經(jīng)典產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，是對(duì)那些可用來(lái)解決特定營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題的信息所進(jìn)行的設(shè)計(jì)、收集、分析和報(bào)告的過(guò)程。今天小編要給大家介紹的便是經(jīng)典產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀！
經(jīng)典產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
20xx漢服產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告是以20xx年前十個(gè)月,漢服資訊所統(tǒng)計(jì)的數(shù)十位漢服商家的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，并進(jìn)行分析總結(jié)所得出的一個(gè)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)情況，由此得出20xx漢服產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告，總體情況與去年的基本一致。另單純銷(xiāo)售配飾的商家不在統(tǒng)計(jì)之列。
一、主體與周邊
主體產(chǎn)品就是指我們所知道的直接穿在人身上的衣服，如直裾、襦裙、衣裳等最直觀的漢服;周邊產(chǎn)品就是指為主體配套的，如首服、發(fā)帶、足衣、簪子等為漢服配套的產(chǎn)品。他們一起構(gòu)成了漢服產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng)。
根據(jù)對(duì)漢服產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)量的統(tǒng)計(jì)，在淘寶漢服商家所銷(xiāo)售的產(chǎn)品中，20xx年主體產(chǎn)品占到其銷(xiāo)售數(shù)量的65.8%，而周邊產(chǎn)品則占到其銷(xiāo)售數(shù)量的34.2%。其中主體產(chǎn)品的比例比去年的56.19%有所提高，這是主體產(chǎn)品比例的連續(xù)兩年的上升。
而根據(jù)對(duì)漢服產(chǎn)品銷(xiāo)售產(chǎn)值的統(tǒng)計(jì)，在淘寶漢服商家所銷(xiāo)售的產(chǎn)品中，主體產(chǎn)品產(chǎn)值占到其總銷(xiāo)售額的91.44%，周邊產(chǎn)品產(chǎn)值僅占到其總銷(xiāo)售額的8.56%，其主體產(chǎn)品的比例也是在上升，具體請(qǐng)見(jiàn)下圖。
這說(shuō)明在淘寶漢服商家所銷(xiāo)售的漢服產(chǎn)品中，主體產(chǎn)品對(duì)其信用值的貢獻(xiàn)度只有65.8%，對(duì)其銷(xiāo)售額的貢獻(xiàn)度則高達(dá)91.44%;而周邊產(chǎn)品雖然對(duì)漢服商家信用值的貢獻(xiàn)度高達(dá)34.2%，但對(duì)其銷(xiāo)售額的貢獻(xiàn)度則僅為8.56%。這說(shuō)明，和前兩年一樣，漢服商家主要是依靠銷(xiāo)售主體產(chǎn)品來(lái)提升其產(chǎn)值和獲取利潤(rùn)，且其比例在不斷的上升。
二、成品與工費(fèi)
漢服商家所銷(xiāo)售的主體產(chǎn)品根據(jù)客戶(hù)的不同需求，又可分為成品和來(lái)料加工這兩類(lèi)，根據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì)顯示，來(lái)料加工產(chǎn)品的銷(xiāo)售數(shù)量?jī)H占全部漢服主體產(chǎn)品的2.32%，比去年進(jìn)一步下降，產(chǎn)值只有漢服主體產(chǎn)品總值的0.85%。而漢服成品產(chǎn)品的銷(xiāo)售數(shù)量則占到全部漢服主體產(chǎn)品的97.68%，產(chǎn)值更是占到漢服主體產(chǎn)品總值的99.15%，詳見(jiàn)下圖。
與前兩年一樣，這說(shuō)明，在20xx年漢服主體產(chǎn)品市場(chǎng)中，不管是銷(xiāo)售數(shù)量還是產(chǎn)值，成品都占了絕對(duì)的比例，而來(lái)料加工的市場(chǎng)份額則很小，且處于不斷的下跌之中，這也符合大眾服裝產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣。而這也就導(dǎo)致了，做來(lái)料加工的漢服商家不多。
三、男女裝比例
漢服主體成品又可分為男裝、女裝和男女都可以穿的中性服飾。其中把衣裳、直裾、直裰、道袍、圓領(lǐng)袍、短打、曳撒都?xì)w為男裝類(lèi)，曲裾、襖裙、襦裙、齊胸、褙子、披風(fēng)、下裙、大袖衫都?xì)w為女裝類(lèi)，中衣、中褲、婚服、斗篷、童裝、漢元素則都?xì)w為中性。
因此根據(jù)對(duì)20xx年漢服主體成品銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)，在銷(xiāo)售數(shù)量方面，男裝占到主體成品銷(xiāo)售總量的10.97%，比去年相近;女裝則占到主體產(chǎn)品銷(xiāo)售總量的75.87%，比去年有上升;中性服飾占到主體成品銷(xiāo)售總量的13.16%，比去年有下降。
而在銷(xiāo)售產(chǎn)值方面，男裝占到主體成品銷(xiāo)售總額的8.5%，與去年相近，女裝占到主體成品總額的82.82%，比去年有上升;中性服飾占到主體成品總額的8.68%，比去年有下降，具體請(qǐng)見(jiàn)下圖。
這說(shuō)明，在20xx的漢服產(chǎn)品主體市場(chǎng)中，女裝在數(shù)量和產(chǎn)值方面依然占有絕對(duì)高比例的市場(chǎng)份額，而男裝的份額則要少的多，另外中性服飾亦占有一定的市場(chǎng)份額，與男裝相近。同樣銷(xiāo)售數(shù)量和產(chǎn)值的不同比例，也體現(xiàn)出女裝的平均價(jià)格要高于男裝，而男裝的平均價(jià)格要高于中性服飾，這個(gè)情況與前兩年一致。所以在漢服商家中，經(jīng)營(yíng)女裝的比例是最高的，而經(jīng)營(yíng)男裝的商家要少的多。
四、女裝分類(lèi)
主體女裝漢服可主要分為以下幾類(lèi)：曲裾、襖裙、襦裙、齊胸、褙子、披風(fēng)、下裙、大袖衫，今年新增了大袖衫這項(xiàng)，各不同款式的女裝在銷(xiāo)售數(shù)量和產(chǎn)值方面亦各占有不同的市場(chǎng)份額，具體詳見(jiàn)下表。
不同款式女裝銷(xiāo)售數(shù)量比例：
不同款式女裝銷(xiāo)售產(chǎn)值比例：
從中我們可以看到今年與去年相比，情況出現(xiàn)三大變化。
1、齊腰襦裙的銷(xiāo)量由去年的21.59%增長(zhǎng)為今年的36.01%，產(chǎn)值由去年的19.1%增長(zhǎng)為今年的34.36%，齊胸則分別由去年的26.04%和25.86%下降為今年的20.02%和19.92%，這說(shuō)明襦裙所占的.比例超過(guò)齊胸，位列女裝銷(xiāo)量和產(chǎn)值排行榜的第一位，并且比例都超過(guò)三分之一。
2、與去年相比，襦裙、襖裙、褙子的比例都有上升，而其余各項(xiàng)的比例都有不同程度的下跌。
3、前四強(qiáng)銷(xiāo)量和產(chǎn)值的比例都在提高，分別達(dá)到85.31%和84.89%，高于去年的74.97%和73.25%，這說(shuō)明女裝的銷(xiāo)量和產(chǎn)值正在向這四大類(lèi)領(lǐng)域集中。
五、男裝分類(lèi)
主體男裝漢服主要分為：衣裳、直裾、直裰、道袍、圓領(lǐng)袍、裋褐、曳撒，今年新增了曳撒這款，各不同款式的男裝在銷(xiāo)售數(shù)量和產(chǎn)值方面亦各占有不同的市場(chǎng)份額，具體詳見(jiàn)下表。
不同款式男裝銷(xiāo)售數(shù)量比例：
不同款式男裝銷(xiāo)售產(chǎn)值比例：
與去年相比，男裝各項(xiàng)的情況總體變化不是很大，唯一發(fā)生較大變化的是圓領(lǐng)袍的銷(xiāo)量和產(chǎn)值出現(xiàn)明顯下滑，分別由去年的17.99%和25.48%下降為今年的7.89%和14.98%。而同期反向的是下褲的比重在銷(xiāo)量和產(chǎn)值方面都出現(xiàn)明顯的上升。
前四強(qiáng)在銷(xiāo)量和產(chǎn)值方面的比重則出現(xiàn)銷(xiāo)量由去年的81.78%上升為今年的86.32%，產(chǎn)值卻由去年的83.86%下降為今年的75.73%。另道袍和直裰依然是男裝的非主流，甲的比重出現(xiàn)下滑。
經(jīng)典產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
1 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上蜂蜜產(chǎn)品
1.1 發(fā)酵型蜂蜜產(chǎn)品
蜂蜜酒：蜂蜜酒是以蜂蜜作為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后所獲得的酒精飲料，蜂蜜酒不僅保留了天然蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能，而且提高了氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)成分的含量，有很好的保健功效。
蜂蜜酸奶：蜂蜜酸奶是以蜂蜜為主要碳源，鮮奶為主要氮源，經(jīng)巴氏消毒后利用乳酸菌發(fā)酵制成的，實(shí)現(xiàn)了蜂蜜、牛奶中還原糖向乳酸的轉(zhuǎn)化，同時(shí)牛乳中酪蛋白變性，形成的一種全新酸奶。蜂蜜酸奶即保留了普通酸奶原有的風(fēng)味，還揉合了蜂蜜特有的清香口味，具有蜂蜜和酸奶的雙重營(yíng)養(yǎng)保健功效。有研究表明，在氮源充足的情況下，乳酸菌可以利用蜂蜜進(jìn)行發(fā)酵。蜂蜜酸奶不僅含有蜂蜜中的糖類(lèi)、維生素、氨基酸和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還具有酸奶的保健功效，是一種發(fā)展前景良好的高級(jí)飲品。
蜂蜜醋：蜂蜜醋是以蜂蜜或蜂蜜酒為原料釀造而成的調(diào)味品。與糧食醋相比，蜂蜜醋具有更好地芳香風(fēng)味，更豐富的礦物質(zhì)和維生素以及更加良好的營(yíng)養(yǎng)保健作�？梢哉f(shuō)，蜂蜜醋是一種性能良好的營(yíng)養(yǎng)保健醋。
蜂蜜發(fā)酵飲料：以蜂蜜為原料制作的發(fā)酵飲料，比一般飲料含有更多的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素和維生素。
1.2 茶類(lèi)蜂蜜產(chǎn)品
蜂蜜柚子茶：蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，更是一款具有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái)，經(jīng)常飲用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合辦公室里天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
蜂蜜玫瑰茶：玫瑰花茶本來(lái)就具有美容的功效，而蜂蜜被公認(rèn)為理想的保健飲品，內(nèi)服可以潤(rùn)腸通便、預(yù)防便秘，還有清除體內(nèi)毒素及促進(jìn)新陳代謝的良好作用。在美容上，蜂蜜具有良好的潤(rùn)澤性，能給予肌膚細(xì)膩的'呵護(hù)。
菊花蜂蜜茶：蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，菊花茶有明目清肝的作用。菊花蜂蜜茶有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓、清肝明目等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服菊花蜂蜜茶能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。
1.3 固態(tài)糖類(lèi)蜂蜜產(chǎn)品
蜂膠潤(rùn)喉糖：蜂膠潤(rùn)喉糖是天然喉嚨含片。每一含片相當(dāng)90mg的優(yōu)質(zhì)蜂膠，是蜂蜜從木本植物免疫組織中采集得來(lái)的一種有效地天然治療劑。蜂膠潤(rùn)喉糖與蜂蜜結(jié)合，可緩解與吸煙和感冒有關(guān)的喉嚨痛和咳嗽癥狀;對(duì)于感冒和流感癥狀，與其它產(chǎn)品一起服用可得到最佳效果。
蜂蜜止咳棒棒糖：蜂蜜止咳棒棒糖由天然蜂蜜制成，可以緩解咳嗽以及喉嚨不適，適用于1歲以上的寶寶，3歲以上正常食用，沒(méi)有任何藥物成分，寶寶可以放心服用。這款產(chǎn)品最大的好處就是針對(duì)不肯吃藥的小朋友，并且已然成為暢銷(xiāo)的蜂蜜產(chǎn)品。
1.4 液態(tài)濃縮蜂蜜產(chǎn)品
濃縮蜂蜜膏：市場(chǎng)上有大量的各類(lèi)蜂蜜膏，是添加了中藥或其它淀粉類(lèi)、糖類(lèi)、代糖類(lèi)物質(zhì)及防腐劑、增稠劑等的一種蜂蜜產(chǎn)品，例如阿膠蜂蜜膏等。
蜂蜜面包醬：蜂蜜果醬主要是以蜂蜜為主并配以新鮮果蔬為原料，加入糖、酸、增稠劑等輔料，經(jīng)軟化、去皮、打漿、濃縮等一系列工藝加工而成的凝膠狀食品。
2 蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查
2.1 問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程和方法
為了解目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)蜂蜜產(chǎn)品的認(rèn)知和需求，制成一套蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查的完整問(wèn)卷。并于20xx年2～3月在網(wǎng)絡(luò)上以及現(xiàn)實(shí)生活中進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查的問(wèn)卷回收179份，針對(duì)不同年齡層次和職業(yè)的人群合理分配調(diào)查問(wèn)題。然后整合數(shù)據(jù)，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
2.2 蜂蜜產(chǎn)品的保健作用
蜂蜜產(chǎn)品主要能滿足消費(fèi)者的以下需求：(1)美容、美白;(2)補(bǔ)充水分、治便秘;(3)通便、潤(rùn)腸、美容;(4)排毒養(yǎng)顏;(5)營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生;(6)蜂蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng);(7)美體;(8)潤(rùn)肺、止咳、化痰;(9)潤(rùn)腸、保健;(10)增加身體抵抗力;(11)能補(bǔ)充水分;(12)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、美容;(13)促進(jìn)消化;(14)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保養(yǎng)皮膚;(15)潤(rùn)腸、去火、美容;(16)方便、防干燥、潤(rùn)腸;(17)養(yǎng)胃、美容、提升免疫力;(18)補(bǔ)充能量;(19)滋潤(rùn);(20)降血壓;(21)清腸、口感好、養(yǎng)顏等。
2.3 消費(fèi)者更關(guān)注蜂蜜產(chǎn)品的口感
蜂蜜產(chǎn)品作為大眾化食物，有多種標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判其好壞。根據(jù)調(diào)查，大多數(shù)人還是更關(guān)注其口感和價(jià)格�，F(xiàn)如今，蜂蜜產(chǎn)品的多樣性讓消費(fèi)者應(yīng)接不暇，但畢竟是食物，擺脫不了感官評(píng)定。在產(chǎn)品的新創(chuàng)意之下，口感是重中之重(圖1)。
2.4 蜂蜜產(chǎn)品有著多樣化的銷(xiāo)售渠道
調(diào)查結(jié)果顯示，一般在大型超市和便利店購(gòu)買(mǎi)蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)者比率最多，占80.45%和27.37%;網(wǎng)購(gòu)、專(zhuān)賣(mài)店以及藥店是少部分人的選擇。在其他銷(xiāo)售渠道購(gòu)買(mǎi)蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)者比率更少。由此可以看出，蜂蜜產(chǎn)品盡管有著多樣化的銷(xiāo)售渠道，但是實(shí)際還是由實(shí)體店的銷(xiāo)售為主。
2.5 目前蜂蜜產(chǎn)品存在的問(wèn)題
針對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的發(fā)展，向消費(fèi)者提出認(rèn)為現(xiàn)今市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蜂蜜存在哪些問(wèn)題。顯然消費(fèi)者對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的不了解占了主導(dǎo)地位。引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)蜂蜜產(chǎn)品有合理的消費(fèi)觀和認(rèn)知度是必要的。包裝、便攜、口味是蜂蜜產(chǎn)品需要優(yōu)化的方向，如圖1。
3 蜂蜜產(chǎn)品的展望
目前，蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)以下消費(fèi)特點(diǎn)：(1)消費(fèi)者對(duì)自己吃過(guò)的蜂蜜產(chǎn)品品牌的記憶度非常低，多數(shù)消費(fèi)者吃過(guò)某企業(yè)的蜂蜜產(chǎn)品，但記不住自己吃過(guò)的這個(gè)蜂蜜產(chǎn)品的品牌;(2)消費(fèi)者缺乏一種對(duì)蜂蜜的深刻認(rèn)識(shí);(3)蜂蜜銷(xiāo)售渠道雖然眾多，但大家似乎都陷入了賣(mài)場(chǎng)商店專(zhuān)營(yíng)的營(yíng)銷(xiāo)怪圈;(4)蜂蜜產(chǎn)品有穩(wěn)定的消費(fèi)需求，較高的消費(fèi)頻次和巨大的市場(chǎng)容量;(5)蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)還處于低水平的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
蜂蜜產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，因此未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品除了包裝差異外，同一款蜂蜜產(chǎn)品還可以針對(duì)不同性別、不同年齡、不同收入的消費(fèi)者的需求進(jìn)行配方設(shè)計(jì)，推出系列產(chǎn)品。增強(qiáng)針對(duì)性是未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方向之一。至于消費(fèi)者為什么要購(gòu)買(mǎi)和吃蜂蜜產(chǎn)品，很多消費(fèi)者并沒(méi)有正確的養(yǎng)生知識(shí)。
所以一種蜂蜜產(chǎn)品要在品牌眾多的市場(chǎng)中脫穎而出，除了要有清晰的品牌定位外，還需要根據(jù)不同性別、不同年齡消費(fèi)者的差異化需求，分別提煉出產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為和消費(fèi)習(xí)慣，增強(qiáng)對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)。另外，蜂蜜產(chǎn)品需要給消費(fèi)者一個(gè)充足的購(gòu)買(mǎi)理由，才能夠在消費(fèi)者心中逐步沉淀下自己的品牌位置，與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品形成明顯的差異化，才能夠在品牌力、產(chǎn)品力和銷(xiāo)售力層面超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
另外，盡管市場(chǎng)上有多種蜂蜜產(chǎn)品，但仍需推出更多的新型蜂蜜產(chǎn)品來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。首先是在口味上，除了迎合消費(fèi)者的口味外還要有產(chǎn)品突出的特點(diǎn)，比如不同花香型的蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
其次，蜂蜜產(chǎn)品的效用針對(duì)性也有待加強(qiáng)。如今市場(chǎng)上已有蜂蜜止咳糖，潤(rùn)喉糖等蜂蜜延伸產(chǎn)品。但對(duì)于傳統(tǒng)蜂蜜產(chǎn)品的效用缺乏一定的針對(duì)性，如可以開(kāi)發(fā)降低糖度的蜂蜜產(chǎn)品來(lái)服務(wù)老年消費(fèi)者和高血糖患者。另外，目前的蜂蜜及其產(chǎn)品多為大瓶罐，不便于攜帶，這給大部分上班族消費(fèi)者帶來(lái)不便。便攜式袋包裝的蜂蜜產(chǎn)品應(yīng)該是今后產(chǎn)品的發(fā)展方向。最后，在時(shí)尚性上可以做出新理念產(chǎn)品�？傊�，蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)依舊具有潛力，蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究值得更深入的發(fā)掘。
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