培訓

　　了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀，熟悉××企業(yè)《員工守則》和各項管理制度，恪守職業(yè)道德，掌握服務技能，增強服務意識，發(fā)揚團隊精神，實現(xiàn)企業(yè)理念。

　�、鎹徫徽n程培訓

　　熟悉個崗位職責、工作流程、操作規(guī)范及管理制度，此時提高服務水平、業(yè)務技能，增強服務意識，努力做好各自工作。

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