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夏天怎么吃更健康
1.注意衛(wèi)生,多吃新鮮少油的食品
因?yàn)檫@類食品水分多,易消化,在胃中停留時(shí)間短。而油膩食物難以消化,還會在進(jìn)入十二指腸及上端空粘膜時(shí),產(chǎn)生一種腸柳胃酸,使胃的蠕動(dòng)減緩,影響人的食欲。
2.應(yīng)多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物
由于夏季新陳代謝旺盛,各種蛋白質(zhì)、維生素消耗大,人體常常處于蛋白質(zhì)缺乏狀態(tài)。所以適量多吃些豆制品、雞蛋以及蔬菜、水果,以補(bǔ)充身體所需。
3.少吃甜食
各種甜食如糖、糕餅等,都含大量蔗糖、果糖,這些糖類經(jīng)人體胃腸消化和酚類分解消化后,會變成葡萄糖進(jìn)入血液,使血糖液濃度增高,血糖過高會使人缺乏饑餓感。
4.飲食應(yīng)多樣化
食品不斷變換花樣可增進(jìn)人的食欲,講究色香味,常吃點(diǎn)涼拌菜,在菜中適量加些醋、醬油類調(diào)味品,都能增進(jìn)食欲。
5.常吃防暑降溫食物
如西紅柿、綠豆、山楂等,這些食物不但營養(yǎng)豐富,還含有多種維生素和微量元素,能止渴、利尿、祛毒,散熱開胃,是夏季的優(yōu)良防暑食品。
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