夏季養(yǎng)生營養(yǎng)專家為你指點迷津

　　到了夏天，炎熱的天氣讓很多人都害怕陽光。特別是那些怕曬黑的女性，在這個季節(jié)，視毒辣的陽光為第一勁敵。每年的立夏，各地區(qū)都會有一些有特色的活動。閩南地區(qū)立夏吃蝦面，即購買海蝦摻入面條中煮食，海蝦熟后變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧，以此為對夏季之祝愿。浙江嵊州人則吃蛋拄心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼；湖北省通山民間吃泡（草莓）、蝦、竹筍，謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨”。老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯。杭州人則食用烏飯葉子擠汁浸糯米蒸飯而成的烏米飯，據(jù)說立夏吃烏米飯，不會疰夏，能祛風(fēng)敗毒，烏蚊子不敢叮咬。

　　立夏過后，也就意外炎熱的夏季已經(jīng)來到家門口，而夏天也是對人體消耗最大的季節(jié)。四季中夏天屬火，“火氣通于心，“暑易入心”，當(dāng)然我們也會更容易感到煩躁不安。傳統(tǒng)習(xí)俗中的美食雖好，但卻不可貪多，保持夏季身體康健更該注意飲食得當(dāng)。炎熱夏天到來，人們普遍認(rèn)為飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，春夏交替之際人們要順應(yīng)天氣的變化，立夏之后天氣轉(zhuǎn)熱，植物繁盛，此時有利于心臟的生理活動，因此應(yīng)該重點關(guān)注心臟的保養(yǎng)。心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán)，維持人的生命活動。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養(yǎng)作用，人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等。

　　廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授陳瑞芳曾表示，夏季養(yǎng)生莫若養(yǎng)性，保持淡泊寧靜的心境，對夏季養(yǎng)生極為重要。要做到神清氣和，胸懷寬闊，思想平靜下來，避免心火內(nèi)生，做到“心靜自然涼”。

　　雖然說水果要多吃，但是依照中醫(yī)的看法，人有體質(zhì)，水果也有水果的性質(zhì)，每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相同，一不留神，吃水果也會讓人不舒服，但如果根據(jù)自己的體質(zhì)選擇水果，那么滋養(yǎng)的功效則會事半功倍！

　　體質(zhì)分類是傳統(tǒng)中國醫(yī)學(xué)的獨特理論，也就是一般常聽到的寒、熱、虛、實�！昂�體質(zhì)”的人體內(nèi)產(chǎn)熱量較少，所以手足較冰涼，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進入有空調(diào)的房間也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。相反，“熱體質(zhì)”的人產(chǎn)熱能量較多，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，夏天進入空調(diào)房間就倍感舒適。

　　體質(zhì)虛是生命活動力衰退所造成，人的精神比較萎靡，心悸氣短;體質(zhì)實則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗，容易便秘。

　　水果屬性V.S身體體質(zhì)

　　中醫(yī)認(rèn)為食物進入體內(nèi)會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。因此，每種水果都有它的“個性”。中醫(yī)強調(diào)均衡、陰陽調(diào)和，所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質(zhì)偏寒的人，自然多吃溫?zé)嵝缘氖澄�，吃水果的原則也一樣。

　　中醫(yī)認(rèn)為，熱性水果指的是熱量密度高、糖分高的水果。這樣的水果吃下去，容易上火，身體能量會增加。相反地，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬于寒性，這樣的水果吃下去，纖維和水分會占據(jù)腸胃空間，讓人吃不下其他營養(yǎng)的食物，人吃多了就會越來越?jīng)]有能量、沒體力，也越來越怕冷、虛弱。

　　那么各種體質(zhì)該怎么搭配水果呢？營養(yǎng)專家為你指點迷津：

　　1.桃子——含鐵量居水果之冠

　　民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。

　　2.杏子——止咳潤腸通便好

　　杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

　　隨著初夏的到來，辦公室的空調(diào)越開越大，不少人因為長期處于低溫中，身體開始出現(xiàn)一些小病痛了。這些都是吹空氣惹的病。今天小編教大家如何預(yù)防空調(diào)病，呵護我們的健康。

　　長時間吹冷氣卻不利健康，特別是老年人，過敏體質(zhì)，血液循環(huán)不良，還有體質(zhì)虛寒的人容易為“冷氣病”所苦。

　　癥狀一：溫度低，誘發(fā)過敏癥狀

　　“環(huán)境變化，像是溫差大，或者溫度太低，過敏癥狀容易出現(xiàn)，”專家說，低溫會刺激鼻腔，氣管，連帶誘發(fā)呼吸道問題，許多過敏體質(zhì)的人都有經(jīng)驗，冷氣房待久了，鼻水直流，噴嚏猛打，咳嗽咳不停，嚴(yán)重的甚至還會誘發(fā)氣喘。

　　有些人自認(rèn)不是過敏體質(zhì)，但一吹冷氣同樣出現(xiàn)上述不適情形，“應(yīng)該懷疑自己其實也有過敏問題，”專家建議，不妨就醫(yī)進一步確認(rèn)。老年人的呼吸道也常成為吹冷氣的受害對象，尤其有慢性肺氣腫的人，低溫會使排痰動作不順，久了就造成氣管發(fā)炎或肺炎，專家說。

　　此外，長時間處于低溫下，我們身體微血管自然會收縮，肌肉緊繃，新陳代謝變慢，而且腸胃活動也減弱，連帶影響循環(huán)，消化等功能。

　　從中醫(yī)角度看，體質(zhì)虛寒怕冷，血液循環(huán)不良，經(jīng)常手腳冰冷的人，一直待冷氣房更易加重問題，加上久坐辦公室，或因為冷而全身縮成一團，缺少活動，不適癥狀更明顯。

　　“下肢是我們的第二顆心臟”，專家形容。因此，久坐不走動，下肢肌肉無法正常收縮，并擠壓深層血管，使血液向上回流，長久下來，血液循環(huán)功能，尤其末梢的循環(huán)會變得更糟。

　　更不幸，如果辦公室位置在出風(fēng)口正下方，或長時間開車，如計程車，公車司機等，身體一些部位經(jīng)常受冷風(fēng)直吹，如頭部，肩頸，下肢關(guān)節(jié)等，也會引起疼痛。特別是全身的關(guān)節(jié)部位，原本循環(huán)及溫度調(diào)節(jié)功能就比較不好，又缺少肌肉，脂肪覆蓋保溫，長時間冷氣直吹關(guān)節(jié)，就容易僵硬疼痛。

　　對策一、保暖：喝姜茶，穿外套，起身走動

　　除了維持空調(diào)溫度在攝氏25度以上，還有幾個保暖措施：

　　1、過敏性鼻炎或氣喘患者，在冷氣房里可考慮戴上口罩，利用自己呼出的熱氣為口，鼻加溫，減少呼吸道不適癥狀，呂宜興醫(yī)師建議。

　　2、在辦公室放一件長袖外衣，圍巾或大披巾等保暖衣物，尤其經(jīng)常穿短（無）袖上衣或裙子的上班族女性，身體外露面積較多，在冷氣房里受涼機會增加，更需保暖。

　　3、身體感覺冷時，特別是經(jīng)常手腳冰涼的人，可喝一點姜茶驅(qū)寒，“但不宜多喝，否則可能愈喝愈冷，”專家提醒。因為姜有“發(fā)散”作用，會使血管擴張，飲用過多，反而讓體溫散失，“就像喝酒一樣，剛開始血液循環(huán)加快而身體發(fā)熱，但喝到最后，反而畏寒，”專家舉例說。建議喝了姜茶后，最好讓身體動一動，保暖效果更好。

【夏季養(yǎng)生營養(yǎng)專家為你指點迷津】相關(guān)文章：

夏季養(yǎng)生的訣竅03-22

夏季養(yǎng)生的秘訣06-21

夏季小滿養(yǎng)生07-05

職場專家為你的職場交友支支招07-03

為你解析白領(lǐng)男士的健身營養(yǎng)07-12

夏季養(yǎng)生分析06-21

夏季有養(yǎng)生方法06-21

男人夏季養(yǎng)生妙招06-21

夏季食療養(yǎng)生06-28

夏季美容養(yǎng)生湯06-21