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高中生物必修1知識(shí)點(diǎn)
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第一章走近細(xì)胞
第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞
知識(shí)梳理：
1病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和核酸組成，但必須依賴（活細(xì)胞）才能生存。單細(xì)胞生物的生命活動(dòng)依賴單個(gè)細(xì)胞就能完成攝食、運(yùn)動(dòng)、生殖等各項(xiàng)生命活動(dòng)（不能完成反射，反射需要多個(gè)細(xì)胞的參與）。多細(xì)胞生物依賴各種分化了的細(xì)胞密切配合完成各項(xiàng)生命活動(dòng)，生命活動(dòng)如生長、發(fā)育、生殖遺傳變異生命活動(dòng)調(diào)節(jié)。
2生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的（基本單位）。
3生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（細(xì)胞）、（組織）、（器官）、（系統(tǒng)）、（個(gè)體）、（種群）（群落）、（生態(tài)系統(tǒng)）、（生物圈）。每個(gè)層次都要能辨別，做幾個(gè)練習(xí)去鞏固，下面是一些特例
4血液屬于（組織）層次，皮膚屬于（器官）層次。5植物沒有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞生物既可化做（個(gè)體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。6地球上最基本的生命系統(tǒng)是（細(xì)胞）。最大的生命系統(tǒng)是生物圈
第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
知識(shí)梳理：
一、高倍鏡的使用步驟（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央），
2．轉(zhuǎn)動(dòng)（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。3。調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。4．調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。
二、顯微鏡使用常識(shí)
1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。2高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細(xì)胞數(shù)目（少）。低倍鏡：物象（小），視野（亮），看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。3物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長），放大倍數(shù)越大。
目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。4會(huì)判斷低倍到高倍鏡下細(xì)胞數(shù)目的計(jì)算？（新學(xué)案）
5學(xué)會(huì)移動(dòng)載玻片？（新學(xué)案）。6目鏡（10X）的放大倍數(shù)乘物鏡放大倍數(shù)（10X）等于放大倍數(shù)（100）
三、原核生物與真核生物主要類群：（要知道一些原核生物
原核生物：藍(lán)藻，含有（葉綠素）和（藻藍(lán)素），可進(jìn)行光合作用。細(xì)菌：能判斷哪些生物屬于細(xì)菌新學(xué)案上講的更詳細(xì)（球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌）放線菌：（鏈霉菌）支原體，衣原體，立克次氏體
真核生物：動(dòng)物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等
四、細(xì)胞學(xué)說1創(chuàng)立者：（施萊登，施旺）
2內(nèi)容要點(diǎn)：共三點(diǎn)。1.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生2.一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。3.細(xì)胞是一個(gè)相對獨(dú)立的單位，既有他自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。
3揭示問題：揭示了（細(xì)胞統(tǒng)一性，和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性）。
五、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較（表略，見筆記）
第二章組成細(xì)胞的元素和化合物
第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物
知識(shí)梳理：統(tǒng)一性：元素種類大體相同，不同生物間元素種類相同，但含量差別很大
1、生物界與非生物界差異性：元素含量有差異
2．組成細(xì)胞的元素能判斷大量元素有哪些？微量元素有哪些？主要元素有哪些？等等
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O（鮮重下含量最高）
數(shù)量（個(gè)數(shù)）最多的是H
3組成細(xì)胞的化合物
無機(jī)化合物 水（鮮重含量最高的化合物） 無機(jī)鹽,
有機(jī)化合物 糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物）核酸、
4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
�。�1）還原糖的檢測和觀察 常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事項(xiàng)：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用,以防有Cu（OH）2沉淀③必須用水浴加熱(50-65) 顏色變化：淺藍(lán)色棕色磚紅色
�。�2）脂肪的鑒定
常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液 。注意事項(xiàng)：①切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色③需使用顯微鏡觀察④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同
顏色變化：橘黃色或紅色
�。�3）蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶，試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml
2+的CuSO4）注意事項(xiàng)：①先加A液1ml，再加B液4滴（B液過多會(huì)產(chǎn)生Cu藍(lán)色）②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比
顏色變化：變成紫色
�。�4）淀粉的檢測和觀察
常用材料：馬鈴薯
試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)
第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者--蛋白質(zhì)
一氨基酸及其種類
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。20種氨基酸分子通式：
結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R基（側(cè)鏈基團(tuán)）決定。
二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
氨基酸二肽三肽多肽多肽鏈一條或若干條多肽鏈盤曲折疊蛋白質(zhì)
氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)失去一分子的水。
連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵
補(bǔ)充：1會(huì)判斷一個(gè)結(jié)構(gòu)是不是氨基酸？（氨基酸分子中，至少含有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH位于同一個(gè)C原子上）2會(huì)判斷一個(gè)肽鏈中，氨基酸數(shù).肽鍵數(shù).水分子數(shù)的關(guān)系(先判斷是有幾條連構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子)3會(huì)數(shù)一個(gè)結(jié)構(gòu)中氨基數(shù)（-NH2）的數(shù)目、羧基數(shù)（-COOH）的數(shù)目、（肽鍵數(shù)-CONH-）的數(shù)目（
三蛋白質(zhì)的功能
1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）-------結(jié)構(gòu)蛋白
2.催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)），---酶
3.運(yùn)輸載體（血紅蛋白）
4.傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)----（胰島素）激素
5.免疫功能--（抗體）6.調(diào)節(jié)功能-部分激素7.受體---糖蛋白
四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。
規(guī)律方法R
1氨基酸分子中，至少含有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH位于同一個(gè)C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。
2、n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)，共脫去(n－m)個(gè)水分子，形成(n－m)
個(gè)肽鍵，至少存在m個(gè)-NH2和-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為n·氨基酸的平均分子量－18（n－m）
第三節(jié)遺傳信息的攜帶者--核酸
一核酸的分類DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）
DNA與RNA組成成分比較1.構(gòu)成堿基種類不同2.構(gòu)成五炭糖不同3.存在部位不同。（新學(xué)案上的表更為全面）
二、核酸的結(jié)構(gòu)
基本組成單位-核苷酸，核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成）
注意：學(xué)會(huì)判斷一種生物中含有的堿基種類有多少種，核苷酸種類有多少種（先判斷里面含DNA、RNA還是兩種都含有，一般的生物兩種都含有，病毒中只含其中的一種，大多數(shù)是DNA少部分是RNA，然后再分別作判斷）。看課本判斷一下DNA中含堿基數(shù)（4）哪四種？核苷酸數(shù)（4）哪四種？例如含A（腺嘌呤）的核苷酸稱為腺嘌呤脫氧核糖核苷酸；RNA中含堿基數(shù)（4）哪四種？核苷酸數(shù)（4）哪四種？例如含A（腺嘌呤）的核苷酸稱為腺嘌呤核糖核苷酸，即含DNA又含RNA的生物含堿基數(shù)（5）哪五種？核苷酸為（8）哪八種？
化學(xué)元素組成：C、H、O、N、P
三、核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。 學(xué)會(huì)比較兩種核酸
核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布
材料：人的口腔上皮細(xì)胞試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑 注意事項(xiàng)：
o鹽酸的作用：o改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。
現(xiàn)象：甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。
DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。
RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。
第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類--主要的能源物質(zhì)
糖類的分類
單糖（葡萄糖C6H12O6，果糖，半乳糖，核糖，脫氧核糖）
二糖（蔗糖，麥芽糖，乳糖）
多糖（淀粉，纖維素，糖原）
補(bǔ)充:知道講過的那幾種糖的分布以及主要功能？（新學(xué)案上有）
還原性糖？（葡萄糖、果糖、麥芽糖）
細(xì)胞中的脂質(zhì)的分類
脂肪：儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓
磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分
膽固醇 固醇 性激素 維生素D
第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
細(xì)胞中的水包括
結(jié)合水：功能 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
自由水：功能 細(xì)胞內(nèi)良好溶劑，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物，許多生化反應(yīng)有水的參與，細(xì)胞必須侵潤在水中
新陳代謝旺盛的細(xì)胞(自由水/結(jié)合水)比值較大（即自由水的含量相對較多），比值小時(shí)（即結(jié)合水的含量相對較多）有利于抗旱、抗寒、抗熱（看看新學(xué)案上基礎(chǔ)探究名師點(diǎn)睛那幾個(gè)列子很重要）
細(xì)胞中的無機(jī)鹽
細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在
無機(jī)鹽的作用：
1.細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分，舉例？2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，舉例？
3.維持細(xì)胞的酸堿平衡，舉例？4.維持細(xì)胞的滲透壓，舉例？
第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié)細(xì)胞膜--系統(tǒng)的邊界知識(shí)網(wǎng)絡(luò)：
1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞
2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細(xì)胞膜功能：
將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
控制物質(zhì)出入細(xì)胞
進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
還有分泌，排泄，和免疫等功能。
一、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）
原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）
選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞
原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器
提純方法：差速離心法
細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水作用？）
二、與生活聯(lián)系：
細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）
三、細(xì)胞壁成分
植物：纖維素和果膠
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保護(hù)
四、細(xì)胞膜特性：
結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性
舉例：（變形蟲變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞（即免疫細(xì)胞）吞噬細(xì)菌）
功能特性：選擇透過性
舉例：（腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）
第二節(jié)細(xì)胞器--系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、細(xì)胞器之間分工
�。�1）雙層膜
葉綠體：存在于綠色植物細(xì)胞，光合作用場所
線粒體：有氧呼吸主要場所
�。�2）單層膜
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所
高爾基體：對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝
液泡：植物細(xì)胞特有，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)
溶酶體：分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌
�。�3）無膜；核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場所；中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)
補(bǔ)充：學(xué)會(huì)細(xì)胞器的功能、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)判斷屬于哪種細(xì)胞器，知道每種細(xì)胞器的功能及分布，有一些細(xì)胞器的成分也要知道（課本上有的掌握了就行了）
二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸
核糖體—————內(nèi)質(zhì)網(wǎng)------ 高爾基體-- -----細(xì)胞膜
�。ê铣呻逆湥庸こ傻鞍踪|(zhì)）（進(jìn)一步加工）（囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）
什么是分泌蛋白？
三、生物膜系統(tǒng)
1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)
2、作用：使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞
為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場所
把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行
問題1、細(xì)胞膜的化學(xué)成分是什么？
2、為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取什么材料做實(shí)驗(yàn)？理由是什么？
3、欲使細(xì)胞破裂，對所選材料進(jìn)行的處理方法是什么？
4、細(xì)胞膜的功能是什么？
5、細(xì)胞壁的主要成分是什么？其作用是什么？
6、細(xì)胞膜的兩個(gè)特性？（選擇透過性、流動(dòng)性）
7、細(xì)胞器中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是什么？不具膜結(jié)構(gòu)的是什么？
8、被稱為"消化車間"的是哪種細(xì)胞器？
9、植物葉肉細(xì)胞里，都具有色素的一組細(xì)胞器是什么？
10、蛔蟲的細(xì)胞內(nèi)肯定沒有哪種細(xì)胞器？這種細(xì)胞器的功能是什么？（高爾基體因?yàn)樗恍枰纬煞置诘鞍祝?/p>
11、動(dòng)物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是什么？（中心體）功能是什么？植物特有的細(xì)胞器?
12、線粒體與葉綠體如何將能量轉(zhuǎn)換的？
13、在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，DNA分布在細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中？
14、與分泌蛋白合成和運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器是什么？分別有什么功能？
15、專一性染線粒體的活染是什么？（健那綠）使活細(xì)胞中的線粒體呈什么顏色？
16、細(xì)胞核有什么功能？17、核孔、核仁有什么功能？
18、染色質(zhì)的主要成分是什么？19、染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是什么？
第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出
第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
一、滲透作用
（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散。
（2）發(fā)生滲透作用的條件：一是具有半透膜，二是半透膜兩側(cè)具有濃度差。
二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）
1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水
外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹
外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮
外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡
2、植物細(xì)胞的吸水和失水
細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。
原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離
外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原
外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時(shí)就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡
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