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重陽(yáng)節(jié)的民風(fēng)民俗介紹
重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗，你還記得幾個(gè)？下面是重陽(yáng)節(jié)的民風(fēng)民俗，為大家介紹。
農(nóng)歷九月九日，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽(yáng)節(jié)，又稱“老人節(jié)”。
重陽(yáng)節(jié)民風(fēng)民俗：賞菊
菊花自古就是文人墨客所贊嘆的對(duì)象，它被譽(yù)為花中隱士，那份孤傲與清高，更給人以無(wú)限遐想�！安删諙|籬下，悠然見(jiàn)南山”便是古人一種純?nèi)黄胶偷纳顮顟B(tài)。菊是長(zhǎng)壽之花，所以每到這個(gè)季節(jié)，各地都會(huì)有一些大型的菊花展。
重陽(yáng)節(jié)民風(fēng)民俗：登高
登高也是重陽(yáng)節(jié)的重要風(fēng)俗，古人常在這個(gè)季節(jié)到郊外登高，設(shè)宴飲酒，抒發(fā)自己的感悟。而現(xiàn)在，人們不僅僅是體驗(yàn)攀爬的樂(lè)趣，也是為了一覽紅葉之美。再與家人一同品嘗美酒，讓節(jié)目更添樂(lè)趣。
重陽(yáng)節(jié)民風(fēng)民俗：吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕亦稱“花糕”，其做法與蒸年糕相似。先用糯米碾成粉，加水和勻后，做成方形的糕體，用棗、栗、杏仁加糖蒸制而成，最后撒上一層桂花即可，重陽(yáng)糕香甜軟糯，是重陽(yáng)節(jié)不少缺少的美食。
下面小編就來(lái)上福利，重陽(yáng)糕的做法來(lái)了，各位小伙伴們快來(lái)圍觀吧！
準(zhǔn)備食材
糯米粉100g、粳米粉50g、小米20g、紅豆100g、原色冰糖30g、黑花生20g、薏仁20g、燕麥片30g、小麥胚芽10g、大棗50g、綜合堅(jiān)果15g、橄欖油10g、水110ml
制作方法三部曲
1、將小米、紅豆、黑花生、薏仁、原色冰糖放入西門子蒸汽爐烹飪盤蒸熟備用；將糯米粉、粳米粉、水混合均勻，加水時(shí)不斷攪拌，形成均勻的濕粉，達(dá)到用手可以將粉團(tuán)攆碎的程度；
2、在烹飪盤里抹上薄薄一層油以便脫模，取一半的米粉，用篩子篩粉，然后壓實(shí)，放入西門子蒸汽爐中，設(shè)置溫度100度，時(shí)間20分鐘；
3、再將蒸好的雜谷混合燕麥片、小麥胚芽、大棗后，均勻鋪在蒸好的米團(tuán)上，然后將剩余的米粉也過(guò)篩鋪在雜谷之上并壓實(shí)，再次放入西門子蒸汽爐中，設(shè)置溫度80度，時(shí)間15分鐘，出爐撒上堅(jiān)果，待晾涼后脫模切塊即可。
看似小小的一塊重陽(yáng)糕，竟然這么講究，除了準(zhǔn)備食材，蒸的過(guò)程也十分重要哦！而西門子蒸汽爐能較大程度地保護(hù)食物的原有成分，在保證原汁原味的同時(shí)，讓你盡享烹飪樂(lè)趣，感受生活好滋味！
重陽(yáng)節(jié)民風(fēng)民俗：佩茱萸
茱萸是一種茴香科植物，可做中藥，也可以除蟲防蛀。 因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地（今江浙一帶）的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天佩帶茱萸可以辟邪去災(zāi)。
重陽(yáng)節(jié)民風(fēng)民俗：飲菊酒
菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。 重陽(yáng)節(jié)是九月九日，意思代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久，把菊花釀制成酒，在重陽(yáng)節(jié)享用，再賦上幾首關(guān)于重陽(yáng)的詩(shī)句，也是古人的一種生活情懷。