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我與美食書(shū)結(jié)緣
已經(jīng)接近晚餐時(shí)分,廚房里飄出一陣陣飯菜的香味,這讓我想起了自己與美食書(shū)“結(jié)緣”的故事。
上幼兒園小班至中班時(shí),媽媽買了許多書(shū)供我閱讀。我像其他小朋友,愛(ài)聽(tīng)故事,愛(ài)看圖畫(huà)書(shū),卻對(duì)美食書(shū)“一見(jiàn)鐘情!睘槭裁茨?因?yàn)槊朗硶?shū)上有很多菜成品的圖片,我一翻開(kāi)書(shū),覺(jué)得哪張圖片仿佛讓我聞到濃濃的菜香,或者讓我口水流下三千尺的那一張。我就會(huì)央求媽媽:“媽媽,晚上吃這個(gè)吧!”“好!眿寢尶偸菚(huì)笑瞇瞇地回答。一日復(fù)一日,挑食的我變得什么都吃了。
漸漸地,我長(zhǎng)大了,上小學(xué)了。我不再只是光指圖片了,我會(huì)邊指圖片邊說(shuō):“媽媽,晚上吃‘龍袍富貴魚(yú)!獪(zhǔn)備:鯉魚(yú)一條、雞蛋一個(gè)、生姜10克、香菇10克、蔥10克……”有時(shí),不會(huì)認(rèn)的字還可以當(dāng)場(chǎng)請(qǐng)教媽媽,真是“一書(shū)兩得!眿寢尦3(huì)夸我:“寶貝,會(huì)認(rèn)那么多字啦!真棒!”這時(shí),受到媽媽表?yè)P(yáng),我心里可得意呢。這多少都有美食書(shū)的功勞吧。
三年級(jí)的某一天,老師布置了做菜的作業(yè),我就去書(shū)店,買了一本《新手下廚》來(lái)學(xué)做菜;丶液螅易屑(xì)研究,打算從入門的“胡蘿卜玉米蛋餅”入手。第二天一早,我一起床,便沖向廚房,開(kāi)始對(duì)早餐發(fā)起進(jìn)攻。
“面粉、玉米面、奶粉、雞蛋、胡蘿卜、溫水、細(xì)鹽!蔽乙贿呧止局,一邊對(duì)著原材料是否正確。把粉稱重后,便將它們與雞蛋“吻合,”然后加入溫水,攪拌均勻……我按照食譜,一步一步完成了這道菜。
10分鐘后,我將這道菜擺在餐桌上時(shí),媽媽動(dòng)動(dòng)鼻子,說(shuō):“好香!”“沒(méi)想到寶貝也能做得這么好。”爸爸稱贊道……這一言一語(yǔ)的稱贊,讓我受到了鼓舞,從此《新手下廚》伴我走上了“廚師之路!
接下來(lái)的日子里,我一有時(shí)間就研究《新手下廚》,做做飯。一讀《新手下廚》,我便沉浸在廚師的世界里了,等到媽媽叫:“寶貝,該……”我才回到孩子的世界里。
一日復(fù)一日,一年復(fù)一年。現(xiàn)在,我已經(jīng)學(xué)會(huì)了《新手下廚》的入門菜,即將要挑戰(zhàn)提高菜。同時(shí),我讀完了蔡瀾的兩本美食記。一打開(kāi)美食家蔡瀾的書(shū),生動(dòng)的文字加上精美的圖片,這使我饞涎欲滴。蔡瀾的書(shū)使我知道了世界各地的美食,也讓我對(duì)那些城市向往。今年暑假,我隨著蔡瀾的書(shū)上指引來(lái)到了南京、杭州。才知道,原來(lái)中國(guó)各地的美食味道偏差那么大,更不用說(shuō)世界各地了。這使我對(duì)美食的了解更深了一層。
我與美食書(shū)“結(jié)緣”已經(jīng)7年了,在這7年里,無(wú)聊的時(shí)候抱著它,傷心、高興、難過(guò)……時(shí)都抱著它。在我眼里,它就是個(gè)形影不離的朋友。
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